養殖場管理制度

時間：2023-10-27 13:55:58 管理制度我要投稿

養殖場管理制度

　　現如今，越來越多地方需要用到制度，制度是指一定的規格或法令禮俗。那么擬定制度真的很難嗎？以下是小編為大家整理的養殖場管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

養殖場管理制度

養殖場管理制度1

　　為了規范養殖場的養殖行為，根據《動物防疫法》，本場特制定養殖檔案管理制度。

　　一、落實專人做好養殖檔案記錄，包括養殖記錄、用藥記錄、診療記錄、防疫記錄等。

　　二、畜禽養殖場應當建立養殖檔案，載明以下內容：

　　（一）畜禽的品種、數量、繁殖記錄、標識情況、來源和進出廠日期；

　　（二）飼料、飼料添加劑等投入品和獸藥的來源、名稱、使用對象、時間和用量等有關情況；

　　（三）檢疫、免疫、監測、消毒情況；

　　（四）畜禽發病、診療、死亡和無害化處理情況；

　　（五）畜禽養殖代碼；

　　（六）農業部規定的其他內容。

　　三、畜禽養殖檔案保存兩年以上。

　　用藥制度

　　為遵守《動物防疫法》，確保畜產品質量安全，特制定本養殖場用藥制度。

　　一、應選用經批準取得正式批準文號并由正規廠家生產的合格藥品，不得使用沒有正式批準文號和生產廠家的藥品。

　　二、使用正規的藥品不能擅自將人用藥等作為動物藥品使用，不能使用結塊、變質的過期藥品和處理藥品。

　　三、對癥下藥，不能盲目用藥病急亂投醫，藥不對癥不但不能起到應有的防止效果，反而會造成人力、物力的'極大浪費，有時甚至會加重飼養動物的病情。

　　四、不得使用違禁藥品。

　　五、意掌握好藥物的劑量和療程用藥時切忌發生“隔鞋搔癢、點到為止、病好即止”的用藥習慣，要防止病情復發，同時要注意交替用藥，避免病原體產生抗藥性。

　　規模養殖場無害化處理制度

　　一、規模養殖場應按照動物無害化處理規程進行病死畜禽的無害化處理。

　　二、病死或死因不明的畜禽的無害化處理應在動物防疫監督機構的監督下進行。

　　三、無害化措施以盡量減少損失，保護環境，不污染空氣、土壤和水源為原則。

　　四、無害化處理的方式一般為高溫、深埋和銷毀。

　　五、采取深埋的無害化處理場所應在感染的飼養場內或附近，遠離居民區、水源、泄洪區和交通要塞。

　　六、對污染的飼料、排泄物和雜物等物品，也應噴灑消毒劑后與尸體共同深埋。

　　七、無法采取深埋方法處理時，采用焚燒處理。焚燒時應符合環境要求。

養殖場管理制度2

　　為了加強規模養殖場的檢疫監管，規范畜禽養殖場的養殖生產環節，實施規范化管理，全面提高畜產品質量和安全水平，根據中華人民共和國《畜牧法》、《動物防疫法》、《畜禽標識和養殖檔案管理辦法》、《湖北省動物防疫條件暫行規定》等法律法規和規定，特制定規模化畜禽養殖場管理制度。

　　一、規模養殖場（小區）的建設和生產管理應嚴格遵守

　　動物防疫法律法規等規定，堅持“預防為主，防治結合，防重于治”的原則，防止動物疫病發生，提高養殖效益。

　　二、規模養殖場（小區）應經當地動物防疫監督機構進

　　行動物防疫條件審核合格后，辦理《動物防疫合格證》，并在當地畜牧獸醫行政主管部門備案，取得畜禽標識代碼。

　　三、從事畜禽養殖，不得有下列行為：

　　㈠違反法律、行政法規的規定和國家技術規范的強制性要求使用飼料、飼料添加劑、獸藥；

　　㈡使用未經高溫處理的'餐館、食堂的泔水飼喂家畜；

　　㈢在垃圾場或者使用垃圾場的物質飼養畜禽；

　　㈣法律、行政法規和國務院畜牧獸醫行政主管部門規定的危害人和畜禽健康的其他行為。

　　四、畜禽養殖場應當建立養殖檔案，有專門的檔案盒，并載明以下內容：

　　㈠畜禽的品種、數量、繁殖記錄、標識情況、來源和進出場日期；㈡飼料、飼料添加劑、獸藥等投入品的來源、名稱、使用對象、時間和用量；

　　㈢檢疫、免疫、消毒情況；

　　㈣畜禽發病、死亡和無害化處理情況；

　　㈤國務院畜牧獸醫行政主管部門規定的其他內容。

　　畜禽檔案保存2年以上；種畜禽場應依法經營,種畜禽生產經營許可證、種畜禽合格證和系譜證“三證”齊全，歸檔并長期保存。

養殖場管理制度3

　　一、育肥牛飼養管理一般原則

　　1、飼料配方應根據牛的育肥階段、體重和地點飼料情況來制定。

　　2、肉牛按體重大小、強弱等分群飼養，喂料量按要求定量給予。

　　3、飼料加工人員要認真負責，按要求肉牛的各類飼料，特別是添加劑等必須充分攪拌、混勻后才能喂牛。

　　4、自由采食情況下，24小時食槽有飼料;自由飲水，24小時水槽有水。如定頓飼喂肉牛時，要制定飼喂計劃，按時飼喂，杜絕忽早忽晚。

　　5、一次添飼料不能太多，飼料中不能混有鐵絲、鐵釘等異物，不能用霉爛變質的飼料喂牛。牛下槽后及時清掃飼槽，防止草料殘渣在槽內發霉變質，注意飲水衛生，避免有毒有害物質污染飲水。

　　6、保持牛舍清潔衛生、干燥、安靜。搞好環境困生，減少蚊蠅干擾牛，影響育肥牛增重。

　　7、露天育肥牛場(每個圍欄養牛100頭以上)2~3個月清除牛糞一次;有牛棚牛舍圍欄育肥牛場(每個圍欄養牛10~20頭)一天清除牛糞兩次。雨天時，做好運動場排水工作。

　　8、飼養員喂料、消毒、清糞等要按操作規程進行，動作要輕，保持環境的安靜。

　　9、肉牛夏季要防暑，冬季防凍保溫。減少應激。

　　10、貫徹防重于治的方針，定期做好疫苗注射、防疫保健工作。

　　11、飼養員對牛隨時看采食、看飲水、看糞尿、看反芻、看精神狀態是否正常。

　　12、每天上、下午定時給牛體刷拭一次，以促進血液循環，增進食欲。

　　13、牛舍及設備常檢修。韁繩、圍欄等易損品，要經常檢修、更換。

　　14、飼養員報酬實行基本工資加獎金制度，基本工資每日每人10元;獎勵工資以育肥牛每日增重量計算。獎勵工資的內容還可以增加飼料消耗量(飼料報酬)、勞動紀律、獸藥費用(每頭牛)、出勤率等等，每一項都細化為可衡量的等級，讓飼養員體會到獎勵制度經過努力可以達到，努力越多，獎勵越高。

　　二、新購買架子牛的飼養管理

　　1、新購入架子牛進場后應隔離飼養15天以上。防止隨牛引入疫病。

　　2、飲水。由于運輸途中飲水困難，架子牛往往會發生嚴重缺水，因此架子牛進入圍欄后要掌握好飲水。第一次飲水量以10~15千克為宜，可加入工鹽(每頭100克);第二次飲水在第一次飲水后的3~4小時，飲水時，水中可加些麩皮。

　　3、粗飼料飼喂方法。首先飼喂優質青干草、秸稈、青貯飼料，第一次喂量應限制，每頭4~5千克;第二、三天以后可以逐漸增加喂量，每頭每天8~10千克;第五、六天以后可以自由采食。

　　4、飼喂精飼料方法。架子牛進場以后4~5天可以飼喂混合精飼料，混合精飼料的量由少到多，逐漸添加，10天后可喂給正常供給量。

　　5、分群飼養。按大小強弱分群飼養，每群牛數量以10~15頭較好;傍晚時分群容易成功;分群的當天應有專人值班觀察，發現格斗，應及時處理。牛圍欄要干燥，分群前圍欄內鋪墊草。每頭牛占圍欄面積4~5m2。

　　6、驅蟲。體外寄生蟲可使牛采食量減少，抑制增重，育肥期增長。體內寄生蟲會吸收腸道食糜中的營養物質，影響育肥牛的生長和育肥效果。一般可選用阿維菌素，一次用藥同時驅殺體內外多種寄生蟲。驅蟲可從牛入場的第5~6天進行，驅蟲3日后，每頭牛口服“健胃散”350~400克健胃。驅蟲可每隔2~3個月進行一次。如購牛是秋天，還應注射倍硫磷，以防治牛皮蠅。

　　三、養牛場的飼養管理方法

　　(一)、管理

　　1.季節：肉牛肥育以秋季最好，其次為春、冬季節。夏季氣溫如超過30℃，肉牛自身代謝快，飼料報酬低，必須做好防暑降溫工作。

　　2.去勢：近些年研究表明，2歲前采取公牛肥育，則生長速度快，瘦肉率高，飼料報酬高，2歲以上的公牛，宜去勢后肥育，否則不便管理，會使剛B有膻味，影響胴體品質。

　　3.驅蟲：育肥前要驅蟲(包括體內和體外寄生蟲)，并嚴格清掃和消毒房舍。常用驅蟲藥有丙硫咪唑、敵百蟲、螨凈。

　　4.運動：要盡量減少其活動，以減少營養物質的消耗，提高肥育效果。采取的方法是，每次喂完后，每頭牛單木樁拴系或圈于休息欄內，為減少其活動范圍，韁繩的`長度以牛能臥下為好。

　　5.刷拭：刷拭可增加牛體血液循環，提高牛的采食量。刷拭必須堅持每日1—2次。

　　(二)、飼養技術

　　1.飼料搭配與混合：在育肥牛的飼喂中可以把精料、粗料、糟渣料、青貯飼料、干草飼料分開飼喂;也可以混合拌勻后飼喂，將育肥牛日糧組成的各種飼料，按比例(稱量準確)全部混合，摻勻后投喂。所謂混合均勻，在有機械混合時，至少開動機器3分鐘;在手工操作時，至少應攪拌3次(把所有飼料攪拌3次)，以看不到飼料堆里有各種飼料層次為準。這樣的飼料，牛不會挑食，而且先上槽牛和后上槽牛采食到的飼料比例基本都一樣，提高了育肥牛生長發育的整齊度：

　　2.干拌料和濕拌料：在飼喂育肥牛時，可以采用干拌料，也可以采用濕拌料。理想的育肥牛飼料應常年飼喂全株青貯玉米或糟渣飼料。因此，在喂牛前將蛋白飼料(棉籽餅、胡麻餅、葵花籽餅)、能量飼料(玉米粉、大麥粉)、青貯飼料、糟渣飼料、礦物質添加劑及其他飼料按比例稱量放在一起來回翻倒3次，此時各種飼料的混合物(含水量在40%一50%，屬半干半濕狀)，喂牛最好。育肥牛不宜采食干粉狀飼料，因為它一邊采食，一邊呼吸，極容易把粉狀料吹起，也影響牛本身的呼吸。育肥牛在采食半干半濕混合料時要特別注意，防止混合料發酵產熱，發酵產熱后飼料的適口性大大下降，影響了牛的采食量。因此，應采取多次拌料，每一次拌料量少一些，以能滿足牛4—6小時的采食量為限，用完再拌;將拌勻的混合料攤放在陰涼處，10厘米厚為好。

　　3.飼喂次數：育肥牛的飼喂次數在我國目前大多數是日喂2次或3次，少數實行自由采食。自由采食能滿足牛生長發育的營養需要，因此長得快，牛的屠宰率高，出肉多，育肥牛能在較短時間內出欄，而采用限制飼養時，牛不能根據自身要求采食飼料。因此，限制了牛的生長發育速度。自由采食組的平均日增重較限制采食組高296克，從牛體重的標準差可以看出，自由采食牛的整齊度較限制采食牛好。自由采食組牛的屠宰串較限制采食組的牛高7.71%，凈肉率高7.59%，差異非常顯著。因此自由采食飼喂育肥牛可多生產牛肉13.9千克，按我國年屠宰2000萬頭的10%計算，僅飼喂方式一項可多增產牛肉27800噸。采用自由采食法飼喂肉牛，其針扒(臀肉)、大米龍、腰肉的重量均大于限制采食組。

　　4.投料方式：將按比例配好的飼糧堆放在牛食槽邊，采用少添勤喂，使牛總有不足之感，爭食而不厭食或挑剔。但少添勤喂時要注意牛的采食習慣，一般的規律是早上采食量大，因此早上第一次添料要多一些，太少了容易引起牛爭料而頂撞斗架;晚上飼養人員休息前，最后一次添料量要多一些，因為牛在夜間也采食。

　　5.飼料更換：很少牛場能有均勻性的飼料，從育肥牛進欄到出欄都用相同的飼料;另一方面，隨著牛體重的增加，各種飼料的比例也會有調整，因此在育肥牛的飼養過程中，飼料的變更是常常會發生的。但飼料的更換應采取逐漸更換的辦法，決不可驟然變更，打亂牛的原有采食習慣，應該有3—5天的過渡期，逐漸讓牛適應新更換的飼料。在飼料更換期間，要求飼養管理人員勤觀察，發現異常，應及時采取措施，盡量減少因更換飼料給養牛者帶來損失。

　　6.飲水：育肥牛體內水的來源有代謝水、飼料含水及飲水三個來源。水是廉價的資源，伹常常被人們忽視而影響育肥牛的生長發育。如何滿足育肥牛飲水需要，采用自由飲水法最為適宜。在每個牛欄內裝有能讓牛隨意飲到水的裝置，此飲水設備的位置最好設在距牛欄糞尿溝的一側或上方，當流出的水或供水系統流出的水很快進入糞尿溝，不會弄濕牛欄。冬季北方天冷，自由飲水有一定困難，只能定時飲水，但每天至少3次。冬季飲水的溫度，據研究資料，冬季牛飲溫水(15℃)、飲冰水、吃雪三種情況下，育肥牛的增重速度未發現有差異。因此冬季育肥牛飲用涼水即可，不必加溫。

　　7.放牧育肥：在牧區因地制宜，依靠廉價的草原資源，采用一面放牧，同時補料的辦法育肥，也能收到良好的效果。時間選擇：放牧育肥的時間應選擇在每年的7—10月，此時牧區牧草茂盛，尤其要抓好牧草結籽期的育肥。放牧方式：早出牧，午間在牧場休息，晚上到有食槽處補料，每天的放牧距離不要超過4-5千米。采用放牧場補料：在放牧場臨時建牛食槽，將混合精料就地補飼，節省牛來回奔走而消耗體能，補料時，1頭一個槽，避免搶料格斗;補料量根據體重大小而異，按干物質計，每100千克體重補料量為體重的1%一1.5%;補料時要充分飲水。及時出欄：在氣溫下降到7℃左右時，應出售或屠宰。

　　(三)、秋季肉牛快速育肥法

　　秋季飼草飼料充足，氣溫適宜，是肉牛育肥的大好時機，利用這個季節到市場上購買淘汰的老、弱、殘牛，進行短期育肥后出售，是農家致富的好門路，一頭育肥瘦牛可增收2500—3000元。其技術措施是：

　　一、休息。買回來后準備育肥的牛要讓其充分休息，不再使役。

　　二、驅蟲。內服敵百蟲，每公斤按0·05克藥量內服，每天一次，連用2天。

　　三、健胃。香附75克、陳皮50克、萊菔子75克、枳殼75克、茯苓5克、山楂100克、神曲100克、麥芽100克、檳榔50克、青皮50克、烏藥50克、甘草50克，水煎一次服，每頭牛每天1劑，連用2天，可增強牛的食欲。

　　四、飼料配方。前期30天，青草45%，優質干草15%，玉米面、高梁面、紅薯20%，豆餅15%，麥麩5%，加適量食鹽;后期30天，青草25%，優質干草10%，玉米面、高粱面、紅薯35%，豆餅25%，麥麩5%，并喂適量食鹽。

養殖場管理制度4

　　畜禽標識和養殖檔案管理辦法中華人民共和國農業部令第67號，經2006年6月16日農業部第14次常務會議審議通過，自2006年7月1日起施行。2002年5月24日農業部發布的《動物免疫標識管理辦法》(農業部令第13號)同時廢止。為了規范畜牧業生產經營行為，加強畜禽標識和養殖檔案管理，建立畜禽及畜禽產品可追溯制度，有效防控重大動物疫病，保障畜禽產品質量安全，依據《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國動物防疫法》和《中華人民共和國農產品質量安全法》，制定本辦法。全文共六章三十五條。

　　二○○六年六月二十六日

　　農業部令

　　第67號

　　《畜禽標識和養殖檔案管理辦法》業經2006年6月16日農業部第14次常務會議審議通過，現予公布，自2006年7月1日起施行。2002年5月24日農業部發布的《動物免疫標識管理辦法》(農業部令第13號)同時廢止。

　　部長杜青林

　　二○○六年六月二十六日

　　總則

　　第一條為了規范畜牧業生產經營行為，加強畜禽標識和養殖檔案管理，建立畜禽及畜禽產品可追溯制度，有效防控重大動物疫病，保障畜禽產品質量安全，依據《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國動物防疫法》和《中華人民共和國農產品質量安全法》，制定本辦法。

　　第二條本辦法所稱畜禽標識是指經農業部批準使用的耳標、電子標簽、腳環以及其他承載畜禽信息的標識物。

　　第三條在中華人民共和國境內從事畜禽及畜禽產品生產、經營、運輸等活動，應當遵守本辦法。

　　第四條農業部負責全國畜禽標識和養殖檔案的監督管理工作。

　　縣級以上地方人民政府畜牧獸醫行政主管部門負責本行政區域內畜禽標識和養殖檔案的監督管理工作。

　　第五條畜禽標識制度應當堅持統一規劃、分類指導、分步實施、穩步推進的原則。

　　第六條畜禽標識所需費用列入省級人民政府的財政預算。

　　標識管理

　　第七條畜禽標識實行一畜一標，編碼應當具有唯一性。

　　第八條畜禽標識編碼由畜禽種類代碼、縣級行政區域代碼、標識順序號共15位數字及專用條碼組成。

　　豬、牛、羊的畜禽種類代碼分別為1、2、3。

　　編碼形式為:×(種類代碼)-××××××(縣級行政區域代

　　碼)-××××××××(標識順序號)。

　　第九條農業部制定并公布畜禽標識技術規范，生產企業生產的畜禽標識應當符合該規范規定。

　　省級動物疫病預防控制機構統一采購畜禽標識，逐級供應。

　　第十條畜禽標識生產企業不得向省級動物疫病預防控制機構以外的單位和個人提供畜禽標識。

　　第十一條畜禽養殖者應當向當地縣級動物疫病預防控制機構申領畜禽標識，并按照下列規定對畜禽加施畜禽標識:

　　(一)新出生畜禽，在出生后30天內加施畜禽標識;30天內離開飼養地的，在離開飼養地前加施畜禽標識;從國外引進畜禽，在畜禽到達目的地10日內加施畜禽標識。

　　(二)豬、牛、羊在左耳中部加施畜禽標識，需要再次加施畜禽標識的，在右耳中部加施。

　　第十二條畜禽標識嚴重磨損、破損、脫落后，應當及時加施新的標識，并在養殖檔案中記錄新標識編碼。

　　第十三條動物衛生監督機構實施產地檢疫時，應當查驗畜禽標識。沒有加施畜禽標識的，不得出具檢疫合格證明。

　　第十四條動物衛生監督機構應當在畜禽屠宰前，查驗、登記畜禽標識。

　　畜禽屠宰經營者應當在畜禽屠宰時回收畜禽標識，由動物衛生監督機構保存、銷毀。

　　第十五條畜禽經屠宰檢疫合格后，動物衛生監督機構應當在畜禽產品檢疫標志中注明畜禽標識編碼。

　　第十六條省級人民政府畜牧獸醫行政主管部門應當建立畜禽標識及所需配套設備的采購、保管、發放、使用、登記、回收、銷毀等制度。

　　第十七條畜禽標識不得重復使用。

　　檔案管理

　　第十八條畜禽養殖場應當建立養殖檔案，載明以下內容:

　　(一)畜禽的品種、數量、繁殖記錄、標識情況、來源和進出場日期;

　　(二)飼料、飼料添加劑等投入品和獸藥的來源、名稱、使用對象、時間和用量等有關情況;

　　(三)檢疫、免疫、監測、消毒情況;

　　(四)畜禽發病、診療、死亡和無害化處理情況;

　　(五)畜禽養殖代碼;

　　(六)農業部規定的其他內容。

　　第十九條縣級動物疫病預防控制機構應當建立畜禽防疫檔案，載明以下內容:

　　(一)畜禽養殖場:名稱、地址、畜禽種類、數量、免疫日期、疫苗名稱、畜禽養殖代碼、畜禽標識順序號、免疫人員以及用藥記錄等。

　　(二)畜禽散養戶:戶主姓名、地址、畜禽種類、數量、免疫日期、疫苗名稱、畜禽標識順序號、免疫人員以及用藥記錄等。

　　第二十條畜禽養殖場、養殖小區應當依法向所在地縣級人民政府畜牧獸醫行政主管部門備案，取得畜禽養殖代碼。

　　畜禽養殖代碼由縣級人民政府畜牧獸醫行政主管部門按照備案順序統一編號，每個畜禽養殖場、養殖小區只有一個畜禽養殖代碼。

　　畜禽養殖代碼由6位縣級行政區域代碼和4位順序號組成，作為養殖檔案編號。第二十一條飼養種畜應當建立個體養殖檔案，注明標識編碼、性別、出生日期、父系和母系品種類型、母本的標識編碼等信息。

　　種畜調運時應當在個體養殖檔案上注明調出和調入地，個體養殖檔案應當隨同調運。

　　第二十二條養殖檔案和防疫檔案保存時間:商品豬、禽為2年，牛為20年，羊為10年，種畜禽長期保存。

　　第二十三條從事畜禽經營的銷售者和購買者應當向所在地縣級動物疫病預防控制機構報告更新防疫檔案相關內容。

　　銷售者或購買者屬于養殖場的，應及時在畜禽養殖檔案中登記畜禽標識編碼及相關信息變化情況。

　　第二十四條畜禽養殖場養殖檔案及種畜個體養殖檔案格式由農業部統一制定。信息管理

　　第二十五條國家實施畜禽標識及養殖檔案信息化管理，實現畜禽及畜禽產品可追溯。

　　第二十六條農業部建立包括國家畜禽標識信息中央數據庫在內的國家畜禽標識信息管理系統。

　　省級人民政府畜牧獸醫行政主管部門建立本行政區域畜禽標識信息數據庫，并成為國家畜禽標識信息中央數據庫的子數據庫。

　　第二十七條縣級以上人民政府畜牧獸醫行政主管部門根據數據采集要求，組織畜禽養殖相關信息的錄入、上傳和更新工作。

　　監督管理

　　第二十八條縣級以上地方人民政府畜牧獸醫行政主管部門所屬動物衛生監督機構具體承擔本行政區域內畜禽標識的監督管理工作。

　　第二十九條畜禽標識和養殖檔案記載的.信息應當連續、完整、真實。第三十條有下列情形之一的，應當對畜禽、畜禽產品實施追溯:

　　(一)標識與畜禽、畜禽產品不符;

　　(二)畜禽、畜禽產品染疫;

　　(三)畜禽、畜禽產品沒有檢疫證明;

　　(四)違規使用獸藥及其他有毒、有害物質;

　　(五)發生重大動物衛生安全事件;

　　(六)其他應當實施追溯的情形。

　　第三十一條縣級以上人民政府畜牧獸醫行政主管部門應當根據畜禽標識、養殖檔案等信息對畜禽及畜禽產品實施追溯和處理。

　　第三十二條國外引進的畜禽在國內發生重大動物疫情，由農業部會同有關部門進行追溯。

　　第三十三條任何單位和個人不得銷售、收購、運輸、屠宰應當加施標識而沒有標識的畜禽。

　　附則

　　第三十四條違反本辦法規定的，按照《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國動物防疫法》和《中華人民共和國農產品質量安全法》的有關規定處罰。第三十五條本辦法自2006年7月1日起施行，2002年5月24日農業部發布的《動物免疫標識管理辦法》(農業部令第13號)同時廢止。

　　豬、牛、羊以外其他畜禽標識實施時間和具體措施由農業部另行規定。

養殖場管理制度5

　　1、把好飼料原料關，杜絕劣質飼料原料入庫：

　　2、嚴格按照驗收程序進行驗收入庫的飼料、原料等；驗收人員對飼料的入庫質量負責。

　　3、感官要求：色澤新鮮一致，禁止發酵、霉變、結塊及異味、異臭的飼料原料入庫；禁止被污染的飼料原料入庫。

　　4、有害物質及微生物允許量應符合GB13078的規定；

　　5、制藥工業副產品不應作生豬飼料原料；禁止用畜禽產品及其副產品作為飼料原料。

　　6、藥物飼料添加劑的'使用應按照中華人民共和國農業部發布的《藥物飼料添加劑使用規范》執行。

　　7、庫管員對飼料、原料在庫存期的數量，未按相關管理要求而引起的質量變異負責。

　　8、飼料、原料按品種、規格有序整齊地堆放，易于領用、識別、統計。

　　9、做好防水、防潮、防盜、防火、防鼠等工作，防止其他動物污染或破壞飼料原料。

　　10、隨時掌握各豬群的用料進度，以保證飼料的供應：

　　11、采供主管和庫管員應加強與生產主管的溝通，隨時掌握飼料的使用情況，制定合理的庫存數量和飼料原料的月采購計劃。

　　12、庫管員應認真記錄飼料原料的領用情況和庫存情況，飼料的庫存低于警戒線（5天用量），庫管員應及時向物資供應部門反映情況，以保證飼料的供應。

　　13、生產豬舍領用飼料由各舍飼養員每天上班時到庫房領取。

　　14、庫管員必須到場登記各舍領取數量、品種、規格、領取人等。

　　15、做到先進先出的原則。

　　四川巴爾農牧集團

　　二零XX年五月

養殖場管理制度6

　　1、禽場及孵化場工作人員不許在場外及自己家中飼養家禽和從事與養禽有關的業務，養禽場工作人員所需的蛋和肉產品，必須經檢疫無病并由本場供應。

　　2、防止人員、來訪客、飼養用具和雜物傳播疾病。對于易從外界帶來病原體的媒介物(包括工作人員、推銷員、買蛋商、運送工人和來訪客等)，都應嚴加管理和監督。每次進入生產區前應沖洗、消毒、更換衣帽鞋等。所有的一切用具和運輸工具都須經嚴格沖洗消毒后，才能進入禽場和禽舍。獸醫人員使用的各種診療器械，必須經高壓消毒后，才可進入禽舍內使用。墊料要經陽光曝曬后或經消毒藥熏蒸后使用。

　　3、實行專業化生產和全進全出。在條件允許時，最好實行專業化生產。有條件的可分為育雛場、成年蛋禽場、孵化場、種禽場等，更要避免畜、禽混養。如育雛場僅飼養1～49日齡的小雛，或1～120日齡的禽，而成年禽場則全是120日齡以上的成年禽，這樣避免了成年禽的病傳染給幼雛。

　　最普遍的做法是采用整棟禽舍的全進全出制飼養。即一批禽出舍后，禽舍經沖洗消毒-火焰燒灼消毒-噴霧消毒-熏蒸消毒等徹底的消毒程序后，再空置1～2周，然后引進下一批禽。這樣就可以大大減少疫病的發生。因為許多疫病發生和中止有一個較固定周期，采用“全進全出”就不會給疫病以接力感染的機會。

　　4、定期對禽舍、孵化室及禽群進行噴霧消毒，尤其是生產過程中的帶禽消毒。及時清理墊料和糞便，保持清潔衛生。

　　5、提供和保持良好的環境條件，避免和減輕應激反應。禽舍要通風良好、風速宜小、光照能控制，禽舍和禽籠結構要合理、保持適宜的濕度和溫度、保持禽舍空氣新鮮。要避免過分擁擠、頻繁捕捉、轉群、斷喙、免疫接種和突然聲響等應激因素的.危害。

　　6、合理處理淘汰的病禽和死禽。對于淘汰的病禽應及時送往指定的屠宰場急宰，在獸醫監督下加工處理。死禽充分焚燒或深埋，糞便和墊料等運送指定地點做生物熱等無害化處理。

　　7、配合做好殺蟲滅鼠，否則消毒工作會事倍功半。蚊、蠅、蠓、蚋、虱和老鼠，是很多病的傳播媒介。搞好環境衛生、消滅蚊蠅孳生地、殺滅體外寄生蟲，經常捕捉老鼠，場內禁養犬、貓等，防止飛鳥進入場內等。

　　管理是把養殖工作做好的重藥因素之一，只有把管理做好，才能更好的把雞養好。不管行情的好壞(行情不可控)，咱們養殖戶只有把自己的本職工作——把雞養好，才能得到經濟效益最大化!養殖場的管理制度篇11

　　為了規范獸藥采購、保管和使用，確保安全用藥，保障畜產品質量安全，特制定本制度。

　　一、新購獸藥，必須購買正規廠家的合格產品。

　　二、使用獸藥，應當遵守國務院獸醫行政管理部門制定的獸藥安全使用規定，并建立用藥記錄，必須載明進貨廠家或經銷商、數量、批號、有效期等內容。

　　三、禁止使用假、劣獸藥以及國務院獸醫行政管理部門規定禁止使用的藥品和其他化合物。禁止使用的藥品和其他化合物目錄由國務院獸醫行政管理部門制定公布。獸藥的使用依照有關技術規范標準執行。

　　四、有休藥期規定的獸藥用于食用動物時，飼養者應當向購買者或者屠宰者提供準確、真實的用藥記錄；購買者或者屠宰者應當確保動物及其產品在用藥期、休藥期內不被用于食品消費。

　　五、禁止在飼料和動物飲用水中添加激素類藥品和國務院獸醫行政管理部門規定的其他禁用藥品。經批準可以在飼料中添加的獸藥，應當由獸藥生產企業制成藥物飼料添加劑后方可添加。禁止將原料藥直接添加到飼料及動物飲用水中或者直接飼喂動物。禁止將人用藥品用于動物。

　　六、發現可能與獸藥使用有關的嚴重不良反應，應當立即向縣畜牧獸醫局報告。

　　黃石鎮畜牧獸醫站監制

養殖場管理制度7

　　1、嚴格依照獸醫處方箋(簽)所載事項使用獸用處方藥，不得盲目、隨意用藥，或是超期、超量用藥。必須按規定執行休藥期，不得使用國家禁止使用的獸藥、原料藥、人用藥品。

　　2、不得網購獸用處方藥，不得購買上門推銷的獸用處方藥。

　　3、獸用處方藥和非處方藥分類做好記錄;獸醫處方箋(簽)保存2年以4、使用抗生素應嚴格掌握適應癥，正確選藥，用量適當，療程充足;聯合用藥時要有明確的臨床指證，并注意藥物配合所產生的無關、累積、協同、拮抗作用，及時觀察動物的反應，修訂用藥方案。

　　5、使用抗寄生蟲藥應針對寄生蟲的生活史選用藥物種類、給藥方案以及適宜的給藥劑量，保證既有效又無毒副作用;對易產生抗藥性的，給藥劑量要足、療程要夠，并合理輪換用藥;拌料或飲水投藥時應混合均勻。

　　4、使用消毒藥應根據不同病原及其特性，選擇適宜種類的藥物、濃度、作用時間和溫度，確定合適的用藥方法，如噴霧、潑灑、浸泡、涂擦、沖洗等。

　　5、應根據不同種類的藥物，嚴格執行停藥期制度，嚴禁超期用藥。

　　6、使用消毒防腐劑對飼養環境、欄舍和器具進行消毒時，應符合NY/T5033的規定。

　　7、在臨床獸醫的.指導下使用鈣、磷、硒、鉀等補充藥、微生態制劑、酸堿平衡藥、體液補充藥、電解質補充藥、營養藥、血容量補充藥、抗貧血藥、維生素類藥、吸附藥、瀉藥、潤滑劑、酸化劑、局部止血藥、收斂藥和助消化藥。

　　8、慎重使用經農業部批準的擬腎上腺素藥、平喘藥、抗(擬)膽堿藥、腎上腺皮質激素類藥和解熱鎮痛藥。

　　9、禁止使用麻藥、鎮痛藥、鎮靜藥、中樞興奮藥、化學保定藥及骨骼肌松弛藥。

　　10、豬場要實行用藥登記管理制度，建立用藥檔案，以備查考。用藥檔案應包括：藥品名稱、劑量、療程、療效及停藥期;用藥豬編號、日齡或月齡、體重，實施用藥者及主管獸醫簽字等。

　　11、禁止使用未經國家畜牧獸醫行政管理部門批準的用基因工程方法生產的獸藥。

　　12、禁止使用未經農業部批準或已經淘汰的獸藥。

養殖場管理制度8

　　(一)免疫制度

　　1、遵守《動物防疫法》，按市級獸醫主管部門的統一布置和要求，認真做好口蹄疫、高致病藍耳病、豬瘟等強制性免疫病種的免疫工作。

　　2、嚴格按場內制定的免疫程序做好其它疫病的免疫接種工作，嚴格免疫操作規程，確保免疫質量。

　　3、遵守國家關于生物安全方面的規定，使用來自于合法渠道的合法疫苗產品，不使用實驗產品或中試產品。

　　4、在市動物疫病預防控制中心的指導下，根據本場實際，制定科學合理的免疫程序，并嚴格遵守。

　　5、建立疫苗出入庫制度，嚴格按照要求貯運疫苗，確保藥苗的有效性。

　　6、廢棄疫苗按照國家規定無害化處理，不亂丟亂棄疫苗及疫苗包袋物。

　　7、疫苗接種及反應處置由取得合法資質的獸醫進行或在其指導下進行。

　　8、遵守操作規程、免疫程序接種疫苗并嚴格消毒，防止帶毒或交叉感染。

　　9、疫苗接種后，按規定佩戴免疫標識，并詳細記入免疫檔案。

　　10、免疫接種人員按國家規定作好個人防護。

　　11、定期對主要病種進行免疫效價監測，及時改進免疫計劃，完善免疫程序，使本場的免疫工作更科學更實效。

　　（二）用藥制度

　　1、場內預防性或治療性用藥，必須由獸醫決定，其它人員不得擅自使用。

　　2、獸醫使用獸藥必須遵守國家相關法律法規規定，不得使用非法產品。

　　3、必須遵守國家關于休藥期的規定，未滿休藥期的生豬不得出售、屠宰，不得用于食品消費。

　　4、樹立合理科學用藥觀念，不亂用藥。

　　5、不擅自改變給藥途徑、投藥方法及使用時間等。

　　6、做好用藥記錄，包括：動物品種、年齡、性別、用藥時間、藥品名稱、生產廠家、批號、劑量、用藥原因、療程、反應及休藥期。必要時應付醫囑：用藥動物種類、休藥期及醫囑等。

　　7、做好添加劑、藥物等材料的.采購和保管記錄。

　　（三）檢疫申報制度

　　1、本場飼養的生豬在本市內出售或遷移，提前向閬中市動物衛生監督機構或其派出的報檢點申報檢疫，并取得動物檢疫合格證明。

　　2、本場飼養的生豬遷移出市外，應將生豬運至指定地點，向閬中市動物衛生監督機構或派出的換證處申報，并取得《出縣境動物檢疫合格證明》。

　　3、自宰自食生豬，在屠宰前向閬中市動物衛生監督機構或者派出的報檢點申報檢疫，經檢疫合格后，方可屠宰、食用。

　　4、引進種用公、母豬，在引進之前，須向閬中市動物衛生監督機構申報備案并辦理審批手續，經依法批準后方可引入。引入后按規定進行隔離、觀察、加免，期滿后經檢疫合格再合群。

　　5、跨省引進商品型飼養生豬，在引進前須向閬中市動物衛生監督機構申報備案，引入后按規定進行隔離、觀察、加免，期滿后經檢疫合格再合群。

　　（四）疫情報告制度

　　1、義務報告人：駐場（小區）獸醫當懷疑發生傳染病時應立即向當地動物衛生監督機構或畜牧獸醫站報告。

　　2、臨時性措施:

　　（1）將可疑傳染病病畜隔離，派人專管和看護。

　　（2）對病畜停留過的地方和污染的環境、用具進行消毒。

　　（3）病畜死亡時，應將其尸體完整地保存下來。

　　（4）在法定疫病認定人到來之前，不得隨意急宰，病畜的皮、肉、內臟未經獸醫檢查不許食用。

　　（5）發生可疑需要封鎖的傳染病時，禁止畜禽進出養殖場（小區）。

　　（6）限制人員流動。

　　3、報告內容：

　　（1）發病的時間和地點。

　　（2）發病動物種類和數量、同群動物數量、免疫情況、死亡數量、臨床癥狀、病理變化、診斷情況。

　　（3）已采取的控制措施。

　　（4）疫情報告的單位、負責人、報告人及聯系方式。

　　4、報告方式：書面報告或電話報告、緊急情況時應電話報告。

　　(五)消毒制度

　　1、養殖場（小區）大門和圈舍門前必須設消毒池，并保證有效的消毒液；場內還應設更衣室、淋浴室、消毒室、病畜隔離舍。

　　2、養殖場定期不定期進行清掃、沖洗、光照和使用化學藥品等多種方法相結合進行消毒。

　　3、選擇高效低毒、人畜無害的消毒藥品，消毒藥應根據消毒目的、對象選擇貯備，對環境、生態及動物有危害的藥不得選擇。

　　4、圈舍每天清掃1至2次，周圍環境每周清掃一次，及時清理污物、糞便、剩余飼料等物品，保持圈舍、場地、用具及圈舍周圍環境的清潔衛生，對清理的污物、糞便、墊草及飼料殘留物應通過生物發酵、焚燒、深埋等進行無害化處理。

　　5、定期進行消毒滅源工作，一般圈舍和用具一周消毒一次，周圍環境一月消毒一次。發病期間做到一天一次消毒。疾病發生后進行徹底消毒。

　　6、場內工作人員進出場要更換衣服和鞋，場外的衣物鞋帽不得穿入場內，場內使用的外套、衣物不得帶出場外，同時定期進行消毒。

　　7、所有人員進入養殖區必須經過消毒池和消毒室，并對手、鞋消毒。消毒池的藥液每周至少更換一次。

　　8、產房消毒：進入產房前，地面和設備應沖洗干凈并嚴格消毒，母豬全身洗刷干凈并消毒后進入產房，分娩前必須嚴格消毒乳房和陰部，分娩完畢，再用消毒藥抹拭乳房、陰部和后軀，及時清洗產房。

　　9、養殖場實行“干稀分離、雨污分流”排放，干糞實行發酵處理利用，尿污進入沼氣池沼化處理利用，防止糞尿污染環境。

　　（六）無害化處理制度

　　1、當養殖場的生豬發生疫病死亡時，必須堅持“五不一處理”原則：即不宰殺、不販運、不買賣、不丟棄、不食用，進行徹底的無害化處理。

　　2、養殖場必須根據養殖規模在場內下風口修一個無害化處理化尸池。

　　3、當養殖場發生重大動物疫情時，除對病死生豬進行無害化處理外，還應根據動物防疫主管部門的決定，對同群或染疫的生豬進行撲殺和無害化處理。

　　4、當養殖場的生豬發生傳染病時，一律不允許交易、販運，就地進行隔離觀察和治療。

　　5、無害化處理過程必須在駐場獸醫和當地動物衛生監督機構的監督下進行，并認真對無害化處理的生豬數量、死因、體重及處理方法、時間等進行詳細的記錄、記載。

　　6、無害化處理完后，必須徹底對其圈舍、用具、道路等進行消毒、防止病原傳播。

　　7、在無害化處理過程中及疫病流行期間要注意個人防護，防止人畜共患病傳染給人。

　　（七）畜禽標識

　　1、新出生生豬，在出生后30天內加施畜禽標識；30天內離開飼養地的，在離開飼養地前加施畜禽標識。

　　2、豬在左耳中部加施畜禽標識，從外地引進的生豬需要再次加施畜禽標識，在右耳中部加施。

　　3、生豬的標識嚴重磨損、破損、脫落后，應當及時加施新的標識，并在養殖檔案中記錄新標識編碼。

　　4、沒有加施畜禽標識的，不得運出養殖場。

　　5、畜禽標識不得重復使用。

　　（八）養殖檔案

　　（一）養殖場（小區）應當建立養殖檔案，載明以下內容：

　　1、生豬的品種、數量、繁殖記錄、標識情況、來源和進出場日期；

　　2、飼料、飼料添加劑等投入品和獸藥的來源、名稱、使用對象、時間和用量等有關情況；

　　3、檢疫、免疫、監測、消毒情況；

　　4、生豬發病、診療、死亡和無害化處理情況；

　　5、生豬養殖代碼；

　　（二）養殖場（小區）應當依法向市畜牧食品局備案，取得畜禽養殖代碼，作為養殖檔案編號。

　　（三）飼養種豬應當建立個體養殖檔案，注明標識編碼、性別、出生日期、父系和母系品種類型，母本的標識編碼等信息。

　　生豬調運時應當在個體養殖檔案上注明調出和調入地，個體養殖檔案應當隨同調運。

　　（四）養殖檔案和防疫檔案保存時間：商品豬2年，種豬長期保存。

養殖場管理制度9

　　一、規模養殖場(小區)的建設和生產管理應嚴格遵守動物防疫法律法規等，堅持預防為主的方針，防止動物疫病發生，提高養殖效益。

　　二、新建、擴建、改建規模養殖場(小區)的工程布局設計圖紙，應經當地動物防疫監督機構進行動物防疫條件審核同意后，辦理有關建設審批手續，項目竣工后，報經原批準的動物防疫監督機構驗收合格，頒發《動物防疫合格證》后，方可投產使用。

　　三、規模養殖場(小區)建設的動物防疫條件要求

　　(一)場址應選擇地勢高燥、平坦、背風、向陽，水源充足、水質良好，排水方便、無污染，用電方便的地方，距鐵路，公路交通干線不少于1千米；距一般道路不少于500米；距其他動物飼養場(小區)、屠宰場(廠、點)、牲畜交易市場、垃圾和污水處理場所等不少于2千米以上；距居民區，工廠、學校和其他公共場所不少于3千米，并應位于居民區及公共建筑群常年主導風向的下風處。

　　(二)場(小區)內生活管理區，生產區(飼養區)，隔離區應用圍墻、林帶、柵欄或弱電網等相互隔離分開，布局合理，生活管理區應位于場區全年主導風向的上風處或側風處，且應在緊鄰場區大門內側集中布置．隔離區主要布置獸醫室，隔離舍和養殖場廢棄物的處理設施，應位于場區全年主導風向的下風處和場區地勢最低處，且與生產區有專有通道相通，與場外有專用大門相通。場(小區)內道路、運動場應平坦、堅硬，無積水，便于清洗，消毒。

　　(三)生產區內根據功能不同，將生產區劃分為若干個單元或小區，單元之間應有防疫隔離設施。

　　(四)生產區內的飼養房(舍)應選擇坐北朝南方向，堅固耐用，寬敞明亮，采光、通風、排氣良好，供水，排水暢通，每棟飼養房(舍)間距10米以上。

　　(五)場區、生產區大門口均要設置供出入車輛消毒的寬同大門、長6米、深0.5米的水泥結構消毒池，同時要設置供出入人員更衣淋浴，消毒的'更衣消毒室和值班室，每個單元門口、每棟飼養房（舍）門口、獸醫室及病畜（禽）隔離區門口、擠奶站門口等均要設置寬同門口、長１.5米的消毒池或設置消毒盆。

　　(六)生產區內道路應分污道、凈道，并不重疊和交叉。

　　(七)獸醫室應設置小型化驗室，配備與生產規模相適應的專職獸醫人員、必須的檢驗消毒儀囂設備和防治、化驗、消毒等藥品。

　　四、規模養殖場(小區)動物防疫要求

　　規模養殖場(小區)應以規模養殖場(小區)法人為動物防疫工作主要責任人，認真組織做好各項動物防疫制度的落實工作。

　　(一)隔離制度

　　1、商品畜(禽)實行全進全出或實行分單元全進全出制飼養管理。每批畜(禽)出欄后．圈舍應空置2周以上，并進行徹底清洗、消毒，殺滅病原，防止連續感染和交叉感染。

　　2、謝絕無關人員進入生產區。本場工作人員，確因工作需要必須進入的人員、車輛，應進行嚴格的消毒。

　　3、飼養人員不得隨意竄舍，不得相互使用其他圈舍的用具及設備。

　　4、生產區內禁養其他動物．嚴禁攜帶與飼養畜(禽)有關的動物、動物產品進入生產區。嚴禁從與飼養的畜(禽)有關的疫區購買草料。

　　5、堅持自繁自養，必須引進時，應從非疫區，取得《動物防疫合格證》的種畜(禽)場或繁育場引進經檢疫合格的畜(禽)。畜（禽)引進后，應在隔離舍隔離觀察2周以上，健康者方可進入健康舍飼養。

　　6、患病畜(禽)應及時送隔離舍，進行隔離診治或處理。

　　7、嚴禁場內獸醫人員在場外兼職，嚴禁場外獸醫進入生產區診治疾病：確因需要必須從場外請進獸醫的，進入生產區前應更換服裝鞋帽，進行嚴格消毒后，方可進入生產區。

養殖場管理制度10

　　為了規范養殖場的工作秩序，節約成本，提高效益，實施科學、規范、制度化管理，明確員工權力與職責，特制定本制度，請遵照執行。

　　一、職責規范

　　（一）場長

　　1、負責養殖場全面工作，合理安排各崗位員工，有效地組織與管理生產。

　　2 、負責監督執行養殖場各項規章制度、操作規程和管理規范

　　3、致力于增產節約，努力提高牧場經濟效益。

　　4 、安全生產、杜絕隱患。

　　（二）技術員

　　1 、參與牛場全面生產技術管理，熟知牛場管理各環節的技術規范。

　　2 、負責各群牛的飼養管理，參考季節等變化，合理、及時地調整飼養方案、飼料配給。

　　3、負責各種飼料的質量檢測與控制。

　　4、熟悉牛場所有設備操作規程，并指導和監督操作人員正確使用。

　　5、熟悉各類疾病的預防知識，根據情況進行疾病的預防。

　　（三）獸醫

　　1 、負責牛群衛生保健、疾病監控與治療、貫徹執行防疫制度。

　　2 、認真細致地進行疾病診治，做好病情及處方記錄，特殊病例要單獨建病歷。

　　3 、針對衛生防疫問題，要及時發現并提出合理化建議。配合畜牧技術人員，共同搞好飼養管理，貫徹“以防為主，防重于治”的方針。

　　（四）飼料工

　　1 、嚴格按照飼料配方配合精飼料。飼料原料、成品料要按照不同品種分別擺放整齊，便于搬運和清點。

　　2、嚴格按照操作規程操作各類飼料機械，確保安全生產。

　　3、運送或加工飼料時，注意檢出異物和發霉變質的`飼料。

　　4 、每月匯總各類飼料進出庫情況，配合財務人員清點庫存。

　　（五）飼養員

　　1、保證肉牛充足的飲水供應；經常刷試飲水槽，保持飲水清潔。

　　2、保證喂足技術員安排的飼料給量，應先粗后精、以精帶粗勤填少給、不堆槽、不空槽，不浪費飼料；飼喂時注意揀出飼料中的異物，不喂發霉變質、冰凍飼料。保證夜班飼草數量充足；飼料品種有改變時，應逐漸增加給量，一般在一周內達到正常給量。不可突然大量改變飼料品種。

　　3、牛糞、雜物要及時清理干凈。牛舍、運動場保持干燥、清潔衛生，夏不存水、冬不結冰。上下槽不急趕。根據季節定期刷試牛體。

　　4、熟悉每頭牛的基本情況，注意觀察牛群采食、糞便等情況，發現異常及時向獸醫反映。

　　5、配合技術人員做好檢疫、醫療、配種、消毒等工作。

　　（六）核算員（兼保管員）

　　1 、嚴格執行場內財務制度。

　　2、進出物資要嚴格檢查質量、數量，各項記錄及時完整，各種報表要及時準確。

　　3、妥善保管和調用物資，先進先出，避免霉壞、變質及非正常損耗。注意防火、防盜。

　　4、如實記錄各類飼料的進出庫及飼喂情況，及時核算奶牛飼料成本。

　　5、每月底根據物資消耗量適當庫存，按實際需要做好下月的采購計劃。

　　（七）電工、維修工

　　1 、嚴格按操作規程安全操作，不違章作業。

　　2 、及時處理各種緊急故障，如停水、停電。

　　3 、除工作時間外，因場內緊急工作需要應隨叫隨到。

　　4 、定時檢修維護各種機械設備，保持設備完好性，不能耽誤正常生產，不能跑、冒、滴、漏。

養殖場管理制度11

　　1、具體目標。水產品藥物殘留監測合格率提高2個百分點，杜絕在水產苗種繁育和養殖生產過程中違法使用硝基呋喃類、孔雀石綠等違禁藥物行為，對監督抽查發現的`陽性樣品生產單位執法查處率達到100%。

　　2、主要任務。一是開展水產苗種質量安全專項整治，規范苗種生產行為。二是加強水產品質量安全專項執法，加強水產品產地監管，嚴厲查處水產養殖過程中特別是苗種生產階段違法使用禁用藥物和有毒有害化學物質的行為，未依法建立生產記錄、用藥記錄和銷售記錄的行為，使用限用藥物未遵守休藥期制度售賣產品的行為。三是開展水產品藥殘監督抽查，加強產地準出管理。四是對養殖基地的標準化生產情況進行檢查。

　　3、整治重點。重點產品：硝基呋喃類、孔雀石綠、氯霉素等重點違禁藥物，魚類、蝦蟹類等重點出口和國內市場大宗水產品；重點單位：水產苗種生產企業，水產健康養殖示范場、無公害養殖基地、出口基地和標準化養殖示范區（場）；重點區域：漁業主產區重點市縣。

養殖場管理制度12

　　1.禽場及孵化場工作人員不許在場外及自己家中飼養家禽和從事與養禽有關的業務，養禽場工作人員所需的蛋和肉產品，必須經檢疫無病并由本場供應。

　　2.防止人員、來訪客、飼養用具和雜物傳播疾病。對于易從外界帶來病原體的媒介物(包括工作人員、推銷員、買蛋商、運送工人和來訪客等)，都應嚴加管理和監督。每次進入生產區前應沖洗、消毒、更換衣帽鞋等。所有的一切用具和運輸工具都須經嚴格沖洗消毒后，才能進入禽場和禽舍。獸醫人員使用的各種診療器械，必須經高壓消毒后，才可進入禽舍內使用。墊料要經陽光曝曬后或經消毒藥熏蒸后使用。

　　3.推行專業化生產和全系列進全出來。在條件容許時，最出色推行專業化生產。有條件的可以分成孵卵場、成年蛋禽場、孵化場、種禽場等，更必須防止畜、禽狗脂。例如孵卵場僅圈養1～49日齡的小雛，或1～120日齡的禽，而成年禽場則全系列就是120日齡以上的成年禽，這樣防止了成年禽的病傳染給幼雛。

　　4.定期對禽舍、受精室及禽群展開噴霧消毒，尤其就是生產過程中的帶禽消毒。及時清掃墊料和糞便，維持清潔衛生。

　　5.提供和保持良好的環境條件，避免和減輕應激反應。禽舍要通風良好、風速宜小、光照能控制，禽舍和禽籠結構要合理、保持適宜的濕度和溫度、保持禽舍空氣新鮮。要避免過分擁擠、頻繁捕捉、轉群、斷喙、免疫接種和突然聲響等應激因素的危害。

　　6.合理處置出局的病禽和死禽。對于出局的病禽應當及時送至選定的屠宰場著急家主，在獸醫監督下加工處置。死禽充份燒毀或埋藏，糞便和墊料等載運選定地點搞生物冷等無害化處置。

　　7.配合做好殺蟲滅鼠，否則消毒工作會事倍功半。蚊、蠅、蠓、蚋、虱和老鼠，是很多病的傳播媒介。搞好環境衛生、消滅蚊蠅孳生地、殺滅體外寄生蟲，經常捕捉老鼠，場內禁養犬、貓等，防止飛鳥進入場內等。

　　管理就是把養殖工作搞好的重藥因素之一，只有把管理搞好，就可以更好的把雞養好。不管行情的優劣(行情不受控)，咱們養殖戶只有把自己的本職工作——把雞養好，就可以獲得經濟效益最大化!

　　一、育肥牛飼養管理一般原則

　　1、飼料配方應當根據牛的出欄階段、體重和地點飼料情況去制訂。

　　2、肉牛按體重大小、強弱等分群飼養，喂料量按要求定量給予。

　　3、飼料加工人員必須認真負責，按建議肉牛的各類飼料，特別就是添加劑等必須充份烘烤、攪勻后就可以喂食牛。

　　4、自由采食情況下，24小時食槽有飼料;自由飲水，24小時水槽有水。如定頓飼喂肉牛時，要制定飼喂計劃，按時飼喂，杜絕忽早忽晚。

　　5、一次迎飼料無法太多，飼料中無法搭存有鐵絲、鐵釘等異物，無法用霉爛變質的飼料喂食牛。牛下槽后及時打掃飼槽，避免草料殘渣在槽內腐爛變質，特別注意飲水衛生，防止有害有害物質污染飲水。

　　6、保持牛舍清潔衛生、干燥、安靜。搞好環境困生，減少蚊蠅干擾牛，影響育肥牛增重。

　　7、室外育肥牛場(每個圍欄養牛100頭以上)2~3個月去除牛糞一次;存有牛棚牛舍圍欄育肥牛場(每個圍欄養牛10~20頭)一天去除牛糞兩次。雨天時，搞好運動場排洪工作。

　　8、飼養員喂料、消毒、清糞等要按操作規程進行，動作要輕，保持環境的安靜。

　　9、肉牛夏季必須防暑降溫，冬季胸膈保溫。增加癥候群。

　　10、貫徹防重于治的方針，定期做好疫苗注射、防疫保健工作。

　　11、飼養員對牛隨時看看捕獵、看看飲水、看看糞尿、看看咀嚼、看看精神狀態與否正常。

　　12、每天上、下午定時給牛體刷拭一次，以促進血液循環，增進食欲。

　　13、牛舍及設備常檢修。韁繩、圍欄等易損Fanjeaux，必須經常檢修、更改。

　　二、嶄新出售架子牛的圈養管理

　　1、新購入架子牛進場后應隔離飼養15天以上。防止隨牛引入疫病。

　　2、飲水。由于運輸途中飲水困難，架子牛往往可以出現輕微缺水，因此架子牛步入圍欄后必須掌控不好飲水。第一次飲水量以10~15千克為宜，可以重新加入工鹽(每頭100克);第二次飲水在第一次飲水后的3~4小時，飲水時，水中直和些麩皮。

　　4、喂食精飼料方法。架子牛進場以后4~5天可以喂食混合精飼料，混合精飼料的量由少至多，逐漸嵌入，10天后可以吃掉正常供給量。

　　5、分群飼養。按大小強弱分群飼養，每群牛數量以10~15頭較好;傍晚時分群容易成功;分群的`當天應有專人值班觀察，發現格斗，應及時處理。牛圍欄要干燥，分群前圍欄內鋪墊草。每頭牛占圍欄面積4~5m2。

　　6、驅蟲。體外寄生蟲可使牛捕獵量減少，遏制減重，出欄期快速增長。體內寄生蟲可以稀釋腸道食糜中的營養物質，影響育肥牛的生長和出欄效果。通常可以采用阿維菌素，一次用藥同時驅殺體內外多種寄生蟲。驅蟲可以從牛入場的第5~6天展開，驅蟲3日后，每頭牛口服“利尿貧”350~400克利尿。驅蟲可以內要2~3個月展開一次。如購牛就是秋天，還應當口服倍硫磷，以預防牛皮蠅。

　　三、養牛場的飼養管理方法

　　(一)、管理

　　1.季節：肉牛肥育以秋季最好，其次為春、冬季節。夏季氣溫如超過30℃，肉牛自身代謝快，飼料報酬低，必須做好防暑降溫工作。

　　2.去勢：近些年研究說明，2歲前實行公牛肥育，則生長速度快，瘦肉率低，飼料報酬低，2歲以上的公牛，宜去勢后肥育，否則不便管理，可以并使剛b存有膻味，影響胴體品質。

　　3.驅蟲：育肥前要驅蟲(包括體內和體外寄生蟲)，并嚴格清掃和消毒房舍。常用驅蟲藥有丙硫咪唑、敵百蟲、螨凈。

　　4.運動：必須盡量減少其活動，以增加營養物質的消耗，提升肥育效果。實行的方法就是，每次喂食回去后，每頭牛單木樁拴系或圈于歇息欄內，為增加其活動范圍，韁繩的長度以牛能臥下為不好。

　　5.刷拭：刷拭可增加牛體血液循環，提高牛的采食量。刷拭必須堅持每日1—2次。

　　(二)、圈養技術

　　2.干拌料和濕拌料：在喂食育肥牛時，可以使用干拌料，也可以使用濕拌料。理想的育肥牛飼料應當常年喂食全株青貯玉米或糟渣飼料。因此，在喂食牛前將蛋白飼料(棉籽餅、胡麻餅、葵花籽餅)、能量飼料(玉米粉、小麥粉)、青貯飼料、糟渣飼料、礦物質添加劑及其他飼料按比例秤放到一起往復滾落3次，此時各種飼料的混合物(含水量在40%一50%，屬于半干半濕狀)，喂食牛最出色。育肥牛不必捕獵干活粉狀飼料，因為它一邊捕獵，一邊體溫，極容易把粉狀可望刮起，也影響牛本身的體溫。育肥牛在捕獵半干半燙混合料時必須特別注意，避免混合料蒸煮產熱，蒸煮產熱后飼料的爽口性大大上升，影響了牛的捕獵量。因此，應當實行多次煮料，每一次煮懸浮物太少一些，以能滿足用戶牛4—6小時的捕獵量為減半，用回去再煮;將蔥花的混合料鋪放到陰涼處，10厘米薄為不好。

　　27800噸。采用自由采食法飼喂肉牛，其針扒(臀肉)、大米龍、腰肉的重量均大于限制采食組。

　　4.投料方式：將按比例包好的飼糧堆放到牛食槽邊，使用太少迎誠喂食，并使牛總存有嚴重不足之美感，爭搶而不嗜睡或偏愛。但太少迎誠喂食時必須特別注意牛的捕獵習慣，通常的規律就是早上捕獵量小，因此早上第一次添料必須多一些，太太少了難引發牛爭料而責罵斗架;晚上圈養人員歇息前，最后一次迎懸浮物必須多一些，因為牛在夜間也捕獵。

　　6.飲水：育肥牛體內水的來源存有新陳代謝水、飼料含水及飲水三個來源。水就是廉價的資源，伹常常被人們忽略而影響育肥牛的生長發育。如何滿足用戶育肥牛飲水須要，使用民主自由飲水法最為適合。在每個牛欄內裝有能夠使牛隨意Fanjeaux水的裝置，此飲水設備的邊線最出色設于距牛欄糞尿溝的一側或上方，當流入的水或供水系統流入的水很快步入糞尿溝，不能淋濕牛欄。冬季北方天冷，民主自由飲水存有一定困難，就可以定時飲水，但每天至少3次。冬季飲水的溫度，據研究資料，冬季牛飲溫水(15℃)、飲冰水、喝雪三種情況下，育肥牛的減重速度未辨認出存有差異。因此冬季育肥牛飲用涼水即可，不必冷卻。

　　(三)、秋季肉牛快速出欄法

　　一、歇息。買回來后準備工作出欄的牛必須使其充份歇息，不再神之。

　　二、驅蟲。內服敵百蟲，每公斤按0·05克藥量內服，每天一次，連用2天。

　　三、利尿。香附75克、陳皮50克、萊菔子75克、枳殼75克、茯苓5克、山楂100克、神曲100克、麥芽100克、檳榔50克、青皮50克、烏藥50克、甘草50克，水煎一次衣，每頭牛每天1劑，屬格2天，可以進一步增強牛的食欲。

　　a、飼料管理：

　　1、公司所屬的養殖場所需的飼料原料及輔料、預混料均由公司統一供給。公司按養殖場要求將飼料原料、輔料、預混料送至各養殖場，由養殖場按公司提供的各階段商品雞的飼料配方進行配制，養殖場再按實際生產情況進行飼喂。

　　2、各養殖場嚴禁私自在市場上出售其他飼料原料及輔料等，配制飼料時應拒絕接受技術員的監督，嚴格執行公司提供更多的飼料配方，嚴禁隨意修改，公司對私自更改飼料配方、私自出售其他原料、輔料、私自嵌入飼料添加劑的養殖場按選擇退出合約處置。

　　b、生產管理：

　　1、各養殖場的技術人員、工作人員必須經過培訓(綠色食品、畜禽生產等)方可上崗。

　　2、所有養殖場必須按公司制定的《商品雞飼養規程》進行生產。

　　3、公司向各養殖場派遣技術員一名，負責管理對各養殖場展開技術指導，監督實際生產。

　　4、養殖場在日常生產中，必須認真填寫蛋雞生產記錄表，以使公司對其生產過程更有效的控制。

　　5、蛋雞生產記錄表每批次核對兩份，兩份必須一致，窶群經公司核實后，公司領一份，養殖場領一份。同時每次全面收購鮮蛋時必須帶兩份資料。對兩份資料不一致時，公司有權對其雞蛋不展開全面收購，并查明原因按公司有關規定處置。

　　c、疫病防治：

　　防疫：

　　1、嚴把疫苗關，正確使用疫苗，防止傳染病的發生。各養殖場所用疫苗由公司統一購買，統一供給。

　　2、疫苗購得場后，由專人看管。疫苗釀制在無菌室內，采用專用稀釋液或經殺菌處置的生理鹽水。

　　3、養殖場應嚴格執行公司制定的疫病防治規程，雞群接種應按規定方式、方法認真操作，嚴禁擅自隨意操作。

　　疾病防治：

　　1、科學的管理方式、嚴格的防疫制度是控制各種疾病發生的基礎。養殖場必須采取全進全出制，育雛、育成、產蛋雞分區飼養，糞便由專人、專車、每日清掃，并集中在遠離雞舍的糞場，采取無害化措施處理。

　　2、各養殖場每日對環境打掃、消毒(消毒劑由公司統一供給)。

　　3、養殖場采用封閉式管理，嚴禁外來人員進入，工作人員進入生產區須消毒，換上專用工作服、鞋、帽后，方可進入。

　　4、雞群出現疾病，各養殖場技術員應立即呈報公司生產技術部，由公司生產技術部和技術員對雞病展開統一預防，疾病防治中用藥須合乎《綠色食品獸藥采用準則》。

　　5、各養殖場對常見疾病應按公司編制的雞疾病防治手冊進行防治。

　　d、雞蛋的管理：

　　1、公司對所屬養殖場按要求生產的雞蛋統一收回。

　　2、養殖場在雞蛋的歸還時應看得出來：圈養人員在搜集鮮蛋時必須確保鮮蛋在雞舍的停留時間嚴禁少于兩小時;搜集蛋前會用刷牙或帶一次手套;蛋托及其它用具必須經過嚴苛消毒;將具有沙殼、軟皮、糞便、血跡、畸形的蛋單獨放置。

養殖場管理制度13

　　一、自覺遵守《動物防疫法》、《畜牧法》、《畜禽標識和養殖檔案管理辦法》等法律法規，堅持“預防衛主，防治結合，防重于治”原則，預防動物疫病發生，提高養殖效益。

　　二、養殖場（小區）配備與養殖場規模相適應的畜牧獸醫技術人員，建設符合動物防疫條件并依法申領《動物防疫條件合格證》。

　　三、養殖場（小區）法人為動物防疫工作主要責任人，負責組織落實動物防疫各項制度，定期做好場內環境清潔、消毒、滅鼠、滅蠅等工作，履行動物疫病綜合防控職責。

　　四、提倡自繁自養，商品畜禽實行全進全出或分單元全進全出制飼養管理。

　　五、實行封閉性管理，生產區內禁養其它動物。定期對生產區、欄舍、用具等進行嚴格消毒。禁止無關人員、動物、車輛隨意進出，對進出人員、車輛要嚴格消毒。

　　六、嚴格按規定做好強制免疫、消毒、病死畜禽無害化處理、檢疫、調運備案、隔離觀察、疫情報告、疫苗使用管理、疫病監測等防控工作。

　　七、嚴格按規定建立和規范填寫防疫檔案、免疫證（卡），加施畜禽標識。各類檔案記錄應真實、完整、整潔并有相關人員簽名。養殖檔案和防疫檔案保存時間：商品豬、禽為2年，牛為20年，羊為，種畜禽長期保存。

　　八、接受主管部門、動物衛生監督及動物疫控機構的依法監管和抽樣監測。

　　動物免疫制度

　　一、嚴格執行政府強制免疫計劃和實施方案，嚴格按規定做好強制免疫疫病及其它疫病的免疫工作，確保免疫密度和質量達到國家規定標準。

　　二、遵守國家關于生物安全管理規定，使用來自于合法渠道的'合格疫苗產品。

　　三、嚴格按規定和疫苗說明書分類保管、儲藏、規范管理疫苗。失效、廢棄或殘余疫苗以及使用過的疫苗瓶一律按規定無害化處理，不亂丟棄疫苗及疫苗包裝物。

　　四、落實養殖場（小區）按程序自主實行免疫制度，按需領用國家免費強制免疫疫苗。領用前，應向當地鄉鎮（街道）畜牧獸醫站報告畜禽種類、飼養規模、疫苗品種及用量等，經審核后方能領用疫苗。

　　五、嚴格按免疫操作規程、免疫程序實施免疫，正確免疫途徑、部位、劑量等，確保有效性。認真做好免疫各環節的消毒工作，防止帶毒或交叉感染。

　　六、按照國家關于畜禽標識管理的規定，在應當加施標識畜禽的指定部位加施標識。

　　七、定期對主要病種進行免疫抗體監測，落實補免措施，確保防疫質量。

　　八、按規定做好免疫記錄，填寫免疫證（卡）。

　　九、接受動物衛生監督機構監管。

　　消毒制度

　　一、合理選擇消毒方法、消毒劑，科學制定消毒計劃和程序，嚴格按照消毒規程實施消毒，并做好人員防護。

　　二、生產區出入口設與門同寬，長至少4米，深0.3米以上的消毒池，各養殖棟舍出入口設置消毒池或者消毒墊。適時更換池（墊）水、池（墊）藥，保持有效藥液容量和濃度。

　　三、生產區入口處設置更衣消毒室。所有人員必須經更衣、對手消毒，經過消毒池和消毒室后才能進入生產區。工作服、膠鞋等要專人使用并定期清洗消毒，不得帶出。

　　四、進入生產區車輛必須徹底消毒，同時應對隨車人員、物品進行嚴格消毒。

　　五、定期或適時對圈舍、場地、用具及周圍環境（包括污水池、排糞溝、下水道出口等）進行清掃、沖洗和消毒，必要時帶畜禽消毒，保持清潔衛生。同時要做好飼用器具、診療器械等的消毒工作。

　　六、畜禽周轉舍、臺、磅稱及周圍環境每售一批畜禽后大消毒一次。圈舍空置1周后方可再飼養。

　　七、畜禽發生一般性疫病或突然死亡時，應立即對所在圈舍進行局部強化消毒，規范死亡畜禽的消毒及無害化處理。

　　八、所有生產資料進入生產區都必須嚴格執行消毒制度。

　　九、按規定做好本場（小區）消毒記錄。

養殖場管理制度14

　　一、裝卸動物、動物產品的車輛在裝前、卸后要嚴格按照《動物防疫法》的`要求開展消毒工作。

　　二、動物及動物產品要嚴格按照GB16548-2006進行消毒。

　　三、存放動物的圈舍、動物的屠宰車間，每天堅持清掃、消毒一次。

　　四、對規模養殖場、散養戶必須要按照固定消毒管理流程進行嚴格消毒。

　　五、對經營畜禽及畜禽產品的場所必須定期消毒。

　　六、對進行無害化處理的工作人員、服裝、污染場所必須進行嚴格消毒。

　　七、要規范使用消毒藥品，領取、配置應有記錄，手續齊全。

養殖場管理制度15

　　一、規模養殖場應嚴格按照消毒規程進行場地消毒。

　　二、生活區、辦公室、食堂、宿舍及其周圍環境每月大消毒一次。

　　三、生產區正門消毒池：每周至少更換水池、池藥2次，保持有效濃度。

　　四、周轉蛋箱必須嚴格浸泡消毒。

　　五、車輛：進入生產區的`車輛必須徹底消毒，隨車人員消毒方法同生產人員一樣。

　　六、更衣室、工作服：更衣室每周消毒一次，工作服清洗時消毒。

　　七、生產區環境：生產區道路及兩側5米內范圍、畜禽舍空地每月至少消毒2次。

　　八、各棟禽畜舍門口消毒池與盆：每周更換池、盆水、藥至少2次，保持有效濃度。

　　九、人員消毒：進入畜禽舍人員必須腳踏消毒池，手洗消毒盆消毒。

　　疫情報告制度

　　一、養殖場動物疫情實行逐級報告制度：技術人員及時向場主報告，場主應立即向當地畜牧獸醫站報告。

　　二、養殖場應當建立本場疫情統計、登記制度，并定期向當地畜牧獸醫站報告本場動物疫情。

　　三、養殖場動物疫情暴高責任人員：養殖場技術人員、養殖場主。

　　四、養殖場動物疫情報告形式：快報以電話或傳真為主。需要文字說明的，要同時報告文字材料。

　　五、瞞報、謊報或者阻礙他人報告動物疫情的，按《中華人民共和國動物防疫法》及有關規定給予處罰，對負有直接責任的主管人員和其他直接責任人員，依法給予行政處分，引起重大動物疫情，造成重大經濟損失，構成犯罪的，移交司法機關處理。

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