酒店崗位職責

時間：2023-03-13 10:43:39 崗位職責我要投稿

酒店崗位職責【薦】

　　在快速變化和不斷變革的今天，很多地方都會使用到崗位職責，崗位職責包括崗位職務范圍、實現崗位目標的責任、崗位環境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關系等。那么制定崗位職責真的很難嗎？以下是小編收集整理的酒店崗位職責，希望對大家有所幫助。

酒店崗位職責【薦】

酒店崗位職責1

　　1、針對集團自有的酒店產品(湖南莽山森林酒店、惠州巽寮灣愛度酒店)，做出預測及市場細分，開拓客戶及鞏固客源;

　　2、提出并參與制定銷售計劃并實施落實;

　　3、依據具體情況與工作重心，制定并及時調整各種銷售策略;

　　4、完成上級下達的銷售任務;

　　5、對銷售過程進行有效的'日常管理，監控銷售指標的完成進度，定期隨訪客戶。

酒店崗位職責2

　　1、督促酒店建立健全財務核算制度，檢查財務制度的執行情況，對財務核算工作的質量進行監督。

　　2、督促酒店建立健全財務管理制度，完善財務監督機制，檢查酒店執行國家財經法律、法規、制度及遵守財經紀律情況，對財務活動的合法性進行監督。

　　3、審核酒店擬訂的'年度財務預、決算方案，資金使用和調度計劃，籌資、融資和投資計劃，利潤分配或彌補虧損方案。

　　4、對公司稅收進行整理籌劃與管理。

　　5、與財政、稅務、銀行、證券等相關政府部門及會計師事務所等相關中介機構建立并保持良好的關系。

　　6、對酒店產權轉變、資產核銷、資產重組、對外投資、債務擔保、資產抵押等重大財務活動的決策程序和實施執行情況進行監督。

　　7、審核酒店財務報告，評價和報告其經營管理業績。與酒店總經理一起，共同對財務報表和報告的質量負責。

　　8、與酒店總經理聯合審批規定限額范圍內的公司經營性、融資性、投資性（對外、對外）支出；對酒店授權范圍內的貸款擔保事項負責。

酒店崗位職責3

　　監督和控制行李服務，包括行李員，門童以及司機。保證所有客人的行李都按照酒店標準存放

　　無論對于內部或外部的`顧客，均須提供高標準服務質量

　　服從上司對你的工作安排，同時保證工作時專心致志，努力為酒店創造價值

　　依據《員工手冊》所描述的相關政策、制度和程序來規范你的工作表現，且無論何時、何地都要盡力體現團隊合作精神

酒店崗位職責4

　　五星級酒店人力資源總監海南倡鴻工程有限公司海南健林醫藥有限公司，健林崗位職責

　　（1）參與酒店先期籌備的人力資源招聘和培訓工作，并確保人數素質和能力達到國際品牌酒店的運營需求；

　　（2）負責酒店人力招聘、培訓和薪酬管理；

　　（3）負責本部門的運營人員的'團隊搭建；

　　（4）確保人力資源保障達到預期的要求；

　　（5）指導酒店的各部門培訓工作；

　　（6）完成上級領導交辦的其他工作。

　　任職要求

　　（1）擔任過三年以上國際品牌酒店（集團）人力資源總監或相應職務，且具有酒店開業籌備經驗；

　　（2）具有熟練的英語水平，能用的英語進行運營和管理的交流。

酒店崗位職責5

　　1、負責酒店日常運營管理工作；

　　2、負責對店長/儲備店長的.培訓、指導工作；

　　3、對總部下達的各項規章制度、標準，監督執行情況；

　　4、負責門店價格體系的優化及所有門店收益管理；

　　5、掌握掌握市場動態及發展趨勢，制相關渠道合作拓展計劃；維護合作渠道關系；對業績結果負責。

酒店崗位職責6

　　1、熟悉酒店產品知識，親切友好的對客服務；

　　2、提供客人入住和離宿手續的`辦理；

　　3、負責訪客的接待及相關訪客留言的處理；

　　4、協助值班經理處理顧客投訴及被安撫；

　　5、提供客人叫醒、問詢服務；

　　6、負責總機接聽、電話轉接、文件傳真等工作；

酒店崗位職責7

　　崗位職責：

　　1、熟知酒店各項安全管理規定和制度，協助保安部經理督促、檢查店內安全制度的落實，預防各類事故的發生；

　　2、經常巡視店內各重點和要害部位，掌握酒店各部位安全動態，并將情況及時向經理匯報；

　　3、協助保安部經理處理店內發生的各類安全事故；

　　4、在經理領導下，開展對全店員工和長住客戶的安全及法制宣傳教育，定期進行安全演習對酒店在崗的一線員工進行“五防”(防火、防盜、防特、防惡性案件、防自然災害事故)知識培訓；

　　5、與各部門的治保委員保持密切聯系，指導他們開展群眾性安全防范工作；

　　6、參加保安部的.夜間值班，按照值班人員規則處理好日常內保事務。

　　任職要求：

　　1、20-35歲，身高1.75米以上，學歷不限；

　　2、從事酒店或物業保安工作2年以上；

　　3、體格健壯，思想進步，有團隊精神，無不良行為記錄；

　　4、做事認真細致，踏實敬業，具有靈活處理問題的能力，辦事快速，雷厲風行；

　　5、退伍軍人優先。

酒店崗位職責8

　　打荷崗位職責

　　一、將灶臺用的小料、綴料、盤子、用具等準備充分，做好各項餐前準備。

　　二、嚴格按照標準菜譜的要求，備好菜品的盤式、料頭及調味品。

　　三、按照菜肴的需要，配置好餐具和點綴。

　　四、靈活掌握出菜順序，協調好廚房各崗位，保證上菜速度，滿足客人需求。

　　五、對配菜的數量和質量嚴格把關，并將客人的'特殊要求（如忌口等）準確的傳達給廚師。

　　六、清理工作區域衛生及用具衛生，并隨時保持整潔。

酒店崗位職責9

　　1、組織班組人員按時完成上級下達的維修任務，貫徹執行工程部經理及值班工程師下達的指令，督促維修人員在操作過程中嚴格執行操作規程，完成各項工作任務。

　　2、安排班組人員按時實施月度，季度和年度維修保養計劃，在實施過程中，作好全面記錄，以作設備的歸檔資料。

　　3、協同其他班組完成規模較大的維修工作，協助值班工程師完成應急和日常維修任務。

　　4、督促本班組人員和檢查工程部下屬各專業維修保養計劃的實施及質量達標情況，并隨時給予技術操作方面的指導。

　　5、熟悉本班組管理范圍內各種設備性能，運轉情況和有關技術資料，審閱各系統運行監測技術數據及運行表，發現問題及時處理，確保所有維修單據記錄在冊。

　　6、督促和檢查各班組應按期完成的.設備維修保養，做好有關故障及零部件更換情況記錄，做到每月進行整理、登記和存檔。

　　7、負責對所管轄員工的培訓、考核和評估。負責人員考勤和勞動紀律的管理，定期對下屬進行績效評估。

　　8、負責有關報表的統計。參加有關會議，完成上傳下達。

　　9、定期給員工做相關技術交流和知識培訓。

　　10、完成上級交待的其他任務。

酒店崗位職責10

　　崗位概述

　　1.熱愛酒店廚師工作,對工作認真負責,積極主動,作風嚴謹,不謀私利,為提高酒店人員的管理而盡心盡力；

　　2.負責對各種食品的加工制作，保證食品的質量。

　　崗位要求

　　能力

　　a) 能夠承受繁重的`體力勞動。

　　2.經驗

　　a) 具有兩年以上酒店服務經驗。

　　b) 能安全操作洗碗機,熟悉洗碗所要求的程序,具有維護所有洗滌設備的能力。

　　c) 熟悉食品衛生法。

　　3.操守

　　a) 維護集團和酒店聲譽或利益。不得以任何語言或行為直接或間接對集團和酒店進行誹謗以損害集團和酒店的聲譽或利益。

　　b) 嚴禁泄漏機密。未經許可情況下不得擅自使用、復印或以任何形式復制或對外泄漏集團和酒店的機密資料，包括但不限于軟件、程序、操作手冊及其他一切由集團和酒店提供的營運及操作資料。

　　c) 遵守安全操作規程，合理使用操作工具，節約能源等。

　　d) 自覺遵守酒店各項規章制度。

　　各項工作描述

　　1.將員工餐廳的餐具、用具清洗干凈，并進行殺菌消毒。保證本職工作的衛生區域達到有關衛生標準和要求。

　　2.正確使用衛生工具、設備，愛護衛生工具，并能夠進行日常保養幾維修。

　　3.掌握正確的衛生操作方法及程序，防止在清潔中造成環境、食品等污染。

　　4.合理使用衛生清潔用品，以降低各種清潔用品的消耗。

　　5.將垃圾、廢物倒在指定地點，清潔完畢后將衛生工具、用品放回指定地點，不得在公共場所亂堆亂放。

　　6.嚴格遵守酒店各項規章制度，按時上下班，不擅離職守、不串崗、不干私事，盡自己最大的努力做好本職工作。

酒店崗位職責11

　　1.負責客人接待、入住手續辦理、散客及團體預訂;

　　2.負責前臺房間登記、結賬、電話接聽、房間預訂、客人問詢等相關服務工作;

　　3.確保按照公司服務標準，提供高質量前臺服務;

　　4.掌握酒店各項優惠政策和房價政策，了解客房狀況和出租率，有銷售意識;

　　5.檢查預訂資料及VIP通知單，合理安排賓客的入住;

　　6.確保入住登記單詳細、準確、清晰，符合有關部門的'規定;

　　7.完成上級主管交辦的其它工作;

酒店崗位職責12

　　酒店前臺上邦戴斯（北京）酒店管理有限公司上邦戴斯（北京）酒店管理有限公司關聯公司崗位職責：

　　1、為顧客辦理入住、離店手續；

　　2、負責訪客的接待及相關訪客留言的`處理；

　　3、處理顧客投訴及被安撫；

　　4、銷售客房，推廣和銷售會員卡。

　　任職要求：

　　1、性別不限，男，身高1。75米或以上，女，身高1。65米或以上；

　　2、身體健康，形象氣質佳；

　　3、工作細致嚴謹，具良好的溝通能力、服務意識及團隊合作精神；

　　4、能講流利的普通話；

　　5、能配合輪班工時制；

　　6、發展方向為值班經理—店長；

　　7、歡迎酒店管理和旅游管理專業應屆畢業生應聘。

酒店崗位職責13

　　（1）負責客人的康樂活動的安排、接待及預訂工作，向客人提供酒水、送餐服務。

　　（2）熟悉本中心設施、活動項目的特點，耐心解答客人提出的.要求和疑難問題。

　　（3）負責安排活動項目的管理，服務員要禮貌接待客人及周到服務。

　　（4）嚴格把好驗證關，并注意客人的身體狀況，嚴防醉客及患有某些疾病者進入有關場所。

　　（5）負責門廳的清潔衛生，保證環境整潔、美觀。

　　（6）負責設備保養和報修工作。

酒店崗位職責14

　　1、在總經理的領導下，全面負責客房部的管理工作，負責客房部每天正常運作。

　　2、負責客房部各項工作計劃，組織和指揮工作，帶領客房部全體員工完成總經理下達的各項工作指標。

　　3、負責制定本部門各級人員的崗位責任制，明確各崗位的職責范圍和具體工作任務。

　　4、做好員工培訓工作，落實員工評估制度，根據評估結果來激勵員工，注意培養有潛質的員工，并及時提出員工的晉升、調職意見。

　　5、親自安排和檢查貴賓房，確保不出差錯，迎送貴賓，探望患病的賓客和常住客人，爭取回頭客。

　　6、抓好設施、設備維修保養工作，并會同工程部做好安全、消防工作，確保所有消防通道暢通無阻、消防器具完好無缺、保證客房和賓客安全。

　　7、嚴格控制經營成本支出，對布草及工服進行季度盤點，根據賓館的存量及時組織補充，控制客房用品、清潔洗滌用品的用量，抽查使用情況，避免浪費。

　　8、定期走訪住店客人，了解客人的'需求，虛心聽取客人的意見，接受客人的投訴.及時處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經理報告，切實提供個性化服務。

　　9、關心員工的工作和生活，及時提供必要的工作指導和幫助。

　　10、負責與財務、工程、餐飲等部門經理的橫向聯系，確保賓館服務的一致性。

　　11、完成總經理布置的其他工作。

酒店崗位職責15

　　1、服從財務經理的安排，督導收款員按酒店規定的收款制度和政策，按規定的程序與標準，做好客人的結賬工作和外幣兌換工作。

　　2、根據工作需要，安排收款員班次，檢查儀表儀容，檢查考勤工作，檢查各項服務工作的準備情況和安全服務情況。

　　3、負責財務前廳結算與前廳接待工作的協調合作，并處理一般性的疑難問題。

　　4、配合信貸員解決掛賬客戶結算工作，負責應收賬的'賬單復核工作。

　　5、按國家的有關政策，督導前臺按工作程序與標準完成外幣兌換工作，杜絕違章操作。

　　6、及時準確地編制外幣兌換營業日報匯總表，正確顯示當天兌換額，有效地控制和管理周轉金，做到每筆業務的出入庫簽字手續齊全；節日前需到銀行借款，以備假期使用。

　　7、檢查工作日志及交接班記錄，抽查收款員的備用金。

　　8、經常與前廳接待經理、客戶代表、房務部經理、銷售主管、財務信貸員及財務經理取得聯系，掌握住店客人動向及付賬結賬情況，以免發生跑賬、漏賬及壞賬損失。

　　9、及時向財務經理、財務總監、總經理匯報住房客人拖欠賬項的金額、時間、結算明細賬，并提出解決方法。

　　10、按規定審核客人入住登記表、客房押金單、早餐卷發放、協議客人掛帳簽單情況、管理人員折扣權限情況、自用房情況、支票結帳情況、信用卡結帳情況、前臺轉帳情況；審核餐飲帳單掛房帳情況；審核客房、餐飲帳單使用情況。

　　11、審核迷你吧消費情況、海鮮銷售情況、吧臺銷售情況、燕鮑翅銷售情況。

　　12、管理前臺帳單、餐飲帳單，管理發票系統，pos機系統。

　　13、檢查酒店保險箱的使用情況。

　　14、負責解決前廳、餐廳結賬時，電腦操作程序中發生的故障，與電腦房協調合作，隨時檢查排除電腦的故障，避免停機事故。

　　15、編制每日收入報表，確保準確無誤。

　　16、制訂并執行培訓計劃，定期考核評估員工，并向上級提出對員工的獎懲建議。

　　17、督導員工執行安全管理制度的情況。

　　18、完成上級交辦的其它工作。

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