- 酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 推薦度：
- 相關(guān)推薦
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃（通用16篇）
時(shí)間流逝得如此之快，很快就要開(kāi)展新的工作了，此時(shí)此刻需要制定一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃了。什么樣的計(jì)劃才是好的計(jì)劃呢？以下是小編精心整理的酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃，歡迎閱讀與收藏。
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 1
一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗(yàn)，業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。
二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧，提高入住率
酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對(duì)江門(mén)的酒店行業(yè)市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)很激烈，也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù)，對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門(mén)之一，也是利潤(rùn)的一個(gè)部門(mén)，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧，同時(shí)灌輸酒店*領(lǐng)導(dǎo)的指示，強(qiáng)調(diào)員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨，盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益。
三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
今年是奧運(yùn)年，中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因奧運(yùn)會(huì)而來(lái)到中國(guó)，面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”，作為酒店行業(yè)的接待部門(mén)，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行，本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。
四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào)，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的`紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電、前臺(tái)部門(mén)電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解便于工作的開(kāi)展與實(shí)施
計(jì)劃每個(gè)月找部門(mén)各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對(duì)象，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門(mén)、在酒店受到尊重與重視。
六、做好部門(mén)內(nèi)部的質(zhì)檢工作
計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門(mén)員工進(jìn)行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門(mén)的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改，在規(guī)定的時(shí)間若沒(méi)有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 2
一.人員團(tuán)隊(duì)的組建。
酒店在籌備期間，除了硬件的準(zhǔn)備，最重要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會(huì)影響酒店的成本水平，所以要從實(shí)際出發(fā)，機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn)，分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰，給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識(shí)培訓(xùn)，并采取現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為主，定期評(píng)估測(cè)試考核，加以具體指導(dǎo)和教育，從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。
二.注重培訓(xùn)工作
前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)工作是重中之重，針對(duì)前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。有了良好的服務(wù)技能，純熟的業(yè)務(wù)知識(shí)，才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了員工，員工才有過(guò)硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三.加強(qiáng)員工的推銷意識(shí)和技巧
前廳部員工，特別是總臺(tái)員工必須掌握總臺(tái)推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點(diǎn)，根據(jù)客人不同的要求，進(jìn)行有針對(duì)性的銷售，將最合適的產(chǎn)品，推薦給最需要的客人，做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時(shí)，爭(zhēng)取利益化。
四.開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支
為了保護(hù)環(huán)境，走可持續(xù)發(fā)展道路，“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求，前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營(yíng)，控制成本，開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支的活動(dòng)，既迎合顧客的綠色需求，也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，可謂一舉兩得。可以從平時(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，隨手關(guān)緊水龍頭，隨手關(guān)掉不必要的電源開(kāi)關(guān)，將用過(guò)一面的A4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。
五.關(guān)注和采納客人的意見(jiàn)，倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)。
經(jīng)常征詢客人的意見(jiàn)，重視客人的投訴。客人的意見(jiàn)是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營(yíng)管理的重要資料。廣泛聽(tīng)取和征求客人的意見(jiàn)，并及時(shí)向上級(jí)反映和報(bào)告，并采取積極的態(tài)度，妥善處理。以求我們的.服務(wù)能化得到客人的滿意。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)，以此吸引客人的眼球，提高客戶的滿意度并爭(zhēng)取更多的回頭客。
六.注重與各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭，前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門(mén)，它同餐飲、銷售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作聯(lián)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們都要主動(dòng)地和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。所以部門(mén)與部門(mén)之間工作聯(lián)系、信息溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作就顯得格外重要。
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 3
一、穩(wěn)定員工隊(duì)伍，減少員工的流動(dòng)性
好員工不是管出來(lái)的,是帶出來(lái)的前廳管理層要認(rèn)清自己的身份,擺正自己的位置,工作中要言以律己，事事要在員工面前樹(shù)立自己的形象，讓員工認(rèn)為你是一個(gè)信得過(guò)的領(lǐng)頭羊，值得尊敬的帶頭人。生活中多去關(guān)心他們，把員工當(dāng)成自己的兄弟姐妹,經(jīng)常和他們談心聊天,多傾聽(tīng)他們的聲音,了解他們心中的想法,及時(shí)掌控員工的狀態(tài),員工有問(wèn)題和困難時(shí)及時(shí)幫他們解決,以防員工出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)處于被動(dòng).
二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)
前廳作為飯店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接面對(duì)形形色色的客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，反映一個(gè)飯店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平以及檔次，困此對(duì)員工培訓(xùn)是工作重點(diǎn)，培訓(xùn)內(nèi)容主要包括三個(gè)大的'方面:
1、前廳員工的服務(wù)知識(shí)和基本的業(yè)務(wù)技能.
2、前廳員工的從業(yè)能力和超前的服務(wù)意識(shí).
3、前廳員工的從業(yè)理念.
三、給員工灌輸“開(kāi)源節(jié)流，增收節(jié)支”意識(shí)，控制好成本
前廳用品工具定位定人,責(zé)任到人.住宿的員工督促節(jié)約用水、電，控制好辦公用品,用好每一張紙，每一支筆，通過(guò)這些控制，為本店創(chuàng)收做出前廳應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
四、注意各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作
飯店是一支團(tuán)隊(duì)，部門(mén)之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的，前廳是飯店的中樞部門(mén)，它同后廚有著緊密的關(guān)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們都應(yīng)主動(dòng)和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业哪康亩际菫榱吮镜辍?/p>
五、前廳硬件設(shè)施的檢修
時(shí)時(shí)刻刻檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，如出現(xiàn)故障和損壞，及時(shí)解決，如自己不能解決的，應(yīng)及時(shí)上報(bào)相關(guān)職能部門(mén)進(jìn)行維修和更換。
六、加強(qiáng)營(yíng)銷和宣傳
很高興總公司和數(shù)十家知名媒體進(jìn)行營(yíng)銷和宣傳合作，為本店帶來(lái)莫大的支持和客源，在本年度我想充分利用本店的力量和資源，加強(qiáng)一下促銷和宣傳，比如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進(jìn)行手機(jī)短信促銷活動(dòng)。
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 4
一、營(yíng)造和諧氛圍，打造學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì);嚴(yán)管重教，少訓(xùn)多教。
管理工作不是單純的照章辦事，要以理服人，以德服人。“管”靠制度，“理”靠感染。員工犯錯(cuò)誤，不能一味去批評(píng)、指責(zé)、處罰。重要的是對(duì)其進(jìn)行教育，讓他們反省自己的錯(cuò)誤在哪里。及時(shí)進(jìn)行改正，同樣的錯(cuò)誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動(dòng)和培訓(xùn)課程，玩就玩?zhèn)�痛快，學(xué)就學(xué)個(gè)認(rèn)真、踏實(shí)。在豐富員工文化生活的同時(shí)又能補(bǔ)充到知識(shí)能源，永葆企業(yè)活力。
二、以銷售維系為根本，婚宴市場(chǎng)是先鋒。
首先，我們自己的思路要清晰，知道我們的顧客群，明白我們的服務(wù)對(duì)象，制定我們自己的服務(wù)模式，知道我們的顧客最重要的要求，恰到好處的進(jìn)行銷售與維系，用心去感受，真誠(chéng)去體驗(yàn)。
其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官，系統(tǒng)全面的做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)服務(wù)工作，帶動(dòng)我們的中餐零點(diǎn)穩(wěn)中攀升，并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國(guó)各地去參加有關(guān)婚慶知識(shí)的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，使我們永發(fā)家園的婚禮做到，不拘一格。讓每對(duì)新人都在草原興發(fā)留下美好回憶，以此帶動(dòng)身邊的親朋好友，把平時(shí)的家庭聚餐、同事聚會(huì)、生小孩、過(guò)生日、過(guò)壽等宴請(qǐng)都來(lái)我們永發(fā)家園，并且能享受到家的感覺(jué)。
三、五常管理為標(biāo)準(zhǔn)，持之以恒是關(guān)鍵。
五常在我們的企業(yè)相對(duì)來(lái)說(shuō)提的還是比較早的，但運(yùn)用的如何、實(shí)施的如何，我覺(jué)得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系，我們的員工對(duì)此意識(shí)可能不強(qiáng)，但我們的管理人員必須有灌輸、倡導(dǎo)、示范、檢查、監(jiān)督的意識(shí)，并對(duì)此有深刻的認(rèn)識(shí)與體會(huì)，把它作為一項(xiàng)管理工具運(yùn)用到工作中去，并與大家共同研討此方法的好處，與以前的工作相比較，他們的思想就會(huì)慢慢改變，使員工形成自覺(jué)、主動(dòng)的質(zhì)量意識(shí)和規(guī)范意識(shí)，提高工作效率，提高服務(wù)質(zhì)量。
四、培訓(xùn)學(xué)習(xí)不放松。
在工作中我們每個(gè)人都需要新的能量補(bǔ)充，企業(yè)因員工的.努力而發(fā)展，員工因企業(yè)的成長(zhǎng)而進(jìn)步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與氛圍，大力支持、幫助、督促員工不斷學(xué)習(xí)，成長(zhǎng)進(jìn)步。利用裝修停業(yè)時(shí)間，為員工量身定做培訓(xùn)方案，使每一位員工都有新的知識(shí)補(bǔ)充，新的活力和新的激情，為我們企業(yè)發(fā)展做出努力，為我們自己的職業(yè)道路奠下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
五、安全時(shí)刻記，節(jié)約要認(rèn)真。
安全是經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)，是我們工作的前提，每周四是我們的安全檢查日，每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認(rèn)真執(zhí)行，水、電、液化氣、企業(yè)財(cái)產(chǎn)等檢查一定要落到實(shí)處，為企業(yè)承諾一份安全保障，把所有的易耗品歸類、量化，并認(rèn)真妥善保管，堅(jiān)決抵制長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、物品浪費(fèi)，職工餐浪費(fèi)現(xiàn)象。
六、硬件維護(hù)保養(yǎng)不落下。
設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，天天檢查，及時(shí)報(bào)修，及時(shí)進(jìn)行解決，讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮，花草充滿生機(jī)，輔助設(shè)施整齊干凈，給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 5
一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗(yàn)，業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。
二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧，提高入住率
酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對(duì)江門(mén)的酒店行業(yè)市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)很激烈，也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù)，對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門(mén)之一，也是利潤(rùn)的一個(gè)部門(mén)，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，
首先，我們自己的思路要清晰，知道我們的顧客群，明白我們的服務(wù)對(duì)象，制定我們自己的服務(wù)模式，知道我們的`顧客最重要的要求，恰到好處的進(jìn)行銷售與維系，用心去感受，真誠(chéng)去體驗(yàn)。
其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官，系統(tǒng)全面的做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)服務(wù)工作，帶動(dòng)我們的中餐零點(diǎn)穩(wěn)中攀升，并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國(guó)各地去參加有關(guān)婚慶知識(shí)的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，使我們永發(fā)家園的婚禮做到，不拘一格。讓每對(duì)新人都在草原興發(fā)留下美好回憶，以此帶動(dòng)身邊的親朋好友，把平時(shí)的家庭聚餐、同事聚會(huì)、生小孩、過(guò)生日、過(guò)壽等宴請(qǐng)都來(lái)我們永發(fā)家園，并且能享受到家的感覺(jué)。
三、五常管理為標(biāo)準(zhǔn)，持之以恒是關(guān)鍵。
五常在我們的企業(yè)相對(duì)來(lái)說(shuō)提的還是比較早的，但運(yùn)用的如何、實(shí)施的如何，我覺(jué)得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系，我們的員工對(duì)此意識(shí)可能不強(qiáng)，但我們的管理人員必須有灌輸、倡導(dǎo)、示范、檢查、監(jiān)督的意識(shí)，并對(duì)此有深刻的認(rèn)識(shí)與體會(huì)，把它作為一項(xiàng)管理工具運(yùn)用到工作中去，并與大家共同研討此方法的好處，與以前的工作相比較，他們的思想就會(huì)慢慢改變，使員工形成自覺(jué)、主動(dòng)的質(zhì)量意識(shí)和規(guī)范意識(shí)，提高工作效率，提高服務(wù)質(zhì)量。
四、培訓(xùn)學(xué)習(xí)不放松。
在工作中我們每個(gè)人都需要新的能量補(bǔ)充，企業(yè)因員工的努力而發(fā)展，員工因企業(yè)的成長(zhǎng)而進(jìn)步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與氛圍，大力支持、幫助、督促員工不斷學(xué)習(xí)，成長(zhǎng)進(jìn)步。利用裝修停業(yè)時(shí)間，為員工量身定做培訓(xùn)方案，使每一位員工都有新的知識(shí)補(bǔ)充，新的活力和新的激情，為我們企業(yè)發(fā)展做出努力，為我們自己的職業(yè)道路奠下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
五、安全時(shí)刻記，節(jié)約要認(rèn)真。
安全是經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)，是我們工作的前提，每周四是我們的安全檢查日，每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認(rèn)真執(zhí)行，水、電、液化氣、企業(yè)財(cái)產(chǎn)等檢查一定要落到實(shí)處，為企業(yè)承諾一份安全保障，把所有的易耗品歸類、量化，并認(rèn)真妥善保管，堅(jiān)決抵制長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、物品浪費(fèi)，職工餐浪費(fèi)現(xiàn)象。
六、硬件維護(hù)保養(yǎng)不落下。
設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，天天檢查，及時(shí)報(bào)修，及時(shí)進(jìn)行解決，讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮，花草充滿生機(jī)，輔助設(shè)施整齊干凈，給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 6
一、序言
每個(gè)職位都需要明確的工作目標(biāo)和計(jì)劃，才能更好地完成每項(xiàng)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值。作為前廳經(jīng)理，我必須以高度的責(zé)任心和使命感，以明確的工作計(jì)劃確立工作目標(biāo)，使我們的酒店能夠在競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒店業(yè)中獨(dú)占鰲頭，為廣大顧客提供最滿意的服務(wù)。以下是我在2024年的工作計(jì)劃。
二、2024年工作目標(biāo)
1.提升服務(wù)質(zhì)量：在新的一年里，我將以提升酒店服務(wù)質(zhì)量為主要目標(biāo)，每一位接待的客人，都將深感我們高質(zhì)量的服務(wù)。
2.優(yōu)化工作流程：對(duì)現(xiàn)有工作流程進(jìn)行優(yōu)化，提高工作效率，降低無(wú)效作業(yè)和重復(fù)勞動(dòng)，最大限度減少資源浪費(fèi)。
3.提升員工素質(zhì)：提升前廳員工的專業(yè)技能和服務(wù)態(tài)度，包括溝通技巧、表情、姿態(tài)、禮儀等，使他們能夠?yàn)轭櫩吞峁┳詈玫姆⻊?wù)。
三、工作內(nèi)容與實(shí)施策略
1.服務(wù)質(zhì)量的提升：我將以提升服務(wù)質(zhì)量為首要任務(wù)，改建和加強(qiáng)酒店的服務(wù)管理體系。我們將進(jìn)一步完善接待、客戶咨詢、投訴管理等各個(gè)環(huán)節(jié)，通過(guò)準(zhǔn)確快速地處理客戶需求，提高顧客滿意度。
2.優(yōu)化工作流程：我會(huì)引進(jìn)更多先進(jìn)的酒店服務(wù)管理系統(tǒng)和設(shè)備，如自助入住系統(tǒng)，通過(guò)科技的.力量，簡(jiǎn)化工作流程，提高服務(wù)速度，使我們的服務(wù)更專業(yè)，更快捷，更便利。
3.員工素質(zhì)的提升：我會(huì)著力于加強(qiáng)員工培訓(xùn)，使他們?cè)谌穗H交往、溝通技巧、情緒管理等方面獲得全面提升。我們會(huì)定期舉行內(nèi)部培訓(xùn)活動(dòng)，邀請(qǐng)資深的酒店業(yè)專家進(jìn)行講座，使員工能夠從中學(xué)習(xí)到更多的專業(yè)知識(shí)和實(shí)用技能。
四、工作計(jì)劃
第一季度：對(duì)酒店前廳的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面檢查，針對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行改進(jìn)，并制定出一套標(biāo)準(zhǔn)化流程來(lái)規(guī)范前廳的日常工作。
第二季度：嘗試引進(jìn)新的硬件設(shè)備和軟件系統(tǒng)，如自助入住系統(tǒng)、顧客滿意度調(diào)查系統(tǒng)等，并確保其能正常運(yùn)行，并為員工提供相關(guān)的使用培訓(xùn)。
第三季度：實(shí)施員工全方位的培訓(xùn)計(jì)劃，提升員工的服務(wù)能力和素質(zhì)，增強(qiáng)他們的工作積極性。
第四季度：對(duì)全年的工作進(jìn)行總結(jié)，并據(jù)此調(diào)整下一年的工作計(jì)劃，并在年底的員工大會(huì)上進(jìn)行評(píng)比和表彰。
五、結(jié)語(yǔ)
作為2024年的酒店前廳經(jīng)理，我有責(zé)任和使命把我們的服務(wù)做到最好。我將在我的職務(wù)上不斷努力，以滿足更多顧客的需求。這份工作計(jì)劃，也是我在新的一年對(duì)工作的期待和承諾。讓我們每一位員工共同努力，為提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，創(chuàng)造一流的酒店而努力奮斗!
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 7
一、前言：
隨著2024年的到來(lái)，作為酒店前廳經(jīng)理，我明確意識(shí)到自己所肩負(fù)的責(zé)任及挑戰(zhàn)。鑒于新的一年可能面臨的情況，為確保我們的工作效率和服務(wù)質(zhì)量，我制定了這份年度工作計(jì)劃。
二、工作目標(biāo)：
為了確保2024年酒店前廳經(jīng)服務(wù)質(zhì)量的提升與效率的優(yōu)化，我設(shè)定了以下幾個(gè)目標(biāo)：
1. 提升服務(wù)質(zhì)量：致力于優(yōu)化工作流程，提高員工的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)技能，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)客戶滿意度在90%以上。
2. 優(yōu)化工作效率：對(duì)前廳運(yùn)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行精細(xì)化管理，通過(guò)合理調(diào)整員工配置，實(shí)時(shí)監(jiān)控工作進(jìn)度，減少無(wú)效工作，力爭(zhēng)提高工作效率20%。
3. 培育新人：結(jié)合年度招募計(jì)劃，對(duì)新入職員工進(jìn)行規(guī)范化、系統(tǒng)化的培訓(xùn)，確保其快速融入崗位，形成工作能力。
三、工作計(jì)劃及行動(dòng)方向：
基于以上目標(biāo)，我設(shè)定了以下幾個(gè)工作計(jì)劃和行動(dòng)方向：
1. 提升服務(wù)質(zhì)量：我計(jì)劃每季度組織一次全員的服務(wù)態(tài)度與專業(yè)技能培訓(xùn)，以提升全員的服務(wù)水平。此外，我還計(jì)劃通過(guò)制定并監(jiān)督執(zhí)行客戶滿意度回訪制度，以便及時(shí)了解并改進(jìn)我們的服務(wù)質(zhì)量。
2. 優(yōu)化工作效率：我將嘗試引入先進(jìn)的前廳運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)，以更好地監(jiān)控工作進(jìn)度和員工表現(xiàn)。同時(shí)，我還會(huì)定期對(duì)員工進(jìn)行工作評(píng)估，并根據(jù)結(jié)果適當(dāng)調(diào)整員工配置。
3. 培育新人：我計(jì)劃與人力資源部門(mén)密切協(xié)作，將我所期望的新員工素質(zhì)和能力要求整合入招聘標(biāo)準(zhǔn)中。同時(shí)，我也會(huì)親自或安排資深員工對(duì)新入職員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)。
四、工作計(jì)劃的執(zhí)行與監(jiān)控：
為保證工作計(jì)劃的順利進(jìn)行，我將進(jìn)行如下的執(zhí)行與監(jiān)控：
1. 制定明確、具體的工作計(jì)劃，每周進(jìn)行一次工作進(jìn)度檢查，確保任務(wù)的按時(shí)完成。
2. 通過(guò)內(nèi)部會(huì)議，定期收集并反饋員工對(duì)工作環(huán)境、工作流程的意見(jiàn)和建議，以優(yōu)化工作環(huán)境。
3. 對(duì)工作目標(biāo)進(jìn)行跟蹤，如服務(wù)質(zhì)量、工作效率等，并定期與上一年的數(shù)據(jù)進(jìn)行比較，以了解進(jìn)度和效果。
五、結(jié)語(yǔ)：
做為2024年前廳經(jīng)理的我，有信心并期待迎接新的一年。我相信，只有設(shè)置明確的目標(biāo)，制定合理的計(jì)劃，才能順利實(shí)現(xiàn)我們的工作任務(wù)。我期待在新的一年中，與我的.團(tuán)隊(duì)一起，為我們的客戶提供優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的服務(wù)，讓他們真正感受到賓至如歸的體驗(yàn)。我期望我的團(tuán)隊(duì)在良好的工作環(huán)境中發(fā)光發(fā)熱，讓我們的酒店更進(jìn)一步。我們齊心協(xié)力，迎接新的一年!
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 8
一、前言
未來(lái)一年是酒店業(yè)繼續(xù)發(fā)展和深化服務(wù)質(zhì)量的重要時(shí)期，作為酒店前廳經(jīng)理，我將深入貫徹執(zhí)行酒店的各項(xiàng)工作，同時(shí)積極提升服務(wù)呈現(xiàn)以及客戶滿意度。我一直堅(jiān)信，只有通過(guò)專業(yè)化、個(gè)性化的服務(wù)，我們的酒店才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獨(dú)樹(shù)一幟。
二、工作目標(biāo)
1.提高客戶滿意度：全力優(yōu)化前廳服務(wù)流程，提升我們的服務(wù)水平，務(wù)求使每一位顧客都得到滿足。
2.優(yōu)化服務(wù)環(huán)節(jié)：對(duì)現(xiàn)有的服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行再次梳理和優(yōu)化，提升工作效率，為客戶提供更快捷、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
3.培養(yǎng)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)：通過(guò)培訓(xùn)及團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)，提升員工的專業(yè)素養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
三、工作內(nèi)容
1.服務(wù)質(zhì)量提升：投入更多資源于員工培訓(xùn)，深化服務(wù)理念，提高前后臺(tái)工作效率，讓客戶在我們酒店獲得更加舒適的體驗(yàn)。
2.優(yōu)化工作流程：對(duì)照業(yè)界最佳實(shí)踐，完善前廳日常運(yùn)營(yíng)流程，將優(yōu)質(zhì)服務(wù)融入到每一個(gè)細(xì)節(jié)。
3.內(nèi)部協(xié)調(diào)與溝通：加強(qiáng)與各部門(mén)的協(xié)調(diào)溝通，確保信息及時(shí)、準(zhǔn)確地傳遞，使各部門(mén)協(xié)同作戰(zhàn)，共同提升酒店服務(wù)質(zhì)量。
4.客戶數(shù)據(jù)管理：加強(qiáng)對(duì)客戶數(shù)據(jù)的.管理，更好地理解客戶需求和喜好，提供個(gè)性化的服務(wù)。
四、工作方式
1.主動(dòng)融入：主動(dòng)參與員工日常操作，了解一線服務(wù)的實(shí)際情況，更好地執(zhí)行工作計(jì)劃。
2.持續(xù)學(xué)習(xí)：密切關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)和新知，增強(qiáng)自我專業(yè)能力，以滿足酒店業(yè)務(wù)發(fā)展的需要。
3.良好的溝通：搭建開(kāi)放、公開(kāi)、透明的信息交流平臺(tái)，鼓勵(lì)員工參與管理和決策，通過(guò)良好的溝通凝聚團(tuán)隊(duì)。
五、工作策略
1.圍繞客戶滿意度進(jìn)行工作，始終把客戶的需求放在第一。
2.注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)，營(yíng)造尊重、公平、公正的工作環(huán)境，提供專業(yè)培訓(xùn)，激發(fā)員工積極性。
3.持續(xù)優(yōu)化流程，借鑒業(yè)界最佳實(shí)踐，細(xì)化服務(wù)流程，提升服務(wù)效率。
六、總結(jié)
作為前廳經(jīng)理，我深知我肩上的責(zé)任重大。在全新的一年里，我將帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)，以高效、專業(yè)的工作態(tài)度，致力于提升酒店服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)客戶滿意感，不斷推動(dòng)酒店業(yè)務(wù)發(fā)展。我完全有信心和能力完成這項(xiàng)工作，期待我們的酒店在未來(lái)一年取得更大的成功。
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 9
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)
要做好工作，首先要有良好的工作態(tài)度，樹(shù)立正確的人生觀和價(jià)值觀，前廳經(jīng)理的工作計(jì)劃。因此，今年，我部將在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展保持員工先進(jìn)性教育活動(dòng)的幫助下，有計(jì)劃、有針對(duì)性地開(kāi)展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習(xí)教育活動(dòng)，幫助部門(mén)員工培養(yǎng)敬業(yè)奉獻(xiàn)精神，樹(shù)立全心全意的服務(wù)理念。同時(shí)，部門(mén)還將組織員工積極參加酒店培訓(xùn)，根據(jù)酒店年度主題員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織員工開(kāi)展酒店規(guī)章制度和業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，不斷提高部門(mén)員工的專業(yè)技能和水平，提高工作效率。
二、嚴(yán)格紀(jì)律樹(shù)形象
紀(jì)律是一個(gè)群體在正常工作和生活中必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門(mén)戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“沒(méi)有規(guī)矩就沒(méi)有方圓”。因此，總辦要做好20xx年的全局工作，必須以嚴(yán)格的組織紀(jì)律為保障。組織紀(jì)律要不懈努力，部門(mén)負(fù)責(zé)人要帶頭，從自己做起，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)的發(fā)生。部門(mén)員工的言談舉止、著裝要規(guī)范，努力把總辦公室打造成酒店的`文明窗口。
三、創(chuàng)新管理求實(shí)效
1、美化酒店環(huán)境，營(yíng)造“溫馨家園”。
嚴(yán)格的衛(wèi)生管理是保證酒店環(huán)境整潔、為客人提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加強(qiáng)健康管理，除了繼續(xù)堅(jiān)持周四的健康檢查，我們還將進(jìn)行不定期檢查，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，從不通過(guò)，從不流于形式，檢查結(jié)果通知，制定獎(jiǎng)懲制度，實(shí)施獎(jiǎng)懲，增強(qiáng)各部門(mén)的責(zé)任感。調(diào)動(dòng)員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作達(dá)到新的水平。此外，要做好防蠅滅鼠工作。目前正處于鼠類繁殖高峰期，要加強(qiáng)治理，切實(shí)消滅蠅類蟑螂等害蟲(chóng)。
花卉是美化酒店、創(chuàng)造“溫馨家園”不可缺少的裝飾，今年我們與新花卉公司合作，加強(qiáng)花卉管理，要求花卉公司定期修剪培育，保持花卉整潔美觀，根據(jù)情況立即更換花卉顏色、品種，努力使酒店花卉常綠、常見(jiàn)、常新，給客人溫暖、舒適的感覺(jué)。
2、創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”
宿舍管理一直是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)。今年，我們將加強(qiáng)管理，為住宅員工創(chuàng)造一個(gè)真正的“舒適家園”。為此，首先要有一個(gè)干凈的宿舍環(huán)境，我們要求宿舍做好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個(gè)宿舍設(shè)立宿舍負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)安排和督促宿舍人員清潔，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，檢查和報(bào)告每個(gè)宿舍的衛(wèi)生狀況。
二是加強(qiáng)宿舍安全管理，始終不忘防火防盜，禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍，實(shí)行外來(lái)人員查詢登記制度，確保住宿人員的人身財(cái)產(chǎn)安全。
第三，我們應(yīng)該把管理變成服務(wù)。成為住宿員工的服務(wù)員。大多數(shù)住宿員工來(lái)自四面八方。他們大多年輕，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。因此，我們?cè)诤芏喾矫娑夹枰疹櫋Ｒ虼耍奚嵋嚓P(guān)注自己的思想情緒變化，關(guān)心自己的生活，尤其是生病的員工，給予自己家庭般的照顧，讓自己感受到家庭般的溫暖。
四、節(jié)能降耗創(chuàng)造效益
1、加強(qiáng)宿舍水、電、氣管理
要加強(qiáng)宣傳教育，把“提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開(kāi)源節(jié)流”的理念深入員工心中，增強(qiáng)員工節(jié)約意識(shí)。同時(shí)，要加強(qiáng)這方面的管理。在使用水、電、空調(diào)方面，根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開(kāi)放，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，杜絕“長(zhǎng)水、長(zhǎng)燈、長(zhǎng)空調(diào)”現(xiàn)象，加強(qiáng)員工澡堂管理，禁止外來(lái)人員進(jìn)入澡堂和員工在澡堂洗衣服。
2、加強(qiáng)對(duì)酒店辦公用品、服裝、勞保用品的管理
我們將參照以往的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，根據(jù)實(shí)際情況重新梳理，制定各部門(mén)辦公用品、服裝、勞動(dòng)保護(hù)用品的使用壽命和數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，完善使用程序，做好賬目。要求按規(guī)定發(fā)放，確保賬目一致，每天結(jié)算，妥善保管倉(cāng)庫(kù)物品，防止變質(zhì)損壞。
3、加強(qiáng)車輛卡和電話管理
建立車輛使用制度，實(shí)行車輛分配制度，禁止私人車輛和車輛住宿，加強(qiáng)車輛油耗、維護(hù)管理和車輛維護(hù)，確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的車輛和車輛安全。還應(yīng)嚴(yán)格管理和登記乘用卡和長(zhǎng)途電話，防止私人使用。
五、內(nèi)外協(xié)調(diào)促進(jìn)效率
總辦公室是酒店的外部接待窗口，是酒店與社會(huì)各職能部門(mén)、單位聯(lián)系、聯(lián)系、協(xié)調(diào)的重要部門(mén)。今年，我們將利用現(xiàn)有的外交資源繼續(xù)加強(qiáng)與相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系，為酒店的運(yùn)營(yíng)和發(fā)展創(chuàng)造良好的外部發(fā)展環(huán)境。
同時(shí)，根據(jù)部門(mén)職能，我部將注意與店內(nèi)各部門(mén)的銜接，協(xié)調(diào)各部門(mén)的工作，及時(shí)協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽誤的事務(wù)，督促酒店各項(xiàng)措施的落實(shí)，編制每月工作會(huì)議紀(jì)要，使酒店各部門(mén)每月安排工作，每天采取行動(dòng)。
六、宣傳推廣亮品牌
1、提高文件材料的寫(xiě)作水平和質(zhì)量，及時(shí)完成酒店各類文件材料的起草、打印和發(fā)送，加強(qiáng)檔案管理，建立檔案管理制度，妥善保管相關(guān)材料和文件，不得損壞或丟失。
2、及時(shí)宣傳報(bào)道酒店典型事跡，加強(qiáng)酒店宣傳，大力宣傳三大文明建設(shè)中出現(xiàn)的先進(jìn)典型，大力推廣酒店，樹(shù)立良好的酒店外部形象，提高酒店知名度。
總之，在新的一年里，辦公室全體員工將以新的起點(diǎn)、新的形象、新的工作作風(fēng)，在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，與各部門(mén)密切合作，團(tuán)結(jié)一致，為酒店的發(fā)展和騰飛而奮斗！
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 10
一、營(yíng)造和諧氛圍，打造團(tuán)隊(duì);嚴(yán)管重教，少訓(xùn)多教
管理工作不是單純的照章辦事，要以理服人，以德服人。“管”靠制度，“理”靠感染。員工犯錯(cuò)誤，不能一味去批評(píng)、指責(zé)、處罰。重要的是對(duì)其進(jìn)行，讓他們反省自己的錯(cuò)誤在哪里。及時(shí)進(jìn)行改正，同樣的錯(cuò)誤下次一定不能重犯;多組織各類文體和培訓(xùn)課程，玩就玩?zhèn)�痛快，學(xué)就學(xué)個(gè)認(rèn)真、踏實(shí)。在豐富員工文化生活的同時(shí)又能補(bǔ)充到知識(shí)能源，永葆活力。
二、以銷售維系為根本，婚宴市場(chǎng)是先鋒
首先，我們自己的思要清晰，知道我們的顧客群，明白我們的服務(wù)對(duì)象，制定我們自己的服務(wù)模式，知道我們的顧客最重要的要求，恰到好處的進(jìn)行銷售與維系，用心去感受，真誠(chéng)去體驗(yàn)。
其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官，系統(tǒng)全面的做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)服務(wù)工作，帶動(dòng)我們的中餐零點(diǎn)穩(wěn)中攀升，并且要讓我們的人及司儀到全國(guó)各地去參加婚慶知識(shí)的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，使我們永發(fā)家園的婚禮做到，不拘一格。讓每對(duì)新人都在草原興發(fā)留下美好回憶，以此帶動(dòng)身邊的親朋好友，把平時(shí)的聚餐、同事、生小孩、過(guò)、過(guò)壽等宴請(qǐng)都來(lái)我們永發(fā)家園，并且能享受到家的感覺(jué)。
三、五常管理為標(biāo)準(zhǔn)，持之以恒是關(guān)鍵
五常在我們的企業(yè)相對(duì)來(lái)說(shuō)提的還是比較早的，但運(yùn)用的如何、實(shí)施的如何，我覺(jué)得它與我們的執(zhí)行力有直接的`關(guān)系，我們的員工對(duì)此意識(shí)可能不強(qiáng)，但我們的管理必須有灌輸、倡導(dǎo)、示范、檢查、監(jiān)督的意識(shí)，并對(duì)此有深刻的與，把它作為一項(xiàng)管理工具運(yùn)用到工作中去，并與大家共同研討此方法的好處，與以前的工作相比較，他們的就會(huì)慢慢改變，使員工形成自覺(jué)、主動(dòng)的質(zhì)量意識(shí)和規(guī)范意識(shí)，提高工作效率，提高服務(wù)質(zhì)量。
四、培訓(xùn)學(xué)習(xí)不放松
在工作中我們每個(gè)人都需要新的補(bǔ)充，企業(yè)因員工的努力而發(fā)展，員工因企業(yè)的而進(jìn)步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與氛圍，大力支持、幫助、督促員工不斷學(xué)習(xí)，成長(zhǎng)進(jìn)步。利用裝修停業(yè)時(shí)間，為員工量身定做培訓(xùn)，使每一位員工都有新的知識(shí)補(bǔ)充，新的活力和新的激情，為我們企業(yè)發(fā)展做出努力，為我們自己的職業(yè)道路奠下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
五、安全時(shí)刻記，節(jié)約要認(rèn)真
安全是經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)，是我們工作的前提，每周四是我們的安全檢查日，每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認(rèn)真執(zhí)行，水、電、液化氣、企業(yè)財(cái)產(chǎn)等檢查一定要落到實(shí)處，為企業(yè)承諾一份安全保障，把所有的易耗品歸類、量化，并認(rèn)真妥善保管，堅(jiān)決抵制長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、物品浪費(fèi)，職工餐浪費(fèi)現(xiàn)象。
六、硬件維護(hù)保養(yǎng)不落下
設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，天天檢查，及時(shí)報(bào)修，及時(shí)進(jìn)行解決，讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮，花草充滿生機(jī)，輔助設(shè)施整齊干凈，給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 11
我在此就我在2024年酒店前廳經(jīng)理的角色所擬定的全年工作計(jì)劃進(jìn)行詳細(xì)的說(shuō)明。希望我們能夠建立共同的目標(biāo)，共同為了酒店的成功而努力。
一、 提升服務(wù)質(zhì)量
在2024年，我將以提升服務(wù)質(zhì)量為首要目標(biāo)。將進(jìn)行一系列的員工培訓(xùn)以增強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高員工的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)技能。同時(shí)，我將加強(qiáng)與各部門(mén)的協(xié)調(diào)，確保前廳接待工作的有序進(jìn)行，并將關(guān)注客戶的反饋，及時(shí)解決問(wèn)題，提高客人滿意度。
二、前廳裝修及環(huán)境優(yōu)化
我將重新對(duì)前廳進(jìn)行規(guī)劃和裝修，提升其視覺(jué)效果，營(yíng)造一個(gè)更為舒適和雅致的接待環(huán)境。同時(shí)，我將引入綠色和環(huán)保的裝修元素，提供一個(gè)健康的酒店空間。
三、科技化管理
我將積極引入新的信息技術(shù)，提高酒店前廳的管理效率。通過(guò)電腦系統(tǒng)進(jìn)行預(yù)定和結(jié)帳等業(yè)務(wù)的`操作，可精確和迅速地完成各項(xiàng)任務(wù)。同時(shí)，我將開(kāi)發(fā)和應(yīng)用新的酒店管理軟件，以便于對(duì)各項(xiàng)酒店數(shù)據(jù)進(jìn)行準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)和分析，以便于我們更好地了解酒店的經(jīng)營(yíng)狀況和市場(chǎng)走向。
四、人才培養(yǎng)和開(kāi)發(fā)
我將積極創(chuàng)建一個(gè)公平、公正、公開(kāi)的工作環(huán)境，激發(fā)每一位員工的工作熱情和創(chuàng)新精神。通過(guò)定期的員工培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動(dòng)，提高員工的專業(yè)素質(zhì)和工作能力。同時(shí)，我將設(shè)立員工晉升通道，鼓勵(lì)有能力和有決心的員工踏上職業(yè)發(fā)展的階梯。
五、規(guī)范管理制度
將制訂全面的前廳管理制度和操作指南，確保前廳每天的運(yùn)行均有章可循，可量化標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，我將定期對(duì)員工進(jìn)行考核，以落實(shí)管理制度和推動(dòng)員工持續(xù)的改進(jìn)和提高。
在新的一年里，我以酒店前廳經(jīng)理的身份喚起大家共同的責(zé)任和熱情，讓我們一起以實(shí)現(xiàn)酒店的長(zhǎng)期盈利和穩(wěn)定發(fā)展為共同的目標(biāo)，努力延展我們酒店的品牌影響力，提升我們的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
一分耕耘，一分收獲。在接下來(lái)的一年中，我將與所有的工作人員共同努力，實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)和理想。
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 12
一、履行職責(zé)情況
主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個(gè)月（6、7、8、9月）因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)酒店的營(yíng)銷工作。回顧這幾個(gè)月來(lái)的工作，主要有以下幾個(gè)方面：
1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵(lì)奮發(fā)向上
從任職以后，我在君御酒店分管內(nèi)部管理工作，了解君御酒店員工多數(shù)來(lái)于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高，針對(duì)此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。
從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序，通過(guò)學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí)，舉行了技能實(shí)操比賽，服務(wù)員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。
其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，不懂就問(wèn)，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識(shí)，精神風(fēng)貌也越來(lái)越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
2、抓管理建章立制
前期，餐廳很多工作存在問(wèn)題，主要的毛病存在于沒(méi)有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒(méi)有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng)，每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí)，明確工作責(zé)任有很大幫助。
后期電話費(fèi)用高，配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒，規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。
3、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠(chéng)地與客戶溝通，聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn)，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚(yú)”不夠香等等，通過(guò)客戶的真誠(chéng)反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。
4、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作，向前來(lái)的`賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢(shì)，對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通，對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等，計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
5、抓團(tuán)隊(duì)用餐
利用每周六、日、一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐，目前前來(lái)旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國(guó)旅、旅行社等，通過(guò)接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì)，認(rèn)真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
二、未來(lái)努力方向
在工作中深感自己的不足，今后我將朝這幾個(gè)方面努力：
1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí)，不斷開(kāi)發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。
一、指導(dǎo)思想
以酒店經(jīng)濟(jì)工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高。
二、酒店的現(xiàn)狀
當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識(shí)與我店四星級(jí)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對(duì)客服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。
三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)
20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。
四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實(shí)
以各部門(mén)為基本培訓(xùn)單位，貫徹營(yíng)銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)，不斷提高員工的崗位技能。
1、專業(yè)技能培訓(xùn)
（1）管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程。
（2）總臺(tái)、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，旅游外語(yǔ)水平的不足，勢(shì)必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的影響。因此，為提高以上各相關(guān)部門(mén)員工的外語(yǔ)水平，酒店將于近期開(kāi)展英語(yǔ)培訓(xùn)課程。具體計(jì)劃如下：
①時(shí)間：擬于2月份起開(kāi)展，以3個(gè)月為一個(gè)周期，每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課（共計(jì)24課時(shí)）。
②目標(biāo)：提高員工外語(yǔ)基本會(huì)話能力開(kāi)展，達(dá)到能用外語(yǔ)與外賓進(jìn)行基本交流的水平。
③對(duì)象：前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機(jī)員工強(qiáng)制要求參加。其它崗位員工允許自愿報(bào)名參加。
④考核：培訓(xùn)期間人事部將以小測(cè)試的方式進(jìn)行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。培訓(xùn)結(jié)束后，人事部將進(jìn)行一次大考核，考核主要針對(duì)口語(yǔ)測(cè)試進(jìn)行。
⑤激勵(lì)與處罰機(jī)制：A、激勵(lì)、對(duì)于考試成績(jī)優(yōu)秀的員工給予工資晉級(jí)，B、設(shè)定一定的英語(yǔ)津貼，C、在年度評(píng)選優(yōu)秀員工時(shí)給予優(yōu)先評(píng)選；處罰、對(duì)于考核不合格的人員給予補(bǔ)考機(jī)會(huì)，不合格人員將考慮延緩晉級(jí)。
（3）員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)：以部門(mén)為培訓(xùn)單位，部門(mén)每月制定員工培訓(xùn)計(jì)劃（上交人事部）并落實(shí)執(zhí)行，人事部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督，并對(duì)培訓(xùn)提出合理建議。
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 13
為更好的提升酒店效益指標(biāo)，業(yè)務(wù)指標(biāo)、服務(wù)指標(biāo)等各項(xiàng)指標(biāo)，未來(lái)一年我有以下工作計(jì)劃：
一、宣傳與推廣
1、在酒店各項(xiàng)指標(biāo)不斷更新不斷創(chuàng)新不斷提升的情況下，我們將時(shí)刻更新新的推廣信息及新的推廣內(nèi)容，使得每一位客戶能夠隨時(shí)了解酒店在不斷創(chuàng)新不斷提升的信息，讓客戶始終覺(jué)得酒店有探索之處，增強(qiáng)客戶消費(fèi)潛力。
2、在酒店特殊體質(zhì)范圍內(nèi)，擴(kuò)大對(duì)酒店整體的宣傳與推廣；我們將繼續(xù)利用網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)業(yè)，電話通訊產(chǎn)業(yè)、渠道客戶資源、企事業(yè)公司資源等各種營(yíng)銷方式，將酒店各項(xiàng)產(chǎn)品信息傳遞到每一個(gè)推廣平臺(tái)和每一家企業(yè)公司，力爭(zhēng)做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細(xì)情況。
3、旅游市場(chǎng)的推廣；來(lái)年我們將選擇適合我們酒店的旅游公司進(jìn)行合作，將酒店的詳細(xì)產(chǎn)品資料和新的報(bào)價(jià)體系大批量的傳遞給全國(guó)各地的旅游公司，提高酒店在旅游市場(chǎng)的份額和知名度，提高酒店的入住率。
二、開(kāi)發(fā)側(cè)重市場(chǎng)
因酒店的特殊情況和局限性，我們將針對(duì)銷售市場(chǎng)進(jìn)行保底側(cè)重開(kāi)發(fā)方式；將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶；側(cè)重開(kāi)發(fā)會(huì)議市場(chǎng)，婚宴市場(chǎng)，協(xié)議散客市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)客戶資源，各項(xiàng)餐飲市場(chǎng)，控制好酒店的相關(guān)客戶架構(gòu)，使客戶資源高端化，商務(wù)化、穩(wěn)定化，建立長(zhǎng)久固定的客戶消費(fèi)群體。
三、加強(qiáng)銷售引導(dǎo)消費(fèi)
引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)是競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果，提高消費(fèi)者消費(fèi)能力和引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi)，是酒店引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)的核心，引導(dǎo)消費(fèi)的基本知識(shí)；
1、通過(guò)宣傳來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi)。
2、通過(guò)加強(qiáng)服務(wù)來(lái)加強(qiáng)消費(fèi)者消費(fèi)。
3、通過(guò)消費(fèi)者感觀來(lái)提高消費(fèi)者消費(fèi)。
四、組建精良的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)
一個(gè)合格的營(yíng)銷人員具備著豐富的綜合實(shí)力，具備著高素質(zhì)，高水準(zhǔn)，高效率的綜合素質(zhì)！
1、建立完整的銷售管理制度和銷售工作流程。
2、提高營(yíng)銷人員的專業(yè)知識(shí)，業(yè)務(wù)技能，個(gè)人素養(yǎng)及嚴(yán)以律己的工作責(zé)任心和敬業(yè)的職業(yè)操守。
3、鍛煉每一位營(yíng)銷人員勇于承擔(dān)責(zé)任，不推卸責(zé)任，勇往直前，樂(lè)于奉獻(xiàn)的精神，不因小事斤斤計(jì)較，不因工作勾心斗角的`良好工作心態(tài)。
4、提高每一位營(yíng)銷人員的綜合形象，嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度；勤于思考，善于溝通。
5、營(yíng)銷人員要嚴(yán)格要求儀容儀表、禮貌禮儀，禮貌用語(yǔ)，禮貌待客的工作態(tài)度。
6、每一位營(yíng)銷人員必須做到熟知酒店產(chǎn)品知識(shí)，熟悉酒店周邊環(huán)境和共享資源，做到客戶所問(wèn)所答，能夠熟練回答客戶提出的每一個(gè)關(guān)于酒店業(yè)務(wù)方面的問(wèn)題。
7、加強(qiáng)營(yíng)銷人員的考核制度和培訓(xùn)力度；提高營(yíng)銷人員的工作作風(fēng)。
8、對(duì)工作敷衍者不認(rèn)可、對(duì)無(wú)責(zé)任心者不認(rèn)可、對(duì)得過(guò)且過(guò)者不認(rèn)可、對(duì)作風(fēng)不正者不認(rèn)可、對(duì)違背原則者不認(rèn)可、對(duì)無(wú)道德底線者不認(rèn)可、對(duì)損人利己者不認(rèn)可、對(duì)無(wú)事生非者不認(rèn)可。
9、鍛煉營(yíng)銷人員積極樂(lè)觀的工作心態(tài)。貫徹正確科學(xué)的營(yíng)銷理念。
五、提高市場(chǎng)營(yíng)銷理念
以市場(chǎng)為導(dǎo)向，樹(shù)立市場(chǎng)理念就是要求營(yíng)銷人員了解市場(chǎng)、面向市場(chǎng)和開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，了解市場(chǎng)是了解青島同行業(yè)的管理水平和服務(wù)水平、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況、了解市場(chǎng)的需求。面向市場(chǎng)，是密切注意市場(chǎng)發(fā)展、變化的動(dòng)向，盡可能做到酒店產(chǎn)品的銷售與市場(chǎng)的需求相適應(yīng)，以取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。開(kāi)發(fā)市場(chǎng)要努力發(fā)掘新的市場(chǎng)需求層次和需求領(lǐng)域，引導(dǎo)消費(fèi)。
六、提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的警覺(jué)性
服務(wù)行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的。酒店作為服務(wù)行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)質(zhì)上是服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)、出品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，技能水平的競(jìng)爭(zhēng)、信息的競(jìng)爭(zhēng)、管理水平的競(jìng)爭(zhēng)和人才的競(jìng)爭(zhēng)。同行酒店的競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致市場(chǎng)占有率等方面的差異，并由此產(chǎn)生不同的經(jīng)濟(jì)效益。
七、效益最大化
酒店作為盈利性企業(yè)，在其經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中，必須重視經(jīng)濟(jì)效益。酒店的營(yíng)銷人員在制定和實(shí)施酒店的銷售目標(biāo)時(shí)，必須立足于酒店的經(jīng)濟(jì)利益，并把經(jīng)濟(jì)效益與經(jīng)營(yíng)成本進(jìn)行比較，只有科學(xué)正確的銷售目標(biāo)和方法才是可行的。但是，效益的含義并非單一指經(jīng)濟(jì)效益，酒店的營(yíng)銷管理人員除了要考慮酒店的經(jīng)濟(jì)效益外同時(shí)想到酒店的社會(huì)效益，應(yīng)該以滿足消費(fèi)對(duì)象日益增長(zhǎng)的物質(zhì)生活和文化生活的需求。
八、合法有效的利用網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)業(yè)
當(dāng)今時(shí)代是信息時(shí)代；就要求酒店的營(yíng)銷管理人員具有信息觀念，重視信息的作用，不斷提高獲取信息、加工信息處理信息和運(yùn)用信息的能力。酒店所提供的產(chǎn)品價(jià)值，不僅隨著勞動(dòng)量增加，而且隨著信息量的增加而增加。可靠、及時(shí)的信息可以為酒店帶來(lái)更大的利潤(rùn)；而失真、過(guò)時(shí)信息能給酒店帶來(lái)巨大的損失。
九、目標(biāo)任務(wù)
本年度營(yíng)銷部全體員工在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全力以赴完成目標(biāo)任務(wù)，營(yíng)銷部20xx年度總指標(biāo)200萬(wàn)元，基數(shù)指標(biāo)120萬(wàn)元。
部門(mén)計(jì)劃將以上指標(biāo)分為三個(gè)季度完成，分別為，淡季、平季、旺季；再按比例細(xì)分到月度計(jì)劃，做到正確科學(xué)的分配比例。
1、制訂本部門(mén)工作計(jì)劃
制訂營(yíng)銷部年度工作計(jì)劃、每月工作計(jì)劃，審核各班組工作計(jì)劃；根據(jù)酒店安排、分析營(yíng)銷部人員配備及各班組工作狀況、制訂全年人員配置計(jì)劃。根據(jù)崗位特點(diǎn)、業(yè)務(wù)需要、人員素質(zhì)用所需達(dá)到的目標(biāo)，對(duì)各班組及員工進(jìn)行合理分工。
2、明確各班組崗位職責(zé)，職責(zé)范圍，工作程序，管理細(xì)則用各項(xiàng)規(guī)章制度，直接參與和指導(dǎo)各項(xiàng)計(jì)劃的落實(shí)和完成、
3、檢查各項(xiàng)工作
每日直接參與部分日常銷售工作，檢查，督導(dǎo)員工的服務(wù)態(tài)度，操作程度和標(biāo)準(zhǔn)是否規(guī)范、檢查各班組和各班次的工作記錄、檢查領(lǐng)班的在崗情況，考核狀況和完成任務(wù)情況。每月定期對(duì)部門(mén)主管進(jìn)行營(yíng)銷業(yè)務(wù)知識(shí)和管理知識(shí)的培訓(xùn)與考核；每周定期與部門(mén)員工溝通兩次，了解員工的思想狀況。
4、組織并參加各項(xiàng)會(huì)議
參加酒店每日辦公晨會(huì)；參加酒店每月的總結(jié)會(huì)議，匯報(bào)工作，聽(tīng)取酒店決策層指示；組織部門(mén)每周一召開(kāi)領(lǐng)班例會(huì)，研討上周工作問(wèn)題，布置本周工作；組織部門(mén)每周二召開(kāi)員工例會(huì)，總結(jié)上周工作，布置本周工作；必要時(shí)組織部門(mén)人員召開(kāi)專題研討會(huì)。
5、指導(dǎo)或直接參與對(duì)顧客意見(jiàn)的處理
滿足顧客的合理要求；引導(dǎo)違紀(jì)員工，并適當(dāng)處罰，以此告誡其他員工。
6、總結(jié)、評(píng)估與調(diào)整
每月、每季、年度總結(jié)本部門(mén)的工作和營(yíng)業(yè)收人情況，向酒店作出書(shū)面匯報(bào)；每日聽(tīng)取各營(yíng)銷組的工作匯報(bào)。掌握部門(mén)的工作情況和客房的銷售情況，并布置當(dāng)日工作；根據(jù)收到的顧客反饋意見(jiàn)，及時(shí)調(diào)整、改善服務(wù)；負(fù)責(zé)與其他部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)、溝通；簽署和審核部門(mén)的文件、報(bào)表；根據(jù)工作需要和人員狀況，調(diào)整部分崗位人員；盡可能掌握顧客信息，完善內(nèi)部管理，提高服務(wù)質(zhì)量；部門(mén)人員進(jìn)行日、周、月的工作業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估。
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 14
以前總是不停的忙碌，缺乏對(duì)自己的工作進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)劃。今天開(kāi)完會(huì)議對(duì)自己的下一步的工作做了個(gè)簡(jiǎn)單的規(guī)劃，每天要好好的提醒自己。
一、每天的工作
（一）堅(jiān)持參加銷售部門(mén)的早會(huì)和班后會(huì)；
（二）每天必須看的報(bào)表（營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)、申報(bào)單）并作出相應(yīng)的指導(dǎo)；
（三）每天陪訪或電訪3-5個(gè)客戶，保持與重要客戶的聯(lián)絡(luò)；
（四）了解一個(gè)片區(qū)銷售拓展情況；
（五）堅(jiān)持進(jìn)入前臺(tái)接待3-5個(gè)客人，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并幫助前臺(tái)人員更準(zhǔn)確地理解營(yíng)銷策略；
（六）親自處理1-2起客人投訴或服務(wù)質(zhì)量跟蹤；
（七）每天檢查3-5間房間，做好記錄；
（八）應(yīng)該批復(fù)的'文件，審核的報(bào)表；申報(bào)與請(qǐng)示相關(guān)事宜；
（九）記住一名員工的名字及其特點(diǎn)；
（十）看一張有用的報(bào)紙；
（十一）總結(jié)一天完成的工作；考慮一個(gè)不足之處，并想出改善的方法與步驟；考慮一天工作完成的質(zhì)量與效率是否還能提高；考慮一天工作失誤的地方；
（十二）制定明天應(yīng)該做的主要工作。
二、每周的工作
（一）召開(kāi)一次中層干部例會(huì)。
（二）與一個(gè)主要職能部門(mén)經(jīng)理、主管進(jìn)行一次座談。
（三）與一個(gè)你認(rèn)為現(xiàn)在或?qū)?lái)是公司業(yè)務(wù)骨干的人溝通一次。
（四）向上級(jí)匯報(bào)一次工作。
（五）對(duì)各個(gè)片區(qū)的銷售進(jìn)展總結(jié)一次。
（六）糾正飯店內(nèi)部一個(gè)細(xì)節(jié)上的不正確做法。
（七）檢查上周糾正措施的落實(shí)情況，并報(bào)區(qū)域公司、公司業(yè)務(wù)部、市場(chǎng)部。
（八）進(jìn)行一次自我總結(jié)（非正式）。
（九）熟悉操作中的一個(gè)環(huán)節(jié)。
（十）整理自己的文件或書(shū)柜。
（十一）與一個(gè)非公司的朋友溝通。
（十二）了解相應(yīng)財(cái)務(wù)指標(biāo)的變化。
（十三）與一個(gè)重要客戶聯(lián)絡(luò)。
（十四）每周必須看的報(bào)表（如現(xiàn)金流量表、銷售周報(bào)表）。
（十五）與一個(gè)供應(yīng)商溝通一次。
（十六）表?yè)P(yáng)一個(gè)你的骨干。
（十七）看一本雜志。
三、每月的工作
（一）對(duì)各個(gè)片區(qū)的銷售考核一次。
（二）拜訪一個(gè)重要客戶。
（三）自我考核一次。
（四）審核本月財(cái)務(wù)報(bào)表及報(bào)損情況。
（五）本月客房維修情況，餐廳菜肴出品情況。
（六）本月總體銷售情況。
（七）本月質(zhì)量改進(jìn)情況。
（八）下月銷售方案與計(jì)劃。
（九）根據(jù)成本核算，制定下月菜肴出品、客房維修、物品報(bào)損計(jì)劃。
（十）了解職工本月的生活、就餐情況。
（十一）安排一次由店經(jīng)理親自主講的培訓(xùn)。
（十二）檢查投訴處理情況。
（十三）考核供應(yīng)商業(yè)績(jī)。
（十四）對(duì)你的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手評(píng)估一次。
（十五）去一個(gè)在管理方面有特長(zhǎng)，與本公司不同業(yè)務(wù)的企業(yè)學(xué)習(xí)交流。
（十六）有針對(duì)性的就一個(gè)管理財(cái)務(wù)指標(biāo)做深入分析并提出建設(shè)性意見(jiàn)。
（十七）與上級(jí)溝通一次。
（十八）讀一本書(shū)。
（十九）查遍每一個(gè)房間，做好記錄，160間左右一個(gè)月為一個(gè)周期，房間數(shù)量大于160間，檢查周期相應(yīng)延長(zhǎng)。
（二十）本月的營(yíng)收、費(fèi)用、分析報(bào)告交區(qū)域公司及公司業(yè)務(wù)部。
（二十一）根據(jù)年度和月度的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和成本預(yù)算情況進(jìn)行店內(nèi)經(jīng)營(yíng)狀況分析。
（二十二）每月做一次市場(chǎng)分析。
四、每季度的工作
（一）向區(qū)域作一次述職報(bào)告。
（二）檢查落實(shí)人事考核情況。
（三）應(yīng)收帳款的清理（重點(diǎn)是呆壞帳）。
（四）庫(kù)存的盤(pán)點(diǎn)抽查。
（五）搜集員工的建議。
（六）對(duì)勞動(dòng)效率進(jìn)行一次考核或比賽。
（七）表?yè)P(yáng)一批人員。
（八）組織一次比賽或活動(dòng)。
（九）根據(jù)預(yù)算修訂、完善下一季度的營(yíng)銷計(jì)劃，總結(jié)本季度的營(yíng)銷工作和預(yù)算完成情況。
五、每半年的工作
（一）半年工作總結(jié)。
（二）獎(jiǎng)勵(lì)一批人員。
（三）對(duì)政策的有效性和執(zhí)行情況考評(píng)一次。
（四）參加一次協(xié)會(huì)或同行業(yè)組織的集會(huì)。
（五）根據(jù)預(yù)算修訂、完善下半年的營(yíng)銷計(jì)劃，總結(jié)上半年度的營(yíng)銷工作和預(yù)算完成情況。
六、每年的工作
（一）年終總結(jié)。
（二）兌現(xiàn)給銷售人員及各部門(mén)人員的承諾。
（三）制定下一年度的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃和工作安排，根據(jù)本年度的預(yù)算和完成情況，分析預(yù)算執(zhí)行過(guò)程中的成功與不足。
（四）店慶活動(dòng)。
（五）年度報(bào)表。
（六）提出三個(gè)創(chuàng)新的意見(jiàn)。
（七）召開(kāi)一次職工大會(huì)。
（八）對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和市場(chǎng)情況進(jìn)行一次調(diào)研并作stow分析。
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 15
一、工作計(jì)劃
作為公司經(jīng)理助理，我在20xx年完成了以下工作：
1、配合公司經(jīng)理制訂好公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，分解到各部門(mén)并組織實(shí)施;
2、制訂并落實(shí)好公司的各項(xiàng)規(guī)章制度;
3、合理設(shè)置本公司的組織機(jī)構(gòu);積極踐行總公司經(jīng)營(yíng)理念，創(chuàng)造良好的工作、生活環(huán)境，培養(yǎng)員工的歸屬感，提升企業(yè)的向心力、凝聚力、戰(zhàn)斗力;
4、配合總經(jīng)理處理好各部門(mén)相互之間的事務(wù)矛盾和問(wèn)題;
5、把握好公司的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用支出，努力提高公司的經(jīng)濟(jì)效益，在較好完成了事業(yè)部收款率的基礎(chǔ)上，配合經(jīng)理對(duì)外融資將近500萬(wàn)元，替公司排憂解難。
6、在處理對(duì)外債務(wù)關(guān)系時(shí)，積極組織協(xié)調(diào)溝通，既維護(hù)公司利益，又樹(shù)立公司良好的社會(huì)形象。
7、在接管長(zhǎng)城出租車公司的過(guò)程中，本人帶領(lǐng)其他員工做了大量細(xì)致的籌備工作，向其駕駛員和管理人員派發(fā)律師函，邀請(qǐng)長(zhǎng)城公司部分駕駛員進(jìn)行會(huì)談，正面宣傳和溝通，做好解釋工作。在客管處及稅務(wù)部門(mén)的過(guò)度工作中，積極向各相關(guān)職能部門(mén)進(jìn)行解釋溝通，派發(fā)告知函，以便交接工作順利過(guò)度。
二、自身不足與今后工作打算
盡管在公司領(lǐng)導(dǎo)和同仁的幫助下我很快適應(yīng)了新崗位的工作，但是仍然存在著不足。因?yàn)橐回灡挚焖俑咝У墓ぷ髯黠L(fēng)，在實(shí)際工作中往往忽略一些必要的程序，容易急躁冒進(jìn)。針對(duì)這項(xiàng)不足，下一步要多向公司領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，以便能更好地提高自己的管理水平。接下來(lái)的工作，我首先要解放思想、實(shí)事求是，擺正自己的位置，根據(jù)工作中存在的不足，積極向領(lǐng)導(dǎo)、同仁學(xué)習(xí)，不斷改進(jìn)工作方法，努力做好工作中的每一件事情，以促進(jìn)公司健康長(zhǎng)遠(yuǎn)的`發(fā)展
三、調(diào)整思想，更新觀念
20xx年是挑戰(zhàn)機(jī)遇的一年，在這一年中本人將及時(shí)調(diào)整思想，更新觀念，適應(yīng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的需要。
1.找準(zhǔn)自己的位子、當(dāng)好上級(jí)配角、我作為事業(yè)部的總經(jīng)理助理，嚴(yán)格依照董事會(huì)的授權(quán)與經(jīng)營(yíng)管理范圍，帶領(lǐng)手下隊(duì)伍圍繞總公司下達(dá)的年度工作計(jì)劃指標(biāo)和企業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要，堅(jiān)持以人為本，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以規(guī)章為支撐，建立健全規(guī)章制度與賞罰機(jī)制，并千方百計(jì)開(kāi)動(dòng)腦筋，拓展經(jīng)營(yíng)規(guī)模，完善服務(wù)，展開(kāi)卓有成效的經(jīng)營(yíng)管理工作
2、務(wù)實(shí)創(chuàng)新，科學(xué)規(guī)劃，采取多種方式，整理內(nèi)部員工慵、懶、散，拿錢(qián)不做事，愛(ài)說(shuō)風(fēng)涼話，有好處就上，沒(méi)好處不管，把公司當(dāng)成大車店的惡劣工作態(tài)度。重視人才，發(fā)揮能人作用，進(jìn)行月度考核和年終考核制度，每月進(jìn)行考核，優(yōu)勝劣汰，能者居上。
3、加強(qiáng)自身建設(shè)，本著以人為本的思想，從嚴(yán)要求自己，堅(jiān)持以向董事會(huì)負(fù)責(zé)任的積極態(tài)度，矢志不渝加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè)，積極學(xué)習(xí)，以健康的心態(tài)和飽滿的工作熱情來(lái)配合領(lǐng)導(dǎo)管好班子、帶好隊(duì)伍。對(duì)公司一切事務(wù)我堅(jiān)持做到大事講原則，小事講風(fēng)格，平常講人格，以此樹(shù)立公平、公正、平等的管理氛圍。
4、積極協(xié)調(diào)與政府各職能部門(mén)的關(guān)系
配合客管處對(duì)我公司出租車車輛的增標(biāo)工作，保質(zhì)保量的完成客管處對(duì)我公司的車輛增標(biāo)任務(wù)。
在接管出租車事業(yè)二部工作中，積極協(xié)調(diào)與相關(guān)上級(jí)部門(mén)、工商稅務(wù)部門(mén)的關(guān)系，使公司處于一個(gè)良好的發(fā)展環(huán)境，為接管工作持續(xù)順利發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
5、在20xx年里本人對(duì)董事會(huì)的承諾是：
1事業(yè)部全年投訴率不超過(guò)1.5%;(按現(xiàn)有規(guī)模，下同)。
2安全事故率不超過(guò)2%;3、營(yíng)業(yè)外收入同比增長(zhǎng)2%。本人將在其位謀其政，承擔(dān)相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任，把薪資與公司的效益掛鉤，與公司的發(fā)展共同進(jìn)退。
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 16
時(shí)間就像一把劍，今年，在全體同事的共同努力下，在公司領(lǐng)導(dǎo)的全面支持和關(guān)心下，以客戶服務(wù)為目的，提高企業(yè)的知名度和利益。通過(guò)扎實(shí)的努力，成功地完成了既定的'工作。在下一步xx年，我將再接再厲，積極進(jìn)取，努力打開(kāi)工作新局面。
一、成本管理
(1)根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況和公司政策，合理配置前廳和廚房人員，節(jié)約人員成本，實(shí)現(xiàn)一人多崗；一崗多責(zé)。
（2）根據(jù)歷史營(yíng)業(yè)額分析，合理估計(jì)采購(gòu)訂單，確保菜肴新鮮。當(dāng)天購(gòu)買(mǎi)的蔬菜、豆制品、肉類和海鮮，努力實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存，節(jié)約成本。
(3)加強(qiáng)和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意識(shí)；
二、菜品管理
(1)每天晚上記錄回收，合理充分利用。
(2)菜品驗(yàn)收、菜品加工、生產(chǎn)、半成品、成品、促銷，成為嚴(yán)格控制各環(huán)節(jié)的連接線。
(3)加強(qiáng)菜品培訓(xùn)、菜品創(chuàng)新、菜品推廣、菜品口味，制作相同原料的多種烹飪方法。
（4）菜肴的數(shù)量應(yīng)適中，以確保菜肴的香、味；根據(jù)店內(nèi)實(shí)際客流及時(shí)跟蹤，在不同時(shí)間段制作相應(yīng)的菜肴，讓顧客有機(jī)會(huì)選擇各種菜肴，增加營(yíng)業(yè)額。
三、培訓(xùn)計(jì)劃
(1)每天早上舉行晨會(huì)；晨會(huì)時(shí)間培訓(xùn)禮貌用語(yǔ)和促銷技巧。
（2）每周召開(kāi)管理小組會(huì)議；總結(jié)店鋪經(jīng)營(yíng)情況、培訓(xùn)結(jié)果和培訓(xùn)進(jìn)度，及時(shí)調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃；便于更好的店鋪管理。
（3）每周和每月不定期培訓(xùn)兩次烹飪標(biāo)準(zhǔn)、烹飪速度、菜肴搭配，為不同的客人推廣不同的菜肴，合理、輕松地松地應(yīng)對(duì)高峰期的人流；
(4)每周培訓(xùn)一次，負(fù)責(zé)值班管理、人事管理、物資倉(cāng)庫(kù)管理，使臺(tái)賬與實(shí)際庫(kù)存數(shù)量一致；
(5)每月主持員工大會(huì)；傳達(dá)公司會(huì)議精神，及時(shí)與員工溝通，增加員工與管理組的距離。
四、店鋪管理
(1)不定期抽查，加強(qiáng)值班檢查，及時(shí)處理問(wèn)題，在萌芽狀態(tài)下消除問(wèn)題；
(2)設(shè)備維護(hù):輕拿輕放，不野蠻操作，使用后及時(shí)歸位，及時(shí)清洗保養(yǎng)機(jī)器，保證正常運(yùn)行。
(3)衛(wèi)生管理:
1.店面衛(wèi)生:及時(shí)清理桌椅、玻璃、門(mén)窗、死角，確保清潔。
2.餐具整潔:用過(guò)的餐具及時(shí)清洗，無(wú)污垢、油漬，餐具定期消毒。
3.個(gè)人衛(wèi)生:經(jīng)常剪指甲，經(jīng)常洗澡，經(jīng)常換衣服，衣服無(wú)異味。
(4)服務(wù):加強(qiáng)培訓(xùn)人員禮貌、促銷、服務(wù)。
(5)人員管理:執(zhí)行公司制度，遵守上下班時(shí)間，不得串崗，擅自離職。
革命還沒(méi)有成功，同志們還需要努力，我相信只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的發(fā)現(xiàn)，不斷的改進(jìn)，通過(guò)不懈的努力，在未來(lái)的20歲xx一年，一定能在工作中取得更好的成績(jī)。
【酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃】相關(guān)文章：
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃10-22
關(guān)于酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃范文06-16
酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃范文（精選18篇）01-16
2019年酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃范文07-08
酒店前廳工作計(jì)劃06-24