幼兒園會議記錄（通用20篇）
在日常學習、工作抑或是生活中，很多地方都會使用到會議紀要，會議紀要是記載和傳達會議情況和議定事項時使用的一種法定公文，是下行文。擬起會議紀要來就毫無頭緒？下面是小編收集整理的幼兒園會議記錄，希望對大家有所幫助。
幼兒園會議記錄 1
時間：20xx年xx月xx日
地點：啟航幼兒園小二班教室
參會人：
主持人：
會議內容：有秩序的進行活動
本周工作安排：
學習有秩序出入教室，不亂跑亂奔 教師應及時排除園內、班內不安全因素
在加強常規方面，做到井然有序，要求幼兒自覺的排隊洗手.喝水.小便等 外出活動時間，要聽從老師的'安全，老師要注意外出安全，并組織好課外活動。
加強體育鍛煉，增強幼兒在體育活動中的自我保護意識，有效避免意外傷害。
幼兒園會議記錄 2
近年來，幼兒園食品安全問題引起社會廣泛關注。為了加強幼兒園食品安全工作，保障幼兒飲食健康，根據有關規定和要求，本幼兒園召開了食品安全會議。現將會議討論內容進行記錄：
一、會議主題
幼兒園食品安全
二、參會者
本幼兒園全體教職工、餐廳工作人員
三、會議內容
1.食品采購
會議要求，本幼兒園餐廳在進行食品采購時應確保食品來源渠道正規，采購的食品應符合國家標準和衛生要求，不得采購長期放置、過期等不合格食品，保證食品品質安全。
2.食品加工
會議強調，本幼兒園餐廳在食品加工時，應加強衛生管理，嚴格執行食品加工衛生操作規程，做到手洗勤、廚房衛生、食品分類處理等，確保每一餐食品的質量安全。
3.食品保存
會議要求，本幼兒園應做好食品存儲與保鮮工作，不得使用過期食品，保持食品衛生清潔，對未使用完的食品及時存放，避免污染和變質。
4.保障食品安全
會議指出，幼兒園全體教職工、餐廳工作人員都應加強食品安全意識，擺脫急功近利的思想，注重食品衛生和幼兒飲食健康，做好食品安全記錄及報告工作，確保食品安全。
5.日常巡查
會議要求，本幼兒園將定期進行食品安全檢查，對餐前、餐后的食品質量、幼兒的食品消化情況以及餐廳具體環境衛生實施監管，提高安全保障水平。
6.應急處理
會議指出，如遇突發事件，本幼兒園應立即啟動應急處理機制，及時排查問題，及時采取有效措施，確保幼兒的食品安全和健康。
四、總結
本次幼兒園食品安全會議就幼兒園食品采購、食品加工、食品保存、保障食品安全、日常巡查、應急處理等方面進行了深入討論，達成共識：為保障幼兒飲食安全，本幼兒園將加強食品安全管理，全面打造安全環保的`飲食服務保障體系。
以上為幼兒園食品安全會議記錄，希望本記錄能引起大家對幼兒園食品安全的高度重視，加強對幼兒園食品安全的監管與管理，切實保障幼兒的健康成長。
幼兒園會議記錄 3
為了確保開學工作正常開展，8月26日上午，上海幼兒園召開了全體教師園務會議，認真籌備開學的各項工作。
由于園領導人員的調配，從本學期開始，由周紅老師擔任上海幼兒園的園長工作。會議開始前，由周紅園長發起，以及這學期新來的老師們就進行了簡短、但不失幽默的自我介紹。
會議上，周紅園長首先對暑期工作進行了總結，即肯定了全體老師們和保育員在酷日下認真、辛勤的工作，也總結了暑假工作中存在的不足，如：希望個別老師的在準備教具上更充分，在交接班的過程中能記錄的更加詳細等，希望今后能把工作做得更加的仔細。
接著，針對上一階段的各條線工作情況及新學期的工作目標，分別與全體人員進行溝通交流;周紅園長向全體教職員工傳達了新學期的工作思路，并對“教師職業道德實施細則”進行了解讀。強調在工作中教師要做到“人到、心到、眼到、口到、手到” 重新規范、修訂了前后勤的制度，要求前后勤積極配合，協調，將責任心放在首位。
最后，她又結合幼兒園的實際情況，從幼兒園的考勤制度、幼兒接送制度、教師帶班制度、學習制度、會議制度、教研組制度、備課制度、家長工作制度、幼兒園教學管理制度、科研制度、獎勵制度、門衛制度、各個崗位職責等工作進行了全面的部署和規劃，并對落實各項計劃提出了明確的'指示和要求。
本次會議拉開了上海幼兒園新學期的序幕，為幼兒園新學期工作的順利開展和幼兒園的長期健康穩定的發展奠定了基礎。相信通過這次會議，必定能讓老師們認清當前教育形勢，與時俱進，在教育工作中開拓新思路，順應新形勢，促進幼兒園教育和老師自身的發展和飛躍!
幼兒園會議記錄 4
時間：20xx年xx月xx日
地點：xx幼兒園
參會人員：xx園長、xx副園長、xx班主任、xx心理老師、家長代表等
會議主題：幼兒園防欺凌
會議記錄：
一、會議目的：旨在提高幼兒園防欺凌意識，制定相應措施，打造愛心和諧的校園環境。
二、園長致辭：歡迎大家參加本次會議，幼兒園一直致力于營造和諧、穩定的教育環境，幫助每一個孩子健康成長。面對兒童欺凌，我們絕不容忍。我們將從以下幾方面入手，共同打造愛心和諧的校園。
三、班主任發言：針對欺凌事件，我們將加強班級管理工作，營造充滿愛與信任的班級氛圍，激發孩子的興趣與自信心。同時，配合心理老師開展相關的心理輔導工作，幫助孩子解決各種問題。
四、心理老師發言：我將緊密配合班主任，逐項分析欺凌事件的產生、發展、惡化原因，并針對性地為孩子提供心理疏導和情感支持，促使孩子在成長過程中得到真正的關愛。
五、家長代表發言：首先感謝幼兒園的配合和支持，我們也應該充分認識到家庭對孩子的重要性，從平時的生活和行為上幫助自己的孩子樹立正確的`價值觀和行為準則，同時也加強家園合作，制定家校合作方案，共同營造和諧的校園環境。
六、會議總結：會議再次強調，要營造和諧的環境，提高意識，完善制度，激發孩子們的興趣和自信心，讓每一個孩子都有一個快樂、健康的成長環境。同時，也呼吁家長加強關注和監護，時刻關心孩子的情況，保護孩子的安全。
七、會議后續：針對會議提出的建議，幼兒園將繼續密切關注孩子的成長情況，加強對欺凌事件的防范和處置，制定相關的制度和方案，完善家校合作機制，健全宣傳教育體系，創造一個充滿愛心、和諧、穩定的校園環境。
八、會議結束：此次會議完美結束，大家紛紛表示會要將精神內化于心，貫徹于行，為孩子的健康成長盡自己的一份力量。
幼兒園會議記錄 5
時間20xx年9月12
地點幼兒園會議
會議類別家委會會議
主持人
參加人員：園方代表：
家委會成員十余名主要議題老師隊伍問題的現狀及解決辦法班級教具的更新更換，幼兒活動場所完善(對幼兒園的。投入)幼兒的安全防范教育家委會的職能和權利家長和幼兒園良好溝通需要建立網上交流平臺會議記錄向家長介紹本學年各班的教師隊伍狀況和每個班的教師分配情況，告知家長本學年幼兒園新增的保教人員及他們的職責，希望家長多與幼兒園溝通，以便幼兒園和家長能更好的了解孩子，促進孩子健康學習成長；讓家長了解本學期幼兒園新增的教具，比如新型開發幼兒智力的美勞操作作品，對幼兒的'活動場地新增了橡膠墊，更加保障了幼兒的活動安全。
告知家長配合幼兒園增強孩子的安全防范教育，入園前檢查孩子是否攜帶什么刀玩具、利器等，孩子接送要出示接送卡，放學離園家長要看管好小孩，以防意外；鼓勵家委會成員之間及全體家長互相交流指導各班家長小組開展各項工作；協助幼兒園順利完成保教任務，參與組織家園活動、社區活動、主題活動、節日活動等等；參與研究和解決幼兒教育教學管理中的重大問題；注重提高全體家長的家教水平，動員家長們積極學習科學的育兒知識，并與老師配合，共同提高對幼兒的保教質量；聽取、聯系、反映全園家長所關注的問題，如教師師德、保教水平、教育質量、幼兒發展水平等問題，采取口頭匯報，書面建議等多種形式，對有關信息進行歸納、分析，把急需解決的意見，建議提供給園領導或老師，促進幼兒園各項工作的改進與提高；以達到更好的教學效果為目的，熱情地為全體家長服務；積極組織好家長經驗交流活動；幼兒園組織建立了家園聯系群，方便家長幼兒園溝通交流，更好促進孩子的學習成長。
幼兒園會議記錄 6
會議時間：20xx年10月13日12:30
會議地址：一樓會議室
會議記錄：xxx(xxx媽媽)
參會人員：xxxxxx主任xxxxxx副理事長各班理事成員
主要內容：
1、xxx周經了解釋關于平安卡相關事宜
1、因為內部升級，平臺癱瘓，導致接送卡短信功能提早接收，現正在積極處理，保證月底規復正常。
2、現階段免費使用，等調試正常后再正式計費，這兩月費用大班給予退費，小中班直接順延至下學期。
關于國慶假期幼兒園整改
1、換門。所有門皆具有合格證出廠證，環保達標。
2、塑膠跑道。有味，會封閉一個月后再使用。
3、監控。在原有基礎上新加了26個，現全園總計70多個探頭，無死角。
4、圍墻。投入10幾萬將圍墻的鐵欄所有換成不銹鋼欄。
前期的整改大抵方案
將利用寒假進行較大面積的整改，請專門的環境監測部門測評后使用。
1、睡房全部做一米二的墻裙
2、現推拉門換成電動伸縮門
3、墻面所有刷漆整改
4、購體育器材收納柜(放學后，在園內戲耍后的體育用品要歸位，不要額外增加老師的`工作量)
5、二樓三樓衛生間重新做防漏
6、盥洗室的革新，設置口杯專門柜等
關于秋游的討論
1.地址：雕塑公園(舉腕表決，全票通過)
2.時間：10月16日本周五8:50---13:00
3.收費：只需購買保險費和包車費用
4.備注：
4.1.外出食物由圓方提供
4.2.給孩子穿園服，著軟底鞋
4.3.為了郊游后及時換洗，故下午13:30全園幼兒離園
后近期的活動安排
10月底大班軍訓、下下周親子運動會、小小貿易日、重陽節敬老院慰問等)
幼兒園會議記錄 7
會議時間
中心議題
20xx—8—29
會議地點
會議主持人
辦公室楊雪梅記錄人參會人員全體教師楊雪梅
一、做好安全教育工作，普及安全知識。利用各類會議、通知、板報、標語等多種形式開展安全教育，增強幼兒安全防范意識和自救能力。
教師做到：
1、堅持每天晨檢。保證幼兒不帶危險物品入園，如有要收回。嚴格幼兒安全制度，預防燙傷、外傷、藥物中毒，預防異物進入耳、鼻及氣管，預防幼兒走失。
2、保證教室的通風、干凈，保證區角材料的安全、衛生，定期消毒玩具。每天放學后開消毒燈消毒。
3、及時預防傳染病的發生，保證一人一巾一杯。
4、嚴格書寫交接班記錄，及時清點人數和物品與接班教師交代清楚。
5、幼兒午睡時檢查是否有危險物品，巡視幼兒是否有不良的睡眠習慣，如蒙頭并及時糾正。
6、戶外活動時，教師認真檢查活動場地的.安全性，及時排除不安全因素，確保幼兒安全，活動后不遺忘幼兒物品。
7、培養幼兒的自我保護能力，與家長密切配合，加強防范意識，讓幼兒在有安全意識的基礎上，時時提醒自己或他人注意安全。
8、嚴格執行幼兒園接送規章制度。把孩子交到其父母的手中。
9、戶外游戲時，不遠離集體。要整理好衣著，系好衣扣，鞋帶，以免活動時絆倒發生危險。
10、團體排隊戶外活動時，要確認并緊跟前面的小朋友，不掉隊，不隨便離隊。教師應有二人隨行，一前一后照顧幼兒，并隨時清點人數。
二、最近是幼兒手足口病的多發季節，請各位家長留意、注意預防，手足口病是一種病毒性感染，最常見的病原體是甲類柯薩奇病毒，屬于腸病毒的一種。手足口病多發生在夏天和初秋。
手足口病預防措施：
1、做好疫情報告，及時發現病人，積極采取預防措施，防止疾病蔓延擴散。
2、做好晨間檢查，發現疑似病人，及時隔離治療。
3、對被污染過的日常用品、食具等應消毒處理，患兒糞便極其他排泄物可用3%漂白粉澄清液浸泡，衣物、被褥、玩具、毛巾等要在陽光下暴曬，保持室內通風換氣。
4、在傳染病流行時，應做好環境衛生、食品衛生和個人衛生。飯前便后要洗手，預防病從口入。
5、提醒家長盡量少帶孩子到擁擠的公共場所，減少被感染的機會，還要注意幼兒的營養、休息，避免日光暴曬，防止過度疲勞，降低機體抵抗力。
幼兒園會議記錄 8
活動時間：
20xx年4月19日
活動地點：
教室
主持人：
班主任
活動目的：
為增強學生的安全防范意識，提高學生的自護自救能力，減少安全事故的發生，促使學生健康成長，通過本次主題班會，掌握一些安全常識，逐步提高學生的素質和能力。作好以下幾個方面的安全教育：
1、防交通安全；
2、放火安全；
3、在學校注意一些設施方面的安全；
4、家庭、生活、安全；
活動過程：
主持人談各方面的安全
1、家庭、生活安全同學們生活愛幸福溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心和愛護，似乎并不存在，什么危險。但是，家庭生活中仍然有許多事情需要加倍注意和小心對待，否則很容易發生危險，釀成事故。
（1）不要亂動煤氣罐，發現家里的煤氣漏氣，應立即關緊總法門，并打開門窗。
（2）不要用濕手觸摸電器，不要亂動開關、插座、電燈泡等。
（3）夏天到了，不要用手去摸電風扇的葉面。
2、交通安全上學、放學、假日外出、等，除了步行以外，還要做公共汽車，所以，交通安全個問題是我們必須重視的，要從小樹立交通安全意識，掌握必要的交通安全知識，確保交通安全。
（1）在道路上行走要走人行橫道，沒有人行橫道的要靠右邊走，不要在馬路上打鬧、追逐。橫過馬路時，要遵守交通規則，紅燈停，綠燈行。沒有指揮的路口，要左右觀察沒有來往的車輛以后，迅速安全的通過。
（2）雙休日不要在騎自行車，更不要在馬路上學騎自行車。
（3）乘坐摩托車是要戴安全帽，抓緊大人，不乘坐無照駕駛人員和酒后開車人員駕駛的摩托車3、放火安全人們的'生活離不開火。但，火使用不當或者管理不好，就會發生火災，嚴重威脅人們的生活，給人們的財產和國家的建設發展造成巨大損失。消防安全十分重要。主要注意以下幾個方面：
（1）易燃的物品不要放在爐火旁；不要用電爐取暖；蠟燭要及時熄滅，以免火災。
（2）在學校打掃衛生，清理的樹枝葉、廢紙，不要點火燒掉，以免引發火災。
（3）不論在哪發現火災時，要及時撥打119報警，報警時要說清著火的地點什么物品著火等。
（4）發生火災以后，小學生應盡快離開火場，禁止小學生去參加滅火行動。
（5）不要玩火柴、打火機、更不要背著家長和老師去做玩火的游戲。
3、對一些設施方面的安全
（1）學校操場上的體育設施如：單杠、雙杠、云梯等，由于年久生銹，不牢固，不能去自由活動。
（2）前后樓欄桿建造不合理，很不牢固，不能靠、倚在樓欄桿上，更不準趴在上面望下看。以防發生不必要的安全事故。
（3）教室內的插座任何學生，不可以亂動，不能隨便去插電源。
（4）在教室內不準追逐打鬧，桌杌壞了要及時修理，以免發生危險。
4、要學會自護自救。
讓學生展開討論，討論后組長匯報結果。
（1）橫跨馬路時注意什么？
（2）下雨天注意什么？
（3）放火安全注意哪些？
（4）在家中注意那些方面安全
主持人總結：
學校安全人人講，安全知識時時記，注意安全處處提。愿同學們乘上安全之舟，揚起生命之帆，在知識的海洋里乘風破浪。
幼兒園會議記錄 9
記錄人
1.由保健室楊麗娟、陳文靜：報告本月營養分析情況：
從二月份營養分析來看：能量攝入不足86.69%。其余蛋白質、脂肪、動+豆都正常。小班個別班級缺勤人數稍多，中大班還好。建議午點增加品種和花樣，如：肉包、蛋糕、面疙瘩湯等。
2.陸紅琴結算情況：本月伙食費結算發現余額達9%，偏多。要求3月份進行適當的調節。
3.教師代表：陸維、李青
吃飯還行，就是感覺有時候蔬菜的量不夠，有時候又太多，是否和菜生熟有關，有的1生的，燒熟剩6兩，有的剩8兩，這樣差別就大了。建議在配菜是毛重凈重要區分。
4.驗菜：江潔大部分菜質量還可以，但是土豆表面蠻好，切開里面壞的多，這個月已換了2次。花菜、番茄、青椒燒熟折落大。小排骨頭多，建議師傅加量，確保幼兒吃到多點肉。
5.家長代表：我們家孩子本來就挑食而且還要人喂飯，所以我只能建議學校在排菜譜的時候，選些孩子喜歡吃的，菜切得細些，孩子的牙不好嚼不動，肉絲都是嚼成渣吐出來的，要絞成肉末才行。
6.食堂：潘惠龍
根據老師們提的問題，下月菜的毛重凈重問題我會考慮的；伙食費結余多的話，我們準水果吃好點，改善幼兒點心，花樣多些；添些蛋糕機自己做，饅頭也做肉餡的。
7.園長：聽了大家的'話后，我認為確實園內每一個條線都要一起為全面改善幼兒伙食而努力，不僅讓孩子吃飽，更要吃好，讓孩子喜歡吃。幼兒伙食要得到家長、孩子、老師的認可。家長的建議合理的地方我們要接受，因為孩子畢竟小需要大家的呵護，才能健康成長！
注意3點：
1、幼兒園
2、冬季
3、膳食均衡
具體說，幼兒園膳食在均衡的基礎上，在冬季要注意補足充足的蛋白質和碳水，給身體足夠的能量。另一個原因就是，冬季身體消耗的能量比夏季大，人的食欲也相應較大，所以，整個膳食要向充足的能量食品傾斜。另外，由于冬季蔬菜、水果品種較少，更要在膳食均衡、礦物質和維生素補充上下功夫。必要時，使用膳食補充劑。
幼兒園會議記錄 10
吃是寶寶們的第一要務，幼兒園伙食一向是家長們關注的方面，提供科學合理的膳食是園內很重要的工作之一，家長們的.參與會讓幼兒園的食譜菜色更為豐富。
我園定期召開伙食委員會會議， 3月22日是本學期的第一次伙食委員會例會，伙食委員會成員均準時參與。會上，婁園長向各位伙食委員會成員宣讀了幼兒園伙食委員會制度和職責，讓家長們進一步明確自己的權利和義務，便于工作的開展。
同時，婁園長綜合了20xx年期末調查問卷里，全園家長們對幼兒園伙食情況的反饋，家長們的滿意率達到了98%，有家長提出幼兒園的伙食偏重肉類（當然了，吃肉肉是很多孩子的終極心愿），需要多加入綠葉蔬菜。
幼兒食譜每周更換，至少4周不重復，幼兒的食譜制定綜合考慮營養均衡。讓孩子科學的吃好很重要，眾口難調，每個家庭都有自己的飲食習慣和特點，因此不論哪種飲食習慣，吃多吃少，吃葷吃素，都應該以為孩子們提供科學的營養為準則。
最后，為了孩子們能夠吃嘛嘛香，蹭蹭長個，健康快樂，伙食委員會要充分發揮家長們的力量，要多和廚師或營養師的家長聯系，希望家長們拿出自家的絕活兒，貢獻菜譜（我們會在食譜欄用不同顏色標注家長推薦的菜色）。
幼兒園會議記錄 11
20xx年6月10日，本市xx幼兒園伙委會在學校會議室召開了一次會議，會議由校長張老師主持。參會人員包括校領導、班主任代表、家長代表和園長代表等，共計30余人。
會上，校長張老師首先公布了上一次會議的決議及落實情況，對落實不到位的問題進行了點名批評。接著，校長介紹了學校的教育理念、教學特色和近期的活動情況，詳細介紹了學校的整體規劃和發展方向，得到了家長代表的一致認可和好評。
家長代表李女士提出，每年的畢業典禮需要提前對家長進行通知，方便家長早做準備，校方應該提前制定畢業典禮的詳細計劃，并向家長們進行公示，以便家長能夠時間安排得當。校領導表示贊同，并答應在畢業典禮前15天向家長發出通知。
此外，多位家長代表也提出關于食品衛生和安全的.問題，希望學校能夠更加重視食品的采購、儲存和處理，并對食品衛生進行徹底的檢查。校方表示會制定食品安全制度，定期對食品進行檢驗和監管，確保食品安全。
家長代表們還就學校的班級管理提出了一些建議，例如針對成長記錄、課程活動等方面的建議。校方表示會定期邀請專家進行培訓，并且爭取向學前教育中心申請班級管理的培訓課程，提高教師的教育教學素質，更好地為孩子們的成長服務。
園長代表王老師在會上提到，在外界傳播的學校拆遷傳聞不實。學校將秉持"服務、協調、穩定"的理念繼續辦學，爭取更好的教育資源，更好地為幼兒服務。
最后，會議主持人張老師對本次會議作了總結，強調在家長代表和校方之間建立了更加緊密的聯系和溝通，對各項事務取得了積極的進展，為學校發展奠定了堅實的基礎。
本次會議向大家展示了學校對家長意見的高度重視，給予了家長們更多的參與度，搭建了溝通交流的平臺，展現了學校規范化辦學的態度和承諾。相信通過這次會議的交流，學校將會更好地聽取家長和幼兒們的意見和建議，為孩子們提供更好的教育服務。
幼兒園會議記錄 12
時間： 9月9日
地點： 園辦公室
主持人：
參加人員：各班教師、食堂人員
會議主題：午餐時的`安全教育
總結上周工作：嚴格要求老師做好工作
本周工作安排：
1．午餐： 要求幼兒正確使用餐具安靜用餐，不打鬧、嬉笑，以防止飯菜誤入氣管內。吃完后自己收拾殘渣倒進桶中。
2．注意餐點放置的位置，及注意高溫餐點。老師做好監督工作。以防幼兒出事故。廚房嚴禁幼兒入內，熱湯、熱菜、熱開水要放在幼兒碰不到的地方，開飯時一定要注意稍涼后再給幼兒吃，防止燙傷事故。
3．如果有小朋友離位，一定要教育端碗走動時，一定要慢行，并注意前后左右。
幼兒園會議記錄 13
會議時間：20xx年xx月xx日
會議地點：
會議主持人：
中班課室
參會人員：全體教師
一、溺水是近年來造成中小學、幼兒園學生尤其是農村學生的'溺水情況多見。夏季臨近，為防范和減少悲劇的發生，我們園也開展了一系列防溺水安全知識教育，以多種方式開展防溺水教育。
1、教師充分利用每天晨間談話、“放學前一分鐘安全教育”等時間對孩子進行安全警示教育。
2、教師利用知識展板、宣傳冊頁等方式，全面開展“四不一會”會議主要內容教育：要求孩子不在無成人帶領下私自下在湖邊玩耍等，不擅自與小朋友玩水，不到無安全保障的水域游泳，了解基本的自護、自救方法。
3、班級通過通知形式《防溺水告家長書》，讓家長體會到夏季防溺水的必要性和嚴重性并要求家長切實擔負起監護責任。
二、大門保持上鎖關閉狀態幼兒入園、離園時，門衛人員要在大門口巡視，幼兒入園、離園后及時關閉大門，防止無關人員進入幼兒園；幼兒園大門保持上鎖關閉狀態，有外人進入時，必須查明身份，做好記錄后方可入內。
幼兒園會議記錄 14
日期：20xx年xx月xx日
地點：會議室
內容：
1.介紹各位膳食委員會成員的姓名、幼兒所在的班級。
2.介紹一周幼兒菜譜的基本框架。
3.康橋一幼膳食管理制度。
記錄：
一、介紹膳食委員會的'成員。
二、了解幼兒園的膳食管理制度
三、介紹幼兒園伙食費收費和使用情況。實際上學的天數x8元，點心費4元一天
四、介紹一周幼兒菜譜的基本框架。
介紹幼兒一周菜譜的基本框架
周一：肉類;周二：水產類;周三：禽類;周四：蛋類或內臟類;周五：面食。
建議日常飲食注重六大搭配：米面搭配、葷素搭配、深淺色蔬菜搭配、動物蛋白質和植物蛋白質搭配、干濕搭配、甜咸搭配。每周需要攝取足夠的營養元素，包括綠葉菜、黃葉菜、根莖類等不同種類的蔬菜，并且嘗試搭配不同的米面，如水餃、混沌、面條、肉包、刀切饅頭等。在制作菜品時，葷菜與素菜比例應該是一兩葷二兩蔬。此外，每周攝入的魚蝦40克、畜禽肉60克、豆制品25-30克、乳制品30克、蛋類20克，以及綠橙菜130克、淺色蔬菜70克等也是必要的。同時，油5-7.5克、醬油鹽1.5-2克、味精0.5克、糖10克的攝入量也需要控制。記住，合理的飲食搭配和營養均衡才是保持健康的關鍵。
飲食衛生：
1、保障衛生安全，廚房工具如刀、砧板、盆、筐、抹布要分別使用并進行清洗消毒。食具每頓飯后都需進行徹底清洗消毒。在烹調過程中，遵循科學方法，盡量保留食物的營養成分，減少營養素損失。在處理食材時，應先清洗再切割，盡量現炒現食。
2、食堂從業人員持有健康證、上崗證。
五、營養不良幼兒和肥胖兒的飲食管理
1.營養不良和貧血幼兒每天下午營養加餐
2.肥胖兒先喝湯-蔬菜-米飯-葷菜
幼兒園會議記錄 15
時間：
主持人：
出席對象：全體教師
會議內容記錄
本月安全主題：消防教育 常演常練
明確孩子防火教育的內容，根據日常生活中常遇到的問題和孩子常犯的錯，有選擇地教會他們一些實用的知識。
1.消防安全是幼兒園安全工作中不可忽視的一個重要環節，我園將嚴格遵照《消防安全管理制度》，根據上級有關部門的`要求，對幼兒園重點部門的消防安全堅持“以防為主。以消為輔”的消防工作方針，做到技術規范、監督執行、經常檢查、依法管理。
2.下午游戲：游戲活動所用的材料、工具必須安全、衛生，尤其要檢查剪刀、鉛筆塑料玩具等，是否尖銳或有損害。在使用剪刀、鉛筆時，切勿以尖端指向自己或他人，或手持剪刀、鉛筆在室內跑動，用完后要及時放入盒子內。在組織科學游戲時，除了要保證材料安全外，還要教育幼兒探索時注意安全，及時幫助他們安全地操作探索。
3.戶外游戲時，不遠離集體。要整理好衣著，系好衣扣，鞋帶，以免活動時絆倒發生危險。
4.團體排隊戶外活動時，要確認并緊跟前面的小朋友，不掉隊，不隨便離隊。教師應有二人隨行，一前一后照顧幼兒，并隨時清點人數。
幼兒園會議記錄 16
會議主題：
幼兒園場館管理
會議內容：
1.制定場館使用規定，制定場館使用守則；
2.落實場館運行和管理制度，確定場館經營管理的負責人；
3.圍繞教育資源信息化的建設，大力推進信息化建設進度，更加規范幼兒的`教學管理；
4.日后會優化完善幼兒園設施規劃，抓好場館的內部設備完善，建立良性的運營機制。
總結：
目前，幼兒園的后勤工作主要是發揮與日俱增的重要性，對于保障幼兒園的環境衛生、食品安全、疫情防控等方面都有著重要的作用。后勤會議的重要性不言而喻，制定和落實有關計劃與標準，能夠有效地避免出現一系列的問題，為孩子們提供一個優秀的學習場所。后勤工作將一直在教育事業中占據著重要的位置，從而為全體幼兒園員工包括幼兒們提供更系統完善的支持服務。
幼兒園會議記錄 17
時間：
20xx年10月18日下午3點召開了第一次膳食管理委員會會議。
地點：
總園行政三樓會議室
流程：
1.主持人宣讀新一屆膳管會成員名單(張藝)
2.本學年幼兒園食堂管理工作及膳管會職責(張藝)
3.對新一屆膳管會成員提出要求(李建嵐)
4.幼兒園食堂情況匯報(張紅專)
包括采購渠道、人員分配、工作職責、飲食安排、營養搭配、膳食衛生狀況等。
5.九月伙食費情況公開(王巍)
6.家長對幼兒伙食的反饋(家長代表)
7.參觀食堂
中心幼兒是首批推行“透明廚房”工程的示范學校之一，近期將會在食堂內安裝8個攝像頭。透明廚房工程要求實現“四透明”：一是人員管理透明，即可以清晰地看見每位從業人員個人衛生狀況;二是環境衛生透明，即廚房、操作工具的`整潔度一目了然;三是食品原料透明，食用油、食品添加劑等原輔料取用過程完全透明;四是操作過程透明，粗加工、切配、烹飪、餐飲具洗消等操作環節全程接受監控。
會議的內容很多，具體可見論壇的‘信息公開’和‘醫生信箱’版塊。
我參觀了幼兒園食堂后，感到非常放心。驚喜的是，他們在洗菜方面做得非常周到，有很多洗菜池，并且將蔬菜、海鮮和肉類分開洗滌，同時切菜的刀具和砧板也都是分開的。盡管這是一間舊食堂，但整個環境非常干凈整潔。(如果再加上8個攝像頭并連接區教育局的電腦網絡，就可以真正地實現層層監控把關了)。
李園長提出了三項權利，即監督權、參與權和宣傳指導權。家長們可以積極參與食品配送的競爭和營養食譜的制定，并提出寶貴的意見和建議。這樣，我們可以共同努力，為學生提供更好的食品安全和營養健康服務。
幼兒園會議記錄 18
會議目標：
1、更好地促進幼兒的健康成長
2、為了讓家長們更多的了解幼兒園的'膳食管理，從而更合理的實施幼兒健康飲食
會議時間：20xx年xx月xx日17：00-18:00
會議地點：幼兒園二樓會議室
會議記錄：
會議主持：
參加會議人員：
會議流程：
一、問候感謝
二、參加加會議人員自我介紹
三、主持人介紹會議主要目的
四、保健老師介紹有關膳食方面的情況
五、各位參加會議人員好的建議和食譜以及園方的反饋意見
六、陳園長做會議總結
幼兒園會議記錄 19
時間：
第x周
地點：
會議室
主持人：
xx
記錄人：
xxx
會議主題：
消防安全和游戲安全
總結上周工作：
嚴格要求老師做好工作。
本周工作安排：
1、消防安全是幼兒園安全工作中不可忽視的一個重要環節，我園將嚴格遵照《消防安全管理制度》，根據上級有關部門的要求，對幼兒園重點部門的消防安全堅持“以防為主，以消為輔”的消防工作方針，做到技術規范、監督執行、經常檢查、依法管理。
2、下午游戲：游戲活動所用的`材料、工具必須安全衛生、尤其要檢查剪刀、鉛筆塑料玩具等，是否太尖或有損害。要教育幼兒正確使用工具，世勿以尖端指向自己或他人，切勿手持工具在室內跑動，用完后要及時放入盒子內。在組織科學游戲時，除了要保證材料安全外，還要教育幼兒探索時注意安全，及時幫助他們安全地操作探索。
3、戶外游戲時，不遠離集體。要整理好衣著，系好衣扣，鞋帶，以免活動時絆倒發生危險。
4、團體排除戶外活動時，要確認并緊跟著前面的小朋友，不掉隊，不隨便離隊。教師應有二人隨行，一前一后照顧幼兒，并隨時清點幼兒人數。
幼兒園會議記錄 20
備注：
由負責召開膳食委員會會議的人記錄。
會議議題：簡單注明主要討論及需要解決的問題。
會議記錄:記錄圍繞會議議題討論的主要內容。
1、選擇富含優質蛋白質（主要以瘦肉為主，精選后腿肉）、多種維生素、粗纖維和無機鹽的食物，多吃時令蔬菜。
2、配餐要注意粗細糧搭配、主副食搭配、葷素搭配、干稀搭配、咸甜搭配等，充分發揮各種食物營養價值上的特點及食物中營養素的互補作用，提高其營養價值。
3、少吃油炸、油煎或多油的食品，以及刺激性強的酸辣食品等。
4、經常變換食物種類，烹調方法多樣化、藝術化。飯菜色彩協調，香氣撲鼻，味道鮮美，可增進食欲，有利于消化吸收。
5、根據學齡前兒童能量需求，確定各年齡段、男女能量需求量，每月進行營養計算。
6、食物量的確定。主食的品種與數量主要根據各類主食選料中碳水化合物的含量確定。一天的主食主要保證兩種以上的糧谷類食物原料。副食中蛋白質的2/3由動物性食物提供，1/3由豆制品供給，據此可求出各自蛋白質的供給量，每日選擇兩種以上動物性原料，一至兩種豆制品；查表并計算各類動物性食物及豆制品的供給量；設計蔬菜的品種與數量，一餐選擇三至四種蔬菜。
7、每周食譜橫向觀察保證不重樣，縱向觀察一天中食品種類多樣化，干稀搭配。咸甜搭配。
8、我園現制定伙食表一月不重樣。
9、嚴格執行“食品衛生法”的要求，加強對食品采購，儲存，加工的.衛生檢查工作。
10、伙食費專款專用，伙食費盈虧不超過。
11、加強對食品衛生工作的監督指導：對食品的驗收驗發，禽蛋肉類檢疫證的把關、各工作環節的規范操作，以保證幼兒進食的安全健康，杜絕食品中毒的發生；提高食具衛生消毒質量；在加強完善硬件設施的同時，對于食堂工作人員的衛生素質的提高和個人健康狀況的監管，也提出了更高的要求。
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