酒店崗位職責

時間：2023-01-27 11:13:59 崗位職責我要投稿

酒店崗位職責(集錦15篇)

　　在當今社會生活中，需要使用崗位職責的場合越來越多，崗位職責包括崗位職務范圍、實現(xiàn)崗位目標的責任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關系等。一般崗位職責是怎么制定的呢？以下是小編收集整理的酒店崗位職責，歡迎大家分享。

酒店崗位職責(集錦15篇)

酒店崗位職責1

　　崗位名稱：

　　營業(yè)部主管

　　直接上司：

　　樓面經(jīng)理

　　管理對象：

　　營銷員、迎賓員、點菜員、預訂員

　　具體職責：

　　1、做好餐飲市場調(diào)查分析，掌握市場信息和餐飲動態(tài)，及時向上司提出餐飲銷售的建議；

　　2、了解和掌握本酒店同行酒店的餐飲新品種和銷售特點；

　　3、分析客源構(gòu)成，了解客人心理，主動宣傳，適時推銷；

　　4、與賓客建立良好的關系，定期聯(lián)絡新老客戶，加強銷售；

　　5、負責督促下屬對宴會預訂的各項標準和程序的執(zhí)行，及時妥善安排各項宴會預訂活動；

　　6、協(xié)助經(jīng)理負責大型活動計劃的制定工作；

　　7、每天檢查各項預定表格的編排和發(fā)送工作，確保信息溝通準確順暢；

　　8、負責宴會預訂檔案的'建立，尤其是做好大型宴會，會議和重點賓客檔案的管理工作；

　　9、協(xié)助制定本崗位培訓計劃，定期進行員工的培訓，提高員工工作效率；

　　10、負責本崗位員工的考勤考核，督促屬下員工遵守酒店各項規(guī)章制度；

　　11、熟悉菜肴知識，掌握銷售技術，做好客人的參謀；

　　12、完成上級交辦的其他工作。

酒店崗位職責2

　　1、掌握公司酒店類采購物資各種規(guī)格參數(shù)信息，對采購物資的合規(guī)性、合理性負責。

　　2、負責對全國酒店項目的'采購物資價格進行審核，確保核價的及時性與準確性，提高價格管理效率和水平。

　　3、參與新供應商的開發(fā)與評估，整合供應渠道，完善采購結(jié)構(gòu)，提升采購競爭力。

　　4、負責大宗采購事項的的洽談、招標工作，合同的執(zhí)行與落實。

　　5、進行市場采購價格調(diào)研，了解通用物資的供需情況，跟蹤物資價格趨勢，建立核價檔案，并完善核價工具。

　　6、完善酒店類價格審核體系和流程，規(guī)范價格成本管理工作。

　　7、部門交待的其它工作事項。

酒店崗位職責3

　　1.清點營業(yè)款，并核對營業(yè)明細表，編制營業(yè)匯總?cè)請蟊怼?/p>

　　2.登記現(xiàn)金日記帳、銀行日記帳，月終編制現(xiàn)金、銀行收支匯總表。

　　3.負責其他業(yè)務的.現(xiàn)金收入和各類費用的報銷。

　　4.負責銀行存款的收入和支出業(yè)務。

　　5.編制月終銀行存款調(diào)節(jié)表。

　　6.保管好保險箱鑰匙、現(xiàn)金、支票簿及其他票據(jù)。

　　7.下班前清點現(xiàn)金、做到帳款相符。

　　8.積極參加培訓，遵守酒店規(guī)章制度，搞好員工之間的團結(jié)合作，完成上級分配的其他工作。

酒店崗位職責4

　　職責描述:

　　1.負責梳理和篩選與公司定位相匹配的合作伙伴,分析對方需求進行商務對接;

　　2.負責酒店資源開拓、與合作伙伴進行商務談判、合作關系的建立、發(fā)展和維護;

　　3.負責東南區(qū)/西南區(qū)/華中區(qū)域內(nèi)提升“非繁”品牌和知名度、擴大市場覆蓋;

　　4.負責bd團隊組建、培訓、指導、考核與管理,對區(qū)域的拓展結(jié)果負責。

　　任職要求:

　　1.本科及以上學歷,5年或以上商務拓展或銷售經(jīng)驗;

　　2.有酒店銷售管理或互聯(lián)網(wǎng)地推/bd管理經(jīng)驗者優(yōu)先;

　　3.具有敏銳的'市場洞察力、開拓能力,較強的組織管理能力,優(yōu)秀的溝通和談判能力;

　　4.服務意識強、積極進取、較強的自我驅(qū)動力與學習能力;

　　5.可適應出差。

酒店崗位職責5

　　崗位職責：

　　1、負責前臺接待、問訊、會員卡辦理、存包管理、發(fā)放快訊、協(xié)助贈品發(fā)放等事宜

　　2、禮貌待客、熱情服務，令顧客滿意

　　3、完成上級交辦的`工作

　　任職要求：

　　1、熱愛零售業(yè)

　　2、良好的敬業(yè)精神和極強的責任心和職業(yè)操守

　　3、具備良好的心理素質(zhì)及抗壓能力

酒店崗位職責6

　　（1）嚴格執(zhí)行酒店的財務制度，隨時掌握中心收款方面的信息。

　　（2）鉆研業(yè)務知識，熱情待客，服務要快捷、周到，唱收唱付。

　　（3）負責收款臺的安全衛(wèi)生工作，無關人員不得進入收款臺，人離要鎖抽屜。

　　（4）密切與各休閑娛樂室聯(lián)系，了解和掌握娛樂設施使用情況，準確及時登記。

　　（5）核對所填寫的.服務項目價格。負責每月營業(yè)額的統(tǒng)計工作，月底上報主管。

酒店崗位職責7

　　一、崗位工作概要

　　在工程經(jīng)理的指導下，進行酒店的日常維修工作，使設備處于良好的運行狀態(tài)，連續(xù)支持和提高涉及客人的和員工切身問題的工程服務。能獨立工作，能夠檢查問題，并能提出快速有效的工作方案——包括采買材料、器材和高效地進行必要的日程安排。能寫日常報告、記錄，能有效地與客人和員工進行溝通洽談。做好與技術部門及其它部門的合作。

　　二、崗位職責

　　1．負責機電、裝修、空調(diào)冷凍班的行政管理工作，對消防水泵、風機、機械方面來自安全協(xié)調(diào)員的要求組織檢查。

　　2．負責對在供配電、空凋、給排水、廚房、清潔機械方面的甲、乙類臺帳、設備維修卡片進行編制、管理。

　　3．負責對上述設備分類制定包括保養(yǎng)項目、保養(yǎng)周期的預防性保養(yǎng)計劃，并監(jiān)督、指導

　　責任班組執(zhí)行。保存原始保養(yǎng)記錄。制定泵房，尤其是消防泵房、地下層污水潛水泵的巡檢制度并監(jiān)督執(zhí)行情況。

　　4．負責制定、修訂高低壓配電系統(tǒng)、弱電系統(tǒng)、空調(diào)機組操作、巡檢記錄表格，并檢查執(zhí)行情況。組織處理發(fā)生的任何設備較大異常情況。

　　5．對經(jīng)常出問題的設施設備，制定技術改造方案，經(jīng)總監(jiān)研討審批后，制定工程部自行施工或外判的細致規(guī)劃，待酒店或業(yè)主批準后，組織實施，監(jiān)督至完工并向總監(jiān)提供竣工報告。

　　6．負責責任范圍內(nèi)所有外包合同的執(zhí)行監(jiān)督，就日常問題處理與維保商保持密切的聯(lián)系，并與總監(jiān)商量合同執(zhí)行中各種管理性問題。

　　7．制定技術培訓計劃，培訓的選題以現(xiàn)存技術問題為對象。按規(guī)定做個人表現(xiàn)評估，監(jiān)督勞動安全事宜，杜絕工傷。

　　8．繪制維修用水、電、風道全樓和層區(qū)系統(tǒng)圖、方塊圖，作為電氣、空調(diào)的培訓資料，并考核員工對各系統(tǒng)的熟知程度。負責對責任范圍內(nèi)不論是業(yè)主轉(zhuǎn)來，還是采購部購入時所帶的設備資料，保修單進行分類保管。

　　9．對設備維修的專業(yè)備件進行貨源搜索，多家詢價、比價。用合理的數(shù)量、價格填寫備件申請單，報總監(jiān)審批。盡量降低儲備資金，掌握備件庫存動態(tài)，使有限的錢用在沒有備用機組的關鍵設備的備件上。

　　10．指導并搞好換季季節(jié)的中央空調(diào)調(diào)整工作，既要節(jié)能，又要兼顧客房與餐飲的不同需求，時刻關注天氣及天氣形勢預報。必要時調(diào)整空調(diào)工對典型地區(qū)巡回測溫的地點和頻率。

　　11．對影響全酒店的重要設備搶修要親自指揮，必要時親自動手，確保在酒店規(guī)定的.時間段內(nèi)任務。

　　12．繪制圖紙，聯(lián)系特殊加工或購買，廣泛收集已發(fā)生過采購關系的供貨商名片從后勤上保證維修、保養(yǎng)工作。并將每次特殊采購、加工圖紙資料分類歸檔。

　　13．經(jīng)常深入維修保養(yǎng)現(xiàn)場，了解設備運行情況。對發(fā)生的問題實地查看，充分聽取員工的處理意見，杜絕不去現(xiàn)場觀察的主觀臆斷。

　　14．對于會破壞酒店前、后線裝修的任何施工，方案要先報總監(jiān)批準。影響酒店運營的施工，更要等總監(jiān)報總經(jīng)理的批復，在施工方案的匯報中，重點敘述對振動、噪聲、異味、粉塵的防范。

　　15．對污水排放設施的通暢、油污在管道內(nèi)板結(jié)的防范、隔油池的清潔、直飲冰、水過濾器的評價、更換，廚房烹制氣味和廁所對臨近區(qū)的竄味，污水井的清理情況等方面，除了依靠制度性巡視外，本人要經(jīng)常親自檢查。上述問題在酒店工程管理中占有重要地位，不給予高度重視定會導致重大事故，為此要與垃圾房，管家部經(jīng)理、廚房主管經(jīng)常保持聯(lián)系，取得他們的配合。

　　16．經(jīng)常研究用水、用電、用油情況，每月做能耗分析，向上級提供可行的節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油方案和管理建議措施。

酒店崗位職責8

　　職責描述:

　　1.負責公司會計核算、財務預算、財務計劃、內(nèi)部審計、成本控制、財務報告和投資分析等;

　　2.及時組織本部門完成各項有關涉稅業(yè)務,負責與組織公司的資金管理工作,負責資金的調(diào)度與運營,提高資金的使用效率;

　　3.對公司經(jīng)營活動的風險評估、指導、跟蹤和財務風險控制;

　　4.協(xié)調(diào)公司同銀行、工商、稅務等政府部門的關系,維護公司利益;

　　5.參與公司重要事項的`分析和決策,為公司的生產(chǎn)經(jīng)營、業(yè)務發(fā)展及對外投資等事項提供財務方面的分析和決策依據(jù)。

　　任職要求:

　　1、28-40周歲,財務、會計、金融、投資、管理等專業(yè)大專以上學歷;

　　2、2年以上酒店財務經(jīng)理經(jīng)驗,5年以上財務管理工作經(jīng)驗,中級職稱的優(yōu)先考慮;

　　3、熟悉國家金融政策、企業(yè)財務制度及流程、會計電算化,精通相關財稅法律法規(guī);

　　4、較強的成本管理、風險控制和財務分析的能力;

　　5、良好的組織、協(xié)調(diào)、溝通能力和團隊協(xié)作精神,能承受較大工作壓力。

酒店崗位職責9

　　工作職責

　　（1）保護酒店的財產(chǎn)安全；

　　（2）維護酒店公共場所秩序；

　　（3）完成上級交辦的其它任務。

　　工作內(nèi)容

　　一、儀容儀表

　　（1）注重儀容儀表，著裝端正。

　　（2）指揮車輛；

　　（3）確保客戶的財產(chǎn)物品安全保護；

　　（4）遵守酒店規(guī)定及儀容儀表要求；

　　（5）完成上級交辦其它任務。

　　二、看護車輛

　　（1）在停放車輛時，應看好周圍是否有傷害車體的物品。若發(fā)現(xiàn)有害物體及時移開。

　　（2）注意周圍車輛的過往是否會傷害到客人的車體。

　　（3）車輛停放過程中若發(fā)生車損，要馬上向領導及客人匯報，讓責任人與客人聯(lián)系。

　　（4）以上現(xiàn)象如有發(fā)生，要迅速與部門負責人聯(lián)系。

　　三、保護酒店的`財產(chǎn)物品及下班時檢查出入

　　（1）營業(yè)高峰期間，輪流巡查店內(nèi)客人的物品及車場車輛的安全。

　　（2）員工下班檢查過程中要用禮貌的態(tài)度示意員工主動出示口袋及包內(nèi)物品，員工講話要用文明禮貌的用語“請”和“謝謝”；若發(fā)現(xiàn)員工偷盜店內(nèi)物品或不自覺接受檢查，要馬上與區(qū)域值班經(jīng)理聯(lián)系，或直接上報辦公室。

　　四、引領車輛離開

　　（1）看見客人要離開時應主動跑過去打開車門讓客人上車，禮貌向客人致謝。

　　（2）倒車時注意，不要在車的后方，要在左，右側(cè)。注意客人倒車時后面的障礙物，并架好移動臺階讓客人的車安全倒出。

　　（3）指揮倒車時聲音要大而響亮，手勢要正確，倒車若需調(diào)頭時要提醒

　　（4）路上倒車時，要示意左，右兩邊的車先停一下，讓客人的車安全離開，并向停讓的車輛敬禮致謝。

　　五、雨天注意事項

　　（1）提前備好再雨天使用的雨具，注意天氣變化準備。

　　（2）當客人將車停穩(wěn)后，要馬上撐傘把客人接至店內(nèi)。

　　（3）客人走時應撐傘護送客人至車內(nèi)并指揮客人的車輛安全倒出。

　　（4）雨、雪停后，酒店前不可有污水積雪、垃圾等。

　　六、巡邏崗工作

　　（1）酒店員工的進出檢查；

　　（2）檢查酒店門窗是否關閉；

　　（3）檢查電、水、氣是否安全；

　　（4）發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)問題的設備必須報修。

酒店崗位職責10

　　1、接受和處理預訂信息。

　　2、熱情接待客人，迅速辦理各種手續(xù)，提前安排VIP客人和會議客人的`入住登記。

　　3、與相關部門保持聯(lián)系，及時處理各種信息，努力提高服務質(zhì)量及客房出租率。

　　4、負責為客人結(jié)帳，收取以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳、信用卡等支付方式的住宿等費用。

　　5、將住客帳單分類并及時輸入電腦，妥善保存。

　　6、認真做好貴重物品登記保管及行李寄存、提取工作。

酒店崗位職責11

　　崗位職責：

　　1、參與制定并組織實施前廳部的各項經(jīng)營計劃、經(jīng)營指標以及規(guī)章制度，確保各項工作目標的完成；

　　2、根據(jù)酒店內(nèi)外部實際情況，協(xié)助總經(jīng)理確定合理的房價并做好相關的.預測；

　　3、組織接待人員做好客人的接待與禮賓工作，親自負責貴賓接待工作；

　　4、組織做好對客人的話務服務及委托代辦服務，滿足客人提出的要求；

　　5、處理客人的投訴和疑難問題；

　　6、嚴格控制編監(jiān)督部門內(nèi)各項費用的使用，盡量降低工作成本；

　　7、定期審閱各類工作報表，及時掌握客房出租率、平均房價、房態(tài)控制等情況，提供給酒店領導和有關部門作為決策依據(jù)；

　　8、協(xié)調(diào)前廳部與其他部門的業(yè)務關系，維護與合作企業(yè)等的良好業(yè)務關系；

　　9、指導、監(jiān)督、考核下屬人員工作；

　　任職資格：

　　1、專科以上學歷；

　　2、四年以上國際知名品牌酒店相同職位經(jīng)歷；

　　3、熟悉掌握酒店前廳各項業(yè)務，（入住登記(內(nèi)外賓)業(yè)務、收銀業(yè)務、投訴處理，熟悉酒店知名PMS的操作，熟練掌握英文；

　　4、有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力，有較高抗壓性，有處理投訴的耐心和解決能力。

酒店崗位職責12

　　崗位職責：

　　1、負責集團財務部的日常財務管理工作，包括核算、預算、費用控制、財務分析等；

　　2、落實執(zhí)行集團財務統(tǒng)一制度及相關規(guī)定，健全公司內(nèi)部核算和財務管理的實施細則；

　　3、總管公司會計、報表、企業(yè)預算編制、執(zhí)行與控制工作；

　　4、參與公司重要事項的分析和決策，為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營、業(yè)務發(fā)展及對外投資等事項提供財務方面的分析和決策依據(jù)；

　　5、具備稅籌能力，并維護與當?shù)囟悇諜C構(gòu)的關系，保障項目稅務管理工作的開展；

　　6、對重大投資項目和經(jīng)營活動的風險進行評估、指導、跟蹤和財務風險控制；

　　7、參與集團投拓事項的'財務與融資支持工作。傳統(tǒng)地產(chǎn)開發(fā)公司經(jīng)驗

　　崗位職責：

　　1、負責集團財務部的日常財務管理工作，包括核算、預算、費用控制、財務分析等；

　　2、落實執(zhí)行集團財務統(tǒng)一制度及相關規(guī)定，健全公司內(nèi)部核算和財務管理的實施細則；

　　3、總管公司會計、報表、企業(yè)預算編制、執(zhí)行與控制工作；

　　4、參與公司重要事項的分析和決策，為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營、業(yè)務發(fā)展及對外投資等事項提供財務方面的分析和決策依據(jù)；

　　5、具備稅籌能力，并維護與當?shù)囟悇諜C構(gòu)的關系，保障項目稅務管理工作的開展；

　　6、對重大投資項目和經(jīng)營活動的風險進行評估、指導、跟蹤和財務風險控制；

　　7、參與集團投拓事項的財務與融資支持工作。

酒店崗位職責13

　　1、具有酒店客房經(jīng)驗優(yōu)先;

　　2、負責酒店客房的接待和管理工作,熟知客房服務設施的功能,并保證其處于完好狀態(tài);

　　3、負責客房人員及保潔人員的及時培訓,保證酒店的`客房標準;

　　4、了解客房的實時房態(tài)并協(xié)調(diào)客房人員及保潔人員的工作安排;

　　5、協(xié)助其他部門處理突發(fā)事件;

　　6、熟悉酒店客房的經(jīng)營管理工作,具有較強的工作責任感和敬業(yè)精神;

　　7、有效貫徹、落實并完成部門制訂的每月工作計劃;

　　8、有較強的協(xié)調(diào)管理能力。

酒店崗位職責14

　　崗位職責

　　（1）對主管負責，執(zhí)行其下達的指令，向其匯報工作，并接受其檢查與考核。

　　（2）負責檢查吧臺服務態(tài)度，服務質(zhì)量，出勤情況。

　　（3）核對吧臺酒水進出情況的準確性。

　　（4）檢查負責區(qū)域內(nèi)的`衛(wèi)生情況，服務用具和設備設施的完好性。

　　（5）精通業(yè)務，規(guī)范操作，嚴格控制成本，嚴防浪與失竊。

　　（6）根據(jù)分析銷售報表，制定酒品，飲料的采購計劃及物料用品的采購計劃。

　　（7）負責酒吧排班、考勤及培訓工作。

　　（8）參加部門例會做好上傳下達工作。

　　（9）做好日常工作記錄。了解員工思想狀況，激勵員工。

酒店崗位職責15

　　1、遵守公司的相關財務規(guī)章制度和相關管理規(guī)定；

　　2、協(xié)助經(jīng)理對收銀隊伍進行培訓，對收銀員進行業(yè)務指導，組織學習和輔導收銀員掌握有關的財會知識和金融知識，加強收銀員的外語及結(jié)帳等方面的基本訓練；

　　3、負責收銀員的日常排班、考勤，針對不同的'營業(yè)狀況，對收銀員的班次進行靈活調(diào)整；

　　4、負責檢查各收銀員的辦公環(huán)境及衛(wèi)生情況、負責檢查所屬員工的儀容儀表、服務態(tài)度和工服、工號牌的穿戴情況；

　　5、負責班組的組織指揮的協(xié)調(diào)工作，及時正確地完成財務部經(jīng)理下達的任務，保證前臺、餐廳等收銀網(wǎng)點以及處幣兌換工作有條不紊、迅速、準確、不出差錯；

　　6、負責現(xiàn)場監(jiān)督、指導各組領班的工作，與相關營業(yè)點協(xié)調(diào)，及時處理、解決工作中發(fā)現(xiàn)的問題，保證收銀結(jié)帳工作順利進行；

　　7、檢查、考核收銀人員的工作情況，提出對收銀員的獎懲意見，最大限度地調(diào)動、發(fā)揮班組人員的工作積極性；

　　8、配合會計人員、應收人員核查應收帳款的回收情況，及時跟蹤；

　　9、對突發(fā)事件在與大堂值班經(jīng)理協(xié)商后，按照規(guī)定的權(quán)限金額予以處理，事后上報財務經(jīng)理。

　　10、承辦財務經(jīng)理交辦的其他工作。

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