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【必備】食品安全員崗位的主要職責
隨著社會不斷地進步，需要使用崗位職責的場合越來越多，制定崗位職責可以有效規(guī)范操作行為。那么相關的崗位職責到底是怎么制定的呢？以下是小編為大家收集的食品安全員崗位的主要職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
食品安全員崗位的主要職責1
1.負責公司食品安全管理工作和管理制度的制定與執(zhí)行，建立健全食品安全管理檔案。
2.負責對食品進行巡檢，并組織衛(wèi)生檢查，保存各種檢查記錄，完善有關檔案，對存在問題提出整改意見并跟蹤落實情況。
3.負責制訂公司物資的驗收與檢測標準。
4.負責公司物資驗收，并對質量安全驗收驗證，對質檢情況進行匯總和分析，在驗收過程中，發(fā)現食材不合格的，及時協調退換貨處理。
5.負責食堂所有食材的檢測，出具日常檢測報告，收集匯總食品安全相關數據并及時上報。
6.負責倉庫管理食品安全的稽核和監(jiān)督對問題原料及產品的隔離。
7.負責收集食材供應商的資質證明、檢驗報告單等方面的.管理。
8.檢查員工的健康狀況及操作規(guī)范，不定期對員工進行食品安全知識指導及培訓。
9.完成公司總經理交辦其他事務性工作。
食品安全員崗位的主要職責2
職責：
1、負責餐廳食品安全衛(wèi)生、環(huán)境安全檢查；
2、完成每一份檢查報告，同時跟蹤餐廳整改情況；
3、每次、每月向有關部門報告餐廳檢查報告；
4、協助部門主管完成日常食品安全管理/HACCP系統的維護工作；
5、協助門店完成“放心餐廳”、創(chuàng)建“綠色餐廳”。
任職要求：
1、食品專業(yè)畢業(yè)；
2、1年以上工作經驗（工廠現場質量控制或餐廳衛(wèi)生檢查經驗）；
3、具有良好的`協調溝通能力和執(zhí)行力，原則性強；
4、了解食品安全管理/HACCP系統；
5、熟悉辦公軟件操作。
食品安全員崗位的主要職責3
1、負責項目人員健康管理（包括每天的體溫測量、五病檢查）；
2、食品安全檔案的`管理（包括分類、存檔等）；
3、食材采購的監(jiān)督（包括供應商資質、添加劑及相關產品的監(jiān)督檢查）；
4、食品安全檢查（包括食材各個環(huán)節(jié)的安全檢查、跟進各監(jiān)督部門的檢查等）；
5、食品安全知識宣導（包括法律法規(guī)及相關知識的培訓等）及其他相關工作。
食品安全員崗位的主要職責4
職責：
1、落實公司內部推行的食品安全管理體系、培訓及監(jiān)督體系
2、定期對分店食品安全及4D推行情況進行檢查，對存在問題提出整改意見并跟蹤各分店落實情況
3、定期對分店員工進行現場輔導及培訓
4、收集匯總分店食品安全相關數據并及時上報
5、完成上司臨時交辦任務。
任職要求：
a、大專以上學歷，食品相關專業(yè)，接受過iso9001和iso220xx等相關體系知識培訓，b、有食品安全知識和食品安全控制經驗，熟悉食品安全法及相關的法律法規(guī)
c、具有團隊合作精神及溝通協調能力，具有很強的'執(zhí)行力;
d、要求有2年以上餐飲行業(yè)工作經驗;
e、具備食品安全員高級證。
食品安全員崗位的主要職責5
職責
1、熟知食品相關法律法規(guī)及QS生產管理流程；
2、對公司產品進行質量檢驗及微生物指標、理化指標分析；
3、日常生產各環(huán)節(jié)的`檢查、監(jiān)督，人員培訓及考核；
4、協調相關部門對質量問題進行分析，監(jiān)督整改措施的執(zhí)行和達標狀況；
5、監(jiān)控全部質量目標的推動狀況，保障體系正常運轉。
崗位要求：
1、食品相關專業(yè)，�？埔陨蠈W歷；
2、食品生產型企業(yè)，2年以上食品檢驗工作閱歷。
崗位職責：
1.負責巡查倉庫、商品問題客戶原料驗收、食品農殘、藥殘等快速檢測
2.風險管理與評估、技術詢問與指導
3.開展培訓
4.幫助配送中心的標準化管理及5s推行
5.完成上司臨時交辦任務。
食品安全員崗位的主要職責6
職責：
1、負責食品安全管理制度的制定執(zhí)行，建立健全食品安全管理檔案;
2、組織衛(wèi)生檢查，保存各種檢查記錄，建立完善有關檔案;
3、對食品安全檢驗工作進行管理;
4、組織食堂從業(yè)人員進行食品安全知識及有關法律法規(guī)的培訓;
5、其它保證餐飲食品安全服務有關的.管理工作及領導臨時交待的工作。
任職資格：
1、食品安全、食品檢測、公共衛(wèi)生等相關專業(yè)，大專以上學歷，2、熱愛餐飲行業(yè)，具有相關工作經驗優(yōu)先，具有食品安全管理員證優(yōu)先。
3、為人勤奮踏實，團結協作。
食品安全員崗位的主要職責7
職責：
1 、協助主管落實公司內部推行的食品安全管理體系、培訓及監(jiān)督體系
2、協助完成公司4D管理上線、培訓、日常檢查等工作
3、定期對分店進行輔導，對存在問題提出整改意見并跟蹤各分店落實情況
4、定期對分店員工進行現場輔導及培訓
5、收集匯總分店食品安全相關數據并及時上報
6、完成領導臨時交辦任務。
任職要求：
a、大專以上學歷，食品相關專業(yè)，接受過iso9001和iso220xx等相關體系知識培訓，b、有食品安全知識和食品安全控制經驗，熟悉食品安全法及相關的法律法規(guī)
c、具有團隊合作精神及溝通協調能力，具有很強的'學習力、執(zhí)行力，能適應出差
d、要求有8個月以上食品行業(yè)的實習或就業(yè)經驗。
食品安全員崗位的主要職責8
執(zhí)行有關食品安全方面的規(guī)章制度;
通過有效的品質督導及管理，督促產品品質的提升;
計劃性召開食品安全會議，針對食品安全問題進行討論，尋找解決方案，并追蹤整改成效;
定期組織各項安全培訓，提升員工安全意識及安全標準。
食品安全員崗位的`主要職責9
職責：
1、負責餐廳食品安全與衛(wèi)生、環(huán)境安全檢查;
2、完成每次的檢查報告，同時對餐廳的整改進行跟蹤;
3、餐廳檢查報告每次、每月給到相關部門;
4、協助部門主管完成日常食品安全管理/HACCP體系的`維護工作;
5、協助門店完成“放心餐廳”、“綠色餐廳”創(chuàng)建工作。
任職要求：
1、食品專業(yè)畢業(yè);
2、1年以上工作經驗(工廠現場品控或餐廳衛(wèi)生檢查經驗);
3、有良好的協調溝通能力及執(zhí)行力，原則性強;
4、了解食品安全管理/HACCP體系;
5、熟悉辦公軟件操作。
食品安全員崗位的主要職責10
職責：
1、負責項目人員健康管理(包括每天的體溫測量、五病檢查);
2、食品安全檔案的管理(包括分類、存檔等);
3、食材采購的監(jiān)督(包括供應商資質、添加劑及相關產品的監(jiān)督檢查);
4、食品安全檢查(包括食材各個環(huán)節(jié)的'安全檢查、跟進各監(jiān)督部門的檢查等);
5、食品安全知識宣導(包括法律法規(guī)及相關知識的培訓等)及其他相關工作。
任職資格：
1、食品質量與安全、食品檢測、公共衛(wèi)生等相關專業(yè)，大專以上學歷;
2、熱愛餐飲行業(yè)，具有相關工作經驗優(yōu)先，具有食品安全管理員證優(yōu)先;
3、為人勤奮踏實，團結協作。
食品安全員崗位的主要職責11
1、對食材入庫、加工過程、冰箱、收尾、夜巡、機械設備等相關設施進行檢查，確保食品衛(wèi)生安全；
2、負責公司標準化管理和安全管理制度的培訓工作，提高員工飲食衛(wèi)生安全意識和人身安全意識；
3、負責對餐飲中心食用禁用食品的'上報和生產過程的檢查；
4、負責對定點供貨商資格審查及生產加工環(huán)境的不定期檢查；
5、負責及時向餐飲中心經理和安全部主任反饋現場管理狀況等安全信息。
崗位要求：
1、大專以上，食品類相關專業(yè)優(yōu)先；
2、熱愛餐飲行業(yè)，做事認真細心，品行端正，可考慮優(yōu)秀應屆畢業(yè)生。
食品安全員崗位的主要職責12
職責：
1、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責任制管理措施。
2、制定本單位食品經營場所衛(wèi)生設施改善的規(guī)劃。
3、組織本單位食品從業(yè)人員進行食品安全有關法規(guī)和知識的培訓，培訓合格者才允許從事食品流通經營。
4、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。
5、執(zhí)行食品安全標準。
6、協助食品安全監(jiān)督管理機構實施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測。
基本要求：
1.身體健康并持有有效健康證明。
2.具備2年以上餐飲服務食品安全工作經歷。
3.持有有效培訓合格證明。
4.食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的.其他條件。
5.高中及以上學歷。
食品安全員崗位的主要職責13
1.負責公司食品安全管理工作和管理制度的制定與執(zhí)行，建立健全食品安全管理檔案。
2.負責對食品進行巡檢，并組織衛(wèi)生檢查，保存各種檢查記錄，完善有關檔案，對存在問題提出整改意見并跟蹤落實情況。
3.負責制訂公司物資的驗收與檢測標準。
4.負責公司物資驗收，并對質量安全驗收驗證，對質檢情況進行匯總和分析，在驗收過程中，發(fā)現食材不合格的`，及時協調退換貨處理。
5.負責食堂所有食材的檢測，出具日常檢測，收集匯總食品安全相關數據并及時上報。
6.負責倉庫管理食品安全的稽核和監(jiān)督對問題原料及產品的隔離。
7.負責收集食材供應商的資質證明、檢驗報告單等方面的管理。
8.檢查員工的健康狀況及操作規(guī)范，不定期對員工進行食品指導及培訓。
9.完成公司總經理交辦其他事務性工作。
食品安全員崗位的主要職責14
職責
1、負責推行食品質量安全體系;
2、負責食品安全監(jiān)督與實施工作;
3、負責標準化及法律法規(guī)貫徹實施工作;
4、負責食品安全及體系監(jiān)管信息的收集、分析、傳遞、報送和發(fā)布工作;
5、參與對異常情況的原因調查;
6、完成上級交代的其他工作。
任職資格
1、男女不限，年齡25歲—45歲;
2、大專以上學歷，食品、化學或相關專業(yè);
3、有食品安全及體系工作三年以上經驗者的優(yōu)先考慮;
4、工作細心、有責任心，有良好的.表達能力
食品安全員崗位的主要職責15
1、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責任制管理措施。
2、制定本單位食品經營場所衛(wèi)生設施改善的'規(guī)劃。
3、組織本單位食品從業(yè)人員進行食品安全有關法規(guī)和知識的培訓，培訓合格者才允許從事食品流通經營。
4、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。
5、執(zhí)行食品安全標準。
6、協助食品安全監(jiān)督管理機構實施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測。
食品安全員崗位的主要職責16
1、負責推行食品質量安全體系;
2、負責食品安全監(jiān)督與實施工作;
3、負責標準化及法律法規(guī)貫徹實施工作;
4、負責食品安全及體系監(jiān)管信息的收集、分析、傳遞、報送和發(fā)布工作;
5、參與對異常情況的原因調查;
6、完成上級交代的其他工作。
任職資格
1、男女不限，年齡25歲—45歲;
2、大專以上學歷，食品、化學或相關專業(yè);
3、有食品安全及體系工作三年以上經驗者的.優(yōu)先考慮;
4、工作細心、有責任心，有良好的表達能力。
食品安全員崗位的主要職責17
1、重點負責對原材料入庫檢查、加工過程檢查、冰箱檢查、收尾檢查、夜巡檢查、機械設備檢查、盛用具檢查、泡發(fā)干貨檢查，確保食品衛(wèi)生安全“零事故”;
2、重點負責對員工的安全管理培訓工作，提高員工飲食衛(wèi)生安全意識和人身安全意識;
3、負責對餐飲中心食用禁用食品的上報和生產過程的.檢查;
4、負責對定點供貨商資格審查及生產加工環(huán)境的定期檢查工作;
5、負責及時向餐飲中心經理和質檢中心反饋現場管理狀況等安全信息;
6、嚴守質檢紀律，公開、公正、公平履行監(jiān)督、檢查、激勵等職責;
7、完成領導交辦的其他工作。
食品安全員崗位的主要職責18
1、負責項目人員健康管理(包括每天的體溫測量、五病檢查);
2、食品安全檔案的.管理(包括分類、存檔等);
3、食材采購的監(jiān)督(包括供應商資質、添加劑及相關產品的監(jiān)督檢查);
4、食品安全檢查(包括食材各個環(huán)節(jié)的安全檢查、跟進各監(jiān)督部門的檢查等);
5、食品安全知識宣導(包括法律法規(guī)及相關知識的培訓等)及其他相關工作。
任職資格：
1、食品質量與安全、食品檢測、公共衛(wèi)生等相關專業(yè)，大專以上學歷;
2、熱愛餐飲行業(yè)，具有相關工作經驗優(yōu)先，具有食品安全管理員證優(yōu)先;
3、為人勤奮踏實，團結協作。
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