幼兒安全教案

時間：2022-12-11 03:17:27 教案我要投稿

幼兒安全教案6篇

　　教案包括教材簡析和學生分析、教學目的、重難點、教學準備、教學過程及練習設計等。以下是小編收集的幼兒安全教案，歡迎查看！

幼兒安全教案6篇

　　幼兒園食品安全教案（一）：

　　活動目標

　　1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志.

　　2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患.

　　3、在生活中增強食品安全意識，克制自我，少吃零食.

　　活動準備

　　1、各種食品包裝袋及瓶、罐.

　　2、霉變及變質的食品若干.

　　3、教學掛圖.

　　活動過程

　　1、活動導入，談話活動.

　　教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢？在正規超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志，你們明白嗎？

　　2、活動展開：觀看教學掛圖.

　　（1）觀看教學掛圖，認識生產日期和安全標記.

　　①教師出示掛圖上的生產日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認.

　　教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案？它們有什么用？

　　②教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標記.它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不能夠放心食用.在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病.有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買.和爸爸媽媽去買食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志.如果你不會計算保質期到什么時候，能夠問問身邊的大人.

　　（2）觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法.

　　①教師出示掛圖上其他三幅圖片.

　　教師提問：面包上方有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質呢？牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎？

　　②請幼兒回答，大家評論.

　　③教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的'，能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味.如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了.新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久.

　　3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患.

　　①師：我那里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全.

　　②每次請3~5名幼兒，并群眾檢查討論.

　　③討論零食中的安全隱患，克制自我，少吃或不吃零食.

　　教師小結：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長.

　　活動總結：注意食品安全.

　　幼兒園食品安全教案（二）：

　　活動目標：

　　1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法.2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話.活動準備：

　　掛圖

　　活動過程：

　　一、教師透過與幼兒談話，引出活動主題

　　1、教師：小朋友，你們平時都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢?

　　引導幼兒回答.

　　2、教師：剛剛小朋友都說了很多自我愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢?

　　教師引導幼兒用心回答.

　　二、引導幼兒了解進食可能遇到的`危險

　　1、教師：小朋友，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發生危險的哦!

　　2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例.如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等.

　　三、讓幼兒自我發現由于進食不當所產生的危險

　　1、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應要注意哪些事情呢?

　　2、教師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，就應要怎樣樣做，才能夠避免危險的發生.

　　3、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候就應慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應等一會兒再喝等等.只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發生這些危險.

　　四、出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全

　　1、教師：小朋友，請你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢?圖上方是怎樣樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢?

　　2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自我的語言說一說.

　　3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃.

　　五、教師引導幼兒回顧并總結這天活動的資料，期望幼兒在日常生活中養成良好的習慣，注意進食安全.

　　幼兒園食品安全教案（三）：

　　活動目標：

　　1.初步了解“三無食品”、過期食品、，明白吃了這些食品會危害身體健康.

　　2.能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品.

　　3.在生活中增強食品安全意識，提高自我保護潛力.

　　活動準備：

　　1.活動課件.

　　2.食品若干、牛奶若干.

　　活動過程：

　　一、了解三無食品.

　　1.(PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)2.教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢?(送醫院)教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下，這樣會讓我們的身體持續健康.

　　3.教師：懶羊羊也來到了醫院，我們聽聽醫生是怎樣說的?(播放醫生的話，)4.教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)5.教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們明白什么是三無食品嗎?

　　6.教師：我們聽醫生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒了解其含義.

　　7.教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品.

　　二、學習選購食品的方法及了解過期食品.

　　1.教師：我們在選購食品的時候就應注意些什么呢?(幼兒討論)

　　2.教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什么?(播放錄像)

　　3.教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(PPT展示)

　　4.教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記.(幼兒操作)

　　5.教師：你們找到了嗎?你們明白這些標記都表示什么意思嗎?我們一齊來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)

　　6.教師結合牛奶介紹過期食品.

　　7.教師：原先選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一齊來說一說吧!

　　三、嘗試選購安全的'食品.

　　1.我們小朋友明白了選購食品的方法，懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?

　　2.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候就應準備些什么呢?(禮物)教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝.

　　3.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候必須要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說.

　　4.教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)5.互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯.

　　6.給懶羊羊送禮物，分享禮物.(PPT懶羊羊家)

　　活動延伸：

　　1.家園共育：和家人一齊去超市選購食品、繼續了解有關食品的安全的小知識.

　　2.知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品.

　　幼兒園食品安全教案（四）：

　　活動目標

　　1、了解食品的一些衛生常識，明白不講衛生和垃圾食品對人體的危害.

　　2、在搶答的活動中，區分綠色食品和垃圾食品的種類.

　　3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽.

　　活動準備

　　1、一些和飲食衛生有關的圖片若干.

　　2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支.

　　活動過程

　　1、幼兒進行談話活動：

　　1）教師：你喜歡吃什么食品？為什么？

　　2）教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類.

　　2、透過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛生的重要.

　　1）看圖說說：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？

　　2）觀察畫面，說說：這些小朋友怎樣啦？他們為什么會生病？

　　例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒有洗手.）……觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）

　　3、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？

　　4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品.

　　教師請幼兒談論自我記錄的結果，并將記錄的'結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號.

　　5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品.

　　1）教師：水果、蔬菜.幼兒：綠色食品；

　　2）教師：薯片、妙脆角、炸雞腿.幼兒：垃圾食品.

　　……

　　6、引導幼兒評選出2個綠色食品.

　　教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排.開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自我蹲和別人蹲，要接得快.例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲.”青菜聽到后，立即接上來說：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲.”然后，繼續接說……說錯了，就換人之后游戲.

　　幼兒園食品安全教案（五）：

　　安全：不跟陌生人走

　　安全：發生火災怎樣辦

　　安全：喊媽媽

　　安全：陌生人來的時候

　　安全：求救電話

　　安全：這樣的動作很危險

　　安全：防震知識

　　安全：交通標志

　　安全：交通信號燈

　　食品：保健醫生

　　食品：認識食品保質期

　　<<不跟陌生人走>>

　　活動目標

　　1.明白不能聽信陌生人的話，不跟陌生人走.

　　2.了解一些求救的方法.

　　活動準備

　　1．掛圖三張(資料：故事《聰明的明明》)

　　2．事先和一名幼兒不熟悉的男校工聯系，請他配合教育活動，并準備一些幼兒喜歡的糖果、玩具.

　　活動過程

　　一、看圖講述

　　1．教師出示第一張掛圖，介紹圖中的.孩子明明，引導幼兒說一說圖上還有誰，陌生人在對明明說什么.

　　2.引導幼兒討論：為什么不能跟陌生人走.

　　二、情景模擬

　　1．教師借故離開教室.

　　2．男校工扮演陌生人出場.“陌生人”透過各種方式，例如給糖果吃、有好玩的玩具等，引誘孩子離開教室.

　　陌生人與幼兒的對話：

　　陌生人：小朋友你們老師呢?(幼：老師出去了)

　　陌生人：老師不在，我帶你們去玩吧!(幼：老師說不能和陌生人走)

　　陌生人：我是好人，不是壞蛋.你們看我還給你們帶糖果來了.(幼：老師說不能吃陌生人的糖果)

　　陌生人：不能吃糖果，那玩玩具能夠吧?你們看這是麥當勞的玩具.(幼兒開始有些動搖了，有的開始要玩具了)

　　陌生人：麥當勞玩具好玩嗎?(幼：好玩)

　　陌生人；那我帶你們去麥當勞玩吧，那里有更多玩具，還有薯條能夠吃.(大部分幼兒高興地鼓掌并一一跟著“陌生人’’走出教室，小部分幼兒還坐在位置上)

　　3．教師在幼兒即將離開教室時出現，陌生人離開.

　　師：剛才你們想去什么地方(幼：麥當勞)

　　師：那位叔叔你們認識嗎?(幼：不認識)

　　師：那你們為什么要跟他走呢?(請幾位幼兒回答)

　　師：你為什么不跟陌生人走呢?(請一位幼兒回答)

　　師：你們覺得誰做得對誰做得不對，為什么?

　　教師引導幼兒討論：和陌生人走了會怎樣?

　　三、討論求救方法

　　1．教師告訴幼兒“沒有告訴大人就跟陌生人走是一件很危險的事.小結和陌生人走的危險性.

　　2.討論：和陌生人在一齊時有什么自我保護的方法.

　　3．教師出示第二、三張掛圖，向幼兒介紹明明在陌牛生人要帶自我走時的自救方法.

　　大班食品安全教案（六）：

　　活動目標：

　　1、積極參與集體討論活動。

　　2、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。

　　3、能夠辨別食品的安全，購買健康合格產品。

　　活動重點：認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。

　　活動難點：能夠辨別食品的安全，購買健康合格產品。

　　活動準備：

　　1、視頻（正確購買和不正確購買商品）。

　　2、食品包裝袋若干，發霉食品與安全食品若干。

　　3、紙，筆，空白墻作為提示墻。

　　活動過程：

　　一、開始部分。談話活動。

　　一個小女孩去超市買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

　　二、基本部分。活動展開：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產日期、保質期），觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。

　　1、看一看，說一說。

　　（1）觀看圖片，認識上面的安全標志、生產日期、保質期、環保標志和識別碼（2）教師小結：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內的食品是安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、生產許可標志。如果你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。

　　（3）提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢？

　　教師總結：如果你發現哪個超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的`工商管理機構就會來調查處理。

　　2、找一找。

　　教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家驗證，教師可以拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產品，我們不能購買。

　　3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢？出示變質和沒有變質的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。

　　教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。

　　三、結束部分。

　　小朋友們已經知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎？現在請你當一名食品安全小衛士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠離這些食品。

　　活動反思：

　　活動中我結合當地幼兒的已有經驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環節，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。活動中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經過觀看幼兒知道了購買商品應該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標志，生產日期等信息時，孩子們說不出。在講述垃圾食品時，孩子們經過鼓勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現幼兒自主性。

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