酒店崗位職責(zé)

時(shí)間：2023-01-23 14:04:35 崗位職責(zé) 我要投稿

酒店崗位職責(zé)(15篇)

　　在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天，崗位職責(zé)使用的情況越來(lái)越多，制定崗位職責(zé)可以有效規(guī)范操作行為。一般崗位職責(zé)是怎么制定的呢？下面是小編為大家收集的酒店崗位職責(zé)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店崗位職責(zé)(15篇)

酒店崗位職責(zé)1

　　1.在前廳部經(jīng)理的指導(dǎo)下監(jiān)督、指導(dǎo)前廳部全體員工，確保整個(gè)部門(mén)工作的順利運(yùn)轉(zhuǎn);

　　2.解答客人的咨詢(xún)，向客人提供必要的幫助和服務(wù);

　　3.收集客人意見(jiàn)并及時(shí)向總經(jīng)理及有關(guān)部門(mén)反映;

　　4.維護(hù)管轄范圍內(nèi)的秩序和環(huán)境;

　　5.負(fù)責(zé)客訴及突發(fā)事件的'處理工作;

　　6.負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作;

酒店崗位職責(zé)2

　　一、工作概要

　　協(xié)助總經(jīng)理工作，并根據(jù)總經(jīng)理授權(quán)，完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

　　二、崗位職責(zé)

　　1、向總經(jīng)理負(fù)責(zé)，協(xié)助總經(jīng)理確立酒店的經(jīng)營(yíng)管理方針、發(fā)展方向、組織機(jī)構(gòu)和完善酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃及年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。

　　2、協(xié)助總經(jīng)理對(duì)各部門(mén)主要管理人員進(jìn)行考核、評(píng)估，提出任免中級(jí)管理人員的建議。

　　3、督促分管部門(mén)根據(jù)酒店年度經(jīng)營(yíng)、管理計(jì)劃分解，形成部門(mén)工作任務(wù)。

　　4、加強(qiáng)績(jī)效考核，提高服務(wù)質(zhì)量，控制成本，防止浪費(fèi)。

　　5、加強(qiáng)方法論培訓(xùn)，提升員工的思想境界和管理、服務(wù)水平。

　　6、深入分管業(yè)務(wù)部門(mén)，檢查各項(xiàng)工作情況。協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)之間的關(guān)系。

　　7、開(kāi)展調(diào)查研究，分析酒店經(jīng)營(yíng)管理情況，隨時(shí)收集同行業(yè)和市場(chǎng)信息，為總經(jīng)理的`決策當(dāng)好參謀助手。

　　8、協(xié)助總經(jīng)理接待重要貴賓，建立良好的公共關(guān)系。

　　9、廣泛聽(tīng)取和收集賓客的意見(jiàn)，處理投訴，不斷改進(jìn)工作。

　　10、協(xié)助總經(jīng)理，搞好酒店民主管理，不斷改善員工工作條件，抓好企業(yè)文化和精神文明建設(shè)。

　　11、完成總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。

酒店崗位職責(zé)3

　　1.協(xié)助業(yè)務(wù)經(jīng)理，對(duì)分管區(qū)域內(nèi)的酒店進(jìn)行主動(dòng)業(yè)務(wù)開(kāi)拓

　　2.維護(hù)管區(qū)域內(nèi)的酒店，并提供日常業(yè)務(wù)的.相關(guān)支持

　　3.為分管區(qū)域內(nèi)的酒店提供平臺(tái)維護(hù)支持，包括定價(jià)與房態(tài)等信息，完成用戶訪問(wèn)量與訂單轉(zhuǎn)化目標(biāo)

　　4.協(xié)助業(yè)務(wù)經(jīng)理協(xié)調(diào)公司與分管酒店之間的各種關(guān)系(包括定價(jià)、促銷(xiāo)、預(yù)定等)

　　5.培訓(xùn)酒店完成平臺(tái)產(chǎn)品上線的操作，提升商家使用率

　　6.協(xié)助完成相關(guān)后臺(tái)系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)工作

　　7.部門(mén)主管交付的其他各類(lèi)酒店業(yè)務(wù)維護(hù)工作

酒店崗位職責(zé)4

　　1、熱愛(ài)本職工作，敬業(yè)，愛(ài)業(yè)，自覺(jué)遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　2、每日按時(shí)簽到、簽退，負(fù)責(zé)工作鑰匙的.收發(fā)、保管。

　　3、按規(guī)定及要求做好所轄客房樓層房間衛(wèi)生，保證衛(wèi)生品質(zhì)達(dá)標(biāo)；

　　4、隨時(shí)做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生，保持樓層整潔；

　　5、做好設(shè)備報(bào)修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場(chǎng)了解損壞情況，后報(bào)修。

　　6、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)，正確掌握各類(lèi)電器的使用方法。

　　7、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳。

　　8、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。

　　9、做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

酒店崗位職責(zé)5

　　1、負(fù)責(zé)出品部門(mén)的全面工作，抓好員工的政治思想，做好勞力調(diào)配，對(duì)下屬員工做到心中有數(shù)，每天定時(shí)到各生產(chǎn)點(diǎn)巡視檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，經(jīng)常和餐廳部保持密切聯(lián)系，不斷改進(jìn)出品部的食品質(zhì)量。

　　2、負(fù)責(zé)組織和指揮烹飪工作，檢查各種大型重要的宴會(huì)的貨源，以及技術(shù)力量的'安排，控制食品質(zhì)量和采購(gòu)貨源的請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃，掌握好成本核算。

　　3、健全食品質(zhì)量的檢查制度和食品質(zhì)量事故的扣罰制度，視其責(zé)任大小及損失作出處理及整改。

　　4、每周要去巡視市場(chǎng)，了解市場(chǎng)價(jià)格行情，發(fā)掘新鮮食品原料。

　　5、不斷研究新菜式，試用新的餐飲原料及配料，使酒店的出品能走在市場(chǎng)的前列。

酒店崗位職責(zé)6

　　1、確立酒店的各階段經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、發(fā)展規(guī)范，制定經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)并組織實(shí)施；

　　2、監(jiān)督酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)操作規(guī)程按集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施；

　　3、研究并掌握市場(chǎng)變化和發(fā)展情況，制定價(jià)格體系，并實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃；

　　4、全面負(fù)責(zé)酒店市場(chǎng)拓展、人力資源開(kāi)發(fā)和財(cái)務(wù)工作計(jì)劃;

　　5、負(fù)責(zé)重要客人接待，保持與社會(huì)各界的廣泛聯(lián)系，塑造良好的內(nèi)、外部形象；

　　6、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的`培養(yǎng)和使用，督導(dǎo)各項(xiàng)培訓(xùn)工作，提高各級(jí)員工的素質(zhì)；

　　7、定期巡視各部門(mén)工作情況，檢查員工服務(wù)質(zhì)量及態(tài)度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決；

　　8、關(guān)心下屬，努力改善員工生活條件，使員工具有高度凝聚力和熱情服務(wù)的態(tài)度；

　　9、主持召開(kāi)定期員工大會(huì)和部門(mén)經(jīng)理例會(huì)；

　　10、閱讀分析各種財(cái)務(wù)報(bào)表，督促各部門(mén)做好成本控制；

　　11、加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作及安全管理工作；

　　12、負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲、晉升等；

　　13、完成上級(jí)臨時(shí)交辦的其它工作。

酒店崗位職責(zé)7

　　1.協(xié)助部門(mén)經(jīng)理擬定酒店促銷(xiāo)活動(dòng)，完成團(tuán)隊(duì)和散客銷(xiāo)售目標(biāo)。

　　2.制定臨時(shí)時(shí)間表，記錄上月的銷(xiāo)售活動(dòng),收集每天的'銷(xiāo)售拜訪記錄并存檔。

　　3.以周銷(xiāo)售計(jì)劃為基礎(chǔ)，向部門(mén)經(jīng)理提交銷(xiāo)售拜訪概況，和月銷(xiāo)售拜訪計(jì)劃。

　　4.有強(qiáng)烈的事業(yè)心，責(zé)任感和勇于開(kāi)拓的精神，擁有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。

　　5.有獨(dú)立組織項(xiàng)目營(yíng)銷(xiāo)工作能力，兼?zhèn)漤?xiàng)目策劃和市場(chǎng)分析能力。

酒店崗位職責(zé)8

　　1.協(xié)助酒店總出納清點(diǎn)現(xiàn)金收人，并辦理存入銀行的有關(guān)手續(xù)。

　　2.協(xié)助總出納填制各種報(bào)表,做到數(shù)字準(zhǔn)確無(wú)誤。

　　3.檢査存款的.手續(xù)是否齊全、完備。

　　4.安全地將酒店收入存入銀行，并將各種銀行單據(jù)交總出納處理。

　　5.不斷提出改進(jìn)工作的設(shè)想，當(dāng)好總出納的助手。

　　6.服從分配，及時(shí)完成上級(jí)指派的任務(wù)。

酒店崗位職責(zé)9

　　(1)全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門(mén)員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);

　　(2)圍繞集團(tuán)公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本;

　　(3)負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　(4)根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;

　　(5)全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;

　　(6)負(fù)責(zé)維護(hù)好酒店的外圍關(guān)系，抓好重要客人的.接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;

　　(7)關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;

　　(8)完成公司交辦的其他工作。

酒店崗位職責(zé)10

　　1、迎賓員進(jìn)口處禮貌地迎接客人，引領(lǐng)客人到適當(dāng)座位。協(xié)助拉椅，以使客人入座。

　　2、通知區(qū)域區(qū)域服務(wù)員，以便及時(shí)關(guān)上菜單及其它服務(wù)。

　　3、清楚子解餐廳所有座位的位置及容量。確保適當(dāng)?shù)娜藬?shù)在相應(yīng)的坐位上。

　　4、平均分配客人到不同的.區(qū)域，平衡工作量。

　　5、記錄客人的意見(jiàn)及投訴，及時(shí)匯報(bào)直屬餐廳經(jīng)理，以便處理。

　　6、接受客人的預(yù)訂或婉言謝絕客人的預(yù)訂。

　　7、負(fù)責(zé)存放衣帽、雨傘等物品。

　　8、接聽(tīng)電話、通知受話人。

酒店崗位職責(zé)11

　　1、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)日常出、入庫(kù)的賬務(wù)工作，保證帳卡物一致。

　　2、定期整理倉(cāng)庫(kù)，認(rèn)真做好倉(cāng)庫(kù)材料的分類(lèi)和擺放工作；

　　3、定期不定期進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)工作；認(rèn)真做好倉(cāng)庫(kù)安全防范工作；

　　4、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的'其它工作。

酒店崗位職責(zé)12

　　1，負(fù)責(zé)檢查客人的歷史信息，了解抵離店時(shí)間，在客人抵店前安排贈(zèng)品，做好客人抵達(dá)的迎候工作。

　　2，負(fù)責(zé)客人抵達(dá)前的查房工作，客人抵店前做好客房的檢查工作，準(zhǔn)備客人的房間贈(zèng)品，引導(dǎo)客人至客房并適時(shí)介紹客房設(shè)施和特色服務(wù)，提供歡迎茶(咖啡、果汁)，為客人提供行李開(kāi)箱或裝箱服務(wù)。

　　3，與前臺(tái)部門(mén)密切配合安排客人房間的.清潔、整理、夜床服務(wù)及餐前準(zhǔn)備工作檢查和用餐服務(wù)。

　　4，對(duì)客人住店期間的意見(jiàn)進(jìn)行征詢(xún)，了解客人的消費(fèi)需求，并及時(shí)與相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)溝通予以落實(shí)，確保客人的需求得以適時(shí)解決和安排。

　　5，及時(shí)準(zhǔn)備了解酒店的產(chǎn)品、當(dāng)?shù)芈糜魏蜕虅?wù)信息等資料，適時(shí)向客人推薦酒店的服務(wù)產(chǎn)品。

　　6，致力于提高個(gè)人的業(yè)務(wù)知識(shí)、技能和服務(wù)質(zhì)量，與其他部門(mén)保持好良好的溝通，協(xié)調(diào)關(guān)系，24小時(shí)為客人提供高質(zhì)量的專(zhuān)業(yè)服務(wù)。

酒店崗位職責(zé)13

　　1、為客人提供接待、入離店手續(xù)辦理房間預(yù)訂、解答問(wèn)詢(xún)等；

　　2、服務(wù)掌握酒店實(shí)時(shí)房態(tài)，合理進(jìn)行流量控制，做到收益化，并處理需要特殊安排的訂房；

　　3、負(fù)責(zé)所屬客人在店期間的.飲食、住宿以及其他需求；

　　4、負(fù)責(zé)客戶關(guān)系的后期維護(hù)。

酒店崗位職責(zé)14

　　職責(zé)描述:

　　1、協(xié)助酒店項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)建立安全生產(chǎn)保證體系、安全防護(hù)保證體系、機(jī)械安全保證體系及施工現(xiàn)場(chǎng)文明施工體系。

　　2、糾正施工現(xiàn)場(chǎng)一切違章指揮、違章作業(yè)的行為和不安全狀態(tài)。

　　3、肩負(fù)管理和檢查監(jiān)督兩個(gè)職責(zé),宣傳和執(zhí)行國(guó)家及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)的有關(guān)安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)的'法規(guī)規(guī)定,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好安全文明生產(chǎn)管理工作。

　　4、做好安全生產(chǎn)中規(guī)定的資料的記錄、收集、整理和保管。組織召開(kāi)各分包單位管理人員、班組長(zhǎng)、施工人員的安全教育會(huì)議。

　　5、按職權(quán)范圍和標(biāo)準(zhǔn)對(duì)違反安全操作規(guī)程和違章指揮人員進(jìn)行處罰,對(duì)安全及文明施工工作做出成績(jī)的提出獎(jiǎng)勵(lì)意見(jiàn)。

　　6、配合總包及各分包單位做好施工人員的安全教育工作。

　　7、收集安全技術(shù)交底或安全活動(dòng)記錄,驗(yàn)收安全設(shè)施及機(jī)械安全裝置。

　　8、監(jiān)督施工現(xiàn)場(chǎng)安全文明施工。

　　任職要求:

　　1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷

　　2、5年以上安全管理經(jīng)驗(yàn)

　　3、建筑裝修工程類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)

　　4、需要具備一定的安全管理經(jīng)驗(yàn),具有較強(qiáng)的分析能力、人際溝通和組織協(xié)調(diào)能力,了解與安全管理及文明施工相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

酒店崗位職責(zé)15

　　1、明確責(zé)任范圍及工作標(biāo)準(zhǔn)，不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)及熟練掌握各項(xiàng)工作技能。落實(shí)清潔衛(wèi)生目標(biāo)管理責(zé)任制，認(rèn)真執(zhí)行清潔衛(wèi)生工作規(guī)范，及時(shí)做好各種工作安排與檢查;

　　2、負(fù)責(zé)制定工作計(jì)劃，合理安排人才、物力、財(cái)力，并負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施及總結(jié)，對(duì)下屬員工的`安全作業(yè)、物料消耗、設(shè)備等管理責(zé)任;

　　3、制定各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃，定期開(kāi)展內(nèi)部培訓(xùn)。

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