優秀酒店管理專業的求職簡歷

　　姓名：李浩

　　性別： 男

　　年齡：25歲

　　出生日期：1986年7月5日

　　居住地：南京

　　電 話：138********（手機）

　　E-mail：

　　公 司：國際大酒店

　　行 業：餐飲業

　　職 位：行政主廚/廚師長最高學歷

　　學 歷：本科

　　專 業：酒店管理

　　學 校：酒店管理

　　自我評價

　　具有多年廚房管理和烹飪經驗，曾經開辦過酒店，精通各大菜系，尤其是法國菜和意大利菜。現在正致力于菜品營養搭配、時尚菜、創意菜的研究，希望給顧客帶去的不僅是美味的菜肴，還有快樂和幸福的感覺。我相信沒有最好，只有更好。

　　求職意向

　　到崗時間： 一個月內

　　工作性質： 全職

　　希望行業： 餐飲業

　　目標地點： 南京

　　期望月薪： 面議/月

　　目標職能： 行政主廚/廚師長

　　工作經驗

　　2010 /4—至今：國際大酒店 [ 1年6個月]

　　所屬行業：餐飲業

　　中餐部 行政主廚/廚師長

　　負責制定酒店菜單；

　　2.負責菜品的成本控制；

　　3.配合前廳的管理運行；

　　4.負責培訓新人，處理部門各種事務，協調與其他部門的關系；

　　5.除了平日工作，還負責節假日酒店派對或商業活動的烹飪工作。

　　2009 /3—2010 /3：七天連鎖酒店 [ 1年]

　　所屬行業：物業管理/商業中心

　　餐飲部 行政總廚

　　致力于膳食營養的研究開發，將科學理念運用到實際工作中；

　　2.負責餐廳每日菜點的品質管理；

　　3.負責原料選定、成本把控、切配工作；

　　4.負責公司員工每日工作午餐；

　　5. 負責公司大型餐會、活動的菜單定制和菜品選購。

　　2008 /7--2009 /2：國際飯店 [ 8個月]

　　所屬行業：酒店/旅游

　　西廚房 行政主廚/廚師長

　　負責廚房籌建、管理工作；

　　2.負責廚師招聘、培訓、管理工作；

　　3.負責食物的質量把控和成本控制；

　　4.負責菜品創新。

　　教育經歷

　　2004 /9 --2008 /7遼寧對外經貿學院酒店管理本科

　　語言能力

　　英語（熟練） 聽說（精通），讀寫（精通）

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