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食品生產企業各崗位職責
在當下社會，崗位職責在生活中的使用越來越廣泛，制定崗位職責可以有效規范操作行為。想學習制定崗位職責卻不知道該請教誰？下面是小編為大家收集的食品生產企業各崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
食品生產企業各崗位職責1
1、品管部在品管部主管的直接領導下，負責公司的品質管理工作；
2、負責對生產車間進行品質管理方面的指導工作；
3、嚴格執行原材料的質量檢驗標準、驗收規范等方面的規定；
4、品質管理工作的開展應當遵循“預防為主”、“誰主管誰負責”的基本原則。力求做到權力明晰、責任明確，確保品管工作落到實處；
5、品質檢驗可以采取自檢、巡檢及專職檢查相配合的方式，嚴格執行公司的品質檢驗標準
6、負責組織進行定期或不定期的.產品質量抽檢工作。發現問題及時糾正或解決；
7、做好與品質管理相關數據的搜集整理工作，及時做好關于產品品質動態的分析工作，針對問題提出準確合理的改進意見；
8、負責產品質量事故的調查、處理及整改驗收工作；
9、負責編制公司產品的質量升級規劃及品質管理工作人員的培訓工作；
10、完成公司領導布置的其它各項工作。
食品生產企業各崗位職責2
1、熟悉本崗位的工作要求，熟練掌握本崗位的操作技能和操作方法；
2、堅決服從車間主任的工作安排，依照指示進行生產，確保產品的生產進度及產品質量符合公司的要求；
3、配合品管員處理生產過程中出現的產品質量問題；
4、嚴格依照崗位操作規范進行操作；
5、正確規范的使用各種工具、儀器及設備，做好相關工具設施的`日常維護保養工作；
6、認真做好本崗位的“6s”工作，發現問題應及時向部門主管進行匯報。
食品生產企業各崗位職責3
一、企業黨政主要負責人的主要職責
1．建立、健全本單位安全生產責任制；
2．組織制定本單位安全生產規章制度和操作規程；
3．組織制定并實施本單位安全生產教育和培訓計劃；
4．保證本單位安全生產投入的有效實施；
5．督促、檢查本單位的安全生產工作，及時消除生產安全事故隱患；
6．組織制定并實施本單位的生產安全事故應急救援預案；
7．及時、如實報告生產安全事故；
8．定期向職工大會或者職工代表大會、股東會或者股東大會報告安全生產情況；
9．法律、法規、規章規定的其他職責。
二、企業分管安全生產工作負責人的主要職責1．負責本單位安全生產綜合監管工作，督促落實安全生產責任制；
2．監督檢查安全生產標準化工作和隱患排查治理工作；
3．監督檢查本單位各部門負責人、管理人員和從業人員的安全生產宣傳、教育和培訓工作；
4．督促做好作業場所的勞動保護工作，預防和消除職業病危害；
5．負責對本單位違反安全生產規章制度的行為啟動部責Word文檔
`任追究程序；
6．發生生產安全事故后，立即啟動預案，趕赴現場，組織搶救，保護現場，做好善后工作；
7．督促本單位依法組織對從事接觸職業病危害作業的職工上崗前、在崗期間和離崗時進行職業健康檢查，并為職工建立職業健康監護檔案。
三、企業分管專項（部門）工作負責人的主要職責
1．在分管工作圍落實安全生產責任制;
2．負責分管工作圍安全生產監督檢查和事故隱患排查治理工作;
3．負責制定分管工作圍的安全生產規章制度和操作規程，并督促落實;
4．發生生產安全事故后，立即趕赴現場，保護現場，組織搶救，做好善后工作。
四、企業安全生產管理機構工作人員的主要職責
1．組織或者參與擬訂本單位安全生產規章制度、操作規程和生產安全事故應急救援預案；
2．組織或者參與本單位安全生產教育和培訓，如實記錄安全生產教育和培訓情況；
3．督促落實本單位重大危險源的安全管理措施；
4．組織或者參與本單位應急救援演練；
5．檢查本單位的安全生產狀況，及時排查生產安全事故隱患，提出改進安全生產管理的建議，檢查及處理情況應當如實記錄在案；
6．對檢查中發現的安全問題，應當立即處理，不能處理的，應當及時報告本單位有關負責人，有關負責人應當及時處理；
7．在檢查中發現重大事故隱患，應當及時報告本單位有關負責人，有關負責人不及時處理的，安全生產管理人員可以向主管的負有安全生產監督管理職責的部門報告，接到報告的部門應當依法及時處理；
8．制止和糾正違章指揮、強令冒險作業、違反操作規程的行為；
9．對作業場所的職業危害進行檢查，監督勞動防護用品的配備、發放和使用；
10．負責本單位《企業安全生產風險公告六條規定》落實工作；
11．督促落實本單位安全生產整改措施；
12．參與本單位建設項目安全設施的審查和驗收
13．協助調查和處理生產安全事故，負責傷亡事故、職業病的統計、分析和報告，提出防措施。
五、企業工會的主要職責
1．貫徹執行國家有關安全生產與勞動保護方針、政策、法律、法規、規定和公司有關決議、決定；
2．依法組織職工參加本單位安全生產工作的管理和監督，維護職工在安全生產方面的合法權益,對忽視安全生產和違反勞動保護現象及時提出批評和建議，督促和配合有關部門及時改進；
3．參與制定或修改公司的安全生產規章制度，參與制定或修改有關職業病防治的規章制度，監督各項安全生產規章制度、安全技術操作規程的執行情況，監督有毒有害作業環境的治理情況和職業病防治工作，制止或糾正違章作業與違章指揮行為，做好女工的勞動保護工作；
4．監督建設項目的安全設施、職業病防護設施與主體工程同時設計、同時施工、同時投入生產和使用的落實情況；
5．依法要求企業糾正違反安全生產法律、法規、侵犯從業人員合法權益的行為，提出解決企業違章指揮、強令冒險作業、超強度組織生產等問題的建議，提出事故隱患整改的建議，提出組織撤離危及從業人員生命安全的危險場所從業人員的建議；
6．參與職工因工死亡、工傷和職業病的調查、分析和處理，協同做好善后工作。參與安全生產檢查，監督落實防措施的實施情況，提出其他合理化建議；
7．支持對安全生產做出突出貢獻的單位（個人）給予表彰和獎勵，對違反安全生產規程和規定的單位（個人）給予批評和處罰；
8．組織職工開展勞動安全競賽活動和提安全生產合理化建議活動，協助做好安全生產教育和班組建設工作，教育職工自覺遵紀守法，執行安全生產各項規程和規定；
9．關心職工勞動條件的改善，保護職工在勞動中的安全和健康，組織從事有毒有害作業人員進行預防性體檢和療養；
10．把安全生產列入職工大會或職工代表大會的議題，發動和依靠職工抓好安全生產。
六、企業生產車間負責人的主要職責
1．車間主任是車間安全生產的第一責任人，對車間的安全生產全面負責;
2．保證安全生產的法律法規和本單位規章制度在本車間的`貫徹執行，把安全生產列入議事日程，做到車間生產與安全生產同時計劃、布置、檢查、總結和評比；
3．組織擬定本車間的安全生產年度、季度、月計劃;
4．組織擬定本車間的安全生產教育培訓計劃，做好員工的安全生產教育培訓;
5．負責落實企業的安全操作規程和規章制度，落實安全生產的措施計劃;
6．組織制定涉及本車間安全生產規章制度、操作規程和生產安全事故應急救援預案，組織涉及本車間的應急救援演練；
7．按規定全面檢查車間的安全生產工作，發現事故隱患及時消除，不能消除的要立即上報。發現重大事故隱患有權采取部分停產或全部停產措施并撤離人員;
8．接到事故報告后，要保護好事故現場，立即采取有效措施組織救援，同時及時上報分管安全生產的負責人;9．負責車間的生產安全事故統計工作。
七、企業生產車間安全員的安全生產主要職責
1．車間安全員在車間主任領導下，負責車間的安全技術工作，協助車間主任貫徹上級有關安全生產的指示和規定，并監督檢查執行情況；
2．參加制訂、修改車間有關安全生產管理制度和安全操作規程，并檢查執行情況；
3．負責編制車間安全技術措施計劃，并檢查執行情況；
4．抓好本車間職工的安全教育和安全技術考核工作，具體負責新入廠人員的車間安全教育，督促檢查班組、崗位安全教育的執行情況；
5．安排好本單位的“安全日”活動，按規定要求組織事故應急演習；
6．參加車間擴建、改建工程設計審查、竣工和設備改造、工藝變動方案的審查；
7．檢查車間動火、有限空間、臨時用電、高處、爆破、吊裝、抽堵盲板、設備檢維修等危險作業的安全措施落實情況；
8．每天深入現場檢查，及時發現事故隱患，制止違章作業；對緊急情況和不聽勸阻者，有權停止其工作，并立即報請領導處理；
9．負責車間安全設施、防護器材、滅火器材和事故隱患管理，掌握車間塵毒情況，提出改進意見和建議；
10．參加車間各類事故的調查和處理，做好統計分析和上報工作；
11．對班組安全員實行業務指導。
八、企業班組長的主要職責
1．班組長是本班組的第一安全責任人，對本班組人員在生產勞動過程中的安全健康和管理、使用設備的安全運行負責;
2．負責制定實施班組控制異常和未遂事故的安全目標，按程序進行安全技術分析預測，及時發現問題和對異常情況進行安全控制;
3．帶領本班組人員認真執行安全生產規章制度，及時制止違章行為，組織學習事故通報、吸取教訓、采取措施、防止同類事故重復發生;
4．作業前督促工程技術人員、安全人員進行安全技術交底并做好記錄；
5．對新入廠員工和臨時工進行班組級安全教育以及全班人員的經常性安全教育，積極組織班組人員學習意外情況時的處置方法；
6．開展好本班組班前和崗前安全布置、班中安全檢查、班后安全總結，開展安全日等安全教育、提醒活動，并做好記錄；
7．作業前認真檢查本班組作業現場的環境、設施、設備、工器具的安全狀況，對發現的事故隱患及時處理或匯報；
8．監督檢查本班組人員正確使用勞動防護用品;9．支持班組安全員履行自己的職責，對班組發生異常障礙、未遂事故要及時上報，組織事故原因分析，落實改進措施；
10．有權拒絕違章的作業指令，聽從安全員和現場管理人員的指導，做好上、下班交接工作。
九、企業班組安全員的主要職責
1．班組安全員一般由副班（組）長兼任，協助班組長做好本班組安全工作，接受車間安全員的業務指導，協助班組長做好班前安全布置、班中安全檢查、班后安全總結；
2．組織開展本班組各種安全活動，做好安全活動日記錄，提出改進安全工作的意見和建議；
3．對新工人進行崗位安全教育；
4．嚴格執行有關安全生產的各項規章制度，對違章作業有權制止，并及時報告；
5．檢查督促班組人員正確使用勞動防護用品和應急器材裝備；
6．發生事故要及時了解情況，保護好現場，并及時向領導匯報。
十、企業從業人員的主要職責
1．認真遵守安全生產規章制度和安全操作規程，正確佩戴使用勞動防護用品；
2．認真做好班前班后的交接，并做好安全記錄和提醒下一班人員應注意的事項;
3．做好作業前和作業后的安全檢查，發現事故隱患立即排除或上報;
4．樹立“安全第一”的思想，有權越級報告安全生產真實情況，遇有嚴重危及人身的不安全作業而無保證措施時，有權拒絕作業，同時立即報告上級有關部門處理。不違章指揮，不違章作業，不違反勞動紀律，徹底杜絕“三違”現象;
5．積極參加單位、車間、班組組織的安全教育培訓，掌握操作技能和安全防護知識;
6．維護保養好使用的設備和各種安全防護裝置，認真進行巡回檢查，發現問題及時處理并報告;
7．對各級提出的事故隱患，按規定要求及時整改;
8．特種作業人員須持證上崗;
9．發生事故或未遂事故，立即向班組長報告，保護現場，科學施救。參加有關事故分析，吸取事故教訓，積極提出預防措施和促進安全生產、改善勞動條件的合理意見。
食品生產企業各崗位職責4
1、嚴格遵循公司對于物料及產品品質的相關要求及檢驗標準，把好品質關；
2、依照產品圖樣、工藝文件或合同要求等開展檢驗，確保做到：不合格原材料不投產、不合格在制品不繼續生產、不合格產品不出車間；
3、認真做好外購物品、外協件的入庫檢驗工作。對于檢驗結果符合要求的，安排辦理相關的入庫手續；檢驗結果如不符合要求的，將不予辦理入庫手續并及時通知相關部門做好后續的處理工作；
4、積極配合車間做好相關的品質檢驗工作，及時做好相應的記錄工作；
5、檢驗過程中如發現存在質量問題的，應當及時通知相關人員及相關部門。對于存在的`問題比較嚴重的，必須及時向公司負責人進行匯報；
6、對于檢驗過程中發現的不合格品，應當及時做好不合格品的標識工作。同時通知生產車間做好不合格品的記錄與分類隔離工作，避免出現混淆；
7、依照崗位規范要求認真、準確、務實的填寫相關表單，力求做到資料及數據的真實、準確、可靠；
8、認真做好各類品質管理資料的歸檔管理工作。
食品生產企業各崗位職責5
1、熟悉本崗位的工作要求，熟練掌握本崗位的操作技能和操作方法；
2、堅決服從車間主任的工作安排，依照指示進行生產，確保產品的'生產進度及產品質量符合公司的要求；
3、配合質檢員處理生產過程中出現的產品質量問題；
4、嚴格依照崗位操作規范進行操作；
5、正確規范的使用各種工具、儀器及設備，做好相關工具設施的日常維護保養工作；
6、認真做好本崗位的“6s”工作，發現問題應及時向部門主管進行匯報。
食品生產企業各崗位職責6
1、在總經理的直接領導下，負責生產部的日常管理工作；
2、組織制訂并負責執行公司的日常生產計劃、生產組織、生產管理、過程控制與監督，確保實現公司的生產目標計劃；
3、熟悉工廠的生產運作和生產管理，了解工廠的生產工藝和生產規范；
4、參與公司的`經營決策。根據公司的實際生產現狀，為公司的經營決策提供切實的決策依據與意見建議；
5、組織建立并完善公司的生產管理體系，做好相關的生產管理協調工作；
6、主持開展公司的技術改造管理工作，積極提升公司的生產效率；7、嚴格把控產品生產的質量關，認真做好生產監督工作；
8、各分管部門工作的指導、管理與監督。
食品生產企業各崗位職責7
1、在生產部經理的直接領導下，負責質量部的日常管理工作；
2、負責建立公司產品的質量控制體系及質量檢驗標準，推進公司質量體系的'運作與實施，全面提升公司產品品質；
3、熟練掌握質量檢驗及質量控制的方法，熟悉質量管理的理念及方法；
4、組織制訂公司的產品技術標準、工藝標準、服務標準等文件，完善公司的質量管理體系；
5、與公司相關部門（生產部、技術部、銷售部等）做好溝通協調，積極實施公司質量體系的相關要求；
6、組織開展對原材料、外協件及成品的品質檢驗及評價判斷工作；
7、對生產過程中產品品質進行跟蹤控制，處理生產過程中出現的各種質量問題；
8、針對產品的生產情況以及售后服務情況，對公司產品提出質量分析報告，對其中存在的問題給出相應的意見或建議；
9、做好部門人員及工作的日常管理。
食品生產企業各崗位職責8
1、生產部在生產部經理的直接領導下，全面負責公司的生產管理工作；
2、根據公司要求，合理組織人員及物料的調度安排，按時完成公司下達的各項生產任務；
3、充分調動生產人員的積極性和創造性，做好公司生產計劃的執行工作；
4、對生產過程中的重大生產技術問題、質量問題進行分析與解決；
5、負責生產車間的各類報表的匯總分析工作；
6、負責生產車間設備的.購置申請、設備驗收以及日常的維護與保養等；
7、積極做好生產崗位員工的工作技能培訓工作；
8、指導生產車間做好生產現場的“6s”管理工作；
9、做好生產現場的安全生產工作，努力提升員工的生產安全意識，定期檢查各項安全生產設施，確保安全生產工作落到實處；
10、完成公司領導布置的其它各項工作。
食品生產企業各崗位職責9
安全生產責任制就是對各級領導、各個部門、各類人員所規定的在他們各自職責范圍內對安全生產應負責任的制度。
一、廠長(經理)安全生產職責
廠長(經理)對企業的安全生產的第一負責人，對本企業安全生產負全面負責:
(1)認真貫徹執行國家安全生產方針、政策、法律、法規，把安全工作列入企業管理的重要議事日程，親自主持重要的安全生產工作會議，批閱上級有關安全方面的文件，簽發有關安全工作的重大決定；
(2)負責落實各級安全生產責任制，督促檢查同級副職和所屬單位行政正職抓好安全生產工作；
(3)健全安全管理機構，充實專職安全生產管理人員，定期聽取安全生產管理部門的工作匯報，及時研究解決或審批有關安全生產中的重大問題；
(4)組織審定并批準企業安全規章制度、安全技術規程和重大的安全技術措施，解決安措費用；
(5)按規定和事故處理的“三不放過”原則，組織對事故的調查處理；
(6)加強對各項安全活動的領導，決定安全生產方面的重要獎懲。
二、副廠長(副經理)安全生產職責
副廠長(副經理)在廠長的領導下，對分管業務范圍內的'安全生產負責:
(1)貫徹“五同時”的原則，即在計劃、布置、檢查、總結、評比生產工作的同時，計劃、布置、檢查、總結、評比安全工作；監督檢查分管部門對安全生產各項規章制度執行情況，及時糾正失職和違章行為；
(2)組織制訂、修訂分管部門的安全生產規章制度、安全技術規程和編制安全技術措施計劃，并認真組織實施；
(3)組織分管業務范圍內的安全生產大檢查，落實重大事故隱患的整改；
(4)組織分管部門開展安全生產競賽活動，總結推廣安全生產工作的先進經驗，獎勵先進單位和個人；
(5)負責分管部門的安全生產教育與考核工作；
(6)規定職責范圍內的組織事故的調查處理，并及時向上級報告；
(7)定期召開分管部門安全生產工作會議，分析安全生產動態，及時解決安全生產中存在的問題。
三、總工程師、副總工程師安全生產職責
總工程師對企業生產中的安全技術問題全面負責，副總工程師對分管業務范圍內的安全技術問題負責，其職責是:
(1)組織開展技術研究工作，積極采用先進技術和安全防護裝置，組織研究落實重大事故隱患的整改方案；
(2)在組織新廠、新裝置以及技術改造項目的設計、施工和投產時，做到安全衛生設施與主體工程同時設計、同時施工、同時投產；
(3)審查企業安全技術規程和安全技術措施項目，保證技術上切實可行；
(4)負責組織制訂生產崗位塵毒等有害物質的治理方案、規劃，使之達到國家標準；
(5)參加事故的調查處理，采取有效措施，防止事故重復發生。
四、車間主任、副主任安全生產職責
車間主任對本單位安全生產全面負責，副主任對分管業務的安全工作負責，其職責是:
(1)保證國家安全生產法規和企業規章制度在本車間貫徹執行，把安全生產工作列入議事日程，做到“五同時”；
(2)組織制訂并實施車間安全生產管理規定，安全技術操作規程和安全技術措施計劃；
(3)組織對新工人(包括實習、代培人員)進行車間安全教育和班組安全教育，對職工進行經常性的安全思想、安全知識和安全技術教育；開展崗位技術練兵，并定期組織安全技術考核；組織并參加每周一次的班組安全活動日，及時處理工人提出的意見；
(4)組織全車間安全檢查，落實隱患整改，保證生產設備、安全裝備、消防設施、防護器材和急救器具等處于完好狀態，并教育職工加強維護，正確使用；
(5)及時報告本車間發生的事故，注意保護現場；
(6)建立本車間安全管理網，配備合格的安全技術人員，充分發揮車間和班組安全人員的作用。
五、班組長(工段長)安全生產職責
(1)貫徹執行企業和車間對安全生產的規定和要求，全面負責本班組(工段)的安全生產；
(2)組織職工學習并貫徹執行企業、車間各項安全生產規章制度和安全技術操作規程，教育職工遵紀守法，制止違章行為。
(3)組織并參加安全活動，堅持班前講安全、班中檢查安全、班后總結安全；
(4)負責對新工人(包括實習、人培人員)進行崗位安全教育；
(5)負責班組安全檢查，發現不安全因素及時組織力量消除，并報告上級；發生事故立即報告，并組織搶救，保護好現場，做好詳細記錄；
(6)搞好生產設備、安全裝備、消防設施、防護器材和急救器具的檢查維護工作，使其經常保持完好和正常運行；督促教育職工合理使用勞動保護用品、用具，正確使用滅火器材。
六、車間安全人員安全生產職責
(1)車間安全人員在車間主任的領導下，負責車間的安全生產工作，協助車間主任貫徹上級安全生產的指示和規定，并檢查督促執行。
(2)負責或參與制訂車間有關安全生產管理制度和安全技術操作規程，并檢查執行情況；
(3)負責編制車間安全技術措施計劃和隱患整改方案，并負責及時上報和檢查落實；
(4)做好職工的安全思想、安全技術教育與考核工作，負責新入廠人員的二級安全教育，督促檢查班組、崗位三級安全教育；
(5)參加車間新建、改建、擴建工程的設計審查、竣工驗收和設備改造、工藝條件變動方案的審查，使之符合安全技術要求，落實裝置檢修停工、開工的安全措施；
(6)負責車間安全設備、滅火器材、防護器材和急救器具的管理，掌握車問塵毒情況，提出改進建議；
(7)每天要深入檢查，及時發現隱患，制止違章作業。
七、工人安全生產職責
(1)認真學習和嚴格遵守各項規章制度，不違反勞動紀律，不違章作業，對本崗位的安全生產負直接責任；
(2)精心操作，嚴格執行工藝紀律，做好各項記錄。交接班必須交接安全情況；
(3)正確分析、判斷和處理各種事故隱患，把事故消滅在萌牙狀態，如發生事故，要正確處理，及時、如實地向上級報告，并保護現場，作好詳細記錄；
(4)按時認真進行巡回檢查，發現異常情況及時處理和報告；
(5)正確操作，精心維護設備，保持作業環境整潔，搞好文明生產；
(6)上崗必須按規定著裝，妥善保管和正確使用各種防護器具和滅火器材；
食品生產企業各崗位職責10
1、認真貫徹公司制定的各項規章，負責監督車間工作人員嚴格遵守公司的各項規章制度；
2、工作上嚴格服從生產部經理的領導，努力協助公司實現既定的生產計劃。質量上服從公司質量部門的判定，對本車間生產的產品品質負責；
3、妥善安排好生產進度，做好人員及原料的調度工作，加強對重點操作環節的監督控制工作；
4、協助生產部經理制訂關于如何實現質量目標的具體措施與方法；
5、熟悉掌握車間生產設備的性能與日常保養，了解公司產品的生產工藝過程、品質判定標準等；
6、在產品生產過程中，積極做好監督檢查工作。控制好產品的生產進度及生產安全等方面的工作；
7、負責做好本車間生產方面的數據資料的統計整理工作。力求做到數據資料的.真實、清楚、準確，與實際的生產情況同步；
8、在日常的生產過程中，應當認真做好產品生產的“三檢”（首檢、自檢、巡檢）工作的開展；
9、協助質量部做好半產品及成品的檢驗驗收工作，及時將自己掌握的關于產品品質方面的信息反饋到質量部；
10、加強與本車間各個生產班組長之間的聯系，客觀公正的處理車間內的員工關系，維持好車間的正常生產秩序。
食品生產企業各崗位職責11
1、在車間主任的指揮領導下，認真做好本班組的日常管理工作；
2、負責本班組的人員、物資、設備等的綜合管理，確保生產計劃順利實現；
3、熟悉產品的生產工藝流程和基本技術特點，具備一定的生產管理、質量管理、生產安全等方面的知識；
4、依照車間下達的生產計劃，合理調度安排本班組的各項生產活動；
5、監督指導班組員工嚴格執行質量管理體系的相關規程和要求；
6、發現生產過程中所存在的.問題并及時實施恰當的處理措施。如果遇到自己無法妥善解決的問題時，應當及時向部門主管及時請示匯報；
7、嚴格執行公司的生產安全管理制度，不定期的對生產現場進行安全檢查，發現安全隱患應及時予以排除；
8、指導本班組員工正確規范的使用生產設備，負責對相關設備進行日常的維護與保養工作；
9、負責班組員工的日常考核及技術和業務培訓工作；
10、監督指導班組員工做好日常的工作開展。
食品生產企業各崗位職責12
一、長(經理)的安全生產職責
廠長(經理)是企業安全生產的第一責任者，對本單位的安全生產負總的責任。即要支持分管事故預防工作的副廠長開展工作，又要督促分管其它工作的副廠長做好分管范圍的事故預防工作。
（1）貫徹執行安全生產方針、政策、法規和標準；
審定、頒發本單位的安全生產管理制度；提出本單位安全生產目標并組織實施；定期或不定期召開會議，研究、部署安全生產工作。
（2）牢固樹立安全第一的思想，在計劃、布置、檢查、總結、評比生產時，同時計劃、布置、檢查、總結、評比事故預防工作；
對重要的經濟技術決策，負責確定保證員工安全、健康的措施。
（3）審定本單位改善勞動條件的規劃和年度安全技術措施計劃，及時解決重要隱患。對本單位無力解決的重要隱患，應按規定權限向上級有關部門提出報告。
（4）在安排和審批生產建設計劃時，將安全技術、勞動保護措施納入計劃、按規定提取和使用勞動保護措施費用；
審定新的建設項目（包括挖潛、革新、改造項目）時，遵守和執行安全衛生設施與主體工程同時設計、同時施工和同時驗收投產的“三同時”規定。
（5）組織對重大傷亡事故的調查分析，按“四不放過”，即事故原因分析不清不放過，事故責任者和群眾沒有受到教育不放過，沒有制訂出防范措施不放過的原則嚴肅處理；
并對所發生的傷亡事故調查、登記、統計和報告的正確性、及時性負責。
（6）組織有關部門對員工進行安全技術培訓和考核。堅持新工人入廠后的廠、車間、班組三級安全教育和特種作業人員持證上崗作業。
（7）組織開展安全生產競賽、評比活動，對安全生產的先進集體和先進個人予以表彰或獎勵。
（8）接到安監部門發出的《安全隱患整改通知書》后，在有限期內妥善解決問題。
（9）有權拒絕和停止執行上級違反安全生產法規、政策的指令，并及時提出不能執行的理由和意見。
（10）主持召開安全生產例會，定期向員工代表大會報告安全生產工作情況，認真聽取意見和建議，接受員工群眾監督。
（11）搞好女工和為成年工的特殊保護工作，抓好員工個人防護用品的使用和管理。
２．分管生產、事故與預防工作的副廠長的安全生產職責
（１）協助廠長(經理)做好本單位事故預防工作，對分管范圍內的事故預防工作負直接領導責任；支持安全技術部門開展工作。
（２）組織干部學習安全生產法規、標準及有關文件，結合本單位安全生產情況，制定保護證安全生產的具體方案，并組織實施。
（３）協助廠長(經理)召開安全生產例會，對例會決定的事項負責組織貫徹落實。主持召開生產調度會，同時部署安全生產的有關事項。
（４）主持編制、審查年度安全技術措施計劃，并組織實施。
（５）組織車間和有關部門定期開展專業性安全檢查、季節性安全檢查、操作檢查。對重大隱患，組織有關人員到現場確定解決，或按規定權限向上級有關部門提出報告。在上報的同時，應制定可靠的臨時安全措施。
（６）制定安全生產管理制度和安全技術操作規程，并組織實施，定期檢查執行情況；負責推廣安全生產先進經驗。
（７）發生重傷及傷亡事故后，應迅速查看現場，及時準確的向上級報告。同時主持事故調查，確定事故責任，提出對事故責任者的處理意見。
３．分管其它工作的副廠長的安全生產職責
分管計劃、財務、設備、福利等工作的副廠長應對分管范圍內的事故預防工作負直接領導責任。
（１）督促所管轄部門的'負責人落實安全生產職責。
（２）主持分管部門會議確定、解決安全生產方面存在的問題。
（３）參加分管部門重傷及死亡事故的調查處理。
４．總工程師的安全生產職責
總工程師負責具體領導本單位的安全技術工作，對本單位的安全生產負技術領導責任，副總工程師在總工程師領導下，對其分管工作范圍內的安全生產工作負責。
（１）貫徹上級有關安全生產方針、政策、法令和規章制度，負責組織制度本單位安全技術規程并認真貫徹執行。
（２）定期主持召開車間、科室領導干部會議，分析本單位的安全生產形勢，研究解決安全技術問題。
（３）在采用新技術、新工藝時，研究和采取安全防護措施；設計、制造新的生產設備，要有符合的要求的安全防護措施；新建工程項目，要做到安全措施與主體工程同時設計、同時施工、同時驗收投產，把好設計審查和竣工驗收關。
（４）督促技術部門對新產品、新材料的使用、儲存、運輸等環節提出安全技術要求；組織有關部門研究解決生產過程中出現的安全技術問題。
（５）定期布置和檢查安技部門的工作。協助廠長組織安全大檢查，對檢查中發現的重大隱患，負責指定整改計劃，組織有關部門實施。
（６）參加重大事故調查，并做出技術鑒定。
（７）對員工進行經常性的安全技術教育。
（８）有權拒絕執行上級安排的嚴重危及安全生產的指令和意見。
５．車間主任的安全生產職責
車間主任負責領導和組織本車間的事故預防工作，對本車間的安全生產負總的責任。
（１）在組織管理本車間生產過程中，具體貫徹執行安全生產方針、政策、法令和本單位的規章制度。切實貫徹安全生產“五同時”，對本車間員工在生產中的安全健康負全面責任。
（２）制定各工種安全操作規程；檢查安全規章的制度的執行情況，保證工藝文件、技術資料和工具等符合安全方面要求。
（３）在進行生產、施工作業前、制定和貫徹作業規程、操作規程的安全措施，并經常檢查執行情況。組織制定臨時任務和大、中、小修的安全措施，經主管部門審查后執行，并負責現場指揮。
（４）經常檢查車間內生產建筑物、設備、工具和安全設施，組織整理工作場所，及時排除隱患。發現危及人身安全的緊急情況，立即下令停止作業，撤除人員。
（５）經常向員工進行勞動紀律、規章制度和安全知識、操作技術教育。對特種作業人員，要經考試合格，領取操作證后，方準獨立操作；對新工人、調換工種人員在其上崗工作之前進行安全教育。
（６）發生重傷、死亡事故，立即報告廠長，組織搶救，保護現場，參加事故調查。對輕傷事故，負責查清原因和制定改進措施。
（７）召開安全生產例會，對所提出的問題應及時解決，或按規定權限向有關領導和部門提出報告。組織班組安全活動，支持車間安全員工作。
（８）做好女工和未成年工特殊保護的具體工作。
（９）教育員工正確使用個人勞動防護用品。
６．工段長的安全生產職責
（１）認真執行上級有關安全技術、工業衛生工作的各項規定，對本工段工人的安全、健康負責。
（２）把事故預防工作貫徹到生產的每個具體環節中去，保證在安全的條件下進行生產。
（３）組織工人學習安全操作規程，檢查執行情況。對嚴格遵守安全規章制度、避免事故者，提出獎勵意見；對違章蠻干造成事故的，提出懲罰意見。
（４）領導本工段班組開展安全活動，經常對工人進行安全生產教育，推廣安全生產經驗。
（５）發生重傷、死亡事故后‘保護現場，立即上報，積極組織搶救，參加事故調查，提出防范措施。
（６）監督檢查工人正確使用個體防護用品。
7．班組長的安全生產職責
（１）認真執行有關安全生產的各項規定，規范遵守安全操作規程，對本班組工人在生產中的安全和健康負責。
（２）根據生產任務、生產環境和工人思想狀況等特點，開展事故預防工作。對新調入的工人進行崗位安全教育，并在熟悉工作前指定專人負責其安全。
（３）組織本班組工人學習安全生產規程，檢查執行情況，教育工人在任何情況下不違章蠻干。發現違章作業，立即制止。
（４）經常進行安全檢查，發現問題及時解決。對不能根本解決的問題，要采取臨時控制措施，并及時上報。
（５）認真執行交接班制度。遇有不安全問題，在未排除之前不交接。
（６）發生工傷事故，要保護現場，立即上報，詳細記錄，并組織全班組工人認真分析，吸取教訓，提出防范措施。
（７）預防工作中的好人好事及時表揚。
８、工人安全生產職責
（１）認真學習和嚴格遵守各項規章制度，不違反勞動紀律，不違章作業，對本崗位的安全生產負直接責任；
（２）精心操作，嚴格執行工藝紀律，做好各項記錄。交接班必須交接安全情況；
（３）正確分析、判斷和處理各種事故隱患，把事故消滅在萌牙狀態，如發生事故，要正確處理，及時、如實地向上級報告，并保護現場，作好詳細記錄；
（４）按時認真進行巡回檢查，發現異常情況及時處理和報告；
（５）正確操作，精心維護設備，保持作業環境整潔，搞好文明生產；
（６）上崗必須按規定著裝，妥善保管和正確使用各種防護器具和滅火器材
（７）積極參加各種安全活動；
（８）權拒絕違章作業的指令，對他人違章作業加以勸阻和制止。
二、各部門的職責
１．安全部門的安全生產職責
（１）監督檢查本企業貫徹執行安全生產政策、法規、制度和開展事故預防工作的情況，定期研究分析傷亡事故、職業危害趨勢和重大事故隱患，提出改進事故預防工作的意見。
（２）制定本企業安全生產目標管理計劃和安全生產目標值。
（３）了解現場安全情況，定期進行安全生產檢查，提出整改意見，督促有關部門及時解決不安全問題，有權制止違章指揮、違章作業。
（４）督促有關部門制定和貫徹安全技術規程和安全管理制度，檢查各級干部、工程技術人員和工人對安全技術規程的熟練情況。
（５）參與審查和匯總安全技術措施計劃，監督檢查安全技術措施費用使用和安全措施項目完成情況。
（６）參加審查新建、改建、擴建工程的設計、工程的驗收和試運轉工作。發現不符合安全規定的問題有權要求解決；有權提請安全監察機構和主管部門制止其施工和生產。
（７）組織安全生產競賽，總結、推廣安全生產經驗，樹立安全生產典型。
（８）組織三級安全教育和員工安全教育。配合安全監察機構進行特種作業人員的安全技術培訓、考核、發證工作。
（９）制定年、季、月事故預防工作計劃，并負責貫徹實施。
（１０）負責傷亡事故統計、分析，參加事故調查，對造成傷亡事故的責任提出處理意見。
（１１）督促有關部門做好女職工和未成年的勞動保護工作；對防護用品的質量和使用進行監督檢查。
（１２）組織開展科學研究，總結，推廣安全生產科研成果和先進經驗。
（１３）在業務上接受地方勞動部門和上級安全機構的指導。在向領導報告工作的同時，向當地勞動部門和上級安全機構如實反映情況。
２．生產計劃部門的安全生產職責
（１）組織生產調度人員學習安全生產法規和安全生產管理制度。在召開生產調度會以及組織經濟活動分析等項工作中，應同時研究安全生產問題。
（２）編制生產計劃的同時，編制安全技術措施計劃。在實施、檢查生產計劃時，應同時實施、檢查安全技術措施計劃完成情況。
（３）安排生產任務時，要考慮生產設備的承受能力，有節奏的均衡生產，控制加班加點。
（４）做好企業領導交辦的有關安全生產工作。
３．技術部門的安全生產職責
（１）負責安全技術措施的設計。
（２）在推廣新技術、新材料、新工藝時，考慮可能出現的不安全因素和塵毒等職業危害因素危害等問題；在組織試驗過程中，制定相應的安全操作規程；在正式投入生產前，做出安全技術鑒定。
（３）在產品設計、工藝布置、工藝規程、工藝裝備設計時，嚴格執行有關的安全標準和規程，充分考慮到操作人員的安全和健康。
（４）負責編制、審查安全技術規程、作業規程和操作規程，并監督檢查實施情況。
（５）承擔安全科研任務，提供安全技術信息、資料，審查和采納安全生產技術方面的合理化建議。
（６）協同有關部門加強對員工的技術教育與考核，推廣安全技術方面的先進經驗。
（７）參加重大傷亡事故的調查分析，從技術方面找出事故原因和防范措施。
４．設備動力部門的安全生產職責
（１）負責本企業各種機械、起重、壓力容器、鍋爐、電氣和動力等設備的管理，加強設備檢查和定期保養，使之保持良好狀態。
（２）制定有關設備維修、保養的安全管理制度及安全操作規程，并負責貫徹實施。
（３）執行上級部門有關自制、改造設備的規定，對自制和改造設備的安全性能負責。
（４）確保機器設備的安全防護裝置齊全、靈敏、有效。凡安裝、改裝、修理、搬遷機器設備時，安全防護裝置必須完整有效，方可移交運行。
（５）負責安全技術措施項目所需的設備制造和安裝。列入固定資產的設備，應按固定設備進行管理。
（６）參與重大傷亡事故的調查、分析、做出因設備缺陷或造成事故的鑒定意見。
５．政部門的安全生產職責
（１）把安全技術作為對員工考核的內容之一，列入員工上崗、轉正、定級、評獎、晉升的考核條件。在工資、和獎金分配方案中，包含安全生產方面的要求。
（２）做好特種作業人員的選拔及人員調動工作。
（３）參與重大傷亡事故調查，參加因工喪失勞動能力的人員的醫務鑒定工作。
（４）關心員工身體健康，注意勞逸結合，嚴格審批加班加點。
（５）組織新錄用員工進行體格檢查；通知安全部門教育新員工，新員工經過“三級”安全教育后，方可分配上崗。
6．生產操作工人的安全生產職責
（１）遵守勞動紀律，執行安全規章制度和安全操作規程，聽從指揮，和一切違章作業的現象做斗爭。
（２）保證本崗位工作地點和設備、工具的安全、整潔，不隨便拆除安全防護裝置，不使用自己不該使用的機械和設備，正確使用保護用品。
（３）學習安全知識，提高操作技術水平，積極開展技術革新，提合理化建議，改善作業環境和勞動條件。
（４）及時反映、處理不安全問題，積極參加事故搶救工作。
（５）有權拒絕接受違章指揮，并對上級單位和領導人忽視工人安全、健康的錯誤決定和行為提出批評或控告。
食品生產企業各崗位職責13
1、在的直接領導下，負責品管部的日常管理工作；
2、負責建立公司產品的質量控制體系及質量檢驗標準，推進公司質量體系的運作與實施，全面提升公司產品品質；
3、熟練掌握質量檢驗及質量控制的方法，熟悉質量管理的.理念及方法；
4、組織制訂公司的產品技術標準、工藝標準、服務標準等文件，完善公司的質量管理體系；
5、與公司相關部門（生產部、工程部、銷售部等）做好溝通協調，積極實施公司質量體系的相關要求；
6、組織開展對原材料、外協件及成品的品質檢驗及評價判斷工作；
7、對生產過程中產品品質進行跟蹤控制，處理生產過程中出現的各種質量問題；
8、針對產品的生產情況以及售后服務情況，對公司產品提出質量分析報告，對其中存在的問題給出相應的意見或建議；
9、做好部門人員及工作的日常管理。
食品生產企業各崗位職責14
1、嚴格遵循公司對于物料及產品品質的相關要求及檢驗標準，把好品質關；
2、依照產品圖樣、工藝文件或合同要求等開展檢驗，確保做到：不合格原材料不投產、不合格在制品不繼續生產、不合格產品不出車間；
3、認真做好外購物品、外協件的入庫檢驗工作。對于檢驗結果符合要求的，安排辦理相關的入庫手續；檢驗結果如不符合要求的.，將不予辦理入庫手續并及時通知相關部門做好后續的處理工作；
4、積極配合車間做好相關的品質檢驗工作，及時做好相應的記錄工作；
5、檢驗過程中如發現存在質量問題的，應當及時通知相關人員及相關部門。對于存在的問題比較嚴重的，必須及時向公司負責人進行匯報；
6、對于檢驗過程中發現的不合格品，應當及時做好不合格品的標識工作。同時通知生產車間做好不合格品的記錄與分類隔離工作，避免出現混淆；
7、依照崗位規范要求認真、準確、務實的填寫相關表單，力求做到資料及數據的真實、準確、可靠；
8、認真做好各類品質管理資料的歸檔管理工作。
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