鄉鎮食品安全年度工作計劃（精選23篇）

　　時間真是轉瞬即逝，相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧！現在這個時候，你會有怎樣的計劃呢？工作計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢？以下是小編為大家整理的鄉鎮食品安全年度工作計劃（精選23篇），希望能夠幫助到大家。

　　鄉鎮食品安全年度工作計劃 1

　　為進一步落實學校的食品藥品監管責任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，常山縣教育局出臺了20xx年學校食品藥品安全工作的目標與計劃。

　　一、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組，由局長任組長，并在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構，明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人，對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領導責任;指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內食品藥品安全直接負責，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核內容實施獎懲制度。

　　二、建立各項食品藥品安全工作規章制度。制度主要應包括：食堂、商店從業人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各校對制度的`執行情況要經常性地開展監督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防范校內重大食品藥品安全事故的發生。

　　三、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計劃，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導健康消費，要求每學期開展食品安全健康教育活動不少于2次。

　　四、加強校內食品藥品安全管理工作。學校必須完善各項監督管理制度，落實專人履行監督管理職責，要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀，提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

　　五、各校要建立和完善學校突發性食品藥品安全事故的應急處理機制，制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開展“千鎮連鎖超市、萬村放心店”建設活動，年內建成3個校內連鎖超市，26所學校放心店建設任務，其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。

　　六、配有校醫的學校，要開展規范藥房創建活動，做到藥品管理規范化，確保年內通過“規范藥房”的達標驗收。

　　七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據《常山縣重大食品事故應急預案》的規定，學校一旦出現食品藥品安全群體性突發事件，要在規定的時間內準確、及時向教育局及相關部門報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲責任人。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少于2條。

　　鄉鎮食品安全年度工作計劃 2

　　一、以責任網絡建設為抓手，夯實監管基礎

　　1.嚴格落實鎮食安辦、各村工作責任。

　　鎮食安辦、各村要切實履行食品安全工作要求，通過層層簽訂責任書，將食品安全工作納入黨委政府年度工作綜合考核內容并實行“一票否決制”。

　　進一步加強對食品安全工作的統一領導和組織協調，研究解決工作實際中遇到的突出問題，加大檢測檢驗能力建設、基層責任網絡建設、智慧監管、監督抽檢等方面的投入力度，確保監管部門有足夠力量、足夠資源履行職責;加強鎮食安委、食安辦建設，完善協調機制，加大督查力度，切實發揮好統籌協調、督查考核作用。

　　2.進一步完善基層網格化管理。

　　深化基層責任網絡建設，繼續在“用網”、“強網”、“管網”上下功夫。按照“定網格、定人員、定職責、定制度、定重點、定考核”的要求，調整和充實協管員隊伍，落實網格日常監管措施，加強定期巡查，做好工作記錄，發現問題及時報告監管部門依法查處。

　　發揮鎮食安辦統籌協調作用，強化屬地管理責任，凝聚相關部門合力，共保基層食品安全。激勵基層監管人員不斷通過工作實踐提高業務能力和崗位技能，筑牢食品安全第一防線。

　　二、以治理整頓行動為突破，解決突出隱患

　　3.扎實開展“三大一嚴”行動。

　　根據市縣統一部署，精心組織全鎮食品安全大抽檢、大排查、大整治和嚴打擊專項行動，建立食用農產品和食品各環節“風險清單”，實施綜合治理，加大行政處罰和刑事打擊力度，堅持問題導向，加大關于乳制品、食用油、酒類及熟肉制品等高風險隱患食品的`監督檢查頻次，加強主要商業街、旅游景區、校園、農貿市場、食品市場及村鎮結合部等重點區域食品監督抽檢和整治規范，強化對問題食品的核查處置工作，堅決守住不發生系統性、區域性食品安全風險的底線。加強小餐飲、食品攤販綜合治理，強化部門協作，探索長效監管機制。

　　4.深入實施餐桌安全治理行動。

　　繼續推進餐桌安全治理行動，圍繞“五大提升工程”，研究措施突破整治難點，加快推進小作坊、小餐飲、小攤販和農貿市場治理等工作，及時總結推廣工作經驗，著力解決群眾反映強烈、風險隱患突出的食品安全問題，著力落實生產經營者的主體責任。

　　5.認真開展農村食品安全治理。

　　按照省市縣工作部署，認真開展食用農產品質量安全“一推兩打三嚴控”行動、食用農產品質量安全“清源”行動、農村食品安全“凈流”、“掃雷”，打擊食品違法犯罪“利劍”行動，加強農村集體聚餐食品安全風險防控，凈化農村食品安全環境，提升農村食品安全保障能力和水平。

　　三、以完善全程監管為要求，強化風險管控

　　6.加強農業投入品監管。

　　加快農產品質量安全追溯建設，擴大各類農業生產經營主體開展產品追溯，啟動農產品質量安全誠信體系建設。食用農產品監測樣品批次達到省定要求，不合格食用農產品處置率達到100%。完善初級水產品生產經營主體數據庫，30畝以上主體信息全部納入省漁業主體調查信息系統，完成3個初級水產品質量追溯點建設任務。

　　7.強化食品生產經營環節監管。

　　推行食品生產加工小作坊負面清單和申報登記制度，開展小作坊整治、改造、提升行動。堅持“線上線下一致、社會共治、手段創新、以網管網”原則，強化網絡食品經營監督管理。全面推行餐飲單位食品安全狀況自查、量化分級自評制度，提升餐飲量化分級動態管理質量，持證餐飲單位量化等級公示率達到90%以上。

　　學校、養老機構食堂陽光廚房建設率達到45%。加強網上訂餐管理。餐飲具集中消毒企業產品抽檢覆蓋率每季度不低于100%。深化千萬學生飲食放心工程建設，完善校園食品安全長效監管機制，公辦中小學校食堂AB等級覆蓋率達到90%以上。

　　8.建立食用農產品準出準入對接機制。

　　抓緊建立以食用農產品質量產地證明為核心內容的產地準出管理與市場準入管理銜接機制。依托基層執法監管和技術服務機構，加強督導巡查和監督管理，確保產地準出和市場準入過程中的產地證明真實、有效。規范農貿市場農產品準入及索證索票制度，探索開展農貿市場實施出場出票制度試點。

　　9.嚴厲打擊違法犯罪行為。

　　始終保持高壓嚴打態勢，加大對食品領域違法犯罪行為打擊力度，形成強大威懾力。拓展案件信息來源渠道，實行案件信息舉報獎勵機制，加強在案件查辦、信息通報、技術支持、法律保障等方面的協作配合，健全完善線索通報、案件移送、檢驗鑒定、危害認定等工作機制，強化行政執法與刑事司法銜接，形成工作合力，確保打擊到位。加強打擊食品犯罪專業化隊伍建設。

　　四、以強化宣傳教育為途徑，推進社會共治

　　10.落實社會監督各項措施。

　　按照《食品藥品安全信息發布管理辦法》，全面實施食品安全監督抽檢、行政處罰、違法廣告、黑名單等監管信息的公示工作，通過信息公開進一步引導企業落實主體責任。加快推廣食品安全責任保險，健全保險工作事前、事中、事后服務體系，落實風險防控“六個一”措施，推動承保機構設立食品安全風險防控公益資金。

　　探索推廣農村食品安全金融誠信體系建設試點工作。支持行業協會制訂行規行約、自律規范和職業道德準則，監督生產經營活動，交流食品安全風險信息，加強行業自律。

　　充分發揮專家智庫在食品安全領域的參謀和智囊作用。暢通投訴舉報渠道，嚴格落實舉報獎勵制度。繼續推進“四個你我”活動，著力深化、拓展和鞏固公眾參與監督機制。

　　11.進一步加強食品安全宣傳教育。

　　深入開展以食品安全法律法規和科普常識為重點內容的宣傳教育工作，進一步增強全社會食品安全意識，引導公眾健康理性消費。

　　深入開展農產品質量安全科普宣傳直通車“四進”活動。繼續推進校園食品安全教育，加強食品安全讀本教學情況的督查。各監管部門要加強與媒體溝通，妥善做好突發事件和熱點問題輿情引導，主動回應社會關切。加快食品安全科普平臺建設，全面建立食品安全公眾微信號，切實重視和做好媒體陣地宣傳工作。

　　12.落實社會監督各項措施。

　　按照《食品藥品安全信息發布管理辦法》，全面實施食品安全監督抽檢、行政處罰、違法廣告、黑名單等監管信息的公示工作，通過信息公開進一步引導企業落實主體責任。加快推廣食品安全責任保險，健全保險工作事前、事中、事后服務體系，落實風險防控“六個一”措施，推動承保機構設立食品安全風險防控公益資金。探索推廣農村食品安全金融征信體系建設試點工作。

　　支持行業協會制訂行規行約、自律規范和職業道德準則，監督生產經營活動，交流食品安全風險信息，加強行業自律。充分發揮專家智庫在食品安全領域的參謀和智囊作用。暢通投訴舉報渠道，嚴格落實舉報獎勵制度。繼續推進“四個你我”活動，著力深化、拓展和鞏固公眾參與監督機制。

　　13.進一步加強食品安全宣傳教育。

　　深入開展以食品安全法律法規和科普常識為重點內容的宣傳教育工作，進一步增強全社會食品安全意識，引導公眾健康理性消費。深入開展農產品質量安全科普宣傳直通車“四進”活動。

　　繼續推進校園食品安全教育，加強食品安全讀本教學情況的督查。各監管部門要加強與媒體溝通，妥善做好突發事件和熱點問題輿情引導，主動回應社會關切。加快食品安全科普平臺建設，全面建立鄉鎮(街道)科普宣傳站和食品安全公眾微信號，切實重視和做好自媒體陣地宣傳工作。

　　鄉鎮食品安全年度工作計劃 3

　　為認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》堅持以人為本，全面落實科學發展觀，切實抓好我鎮食品安全工作，以食品市場準入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任，打造我街道良好的食品安全環境，進一步提升我街道食品安全保障水平。根據市食安辦的具體要求，特制定20xx年度食品安全監管工作計劃。

　　一、加強組織領導

　　我鎮成立由主任xx為組長，鎮黨工委委員xx為副組長，社管辦、農業服務中心、綜治辦、衛生院為成員的食品安全工作領導小組，如發生食品安全事故，將做好應急處置工作，同時向市食安辦報告。

　　二、明確職責

　　(一)食安辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并進行食品安全日常巡查。

　　(二)嚴查整治各村無證無照經營戶和小作坊，每月至少巡查2次;開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;加強農村群宴管理，保證轄區內無重大食品安全事故。

　　三、健全工作制度

　　切實抓好工作檢查落實，為深入做好食品安全市創建工作，實現食品安全目標監管工作，將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。

　　四、加大監管力度

　　我街道將食品安全工作納入政府工作目標，加大食品安全工作監管，要求各村認真履行組織協調的綜合監管職能，各監管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的'發生。

　　五、著力解決食品安全突出問題

　　扎實開展食品安全市創建工作，以農貿市場周邊和校園周邊為重點區域，全面開展摸底排查，順藤摸瓜，發現涉及上下游環節違法違規線索的，要追根溯源，一查到底。

　　實施綜合治理，加大行政處罰和刑事打擊力度，切實解決各領域、各環節存在的重大風險隱患和突出問題，助推食品安全治理體系和能力現代化，守住不發生區域性、系統性食品安全事件底線，為樂清市創建食品安全市營造良好氛圍。

　　六、加強食品安全信用體系建設

　　進一步完善信息收集制度，強調信息資源共享，實現食品安全信息在政府、企業、消費者之間的有效傳遞。對發現的食品生產、經營企業的失信行為，抽查不合格信息，要依法予以通報。

　　七、進一步提高食品安全事故應急處置能力

　　進一步健全鎮食品安全突發事件快速處理機制，提高應急反應能力，健全街道、村居應急救援網絡和有關制度。開展食品安全事故應急培訓，提高食品安全事故的應急處置能力。

　　八、加強食品安全宣傳與培訓工作

　　一是大力開展食品安全法律法規宣傳和食品安全知識普及教育。推進宣傳工作進村居，進工廠，進學校。

　　二是要加強廣大群眾在食品安全監管工作的參與程度。開展食品安全消費者滿意度的調查工作，收集群眾對我街道食品安全工作的建議與意見，提高全民食品安全意識。

　　鄉鎮食品安全年度工作計劃 4

　　20xx年，為進一步加強我辦食品安全監管工作，切實解決食品安全存在的隱患和難題，努力創造一個安全、放心的食品消費環境，同時引導食品經營單位進行規范、有序營商，根據區食安委和鎮黨工委的總體工作要求，現結合我辦工作實際，特制訂工作計劃如下：

　　一、工作目標：

　　有效遏制食品安全違法犯罪行為，有效防控食品安全風險隱患，確保不發生重大食品安全事故和輿情事件，人民群眾飲食安全得到有力保障。

　　二、工作要點：

　　(一)完善食品安全監管機構，做實做強食安委及食安辦，充分發揮鎮食安委統一領導和食安辦協調指導作用。按照鎮食安辦的職責，充分發揮食安辦職能作用，加大成員單位的綜合協調和監督檢查力度，抓好成員單位目標責任的落實并由食安辦牽頭，每季度召開一次食品安全工作會議。

　　(二)與村(社區)簽訂《xx鎮20xx年食品安全責任書》并根據責任書的要求對各居(村)食品安全工作進行考核評議，考評結果作為綜合考核評價領導干部的重要依據。

　　(三)加快推進家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”，積極預防和控制H7N9等流感疫情的發生和傳播;貫徹實施《xx省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》，規范食品生產加工小作坊和食品攤販的'生產經營行為，保障公眾身體健康和生命安全及協助區市場監督管理局在東湖隆生廣場建設市級食品安全示范街，迎接xx省餐飲服務食品安全示范街的建設考評工作。

　　(四)突出重點，大力開展食品安全專項整治。

　　以食用農產品、肉及肉制品、植物油、糧食、面制品、兒童食品、學校周邊食品添加劑等為重點產品，以農村地區、城鄉結合部、學校及學校周邊、小作坊聚集地等為重點區域，深入開展食品安全綜合治理。著力解決非法添加和濫用食品添加劑、假冒偽劣、虛假宣傳等群眾反映強烈的突出問題。

　　1、集中整治小企業、小作坊，堅決取締無各相關證照的生產加工企業，堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產加工食品的違法行為。

　　2、狠抓重點場所的整治，加大對各類食品批發市場、超市、校園及校園周邊、城鄉結合部的各類食品批零點、小雜貨店的監管力度以及對節日、季節性食品市場集中開展專項整治。專項抽查水產品、植物油、肉及肉制品、兒童食品等品種，查處無證無照、超范圍經營以及經銷過期、霉變、有毒有害和其它不合格食品行為以及打擊制售注水豬肉和病害肉等不法行為。

　　3、深入排查治理集體食堂、餐飲企業的食品安全隱患、原材料進貨臺賬、索票索證制度的執行情況及從業人員健康管理情況，預防群體性食物中毒等突發公共衛生事件的發生。通過重點場所專項治理，進一步整頓規范小作坊、小雜貨店、小餐飲單位等薄弱部位的食品生產經營行為。

　　(五)加強各環節食品安全日常監管。

　　做好各個企業的監督和服務及加強流通領域的監管，有針對性地加強對食品經營企業和個體工商戶的信用動態監管，深入開展食品安全專項整治行動。

　　(六)加強食品安全監管能力建設。

　　加強業務培訓力度，提升監管人員綜合素質、業務能力和事故調查處理能力。加大經費投入，保障工作的正常、有序開展。

　　(七)全面宣傳貫徹新修訂《食品安全法》、《xx省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》，提升食品安全意識。

　　積極開展食品安全知識宣傳進社區活動，大力宣傳食品安全法律法規及食品安全科普知識，引導群眾樹立食品安全觀念和消費方式;舉辦食品安全培訓，提高各社區(村)協管員、食品行業從業人員，特別是企業負責人、質量安全管理人員的法律意識和食品安全主體責任意識，進一步加強行業自律。

　　(八)暢通信息交流。

　　建立暢通的信息平臺，按時報送食品安全監管相關信息。根據不同季節食品安全事故發生的特點和性質，向群眾提供科學、準確、及時、公正的食品安全信息，增強人民群眾的消費信心。

　　(九)加大聯合行動力度，將食品安全聯合行動經常化，抓好食品安全專項整治工作。

　　加強工作步驟、工作重點，加大部門之間協調配合力度，充分發揮食品安全領導小組的組織協調作用，搞好銜接，整合監管力量，對食品市場存在的問題進行整治，消除安全隱患，將整治工作引向深入。

　　鄉鎮食品安全年度工作計劃 5

　　為切實做好我鄉食品安全工作，確保全鄉人民身體健康和生命安全，根據我鄉實際，特制定20xx年食品安全工作計劃。

　　一、指導思想

　　以十八屆四中全會精神為指導，牢固樹立以人為本、執政為民的思想，把食品安全工作放在突出位置來抓。構建食品安全體系，培養食品安全意識，規范食品生產經營行為和食品市場秩序，全面提升食品安全水平。

　　二、工作原則

　　堅持政府負責、各方聯合行動的工作方針，本著求真務實和抓專、抓細、抓實的原則，繼續推進食品專項整治和食品安全信用體系建設，著重在種植養殖、原料購進、生產加工、流通、消費五個環節的管理，強化食品質量安全意識，促進我鄉食品市場健康有序的發展。

　　三、20xx年食品安全工作目標

　　1、無公害農產品、綠色食品、有機食品生產基地監測率達35%，畜產品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%。

　　2、餐飲業和集體食堂衛生許可證、從業人員健康證明持證率100%，食品生產經營企業衛生許可證、從業人員健康證明持證率達100%。

　　4、食品加工點(戶)亂用、濫用食品添加劑的行為得到控制。

　　5、有效規范鄉域商店食品散裝食品經營行為。

　　6、農村群體宴席報告率達90%。

　　四、食品工作重點

　　1、重點環節：原料購進、種植養殖、加工、流通、消費五個環節。

　　2、重點區域：農貿市場、鄉村內的.各類食品批發零售點、食品加工小作坊、小餐館。

　　3、重點品種：糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒類、飲料、兒童食品等。

　　五、工作要求

　　(一)各村及駐鄉企事業單位要結合自身的職責、職能，把食品安全知識的宣傳普及納入實施食品放心工程的重點，努力提高人民群眾的食品意識和自我保護的能力，營造良好的輿論環境和社會氛圍，自覺抵制有害食品。

　　(二)各村及駐鄉企事業單位對自身監管的環節要做到經常化、制度化和規范化管理，明確年內本單位監管環節的整治和打假重點，日常監管要分片清楚、責任到人，做到人員、措施、工作到位。

　　(三)鄉、村兩委班子及時調整和完善食品安全協調領導小組，明確領導和工作人員，村食品協管員、信息員發生變動的，應及時進行調整，以確保鄉食品安全工作的正常運行。

　　六、主要工作措施

　　(一)抓好綜合組織協調工作

　　鄉食品安全協管站主要負責全鄉食品安全各項工作實施中的組織協調和綜合監管，向鄉政府匯報階段性食品安全工作的進展情況，及時調整工作思路和采取應對措施，適時協調組織開展全鄉食品安全專項檢查活動。

　　(二)加強農產品源頭監管

　　鄉協管站主要抓好以下工作：一是全面實施“無公害農產品行動計劃”，推進安全優質初級農產品標準化綠色產業種植生產基地建設;二是嚴厲打擊經營、銷售高毒高殘留農藥行為，控制高毒、高殘留有機磷農藥在農業生產中的使用;三是負責農產品及蔬菜水果農藥殘留監測。

　　(三)抓好消費環節的食品安全監管

　　鄉協管站負責并做好以下相關工作：一是未經健康體檢，不得發放從業人員健康證明，同時要保證食品生產、經營及餐飲業從業人員健康證持證率達100%;二是努力提高學校食堂、集體食堂和餐飲業食品衛生分級量化管理范圍，對設施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;三是監督、指導餐飲業(食堂)建立健全食品采購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等各環節管理制度并落到實處;四是加強日常監管力度，努力提高監管覆蓋面，對餐飲業(食堂)使用的糧油、調味品、酒類、飲料要加大監督和抽檢力度，發現問題及時控制;五是組織餐飲管理人員進行食品安全相關知識及業務培訓，提高其法律意識、安全意識和責任意識，建立誠信機制，樹立誠信消費，從源頭上遏制食品安全隱患，防止食品安全事故的發生。

　　(四)綜合整治工作

　　在“五一”、“十一”及元旦、春節等重大節日前，開展一次食品安全聯合整治活動，解決日常監管中的難點問題和查處大案要案。

　　鄉鎮食品安全年度工作計劃 6

　　根據我區“美麗”生態鄉村建設活動的工作要求，我局積極推進2015年“清潔家園”活動，現將開展工作情況匯報如下：

　　一、基本情況

　　清潔家園方面：全區10鄉鎮145個行政村809個自然屯，均建立村屯理事會，完善村屯環境衛生管理長效機制。全區各村屯配備有垃圾池2080座，垃圾屋7座，垃圾桶44175個，所有自然村屯都建立了垃圾集中收集點。各鄉鎮配備垃圾轉運車297輛，各村配備有人力三輪車或電動車等垃圾轉運車658輛。全區各村屯聘請保潔員977名（含城區60名保潔員），確保了村屯衛生及時保潔。2015年全區保潔費收繳任務532.4372萬元，截止目前，全區保潔費收取563多萬元，完成年度任務的100%。1至10月份全區垃圾進場量45634.11噸。

　　城區市容市貌整治方面：2015年開展整治行動以來, 糾正亂占道行為525處，教育引導攤主1367人（次），發放跨門店經營整改通知書216份，教育違規停放車輛186車次，共安置攤位118個，清理各類違規戶外廣告511條，清除“牛皮癬” 小廣告226處，拆除各種違章違法建筑物、構筑物35處，伸桿搭篷35處，清理垃圾4.8噸，疏通清理排污溝3條。

　　二、工作措施

　　（一）建立“一組兩會”屯級協商自治機制，充分發揮群眾主體作用。“一組兩會”就是在自然屯建立黨組織、成立戶主會(戶代會)、理事會。屯級事務由本屯黨組織提出初步方案，由戶主會來議決，由理事會去落實。“一組兩會”均按完善的有關制度管理運作。屯級“一組兩會”協商自治機制首先發源于我區大嶺鄉金沙村，經過不斷的探索、總結、創新，充分發揮了黨員模范和群眾主體作用，讓村民自主行使自治權利，制訂完善村規民約，為“清潔鄉村”活動獻策、出力，成為XX市的黨建和“清潔鄉村”活動亮點，在全市推廣。

　　截至目前，“一組兩會”工作機制已覆蓋全區809 個自然屯，在發動群眾、組織群眾和推動群眾自我服務、自我管理、自我監督方面，發揮了重要的作用；通過“一組兩會”工作機制，發動各單位、經濟能人、致富帶頭人等捐款捐物約33.8 萬元。

　　（二）建立保潔長效機制，健全村收鎮運市處理的體系

　　規范保潔員聘用和管理，確保鄉村清掃常態化。鄉鎮采取村屯理事會推薦和個人自薦相結合的方式，選出責任心強，讓群眾信服的保潔員；建立保潔員一人一檔，制定了村屯衛生保潔員工作崗位職責、村屯環境衛生管理監督崗和保潔員績效考核細則，充分調動保潔員工作積極性，明確村屯衛生保潔工作進入常態化。

　　創新方式，建立收取保潔費長效機制。2015年鄉鎮通過各村屯召開戶主會討論通過的基礎上，由理事會與群眾簽訂委托書，委托農村信用社代收保潔費的'方式，截止目前全區保潔費收取563萬元，完成年度任務的100%。

　　探索市場化運作模式，高效率清運垃圾。我區根據鄉鎮的實際情況，采取“政府出資購買服務”的方式，將垃圾轉運工作承包給公司或經濟能人，以規范化、優質化的服務推進市場化運作水平。2015 年1至10 月份，全區共清運生活垃圾到市垃圾處理廠45634.11噸。

　　（三）加強五亂治理力度，扎實推進網格化管理。開展城區“五亂”整治以來，我局將城區劃分為3個片區進行定人、定位、定責任實行網格化管理，1至10月份區市政局共出動執法人員3600多人次，有效改善了城區臟、亂、差的現象。

　　三、存在問題

　　（一）清潔家園方面

　　1、村屯的垃圾清掃、保潔和清運監督力度不夠。主要體現在每次督查和考核中都發現部分村屯垃圾池垃圾未能及時清運，公共場所零散垃圾未能及時清掃的現象。

　　2、群眾衛生清潔意識有待提高。農村垃圾亂丟亂放現象仍有發生，特別是偏遠村屯內竹根下經常有群眾亂丟垃圾的現象，宣傳和教育工作還需要進一步加強。

　　3、北控公司一車管多站，清運組等待的時間長，導致垃圾轉運速度緩慢，影響垃圾沒能及時進場。

　　（二）城區市容市貌整治方面

　　1、“引攤入市”經營難。一是由于前期XX區農貿市場重建時太長，造成原市場內攤主多年沿街擺賣已成習慣；二是東XX區農貿市場一樓割出一半用作生活超市，目前攤位少設置不合理，致使攤主極不愿意入市經營；三是原“小雞市場”“工業品市場”存在安全隱患，消防、安監等部門要求市場服務部停業整改，市場服務部未整改直接關閉，造成攤主全部涌入街道擺賣。

　　2、現有的專業市場“名存實亡”，攤點集中經營難。由于工業品市場、糧油市場、小豬市場等，市場服務部已租給個體經營生活超市、電器超市、家私市場等，造成成衣攤、小百貨、活豬經營、蓮藕等無法入市經營，全部沿街擺賣。

　　3、相關職能部門配合整治力度有待進一步加強。工商、食藥、經貿、交警、交通、公安等相關職能部門還沒有形成合力，甚至有扯皮現象，給一些不守法攤主有可乘之機，甚至暴力抗法。

　　4、長效整治機制有待完善。城區“五亂”反彈現象時有發生，攤主和市政監察隊員玩“游擊戰”，整治工作作軟著力。“五亂”現象徹底根除的長效機制有待進一步完善。

　　四、下一步工作計劃

　　（一）深入推進“清潔家園”活動，確保取得實效。一是強化宣傳，營造氛圍，激發廣大群眾自覺參與。充分利用報紙、橫幅、宣傳欄、網絡和媒體等載體，全方位地宣傳“美麗”鄉村建設活動的重要意義，引導群眾參與到清潔家園活動中來，形成人人宣傳、人人知曉、人人參與的濃厚氛圍。二是科學合理規劃。明確任務目標，深入村屯進行調研，為打造清潔家園升級版提供堅實基礎。三是加強職能部門配合整治力度，在整治中形成合力，共同推進清潔家園工作。組織協調整合資源，加強農村環衛基礎設施建設。

　　（二）加強重點區域整治，突破難點問題。一是抓好市容市貌、圩容圩貌集中整治。切實落實門前三包責任制，嚴格實行劃線經營；抓好城區基礎設施建設；繼續抓好城區交通秩序整治活動，確保交通暢通無阻；二是加強城區規范管理力度，全面推進城區網格化管理覆蓋面，努力改善城區臟、亂、差的現象；三是加強職能部門的聯動，提高整治工作效果。

　　（三）加強督查指導，確保清潔鄉村取得實效。一是加強督查指導。通過采取明查暗訪的方式,對各鄉鎮開展活動情況進行督查，每月督查1次，形成督查情況分析報告，反饋鄉鎮，及時整改到位；二是開展“清潔鄉村”系列評比活動，促進管理常態化。三是加強考核。結合區考核組每兩個月考評一次，對鄉鎮開展清潔家園工作情況排名，充分運用考核結果，促進清潔家園工作。

　　鄉鎮食品安全年度工作計劃 7

　　食品藥品安全關系到人民群眾的生命安全和身體健康，關系到經濟發展和社會穩定，為確保我村20xx年食品藥品安全工作目標順利完成，切實加強食品藥品安全工作，特制訂20xx年我鎮食品藥品安全工作計劃。

　　一、健全機構，加強領導

　　我村按照鎮食安辦的精神，成立了食品藥品安全領導小組，組長由村副主任吳雪良同志擔任，副組長由我擔任，成員有張燁、馮磊、鐘曉春、陳根親，村信息員由各村民小組長擔任，建立了一支食品藥品安全隊伍，保證了此項工作的順利開展。

　　二、制訂了工作計劃，納入村目標

　　我村高度重視食品、藥品安全工作，村黨總支每季度研究、討論一次本轄區的食品藥品安全工作，遇到重大食品藥品安全事故要及時向上級部門匯報，以得到及時處理，從而把食品藥品安全工作落實到實處。

　　三、摸清底數、情況要明

　　食品藥品安全工作是一項長期、系統工程，涉及的'面比較廣，環節比較多，這就要求我們分門別類地做好調查建檔工作，今年我村要在去年的基礎上，進一步摸清我村范圍內的各食品藥品生產銷售單位有無證，并及時上報上級部門，只有把底數摸清了，才能為制訂決策提供依據，為做好工作打好基礎。

　　四、搞好宣傳培訓、做好信息反饋

　　今年要搞好村級信息員的培訓，重點是食品藥品安全的相關知識，提高他們的法律法規知識水平，讓他們當好信息員，從而增強廣大群眾的安全意識和自我保護能力，努力營造人人關注的社會氛圍，完善食品藥品安全工作監管和信息反饋體系建設，形成村組二級聯動機制，確保信息暢通。

　　鄉鎮食品安全年度工作計劃 8

　　為進一步規范食品經營管理，凈化食品市場，維護食品市場秩序和社會穩定，有效防止食品安全事件的發生，結合我鄉實際，認真開展了食品安全工作，現將我鄉2015食品安全工作總結如下：

　　一、加強領導，完善監管機制

　　我鄉按照縣食安辦食品安全工作的部署，鄉領導高度重視，制定了專項整治方案、應急預案和工作計劃，鄉政府成立了由鄉長唐勝利，分管領導尹祖敏為副組長，相關部門主要負責人為成員的食品安全檢查領導小組。食品安全專項整治工作按計劃、按部署穩步推進，生豬屠宰管理、食品類管理，按照相關法律、法規建立了工作制度，對外公布了舉報電話，健全了食品安全獎勵舉報制，進一步規范和完善我鄉的食品安全工作。

　　二、食品安全專項整治情況

　　今年來，我鄉按照食品安全工作要求，采取日常監管、專項整治、部門聯合執法等多種形式規范了食品經營環境，以節日市場整治為重點，開展了“元旦、春節、五.一、中秋、國慶”食品安全專項整治工作，并制定了方案，落實了措施。以農貿市場、超市、餐飲服務單位為重點區域，以生豬、酒類食品為重點內容，嚴厲打擊了注水豬肉、病害豬肉和假冒偽劣酒類商品的違法經營活動，出動執法人員289人次，車輛42臺次。通過日常監管和專項整治，生豬屠宰市場、食品流通秩序明顯好轉，確保了肉品和食品類食品安全。

　　三、扎扎實實推進食品安全專項整治，確保食品安全

　　（一）開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治活動在這場專項整治行動中，我鄉各部門加強協調配合和信息溝通，齊抓共管，協同作戰，嚴把各個關口，形成監管合力，不留問題死角，確保專項整治取得預期效果。

　　（二）開展食用植物油、乳制品和含乳食品的專項檢查，我鄉對生產食用油2家和銷售各類食品經商戶12家進行了全面清理和檢查，共出動執法人員210人次，出動執法車輛20臺次，經檢查，我鄉未發現制售假冒偽劣食用植物油的企業。

　　（三）加強食品生產企業的監督管理，認真開展了食品安全整頓，抓好了“四查、四建、四落實”。一是加強巡查，實行聯動監管，全鄉食品及相關產品企業15家，取證率為100%，年審率達100%。我們將15家食品及相關產品企業監管納入食品安全區域監管責任制，充分發揮職能部門聯動作用。采取巡查、強制檢驗、定期監督檢查、適時增加檢查頻次，做到信息互通，確保形成工作合力，增強整治效果。二是加強食品抽檢，加大了對食品加工企業的巡查、回訪力度，從原料選購、添加劑使用都進行備案登記，杜絕不合格產品和超過保質期的產品上市銷售。

　　（四）加大執法力度嚴厲打擊違法添加劑非食用物質和濫用食品添加劑等行為，截止目前查處違法犯罪行為28起。

　　四、加大宣傳，提高全民食品安全消費意識

　　我鄉圍繞食品安全的總體部署，結合安全生產宣傳月活動積極開展了食品安全等法律法規的.宣傳，提高人民群眾食品安全意識和自我保護能力，形成了全民關注、人人參與食品安全的社會氛圍，提高了我鄉的食品安全保障水平。“3.15”期間，我鄉精心組織人員在農貿市場設立宣傳點，展出真、假名優酒和圖文并茂的知識宣傳欄，接待前來咨詢消費者400多人次，散發宣傳資料1000余份，切實維護了消費者的合法權益。按照《XX縣關于加強食品安全宣傳的工作方案》文件要求，以食品安全法實施主題，加強了食品安全法律、法規的宣傳教育，進一步普及了食品安全科學知識，通過廣泛深入的宣傳、教育，提高了人民群眾食品安全意識和自我保護能力。

　　五、存在著一些亟待解決的問題

　　在食品專項檢查中發現個別餐館衛生差，生熟食品未分開擺放，個別小賣部存在銷售“三無”食品。

　　六、2016年下一步工作思路

　　（一）進一步加強對食品安全的檢查工作；

　　（二）繼續開展定期不定期專項整治，確保食品安全；

　　（三）加大各類食品生產和銷售違法行為的查處力度；

　　（四）繼續打擊私屠濫宰、屠宰注水豬、病害豬等違法行為。

　　鄉鎮食品安全年度工作計劃 9

　　根據縣委、縣政府XX縣食安辦的工作要求和部署，為切實維護廣大群眾的身體健康和社會穩定，確保食品安全工作任務的順利完成，我鎮始終把食品安全監管作為鎮一項重要工作來抓，以制度為抓手，以措施為保障，營造人民群眾安全放心的食品消費環境和全社會關心、支持、監督食品安全工作的良好氛圍。

　　一、2015年食品安全工作總結

　　（一）加強領導，落實責任。一是成立工作小組。鎮領導高度重視食品安全監管工作，由何大為副鎮長擔任分管領導，落實分管領導責任，組織食品安全監管工作小組。以鎮辦公室，鎮食安辦為食品安全專項治理工作小組，迅速對食品安全監管工作進行研究分析，并作出部署，狠抓落實。積極配合縣食安委深入到食品生產、加工、經營場所和餐飲單位、廣泛宣傳食品安全法律法規和相關知識、食品非法添加濫用食品添加劑的危害以及相應的懲處規定、將宣傳活動覆蓋食品生產經營和餐飲的各個領域和環節。二是召開專題會議。我鎮多次召開專題會議，全面傳達貫徹省、市、縣食品藥品安全工作會議精神，明確了我鎮2015年食品安全工作目標任務，提出了2015年食品安全工作的重點和措施，為全年城區食品攤販食品安全監管工作奠定了基礎。

　　（二）加強宣傳，強化意識。為提高廣大市民群眾對食品安全的意識，我鎮通過多種形式，加大宣傳力度。一是對經營戶宣傳。對食品經營戶定期組織進行食品安全教育，增強經營戶對食品安全重要性的認識，進一步提高他們的行業自律意識。二是對群眾宣傳。結合工作實際，采取發放宣傳資料12000余份，廣播等多種形式，強化食品安全宣傳工作，增強群眾食品安全防范意識。除了加強對普通群眾的宣傳教育，對中小學生的宣傳教育也不能放松。向中小學生發放宣傳資料，教導遠離無證攤點，拒絕不潔食品，并公開投訴舉報電話，以便及時查處、取締流動食品攤點。三是主動上門宣傳。通過發放宣傳資料、現場講解等方式，對食品攤販加強食品安全宣傳教育，與群眾溝通，提高其防范和自我保護意識。

　　（三）加大整治，明確目標。一是加強對場鎮流動經營的'流動攤販用戶的摸排統計。督促食品小吃攤業主完善跟經營項目的各相關部門的合法經營手續，并按照食品安全標準進行經營，排除食品安全隱患。為確保整治成果，杜絕回潮現象的產生，我鎮進一步完善長效管理，堅持嚴打嚴控，毫不放松。加強對學校周邊、場鎮市場等重點區域流動攤販的管理，采取錯時管理、督崗管理，加大巡查頻率和力度，對流動攤販、占道經營堅決予以取締。我鎮還突出對中小學周邊食品安全監管，采取“錯時執法”的工作模式，在學生放學時間，對校園周邊加大巡查力度，嚴格查處無證照經營。二是圍繞嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑的工作主線，配合好衛生、質監、工商、食藥所等單位進行食品安全整治的各環節執法，并提供各小吃攤販、游動經營攤販、小食品加工作坊的相關統計信息，嚴厲打擊非法行為。三是強化農村自辦宴席管理。各村（社區）每月堅持上報宴席次數、聚餐人數等資料，并交由食安辦存檔。全年我鎮自辦宴席120余起，無任何事故，全鎮安全形勢良好。

　　二、存在的主要問題

　　我鎮在加強食品安全監管等方面做了大量工作，取得了一定成效，但還存在著不足和問題，其主要表現在：

　　（一）宣傳工作不夠深。宣傳形式單一，力度不大，普法的廣度和深度還有待加強。致使部分群眾缺乏自我保護意識，為隱患食品銷售提供了市場。今后應進一步加強對群眾食品安全知識的宣傳教育，自覺抵制游攤游販銷售存在安全隱患的食品，切實提高自我保護意識，從消費源頭上斷絕流動攤販的經營市場。

　　（二）執法力度不夠深。街上的人流量比較大，無照流動經營食品攤販眾多人員且流動性大，加上轄區范圍廣，隊伍力量不足，裝備滯后，在一定程度上制約了執法工作的開展。

　　（三）長效機制不夠健全。對隱患排查治理工作總結分析研究還不深，抓安全生產的新辦法、新措施不多，事故應急救援、重大危險源監控等工作尚處于起步階段，需進一步加強。

　　三、2016年工作思路

　　針對目前比較嚴峻的食品安全形式，我鎮將進一步加強城市管理和食品安全監管工作，提高城市管理和食品安全監管水平，2015年應著重做好以下幾個方面的工作：

　　（一）加大執法巡查力度。嚴厲整治街頭無照銷售食品違法行為；嚴格規范食品經營單位違規露天經營食品行為，充分發揮聯合執法機制的作用，積極配合有關部門參與食品衛生安全工作，全面加強城市環境和社會秩序綜合治理。

　　（二）加強思想教育工作。要進一步做好宣傳發動，努力在全社會營造“食品安全共同監督，健康和諧人人受益”的濃厚氛圍。向經營戶宣傳食品安全衛生知識，并指導食品經營戶進行規范的食品運輸儲藏、烹調配餐和餐具消毒，確保食品衛生合格、安全可靠。堅持疏堵結合的規范管理，加大市場建設投入，建立健全管理制度，做到管理與扶助并舉，做好溝通工作的同時，提供其他的服務，在公眾心中真正樹立起管理者為人民服務、為人民負責的形象，提高攤販的自覺性，把城市管理推上新的臺階。

　　（三）加深監督機制。在食品安全專項整治工作中設立投訴電話（0826-5522007），暢通舉報途徑，發揮社會監督機制。建立整治信息溝通機制，及時向食安辦報送專項治理行動情況、社情民意和輿論反映，圓滿完成專項整治任務。

　　鄉鎮食品安全年度工作計劃 10

　　20xx年，我鄉的食品安全工作將在市食品藥品監督局領導下堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導。緊緊圍繞城鄉統籌，“四位一體”的總體戰略。實現監管與發展，監管與服務有機結合，全面提升監管工作能力，結合我鄉實際制定鎮20xx年食品安全工作計劃。

　　一、強化食品安全綜合監督，全面提高食品安全工作管理能力。

　　（二）強化目標管理，將食品安全工作納入對村（社區），各辦、室、所站的綜合目標管理。實行半年督查，年末考核，量化評分。

　　（三）繼續開展食品安全綜合評價。按照《市食品安全綜合評價細則》標準。結合平時工作完成情況，推動“食品放心

　　工程”的深入開展，促進食品監管長效機制的健全和完善。

　　（四）加強食品安全檢測工作。在完成市政府農產品，食品監督性和評價性抽檢任務的同時，充分利用我鎮現有的安全檢測能力，逐步建立我鎮食品質量抽檢工作制度。形各職能部門相互配合的錯位抽檢機制，提高食品質量監督性和評價性抽查的有效性。

　　（五）建立健全食品安全防控體系，創新水平安全管理模式，建立以企業自律，政府監管，社會監督為一體的食品安全防控體系。通過企業強化自律，不斷提升產品質量全程控制水平。通過社會社團、輿論機構、公民個人充分發揮社會監督作用，筑起第三道食品安全防控線。全面提升我鎮食品安全水平，保障人民群眾的生命安全和身體

　　健康。

　　（六）全面推動食品市場準入制度實施。按照“統籌規劃，整體部署，分布實施”的'原則，在全面落實六大類食品市場準入制度的基礎上，不斷總結經驗，逐步擴大食品準入的品種和范圍，提高我鎮食品企業的市場競爭力，促進我鎮食品產業又快又好的發展。

　　（七）健全社會監督網絡。在開展整合各部門現有食品安全監督員，協管員隊伍建設的基礎上。認真總結和推廣工作經驗，不斷拓寬社會監督渠道。廣泛開展食品安全社會監督工作。

　　二、強化食品安全監督。整體提升食品質量安全水平。

　　（一）強化農產品種產值。養殖環節監管，進一步加強

　　生產過程的監管，確保我鎮基地農產品，畜產品質量安全和銷售順暢，加快規模化農產品生產基地標準化建設，確保每一個村（社區）建設一個無公害（綠色）農產品或畜產品生產基地。并做好基地與品種認證工作，并強化水產品質量安全工作，完善水產品質量確保水產品質量安全。

　　（二）強化食品生產加工環節監控。加強食品質量安全市場準入工作，做好食品及食品相關產品生產加工企業的生產證的受理，審核和換發工作證。

　　（三）強化食品流通環節監管。積極完善和施行食品市場準入制度，對水產品，肉及肉制品，豆制品，奶制品等重點實行市場準入。進一步督促市場開辦履行食品安全第一責任人制度。

　　（四）強化食品消費環節監管。繼續開展食品衛生監督質量劃分級管理工作，深化餐飲農業量化分級，食品準入索證溯源等規范化管理。要以建設餐飲示范街和餐飲示范單位為載體，全面推進餐飲行業規范化管理和信息公示制標準化建設。

　　三、深化食品安全專項整治，有效遏制食品安全違法行為要結合監管職能。

　　以監督性評價性抽檢問題較多的食品為重點品種，各類食品批發市場，深入開展食品安全專項整治工作，是生產經營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。

　　四、全面完成食品安全示范鎮建設任務，夯實食品安全基礎。

　　加大基層食品安全監督人員培訓力度，不斷提高食品安全監管工作的能力和服務水平，切實加強食品安全監管人員法律規范和食品安全知識的培訓，依法行政能力和行政效率，進一步加強村（社區）監管員隊伍的教育培訓，提高法制意識和業務素質。各職能部門行業組織和食品生產經營企業要定期或不定期舉辦各類講座培訓班，對食品生產、經營單位的法人代表和從業人員進行食品安全法律法規，食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內容的培訓，強化食品第一責任人的意識。

　　鄉鎮食品安全年度工作計劃 11

　　為進一步加強食品安全監管工作，提高食品監管水平，避免食品安全事故的發生，保障廣大群眾的身體健康和生命安全，促進社會穩定，特制定食品安全工作計劃。

　　一、加大宣傳

　　1、在主街道、路口、菜市場等醒目地段設立較大食品安全宣傳牌或標語，開展以保障食品安全、構建和諧社會為主題的宣傳活動。

　　2、每村都設立一塊以上食品安全宣傳欄，一幅永久性宣傳標語;每季刊出一次食品安全知識、圖片等。

　　3、開展食品安全知識進千家萬戶活動。印制食品安全知識小冊子，發放到各村、單位、學校、企業中。上街開展一次食品安全咨詢宣傳活動。

　　4、開展食品安全知識培訓，邀請縣食品藥品監督局等有關部門專家來輔導講解。

　　5、把食品安全知識納入中小學校健康教育課。

　　二、開展專項整治

　　1、1至5月份，開展對流動攤點、小飲食店的食品衛生專項整治，重點對建城區流動攤點檢查、整治。

　　2、6至12月份開展對食品生產加工企業的專項整治，重點整治無證照小作坊、小企業、使食品生產、加工企業逐步實現規范化管理工作，確保從生產源頭上的食品安全。

　　三、加強食品監管力度

　　1、加強對農產品質量安全監管，加強農產品質量檢測，規范農資經營市場，保障農產品質量安全。

　　2、開展對食品生產、加工企業的質量監管，組織衛生、工商、質監等部門對豆制品、面包、飲料等食品生產、加工企業進行食品衛生檢查，保證合格食品上市。

　　3、開展對流通領域的'食品安全監管。加強“食品安全一條街”工程示范建設，實行食品統一配送，爭取食品配送率在95%以上。對食品市場、超市、農貿市場、學校小店等開展經常性的食品安全檢查。

　　4、開展對消費領域食品安全監管。

　　經常性開展對賓館、飯店、小食店的食品衛生檢查;加強對學校食堂、民主食堂的食品衛生管理。對學校食堂、民工食堂等每月一次進行食品衛生檢查，保證學校食堂、民工食堂的食品安全。加強對農村自辦宴席及大型集會群體性聚餐的食品衛生管理，保證大型聚餐點的食品安全。

　　鄉鎮食品安全年度工作計劃 12

　　為切實做好我鄉食品藥品安全工作，確保全人民身體健康和生命安全，特制定20XX年食品藥品安全工作計劃。

　　一、指導思想

　　以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導，全面落實黨的十八大和十八屆三中、四中全會精神，牢固樹立以人為本、執政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養食品藥品安全意識，規范食品藥品生產經營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責，提高依法行政能力，切實解決我實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益。

　　二、加強組織領導

　　政府成立由鄉長張小玲為組長，鄉人大主席楊強、派出所所長何文璟為副組長，社會事務辦、農業服務中心、綜治辦、安監辦、工商所、衛生院為成員的.食品安全工作領導小組，領導小組辦公室設在安監辦，如發生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向縣食品安全委員會報告。

　　三、明確職責

　　（一）安監辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。

　　（二）與各社區、食品生產（加工）小作坊、市場管理委員會、中（小）學、幼兒園簽訂食品安全責任書；嚴查整治無證無照經營戶和小作坊，每季度至少巡查1次；督促企業建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作；強化餐廚垃圾管理；嚴格市場準入把關，加快生豬產品質量安全可追溯體系建設；加強農村群宴管理和種養殖業監管，保證轄區內無重大食品安全事故。

　　（三）鄉食安辦、衛生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。

　　四、落實信息報送

　　鄉設食品安全管理員1名，食品安全監管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。食品安全信息報送內容和要求主要包括本系統、本部門企業食品安全工作動態，監督檢查信息，食品安全事故和突發事件信息。

　　五、健全工作制度

　　切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鄉“食品放心工程”，實現本系統食品安全目標監管工作，將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。

　　六、加大監管力度

　　鄉食安辦認真履行組織協調的綜合監管職能，各監管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發生。

　　20XX年，鄉黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經費。在黨委、政府的堅強有力領導下，加強食品安全監管，將食品安全工作提升一個新臺階。

　　鄉鎮食品安全年度工作計劃 13

　　20xx年，我鎮的食品安全工作將在鎮黨委、政府的領導下，堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，樹立和落實科學發展觀緊緊圍繞城鎮統籌，在全鎮繼續推行食品安全監管工作機制，實現監管與發展，監管與服務有機結合，全面提升監管工作能力，結合我鎮實際制定鎮20xx年食品安全工作計劃。

　　（一）繼續在全鎮推行“一專三員”（鎮食品安全專干，村級食品安全協管員、信息員和聯絡員）監管機制，食品安全專干由鎮政府人員兼任，食品安全聯絡員由駐村干部擔任，食品安全協管員由村委會主任擔任，食品安全信息員由衛生室醫生擔任。

　　（二）強化目標管理，將食品安全工作納入對村，各辦、室、站所的綜合目標管理。實行半年督查，年末考核，量化評分。

　　（三）繼續開展食品安全綜合評價。按照《市食品安全綜合評價細則》標準。結合平時工作完成情況，推動“食品放心工程”的深入開展，促進食品監管長效機制的健全和完善。

　　（四）加強食品安全檢測工作。在完成市政府農產品，食品監督性和評價性抽檢任務的同時，充分利用我鎮現有的安全檢測能力，逐步建立我鎮食品質量抽檢工作制度。形成

　　各職能部門相互配合的'錯位抽檢機制，提高食品質量監督性和評價性抽查的有效性。

　　（五）建立健全食品安全防控體系，創新水平安全管理模式，建立以生產經營單位自律，政府監管，社會監督為一體的食品安全防控體系。通過生產經營單位強化自律，不斷提升產品質量全程控制水平。通過社會、輿論機構、公民個人充分發揮社會監督作用，筑起第三道食品安全防控線。全面提升我鎮食品安全水平，保障人民群眾的生命安全和身體健康。

　　（六）全面推動食品市場準入制度實施。按照“統籌規劃，整體部署，分布實施”的原則，在全面落實六大類食品市場準入制度的基礎上，不斷總結經驗，逐步擴大食品準入的品種和范圍，提高我鎮食品生產經營的市場競爭力，促進我鎮食品產業又快又好的發展。

　　（七）健全社會監督網絡。在開展整合各部門現有食品安全監督員，協管員隊伍建設的基礎上。認真總結和推廣工作經驗，不斷拓寬社會監督渠道。廣泛開展食品安全社會監督工作。

　　（八）深化食品安全專項整治，有效遏制食品安全違法行為。要結合監管職能，以監督性評價性抽檢問題較多的食品為重點品種，各類食品批發市場，深入開展食品安全專項整治工作，是生產經營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。

　　（九）繼續加強宣傳培訓。加大基層食品安全監督人員

　　培訓力度，不斷提高食品安全監管工作的能力和服務水平，切實加強食品安全監管人員法律規范和食品安全知識的培訓，依法行政能力和行政效率，進一步加強村監管員隊伍的教育培訓，提高法制意識和業務素質。繼續加強鄉村廚師和食品生產經營者培訓，對食品生產經營單位的法人代表和從業人員進行食品安全法律法規，食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內容的培訓，強化食品第一責任人的意識。繼續開展“五進”活動，增強群眾食品安全意識。

　　鄉鎮食品安全年度工作計劃 14

　　20XX年，各村（社區）、居委會，企事業單位，各部門要全面貫徹落實十八大會議精神，進一步樹立依法監管、科學監管的理念，全面落實國家、省、德陽食品安全工作會議精神，進一步加大治理整頓力度，嚴厲打擊食品安全違法犯罪活動，扎實開展食品安全民生工程，進一步增強企業及行業的自律意識，努力保持我鎮食品安全總體穩中向好態勢，保障群眾身體健康和飲食安全，為我鎮經濟和社會發展營造良好的食品安全環境。

　　一、加大力度，扎實開展食品安全專項治理整頓行動

　　（一）認真開展八項專項整治行動，即：飼料農藥獸藥專項整治，私屠濫宰和注水肉等違法違規行為專項治理，保健食品專項整治，食品標簽標識問題專項整治，白酒行業專項整治，學校食堂、農村群體聚餐安全專項整治工作，食品小作坊、小攤販專項整治，繼續深入開展食品非法添加和濫用食品添加劑、地溝油、毒豆芽、調味品、病死禽畜的專項整治，抓好食品安全專項整治工作。

　　（二）開展飼料農藥獸藥專項整治。全面加強對農藥獸藥、飼料生產經營企業的監管，嚴格執行許可準入，嚴厲打擊在飼料中添加激素類藥品或其他禁用藥品、在農藥獸藥中添加違禁物質、制售假劣農藥獸藥、違法生產經營國家明令禁止使用的農藥等違法行為。以糧食、蔬菜基地，畜禽、水產品養殖廠（場）為重點，加強種植養殖環節質量安全監管，嚴厲查處使用禁用農藥獸藥或其他違禁物質，超范圍、超劑量使用農藥獸藥，將人用藥品用于動物、不執行休藥期規定等違法行為。

　　（三）開展私屠濫宰和注水肉等違法違規行為專項治理。嚴格屠宰行業準入，加強定點屠宰企業資格證牌使用管理，規范屠宰檢疫和肉品品質檢驗行為，落實兩證兩章制度，實行全流程同步檢疫，嚴禁只收費不檢疫的現象發生，嚴禁未經肉品品質檢驗或檢驗不合格肉品出廠。堅決取締私屠濫宰專業村（戶）和窩點，嚴懲收購屠宰病死畜禽、注水和注入其他物質的行為及為其提供場所、儲存設施的單位和個人。加強對批發市場、農貿市場、超市等生鮮肉經營場所和肉制品加工企業、餐飲服務單位等生鮮肉采購單位的監督檢查，督促其落實進貨查驗和索證索票制度，加大對銷售無檢疫檢驗合格證章或檢驗檢疫不合格肉品等違法行為的打擊力度。對整治中發現涉嫌犯罪的，要及時移交司法機關，追究刑事責任。

　　（四）開展保健食品專項整治。完善保健食品生產、經營行政許可制度，嚴把準入關，有序開展清理換證，整頓規范保健食品注冊管理工作。以減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞等功能保健食品為重點，嚴厲打擊違法添加化學藥物成分等違法行為。對生產環節非法添加藥物成分的，一律依法吊銷相關批準證明文件，并移交公安機關立案偵查。嚴厲查處一個批準文號用于多個產品、一個產品的批準名稱加貼其他商標等套用、冒用批準文號行為以及發布違法廣告、制假售假等違法經營行為。

　　（五）開展食品標簽標識問題專項整治。進一步細化完善食品標簽標識管理有關規定，著力解決食品標簽標識不規范問題，加大對違法違規行為的懲處力度，強化食品出廠檢驗環節和流通環節食品標簽標識檢查，突出治理虛假標識、夸大標識、遺漏標識等問題，嚴厲打擊篡改生產日期、偽造產地、涂改標簽以次充好、偽造冒用食品生產經營許可證、三品一標（即無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標志）標識等違法行為。

　　（六）開展白酒行業專項整治。按照以監管保安全，以安全促發展和兩集中，兩提高，一規范，一防范（資源向大企業集中，生產向園區集中，切實提高質量、提高效益，規范生產行為，防范質量安全風險）的工作思路，堅持標本兼治和屬地管理原則，積極開展白酒行業規范、質量提升專項治理行動，嚴格落實企業生產主體責任和政府的監管責任，開展調查摸底、研究分析，掌握白酒產業基本情況；進一步建立健全白酒風險監控和質量安全保障體系，全面實施《四川省白酒企業安全生產管理規范》；狠抓審批、生產、流通等環節監管，嚴厲打擊非法添加、制假售假等行為；督導企業通過設備改進、技術攻關等措施，做好工藝改造；全面清理和規范白酒產品標識標注行為；規范行業管理，著力構建提升白酒質量的長效機制，扶優扶強我鎮白酒產業。

　　（七）開展學校食堂、農村群體聚餐食品安全專項整治。加強農村義務教育學校食堂標準化改造，深入開展食品安全進校園、進家庭活動，針對四季不同特點，加大對學生食品安全知識宣傳教育力度，強化中、小學學校食品安全監管，嚴防學校發生群體性食品安全事故。集中整治農村群體聚餐（壩壩宴）中的不規范行為，嚴格執行5桌以上聚餐申報制度，對廚師進行食品安全強制培訓，定期開展健康檢查，督促實行亮證經營。

　　二、通力協作，嚴厲打擊食品安全違法犯罪

　　（一）加大打擊懲處力度。進一步鞏固打四黑除四害成果，持續加大對地溝油、瘦肉精、注水肉、病死畜禽，以及在飼料、農藥獸藥、保健食品中添加違禁物質等犯罪活動，集中查處一批大案要案，強化刑事責任追究。

　　（二）加強兩法銜接工作。抓好省政府《關于加強食品安全行政執法與刑事司法銜接工作的實施意見》的落實，進一步完善我鎮食品安全管理部門與公安、檢察、法院等刑事司法機關有關案件移送聯席會議制度、案件移送情況通報制度、案件備案制度、司法提前介入等相關制度。對涉嫌犯罪的食品安全案件，及時移送公安機關依法查處，嚴懲故意、惡意違法犯罪行為，嚴禁以罰代管、以罰代刑、罰過放行。

　　三、充實力量，推進監管機制和工作體系建設

　　（一）推進監管機制建設。積極支持公安機關抓緊落實專門機構和人員負責打擊食品犯罪工作，充實打擊食品犯罪專業力量。建立健全部門間、區域間協作互商、資源互補、信息互通、執法互動等聯動機制，強化對不合格食品案件的案情通報和案件協查，徹底查處不合格食品。健全我鎮食品安全監管綜合信息平臺，匯集全鎮各監管部門和各村（社區）、居委會監管信息，實現監管信息共享，促進相互間合作交流，提高工作效率。

　　（二）建立健全基層監管工作體系。落實監督部門和村（社區）、居委會食品安全管理責任。村（社區）、居委會主要負責人對本轄區食品安全工作負總責，政府配備一名食品安全專職干部，行政村和城鎮社區至少聘用一名食品安全協管員，建立以村（居）委會主任和村民小組長、駐村干部為主體力量的一專三員基層監管隊伍。

　　四、強化統籌，加快我鎮基礎能力建設步伐。

　　（一）提高檢驗檢測能力。按照提高現有能力水平、按責按需、填平補齊、避免重復建設、實現資源共享的原則，統籌強化各部門食品安全檢驗能力，特別是加快最急需、最薄弱環節的.食品安全檢驗能力建設。支持農貿市場檢驗檢測站建設。嚴格檢驗機構管理，規范委托檢驗行為。繼續推動食品企業檢測水平提升。

　　（二）提高風險監測和預警能力建設。認真組織實施四川省、德陽市廣漢市政府下達我鎮20XX年社會保障工程食品安全監督監測和風險檢測計劃任務。按照統一計劃實施、統一經費渠道、統一數據庫、統一結果分析的要求，建立統一的食品安全風險監測體系。進一步規范食源性疾病監測、報告工作。強化食品安全風險監測隊伍，加大風險監測投入，進一步加強監測機構能力建設。加強農產品產地環境質量安全監測監督，強化投入品監管，推行規模化、標準化種植養殖。

　　五、積極穩妥，加強各村（社區）、居委會各部門應急處置工作

　　（一）加強食品安全輿情監測和輿論引導。建立健全食品安全輿情監測機制和事件報告網絡，完善各有關部門系統內的縱向信息報告體系，健全橫向間的信息通報機制，密切掌握輿情、特別是網絡輿情，及時掌握分析研判食品安全輿情態勢。進一步完善食品安全信息員隊伍，建立一支精干高效、反應快捷的網絡信息員隊伍，加大食品安全輿論正面引導力度，引導公眾客觀理性看待食品安全問題。

　　（二）加強食品安全信息發布工作。建立食品安全突發事件新聞發布工作機制，對重大食品安全信息，明確信息發布主體和信息口徑審核程序，歸口統一發布。針對公眾關心的食品安全熱點問題，加強信息發布前的相互溝通和論證，及時、客觀、準確發布權威信息，科學、有效回應社會關切。

　　（三）加強食品安全應急處置工作。按照《三水鎮食品安全事故應急預案》，建立健全統一指揮、步調一致的應對處置機制和各級各部門共同參與的協調聯動工作平臺，進一步明確各部門應急處置的職責和責任。加大食品安全應急處置能力建設。20XX年組織開展一次食品安全事故應急演練，切實提高快速響應能力。發生食品安全事故，要及時啟動應急預案，有序開展事故調查、危害控制、醫療救治、分析評估、信息發布等工作，確保食品安全事故能在第一時間得到有效處置。

　　六、加強宣教，努力營造食品安全良好氛圍

　　（一）加大食品安全宣傳。將食品安全納入公益性宣傳范圍，列入國民素質教育內容和黨校、大中小學的相關課程。充分利用電視、廣播、手機報等載體，深入宣傳黨和政府抓好食品安全的決心、部署和成效，宣傳食品安全法律法規及標準，普及食品安全知識，增強公眾對食品安全的信心，提高全社會的食品安全意識、認知水平和應對風險的能力。

　　（二）積極營造食品安全氛圍。深入開展食品安全宣傳周等活動，加強對先進人物、誠信典型的宣傳，樹立食品安全正面形象。發揮新聞媒體、行業協會、專合組織等在輿論監督、消費維權、行業自律等方面的作用。加大食品安全舉報獎勵制度的宣傳、實施力度，及時兌現獎金，調動群眾參與監督的積極性，營造人人關心、人人維護食品安全的良好社會氛圍。

　　（三）強化食品安全培訓。各食品安全監管部門要把食品安全監管人員的培訓納入年度工作計劃，組織食品安全法律法規、業務技能、工作作風等方面的崗位培訓，樹立科學監管理念，提高監管綜合素質能力。強化對從業人員的職業道德和專業知識培訓，提高從業人員素質。各級食品安全監管人員、各類食品生產經營企業負責人、主要從業人員全年接受不少于40個小時的食品安全集中培訓。加強對食品安全協管員隊伍的基礎知識培訓，提高群眾隊伍的素質。

　　（四）深化食品安全示范創建工作。繼續深入開展食品安全示范企業創建活動，加強組織領導，完善激勵機制，加大宣傳力度，深化示范效應，引導更大范圍、更廣層面的示范創建參與。積極開展食品安全示范鄉鎮（街道）、示范街、示范店等多形式、多層面的示范創建活動，充分發揮示范引領和輻射帶動作用。

　　七、健全制度，落實企業主體責任

　　（一）加強食品安全誠信體系建設。貫徹落實《關于進一步加強道德誠信建設推進食品安全工作的意見》，全面建立各類食品生產經營單位的信用檔案和統一的食品生產經營者征信系統。完善誠信信息共享機制和失信行為聯合懲戒機制，推行黑名單制度，推進食品安全信用評價結果與行業準入、融資信貸、稅收、用地審批等掛鉤，充分發揮其他領域對失信行為的制約作用。加快推進規模以上乳制品、肉類食品加工企業和酒類企業建立并運行誠信管理體系，推動更多的規模以上食品工業企業通過cms認證。

　　（二）督促企業強化內部管理。各監管部門要嚴格督促企業強化內部食品安全管理，保障食品安全投入，配備專、兼職食品安全管理人員，建立健全質量安全管理體系，嚴格落實進貨查驗、進貨查驗記錄、出廠檢驗、食品安全事故報告等各項管理制度。督促企業全面排查塑化劑等易遷移物質帶來的風險隱患，發現問題，及時整改。強化農民合作社、龍頭企業、批發市場等經營主體的農產品質量安全管理責任。20XX年年底前，督促所有規模以上食品生產企業和相應的經營單位建立食品安全管理機制，明確分管負責人。積極推進食品安全責任強制保險制度試點，開展食品生產企業首席質量官制度，促進企業主體責任落實。

　　八、加強領導，強化職責體系建設

　　（一）加強組織領導。落實食品安全監管部門和政府、村（社區）、居委會管理責任，明確做好食品安全保障工作是政府最重要的職責，是最大的民生工程，必須擺上重要日程，強化監管責任，明確任務職責，及時研究解決重大問題。建立穩定的食品安全資金投入保障機制，食品安全監管人員經費及行政管理、風險監測、監督抽檢、應急處置、科普宣教等經費，特別是對20XX年社會保障工程食品安全監督監測和風險檢測計劃任務的投入要有專項預算。

　　（二）強化協調配合。鎮食安辦將進一步強化組織協調、監督檢查、工作指導的職能，進一步改進和完善監管體制和工作機制，加強協作配合，強化部門聯動，加快形成信息共享、無縫對接的食品安全監管工作新局面。各有關部門要加強支持配合和信息交流，形成全程監管合力。各監管部門要忠于職守，履職盡責，提高執行力，確保各項監管執法措施落實到位，堅決杜絕有案不查、推諉扯皮等問題。

　　（三）做好績效考核。進一步完善食品安全績效考核指標體系，健全督查考核制度，將日常情況報送、信息通報、行政辦案、違法行為處理等列入對各村（社區）、居委會和各監管部門履職情況督查考核重點內容，加強對各村（社區）、居委會和各部門食品安全工作的督查、考核。將食品安全納入社會管理考核和政府績效考核內容，實行食品安全一票否決制。

　　（四）嚴格責任追究。建立健全食品安全責任制和責任追究制，細化責任追究對象、方式和程序。今年將在主要監管部門推動建立具體到單位、人員、崗位的責任制，建立內部激勵約束機制。監察部門要依法依紀嚴肅追究重大食品安全事故中有關監管部門及其工作人員不正確履行法定職責的責任。對發生食品安全事故隱瞞、謊報、緩報或授受他人隱瞞、謊報、緩報，阻礙他人報告，信息報送不及時的，追究有關責任單位和責任人的責任。

　　鄉鎮食品安全年度工作計劃 15

　　根據《龍海市推進食品安全網格化監管工作的通知》（龍食安辦[20xx]25號）文件精神要求，為切實推進我鎮食品安全網格化監管工作，進一步加強我鎮食品安全基礎工作，構建食品安全監管長效機制，全面提升我鎮食品安全保障水平，經研究，決定在全鎮范圍內開展食品安全網格化監管工作。現根據國家食品安全法律法規及相關規定，并結合本鎮實際，特制定本實施方案。

　　一、指導思想與目標

　　以全面落實食品安全監管職責、提高食品安全監管職能為核心，以構建食品安全監管長效機制為重點，全面拉開我鎮食品安全網格化監管工作新格局，與各村（居、場）、單位建立起“無縫覆蓋、職責明晰、分級管理、高效運轉”的鎮村兩級食品安全監管網格體系。通過建立科學的食品安全網格化監管工作評價體系和考核方式，健全監管責任機制，落實獎懲和責任追究制，實現全鎮食品安全保障水平整體上臺階。努力營造買得放心、吃得安全、質量保證的全鎮食品生產經營消費環境。使我鎮實現食品生產經營秩序進一步好轉、食品安全保障水平進一步提高、食品監管工作合力進一步增強、人民群眾放心滿意度進一步提升、努力實現無食品安全事故的工作目標，初步形成運轉有序，效果明顯的食品安全長效監管機制。

　　二、具體內容和方法

　　依據現有的行政區劃，以村（居、場）為獨立單元格，作為最底層的一級網格；鎮政府為獨立的二級網格。

　　1、明確職責

　　鎮政府對全鎮的食品安全負總責，鎮食安辦具體承擔轄區內食品安全組織協調、綜合監督職責，并指導所屬村（居、場）食品安全工作。

　　鎮衛生、工商、食品、獸醫、派出所、農經中心等為食品安全協管部門，依據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農產品質量法》以及其他相關法律、法規規定，按照職責分工，履行本鎮范圍內相應環節監管職責。

　　2、人員配置

　　一級網格中，在每個村（居、場）確定1名食品安全責任人和1名協管員，分別由各村（居、場）主任和村醫擔任。

　　二級網格中，確定食品安全責任人、管理員和監管員，分布由鎮政府主要領導、分管領導和食品安全工作站人員兼任；在鎮衛生院確定1名食品安全宣傳員，由鎮衛生院的公共衛生人員兼任。由鎮衛生院、工商所、食品站、獸醫站、派出所、農經中心等部門組成二級網格，進行全鎮食品安全監管。

　　3、落實責任

　　食品生產經營者為食品安全第一責任人；各職能監管部門配置進網格中的監管人員為食品安全監管責任人；鎮配置進網格中的管理員、監管員和協管員為本區域的食品安全屬地責任人。

　　三、運行管理

　　各村（居、場）為一級網格：負責建立網格內食品生產經營企業（單位）基本信息庫，定期開展日常巡查，并建立巡查日志，受理有關食品安全舉報投訴，上報食品安全監管信息，快速報告食品安全突發性事件。

　　鎮作為二級網格：負責本轄區內食品安全的日常監管和指導，匯總、整理并完善所轄網格中的食品生產經營企業（單位）基本信息庫，不定期開展日常巡查和督查，建立巡查、督查日志，組織推進食品安全專項整治，查處食品安全違法行為，受理有關食品安全投訴舉報，定期分析食品安全狀況，妥善、及時處置食品安全突發性事件并按要求上報。

　　四、時間步驟

　　（一）宣傳發動階段（20xx年10月25日——31日）。

　　制定全鎮食品安全網格化監管工作實施方案和實施計劃；組織召開全鎮網格化監管工作動員大會，鎮政府與各村（居、場）、相關部門簽訂工作目標責任書，落實職責，明確要求；利用廣播、宣傳橫幅等平臺深入開展宣傳活動，著力營造全社會關心食品安全工作的良好氛圍。

　　（二）組織實施階段（20xx年11月1日——11月30日）。開展教育培訓，對所有參加網格化監管的工作人員，分層次組織培訓，切實抓好相關法律法規、食品藥品安全及日常監管等方面的知識培訓；建立監管檔案，以村（居、場）基本單元為基礎，全面開展食品生產經營企業（單位）摸底、登記、造冊工作，建立健全基本信息數據庫；實施網格監管，按照食品安全分級管理的要求，切實履行網格化監管職責；完善工作機制，層層簽訂《工作目標責任書》，明確目標和任務，落實工作責任，強化目標考核。

　　（三）完善提高階段（20xx年12月1日——20xx年1月31日）。各村（居、場）和相關單位認真總結食品安全網格化監管在實際操作中的工作經驗，查找不足，加強整改完善，切實提高食品安全監管的有效性和針對性，逐步建立切合我鎮實際的食品安全網格化監管長效工作機制。

　　五、工作要求

　　（一）提高認識，加強領導。食品安全是事關群眾切實利益的大事。實施網格化管理，是強化食品安全監管、保障食品安全的有效舉措。為加強對該項工作的領導，鎮成立以鎮長為組長、分管領導為副組長，工商、衛生、食品、公安、農經中心等部門單位成員組成的.推進食品安全網格化監管工作領導小組。領導小組下設辦公室，設立在鎮食安辦。各村（居、場）要高度重視，認真負責地抓好該項工作落實。

　　（二）加強協調，注重配合。圍繞目標任務，各司其職，各負其責，不折不扣地抓好落實。要注重發揮基層的區域優勢和部門的職能優勢，加強配合協調，整合監管資源，完善食品監管網絡，實現信息共享，齊心協力推動各項工作開展，切實增強整體工作合力和實效。

　　（三）深入督查，嚴格問責。鎮食品安全辦公室要經常性的督促指導，對工作推進過程中發現的問題，要不斷改進工作方法，積極創新工作思路；對一些具有指導和借鑒作用的經驗和做法要認真總結，精心提煉和推廣，并予以表彰。對履行職責不到位的將予以通報批評；對因工作不力發生重大安全事故而造成不良影響的，將按有關規定從嚴從重查處。

　　鄉鎮食品安全年度工作計劃 16

　　為認真貫徹執行國家有關“食品安全法”，不斷強化食品安全監管工作，我鎮制定出20XX年食品安全工作計劃如下：

　　一、指導思想

　　認真踐行科學發展觀，遵循“集中部署、突出重點、屬地管理、聯合督導”的原則，把抓好食品、藥品安全專項整治作為食品安全工作切入點。通過深入開展專項整治，督促食品、藥品企業規范生產經營行為，加大懲戒的力度，切實解決影響食品、藥品安全的`突出問題，使全鎮食品、藥品生產經營秩序進一步好轉，人民群眾食品、藥品安全消費信心進一步增強。

　　二、工作計劃

　　（一）規范取締無證無照食品、藥品生產經營行為，堅持查疏結合、標本兼治的原則，鎮食藥安辦將會同鎮食藥監所、工商所、派出所、畜牧站對全鎮食品、藥品生產經營單位（戶）進行全面清理整治，規范證照不齊和超范圍經營的經營戶，取締一批無證無照生產經營戶并建立長效防范機制確保人民群眾飲食安全和身體健康。

　　（二）組織、協調本行政區域農村自辦宴席食品安全監管工作；建立健全農村自辦宴席信息收集、報告、備案工作機制，完善、落實食品安全責任制；

　　（三）進一步整頓和規范全縣保健食品市場，加強保健食品監管力度，保障消費者身體健康和合法權益，專項整治利用“會議”“講座”等形式，非法聚集群眾，通過夸大功效、虛假宣傳、價格虛高等手段推銷保健食品，坑害群眾、損害消費者權益的行為。

　　（四）特殊時段即“元旦”、“春節”、“五一”等節假日的食品安全工作。

　　（五）積極引導廣大市民參與、監督、舉報食品安全的違法行為。

　　鄉鎮食品安全年度工作計劃 17

　　一、xxxx年工作總結

　　1、完善了鎮、村、組“三級”監管網絡和工作網格，明確任務和工作內容，建立“三員”隊伍日常巡查制度和每月例會制度，各村（社區）每月上報巡查工作報表和監管對象動態臺帳。全年全鎮未發生一起食品安全安全事故，沒發生被媒體曝光、上級交辦查處窩點。

　　2、強化了農村群宴管理工作，落實了村申報，現場指導，鎮審批的群宴管理制度。對全鎮的流動廚師實行備案登記及公示，目前鎮域范圍的xx名鎮流動廚師全部備案。保障落實了群宴管理專項經費，村（社區）每申報和現場指導x例給予經費xx元。xxxx年，農村群宴申報數xxx次，現場指導xxx次，現場指導xxx%，申報率xx%。

　　3、強化了食品安全隱患排查問題發現及處置，對轄區內食品安全監管對象實行動態管理，建立監管對象臺帳，做到食品種養殖環節、生產環節、流通環節、餐飲環節家底清、情況明。轄區范圍內食品安全監管對象xxx家，做到底子清、情況明。全年巡查種養殖、企業、食品市場、餐飲、無證作坊等，發現食品安全隱患xxx起，處置xxx起，上報縣及相關部門xx起。其中排查流通領域隱患xx起，立案調查兩戶，餐飲隱患xxx起，食品企業小作坊隱患xx起，立案調查x戶，醫療機構、藥店隱患xx起，立案調查三戶，學校隱患x起，其中x小學發現一起較大隱患，進行了及時整改并要求其提供書面整改報告。成功取締x村無證收售活狗的兩個隱患。排查x家無證豆腐制品小作坊，并成功取締x家。全年轄區內沒有發現制售假冒偽劣食品、私屠濫宰窩點被媒體曝光、投訴舉報和上級交辦查處的`窩點。

　　4、強化宣傳，增強社會安全意識。召開食品安全培訓會，增強從業人員安全意識。組織食品從業人員、流動廚師、企業安全員培訓活動x次，xxx人次參加，發放資料xxx份。組織村組食品安全信息員、現場指導員開展專題培訓x次上，xx人次參加。開展形式多樣的宣傳活動，增強群眾食品安全意識，建立x個村社區食品安全宣傳專欄，到各小區、集中居住區、場鎮發放食品安全宣傳資料，開展食品安全宣傳周活動，積極組織文藝隊參加全縣食品安全周宣傳活動。通過提升群眾食品安全意識，推進社會監管，全年，查獲上報無證作坊x起。

　　二、xxxx年工作計劃

　　1、建立長效機制，加強日常監管，繼續完善鎮村組三級監管網絡和工作網格，落實村信息員相關報酬。明確相關部門責任，不留死角。加強村組信息員培訓，提升監管素質，加強周巡查和巡查登記，確保監管對象不疏漏，確保隱患及時排查出，并及時整改。堅持村（社區）每月上報巡查工作報表和監管對象動態臺帳制度。

　　2、廣泛動員強化社會監管，強化食品安全宣傳教育和培訓力度，餐飲從業人員、食品企業相關人員培訓兩次以上，群宴廚師和現場指導員培訓兩次以上，不斷提高群眾和食品安全從業人員安全意識，明確食品安全主體，強化責任意識，強化對食品安全的承諾，強化社會監督。宣傳教育注重群眾參與，除建立食品安全宣傳專欄外，發揮老年文藝隊作用，將食品安全教育宣傳融入到文藝活動中，提高群眾對食品安全宣傳教育接受度。

　　3、加強巡查監管，強化隱患排查和整治。通過對重點區域、重點人頭巡查，加大對無證小作坊、餐飲點、流動攤販的清理和打擊，增強食品安全管理力度。特別是校園及周邊食品安全的整治，加強檢查，督促學校加強校園內食品安全管理，確保校園內外食品安全。通過鎮村組三級隱患排查和整治，確保鎮域內全年無食品安全事故發生，不發生被媒體曝光、上級交辦查處窩點。

　　4、加強農村群宴管理，認真落實農村群宴管理辦法，加強宣傳和培訓，加強現場指導業務培訓力度，確保申報率和現場指導率，保障農村群宴安全。加強對村（社區）群宴申報督促巡查工作，提高各村（社區）申報率，全面完成縣下達的申報目標。

　　5、加強專項整治行動。繼續做好農村食品安全監管等各項專項整治工作，完成專項整治目標。做好xxxx年各大節日食品安全檢查和保障工作。

　　鄉鎮食品安全年度工作計劃 18

　　食品安全工作是直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到社會穩定和經濟持續發展，關系到當地黨委、政府形象的民心工程。為進一步加大食品安全監管工作力度，強化食品安全意識，樹立“民以食為天，食以安為先”，食品安全無小事的思想，全面提升食品安全監管工作力度，切實保障全鄉人民群眾飲食安全，根據麒麟區食品安全會議精神和省人民政府辦公廳《關于20xx年食品安全專項整治行動方案》要求，結合xx鄉實際，制定20xx年xx鄉食品安全工作計劃。

　　一、組織領導

　　加強結食品安全工作的領導，每季度定期組織召開食品安全食品安全領導小組工作會議，研究部署全鄉食品藥品安全工作，及時傳達和學習了上級開展農村食品專項整治活動相關會議和文件精神。根據各個時間段食品安全情況，在“五一”、“十一”兩個黃金周期間和“火把節”、“中秋”兩節組織開展有針對性的食品專項整治工作。

　　二、宣傳教育工作

　　1、加強對《食品衛生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規的宣傳教育，開展行業誠信教育和職業道德教育工作。

　　2、進一步做好輿論宣傳工作。要充分發揮人民群眾參與的社會監督和新聞媒體的輿論監督作用。采取各種形式，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內容，認真抓好“食品安全宣傳周”活動，大張旗鼓宣傳食品安全工作先進典型，努力營造全社會參與監督食品安全的良好工作氛圍，增強人民群眾食品消費的維權意識和責任意識。

　　3、各單位建立信息通報、發布制度，搭建信息共享平臺。

　　4、公布舉報電話，發動社會監督。引導和鼓勵消費者，對制售假劣食品的行為和違法違規生產經營食品的行為進行舉報，發揮社會監督作用。發揮消費者協會和質量監督、食品行業協會等中介組織作用，加強食品行業自律性。

　　三、工作重點和工作目標

　　（一）工作重點

　　20xx年整治和監管的重點是：以集市和各自然村為重點區域，以小作坊和無證照黑窩點、“三無”產品為重點整治對象，抓好與群眾息息相關的糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、酒、保健食品等重點品種的整治。在農產品種養植（殖）、生產、食品生產加工、食品流通和食品消費四個環節上加強日常監管。將監管的重點和中心下移，切實加強對分散在各村、集貿市場、小加工作坊、小食品店、小飲食攤點的監管。

　　（二）工作目標

　　在鞏固20xx年食品安全工作的基礎上，進一步把實施食品放心工程引向深入，加大依法行政的力度，突出整治重點環節和薄弱環節，使食品安全狀況得到進一步改善。

　　1、嚴格無公害農產品、綠色和有機食品認證與規范管理。無公害農產品、綠色食品認證3個，農藥殘留平均合格率達到90%，飼料抽檢合格率達到90%，水產品藥物殘留平均合格率達到95%，重大動物疫病強制免疫率達到90%。

　　2、小麥粉、肉制品等15類食品90%實行食品質量安全準入上市，糖果制品等13類食品具備必備條件的生產企業95％取得生產許可證；規模化的食品加工企業建立自檢自查制度達40%，取得衛生許可證的達100%；取得營業執照達90%；食品從業從業人員持有有效健康證明達95%以上，對食品生產環節的監管覆蓋率達85%以上。

　　3、食品批發市場、超市進貨索證索票率達45％以上，60%建立質量責任制度和銷售食品質量承諾制度；95％以上的商場、超市、批發零售市場設立16315投訴站點；基本建立食品質量監督抽查制度及不合格食品退市制度；對食品流通、消費環節監督覆蓋率達90%以上。

　　4、全面實施食品衛生量化分級管理制度，餐飲業、學校食堂量化分級管理制度達到90％以上；98%的餐飲店（館）衛生許可證、營業執照齊備。

　　5、全鄉推行生豬定點屠宰，定點屠宰檢疫率達到100%，杜絕注水肉和病害肉上市。

　　6、加強對食品生產加工企業的整頓，對有制假劣跡和質量不穩定的企業進行重點監管和整治，加大對非法食品小作坊的打擊力度，堅決依法取締無營業執照、無衛生許可證、無生產許可證的小作坊，嚴厲查處無證照生產銷售的違法行為；嚴厲打擊面粉、肉類、兒童食品加工企業濫用食品添加劑行為，做到基本消除濫用食品添加劑行為。

　　7、加強農村食品安全監管網絡建設，鄉級設有專人負責食品安全工作，行政村設食品安全監督協管員。

　　8、積極探索食品安全信息體系建設步伐。

　　9、逐步建立鄉級食品安全信息網絡，構建部門單位信息平臺，形成暢通的信息監測和通報網絡體系，實現食品安全信息互聯和資源共享，逐步形成統一、科學、高效的食品安全信息評估和預警體系。

　　10、全鄉人民對食品消費的維權意識和滿意度提高。

　　四、工作措施落實

　　（一）加大對農產品生產環節的整治力度

　　1、抓好農產品污染源頭治理。深入開展農藥殘留、禽畜產品違禁藥物濫用，水產品藥物殘留專項整治，推廣使用低殘高效農藥、獸藥和無污染添加劑，規范種植、養殖行為。

　　2、健全農產品質量安全例行監測制度。繼續實施對蔬菜農藥殘留、畜產品“瘦肉精”等污染和水產品藥物污染和監測工作。

　　（二）加強對食品生產和加工環節的整治

　　1、突出抓好重點品種、重點區域、重點企業的整治。嚴厲查處糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、酒、飲料、兒童食品和保健品等的制假、售假行為和食品生產加工過程中濫用食品添加劑和使用非食品原料的違法行為，重點打擊分散在自然村、監管薄弱和長期存在的`食品銷售點；取締無證生產的小作坊，對有制假劣跡的質量不穩定的企業進行重點監管和整治，從嚴審查企業生產條件，督促企業嚴格按標準組織生產。

　　2、完善規章制度，強化日常監督。建立食品質量安全區域監管責任制，通過巡查、回訪、年審、監督抽查、強制檢驗等方式強化日常監管；進一步完善執法制度和假劣食品召回制度。

　　3、開展食品衛生許可證專項整治。規范保健品、嬰幼兒配方食品、面粉、熟肉制品、調味品、食品添加劑和飲料生產企業辦理食品衛生許可證的驗收和監督，清理整頓無證和不符合衛生許可條件的企業。

　　4、開展保健品專項整治。認真開展保健品清理工作；配合執法部門嚴厲打擊未經審批生產銷售保健品和非法添加藥物成分的違法行為。

　　（三）加大對食品流通環節的整治

　　1、開展包裝食品安全專項執法檢查。重點對飲料、酒、奶制品、兒童食品、保健食品、豆制品、腌熏制品、調味品、罐頭、食用油等包裝食品加大質量監測力度，堅決查處一切影響惡劣的食品假標識、假包裝、假商標案件。

　　2、配合縣級開展農產品及加工品質量安全專項執法檢查，杜絕使用不合格食品原料、非食品原料和濫用食品添加劑加工的食品；銷售病死肉、注水肉、私宰肉、未經檢驗檢疫的各類肉品；使用甲醛、工業堿等有毒有害物質浸泡的水發制品；農藥殘留超標的蔬菜和水果，非法使用保鮮劑加工的水果，劣質大米或用變質糧食加工的糧食制品。

　　（四）抓好對消費環節的食品安全管理

　　進一步擴大學校食堂和餐飲業量化分級管理制度實施范圍，以控制食物中毒為重點，加強對學校和建筑工地食堂的監督管理，建立食堂中毒責任追究制度，開展聯合監督檢查，降低食物中毒風險；在大型、連鎖經營餐飲業推廣科學的食品安全衛生體系。開展對學校周邊飲食群、小餐飲店的專項整治，取締無證經營，消除衛生安全隱患。

　　（五）開展食品安全信用體系建設試點工作，探索建立長效監管機制。逐步推廣食品生產企業經營檔案，強化食品生產者的責任意識和信用意識。

　　鄉鎮食品安全年度工作計劃 19

　　xx年以來，小布鎮在縣委縣政府領導下，在縣食安辦的關心支持下，按照“統一領導、分工協作、社會參與、齊抓共管”的食品安全監管工作機制，認真開展食品安全監督管理工作，小布鎮全年沒有發生任何食品安全事故，現將小布鎮xx年以來食品安全工作情況總結如下：

　　一、xx年食品安全工作開展情況

　　（一）領導重視，部門協作。

　　xx年以來，鎮黨委、政府把食品安全工作納入日常工作的議事日程，黨委政府高度重視，責任落實，切實抓好轄區內的食品藥品安全監督管理工作。

　　一是調整了鎮上食品安全工作領導小組，黨委書記親任組長，加強全鎮食品安全工作領導。建立健全了食品安全隊伍，各村配齊食品協管員及信息員，從組織上保證了工作的開展，并由鎮財政保障了相關經費。年初制定工作實施方案、工作計劃、建立健全食品安全綜合協調機制、制定工作制度、食品安全監管責任、責任追究制等。與各村簽定目標責任書。定期召開了鎮食品安全生產工作會議，會上對全鎮食品安全工作進行全面研究分析，同時對相關工作作出部署。各關單位按照部門職責，工作分工，各司其職。

　　二是由鎮政府分管領導帶隊深入到轄區內的食品生產加工經營點進行食品安全大檢查，從生產、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮食品生產經營秩序正常運行，通過努力提高了全鎮食品安全保障水平，增強了人民群眾消費安全感。

　　（二）加強宣傳，強化引導。

　　通過墻報標語、傳單資料發放等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，飲食觀，提高了人民群眾自我保護能力。全年來小布鎮在各村顯著位置共張貼標語134張，掛橫幅18條，分發宣傳資料400多份，全鎮形成了重視食品藥品安全的良好氛圍，提高了群眾的食品藥品安全意識。

　　（三）監管到位，扎實開展。

　　年初以來，鎮食安辦配合市場監督管理局小布分局定期對轄區內的食品加工銷售攤點、商店、市場、學校等重點區域進行深入細致的食品安全檢查。

　　一是對小布鎮農貿市場監督管理無證生產和制售假冒食品的違法行為。年初以來對鎮內市場的糧肉、蔬菜、糕點制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點走訪檢查9次，強化日常監管。

　　二是鎮食品藥品安全監督辦公室重點對自釀酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進行重點關注。在檢查市場的肉類和禽類產品時，要求出售的豬肉全部經過防疫檢疫，做到了家禽類無病雞鴨上市。加強節日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節”、“五一”、期間，對食品加工點經營點進行徹底清查，有效凈化了節日食品市場，對發現的問題及時指出，并采取切實有效的.措施，消除各種安全隱患。

　　三是全年對農村小食店雜貨店整治了3次，同時要求各村委會干部經常對各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行安全檢查，從銷售渠道上確保群眾的飲食健康。

　　五是加強了學校、工地食堂食品安全監管。小布鎮組織了相關部門經常性對各幼兒園、小布中小學校的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查7次，各個食堂保持了整潔衛生，健全了衛生管理制度，建立了食品購銷渠道登記，確保了學生健康。大力整治學校周邊小食店環境，消除食品安全隱患。

　　二、xx年工作計劃

　　為確保小布鎮轄區群眾食品安全，切實加強全鎮食品安全監管工作，徹底消除食品安全隱患，xx年小布鎮將重點做好以下工作：

　　1、加大節日期間的食品藥品安全檢查工作，確保廣大群眾過一個安全祥和的節日。

　　2、加強宣傳，通過廣播、橫幅、標語、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。

　　3、加強監管，對生產加工銷售消費等環節進行重點檢查。尤其是加大力度，把工作重點放在監管村肉類農產品蔬菜等群眾日常必需品上來，加強對學校食堂、超市、農貿市場、農村雜貨店、小酒坊等銷售網點的檢查，堵塞漏洞。

　　4、發動群眾，分段監管分片負責，實現食品安全群控群防。

　　5、積極配合有關部門完善食品安全的各項制度，完善食品安全應急預案、農產品質量安全例行監測制度、進銷貨臺賬制度、餐飲業學校食堂量化分級管理制度、食品放心工程綜合評價食品安全監管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。

　　6、加強農村集體聚餐備案，堅持農村集體聚餐備案制度，對農村集體聚餐進行跟蹤監控，并做好資料收集。

　　鄉鎮食品安全年度工作計劃 20

　　20XX年全鎮食品安全工作，以貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》為統領，以深化改革為動力，著力構建完善食品安全體系建設，強化全程監督，突出重點監管，著力解決人民群眾關心的食品安全突出問題，不斷提升食品安全治理能力，保持嚴打高壓態勢，確保不發生重大食品安全事故。根據《通川區20XX年食品安全工作的通知》精神，結合西外實際，制定本工作要點。

　　一、開展農村食品等重點領域食品安全專項整治

　　以農村食品生產經營、農產品交易市場食品安全為重點，嚴厲打擊無證非法經營、“三無”食品、過期食品、假冒偽劣和仿知名品牌食品及非法添加食用物質等違法違規行為。嚴格落實食品生產經營主體責任，加強節日期間食品安全專項檢查。

　　二、開展學校等重點場所食品安全專項整治

　　進一步加大對學校、建筑工地食堂的監督檢查力度，建立健全食品安全追溯體系。深入開展食品批零市場、城鄉結合部、學校周邊等食品安全監督檢查，加強風險隱患排查，堅決取締制售有毒有害食品“黑作坊”、“黑窩點”、“黑攤販”。

　　三、開展酒類市場專項整治

　　進一步規范酒類市場生產經營秩序，嚴格落實《酒類流通管理辦法》，加大對制售假冒偽劣白酒、啤酒等酒類市場整治力度，重點整治散裝白酒、非法勾兌和生產假冒他人注冊商標違法行為，清理不符合經營資質的白酒、啤酒等酒類生產銷售單位。嚴格落實白酒、啤酒等酒類經營者備案登記制度、質量安全溯源制度、進貨查驗和索證索票制度。

　　四、開展糧油市場專項整治

　　以大米、面粉、食用植物油及稻谷等重點糧油產品為整治對象，對轄區內糧油批發市場、農貿市場、各大超市、酒樓餐館、鎮糧食加工企業和個體糧食加工經營戶為重點整治場所。協助上級職能部門重點檢查執行國家糧油質量標準、衛生標準及糧油食品質量安全情況，進一步規范我鎮糧油食品市場秩序。

　　五、開展嬰幼兒配方乳粉等乳制品專項整治

　　以乳制品專賣店、超市商場、孕嬰店為重點檢查對象，嚴格檢查乳制品經營者進貨查驗制度落實情況。重點檢查乳制品經營者的主體資格是否合法，嬰幼兒配方乳粉及乳制品的票證是否批次齊全。加強對乳制品生產日期、保持期、包裝、標簽標識等的監督檢查。加強專區專柜銷售制度的`落實。

　　六、開展肉及肉制品專項整治

　　協助相關職能部門嚴查私屠濫宰、非法加工假牛羊肉以及收購加工未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、病死及注水或注入其他物質的畜禽等行為，依法查處非法生產經營肉及肉制品的“黑窩點”、黑作坊“、黑工作”。

　　七、狠抓初級農產品種植養殖環節監督

　　畜牧、農技部門要組織實施農業標準化生產和示范基地建設，進一步加強食用農產品監督管理。按照食品安全監管職責范圍，深入開展蔬菜、水果、食用菌、畜禽產品生產中投入品的監管，加大對蔬菜、水果中農藥殘留的監督檢測力度，嚴格使用農產品產地準出和市場準入。依法查處農藥生產經營中的違法行為，對蔬菜、水果產地的農藥經營點和畜禽養殖環節的用藥、用料進行重點整治，從源頭上解決禁限用農藥、獸藥、飼料添加劑違規使用問題。深入開展農資打假活動，加強鮮活農產品和糧食質量安全監測和抽查，防止不符合安全標準的鮮活農產品和糧食流入市場。

　　八、狠抓食品生產加工環節監管

　　協助相關職能部門加強生產加工環節食品安全監督抽檢，確保食品企業產品質量抽檢合格率達到95%以上。嚴格落實食品可追溯制度和食品召回制度，大力推進分類分級監管制度，督促企業嚴格執行食品原料、食品添加劑、食品相關產品采購查驗制度和出廠檢驗記錄制度，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的行為，取締不符合條件和無證無照食品生產加工企業。加強對食品小作坊的整治和規范，建立健全食品生產加工小作坊監管長效機制。

　　九、狠抓食品流通環節監管

　　進一步強化食品市場準入和進貨查驗制度的落實，加強食品市場分類監管，加大對重點品種、重點區域和季節性、節日性食品市場的日常監管力度。深入開展專項執法檢查，及時發現和查處無證無照、超范圍經營以及經銷過期、有毒有害和其他不合格食品的行為。嚴格規范食品廣告行為，依法查處虛假違法食品廣告。

　　十、狠抓餐飲服務環節監管

　　嚴格執行《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，嚴把許可準入關。開展餐飲服務環節專項整治，加大對集體食堂、農家樂、小型餐飲單位高風險食品抽檢力度，監督建立原材料進貨索證索票制度。嚴格執行家宴100人以上會餐申報備案審查制度，切實做好現場監管工作。積極推進學校食堂網絡化建設，試點開展學校食堂網格在線監管工作，打造一批陽光廚房。推進餐飲服務單位量化分級管理，協助相關職能部門試點推行大型餐飲服務企業風險自查報告制度。

　　十一、推進食品安全風險監測體系建設

　　高質量開展食品風險監測、研判工作，增強風險防控預警性、靶向性、前瞻性，充分發揮專家隊伍在風險研判中的作用。建立風險防控體系，前移風險防控關口，科學運用評價性抽檢結果，加強風險監測結果的分析研判和隱患排查。

　　十二、推進食品安全事故應急體系建設

　　建立健全食品安全應急處置機制，完善食品安全事故應急預案。開展形式多樣的食品安全突發事件應急處置演練。著力提升應急隊伍應急處置能力。認真落實重大信息報告制度和輿情監測制度。進一步完善重大食品安全事故快速反應和事故查處協調機制，加強食品安全監管部門之間監測信息通報工作，一旦發生食品安全事故，確保在第一時間開展應急處置，最大限度減少危害和影響。

　　十三、強化組織領導，嚴格落實責任

　　將食品安全工作納入鎮政府年終目標考核。鎮政府與各村（社區）及相關單位簽訂食品安全工作責任書，進一步落實食品安全屬地管理責任。將食品安全工作列入重要議事日程，加強對食品安全工作的統一領導、組織和協調，進一步健全完善“一把手負責制”。各村（社區）及相關單位制定監管工作計劃，明確崗位責任，細化監管職責，形成層層抓落實的食品安全監管格局。

　　十四、強化綜合協調，形成監管合力

　　完善部門、單位聯動和定期聯系工作制度，定期召開食品安全會議，通報情況，交流經驗，協調解決食品安全監管工作中的突出問題。各村（社區）及相關部門要加強協調配合，形成上下聯動、部門聯動的執法格局和打擊合力。

　　十五、強化懲處查辦，嚴格責任追究

　　協助相關職能部門加大重點區域、重點環節、重點品種的執法和懲處力度，對存在問題和隱患“零容忍”，動真逗硬，嚴厲查處。

　　鄉鎮食品安全年度工作計劃 21

　　一、總體思路

　　深化治理整頓，強化科學監管，加強宣傳教育，提高應急能力，動員社會廣泛參與，構建長效機制，提升食品藥品安全保障水平，保障群眾健康和消費權益。

　　二、主要目標

　　（一）食品藥品安全組織網絡健全；食品安全知識宣傳到位；食品生產、經營單位普查全面；各項管理制度規范；組織協調督查，最大限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規問題，不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。

　　（二）進一步建立健全、完善村居委藥品食品安全工作組織領導、組織網絡、食品安全信息員隊伍建設，制定好食品安全領導小組工作職責和食品安全信息員工作職責。明確各食品生產經營單位規范化制度要求，簽訂好轄區內食品生產經營單位食品藥品安全責任書。確保食品安全任務到人，責任到人，嚴格執行食品安全責任追究制。

　　（三）進一步建立全鎮食品生產經營單位普查臺帳。以村和社區為單位，進行逐戶登記，分類匯總，列入電子文檔，同時將各行業規范化要求和制度發放到位。

　　（四）食品抽檢總體合格率穩步上升。保健食品抽檢合格率穩定在98%以上，食品生產加工、市場流通、餐飲服務等環節抽檢合格率97%以上。

　　（五）加強餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品、醫療器械監管，扎實開展各類專項整治，嚴厲打擊違法犯罪行為。

　　（六）落實農村家宴申報備案制度，做好農村家宴食品衛生指導服務，農村家宴申報備案率達90%。

　　鄉鎮食品安全年度工作計劃 22

　　為全面加強食品藥品安全監管，強化屬地管理職責，切實將監管重心下移，進一步提升我鎮食品藥品安全保障水平，依據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國藥品管理法》等有關食品藥品安全法律法規，結合我鎮食品藥品網格化管理實際，特制定本實施方案。

　　一、指導思想與目標

　　深入貫徹落實科學發展觀，以全面落實食品藥品安全監管職責、提高食品藥品安全執法效能為核心，以構建食品藥品安全監管長效機制為重點，扎實開展食品藥品安全網格化監管工作，建立起“無縫覆蓋、職責明晰、分級管理、高效運轉”的鎮、村食品藥品安全網格化監管體系。通過建立科學的食品藥品安全網格化監管工作評價體系和考核方式，健全執法責任制，落實獎懲和責任追究制，實現食品藥品安全保障水平整體提升，切實保障人民群眾飲食用藥安全。

　　二、工作任務

　　（一）建立網格體系

　　各村依據現有的行政區劃，以村、社為獨立單元格，作為最基層的一級網格；通過實施網格化管理，形成分級管理、職責明晰、運轉高效、覆蓋全面的村、社食品藥品安全網格化監管工作體系。

　　（二）健全管理機構

　　各村要建立健全食品藥品安全管理機構，形成管理網絡。以村委會作為最基層的`網格管理機構。各村要成立食品藥品安全監督管理機構。

　　（三）明確人員責任

　　各村要確定1名干部擔任食品藥品安全監管協管員。承擔本村內的食品藥品安全協管任務，負責收集、上報食品藥品安全相關信息，勸阻有關食品藥品安全違法行為，協助開展食品藥品安全宣傳和執法等工作。

　　（四）落實管理責任

　　食品藥品生產經營者為食品藥品安全第一責任人；各監管部門主要負責人對本環節食品藥品安全負總責，分管負責人為本部門監管責任人，配置進入二級網格中的食品藥品安全監管員為食品藥品安全監管直接責任人；鎮分管負責人、配置進入二級網格中的食品藥品安全管理員和村社配置進入一級網格的協管員為本區域的食品藥品安全屬地管理責任人；鎮及村社主要負責人對本行政區域內的食品藥品安全負總責。

　　三、運行管理

　　各村食品藥品網格：全面落實鎮食品藥品安全工作部署；協助開展食品藥品安全監管等相關工作，及時上報食品藥品安全相關信息。

　　鎮食品藥品網格：全面落實市上食品藥品安全工作部署；建立健全轄區食品藥品生產經營單位底冊資料，全面掌握食品藥品生產經營單位基本情況；建立健全食品藥品安全巡查、檢查制度，組織開展食品藥品安全日常檢查、巡查及專項整治等工作；組織開展食品藥品安全宣傳；公布舉報電話，受理有關食品藥品安全投訴舉報；報送食品藥品安全工作信息。

　　四、工作要求

　　（一）加強領導。為加強對網格化工作的領導，鎮政府成立鎮食品藥品安全基層責任網格化建設工作領導小組，由鎮長擔任組長，分管副鎮長任副組長，黨政辦、財政所、衛生院、計生辦、農業服務中心、安監辦、群工辦等部門為成員單位。領導小組全面負責網格化建設及運行管理工作。各村要相應成立食品藥品安全網格化監管工作領導小組，設立食品藥品安全監督管理辦公室，辦公室承擔食品藥品安全網格化監管領導小組日常工作，全面深入推進食品藥品安全網格化建設和運行的具體工作。

　　（二）強化保障。食品藥品安全監督辦公室的建設和管理實行“四有”（有辦公室、有組織機構、有舉報電話、有宣傳專欄）、“四上墻”（組織網絡上墻、工作制度上墻、維權方式上墻、應急程序上墻）。

　　（三）實施考評。鎮政府將把食品藥品安全網格化建設及運行工作納入本年度食品安全目標和藥品安全目標管理考核，實施考核獎懲。

　　（四）密切協作。開展食品藥品安全網格化監管工作，涉及方方面面，需要各方加強溝通，整合力量。各村和相關職能部門既要各負其責，各司其職，又要相互協調，相互支持配合，確保工作有序推進。

　　（五）深入宣傳。各村在實施網格化監管工作期間，要采用群眾喜聞樂見的方式，組織開展食品藥品安全常識的宣傳教育，加大食品藥品安全網格化監管宣傳力度，營造良好的社會氛圍。

　　鄉鎮食品安全年度工作計劃 23

　　為認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全實施條例》堅持以人為本，全面落實科學發展觀，切實抓好我鄉食品安全工作，以食品市場準入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任，打造我鄉良好的食品安全環境，進一步提升我鄉食品安全保障水平。根據市食安辦的具體要求，特制定XX年度食品安全監管工作計劃。

　　一、加強組織領導

　　我鄉政府成立由鄉長黃春江為組長，鄉分管領導吳建國、派出所所長王軍為副組長，經濟發展辦、社會事務辦、農業服務中心、綜治辦、安監辦、工商所、衛生院為成員的食品安全工作領導小組，如發生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向市食安辦報告。

　　二、明確職責

　　(一)食安所負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并進行食品安全日常巡查。

　　(二)我鄉與場鎮上食品生產(加工)小作坊、農貿市場管理委員會、小學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;加強農村群宴管理，保證轄區內無重大食品安全事故。

　　(三)食安所、衛生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。

　　三、健全工作制度

　　切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鄉“食品放心工程”，實現本系統食品安全目標監管工作，將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。

　　四、加大監管力度

　　我鄉將食品安全工作納入政府工作目標，加大食品安全工作監管，要求各村(社區)認真履行組織協調的'綜合監管職能，各監管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發生

　　XX年，加強食品安全監管，努力將食品安全工作提升一個新臺階。

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