[精]幼兒園衛生管理制度

　　在現在社會，制度對人們來說越來越重要，制度是要求成員共同遵守的規章或準則。想學習擬定制度卻不知道該請教誰？下面是小編收集整理的幼兒園衛生管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

幼兒園衛生管理制度1

　　庫房管理制度

　　1.主食、副食分庫房存放，食品與非食品不能混放，食品倉庫內不得存放有毒有害物品，不得存放個人物品和雜物。

　　2.倉庫內要定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛生，經常開窗或機械通風設備通風，保持干燥。

　　3.做好食品數量、質量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。.腐爛變質、發霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質量不新鮮的食品，無衛生許可證的生產經營者提供的食品，未索證的食品不得驗收入庫。

　　4.做好食品數量、質量入庫登記，做好先進先出，易壞先用。

　　5.食品按類別、品種分架，隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封，同時經常檢查，防止霉變。

　　6.肉類、水產品、禽蛋等易腐食品應分別冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設備，必須貼有明顯標識并有溫度顯示裝置。肉類、水產品分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜絕生熟混放。

　　7.冷凍設備定期化霜，保持霜薄(不超過1cm)、氣足。

　　8.經常檢查食品質量，及時發現和處理變質、超過保質期限的食品。

　　9.做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作，安裝符合要求的擋鼠板;不得在倉庫內抽煙。

　　粗加工管理制度

　　1.分設肉類、水產類、蔬菜、原料加工洗滌區或池，并要有明顯標志。食品原料的.加工和存放要在相應場所進行，不得混放和交叉使用。

　　2.加工肉類、水產類、蔬菜的操作臺、用具和容器、要分開使用，并要有明顯標志。盛裝海水產品的容器要專用。

　　3.各種食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必須先檢查質量，發現腐爛變質、有毒有害或其他感官性狀異常，不得加工。

　　4.蔬菜類食品原料要按“一擇二洗三切”的順序操作，徹底地清洗干凈，做到無泥沙、無雜草、無爛葉。

　　5.肉類、水產品類食品原料的加工要在專用加工區或池進行。肉類清洗后無血、毛、污，魚類清洗后無鱗、鰓、內臟，活禽宰殺放血完全，去凈羽毛、內臟。

　　6.做到刀不銹、板不霉、整齊有序，保持室內清潔衛生。加工結束及時拖清地面，水池、加工臺工具、用具容器清洗干凈，定位存放;切菜機、絞肉機等機械設備用后拆開清洗干凈。

　　7.及時清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持內外清潔衛生。

　　8.不得在加工、清洗食品原料的水池內清洗拖布。

　　烹調加工管理制度

　　1.加工前檢查食品原料質量，變質食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。

　　2.熟制加工的食品要燒熟煮透，其中溫度不低于70攝氏度。油炸食品要防止外焦內生，加工后的直接入口熟食品要盛放在已經過消毒的容器或餐具內，不得使用未經消毒的餐具或容器。

　　3.烹調后至使用前需要較長時間(超過兩小時)存放的食品應當在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放，需要冷藏的熟制品應當在放涼后再冷藏。

　　4.隔餐隔夜熟制品必須經充分再熱后方可食用。

　　5.灶臺、抹布要隨時清洗，保持清潔。不用抹布揩碗盤，滴在盤邊的湯汁用消毒布揩擦。

　　6.嚴格按照《食品生產經營單位廢氣食用油脂管理規定》要求，收集處理廢棄油脂，及時清洗抽油煙機罩。

　　7.剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的衛生要求存放，不可混放和交叉疊放。

　　8.工作結束后，調料加蓋，工具、用具洗刷干凈，定位存放;灶上、灶下地面清洗沖刷干凈，不留殘渣、油污，不留衛生死角，及時清除垃圾。

　　面食制作管理制度

　　1.加工前要檢查各種食品原料，如米、面、黃油、果醬、果料、豆餡以及做餡用的肉、蛋、水產品、蔬菜等，如果發生蟲、霉變、有異味、污穢不潔等不符合衛生要求的情況，不能使用。

　　2.做餡用的肉、蛋、水產品、蔬菜等原料要按照粗加工衛生制度的要求加工。蔬菜要徹底浸泡清洗，易造成農藥殘留的蔬菜(如韭菜)浸泡時間應在30分鐘以上，然后沖洗干凈。

　　3.各種工具、用具、容器需按照食品生熟不同分開使用，用后及時清洗，定位存放，菜板、菜墩洗凈后立放。

　　4.糕點存放在專庫或專柜內，做到通風、干燥、防塵、防蠅、防鼠、防毒，含水分較多的帶餡糕點存放在冰箱內，做到生熟分開保存。

　　5.按規定要求正確使用食品添加劑。

　　6.各種食品加工設備，如絞肉機、豆漿機、和面機、饅頭機等用后要及時清洗干凈，定期消毒。各種用品如蓋布、籠布、抹布等要清洗、晾干備用。

　　7.加工結束后及時清理面點加工場所，做到地面無污物、殘渣，面板清潔;各種容器、用具、刀具等清洗后定位存放。

　　從業人員健康檢查制度

　　1.食品生產經營人員每年必須進行健康檢查。

　　2.食品衛生管理人員負責組織本單位的健康查體工作，建立從業人員衛生檔案，督促“五病”人員調離崗位，并對從業人員健康狀況進行日常監督管理。

幼兒園衛生管理制度2

　　一、前言

　　衛生保潔是幼兒園的基本管理工作之一，為了創造良好的園所環境，提高幼兒的健康素質，維護幼兒的生命安全，幼兒園必須建立科學的衛生保潔管理制度。

　　二、管理機制

　　1、管理責任制

　　負責園所衛生保潔管理的責任人員必須做到主動辦事，認真履行職責，確保幼兒的健康和安全。園所應設立衛生保潔管理人員，對園所的衛生保潔工作進行統籌、協調和監督。并考核和獎懲衛生保潔工作措施的落實。

　　2、管理檢查制度

　　為做好衛生保潔管理工作，要建立日常檢查、節假日特殊檢查、臨時檢查等三種檢查制度。日常檢查要求衛生保潔人員每日對幼兒園的衛生保潔情況進行檢查，發現問題及時整改。節假日特殊檢查要求衛生保潔人員在節假日進行定期的大面積檢查，發現問題及時整改。臨時檢查要求衛生保潔人員會同管理人員及時開展對園所的臨時檢查，對問題快速處理。

　　3、管理培訓制度

　　為提高衛生保潔人員的技能和業務水平，要建立定期的衛生保潔人員業務培訓制度。衛生保潔人員要定期參加“衛生與清潔”等列入教育培訓計劃的職業培訓課程，同時也可借助網絡、多媒體等方式進行自學。

　　4、管理倡導制度

　　為了提高全體幼兒和家長的個人衛生意識，要建立一系列的講衛生、養成良好衛生習慣的倡導制度。園所教育管理員對衛生保潔情況進行定期檢查和明察暗訪，督促幼兒愛干凈、勤洗手、開展“愛護環境防傳染病”等宣傳活動，并向幼兒家長提供有關的衛生保健宣傳材料和教育指導。

　　三、管理內容

　　1、環境衛生保潔管理

　　（1）門口

　　門口為整個園所的“門面”，要求園所衛生保潔人員每天5次、節假日7次人工清潔，保證門口的整潔衛生。

　　（2）教室和游戲區

　　教室是幼兒的主要學習場所，要求衛生保潔人員每天至少4次擦拭地面、桌面、墻壁、門窗等物體，大型游戲器材和其他固定物體不得長時間靜置，應經常更換位置。每晚對整個教室進行一次全面和細致的清潔，特別是對角落、墻縫、陽角、樓梯口、廁所墻壁等處進行徹底的清潔和消毒。

　　（3）廁所

　　廁所是病菌和細菌滋生的主要場所，要求衛生保潔人員每天多次巡視，以保證廁所的清潔整潔。對廁所進行全天候的清掃和消毒，并經常更換手紙、水杯、洗臉液、衛生間用品等，不得長時間堆放，應及時清理。

　　2、康復保健管理

　　（1）保健管理

　　幼兒園在幼兒的保健方面，要采取積極措施，開展健康檢查、預防接種、營養膳食等有益于兒童身心健康的'活動。定期對幼兒進行身體、牙齒等檢查，有條件的幼兒園應配備自己的醫護人員。同時要加強營養餐管理，配餐，由專業人員配備嚴格控制食品安全。

　　（2）病假管理

　　對因疾病導致的缺課，需要幼兒園與家長共同協商，主動發揮疾病預防作用，及時進行調查，切實防止由于傳染病導致的后續影響。出現兩個及以上幼兒因發生傳染病缺課，幼兒園應當及時報告疾病控制中心，并且按照有關規定制定傳染病的調查與處理報告，及時采取措施，防止病情傳播，保障幼兒們的身體安全和健康。

　　四、管理措施

　　1、配備必要的設施和器材，如清潔用品、消毒品、拖把等。

　　2、規定使用方式和方法，以防止過度使用和浪費。

　　3、衛生保潔人員應定期參加有關的培訓課程，提高工作技能和實戰能力。

　　4、建立“歡迎員工提議”機制，鼓勵員工提出意見和建議。

　　5、以幼兒的視角，通過臨床檢查、問卷調查等方式進行幼兒健康狀況的調查和改進。

　　六、總結

　　衛生保潔管理制度作為一種有效的幼兒園管理機制，能夠有效地保障幼兒的健康、安全和生命財產的安全，維護園所的形象，提高園所的服務水平，是幼兒園必不可少的管理工具之一。

幼兒園衛生管理制度3

　　1、食品衛生應有專人負責，成立食品衛生管理委員會，定期檢查食品衛生情況，總結經驗，及時解決問題，不斷提高兒童食品衛生的質量。

　　2、根據季節供應情況，制定適合各年齡組兒童的食譜。

　　3、食品由專人按實際需要采購，采購的食品應新鮮優質，每天由專人驗收生、熟食品，并建立驗收簿。

　　4、生食品經驗收后入庫，庫存不宜過多，各類食品應按需要量領取，每月底盤存。庫房由專人保管，建立出入庫帳目。庫房保持整潔干燥，各種盛器須加蓋。過保質期的食品不得食用。

　　5、準確掌握兒童出勤人數，作到每天按人按量供應主副食品。

　　6、各種膳食烹調后，由專人檢查質量，合格后根據各班用膳人數發出，營養員應到各班了解兒童用膳情況，聽取對膳食的'意見。

　　7、保健人員(或營養員)應定期進行食品衛生檢查，對食品的保質期嚴格把關。做到過期不用，生熟分開。

　　8、建立嚴格的消毒衛生制度。規范操作。定期檢查。

　　9、搞好食堂衛生，即使消滅蚊蠅、蟑螂、老鼠，餐具、用具洗凈消毒后板房整齊，灶臺、案板無灰塵油膩，地面不滑膩。

　　10、嚴格按照伙食費的標準采購供應,計劃開支,合理使用。

　　11、每日及時掌握就餐人數,按人數合理烹飪。師生伙食嚴格分開。

　　12、炊事員不得隨便吃幼兒飯菜，對幼兒不宜的食物，須經園領導同意后，再分配給保教人員。

　　13、炊事人員要經過崗位培訓,取得上崗證后方可上崗。每年需要培訓一次,掌握科學營養的烹飪理論,并運用到實際中去。

　　14、注意食堂安全,離園前檢查門窗、水電、煤氣是否關好,防止失竊、失火、投毒等時故發生。

　　15、每周召開一次食堂人員碰頭會,討論本周工作情況和下周工作計劃。每月進行一次業務學習。

幼兒園衛生管理制度4

　　為了維護幼兒園穩定，確保全校師生飲食飲水衛生和身體健康，保障幼兒園各項工作的順利進行，特制定飲水衛生安全管理制度。

　　一、依照《學校衛生工作條例》等有關法律法規，以滬衛監督（20xx）第23號關于加強學校衛生飲用水監督檢查的通知的要求，成立“預防飲水突發事故和水源傳染病”應急工作領導小組；配備兼職飲水衛生管理員；制定《飲水突發污染事故和水源傳染病應急處理預案》。

　　二、嚴格執行《學校衛生工作條例》等有關規定，教師用水和來客招待用水采用熱水器燒水。

　　三、幼兒飲用水由保育員負責供應，以確保暖桶供水為主。

　　1、食堂供水的'水質要求符合《生活飲用水水質衛生規范》。

　　2、用于燒開水的設備（開水器）要有有效涉水產品衛生許可批件。定期監測設備，由保健教師監督檢查。

　　3、負責供水人員必須具有有效健康合格證。

　　4、供應溫開水的保暖桶，以每個班級設一個保暖桶盛裝開水為足量，桶上加蓋并上鎖，防范人為投毒等破壞，每天由保健教師負責監督檢查。

　　5、保溫桶內外清潔無破損，保證每天清洗，每周消毒一次。

　　四、保健教師和帶班教師的職責：：

　　1、引導幼兒注意個人衛生，杯具保持干凈。

　　2、一旦發現水質出現異色異味等，要立即停止飲用，并向衛生室或園長室報告。

　　3、飲水衛生管理員對供水全過程，要進行定期或不定期的監督檢查，并有相應的記錄。

　　4、發現飲水污染事故或水源傳染病現象，立即啟動《飲水突發污染事故和水源傳染病應急處理預案》，停止師生的飲用水供應，并保護好水源，等待有關部門前來檢測。同時上報上級有關部門和衛生系統防疫部門，最大限度地減小損失。

　　五、各級各部門責任人因工作玩忽職守、瀆職將追究責任。

幼兒園衛生管理制度5

　　一、教職工充分重視，提高思想意識

　　我園成立了以馬園長為首的幼兒園安全工作領導小組，針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師集體會議，學習石柱府辦發[20xx年]158號文件，要求教師提高責任意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。

　　二、消防安全工作管理

　　根據有關精神及規定，幼兒園集體對活動室、午休室、食堂等重點防火場所進行排查，對電源、電線進行改裝處理，對教室內的插座進行“不用即封”處理，將墻面外漏的插座用膠帶封住，將拖線插座放在高處（孩子夠不著的地方）使用，消除一切不安全的隱患。檢查消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進行應急預案知識教育，確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。

　　三、接送、晨檢、午睡值班工作情況管理

　　幼兒園班車接送幼兒，學校與司機及教師簽訂安全責任狀，教師嚴格執行交接班制度，認真清點幼兒，注意管理好乘車幼兒的上、下、乘坐安全。做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹慎對待，不能有一點失誤。違反規定交接幼兒接送的要嚴肅處理，嚴格控制接送人員常規管理。如果幼兒無人接送，跟車值班的教師要負責到底，安全無誤地將幼兒送到家。對于未到園的幼兒，教師要及時做好家園聯系工作，并針對具體情況進行匯報，有異常情況應馬上請示上級領導，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。幼兒午睡值日教師應盡職盡責，根據季節變化和幼兒具體情況做好保育工作，讓每個幼兒健康安全地午休。

　　四、食品衛生管理情況

　　幼兒園對食堂衛生情況進行了一次深入地檢查，徹底清除衛生死角，對于各種不衛生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執行食品衛生法等文件的規定，并簽訂食品飲食衛生責任狀。學校加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理，確保所購食品和原料衛生安全，符合國家食品衛生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發生。滅蠅藥專人專點妥善保管，單獨存放，嚴格執行用藥、清理和管理制度。

　　五、幼兒學習活動玩具和運動器械情況管理。

　　結合本次自查活動，幼兒園對校舍、室內設施玩具，寢室用品，進行了一次徹底地檢查。將各種游樂設施進行加固處理，對教具和玩具進行消毒和檢查，將不合格的玩具進行銷毀。室內桌椅和寢室床具也整體進行了一次維修，徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。

　　六、幼兒安全常識教育情況

　　各幼兒教師結合課堂教學對幼兒進行安全知識的滲透，讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識，并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通，讓家長配合幼兒園的教育工作。結合本次自查整改工作，我園在管理制度、校園設施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的`改進和完善。教師的安全意識也進一步加強，對各項安全工作和應急處理辦法有了更深入地了解，幼兒將會在一個安全的、活潑的環境內健康、快樂地成長

　　附：自檢情況：

　　1、幼兒園房屋、戶外活動場地、玩教具等經檢查符合安全要求。

　　2、無安全隱患的門窗、圍墻和廁所。

　　3、幼兒在活動時，有專人負責看護。

　　4、幼兒園周邊無違章及倒塌的危險建筑。

　　5、幼兒食品的采購嚴格把好采購關。購買、儲存、加工及留樣均按照標準嚴格執行。

　　8、食堂工作人員身體健康并定期體檢。食堂工作人員能嚴格執行定期消毒制度。食堂的建筑、設備與環境均符合標準。

　　9、對突發流行病和傳染病制定有針對性地防范和措施。

　　10、定期組織教職員工學習，提高個人素質，無發生體罰及變相體罰幼兒的行為。

　　11、幼兒園安全工作會議健全，定期開會，定期培訓，使每位員工把安全工作當成頭等大事。幼兒園各個崗位都有明確的安全要求。把安全工作落實到每個人頭上，做到防范于未然。

　　12、制定幼兒食品衛生安全管理制度并嚴格按照制度執行。

　　13、事故及時報告制度、突發事件的應急預案均建立。

　　14、制定幼兒接送制度，對不認識的人接孩子，老師不放行并與家長聯系保證每位幼兒的人身安全。

幼兒園衛生管理制度6

　　一、環境衛生制度

　　1、建立健全室內、外環境清掃制度。每天幼兒入園前做好清潔工作，分片包干、定人、定點、定期檢查。

　　2、保育員衛生分工明確，按檢查項目，每周大檢查一次。并做為職工月考核及年終班組評比項目。

　　3、每日定時用紫外線燈對室內設施進行消毒，每日消毒毛巾一次。幼兒玩具要保持清潔，經常清洗，每周消毒。

　　4、經常保持室內空氣流通、陽光充足，冬季也要適時開窗。室內要有防蠅、防蚊、防暑和取暖設備。

　　5、幼兒廁所要保持經常清潔，做到無漬無味、無尿堿，定期清掃、消毒，幼兒便后立即沖洗。

　　二、個人衛生制度

　　1、幼兒每人一巾一杯，日常生活用品專人專用，每日消毒一次。

　　2、飯前便后要洗手，離園前手臉干凈、衣物整潔。

　　3、飯后漱口，大、中班幼兒早晚涮牙。

　　4、定期洗澡、剪指甲，每晚洗腳、洗襪子，腳巾用后洗凈晾曬。

　　5、保持幼兒服裝整潔，被褥定期晾曬，床單、枕套定期清洗。

　　6、培養幼兒良好的衛生習慣，不隨地大小便，不亂扔雜物，不吃不清潔的食物。

幼兒園衛生管理制度7

　　1.操作人員進入專間前應更換潔凈的工作衣帽，并將手洗凈、消毒，工作時宜戴口罩。

　　2.專間每餐（或每次）使用前應進行空氣和操作臺的消毒。使用紫外線燈消毒的`，應在工作前無人時開始30分鐘以上。

　　3.操作人員應認真檢查待供應食品，發現有感官性狀異常的，不得供應。

　　4.操作時要便面食品受到污染。

　　5.菜肴分配、造型整理的用具應經消毒。

　　6.用于菜肴裝飾的原料是用前應洗凈消毒，不得反復使用。

　　7.在烹飪后至食用前需要較長時間（超過2小時）存放的食品，應當在高于60℃或低于10℃的條件下存放。

幼兒園衛生管理制度8

　　一、按照《中華人民共和國食品衛生法》的.要求，嚴格做好食堂食品衛生工作。

　　二、食堂工作人員每年按期舉行健康檢查一次。有消化道傳染病和傷寒、結核、病毒性肝炎等疾病病原攜帶者，堅決隔離，不得從事食堂工作。

　　三、食堂工作人員工作時必須穿戴工作服、帽。平時要養成良好的個人衛生慣，注意個人衛生。

　　四、堅決做好全面消毒工作。

　　1、食堂(包括菜盆、湯桶等)每餐沸水后煮30分鐘。

　　2、碗、匙、筷子等物品每餐維持高壓蒸汽消毒30分鐘。

　　3、塑料制品用1：300的“84”消毒液浸泡10分鐘再用清水清洗干凈。

　　4、蔬菜浸泡半小時以上，以防殘留農藥。

　　5、做好“三防”與“四隔離”工作。采購員、保管員、工作人員都要各盡其責，嚴防食物腐爛變質，把好“病從口入”關，嚴防食物中毒。

幼兒園衛生管理制度9

　　1、每天晚上要認真清理教室。每周五大掃除1次,徹底搞好班上和包干區的衛生。每天都要對幼兒生活的`環境進行消毒。

　　2、幼兒玩具每周用0.3%的消毒水泡15分鐘,書籍陽光下曬1小時。

　　3、保持室內外清潔、空氣流通,每日早晨、下午起床后開窗換氣。

　　4、班上活動室每天擦地1-2次。周五用消毒水拖地1次。

　　5、桌椅柜每天擦1-2次,電風扇每周擦1次。

　　6、班上睡室每天擦地1-2次,每天擦地1次。

　　7、周托、月托幼兒夏天每天洗澡1次~2次,春秋天每周洗澡1次,女孩子頭發每周洗1次,男孩子每周洗1次~2次。每周剪指甲1次,每兩周剪腳趾甲1次。

　　8、枕巾每周洗1次,毛巾被、被子、床單每月洗1次。夏天每天換衣服1次~2次,冬天內衣褲每天換1次。

　　9、每天用紫外線消毒燈消毒1次睡室和活動室,每次30~40分鐘,(幼兒不在場時)。

　　10、幼兒飯前便后要用肥皂洗手。開飯前要抹桌子。夏天午睡前要洗臉洗腳。

幼兒園衛生管理制度10

　　幼兒園是幼兒進園以后，活動、學習、休息場所，"幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位。

　　"(《綱要》第二部分)幼兒正處于快速生長發育期，年齡小、意識差、可塑造性強，在園活動、學習、休息期間，幼兒的生命保護尤顯重要。

　　《幼兒園教師專業標準(試行)》(教師[20xx]1號)在"教師專業能力"中要求教師"有效保護幼兒，及時處理幼兒的常見事故，危險情況優先救護幼兒"，對幼兒教師提出了具體要求和規范。

　　為確保幼兒在園活動、學習、休息安全，必須加強幼兒園安全管理。

　　筆者認為：加強幼兒園安全管理，必須堅持"安全第一，預防為主"思想，提高全園師生安全意識;在活動、學習、休息時安排專人巡視，領導分班督查;班級活動、學習、休息時，教師巡視查看;要加強幼兒生活安全教育，加強幼兒活動器材專人管理，重用男性幼師，擔當安保重任，制定活動安全防范預案等管理辦法，確保幼兒在園期間安全，為培養健康、合格學齡兒童奠定基礎。

　　一、提高思想認識，加強防范意識

　　幼兒是民族的希望，國家的未來。

　　幼兒在園健康成長是幼兒園管理的首要任務。

　　全園師生思想必須高度重視，樹立"健康第一，安全第一"理念。

　　在幼兒平時的活動、學習、休息中，要時刻繃緊安全這根弦，做到大會小會講安全，黑板墻壁畫安全，提高思想認識，增強安全防范意識，讓每一個小朋友都 "知道必要的安全保健常識，學習保護自己"(《綱要》第二部分)安全是幼兒園開展工作的前提，培養幼兒健康是幼兒園辦園目的。

　　沒有安全，談不上健康。

　　只有認識提高了，思想重視了，在幼兒的活動、學習、休息中才會提前做好思想防范工作，切實做到人人心中有安全，警鐘長鳴，有備無患，明確職責，管理到位，確保活動安全，為創建平安和諧幼兒園，打下扎實的思想基礎，營造濃厚的安全防范氛圍。

　　二、領導分班包管，督促檢查到位

　　領導就是服務，領導更是管理者。

　　園長在幼兒園日常管理過程中，特別要重視安全管理。

　　園領導可分班包管，責任到人，管理到位。

　　園領導班子要深入班級活動之中，和師生打成一片，充分發揮其成員作用，隨時發現不安全因素，及時化解、處理，將可能出現的'不安全情況，消滅在萌芽之中。

　　分班領導要檢查到位，要加強和班主任、值日教師聯系，形成管理合力，一旦出現意外事故，及時統一領導處理，避免事態擴大，為及時做好救護作準備。

　　三、教師值日巡視，確保幼兒安全

　　幼兒園每天要安排值日教師巡視園內幼兒活動、學習、休息情況。

　　幼兒園值日教師除記錄師生出勤和活動情況，主要是加強值日巡視，配合教師全面監督幼兒活動、學習、休息時安全事宜，協助分班領導處理突發傷害事件有關事情，做好有關善后工作。

　　在巡視過程中，應繃緊安全這根弦，自覺貫徹"安全第一"原則，發現異常，及時處理;活動中發生意外事故，立即向園領導匯報，并及時配合班主任進行救護;在巡視幼兒活動時，要教育幼兒注意活動安全，提醒注意活動強度，嚴防活動損傷，提高安全防范效能，確保幼兒活動安全、有序開展;用餐、休息出現磕碰現象，立即會同保育人員及時處理，避免事態擴大，將事故損失降低到最小限度，將安全隱患消除在萌芽之中。

　　四、班級活動學習休息，教師主動積極管理

　　幼兒在園期間的活動、學習、休息均以班級為主，在班級各項活動和學習中，教師是組織者、參加者、管理者和保護者。

　　首先，要充分利用活動和學習，宣傳安全保護的重要性及安全事故應急處理要點，教育幼兒有安全保護意識;其次，結合開展游戲活動，幫助幼兒獲得安全保護知識，提高自我保護能力;第三，觀看錄像和有關圖片，學習掌握安全使用玩具和手工制作工具，避免誤傷;第四，教師要在和幼兒活動的同時，關注幼兒活動安全，做到眼觀六路，耳聽八方，切實把安全放在第一位;要在活動中，經常觀察幼兒身體情況，查看幼兒臉色和呼吸，必要時給幼兒把把脈搏，遇到幼兒明顯身體不適，及時安排休息和治療。

　　五、加強幼兒生活教育，防范意外事故發生

　　加強幼兒生活教育，可以防范意外事故發生。

　　如講解交通安全，教育幼兒行走靠右，穿越馬路看紅綠燈，做到綠燈行、紅燈停;遇有雷雨天，不要在大樹下、電線桿旁和高層建筑物下避雨;平時不爬高登險、不隨便下河玩水、不玩火、不玩電器、不戲弄牲畜、不采摘野果吃、不吃腐爛變質食物，增強幼兒在生活中安全自我保護能力，防止意外事故發生。

　　六、活動器材專人管，定期檢查保安全

　　幼兒園活動器材是幼兒開展活動必不可少的器具，應指定專人管理。

　　室內器材應分類妥善保管，要做好室內器材日常檢查和保養工作，對影響幼兒活動安全的器材，及時維修、報廢、更新。

　　室外器材要定期檢查，發現安全隱患，及時排除維修或更換，避免發生安全事故，確保幼兒在園活動安全。

　　七、發揮男性幼師作用，擔當保護幼兒重任

　　幼兒園是女教師的天下，男性教師鳳毛麟角，屈指可數。

　　但男性幼師具有身強力壯、反應敏捷、陽剛之氣等獨特優勢，在幼兒心目中有安全感，希望能得到男性教師的保護。

　　男性幼師在日常工作中，要充分發揮其獨特作用，擔當保護幼兒重任。

　　要做到在各種活動中培養幼兒自我保護意識，訓練自我保護行為;要教育幼兒自強、自立、自保護，培養幼兒剛毅堅強性格;要主動承擔安全保護重任，自覺履行保護幼兒職責，遇有安全事故發生，搶先到場，主動救護，避免事態擴大。

　　八、制定安全預案，實行超前管理

　　"安全第一，預防為主"。

　　幼兒園每學期，要根據本園實情，制定切實可行的幼兒活動、學習、休息安全預案，做好安全預防準備，實行超前管理：

　　1、在園內各項活動、學習和午休中，凡出現傷害情況，班主任或值日教師(保育員)要在第一時間了解傷情，及時向園領導匯報，并及時送園醫室觀察治療或打120急救。

　　2、及時通知家長，或監護人，妥善做好溝通工作。

　　3、保護現場，了解事故發生經過，調查事故發生原因，做好有關記錄并保護好現場，采集有關證據，以利于對事故做到事實清楚，責任明確。

　　4、重大的傷害事故要及時上報縣教育局和地方黨委。

　　安全是幼兒園的職責，保護幼兒安全是幼兒園管理的重任，我們必須反復強調，做到大會小會講安全，嚴防死守保安全，齊心防患于未然，切實提高幼兒安全憂患意識和安全責任感，為幼兒營造一個安全、舒適的活動、學習、休息環境，確保幼兒健康、快樂成長。

幼兒園衛生管理制度11

　　(一)通風換氣常規

　　活動室每天早晨幼兒入園前15分鐘開窗通風(視天氣情況靈活掌握)，冬季定時開窗通風換氣，保持室內空氣清新;寢室每天紫外線燈消毒半小時。啟用空調時應注意，室內外溫差不宜過大，一般冬季室溫不超過15-18度;夏季室溫不低于27-28度。幼兒進出室內外溫差較大的房間應及時增減衣服。

　　(二)環境衛生常規

　　環境衛生保持清潔，堅持每天一小掃，每周一大掃，每月徹底清掃一次。

　　1、活動室

　　空氣新鮮，地面整潔。玻璃明亮，光線充足。室內擺設整潔舒適，布置無塵垢。

　　2、寢室

　　定時開窗和關窗，通風良好，溫度、濕度適宜，床鋪整齊，窗明幾凈。床欄桿、暖氣、窗臺、柜子、燈罩、電扇等無塵土。墻壁干凈，無蛛網，床下無雜物。

　　3、盥洗室

　　清潔通風，水池下水道處無頭發、污物，地面無積水、污漬，便池、便盆及時沖洗，無尿鹼、無臭味、無蒼蠅。門、窗、鏡、燈、柜等清潔干凈。消毒水等物放在幼兒夠不著的地方。

　　4、桌椅高度應符合要求。

　　(三)個人衛生常規

　　1、幼兒園要在家長的配合下培養幼兒良好的個人衛生習慣，做到：

　　(1)幼兒每人一巾一杯;日常生活用品專人專用，做好消毒工作。

　　(2)幼兒飯前便后洗手，早晚用流動水洗手和臉，經常保持清潔。

　　(3)飯后要漱口，大、中班幼兒每日要刷牙。

　　(4)定期洗頭和洗澡。

　　(5)每天洗腳、洗屁股，洗屁股巾要每天消毒。

　　(6)每周剪指甲一次，每兩周剪趾甲一次。

　　(7)保持幼兒服裝整潔，衣服、被褥、床單要勤洗勤曬。

　　(8)保護幼兒視力。活動室采光好，閱讀、書寫、繪畫活動有良好的照明。注意用眼衛生，一次連續近距離讀、寫、畫時間不超過30分鐘，近視幼兒適當縮短。看電視的時間每周一、二次為宜，每次約20分鐘左右，距離2-3米，電視機安放高度適中。長時間用眼后應有10-15分鐘休息或組織戶外活動，放松雙眼、遠眺。保持良好的讀寫姿勢。

　　2、工作人員個人衛生常規：

　　(1)儀表整潔，勤洗澡、勤剪指甲。

　　(2)飯前便后和給幼兒開飯前用肥皂和流動水洗手。

　　(3)不得在幼兒寢室、活動室和其它幼兒集中活動的室內吸煙。

　　(四)炊事衛生常規(本條有關修改參照教育部、衛生部下發的《學生食堂管理規定》)

　　1、廚房經常打掃，保持內外環境清潔。做到：

　　(1)物品擺放有序，用后及時歸位;

　　(2)臺面、墻(窗)面、地面清潔無污物、積水、蜘蛛網。

　　(3)消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。

　　2、嚴格執行《食品衛生法》，特別要防止食物中毒。廚房用具包括刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，做到生熟分開，定位存放，用后洗凈，保持清潔。食具一餐一消毒(若用水煮則需在水開后15至20分鐘，若用籠屜蒸則水開后至少要蒸30分鐘)，符合國家有關衛生標準。禁止重復使用一次性使用的餐飲具。

　　3、采購食品，要按照國家有關規定進行索證，不買、不加工或使用腐爛變質和感官性狀異常的食物及其原料，買來的熟食要加熱處理后再吃，預防食物中毒及腸道傳染病的發生。

　　4、食品貯存應當分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的.食品。

　　5、炊事員應穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發置于帽內;不留長指甲、涂染指甲、戴戒指加工食品;堅持上灶前用肥皂和流動清水洗手，入廁所前脫工作服，在操作間不抽煙，分飯菜時戴口罩。

　　(五)清洗消毒常規

　　1、玩具、圖書要保持清潔，一周一消毒。

　　2、餐具、餐桌一餐一消毒。餐具要先按規范清洗消毒，做到洗后無污物。

　　3、小毛巾、水杯專人專用，一日一消毒。

　　4、床單半月一換，被褥一月一曬。

　　5、為保證幼兒隨時飲水，下午水杯不宜過早消毒，最好在下班前消毒;消毒時應將所有水杯(包括未出勤幼兒的水杯)、點心盤和點心夾放入消毒柜消毒。

　　6、每天下班前應將飲水器(或保溫桶)中的余水倒干凈，以免積水垢;每周應清洗一次飲水器(或保溫桶)。

　　7、盥洗室內所有盆、桶、壺應洗凈晾干放入櫥柜，以免柜內產生潮氣、霉變。

幼兒園衛生管理制度12

　　一、衛生保潔制度

　　一)環境衛生

　　1.建立室內外環境清潔制度，分片包干，定人定點，每天一小掃，每周一掃，園內定期檢查，獎優罰劣。

　　2.教育幼兒養成良好的衛生習慣，做好室內外保潔工作。

　　一、室外環境衛生管理要求：

　　1.室外環境做到整潔、美觀、所有墻面按園統一規劃布置不隨意更改，教育幼兒不在墻上亂涂亂畫。

　　2.不隨意亂扔垃圾果殼等雜物、不隨地吐痰、保持走廊、前院、后院等場所的整潔。

　　3.場地做到雨天無積水、下水道等有定期滅蟲消毒措施。

　　4.綠化有專人負責管理，做到綠地無雜草、花壇無雜物、定期修剪、教育幼兒不隨意攀摘花草樹木、加強愛護綠化教育。

　　5.院內及過道上不隨意停放自行車和堆放建筑垃圾等雜物，保證幼兒活動的安全和道路的.暢通。

　　二、室內環境衛生管理要求：

　　1.由教師、保育員負責教室房舍設備，環境的清潔衛生工作，做到墻面完好無損、布置美觀、教育幼兒不摳墻，不弄臟墻面。

　　2.不隨意在墻上拉線、釘勾子、釘閣板等物、確保室內整潔。

　　3.建立健全環境清掃制度與四定制度。每月一掃、每周一小掃、分室分片包工、定人、定點、定時、定期檢查

　　4.保育員要管理好室內的設備和自己的工作用具，如抹布、拖把、掃帚等物，要按固定地點安放、不隨意亂放。

　　5.每天擦洗便池和廁坑、保持廁所清潔無尿垢、無臭味、定期打掃走廊和擦玻璃窗，保持園內玻璃窗明亮、走廊清潔。

　　6.保持各活動室無積灰、無垃圾，并做好滅蠅、滅鼠、滅蟑螂工作。

　　7.園內做到無死角、庫內存放物不宜過多，應離地、離墻、防蟲害和霉變。物品要按類堆放、排列整齊。保健老師負責全面環境衛生檢察工作、發現問題及時與有關部門聯系并妥善處理。

　　2.經常保持室內開窗通風，桌椅、玩具保持清潔，定期消毒、清洗，適時綠化、美化。

　　二)個人衛生

　　1.幼兒每人一巾一杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。

　　2.飯前便后要組織幼兒洗手，飯后漱口，勤剪指甲，教育幼兒養成早晚刷牙的習慣。

　　3.要求幼兒服裝整潔，被褥勤曬，床單一月清洗一次。

　　4.保護視力，室內要注重采光，燈具損壞及時修理，看電視不能離得太近，時間不宜過長。

　　5.工作人員要講究個人衛生，經常保持儀表整潔。

　　二、廚房衛生責任制度

　　一)食品烹調

　　1.檢查食品質量，變質食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。

　　2.食品充分加熱，防止里生外熟。外購熟食加熱后食用。

　　3.炒菜、燒煮食品勤翻動，勤洗刷炒鍋。烘烤食品受熱均勻。

　　4.抹布生熟分開，不用抹布揩碗盤，滴在盤邊湯汁用消毒布揩。

　　5.烹調工作結束，調料加蓋，用具、灶上、灶下、地面清掃洗刷干凈。

　　二)餐具消毒

　　1.及時收回餐具，及時清洗消毒，不隔夜。

　　2.清洗消毒餐具按一刮二洗三沖四消毒的順序操作。

　　3.定期定時消毒，消毒柜、紫外線燈若有損壞，要及時報告、維修。

　　4.餐具消毒后應放置于清潔櫥內，防止再污染。

　　5.洗消完畢將洗碗消毒池、消毒籃、洗碗池等沖洗干凈。

　　3、幼兒園衛生管理規章制度

　　１、餐廳衛生管理由各校膳管組織負責實施。

　　２、餐廳炊管人員要提高衛生意識，應知應會衛生常識。

　　３、餐廳采購膳管會應作出明確規定，防止變質、過期食品和有毒食品進入，防止食物中毒。

　　４、飯桶、碗筷等炊具容器定期消毒。

　　５、食品衛生做到三防、四隔離。三防：防塵、防蠅、防；四隔離：生與熟隔離、成品與半成品隔離、食品與天然冰隔離、食品與藥品隔離。

　　６、炊事員個人衛生：上班穿工作服，有健康證并驗訖，操作時不吸煙，做到四勤（勤洗澡、勤理發、勤剪指甲、勤換衣服）。

　　７、廚房餐廳衛生要求：無積塵蛛網，無殘渣、剩飯，物品用具整潔，放置整齊。有消毒器具和藥品。

　　８、餐廳四周衛生包干區，經常打掃，保持清潔。

　　９、倉庫管理衛生要求：室內清潔，物奇放整齊，離墻墊高，嚴防糧食、蔬菜和其他食物蟲咬、鼠吃和爛變質等現象發生，做好滅鼠除蟲工作。

　　１０、膳管會要隨時抽查餐廳的衛生工作，學校每年為炊事員體檢一次。

　　１１、逐步改善衛生設施，添置衛生設備。

　　１２、餐廳衛生管理與炊管人員的年度考核掛鉤。

幼兒園衛生管理制度13

　　幼兒園飲食衛生管理制度是保障幼兒健康成長的重要制度之一。下面將從幼兒園食品安全監管、餐飲流程管理、配餐要求、餐具消毒等方面進行詳細探討。

　　一、幼兒園食品安全監管

　　幼兒園作為服務兒童的場所，其食品安全監管顯得尤為重要。保證從餐飲原材料的采購到最終配送、加工、儲存等環節，都必須保證食品的衛生安全。因此，幼兒園食品安全監管應從以下三個方面著手：

　　1.食品的采購

　　幼兒園的食品原材料采購應選擇潔凈、鮮活、質量優良的食品，嚴格按照食品安全檢測標準進行檢測。同時，要確保食品的生產日期、保質期等信息齊全，并保存好購進記錄。

　　2.食品加工與存儲

　　幼兒園的食品加工應在干凈整潔的環境中進行，并且要有專人負責。所有的食品應分類儲存，并嚴格執行儲存要求。在食品選擇、調味、配料等全過程中，應避免使用不符衛生標準的`物質。

　　3.食品配送與管理

　　幼兒園的食品配送要求嚴格執行餐飲流程管理制度，嚴格要求配送廠商的食品品質、衛生等情況，確保食品安全。同時，要實行食品配送記錄的保存，以便在有問題的情況下，能夠追溯到問題的來源。

　　二、餐飲流程管理

　　幼兒園的餐飲流程管理是全過程管理制度的核心部分，主要包括食品選購、食品儲存、食品加工、餐具消毒、食品質量監管等環節。針對該方面的管理需要細化到每一個環節，具體如下：

　　1.食品選購階段

　　在選購食品時，幼兒園要考慮食品的品質、安全性以及幼兒喜好和需求，以及每天的實際情況，在選擇時避免重復的食品，保證營養均衡。同時，要把食品的選購、儲存和食品加工過程盡量選擇專業的廚師。

　　2.食品儲存階段

　　幼兒園的食品儲存要求分類保存，并且要懂得分類儲存，比如蔬菜、肉類之類的分開保存。另外還要注意食品的保留期和儲存期，及時清理過期食品，避免食品受潮。

　　3.食品加工及餐具消毒階段

　　幼兒園的食品加工及餐具消毒的環節是最重要的環節之一，需要專業的人員進行操作，并需要遵循食品加工規范，遵循原則。同時，消毒劑的濃度和時間也要注意。

　　三、配餐要求

　　幼兒園的飲食衛生管理需注意配餐要求，以保證幼兒的營養均衡。以下是配餐要求的核心要點：

　　1.生飲食

　　幼兒園的飲食應盡量做到新鮮、清淡、口感舒適等，納入新鮮果蔬、豆制品、優質蛋白質等健康的食物。

　　2.多樣化的口味

　　幼兒園的飲食應盡量從口感上滿足幼兒口味需求，并且應具有多樣性，換餐制度執行，避免重復。

　　3.營養均衡

　　幼兒園的飲食應盡量滿足幼兒的營養需求，營養成分均衡，保證奶、肉等的均衡配比。

　　四、餐具消毒

　　幼兒園的餐具消毒環節也是飲食衛生管理中不可忽視的一環。主要注意以下幾個方面：

　　1.消毒方法

　　幼兒園的餐具消毒要選擇正確的消毒器材并根據不同工具的材質選擇不同的消毒方法。注意消毒劑添加的安全性和濃度的要求，消毒劑的選擇不能使用過期消毒劑和化學變質的消毒劑。

　　2.消毒時間

　　幼兒園的餐具消毒要考慮到消毒時間的要求，最好能夠在衛生間設立數個消毒汽柜，比如分開洗杯和碗，保證時間充足。

　　3.消毒頻率

　　幼兒園餐具消毒的頻率要求盡量每天做到一次或多次，同時要做好餐具的清潔，保證餐具的100%衛生。

　　總之，幼兒園飲食衛生要保證食品原材料的清潔衛生、餐飲管理的規范化、食品營養均衡等方面，完善企業化運營，加強食品安全檢測等

　　環節，確保幼兒健康成長。

幼兒園衛生管理制度14

　　為確保全園各功能室、各班教室及室外衛生區整潔美觀，給全園師生創造一個整潔、優美、舒心的學習、工作環境。結合幼兒園實際情況，展示幼兒園風貌，特制訂本實施方案。

　　一、衛生區域

　　1、各功能室、各班的教室與寢室、教師辦公室、園長辦公室、廁所及室外衛生責任區。

　　2、幼兒園分配的臨時或突擊性清掃區。

　　二、清掃要求

　　1、建立室內外環境清潔制度，分片包干，定人定點，每天一小掃，每周一大掃，園內定期檢查，獎優罰劣。

　　2、經常保持室內開窗通風，桌椅、玩具保持清潔，定期消毒、清洗，適時綠化、美化。

　　3、教育幼兒養成良好的衛生習慣，做好室內外保潔工作。

　　（一）室外環境衛生管理要求：

　　1、室外環境做到整潔、美觀、所有墻面按園統一規劃布置不隨意更改，教育幼兒不在墻上亂涂亂畫。

　　2、不隨意亂扔垃圾果殼等雜物、不隨地吐痰、保持走廊、前院、后院等場所的整潔。

　　3、場地做到雨天無積水、下水道等有定期滅蟲消毒措施。

　　4、綠化有專人負責管理，做到綠地無雜草、花壇無雜物、定期修剪、教育幼兒不隨意攀摘花草樹木、加強愛護綠化教育。

　　5、院內及過道上不隨意停放自行車和堆放建筑垃圾等雜物，保證幼兒活動的安全和道路的.暢通。

　　（二）室內環境衛生管理要求：

　　1、由教師、保育員負責教室房舍設備，環境的清潔衛生工作，做到墻面完好無損、布置美觀、教育幼兒不摳墻，不弄臟墻面。

　　2、不隨意在墻上拉線、釘勾子、釘閣板等物、確保室內整潔。

　　3、建立健全環境清掃制度與四定制度。每月一大掃、每周一小掃、分室分片包工、定人、定點、定時、定期檢查

　　4、保育員要管理好室內的設備和自己的工作用具，如抹布、拖把、掃帚等物，要按固定地點安放、不隨意亂放。

　　5、每天擦洗便池和廁坑、保持廁所清潔無尿垢、無臭味、定期打掃走廊和擦玻璃窗，保持園內玻璃窗明亮、走廊清潔。

　　6、保持各活動室無積灰、無垃圾，并做好滅蠅、滅鼠、滅蟑螂工作。

　　7、園內做到無死角、庫內存放物不宜過多，應離地、離墻、防蟲害和霉變。物品要按類堆放、排列整齊。

　　保健老師負責全面環境衛生檢察工作、發現問題及時與有關部門聯系并妥善處理。

　　三、清掃標準

　　1、各功能室、教室：地面、墻壁、黑板、床棱角、門窗、用電設備、桌椅、等室內所有物品，清掃工具，室內布局君要做到整齊、整潔、表面干凈，做到“六無”即：無味無污跡，無積灰蜘蛛網、無果核紙屑、無刻畫、無糖跡，無垃圾。

　　2、睡室：室內無蜘蛛網，墻壁、門窗、物品柜等處無亂涂亂畫痕跡，無積塵、室內無亂牽繩索，無亂掛衣物，亂粘亂貼，地面拖洗干凈（含床下），無污水，無紙屑果皮；被褥折疊擺放整齊統一；日常用品按制定位置擺放有序，及時將垃圾投放到制定位置。

　　3、樓梯、走廊：樓梯、走廊地面要打掃干凈；墻壁、室外護欄用抹布擦干凈、天花板、墻角等無蜘蛛網；及時倒垃圾。

　　4、廁所：地面、便池要及時沖刷，無亂涂亂畫。

　　5、室外衛生責任區：整潔、美觀。做到”六無”即：無味、無積土、無果殼紙屑、無刻畫、無廢氣物、無垃圾。

幼兒園衛生管理制度15

　　為了全面落實愛國衛生運動的工作方針和《學校衛生工作條例》，爭創衛生學校，營造良好的校園育人環境，特制定本制度。

　　一、成立愛國衛生工作領導小組

　　幼兒園園長任組長，分管工會工作的.工會主席任副組長，后勤園長、年級組長為成員，加強校園愛國衛生工作的領導，做到分工明確，責任到人，督導到位，工作卓有成效。

　　二、校園衛生責任范圍及衛生標準

　　(一)、教室及走廊衛生

　　由保育員負責打掃和保潔，教室內做到窗明幾凈，墻面無蛛網、無灰塵，地面無雜物、無垃圾，教學設施設備陳設有序，走廊墻面無污垢、無亂涂亂畫、無蛛網、無灰塵，墻面保持潔凈，拖把等清潔用具放置有序。

　　(二)、辦公室衛生

　　辦公室衛生由辦公室教師輪流值日打掃，做到室內窗明幾凈，辦公設施設備陳設有序，墻面無蛛網，無灰塵。地面無紙屑、無垃圾、無煙蒂。地面做到常拖洗。室外走廊墻面無灰塵、無蛛網，地面保持潔凈。

　　門衛室的環境衛生由門衛工作人員值日打掃，室內做到辦公桌椅擺設整潔，值班寢室收拾整潔有序，室內無亂堆亂放。室內室外墻面做到無亂涂亂畫、無灰塵、無蛛網，地面清潔衛生。

　　(三)食堂衛生

　　食堂范圍內的清潔衛生由營養員完成。

　　(1)、食堂建立嚴密的、規范的食品衛生安全管理制度，建立嚴格的器皿、用具用品消毒制度，餐廳定時消毒。建立嚴格的操作間和飯廳清掃、整理和保潔制度，每天對樓梯間沖刷和拖洗。

　　(2)、操作間及餐廳內外無蛛網，墻面無灰塵，室內無蚊蠅，無蟑螂，無老鼠。

　　(四)、校園衛生

　　1、校園大小操場及主要通道，教學樓、會議室，各類活動教室由值班人員和保育員負責打掃。

　　2、公共廁所由本區域內的保育員完成。

　　3、公共活動場所(會議室)衛生在會議和活動的當天打掃、擦拭桌椅，確保活動當天整潔、衛生，會議室衛生每天打掃。

　　4、責任范圍內的清潔區，教師車棚由該區域的保育老師清掃。

　　三、檢查及考評

　　(一)、檢查

　　保健老師和后勤園長每天至少一次環境檢查，愛衛領導小組不定期進行抽查工作，如實記載。

　　(二)、考評

　　1、衛生情況與每月考核，年度考核掛鉤，與相關津貼、獎金掛鉤。

　　2、校園環境衛生，一周一總結，一月一匯總，一月一考評，當月執行獎懲。半年匯總考核，與評定優秀保育老師掛鉤。

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