主管工作計劃

時間：2021-12-04 10:17:59 工作計劃我要投稿

主管工作計劃8篇

　　時光飛逝，時間在慢慢推演，相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧！現在的你想必不是在做計劃，就是在準備做計劃吧。我們該怎么擬定計劃呢？下面是小編幫大家整理的主管工作計劃8篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

主管工作計劃8篇

主管工作計劃篇1

　　轉眼間20xx年到來了，回首以往的工作留給我的更多的是充實和愉快，也是我知識的累積和沉淀。在公司我擔任庫管的職位，對我而言是一次機會，它能夠充分展現自己的理想和抱負。我非常珍惜也非常感謝領導能給我這樣一個發揮自己才能的機會。我將把這份感激之情化為工作的熱情，扎實苦干，一絲不茍地完成領導交給我的任務，現在將20xx年的工作計劃展開如下：

　　強倉庫盤點流程

　　1、盤點準備。將還未有自編碼的存貨通知支援中心補編編碼，并通知有關部門填制相關單據處理帳外物資。營銷部、鞋業部和服裝部通知廠家和客戶在盤點日期間停止送收貨品。財務部將盤點日前已經審核生效的單據記帳。組織倉庫人員對貨品進行分區擺放，存貨以成品區、輔料區、成品待檢區、次品區、臺面輔料區、樣板鞋區分成六大區域分別得出存貨實存情況。

　　2、盤點進行。組織倉庫人員初盤存貨，對存貨六大區域各指派1人擔任組長，2人配合。以盤點表記錄初盤結果。倉庫主管連同另外4名員工組成復盤小組，對初盤結果進行復盤，出現差異倉庫自查原因。將初盤數據輸入電腦，將盤點單打印提供給財務部，財務部組織公司人員組成抽盤小組，以2人為1組對各大區域進行抽盤工作。對該區域貨品進行重新全盤，經復盤通過的盤點單由財務部審核，并打印一式二份，由倉庫主管、財務主管簽字，各持1份。

　　3、盤點后期工作。將已審核盤點單導出為進、出倉單，電腦自動生成盤盈單和盤虧單。倉庫主管查找盤盈盤虧的原因，并將庫存盤點匯總表和差異原因查找報告交財務主管復核上交總經理審批后。財務部據審批結果審核盤盈單和盤虧單調整庫存帳。

　　4、盤點其他規定。盤點工作規定每月進行一次，時間為月末最后2天。頭天晚上8時開始至次日中午完成初盤和復盤工作，下午進行抽盤工作。參加盤點工作的人員必須認真負責，貨品磅碼、單位必須規范統一。名稱、貨號、規格必須明確。數量一定是實物數量，真實準確。絕對不允許重盤和漏盤。由于人為過失造成盤點數據不真實，責任人要負過失責任。對于盤點結果發現屬于實物責任人不按貨品要求收發及保管財物造成損失，實物責任人要承擔經濟賠償責任。

主管工作計劃篇2

　　本學期我部將完成學院給予我們的各項工作，對學工辦以及其他電腦進行適當維護，同時適當對外開展與計算機網絡技術有關的活動，協助學生會其他部門的工作等。此外我部將初步開發系統優化以及方便學生會的班團管理工作。

　　本學期我部基本的工作任務分為三個部分，即納新工作、干事技術培訓工作和社團工作。其中納新工作與干事的技術培訓工作尤為重要。

　　納新工作：

　　為完成學院和學生會的各項工作，以及為我社團添加新的力量，我部將與學院學生會其他部門一樣招收新成員。我部將十一之后開始招新，計劃將招新12人，招新的對象主要是針對11級新生，當然老生如果有想加入我部門的，我們也一樣歡迎他們的加入。具體的招新時間和地點將按照學院的要求安排。副部長負責登記學生的姓名，系別班級，聯系方式等資料。并通知學生在指定的時間和地點進行面試。面試的時候每個新生將有3至5分鐘的發言時間，發言內容包括自我介紹和自己對IT事業的想法等。要求學生要思想品德好，有責任心，對網絡及計算機技術有一定的興趣。發言完畢后將對其提問。結束后將由副部長通知新生是否被錄取。

　　招新結束后我部將對社團成員進行技術培訓，培訓時間定在星期四的下午，地點在東樓512。

　　培訓內容分為兩大塊：計算機組裝及維護、網站建設及網頁設計。

　　社團工作：

　　定期維護學工辦及土建辦公室的電腦，遇到問題時及時解決，以保持學工辦及土建辦公室正常運行。觀察學習同類網站，揚長補短，并不斷優化我社團網站，認真做好信息上傳及更新，選取有價值的信息，力求做到網站更加專業化。

主管工作計劃篇3

　　人的一生大多時光在工作崗位度過，只有把工作做好，快樂工作，才有快樂人生。如果有幸可以擔任本公司餐飲總經理，我將會在公司總經理督導下，負責做好餐廳的服務以及日常管理工作。以下是我的工作計劃及責任：

　　一、工作計劃

　　1、餐廳內部管理方面：

　　（1）．參與制定合理的餐廳年度營業目標，并帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。

　�。�2）．根據市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。

　　（3）．制定員工崗位職責和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質量和工作效率。

　�。�4）．抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優秀員工提供晉升和加薪機會。

　�。�5）．安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量，提高工作效率。

　�。�6）．至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況，解決目前存在的問題；聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

　�。�7）．與廚房密切配合，檢查菜品出菜質量，并及時反饋客人意見，改進菜品質量，滿足客人需要。

　�。�8）．建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的領取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉進、轉出得到體現，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。

　�。�9）．抓好餐廳衛生工作和安全工作，定期檢查餐廳清潔衛生，清潔整理餐廳各個區域，為客人提供舒適、優質的用餐環境。

　　2、營銷方面：

　　（1）．利用各種渠道大力宣傳，增加餐廳在本地的知明度，樹立良好形象，打造實力品牌，深入市場。

　�。�2）．征求客人意見，處理客人投訴，最大程度滿足客人要求。

　　（3）、企業能否長遠，在于文化的鑒賞和傳承，牢牢抓住好企業餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品，以及熱情溫馨的服務，最大程度的展現我餐廳的文化主題和內涵，使餐廳具有無限的生命力。

　　3、經營戰略：

　　本餐廳地理位置良好，已經有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群比較樂觀，與此同時，周邊的各種快餐廳，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，只有做好我餐廳各項工作質量，尤其服務質量，才能處于優勢地位。

　�。�1）．我們要在全方位經營的同時，推出自己的特色，發揚自己的特點，要集中力量，把我餐廳的招牌產品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。

　�。�2）．結合市場的休閑特點，適當增加休閑娛樂設置。

　　（3）．在保證發展和盈利的同時，我們加強奮斗，拓展規模。

　　二、員工培訓

　　培訓的目的就是通過對員工在心、聲、儀、禮、形,專業知識和業務技能等方面的訓練，提高員工的職業素質，提高餐廳企業的的管理水平與服務質量，從而實現餐廳經營管理的目標。因此針對新老員工，應該依次從以下幾方面進行培訓：

　　1、餐廳基礎知識培訓

　　包括餐廳的創建背景、地理位置、建筑風格、經營理念、經營特色、客源狀況、組織機構、規章制度、飯店產品知識等內容，使新員工對自己將要進人的“家”有一全面的認識和了解，老員工加強自己工作質量，照顧和幫助新員工。

　　2、餐廳禮節禮貌培訓

　　包括嚴格的儀容、儀表、儀態、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風俗習慣。所有員工上崗前必須經過禮節禮貌知識的

　　培訓，掌握餐廳對從業者在上述方面的要求，以便在日后的工作服務中時時、處處體現出對客人的尊重，滿足客人要求。

　　3、餐廳意識培訓

　　意識決定人的行為，行為養成習慣。因此在培訓員工時還必須培養他們的飯店意識，如服務意識、角色意識、質量意識、團隊意識、服從意識等。簡單地講，所謂服務意識就是“賓客意識”，即員工要做到心里有賓客、眼里有賓客，時時刻刻為客人著想，最大化滿足客人需求。角色意識就是指員工要明白自己在不同時間、場合所扮演的 “角色”及這一角色賦予的特定要求。質量意識就是要員工明確餐廳服務質量的要求，了解餐廳服務的特點，樹立起 “零缺點”、“一次就要把工作做好”的決心。為賓客服務是餐廳工作人員的真正的全部的工作內容，雖然餐廳劃分為很多不同的部門和不同的崗位，其工作職責基本都不相同，但他們有一共同的目的：一切為了客人。因此員工要服從工作的需要，服從客人的需要，培養團隊意識，做到“分工不分家”。

　　4、業務培訓

　　新員工業務培訓可以從知識、技能等方面進行。知識以夠用準則，不宜過多過深，目的是為了幫助新員工上崗后能順利開展工作；技能則側重本崗位的具體操作規程，盡量使員工掌握必要的服務技巧。另外應對員工進行基本應急能力的培訓，以提高他們應對突發問題的能力。餐廳產品具有生產、消費同步性的特點，服務的實施者及服務的受眾都是人，人是形形色色多種多樣的，因此餐廳服務具有較強的隨機性，難免會發生各種無法預料的問題，餐廳員工必須具備一定的`應變能力。如遇到客人投訴時，能以正確的觀念認真對待，并能按科學的程序、較為妥善的方法進行處理；對餐廳的安全管理工作有一定的認識，簡單掌握常用安全設施的使用方法，遇到緊急情況能妥善、有效地進行處理，能盡量將損失減少到最低程度。

　　三、經理職務

　　1、巡視

　　巡視餐廳整體部門，后臺間接服務部門等，進行工作指導，能用敏銳的職業目光發現問題并及時解決

　　2、監督檢查

　　通過詢問、會議和現場檢查的方法，了解各項經營業務的落實情況，處理各種突發的事件，避免事故的發生。

　　3、匯報

　　出席相關例會和有關業務會議，報告餐飲部各項工作的實施、進展情況及上級領導出面解決和協調的問題，隨時向上級匯報重大突發事件。

　　4、主持會議

　　傳達總經理有關的指示，布置落實具體實施辦法，檢查當日接待計劃的落實，布置日后的工作計劃，營業情況和改進措施，聽取匯報，進行內部協調，檢查總結上次例會布置得工作的實施情況。

　　5、溝通

　　與相關的各業務部門職能部門溝通，與社會各界溝通相關事宜，與下屬溝通，交流思想，互通信息，建立感情，處理好人際關系。

　　6、計劃

　　制定餐飲部各部門的目標與計劃，擬定日常工作程序，日常推銷促銷計劃和特別推銷促銷計劃，編制原料物品物資的采購計劃，菜單更新和精選計劃，職工培訓計劃。

　　總結：

　　尊敬的總經理，如果我應聘成功成為本公司的一名管理者，我將始終遵循本企業文化和核心價值理念。在總經理領導下，發揚精誠團結、艱苦創業的精神，繼續保持多年這種拼搏精神，保持說到就要做到的做人原則，經營和管理好這3家店，為公司發展、做大、做強而勤奮努力的工作。

　　作為一名管理人員我會不斷提高自己，始終起到模范帶頭作用。我會盡心盡力為公司服務，也會協調各個部門認真工作，做好領導信息的的傳遞者，也做好自己的本職工作，以身作則，嚴于律己，把餐廳的各項工作做好，排除領導的后顧之憂，我拍會把我多年的的工作經驗應用在我這份新的工作上面，認真負責，帶領團隊勇攀高峰。

主管工作計劃篇4

　　一、實際招商開發操作方面

　　1、回訪完畢電話跟蹤，繼續上門洽談，做好成單、跟單工作。

　　2、學習招商資料，對3+2+3組合式營銷模式領會透徹;抓好例會學習，取長補短，向出業績的先進員工討教，及時領會掌握運用別人的先進經驗。

　　3、做好每天的工作日記，詳細記錄每天上市場情況

　　4、繼續回訪xx六縣區經銷商，把年前限于時間關系沒有回訪的三個縣區：xx市、x縣、x縣，回訪完畢。在回訪的同時，補充完善新的經銷商資料。

　　二、公司人力資源管理方面

　　1、努力打造有競爭力的薪酬福利，根據本地社會發展、人才市場及同行業薪酬福利行情，結合公司具體情況，及時調整薪酬成本預算及控制。做好薪酬福利發放工作，及時為符合條件員工辦理社會保險。

　　2、根據公司現在的人力資源管理情況，參考先進人力資源管理經驗，推陳出新，建立健全公司新的更加適合于公司業務發展的人力資源管理體系。

　　3、做好公司20xx年人力資源部工作計劃規劃，協助各部門做好部門人力資源規劃。

　　4、注重工作分析，強化對工作分析成果在實際工作當中的運用，適時作出工作設計，客觀科學的設計出公司職位說明書。

　　5、公司兼職人員也要納入公司的整體人力資源管理體系。

　　6、規范公司員工招聘與錄用程序，多種途徑進行員工招聘(人才市場、本地主流報紙、行業報刊、校園招聘、人才招聘網、本公司網站、內部選拔及介紹);強調實用性，引入多種科學合理且易操作的員工篩選方法(篩選求職簡歷、專業筆試、結構性面試、半結構性面試、非結構化面試、心理測驗、無領導小組討論、角色扮演、文件筐作業、管理游戲)。

　　7、把績效管理作為公司人力資源管理的重心，對績效工作計劃、績效監控與輔導、績效考核(目標管理法、平衡計分卡法、標桿超越法、kpi關鍵績效指標法)、績效反饋面談、績效改進(卓越績效標準、六西格瑪管理、iso質量管理體系、標桿超越)、績效結果的運用(可應用于員工招聘、人員調配、獎金分配、員工培訓與開發、員工職業生涯規劃設計)進行全過程關注與跟蹤。

　　8、將人力資源培訓與開發提至公司的戰略高度，高度重視培訓與開發的決策分析，注重培訓內容的實用化、本公司化，落實培訓與開發的組織管理。

　　一、項目內容

　　1、項目名稱

　　2、主要產品

　　3、生產綱領(分階段實施的要注明)

　　二、項目單位簡介

　　1、公司名稱、地點、歷史沿革、資產、主要設施、所有權屬(包括固定資產、無形資產、專利、品牌)

　　2、公司人才：一是領導班子整體素質，二是項目主管和技術主管的個人素質，二是技術隊伍的整體素質。素質包括學歷、職稱、經驗、業績、團隊精神、背景。

　　3、公司經營概述：以表格列出近三年的營業收入、生產效率、技術質量指標、產銷率、產利率、人均創收、稅前利潤總額、市場覆蓋率(指地區)和占有率(指占有市場實際需求總量)、資產增值

　　4、公司現主要產品和生產能力，現新產品開發情況。

　　三、項目技術

　　1、項目產品技術先進性：一是與國際領先水平比，與國內同等比，將主要技術性能指標、外觀、被新技術更新替代的周期等主要內容列表進行比較。二是用論證報告、用戶反饋、獲獎證書、實物展示等證據說話。三是用人才、專業、業績、有創意的規劃等證明技術創新能力。四是與院校及科研機構緊密的技術合作關系。

　　2、技術升級的規劃和措施。

　　四、產品質量

　　即從原材料、外購外協件的采購、生產過程的控制、質量保證體系的動作等方面闡述如何建立有效的質量保證體系。

　　五、市場需求

　　1、市場定位：經過市場調查，分析顧客群體，按地區、消費目的、消費水平、消費習慣進行分類，從而確定生產什么產品和產品進入市場的方向。

　　2、市場分析：

　　(1)市場劃分：一是區域劃分，二是某一檔次產品的劃分，分別預測市場占有率;

　　(2)目標劃分：即目標區域和目標占有率。

　　(3)目標市場劃分策略，即實現市場目標和占有率目標所采取的戰略戰術。

　　(4)市場真摯據市場調查，明確顧客群體之后，要對顧客的消費需求作定量和定性分析。

　　3、行業分析：

　　(1)明確行業現狀，特別是主要競爭對手情況(包括競爭對手的人才、創新能力、質量與服務、價格、戰略戰術和市場拓展等)

　　(2)明確競爭和購買類型。主要在哪些層面上展開競爭，從消費對象和產品性能分析購買類型，如群體、個體、季節、交際、投資、配套等。

　　4、市場預測

　　六、產品成本和價格定位

　　1、產品成本：一是產品成本構成及價值;二是如何通過材料采購、生產、管理來降低生產成本。

　　2、產品銷售價格定位(包括定位價格和定位策略，靜態價格定位和動態價格定位等)。

　　七、銷售策略

　　1、銷售模式;2、銷售政策;3、銷售措施;4、促銷手段;5、銷售網絡;6、售后服務體系

　　八、投資總額及構成

　　1、投資總額

　　2、籌資渠道

　　3、建設計劃時間表及資金用途構成(體現精打細算，把錢用在刀丸上;對大項目而言，切忌要求資金一步到位)

　　九、財務分析

　　1、重要財務指標：近三至五年正常生產所需的資金流量、成本、單位產品利潤率、銷售金額、投資回報率、資產增值。

　　2、收支平衡分析，包括與生產能力相適應的最小產出、最在產出所需要的最低支出和考慮到各種風險在內的最大支出，計算盈虧平衡點。

　　3、計劃損益：預計各種風險可能帶來的損益額度。

　　4、計劃現金流轉：按滿負荷生產、資金回籠周期、定額庫存、在途發出商品計算資金流量和資金周轉周期。

　　5、計劃資產負債表。

　　十、政策

　　1、國家宏觀產業政策。

　　2、地方或行業微觀政策。

　　十一、風險

　　1、任何項目都有風險，沒有風險是不正常的。項目在不同階段有不同的風險，體現在市場、管理、技術、政策、財務等方面。對可預測風險，要有客觀的、有邏輯的分析，對不可預測的風險點到為止，不必贅述。

　　2、預防出現風險的手段和措施。

　　一、業務的精進

　　1、加強團體的力量

　　在團體中能夠更好的發揮自身的能力，同時對提升個人素質具有更大的幫助，在與同事們兩個月的相處中，我發現我和郝姍在性格上有很多的共同處，同時也有很多的不同，其中有許多是我要學習加強的，這種性格上的互補，在具體的工作中可以幫助我們查缺補漏，提升自己。在新年中，我更要加強隊員的團結，團結是我不斷成長的土壤。

　　2、熟識項目

　　銷售最重要的是對自己所從事項目的精度了解，我在年前散發傳單不斷的與人接觸的過程中，對本項目有了深度的了解，但在接待顧客的過程中，還是不斷的有新問題的出現，讓我無法流利的回答顧客的提問，主要是對項目及相關房產知識的不夠了解，在新年之后，對項目的學習，對房產知識的了解，是熟識項目的首要。調盤，新年后又新起了幾個樓盤，在與同行之間比較能夠更好地加強對自己銷售對象的信心，在不斷的學習中充實自己，在不斷的實踐中提升自己。

　　3、樹立自己的目標

　　有目標才會有方向，有方向才會有不斷努力的動力。在每個月的月初都要對自己訂立下目標，先從小的目標開始，即獨立流利的完成任務，然后再一步步的完成獎勵下授的銷售任務，直到超額完成任務。在每月的月初訂立下自己當月的銷售目標，同時記錄下當天接待顧客中出現的問題及解決之道，不時的翻動前期的工作日志，溫故而知新。

　　二、自身素質的提升

　　銷售的產品可以不同，但銷售的目的相同，都是為了把自己的產品賣出去，用實物換成錢。因我從未正式的接觸過銷售，所以在推銷及推銷技巧處有很大的不足，所以提升自身就要從提升自己的銷售能力開始。首先，書籍是活的知識的最有利的途徑，新年后要大量的閱讀有關銷售及銷售技巧的書籍，同時不斷的關注房地產方面的消息，及時的充實自己，總結自己的實踐經驗。其次，實踐出真知，所有的理論只有與實踐相結合，才能被自身很好的吸收，提升自己，從基礎的做起，重新對銷售流程進行學習，在演練中對項目加深印象，同時對顧客關心的合同條款進行熟讀并學習。了解最新的法律法規知識。在與顧客的交流中，不斷的發現問題，在團隊的交流中，解決問題，不斷的提升自己。最后，在生活中用心的觀察他人的銷售方式，尤其是在同行之間更能學到，前期先照搬他人在銷售過程中，遇到問題后的解答方式，經過后期的語言加工，再遇到問題時就能有自己的方式解答。

　　最后，感謝公司所有的領導和同事，因為我個人的進步離不開大家的幫助和支持。20xx年我會不斷學習，努力工作。我要用全部的激情和智慧創造效益，讓事業充滿生機和活力!我們是一個整體，奔得是同一個目標!我會和大家一起齊心協力，從新的起點開始，邁向成功!

主管工作計劃篇5

　　一、酒樓內部管理方面：

　　1、廚房的運營管理

　�。�1）根據市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定年度不同時期節假日餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。

　�。�2）與廚房密切配合，定期變換菜單，定期推出新菜，不斷提高生產工藝和產品質量，使產品精益求精，推出后檢查菜品出菜質量，并及時反饋客人意見，改進菜品質量，滿足客人需要。

　�。�3）督促廚師長搞好食品衛生、成本核算、供應標準等工作。每天掌握廚房食材供應與準備情況，與廚師長協調組織做好相關工作。

　　（4）督促廚師長做好出品部門衛生和安全工作，貫徹執行食品衛生制度，開展經常性的安全保衛、防火教育，確保生產安全。

　　（5）與出品部主管定期分析營業成本，制定成本控制計劃，并督促實施。

　　2、餐廳的管理

　�。�1）制定食品的銷售毛利，嚴格控制好食品成本。

　�。�2）編寫操作規程，提升服務質量，制定酒樓員工崗位職責和服務標準化程序，督促、檢查酒樓管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質量和工作效率。

　�。�3）開展各級員工培訓，提升員工綜合素質。安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務意識、服務技能、技巧以及服務質量，提高工作效率。

　�。�4）制定各級管理人員和服務、工作人員的考核標準，認真考核部門管理人員的日常工作業績，以激發員工的士氣和積極性。

　�。�5）組織服務技能競賽，展示員工服務技能水平。評選競賽成績優良的員工加以獎勵，使員工不斷學習業務知識。

　�。�6）加強各項服務設施用具維修保養工作，安排專人負責，專人管理，職責分明，明確設施、用具的檢查項目，定期、定時進行檢查，保證設備設施能正常使用，減少故障事故。

　�。�7）抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優秀員工提供晉升和加薪機會。

　　（8）開餐前組織各推銷人員及生產部門主管召開班前推銷溝通會，了解當天菜式供應、沽清情況，以利更好地做好推銷工作。

　　（9）加強餐前服務環境、服務物資資源、衛生的檢查管理工作，保證給顧客提供一個舒適的用餐環境及提高服務工作效率。

　　（10）靈活安排服務人員班次，開市中加強人員調控，保證服務中的人手充足，確保服務質量。

　�。�11）加強現場監督，強化走動管理，妥善處理客人投訴，與客人建立良好關系，并每天組織召開班后總結會。

　�。�12）建立酒樓顧客意見收集制度，減少顧客投訴幾率，如設立賓客意見表、服務意見薄、出品意見薄等。根據意見反饋信息，找出服務工作的不足，采取措施加強餐前控制和餐中控制，提高服務質量。

　�。�13）定期組織召開餐廳管理人員行政會，解決當前存在的問題，聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議。

　�。�14）建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負責食品原料、物品的領取和保管，

　�。�15）檢查餐廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉進、轉出得到體現，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。

　�。�16）抓好餐廳衛生工作和安全工作，安排專人負責檢查餐廳清潔衛生，定人定期清潔整理餐廳各個區域，為客人提供舒適、優質的用餐環境。

　　二、成本控制方面

　　1、制定能源費用（水、電、油、氣）管理制度，維修保養制度、監督制度、獎懲制度。

　　2、建立科學能耗合理使用標準，在各區域安裝獨立水表、電表，每月統計，一月后參

　　考使用標準對節約能源的部門成績按百分比給予適當獎勵。

　　3、宣傳、灌輸節能觀念，鼓勵員工提節能的合理化建議,實行節能、節支的雙向研究課題責任制。

　　4、嚴格驗收把關，建立貨品入倉儲存制度，從采購-收貨、驗貨-庫存、保管-發貨、盤點-加工制作-服務出售-銷售收入，要求嚴格把好各個關口。

　　5、根據預訂當天餐飲消費信息和預測當天餐飲消費的人數，根據計劃采購進貨，避免貨物積壓，影響資金運作。

　　6、編制原材料采購計劃、建立采購審批流程,抓好采購管理工作，杜絕供求雙方互相串通作弊，根據酒店行業通常作法，每半年更換一次采購員。

　　7、組織餐廳有關人員每月最少一次市場調查，了解和掌握市場原材料的品種、價格變化情況，準確確定各種菜品原材料的采購價格。

　　8、加強低值易耗品的使用管理，文具以舊換新方式進行，杜絕員工使用客用物資，及防酒樓物資失竊。

　　9、食品加工綜合利用邊角料，提高食品的出品率，如蘿卜皮可以用于制作餐前小食。

　　10、為便于控制成本，客用食品與員工用食品應分開，有利于核算。

　　11、做好員工思想工作，杜絕員工偷吃。

　　12、培養員工“一崗多能”，如大型酒席人手不足可以調動后勤采購，工程等人員參與工作。

　　13、人員崗位編制要合理，要充分考慮到工作的需要，減少不必要崗位的設置，減少不必要管理層次的設置。

　　14、將控制食品成本的責任分解包干到各部門，按照“誰主管、誰領料、誰確認、誰簽單、誰負責”的原則，實行分部門領料、進行成本核算和獎、罰的辦法，對于超額完成當月計劃任務又節約成本的，要給予相應的獎勵，對于未完成當月計劃任務或成本控制不好的，要進行相應的處罰，并做到當月兌現。

　　15、明確物品牌子、價格，食品原料一般包括食油、米、面、各類肉食品、蛋、禽、干鮮菜果、水產品和各種調料等，品種繁多，價格各異。

　　16、凡是采購回來的物品，包括協議供貨商直接送到酒店的物品，無論是菜品的主料、配料、調料等原材料，還是酒水、飲料、用品用具，必須按照“先入庫后出庫”的原則，堅持入庫時，分別用電腦和賬本登記入賬，每天領用出庫的食品原材料，除堅持每天用

　　電腦打出庫單外，還要用賬本作好臺賬，并做到電腦與賬本登記相一致，同時也為物品“先進先出、后進后出”避免積壓過期變質和每月清倉查庫創造條件。

　　17、酒樓所用點菜單或加菜單和散點卡財務部要對每天銷售的菜品、酒水、飲料與賬單進行審計核對外，還要核對點菜單或加菜單或散點卡的序號，防止跑賬、漏賬和逃賬，給酒店餐飲增加成本，造成經濟損失。

　　18對于原材料的變質、損壞、丟失制訂嚴格的報損報丟制度，并制訂合理的報損率，報損由部門主管上報財務倉管，按品名、規格、稱斤兩填寫報損單，對于超過規定報損率的要說明原因。

　　19、進貨渠道應多種途徑，青菜可以考慮到開平通一批發，野味江門酒樓自已批發，海鮮自已到沿海批發，控制成本，提高價格競爭力。

　　20、導入“六�！惫芾砝砟�，結合自身經營實際，充分調動員工的自律性�！傲！逼湟x為：工作常研究，天天常整頓，環境常清潔，事物常規定，人人常自律，全員常營銷。

　　三、營銷方面：

　　1、受國家政策的影響，做好酒樓經營方向，要將（美味、特色、實惠）作為餐飲的發展方向。

　　2、了解餐飲市場信息及競爭對手的狀況，做好本酒樓的餐飲服務定位，并督促大家實施。

　　3、對內協調各部門意見、工作，聯絡各大公司，團體，企業搞好關系。

　　4、利用各種媒體渠道（傳單、短信、微信等、電臺、電視、報紙等）廣為宣傳，增加酒樓的知明度，并鎖定目標客戶群，加大對目標客戶群的宣傳力度。

　　5、餐廳設計宣傳手冊，對餐廳風格、位置、電話號碼、餐位數、服務方式、營業時間、各式特色菜點等的介紹。

　　6、建立常客聯系檔案，與客人建立良好的關系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售酒樓產品。

　　7、要提升婚宴服務的質量，進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準，充分發揮本酒樓婚慶場地硬件優勢，增加婚禮現場的氣氛。

　　8、結合一年四季不時氣節飲食養生理念，推出適合時令的養生菜點

　　9、發掘烹飪原料，打出品牌菜點，提高菜點的質量，創出本酒樓特色出品。

　　10、以綠色健康、無污染，無公害、保健為主題開發產品。

　　11、不同季節利用環境資源，創制特色筵席，如蠔宴。

　　12、與本地影樓、婚慶公司合作，增加酒樓婚宴。

　　13、充分調動員工的工作積極性，切實做好全員營銷，制定喜慶筵席獎勵提成方案，如本酒樓員工介紹喜慶酒席給予以相應提成。

　　14、充分發揮有利資源，多推出果汁類飲品類、小食類等高利潤產品，對推銷的人員給予一定比例的提成。

　　15、了解到本土客群的飲食喜好，應發揮本酒樓海鮮池的優勢，應以當地野生海鮮為主。

　　16、制作有宣傳本酒樓服務內容的紀念品（火機、鑰匙扣），如節日、生日等可以向客人或老顧客贈送禮品。

　　今后的工作中，將以此為基礎，根據酒樓的具體運營狀況和產生的問題，不斷改進。

主管工作計劃篇6

　　今年是我在XX支行擔任會計主管的第一年。在這一年中，我從一個完全沒有接觸對公業務的個人客戶經理，迅速的轉變成為一名會計主管，除積極學習相關業務知識，努力工作之外，能夠認真履行工作職責，較好的完成了各項工作任務，現將一年來的工作情況述職如下：

　　一、認真貫徹落實會計基礎管理精神，狠抓會計內控建設。

　　1、堅持按月開展自查工作，促進會計內控管理水平逐步提升。自查是內控管理的重要組成部分和操作風險的重要防線。對這一塊工作的重視我一刻也沒有放松過，盡管面臨這樣或那樣的困難，我還是堅持按計劃、按程序每月對支行全部網點開展一次認真細致的檢查。做到每次檢查都有方案、無通知、有記錄、有整改、對責任人有處理、有通報。監管的內容也嚴格按照會計監管制度的規定和案件專項治理的要求逐條細化，不敢有絲毫的馬虎。把實質重于形式作為自查的重要原則，通過持續、認真細致的自查，支行的會計內控管理比以往年度水平有了明顯的進步。

　　2、建立全面的崗位責任制，把崗位的職責落實到每一個崗位、每一個員工，做到每一項工作有人管，每一個工作有人抓，防止出現相互推托、工作脫節的現象，按照崗位責任制進行嚴格考核，使我支行內控制度得到了進一步完善。

　　二、認真貫徹和執行各項會計、出納制度及操作規程，發現問題，及時整改，促進會計出納工作基礎規范化水平的提升

　　1、在工作中，我始終堅持以“提升柜面服務質量”為目標，從工作制度、員工素質入手，高標準，嚴要求，苦練業務技能，強化管理考核。一年來，我認真貫徹和執行總行各項會計、出納制度及操作規程，發現問題，及時整改。比如：對掛失業務、全國支票、匯兌業務等關鍵業務進行了規范，改變了以往登記簿登記不規范、資料不全的問題，對于發生的交換差錯事故及時整改，防止了各類差錯隱患的再次發生。

　　2、在工作中，我堅持日常及時制度檢查和事后稽核通報，加強內控管理。各項會計出納制度是員工做好本職工作的基本依據和行為準則，在制度的貫徹落實上，我注重雙管齊下、標本兼治。一是充分發揮日常內控的監督和規范，利用收集整理好實時監督和監控檢查的機會，使我支行內控工作制度化、規范化。二是正確處理好事后稽核發現的問題。首先按照我行各類文件的相關規定，對臨柜會計出納業務進行即時、定期、不定期的監督和審核，其次做好和事后稽核的溝通工作，正確處理好事后稽核中心發現的相關差錯，及時做好事后稽核差錯的分析反饋工作，及時給予出錯柜員通報，查找問題原因，及時落實整改。從各個環節加強對柜面業務的管理，提升了我支行的內控機制。

　　3、注重提升自身的業務素質與履職能力。會計主管履職到位與否，是會計內控好壞的關鍵一環。由于我之前的崗位是個人客戶經理，因此，如此之大的角色轉換對我的業務要求非常高，如果自己不對會計業務有一定的了解，就無法對支行的會計風險進行把控，因此，我堅持學習業務，虛心向老員工請教，積極與直管領導，主管行長進行溝通，通過自己的努力，熟悉業務，進入角色。

　　三、加大力度強化風險管理。

　　1、對公賬戶對賬工作方面

　　在過去的一年中，營業部高度重視對賬工作。在一、二、三季度對賬工作中，營業部重點賬戶對賬率達到了100%，完成了分行對賬工作要求。

　　2、定期組織案防例會，強化員工風險意識

　　營業部按月組織全行案件防控工作會議，并定期傳達總分行業務風險文件制度；定期配合綜合部開展員工行為專項自查、互查工作；按照分行要求建立聲譽風險防控體系，并定期組織演練。

　　3、加強晨會學習，堵截柜面風險

　　在每日晨會中，營業部開辟了風險防控工作專欄，組織進行每日風險提示工作。重點對突發事件處理、柜面風險防控、案件防控動態、操作風險防范等工作環節進行逐個剖析，在員工思想上構筑了牢固的風險防范平臺。在過去的一年中，營業部有兩人共兩次次堵截了柜面詐騙案件，培訓效果明顯。

　　4、突發事件處理工作方面

　　按照分行文件制度要求，營業部梳理并建立了多項突發事件處理預案，如防搶劫處理預案、防火預案、聲譽風險處理預案、理財產品應急處理預案等，并定期配合支行綜合部組織全行范圍的突發事件模擬演練工作。通過上述演練工作，進一步強化了員工突發事件處理能力，為在今后的工作中更好的處理突發事件打下了堅實的基礎。

　　四、存在的問題

　　業務指標方面

　　1、今年支行營業部的中間業務相對偏低�？偨Y原因，主要存在以下幾方面問題。首先，支行的地理位置比較偏僻，客戶的結構也較為單一，部門沒有人手能夠外出營銷；其次部門經理工作監督存在疏漏，在產品培訓及員工輔導工作上存在不足；最后，員工主動營銷意識薄弱、營銷能力有所欠缺，產品營銷工作無論從員工營銷開口率還是營銷成功率上均為達到預期的效果。

　　2、存款業務方面，支行的存款90%來自于海關的存款，因此海關收稅的高低嚴重影響支行的存款業務，而個人客戶的數量又較少，來行辦理業務的客戶絕大多數都為老客戶，所以營業部存款余額增長乏力。

　　4、對公網銀對賬工作推進遲緩

　　今年，營業部對企業賬戶簽約管理工作重視度較高，全員幾乎都參與到銀企對賬工作中，但是有極個別企業老總在國外治病，無法回國，造成支行的3季度對賬率未達到雙百。

　　基礎管理方面

　　今年支行發生一筆重大差錯，原因是在我休假期間，支行員工手工修改重空號碼，造成嚴重的串號使用憑證。原因有以下幾方面：

　�、�、我對員工的管理不夠嚴格。

　�、�、員工的風險意識太差，我沒有盡到相應的風險管理責任。

　　柜面服務方面

　　員工主動服務意識有待提升，柜面服務規范性有待加強。集中體現在，營業大堂人員主動服務意識不足，更多時候員工仍是被動接受客戶咨詢，提供被動服務；柜面規范服務的持續性不足，部分員工不能保證工作日全時段的規范化服務。

　　工作執行力方面

　　在過去的一年中，我在工作執行力上尚存差距，集中體現在：

　　1、工作計劃性需加強，部分工作計劃考慮不夠充分；

　　2、制度落實不到位，部分業務流程為按照制度要求落到實處，檢查監督力度不足；

　　3、對員工的風險教育需進一步加強。

　　五、下一年工作目標

　　1、加大員工的技能、服務培訓力度

　　部門將以分行五崗位考試要求為模板、以支行服務檢查要求為基準，定期、持續開展員工操作技能及服務培訓工作，并按月進行評比。同時，加強檢查落實工作，全面提升營業網點服務核算水平。

　　2、加強業務知識學習，全面降低差錯率

　　部門需加強員工培訓工作，來滿足支行日新月異的業務對新員工的要求。同時，加大核算質量的考核力度，制定支行明年新的考核辦法，聯合全部網點，共同考核，賞罰分明，并與年度考核掛鉤。最終實現審計檢查及分行會計部差錯考核雙達標的目標。

　　3、加強風險培訓

　　由于今年的重大差錯，使我認識到，對于新員工來講，風險意識需要日日灌輸，天天培訓，明年年部門將大力加強風險方面的考核，一旦發現有可能出現風險的錯誤操作，支行將嚴肅處理，絕不姑息。

　　4、加強部門員工主動營銷的意識

　　部門將以旺季營銷為契機，對部門營銷意識較好的員工進行大力的表彰，對不主動營銷的員工進行較嚴厲考核，并形成制度，全年執行。

主管工作計劃篇7

　　在xxxx年將要進入尾聲之際，回首xxxx年的工作表現，雖存在著諸多的不足，但總體的付出，還是獲得了不少收益，現就11年的工作情況，現將個人工作總結報告如下：

　　一、工作中的收獲：

　　能夠較好地完成本職工作（如配額的合理分配、月訂單的調節、X+5周訂單的錄入等）；懂得做任何事情要謹慎小心、較有條理；工作時不急不躁，分清事情輕重緩急；與同事相處融洽，能夠積極配合及協助銷售總監和其他部門完成工作；工作適應力逐步增強，對后期安排的工作，現已得心應手。

　　二、工作中存在的不足：

　　工作細心度仍有所欠缺，導致銷售顧問買錯車等低級錯誤；對市場的需求分析不準確，導致在庫車不易銷售；工作效率雖有所提高，但還是有所不足。

　　三、接下來的個人工作計劃：

　　會根據以上工作中存在的不足，不斷改進，提高自我工作意識及工作效率，多多學習以別人的長處彌補自己的不足，努力做好工作中的每一件事情！

　　總的來說xxxx年的工作是盡職盡責的，雖然亦存在著諸多的不足，工作的確也不夠飽和，時有不知道該干什么的感覺，但這一切的一切相信也會隨著xxxx年的到來而逝去。非常感謝公司領導及同事們對我工作的支持與肯定，相信xxxx年的我，在這個崗位上會做得更好，發揮得更加出色！努力為公司創造出更多的財富��！