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小班上學(xué)期健康教案《品嘗食物》（通用11篇）
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，編寫教案是必不可少的，編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。我們應(yīng)該怎么寫教案呢？以下是小編精心整理的小班上學(xué)期健康教案《品嘗食物》，希望對(duì)大家有所幫助。
小班上學(xué)期健康教案《品嘗食物》 1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒愛吃常見的幾種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但有特殊味道的蔬菜。
2、了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。
3、初步培養(yǎng)幼兒不偏食的良好習(xí)慣。
活動(dòng)過(guò)程：
1、引發(fā)興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱。
（1）今天，我們請(qǐng)來(lái)了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來(lái)看看它們是誰(shuí)？
（2）依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
（3）小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什么味道？”）
小結(jié)：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？
2、讓幼兒了解四種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
（1）教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來(lái)。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們?cè)谡f(shuō)些什么？
（2）一邊看實(shí)物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。
胡蘿卜寶寶說(shuō)：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會(huì)變得更加明亮。”胡蘿卜寶寶剛說(shuō)完，香菇寶寶跑上去說(shuō)：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營(yíng)養(yǎng)，吃了我，身體會(huì)更加健康”。芹菜寶寶也搶著說(shuō)：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說(shuō)：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病。”
教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會(huì)怎樣？吃了芹菜寶寶，會(huì)怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會(huì)怎樣？吃了蒜頭寶寶，會(huì)怎樣？小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃，對(duì)我們的身體有好處。
3、幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵(lì)幼兒吃完。
教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來(lái)了，我們一起來(lái)嘗一嘗吧。鼓勵(lì)幼兒用牙齒咀嚼食物。
活動(dòng)建議：
1、可將實(shí)物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚”或其它圖案，以激發(fā)幼兒食欲（切成花狀的.胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭）。置于碟中，每碟中每種食物一片或一份。
2、有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據(jù)實(shí)際情況加以選擇。
3、建議家長(zhǎng)在家庭伙食中多用上述食物。
活動(dòng)區(qū)活動(dòng)：
1、在餐廳游戲中玩“小小餐廳”。幼兒扮演各種小動(dòng)物到餐廳吃飯，加深對(duì)這些特殊食物的認(rèn)識(shí)。
2、在智力角內(nèi)讓幼兒進(jìn)行匹配活動(dòng)，如葷菜和蔬菜。葷菜里有魚、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、羅卜等。評(píng)析：教師在充分了解幼兒的飲食特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)這節(jié)集體活動(dòng)，便得本次活動(dòng)教育效益較高，教育價(jià)值充分顯現(xiàn)，幼兒在活動(dòng)中受益匪淺。本次活動(dòng)的教育目標(biāo)清晰、具體，有較強(qiáng)的操作性。過(guò)程的三個(gè)環(huán)節(jié)緊緊圍繞著目標(biāo)，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過(guò)引發(fā)興趣，積極感知及自身體驗(yàn)讓幼兒自己體味到這些食物的好處，從而加深對(duì)這幾種食物的認(rèn)識(shí)，幼兒從“不喜歡吃”變“我愛吃”。使健康態(tài)度明顯轉(zhuǎn)變，健康行為得以強(qiáng)化。本次活動(dòng)的巧妙構(gòu)思：寓教育與娛樂中，采用情景表演的形式，讓蔬菜娃娃來(lái)說(shuō)服，讓幼兒在不知不覺得到健康知識(shí)，非常適合幼兒年齡特點(diǎn)。
小班上學(xué)期健康教案《品嘗食物》 2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、懂得食物的味道有酸甜苦辣。
2、通過(guò)觀察、探索、操作，讓幼兒明白勞作的樂趣。
3、培養(yǎng)幼兒對(duì)家長(zhǎng)協(xié)作的精神。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各式各樣紅色食物、電飯堡、電炒鍋、榨果機(jī)等烹飪材料。
活動(dòng)過(guò)程：
1、介紹紅色食物以及烹飪道具、材料。
2、討論：食物有哪些味道（酸甜苦辣）
3、學(xué)唱“酸甜苦辣”歌。
4、介紹簡(jiǎn)單的水果拼盤的制作。
5、請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助幼兒用各式各樣的烹飪材料制作“紅色食物”
6、品嘗“紅色食物”
7、記錄卡
8、活動(dòng)延伸：幫助家長(zhǎng)在家共同完成一些力所能及的事。
活動(dòng)反思：
在開展這個(gè)主題之前，我們召開了一個(gè)班級(jí)家長(zhǎng)會(huì)，動(dòng)員家長(zhǎng)幫忙收集主題材料，沒有這次的動(dòng)員，我們的主題活動(dòng)可就不能順利進(jìn)行了。并且我們?cè)诩议L(zhǎng)會(huì)時(shí)，用互動(dòng)的方式讓家長(zhǎng)充當(dāng)“孩子”，讓他們談?wù)劊绻闶呛⒆樱劦健凹t色”這個(gè)話題時(shí)，你會(huì)想到什么呢？許多家長(zhǎng)就滔滔不絕地開始發(fā)表看法，這些看法合理的我們都采用到，其中我們老師幫孩子預(yù)先生成的一些課內(nèi)容，靈感的'來(lái)源就是各位家長(zhǎng)。
由于這些孩子現(xiàn)在正處于小班階段，口語(yǔ)表達(dá)能力還很弱，而主題開展時(shí)，很多時(shí)候需要孩子用言語(yǔ)來(lái)表達(dá)出，因此在進(jìn)行語(yǔ)言表述時(shí)候，很多孩子只能用很簡(jiǎn)短的詞或者句子來(lái)敘述。小班孩子在主題開展中，整體的一個(gè)感覺還是，孩子說(shuō)的少，老師說(shuō)的多。又怕角色給互換了，只好是一直以引導(dǎo)的方式來(lái)進(jìn)行。
開展“紅色”這個(gè)主題，孩子很興奮，也很感興趣，這都是跟這個(gè)顏色有關(guān)系。里面涉及到一些藝術(shù)領(lǐng)域和綜合領(lǐng)域的活動(dòng)，孩子非常感興趣，基本上都會(huì)很好的達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)！比如：制作新年卡片、過(guò)節(jié)啊、逛水果店等等。孩子的興趣都是非常的濃厚，而且參與性都很強(qiáng)。這些我們老師都很熱意看到的事情。但是同時(shí)問題好象也出現(xiàn)了，這些活動(dòng)是很讓孩子感興趣，但是需要課前很充分的準(zhǔn)備工作，比如：過(guò)節(jié)啦！紅色品嘗會(huì)啦，課前我們老師的用好幾天的時(shí)候準(zhǔn)備里面的道具，像兩條巨龍啊！事先排練大班的鑼鼓隊(duì)……這些物質(zhì)上的準(zhǔn)備需要非常的充分，才能保證課的開展。但是我們開展一個(gè)真正的主題，里面的內(nèi)容真的要很實(shí)實(shí)在在的話，我們老師有那么多精力去做足這些準(zhǔn)備嗎？再來(lái)人力方面，像：逛水果商店，孩子在老師的安排下很順利的進(jìn)行了參觀，而且效果也不錯(cuò)。但是里面投入的人力就是平時(shí)的4倍，需要4個(gè)老師一起護(hù)送孩子過(guò)馬路去水果店參觀。這些綜合性的活動(dòng)，人力方面透支可能是再難免不過(guò)的。這次活動(dòng)色品嘗會(huì)還好有各位家長(zhǎng)的鼎立配合，孩子們與家長(zhǎng)共同配合完成作品，并在他們的指導(dǎo)下做好記錄。玩中有學(xué)，學(xué)中有玩。并很好的促進(jìn)他們之間的感情。這種活動(dòng)家長(zhǎng)一直反映要多開展些。興趣濃厚。我們會(huì)多注意家長(zhǎng)的需求，以便更好的開展活動(dòng)。
小班上學(xué)期健康教案《品嘗食物》 3
活動(dòng)目標(biāo)：
1.了解認(rèn)識(shí)黃瓜的外形特征及用途。
2.運(yùn)用感官?gòu)耐馔锏挠^察。
3.知道黃瓜有營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜身體好。、
活動(dòng)準(zhǔn)備：
炒，拌黃瓜各一份，黃瓜若干
活動(dòng)過(guò)程：
一、教師出示黃瓜，演示講解
1.這是什么?是什么顏色的？什么形狀的？
2.請(qǐng)小朋友摸一摸，有什么感覺？
教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)出小黃瓜上有許多毛毛的小顆粒。
3.把黃瓜切開，請(qǐng)孩子觀察認(rèn)識(shí)并表達(dá)：黃瓜里面是白白的的，中間有籽。
4.請(qǐng)你想一想黃瓜可以怎么吃！
二、教師操作，幼兒品嘗
1.現(xiàn)場(chǎng)做涼拌黃瓜，并邊做邊講解，把預(yù)先預(yù)備好的.成品拿上來(lái)：炒黃瓜，涼拌黃瓜。
2.請(qǐng)孩子品嘗，并說(shuō)說(shuō)是什么味道的？
教師幫助幼兒說(shuō)出脆脆的，酸酸的或者香香的等。
三、師生共同小結(jié)
黃瓜是綠綠的，長(zhǎng)長(zhǎng)的，摸上去有許多毛毛的小顆粒，黃瓜的肉是白白的，中間有籽，黃瓜脆脆的，可以涼拌吃，可以炒著吃。
小班上學(xué)期健康教案《品嘗食物》 4
活動(dòng)目標(biāo)
1、知道將青螄尾部剪掉露出小孔是讓空氣有一個(gè)循環(huán)的道，便于將青螄肉吸出來(lái)。
2、激發(fā)幼兒對(duì)周圍事物產(chǎn)生探索的興趣，養(yǎng)成仔細(xì)觀察的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
煮熟的青螄（部分尾部剪掉，部分未剪）、紙巾、小勺、筷子、各種顏色的青螄殼（頭端鉆個(gè)小孔），軟針、細(xì)繩、剪刀，青螄殼制作的成品
活動(dòng)過(guò)程
一、吃青螄，引課題
1、讓幼兒品嘗煮熟的青螄
2、讓幼兒說(shuō)說(shuō)吃青螄時(shí)發(fā)現(xiàn)了什么問題，（有的能吸出肉來(lái)，有的卻吸不出來(lái)）你是怎么辦的。
3、什么樣的青螄能吸出來(lái)，什么樣的吸不出來(lái)？（尾部剪掉的可以吸出，未剪的吸不出來(lái)）
二、討論：為什么尾部剪掉的可以吸出，未剪的吸不出來(lái)？
1、教師出示一張對(duì)流圖，講解青螄尾部剪掉是為了讓空氣有一個(gè)循環(huán)的'道，即空氣對(duì)流。當(dāng)我們吸的時(shí)候里面的空氣就循環(huán)流動(dòng)，青螄肉就隨著空氣流動(dòng)被吸出來(lái)了。舉例：天熱時(shí)把門窗打開，我們會(huì)感覺涼快一些
2、剪得孔大一些，流動(dòng)的空氣多容易吸出來(lái)，剪得孔小，流動(dòng)的空氣少，不容易吸出。舉例：門窗開的大，更涼快些
三、廢物利用，鼓勵(lì)幼兒大膽創(chuàng)作
1、出示教師用青螄殼制作的成品，讓幼兒欣賞，激發(fā)幼兒創(chuàng)作的欲望。
2、教師提供清洗干凈的青螄殼，讓幼兒大膽創(chuàng)作，提醒幼兒要注意安全。
四、作品展示，互相欣賞。
小班上學(xué)期健康教案《品嘗食物》 5
活動(dòng)目的：
1、體驗(yàn)不同水果的觸感，拼湊出精美的水果盤，品味水果的鮮美滋味，促進(jìn)幼兒發(fā)展觸覺、嗅覺和味覺。
2、 幼兒感受秋天水果成熟的喜悅心情。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、活動(dòng)前參觀果園
2、蘋果、梨子、香蕉、柑橘、柚子、石榴等水果若干個(gè)
3、塑料盤子五個(gè)，塑料刀子每人一把
過(guò)程：
一、引入：
今天，農(nóng)民大叔攜帶著一筐豐富的水果來(lái)到我們家門口，讓我們一起來(lái)欣賞這些美味的水果吧。
二、感知水果
1、讓我們一起來(lái)觀察水果吧！我們可以通過(guò)看、摸、聞來(lái)感受水果的特點(diǎn)和特色。首先，讓我們用眼睛來(lái)看一看水果。水果有各種不同的顏色，有紅色的蘋果、黃色的香蕉、橙色的橙子等等。每一種水果都有它獨(dú)特的顏色，讓人感到愉快和興奮。接下來(lái)，我們用手來(lái)摸一摸水果的質(zhì)地。有些水果表面光滑，如蘋果；有些則是粗糙的，如荔枝；還有一些水果有刺，如仙人掌果實(shí)。每一種水果的質(zhì)地都不同，讓我們感受到了水果的多樣性。最后，我們用鼻子來(lái)聞一聞水果的香味。每一種水果都有自己獨(dú)特的香氣，如芒果的芳香、檸檬的清新等等。通過(guò)聞水果的香氣，我們可以預(yù)知它們的味道和口感。通過(guò)這樣的分組觀察，我們可以更好地了解和欣賞水果的色、香、味。讓我們一起來(lái)發(fā)現(xiàn)更多有趣的水果特點(diǎn)吧！
2、我們鼓勵(lì)幼兒們積極地與他人分享他們所看到、摸到和聞到的`感受。讓他們大膽地表達(dá)自己的感覺，促進(jìn)交流和討論。
三、 水果拼盤比賽
1、 幼兒分組討論：如何制作水果拼盤
2、 幼兒分組制作水果拼盤（提醒幼兒用刀時(shí)要小心）
3、 欣賞各組的水果拼盤，幼兒進(jìn)行評(píng)價(jià)
四、 品嘗水果拼盤大會(huì)
引導(dǎo)幼兒品嘗自己
做的水果拼盤，并說(shuō)說(shuō)吃到的滋味如何
五、 游戲“運(yùn)水果”結(jié)束。
[評(píng)析：創(chuàng)造一個(gè)放松自由的環(huán)境，給每個(gè)幼兒提供機(jī)會(huì)參與探索活動(dòng)并嘗試，讓他們感受到參與的喜悅。同時(shí)鼓勵(lì)幼兒大膽提問并發(fā)表自己的意見。整個(gè)過(guò)程中，通過(guò)幼兒分組交流和探索的成果，我們一起合作制作水果拼盤，并分享我們共同合作的過(guò)程和結(jié)果。這樣的活動(dòng)培養(yǎng)了幼兒合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。
小班上學(xué)期健康教案《品嘗食物》 6
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)分享，我們可以了解到許多新的水果品種，感受到水果們不同的顏色、外形、果肉和味道。
2、感受與同伴一起品嘗水果的樂趣。
3、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣。
活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：
感知水果不同的顏色、外形、果肉的味道
活動(dòng)難點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)新的水果種類
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、 《小朋友的書·數(shù)學(xué)》
2、每組帶不同顏色的花朵，如：藍(lán)色的、粉色的、紫色的、橙色的、黃色的等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、每組幼兒介紹自己帶來(lái)的水果。
師：(1)你帶來(lái)的說(shuō)過(guò)是什么?它是什么樣的?
(2)哪些水果是你從來(lái)沒見過(guò)的?是什么樣的?
在這個(gè)環(huán)節(jié)中，我們的目標(biāo)是讓幼兒擴(kuò)展對(duì)水果的了解。為此，老師將引導(dǎo)幼兒詳細(xì)描述他們新認(rèn)識(shí)的水果。老師可以通過(guò)提問的方式，幫助幼兒從外觀、顏色、氣味等方面進(jìn)行描述。
二、猜猜這些水果的里面是什么顏色的?為什么?
為了激發(fā)幼兒的認(rèn)知能力，可以設(shè)計(jì)一個(gè)關(guān)于水果的活動(dòng)。在這個(gè)活動(dòng)中，讓幼兒通過(guò)觀察水果的表皮顏色來(lái)推測(cè)果肉的顏色。這樣做可以讓幼兒的現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)和真實(shí)對(duì)象之間產(chǎn)生沖突，從而激發(fā)他們探究果肉顏色的興趣和愿望。
三、教師逐一切開驗(yàn)證，分別放在各組桌面上。
師：看看他們的果肉是什么顏色的?。你猜對(duì)了嗎?
讓幼兒將他們已有的經(jīng)驗(yàn)與新的經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，無(wú)論他們的猜測(cè)是正確還是錯(cuò)誤，都有助于在他們的大腦中構(gòu)建新的經(jīng)驗(yàn)。
四、幼兒品嘗水果。
師：你品嘗了哪些水果?味道怎么樣?
教師應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注引導(dǎo)幼兒從水果的`味道、果肉的軟硬程度、是否有果核以及水分含量等方面，讓他們?cè)谄穱L水果的過(guò)程中去感知不同水果的特點(diǎn)。
教學(xué)反思：
這個(gè)活動(dòng)可以通過(guò)啟發(fā)幼兒的多種感官來(lái)促進(jìn)他們的學(xué)習(xí)。
水果是孩子們喜歡的食物之一，它們不僅富含營(yíng)養(yǎng)，而且多種多樣，包括顏色、形狀和味道。通過(guò)讓幼兒在有趣的活動(dòng)中親身體驗(yàn)并學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)水果，可以增加他們對(duì)水果的了解和興趣。我也發(fā)現(xiàn)這個(gè)活動(dòng)深受幼兒們的喜愛。但同時(shí)，幼兒在活動(dòng)中表現(xiàn)出極大的熱情，導(dǎo)致活動(dòng)的秩序不夠穩(wěn)定。在這個(gè)活動(dòng)的進(jìn)行過(guò)程中，我也面臨著同樣的問題。
另外，在這個(gè)活動(dòng)中，幼兒將參與猜測(cè)水果的顏色和味道，并有機(jī)會(huì)嘗試水果。為了保證活動(dòng)順利進(jìn)行，老師需要密切配合幼兒的參與。首先，老師會(huì)出示一個(gè)水果讓幼兒介紹，并鼓勵(lì)他們猜測(cè)果肉的顏色和味道。然后，我們會(huì)切開水果，觀察內(nèi)部的果肉，并嘗嘗它的味道。然而，有些幼兒可能分心于嘗試水果而無(wú)法專注于教學(xué)環(huán)節(jié)，這可能導(dǎo)致活動(dòng)紀(jì)律不易掌控。因此，我們決定請(qǐng)一位幼兒上來(lái)嘗試并告訴大家水果的味道，看看其他幼兒是否能猜對(duì)。當(dāng)整個(gè)活動(dòng)介紹完畢后，我們?cè)僬?qǐng)幼兒集體嘗試不同的水果。雖然這兩個(gè)環(huán)節(jié)可能沒有很好地銜接起來(lái)，但有助于調(diào)動(dòng)幼兒的回憶。
小班上學(xué)期健康教案《品嘗食物》 7
一、活動(dòng)名稱：
社會(huì)活動(dòng)-品品嘗嘗
二、活動(dòng)目標(biāo)：
(一)知道食物有各種各樣的味道，能初步分辨甜酸苦辣。
(二)愿意向大家說(shuō)說(shuō)自己品嘗食物的體驗(yàn)和感受。
(三)樂意與同伴交換食品，在游戲中分享與同伴一起品嘗的快樂。
(四)愿意交流，清楚明白地表達(dá)自己的想法。
(五)教幼兒養(yǎng)成細(xì)心、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備
多媒體
第一桌：小零食第二桌：蔬菜第三桌：水果
四、活動(dòng)過(guò)程
(一)出示課件，談話引出課題師：小朋友們你們看看這個(gè)小朋友的表情，他為什會(huì)是這樣的表情呢?(播放課件第一張苦的表情)(幼兒自由回答)師：咦!他的表情為什么是這樣的呢?他又嘗到了什么呢?(播放課件第二張酸的表情)(幼兒自由回答)
師：這個(gè)寶寶哭了，小朋友你們猜猜他吃到的是什么東西。(播放課件第三張辣的表情)(幼兒自由回答)師：這個(gè)寶寶笑的真開心啊!小朋友你們猜猜他吃到的是什么東西。(播放課件第四張?zhí)鸬谋砬?(幼兒自由回答)
(二)幼兒品嘗師：是這樣嗎?老師、小朋友都給小朋友們帶來(lái)了許多的好吃的一會(huì)兒我請(qǐng)小朋友來(lái)品嘗品嘗。
(放輕音樂，幼兒開始品嘗。老師將幼兒分為3組，每組幼兒由老師邀請(qǐng)依次來(lái)嘗苦、酸、辣、甜四種食物)。
師：(及時(shí)捕捉幼兒品嘗味道時(shí)的各種表情)
(三)幼兒說(shuō)說(shuō)品嘗到各種味道后的感受
1、請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)你嘗到了什么味道?覺得怎么樣?
2、嘗完以后老師請(qǐng)幼兒說(shuō)出自己吃到的食物名稱。
師：你們還知道苦的食物有哪些?
(幼兒自由回答)師：你們還知道酸的食物有哪些?
(幼兒自由回答)師：你們還知道辣的食物有哪些?
(幼兒自由回答)師：你們還知道甜的食物有哪些?
(幼兒自由回答)
3、請(qǐng)幼兒看自己或別的幼兒嘗味道時(shí)的表情，猜猜他們嘗到了什么味道。(運(yùn)用多媒體放幼兒的照片)請(qǐng)幼兒表演一下吃各種味道的表情。
(四)總結(jié)師：苦瓜、苦丁茶雖然很苦但是可以去火。
師：話梅、檸檬……他們是酸的，酸的東西可以開胃，有助于我們的消化。
師：辣的東西可以刺激我們的胃口，也可以促進(jìn)我們的血液循環(huán)哦!
師：甜的東西小朋友們都愛吹，但是一定要少吃，吃多了容易長(zhǎng)胖，還會(huì)長(zhǎng)蛀牙……所以吃完甜食后小朋友一定要漱口。
(五)活動(dòng)延伸
師：在生活中我們吃的.實(shí)物有各種各樣的味道，甜酸苦辣都有，只要是有營(yíng)養(yǎng)的我們都要吃到肚子里這樣身體才會(huì)健康。還有今天我們大家?guī)?lái)了許多好吃的食品，也相互品嘗了許多好吃的食品。好的東西大家可以共同分享，那么一個(gè)人的快樂就可以變成許多人的快樂了。讓我們相互說(shuō)聲謝謝!
教學(xué)反思：
通過(guò)這節(jié)課的教學(xué)，孩子們的興趣比較高。當(dāng)老師出示ppt課件時(shí)，孩子們對(duì)苦的表情并沒有直接的猜出來(lái)，我覺得這是與孩子平時(shí)的生活經(jīng)驗(yàn)關(guān)，因?yàn)楝F(xiàn)在孩子吃的藥并沒有那么的苦。這時(shí)我將苦的食物分別發(fā)給了每個(gè)孩子的手中，讓他們自己去體驗(yàn)，然后再將他們的表情與ppt對(duì)比這時(shí)孩子們便自己得出了結(jié)果。我覺得在上每一節(jié)課時(shí)老師都不要急于將結(jié)論告訴孩子，而是讓孩子們自己去探索。
小班上學(xué)期健康教案《品嘗食物》 8
活動(dòng)目標(biāo)：
1、能說(shuō)出各種蔬菜的名稱和基本特征，中班科學(xué)：蔬菜品嘗會(huì)。
2、品嘗用蔬菜做成炒菜或涼拌菜后的味道。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
蔬菜課件，炒菜、涼拌菜若干盤，音樂磁帶一盒。
活動(dòng)過(guò)程：
一、設(shè)計(jì)情境，引起幼兒興趣。
1、教師：今天天氣真好，山羊公公的菜園（出示課件一）豐收了，想邀請(qǐng)小朋友幫他收菜，你們?cè)敢鈳兔幔浚ㄔ敢猓?/p>
2、放音樂，教師帶領(lǐng)幼兒做采摘蔬菜的律動(dòng)。
二、認(rèn)識(shí)蔬菜，說(shuō)出名稱和基本特征。
1、教師：山羊公公非常感謝小朋友，剛才你們?cè)诓藞@里都幫他摘了哪些菜呢？你能說(shuō)出它們的名稱和特點(diǎn)嗎？（出示課件二）
2、認(rèn)識(shí)蔬菜，請(qǐng)幼兒說(shuō)出名稱、顏色、形狀，幼兒教案《中班科學(xué)：蔬菜品嘗會(huì)》。
① 白菜：葉子綠色，梗白色。
② 豆角：綠色的，長(zhǎng)長(zhǎng)的。
③ 辣椒：紅色、綠色、黃色、圓的、尖的'。
④ 茄子：紫色的、長(zhǎng)圓形。
⑤ 蘿卜：白色、紅色、長(zhǎng)圓形、圓形。
⑥ 西紅柿：紅色、圓形。
⑦ 芹菜：綠色、長(zhǎng)長(zhǎng)的。
3、品嘗蔬菜，說(shuō)出味道。
教師：你們可真聰明，山羊公公還做了幾道菜想請(qǐng)你們品嘗，嘗的時(shí)候要說(shuō)說(shuō)是什么味道，嚼起來(lái)怎樣？
① 涼拌西紅柿：酸酸的，甜甜的。綿綿的，軟軟的。
② 涼拌芹菜和涼拌蘿卜：里面有辣辣的，酸酸的，甜甜的，咬起來(lái)脆脆的。
③ 炒豆角、炒白菜、炒茄子：香香的，咸咸的，軟軟的。
4、蔬菜有營(yíng)養(yǎng)，告訴幼兒要多吃蔬菜。
教師：小朋友你知道蔬菜對(duì)我們的身體有什么幫助嗎？（自由討論）
三、結(jié)束活動(dòng)。
小班上學(xué)期健康教案《品嘗食物》 9
一、活動(dòng)目標(biāo)
讓幼兒認(rèn)識(shí)幾種常見的水果和蔬菜。
通過(guò)直接體驗(yàn)（看、聞、嘗）加深對(duì)各種食物特性的理解。
培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，鼓勵(lì)多吃蔬菜水果。
二、準(zhǔn)備材料
幾種易于識(shí)別且安全的新鮮水果（如蘋果、香蕉等）
幾種常見蔬菜（如胡蘿卜、黃瓜等）
清潔用水及干凈的小盤子若干
相關(guān)圖片或視頻資料
三、活動(dòng)過(guò)程
1. 導(dǎo)入環(huán)節(jié)
教師可以通過(guò)提問的方式引導(dǎo)孩子思考：“你們平時(shí)最喜歡吃什么？為什么？”以此激發(fā)孩子們的好奇心。
展示事先準(zhǔn)備好的水果與蔬菜實(shí)物，并簡(jiǎn)單介紹它們的名字及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2. 觀察與討論
分組讓孩子們輪流觀察每一種食物的顏色、形狀等外部特征。
引導(dǎo)孩子們用鼻子聞一聞這些食物，說(shuō)說(shuō)自己聞到了什么氣味。
討論：哪些是水果？哪些是蔬菜？它們之間有什么區(qū)別？
3. 實(shí)踐體驗(yàn)
在確保衛(wèi)生安全的前提下，請(qǐng)孩子們嘗試品嘗這些食物。
注意提醒小朋友細(xì)嚼慢咽，注意個(gè)人衛(wèi)生。
分享感受：你最喜歡哪種食物？它的味道怎么樣？
4. 總結(jié)歸納
結(jié)合剛才的體驗(yàn)過(guò)程，總結(jié)出水果和蔬菜對(duì)我們身體的好處。
強(qiáng)調(diào)均衡膳食的重要性，鼓勵(lì)大家多吃蔬菜水果以保持身體健康。
四、延伸活動(dòng)
家長(zhǎng)可以配合，在家繼續(xù)讓孩子參與選擇、準(zhǔn)備健康的'餐點(diǎn)。
制作關(guān)于“我喜歡的食物”為主題的手工作品或者繪畫作品。
五、注意事項(xiàng)
確保所有提供的食物都是新鮮且適合兒童食用的。
在進(jìn)行品嘗前要確保雙手清潔。
對(duì)于有過(guò)敏史的孩子需要特別注意，避免接觸可能引起過(guò)敏反應(yīng)的食物。
小班上學(xué)期健康教案《品嘗食物》 10
活動(dòng)目標(biāo)
認(rèn)知目標(biāo)：讓幼兒了解不同食物的名稱、味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，培養(yǎng)幼兒對(duì)食物的興趣。
技能目標(biāo)：通過(guò)品嘗活動(dòng)，提高幼兒的味覺敏感度，鍛煉幼兒的咀嚼和吞咽能力。
情感目標(biāo)：讓幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣，培養(yǎng)幼兒的健康意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
食物準(zhǔn)備：選擇幾種常見的、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高但可能有特殊味道的水果和蔬菜，如蘋果、香蕉、橙子、草莓、胡蘿卜、芹菜、香菇等，確保食物新鮮、安全。
教具準(zhǔn)備：餐盤、小勺、紙巾、五官圖片貼紙（用于墻面裝飾，幫助幼兒理解品嘗時(shí)使用的感官）。
環(huán)境準(zhǔn)備：保持教室干凈整潔，準(zhǔn)備舒適的餐桌椅，營(yíng)造溫馨的用餐氛圍。
活動(dòng)過(guò)程
引入環(huán)節(jié)
教師與幼兒進(jìn)行互動(dòng)，詢問幼兒最喜歡的食物是什么，并引導(dǎo)幼兒思考選擇正確食物對(duì)身體的好處。
展示五官圖片貼紙，解釋品嘗食物時(shí)需要用到眼睛看、鼻子聞、嘴巴嘗等感官。
認(rèn)識(shí)食物
教師逐一展示準(zhǔn)備好的食物，引導(dǎo)幼兒觀察并說(shuō)出食物的名稱。
通過(guò)簡(jiǎn)單的描述或故事，介紹每種食物的味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如“胡蘿卜寶寶說(shuō)，吃了我以后，我們的眼睛會(huì)變得更加明亮”。
品嘗食物
教師將食物切成小塊，分發(fā)給幼兒，并示范正確的品嘗方法：先看食物的顏色和形狀，再用鼻子聞一聞，最后放入口中細(xì)細(xì)品嘗。
鼓勵(lì)幼兒大膽品嘗，并說(shuō)出食物的味道和口感，如“這個(gè)蘋果是甜甜的'，脆脆的”。
教師逐一詢問幼兒的感受，幫助幼兒用詞匯表達(dá)他們的味覺體驗(yàn)。
游戲互動(dòng)
組織“猜猜我吃什么”的游戲，教師描述食物的味道，讓幼兒猜測(cè)食物的名稱。
鼓勵(lì)幼兒之間互相分享品嘗的感受，增進(jìn)同伴間的交流。
總結(jié)與延伸
教師與幼兒一起回顧本次活動(dòng)的內(nèi)容，讓幼兒復(fù)述食物的名稱和味道。
引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)到挑食、偏食的不良影響，教育幼兒要均衡飲食。
鼓勵(lì)幼兒回家后與家人分享今天學(xué)到的知識(shí)，并嘗試在家中品嘗更多種類的食物。
活動(dòng)反思
通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒不僅了解了不同食物的名稱和味道，還提高了味覺敏感度，鍛煉了咀嚼和吞咽能力。同時(shí)，通過(guò)游戲和互動(dòng)，幼兒對(duì)食物的興趣得到了增強(qiáng)，健康意識(shí)也有所提升。然而，在活動(dòng)過(guò)程中，部分幼兒對(duì)某些食物表現(xiàn)出抵觸情緒，教師需要更加耐心和細(xì)致地引導(dǎo)，幫助幼兒克服挑食習(xí)慣。
小班上學(xué)期健康教案《品嘗食物》 11
活動(dòng)目標(biāo)
認(rèn)知目標(biāo)：讓幼兒學(xué)會(huì)用五官感受食物的味道、香氣和口感，了解食物對(duì)身體健康的重要性。
技能目標(biāo)：培養(yǎng)幼兒良好的品嘗習(xí)慣，學(xué)會(huì)正確使用餐具，注重飲食衛(wèi)生。
情感目標(biāo)：激發(fā)幼兒對(duì)食物的好奇心和探索欲，培養(yǎng)幼兒珍惜食物、感恩生活的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備
食物準(zhǔn)備：選擇幾種顏色鮮艷、口感豐富的食物，如葡萄、草莓、黃瓜、番茄等，確保食物新鮮、無(wú)農(nóng)藥殘留。
教具準(zhǔn)備：餐盤、小勺、紙巾、水杯、五官圖片卡片（用于教學(xué)演示）。
環(huán)境準(zhǔn)備：布置一個(gè)溫馨的用餐區(qū)域，準(zhǔn)備舒適的座椅和干凈的餐桌。
活動(dòng)過(guò)程
導(dǎo)入環(huán)節(jié)
教師帶領(lǐng)幼兒做簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)，如拍手、跳繩等，讓幼兒充分活動(dòng)身體，為品嘗食物做好準(zhǔn)備。
通過(guò)提問的方式激發(fā)幼兒的興趣：“你們知道我們?yōu)槭裁匆詵|西嗎？食物對(duì)我們的身體有什么好處？”
感官探索
展示五官圖片卡片，解釋品嘗食物時(shí)需要用到眼睛看顏色、鼻子聞香氣、嘴巴嘗味道等感官。
引導(dǎo)幼兒用眼睛觀察食物的顏色和形狀，用鼻子聞一聞食物的香氣，并鼓勵(lì)幼兒分享自己的感受。
品嘗實(shí)踐
教師將食物切成小塊，分發(fā)給幼兒，并示范正確的品嘗方法：先看食物的顏色和形狀，再用鼻子聞一聞香氣，最后放入口中細(xì)細(xì)品嘗味道和口感。
鼓勵(lì)幼兒大膽品嘗，并說(shuō)出食物的味道、香氣和口感特點(diǎn)，如“這個(gè)葡萄是甜甜的，有淡淡的香氣，口感軟軟的”。
教師巡回指導(dǎo)，幫助幼兒正確使用餐具，注重飲食衛(wèi)生。
營(yíng)養(yǎng)教育
通過(guò)簡(jiǎn)單的故事或圖片，向幼兒介紹食物中的營(yíng)養(yǎng)成分和它們對(duì)身體健康的作用，如“蔬菜中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)免疫力”。
引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)到均衡飲食的重要性，鼓勵(lì)幼兒嘗試吃更多種類的.食物。
總結(jié)與分享
教師與幼兒一起回顧本次活動(dòng)的內(nèi)容，讓幼兒分享自己在品嘗過(guò)程中的發(fā)現(xiàn)和感受。
鼓勵(lì)幼兒將今天學(xué)到的知識(shí)帶回家中，與家人一起分享健康飲食的樂趣。
提醒幼兒在日常生活中要注重飲食衛(wèi)生，珍惜食物，不浪費(fèi)糧食。
活動(dòng)反思
本次活動(dòng)通過(guò)感官探索、品嘗實(shí)踐和營(yíng)養(yǎng)教育等環(huán)節(jié)，讓幼兒學(xué)會(huì)了用五官感受食物的味道、香氣和口感，了解了食物對(duì)身體健康的重要性。同時(shí)，通過(guò)游戲和互動(dòng)，幼兒對(duì)食物的興趣得到了增強(qiáng)，健康意識(shí)也有所提升。然而，在活動(dòng)過(guò)程中，部分幼兒對(duì)某些食物的味道表現(xiàn)出不適應(yīng)或拒絕的態(tài)度，教師需要更加關(guān)注這些幼兒的感受，通過(guò)耐心引導(dǎo)和鼓勵(lì)，幫助他們逐漸接受并喜歡上這些食物。
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