經營工作計劃

時間：2022-04-05 16:24:11 工作計劃我要投稿

經營工作計劃匯編7篇

　　時間過得真快，總在不經意間流逝，又迎來了一個全新的起點，是時候靜下心來好好寫寫計劃了。什么樣的計劃才是有效的呢？以下是小編為大家收集的經營工作計劃7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

經營工作計劃匯編7篇

經營工作計劃篇1

　　20xx年上半年，在開發區管委會及總公司的支持和領導下，到目前為止我們已完成營業收入230萬元。20xx年下半年，我們將繼續保持上半年的良好發展勢頭，響應市政府振興徐州老工業基地的號召，進一步加大業務投入，爭取引進更多的工程項目，重點開拓物業管理業務。同時還要找問題、找差距、找不足，為此，我們制定我公司20xx下半年的工作計劃：

　　一、總的工作目標：

　　1、穩抓環衛，提高道路保潔質量，確保開發區環境衛生在全市領先。

　　2、發展綠化，確保完成開發區下達的綠化養護及綠化保潔任務。

　　3、積極拓展其他工程業務，提高經濟效益。

　　4、確保安全生產，加強安全意識，尤其是保證車輛行駛安全及道路保潔工人人身安全。

　　5、提高全體干部員工的服務意識和服務理念。

　　6、維護職工的合法利益，提高職工福利待遇，確保職工隊伍的穩定。

　　7、力爭完成全年營業收入520萬元，創利稅20萬元。

　　8、積極拓展物業管理新業務，擬承接高鐵國際商務區一體化物業管理。

　　二、具體措施：

　　1、加強政治學習，統一思想認識，提高全體干部員工為開發區建設和發展服務的意識。將開發區的新形勢、新發展、新變化傳達給個職工，激發職工的工作熱情。

　　2、加強職工業務技能培訓。尤其是物業管理人員，分管理人員、維修人員、秩序維護員（保安）、保潔員等不同部門、不同工種要定期進行物業管理知識、專業技能訓練，定期進行消防知識培訓；對駕駛員定期進行安全思想教育。

　　3、繼續在各部門推行承包責任制，由部門負責人負責本部門內部的`所有事務，部門負責人對公司經理負責。

　　1）公司擬正式成立監管科，隸屬于公司辦公室，向辦公室及公司總經理匯報工作。監管科于20xx年初成立試運行以來，對公司的各項工作都有了很大的促進作用，但是監管力度仍然不夠大，離公司領導對監管科的期許，還有比較大的差距。公司擬于下半年正式成立監管科，加強對各部門的檢查考核，量化考核指標，每天考核兩次，不走過場，不搞形式主義，不怕得罪人，如實填寫日考核表，月底總結考核情況報辦公室，根據考核情況按公司獎懲制度進行獎懲。

　　2）對環境衛隊醞釀進行重大改革。推行承包責任制，環衛隊實行隊長負責制，隊長簽定承包責任合同，全面負責環衛工作。同時計劃分路段進行承包，由監管科對各路段進行考核定獎懲；垃圾中轉站（車隊）實行隊長負責制，隊長簽訂承包責任合同，職責范圍包括垃圾中轉站、車隊、安全保衛、渣土辦；與駕駛員簽訂責任狀，明確駕駛員的責、權、利，進一步明確發生安全事故后公司和駕駛員各自所承擔的責任；對原垃圾站進行改造，新上壓縮機組一臺；強化服務功能，提高服務水平，加大對企事業單位的服務力度，擬增加封閉式保潔車、吸糞車及灑水車各一輛；擬接管經七路垃圾中轉站。

　　2）辦公室加強內部管理，對公司各部門勞動紀律及業績的監督考核；負責倉庫、汽車等事項的綜合管理；組織經理辦公會及班組長會議，每月進行工作總結并制定下月工作計劃；安排監管科每天考核各部門工作；進一步加強物資采購、倉庫管理、用油管理，材料進出必須有領導簽字；油票由辦公室統一開具經總經理簽字后方可加油，并由辦公室安排專人隨同；汽車維修及購買配件由專人負責，辦公室統一安排。

　　3）綠化隊實行承包責任制，分管經理簽訂承包責任合同，負責綠化隊內部所有事務。在確保完成開發區下達的綠化帶養護及保潔任務的同時，積極拓展其他綠化工程業務。

　　4）繼續加大物業管理力度。做好安全培訓及管理，定期對安保人員進行技能培訓、消防培訓，定期舉行技能競賽和消防演習；繼續加強科技創業園服務區的管理，對服務區食堂衛生及飯菜質量進行監督管理，確保宿舍樓住戶財產及人身安全，確保園區環境美觀，高標準高質量完成園區車棚建設；繼續做好怡園市民廣場窗口單位物業管理，擬申報廣場綠化工程為徐州市精品園林工程；承接清潔技術產業園綠化

　　4、開源節流，節約各項經費開支，加強財務審計力度，尤其是工程審計，提高公司的經濟效益。

　　5、加大物業管理房租、水電費收費力度，確保費用及時回收。

　　6、改革公司工資分配體制。進一步提高臨聘人員工資待遇以及改革駕駛員工資制度，宗旨是使多勞者多得、少勞者少得、不勞者不得，盡可能使工資分配趨于合理化。

　　7、加強安全生產管理，進行安全知識培訓，包括保安職責教育、消防知識培訓、車輛行駛安全教育等，特別是行車安全管理，通過每周進行一次安全思想教育，強化駕駛員的安全意識。確保20xx年全年無安全責任事故。

　　8、嚴格執行獎懲制度，細化獎懲條例。做到獎優罰劣，使人人有壓力，人人有動力。

　　20xx年下半年，我們將以振興徐州老工業基地為契機，參與推進開發區二次創業，以秦及各級領導的關心支持為動力，齊心協力，共謀發展，爭取超額完成全年經濟目標任務。

經營工作計劃篇2

　　緊張忙碌的20xx年工作事宜已悄然結束，在過去的一年中經營部在公司領導的高度重視和正確領導下，在我司各職能部門和司屬個單位的大力支持和密切配合下，認真執行公司有關規定和決策，努力提高自身業務素質，促進部門內務管理規范化，全力配合公司導向決策，積極拓展了各項業務管理工作，從中不足唯有依靠本部自身承攬、公開中得項目業績還是寥寥無幾。20xx年，新的一年已經到來，經營部將集思廣益結合實際制定的詳細、具體的計劃和分工，責任到人，各司其職，努力提高我們部門員工的業務水平及責任感，牢牢抓住以人為本這一基則發揮人的積極性和創造性，打造出經營部不一樣的未來。

　　20xx年經營部各項工作工作簡要回顧

　　20xx年，在經營部全體人員的努力下，思想穩定團結，各項管理制度不斷完善，實現了經營各項工作積極有序地發展，保證了我公司的經營能力逐步提高。

　　一、承接任務情況

　　20xx年公司承接工程共13個，承接合同額約27000萬元；具體有:

　　二、合同管理方面情況

　　20xx年在合同管理方面總的執行情還是不錯的基本上做到了先簽合同后進場，不簽合同不進場原則，合同簽訂執行合同審批表程序，經各項目部門審閱批準后執行合同簽訂，在不同程度上規避不簽合同存在的潛風險，但也存在很多不足與問題：

　　在分包合同管理上：

　　①曾出現下屬分公司、項目部先施工（購銷）再簽訂現象；

　　②分包合同的起草會簽時間過慢；

　　③勞務分包還未能有效的全部實行起來，較大項目且已經建立起勞務分包協議。

　　三、公開招投標方面

　　20xx年公司開具建筑工程招標項目介紹信98項，公司自投公開招投標項目 23只（包括鄉鎮、部門招標），報名未投16只（區招投標5只，鄉鎮、部門11只），外借59只（包括鄉鎮、部門招標，本地區及外省地擬標的房間、市政、裝飾項目），公司中標項目6只。

　　存在的不足之處即20xx年公司未中得公建市政項目。原因之處市政項目叁級資質市區公開招標數量少，基本以圍標形式多，也少不了自身的原因。

　　20xx年工作努力的方向與目標

　　針對上一年經營科存在的一些薄弱環節，結合公司年度工作目標，20xx年經營科工作思路及重點可用“三句話”概括，那就是工作要“用心”，管理規劃要有“信心”，管理團隊要“齊心”。

　　一、工作要 “用心”

　　1、20xx年對我們經營科來講是一個結算年，公司大部分工程進入收尾階段，將先后有八個工程要進行結算。

　　2、針對上一年中出現的，分包合同起草會簽過慢現象，經營科將在今年重點改進，要做到及時有效。

　　3、制作標書方面，上一年度中出現一只項目標書上制作錯誤，導致項目投標廢標，今年“細心”將是經營科必須強化的一個重要因素，做到投標書零失誤。

　　二、管理規劃要有“信心”

　　1、20xx年按照公司的年度目標，進入市場承接任務，有選擇的`參與市場招投標，進行市場競爭；要與兄弟單位比實力、找差距、迎頭趕上，為公司的下一步發展墊定基礎。以前公司從來沒有參與過市場上億項目需要技術標的正規招投標，一旦參與無論中標與否，“信心”將是經營科下一步必須加強的。

　　2、今年力爭與材料、項目部一道建立二個重要“信

　　息庫”，一是合格勞務分包商信息庫；二是較為完善的內部價格信息庫，包括勞務、專業分包、材料設備等要素信息。有了以上信息庫，可為勞務、分包的選擇提供信息平臺，也可為內部項目成本考核、投標報價提供可靠依據。三、管理團隊要有“齊心”

　　俗話說得好，“人心齊，泰山移”，一個團隊如果沒有凝聚力，將是一盤散沙，豪無戰斗力可言。20xx年我部門經過

　　人員調整，各成員的職能分配上存在著磨合期，20xx年團結部門成員都將以身作責，發揚團隊精神，切實落實各項部門規章制度。

　　展望20xx年，在繁榮的市場和良好的發展機遇面前，我們感到的是更大的挑戰，我們將以更加積極的心態，匯聚所有經營部人員的力量，積極進取、努力奮發，用扎扎實實的工作迎接公司更加光明燦爛的明天。

經營工作計劃篇3

　　1、抓好各部門現場采購物資工作（12月29日---1月3日，相關

　　部門負責）；

　　3、確定印刷品的印刷（12月29日----31日，銷售部負責）；制作好房門牌、臺號座、請柬、打火機、海鮮價格牌（12月29日—31日銷售）；

　　4、抓好各部門培訓工作，包括應知應會、樓面服務接待、營業點菜、菜式烹調（1月1日----1月13日，各部門負責）；

　　5、周邊市場調查，包括菜式價格、銷售方式及策略（12月29日----1月10日，營業、銷售負責）；

　　7、定好價格，做好菜譜（12月29日-----1月12日，營業負責）；做好明檔各檔口及自制船木架的`菜式（1月2日—11日，營業

　　負責）；8、抓好銷售方面工作，主要是銷售方案、宣傳畫冊、宣傳造勢；（1月1日----1月13日，銷售負責）；

　　9、確定各種原材料的供應商，做好原材料的采購：干貨、海鮮、蔬菜、水果、三鳥、肉類、副食、調味品、酒水、洗滌用品等（1月1日—8日，采購部負責）；

　　10、抓好系統及硬件方面工作：點菜系統、對講機、洗碗機等。（12月30日—1月10日，采購負責）；

　　11、做好酒樓內部宣傳欄、飲水杯架（1月1日—10日，策劃及工程負責）。

　　12、做好室內綠化工程工作（1月2日—13日，樓面負責）；

　　13、跟蹤海鮮池的消毒及海鮮品種、銷售方案（1月1日—8日，海鮮負責）；

　　14、做好假期工的招聘工作（1月1日—10日，人事負責）；

　　15、跟蹤好酒樓工程的收尾工作（12月29日—1月5日，相關負責）；

　　16、跟催酒樓的餐具、用具、布草、用品到位（臺布、席巾、窗簾、喜帳等）（1月1日—10日，各部負責）；

　　17、調試酒樓的水、電、空調、燈光、音響等是否正常（1月5日

　　—13日，各部負責）；

　　18、試菜式（1月8日—13日，中廚）；

　　19、跟蹤酒樓的開業宴請菜式、宴請名單并派請柬（1月5日—13

　　日，銷售、營業、中廚負責）；

　　20、跟蹤酒樓開業慶典方案（1月5日—10日，銷售負責）；

　　21、開業大吉。（1月15日）

經營工作計劃篇4

　　重慶西部物流園資產經營公司在物流園管委會和物流園總公司的幫助和支持下，各項工作正有序開展，重慶西部現代物流園資產經營管理有限責任公司半年工作總結和下半年工作計劃。現將公司各項工作情況總結如下：

　　一、四面推進，工作漸入軌道

　　(一)綜合類

　　1、初步搭建資產公司管理構架，努力完善各項管理制度

　　公司管理辦法(行政類初稿)已經制定，各部門職責職能(初稿)已擬訂；公司20xx年綜合部發展目標及考核辦法已擬定；督辦管理辦法正在擬訂；結合公司各部門的工作計劃、發展目標，擬訂公司20xx年下半年-20xx年經濟發展計劃、發展目標；結合總公司的合同招投標管理辦法，規范制定物業管理辦法、殘值處理辦法、入園企業管理辦法、合同流程及資產經營公司招投標管理辦法。

　　2、逐步完成人力資源體系建設，加強員工素質教育

　　參照總公司行政辦公會通過的資產公司人員配置情況，著手資產公司各部門人員招聘工作，公司4個部門，到位11人。著手制定《用工管理制度》、《薪資福利制度》等制度，初步完成人力資源管理體系建設；根據總公司建設計劃，草擬20xx年資產經營公司相關學習及培訓計劃，配置各種專業書籍，定期不定期開展各項相關專業學習，提高公司人員的整體工作素質，提升工作效率。

　　3、全力推進后勤工作，完善辦公區域內辦公基礎設施配置

　　建立健全公司所有物資的統一管理制度，做到出入庫統計清晰，完善食堂及工程車輛等基礎配置，如：辦公家具、辦公用品、空調等。建立公司會議室管理辦法，會議室出租辦法；并做好公司內部其他管理辦法的制定，如：圖書管理、車輛管理、食堂管理辦法等。

　　(二)對外招商類

　　1、配套區物業招商類

　　從20xx年3月25日至今，對配套區房屋面積及物業現狀進行了詳盡的落實，積極督促解決了簽約合同涉及工程問題；組織召開招商會三次，積極的對外推廣宣傳項目；接待與洽談客戶80余組，電話接訪逾200人次，簽約客戶三家，出租房屋面積1202.56㎡，實現租金入庫收入283622元。實現員工食堂5月18日試運營。

　　2、J分區剩余地塊招商

　　前期工作中，根據總公司的工作要求，牽頭剩余地塊的開發與招商工作，積極統籌各部門按總公司原計劃開展相關工作，并做了詳細方案上報總公司行政辦公會，同時儲備與洽談了四家合作單位。在總公司決議由招商產業部牽頭J分區剩余地塊工作時，對招商產業部提供資產公司所做全部方案與客戶資料，積極支持其開展工作。

　　目前，根據總公司20xx年第十一次行政辦公會會議由資產公司總牽頭J分區剩余地塊運營管理的最新決定，正在緊張有序的推進J分區剩余地塊工作。

　　3、工作創新

　　(1)管理與成本控制模式的創新

　　在總經理的領導下，員工食堂招商過程中，采取全新的食堂外包雙贏模式。這一模式的創新，不僅為公司節約員工食堂投資約30萬元，并為公司增加收入70200元。提升了員工食堂的經營檔次，很好的貫徹了"創建管理型公司"的理念。

　　(2)租金價格實現提升

　　對原有規劃業態進行符合市場的調整，根據房屋位置、經營業態等的不同，對租金價格實行差異化區別對待，成功實現了租金價格30元/㎡的突破,為后期工作打下了良好的基礎。

　　(三)市政設施類

　　1、樹木移栽、管護方面

　　目前公司渝遂高速行道樹移栽工作，移栽小葉榕470株、重陽木13株、黃角樹160株、香樟44株、大葉女貞108株、雪松25株等樹木共計1226株，成功搶栽土主鎮田壩村11社被盜樹木香樟44株、皂角樹1株，合計45株，初步統計為國家挽回經濟損失26萬余元，工作總結《重慶西部現代物流園資產經營管理有限責任公司半年工作總結和下半年工作計劃》。管護中心站東線、北線、臨時配套區內綠化總面積5萬平米。自4月份開始堅持對管護區域進行每周巡查及記錄，及時處理維護中所存在的問題。

　　2、殘值處理方面

　　資產公司接手殘值處理工作以來，接手總公司拆遷通知13份，完成13個單位的全面拆遷工作，拆遷面積28000平方米。完成農房150戶拆遷工作，拆遷面積約為24000平方米。截至6月16日共計拆遷面積約52000平方米。具體情況如下：

　　(1)福興漿沙廠殘值設備(配件)搬遷完畢；旭永紡織有限公司、力量電極糊廠、光明織布廠、文佳紡織公司，松旭紡織廠、龍海廠房、萍靜和織布廠、沙坪壩區展創織布廠、重慶市沙坪壩區祺泰紡織廠、鄭世春廠房祥富織布廠、福興織布廠、華友門窗制造等拆遷完畢，拆遷面積合計為11542平方米。

　　(2)拆除田壩村接龍崗、觀音橋社農房15家。截至6月16日共計拆除農房150戶。殘值處理工作全面鋪開，我司在總公司對殘值拆遷工作的基礎上，全面完善程序，順利開展拆遷工作。

　　3、環境整治方面

　　結合沙坪壩區開展"20xx年安全文明施工及環境綜合整治工作"的活動契機，公司全面開展中心站東線、北線、臨時配套區環境綜合整治工作。迎接重慶市環境綜合整治大檢查，截至20xx年6月16日清掃路面共計約7132000平米，沖刷道路路面面積共計約219000平米。道路管護工作繼續進行，并隨之開展路燈等其他方面的工作。

　　(四)物業管理類

　　物業管理工作全面推進，主要對臨時配套區物業進行管理工作；對臨時配套區內部水、電、氣、訊等進行交接工作；完成臨時配套區內部網絡、電話等正常通訊工作；協調食堂裝修相關工作；完成臨時配套區內環境衛生整治工作；完成配套區停車場完善工作，完成配套區1號樓空調安裝工作；臨時配套區綠化管護用水管理辦法已擬訂。目前，"安置房一期"物業管理公開招標等相關工作已啟動。

　　二、公司目前需要解決一些問題

　　(一)前期建設中出現的.工程遺留問題，希望可以在總公司的支持下盡快解決。

　　(二)公司在管理中，缺乏執法權，導致整治違法違規行為比較吃力。

　　(三)總公司交辦的工作任務，希望可盡快制度化執行。

　　20xx年下半年工作計劃

　　一、指導思想

　　以《重慶西部現代物流園開發建設有限責任公司20xx年重點項目工作計劃》和物流園總公司相關管理制度及辦法為指導依據，結合資產經營公司資產接管現實和管理的實際情況，本著對國有資產負責，并堅持國有資產收益最大化的管理理念，制定本工作計劃。

　　二、20xx年度經營目標

　　(一)經營指標及考核指標

　　1、收入總額：574.95萬元

　　(1)房屋出租收益：49.13萬元

　　(2)廣告位經營收益、空余地塊出租：74萬元(不確定)

　　(3)殘值處置收入：59.83萬元

　　(4)市政設施清潔及管理維護收入：105.65萬元

　　(5)綠化設施維護收入：101.93萬元

　　(6)物業管理收益、入駐企業管理：108.68萬元

　　(7)利息收入：20.9萬元

　　(8)管理費用收入(總公司補10%)計算：54.83萬元

　　2、支出總額：548.18萬元

　　(1)人力成本支出：96.26萬元

　　(2)管理費用支出：87.69萬元

　　(3)市場開發基礎設施支出：36.6萬元

　　(4)市政設施清潔維護支出：98.73萬元

　　(5)綠化養護維護、樹木移植費用支出：92.65萬元

　　(6)殘值處理支出：36.2萬元

　　(7)物業管理支出：100.15萬元

　　3、利潤總額：56.66萬元

　　(二)發展指標

　　1、經營性資產出租率：70%以上

　　2、殘值拆移面積：約6099畝

　　3、物業管理面積達：約17萬平方米

　　三、社會效益、環境效益重要意義

　　(一)解決勞動力就業等問題，創造良好社會效益

　　20xx年資產經營公司各項工作開展，預計將解決涉及市政、綠化養護、安全保衛、物業管理等方面工作的約400名勞動力就業問題，社會效益明顯。

　　(二)提升物流園"軟實力"，創造良好環境效益

　　資產經營公司管理工作的開展將對中心站東線、北線、跨線橋的市政設施、道路管護及綜合整治起到重要的保障作用，并可隨時協助或主導環境衛生和安全檢查工作。為中心站、臨時配套區的發展，營造出"干凈、整潔、秩序"的園區環境，提升了物流園區的"軟實力"，確保園區經濟發展順利進行。

　　資產經營公司20xx年管護中心站東線、北線2.1萬平米及臨時配套區2.65萬平米的綠化面積。美化了園區環境，同時增強了園區招商的綜合競爭實力，確保園區"綠色銀行"健康發展，做到環境效益與經濟效益兼得，真正打造出"綠色園區"的特色品牌。

　　公司預計移栽樹木20xx余株，搶救性移栽樹木若干，成功為國家挽回經濟損失上百萬元，且將建立"苗木基地"，充實"綠色銀行"，通過養護移栽樹木，為總公司基礎設施建設提供部分綠化配套，最大限度的支持總公司建設的成本控制，同時做到國有資產的保值增值。

　　(三)公司的健康發展，將產生重要意義

　　20xx年公司將完成殘值拆移面積6099畝，公司將克服一切困難，按時完成殘值拆移工作，保障物流園總公司各項建設工作的順利實施。

　　20xx年公司對共計約30萬平米物業進行管理，其中對臨時配套服務區建筑面積8463平米、綠化面積26500平米、道路面積22250平米進行管理，確保環境整潔、有序。保證1536戶、5000多居民生活居住環境的整潔，為安置房社區創造安居環境。

經營工作計劃篇5

　　一、餐廳開業前期的工作計劃綱領

　　1、確定餐廳各區域主要功能及布局。

　　根據酒樓總體建筑布置和市場定位，對營業區域要進行詳細的功能定位。在進行區域分布時，要合理考慮餐廳各項管理流程；如送餐線路；服務流程的合理性；廚房工作流程的合理性；餐具收拾和洗滌的流程；足夠的倉儲場所和備餐間；尤其是多功能宴會廳要留有充足的餐桌的場地。

　　2、設計餐廳組織機構

　　要科學、合理地設計組織機構，餐廳經理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

　　3、制定物品采購清單

　　飯店開業前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是餐廳部，在制定餐廳采購清單時，都應考慮到以下一些問題：

　　(1).本餐廳的建筑特點。采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。

　　(2).行業標準和市場定位。

　　(3).本餐廳的設計標準及目標市場定位。餐挺總經理應從本飯店的實際出發，根據設計的檔次標準，同時還應根據本飯店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對餐飲用品的配備需求。如高檔宴會的布置需要；婚宴市場的產品。

　　(4).行業發展趨勢。餐廳總經理應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統和保守。

　　(5).其它情況。在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：餐廳上座率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設計必須規范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，餐廳在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。

　　4、協助采購

　　這項工作對餐廳的開業及開業后的運營工作影響較大，餐廳總經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳總經理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。

　　5、參與制服的設計與制作

　　餐廳的崗位較多，而且風格各異，中餐廳分為零點餐廳、宴會廳、包廂、風味餐廳等；為營造較好的服務氛圍，在制服的款式、面料要加以區分。

　　6、編寫部門運轉手冊《管理實務》

　　運轉手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說，運轉手冊可包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。

　　7、參與員工的招聘

　　通常，餐廳的員工招聘與培訓，需由人力資源部和餐廳總經理共同負責。在員工招聘過程中，人力資源部根據飯店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而餐廳總經理則負責把好錄取關。

　　8、、抓好開業前培訓工作

　　開業前培訓是餐飲部開業前的一項主要任務，餐廳總經理需從本餐廳的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓工作達到預期的效果。

　　一般培訓計劃以倒計時的方式編定。由部門安排培訓，餐廳培訓的主要內容有：

　　—餐飲的基礎理論知識；

　　—基本功練習；

　　—餐飲服務規范流程的訓練；

　　—酒店主菜單培訓；

　　—培訓團隊的凝聚力，可在培訓期間穿插一些團隊合作的學習和訓練等。

　　培訓結束，可組織一次大型的培訓成果匯報會，也可從中發現一些優秀服務人員。

　　9、建立餐飲檔案

　　開業前，即開始建立餐飲檔案，對日后的餐廳管理具有特別重要的意義。很多酒樓就因在此期間忽視該項工作，而失去了收集大量第一手資料的機會。最好能與最初確定餐廳定位和功能劃分的人進行一次溝通，領會他們對餐飲設計的意圖。

　　10、參與餐廳驗收

　　餐廳的驗收，一般由投資人、副總經理、工程部經理、餐廳總經理等共同參加。餐廳參與餐飲的驗收，能在很大程度上確保餐飲裝潢的質量達到飯店所要求的標準。餐廳在參與驗收前，應根據本餐廳的情況設計一份餐廳驗收檢查表，并對參與的部門人員進行講解。驗收后，要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

　　11、開業前開荒衛生工作

　　開業前開荒衛生工作的成功與否，直接影響著對餐廳成品的保護。很多餐廳就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳應在開業前與最高管理層及相關負責部門，共同確定部門清潔計劃，展開全面的清潔工作。

　　12、餐廳的模擬運轉

　　餐廳在各項準備工作基本到位后，即可進行模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。

　　二、餐廳開業詳細準備計劃

　　(一)開業前第周

　　餐廳總經理到位后，與工程承包商聯系，餐廳總經理必須建立這種溝通渠道，以便日后的發現問題時的聯絡。

　　(二)開業前第周至第周

　　1.參與選擇制服的用料和式樣。

　　2.了解餐廳的`營業項目、餐位數等。

　　3.了解餐廳的其它配套設施的配置。

　　4.熟悉所有區域的設計藍圖并實地察看。

　　5.了解有關的訂單與現有財產的清單。

　　6.了解所有已經落實的訂單，補充尚未落實的訂單。

　　7.確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位，并與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序。

　　8.檢查是否有必需的設備、服務設施被遺漏，在補全的同時，要確保開支不超出預算。

　　9. 確定組織結構、人員定編、運作模式。

　　10確定餐廳經營的主菜系。

　　11.編印崗位職務說明書、工作流程、工作標準、管理制度、運轉表格等。

　　12.落實員工招聘事宜。

　　(三)開業前第周至第周

　　1.按照餐廳的設計要求，確定餐廳各區域的布置標準。

　　2.制定餐廳的物品庫存等一系列的標準和制度。

　　3.制訂餐廳工作鑰匙的使用和管理計劃。

　　4.制定餐廳的衛生、安全管理制度。

　　5.制定清潔劑等化學藥品的領發和使用程序。

　　6.制定餐廳設施、設備的檢查、報修程序。

　　7.建立餐廳質量管理制度。

　　8、制訂開業前員工培訓計劃。

　　(四)開業前第周至第周

　　1、審查后勤組洗碗機等設計方案、審查廚房設備方案。

　　2、與清潔用品供應商聯系，使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應到位。

　　3、準備一份餐廳檢查驗收單，以供驗收時使用。

　　4、核定餐廳員工的工資報酬及福利待遇。

　　5、核定所有餐具、茶具、服務用品、布草、清潔用品、服務設施等物品的配備標準。

　　6、實施開業前員工培訓計劃。

　　7、與總經理商定員工食堂的開出方案。

　　(五)開業前第周

　　1、展開原材料市場調查分析；制定原料供應方案和程序。

　　2、與廚師長一起著手制訂菜單。菜單的制訂是對餐廳整體經營思路的體現，也是餐廳出品檔次的體現，要經過反復討論，基本方案制訂好后報總經理。菜單設計程序：

　　①明確當地的飲食習慣（依據市場調查分析報告）

　　②經營思路的目標客戶群

　　③原料供應方案

　　④廚師隊伍的實力

　　⑤綜合制訂菜單

　　⑥印刷，要求開業一周前印刷品到位。

　　3、確定酒水、飲料的供應方案；與財務部一起合理定價，報總經理。

　　4、各種印刷品如筷套、牙簽套、酒水單等設計印刷。

　　5、與財務部聯系制訂結帳程序并安排二個課時以上的培訓。

　　6、邀請財務部予以財務管理制訂培訓。

　　7、與保安及車場管理制訂安全管理制度。

　　8、與布草商制訂布草送洗程序。

　　10、與前廳管理反饋程序。

　　11、與銷售部聯系建立宴會工作程序。

　　12、建立餐廳部的文檔管理程序。

　　13、繼續實施員工培訓計劃。對餐飲服務基本功進行測試，不合格的要強化訓練。

　　(六)開業前第周

　　1、與財務部合作，根據預計的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的總庫存標準。

　　2、核定所有餐廳設施的交付、接收日期。

　　3、準備足夠的用品，供開業前清潔使用。

　　4、確定各庫房物品存放標準。

　　5、確保所有餐廳物品按規范和標準上架存放。

　　6、與總經理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數量和質量，做出確認和修改。

　　7、與財務經理一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序，以確保開業前各項開支的準確、可靠、合理。

　　8、繼續實施員工培訓計劃。

　　(七)開業前第周

　　1、與工程部經理一起全面核實廚房設備安裝到位情況。

　　2、正式確定餐廳的組織機構。

　　3、確定營業時間。

　　4、對各營業區域餐位進行全面的統計。

　　5、根據工作和其它規格要求，制定出人員分配方案。

　　6、按清單與工程負責人一起驗收，驗收重點：裝修、設備用品的采購、人員的配置、衛生工作。

經營工作計劃篇6

　　隨著社會的發展，競爭與挑戰逐漸成為企業生存與發展的主流，以需求為導向的市場經濟體制代替傳統的計劃經濟體制，以優勝劣汰為本質的競爭體制將代替平均主義，醫院要在未來的`市場競爭中生存與發展，脫穎而出，成為品牌，建立醫院的經營理念是必須考慮和實施的必要部分。

　　一、各功能科室管理。

　　1、項目內容：

　　功能科室年要開展的項目內容，根據成本制定出相應價格（新設備購進后全面制定，原有設備價格xx月底前核定完成）

　　2、人員編制：

　　根據項目內容、工作量情況進行人員配置。（配合業務部門進行合理分科，xx月底前完成此項工作）

　　3、科室制度：

　　科室制度牌的制作以及巡邏制度的制定（需業務部門配合制定，xx月底前完成）

　　4、工作流程：

　　明確科室工作流程，使科室工作通暢有序（各業務部門制定，xx月底前完成）

　　5、部門配合：

　　細化各部門之間的配合，作好銜接工作（全年工作）

　　6、資料統計：

　　分析各科室工作情況，適時提出整合營銷（全年工作）

　　7、績效考核：

　　提高員工工作能力和積極性為宗旨制定（按以往業績進行分析后制定，xx月底前出臺，每三個月制定一次）

　　二、醫生科室。

　　1、分診制度：

　　試行掛號制度，以平均分診為主，考慮醫生能力可適當控號（xx月試運行，系統起動起正式完成）

　　2、報表制度：

　　有醫生業績報表和日報表，及時分析（xx月試運行，系統起動起正式完成）

　　3、接診技巧：

　　根據報表數據與醫生溝通以及接診細節（全年工作）

　　4、診療方案：

　　包括開具檢查、手術、治療，進行整合營銷。（全年工作）

　　5、醫患關系：

　　協調醫患關系，提高醫生的信任度。（全年工作）

　　三、院外營銷活動（全年工作）。

　　1、營銷目的：

　　指人氣炒作、技術炒作等等。

　　2、營銷內容：

　　包括優免、院內營銷等等。

　　3、活動流程：

　　制訂活動細節流程圖，發給相關部門，確保活動順暢。

　　4、廣告投放：

　　包括電視、報紙、院刊等投放。

　　5、市場配合：

　　市場投入管道以及相關配合。

　　6、效果評估：

　　通過數據，對院內活動的效果進行評估。

經營工作計劃篇7

　　通過學習20xx年局、院兩級職代會文件，對20xx年市場、經營方面的問題進行了認真梳理，對20xx年的形勢進行了分析。

　　20xx年市場和經營面臨的問題：

　　1、集團內新區市場價格持續走低，市場競爭激烈，協調難度較大，經營壓力加劇。

　　2、外部市場拓展困難重重，由于設備折舊、人工成本、運行成本等影響，與民營企業競爭沒有優勢，中標項目只能采取低成本運作且盈利空間大幅壓縮。

　　3、企業改革內部結構性的矛盾和問題依然突出，資產設備和專業人才沒得到充分利用，各專業間的人力資源配備還不能完全適應市場發展需要，創新能力和應對市場變化能力較弱;用工機制目前還沒有完全市場化，隊伍和用工資源不能完全統籌優化。

　　4、管理方式還比較粗放，紀律、規矩意識還不太強、監督管理還不到位、成本控制還不嚴等現象在部分單位和部門依然存在。

　　針對這些問題，20xx年及未來的1-3年，市場經營部的主要工作：

　　一、市場工作

　　1、工作思路：以合理價格進入市場，以精品工程占領市場，以高端技術創造效益。

　　2、工作目標：在20xx年及未來的1-3年，力爭占有西南分司內部技術服務60%服務市場，新開拓2-3個西南外部市場，拓展1個穩定的海外市場。營業收入每年遞增30%，20xx年實現14700萬元收入，全面實現扭虧為贏。

　　3、工作規劃：

　　(1)欠平衡：在西南分公司內部，20xx年，在威遠區塊，通過技術創新，力爭進入欠平衡鉆井市場。在“十三五”期間威遠區塊開發過程中，全面占領欠平衡市場。在控壓鉆井方面，力爭在江漢石油工程公司和新疆工區形成市場份額。在中石化外部市場，穩固目前占有的重慶頁巖氣市場，繼續擴展在頁巖氣市場的占有率。在其它服務領域(洗井、地面管線氮氣作業等)繼續擴展多元化的服務項目。

　　(2)定向技術服務：定向技術服務在20xx年要提升在西南分公司內部市場的占有率，力爭實現60%占有率，在高端技術服務上，要擴大市場占有率，能形成獨立自主的服務能力。在中石化內部其它油區，由于各油區都有自己的定向隊伍，要想進入難度很大。在西南外部市場，爭取進入1-2個，目前在吐哈油田已辦理了準入證，具備一定的開拓基礎，擴大在西北工區的定向服務份額。在國際市場開拓方面，這兩年還沒有實現大的突破。我院在定向技術和儀器裝備方面具備進入國際市場的能力，在“十三五”期間，定向技術服務的國際市場開拓是一項重要工作，目標是開拓一個穩定的國際市場。

　　(3)鉆井液技術服務：鉆井液技術服務市場在“十三五”期間是具備較大上升空間的一個市場。由于中石化對目前分包項目的管理實行“內內外”原則，對內部作業隊伍實行市場保護政策，在一定程度上提升了在內部市場的占有率。在未來的發展規劃上，在西南分公司內部市場，力爭實現30%市場占有率，特別是在深井、頁巖氣井的鉆井液技術方面，要以建精品工程為服務目標。在中石化內部其它油區，在人員、技術方面，目前這塊市場建議不作為主要工作重點。在中石化外部市場方面，可力爭實現占有一個較穩定的市場為目標。

　　二、經營管理

　　在經營管理方面，以建立單井成本管控機制和規范經營活動為主要工作重點。

　　1、工作思路：依規治企，合規經營，嚴控成本。

　　2、工作目標：嚴格執行分包項目管理及承包商管理制度，加強合同規范管理，建立線上結算流程。加強項目成本預算管理，建立單井成本管控機制。

　　3、工作規劃：

　　(1)建立承包商管理及考核體系，重點是承包商的市場準入與HSE過程管理。

　　規范分包項目的.管理，嚴格招投標管理，重點是招標過程的規范性管理;加強分包項目的HSE過程管理，對分包項目的合同、驗收及結算的規范管理。

　　(2)加強合同規范管理，杜絕合同倒簽。規范結算流程管理。

　　(3)加強項目成本預算管理，建立單井成本考核管理機制，2月份完成單井考核相關辦法的制定，3月份正式實行，各部門，特別是生產、裝備、經營、財務要全面介入對各項工程成本費用的實時監控。對重點井實行項目成本的跟蹤監控，特別是材料費用的實時監控。

　　(4)強力推進結算工作。加強與各甲方的溝通，各基層所在施工過程中務必要及時取得甲方現場監督管理人員對各項工作量的簽字確認，項目完工后及時及時聯系甲方對工程項目進行驗收評定，對工作量的確認，及時辦理各項工程(特別是外部市場工程)的結算手續。與造價中心對接，解決完井、修井作業過程中的鉆井液結算項目及標準存在的問題，爭取提高該作業環節的鉆井液結算標準。

　　(5)規范內部結算管理。各項費用結算嚴格規范簽字流程的工作量審核流程，嚴格項目驗收環節，嚴禁未進行驗收就辦理結算，每個項目的結算必須做到結算資料齊全、真實、準確。在3月份出臺《院項目結算管理辦法》。

　　三、企業管理

　　1、工作思路：深化改革轉型，建立科學用工機制，建立企業制度體系，提升企業管理水平

　　2、工作目標：精簡企業用工，建立企業制度架構，完善制度體系，建立制度測評制度，完善制度執行、考核及符合性的閉環評價體系。

　　3、工作規劃：

　　完成企業“三定”工作。一是大力精簡機構及人員，統籌配置人力資源，在滿足工作需要的基礎上，依據石油工程公司“三定”標準進行人員配置，按上級要求定員和機構原則上精簡20%以上。二要穩妥推進調整用工形式。在規范外部用工工作取得實效的基礎上，適時開展用工結構調整工作，精心組織，確保調整工作平穩、有序開展。建立勞動合同期滿終止機制和勞動合同履行期間的淘汰機制，在1-3年時間里，逐步完成用工的市場化運作機制。三要持續壓減用工總量。堅持少進多出、嚴把入口的原則，以“三定”標準為依據，結合生產任務變化情況，靈活調整用工總量，降低單位人工成本。

　　(2)明確各部門職責，明確基層單位與機關職能部門間的職責劃分。

　　根據各部門職責，界定制度執行、監管部門，在制度體系中明確各部門管理職能。

　　嚴格執行制度，定期對制度執行情況進行考核，作為綜合考核的一項重要內容。計劃在3月份開始對各部門制度執行情況進行檢查，檢查主要完成兩個目的：一是檢查制度的執行情況，二是檢查制度的符合性，找出不適宜的條款，進行修訂和完善。

　　定期對制度進行評審，以校驗制度的適應性，建立制度評審機制。

　　不斷完善綜合考核辦法，建立適合企業發展的激勵機制。

　　(3)加強推進“三基”工作，以“三基”工作促進企業的管理水平提升。主要工作：一是按照“三基”工作要求和創建金銀牌隊伍的要求，要建立對基層作業隊伍的考評制度。二是要建立機關部門的“三基”工作常態運行模式。

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