公司食品安全會議發言稿

時間：2022-06-09 16:39:26 發言稿我要投稿

2022公司食品安全會議發言稿（精選8篇）

　　在生活中，發言稿與我們的生活息息相關，發言稿的內容要根據具體情境、具體場合來確定，要求情感真實，尊重觀眾。怎樣寫發言稿才能更好地發揮其做用呢？下面是小編為大家整理的2022公司食品安全會議發言稿（精選8篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

2022公司食品安全會議發言稿（精選8篇）

　　公司食品安全會議發言稿1

　　今天召開全市質量工作會議，主要任務是：貫徹落實全國、全省、全市質量工作會議精神，進一步部署產品質量和食品安全專項整治行動，著力推動我市質量工作再上新臺階。周口市局對*質量工作一直給予大力支持和指導，今天*局長和*科長又專程到會并作了重要講話，在此，我代表市委、市政府表示衷心的感謝!下面，我講三點意見：

　　一、認清形勢，增強緊迫感和責任感

　　今年以來，以美國為首的十幾個國家，對我國個別出口產品的質量問題大肆渲染，百般炒作，對我國的出口產品采取了一系列限制進口的措施。這不僅給我國出口企業造成很大損失，而且損害了我國的國際形象。對此，我國政府積極應對、予以反擊，采取了一系列措施加強我國產品質量和食品安全。7月25日，*家寶主持召開了國務院186次常務會議，審議通過并簽發了《關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》，成立了國務院產品質量和食品安全領導小組，在全國范圍內開展產品質量和食品安全專項整治。河南省、周口市也相繼召開了產品質量和食品安全工作會議。從當前全國的形勢看，產品質量和食品安全工作呈現出“三個從來沒有”的現象，即：各級領導從來沒有像現在這樣重視產品質量和食品安全問題、新聞媒體對產品質量和食品安全問題的監督力度從來沒有像現在這樣大、人民群眾對產品質量和食品安全的關心程度從來沒有像現在這樣高。在這種大背景和大形勢下，我們一定要深刻認識和把握這次產品質量和食品安全專項整治行動的戰略意義，群策群力，真抓實干，狠抓落實，確保全市專項整治行動的扎實有效開展。

　　近年來，我市按照“優化結構，科學發展，和諧安全”的思路，大力實施質量興市戰略，使全市食品安全和質量管理工作得到全面提升。質量保證體系不斷完善。農業標準化工作被省技術監督局命名為“創建農業標準化示范市”，王明口甜柿被省技術監督局授予“河南省無公害農產品”標志，賈嶺鎮白芝麻通過了國家白芝麻及其制品原產地標記認證。企業創名牌成績突出。*已有30家企業通過ISO9000質量體系認證，“蓮花”牌味精榮獲中國名牌產品，“六月春”面粉、蓮花礦泉水獲中國免檢產品;另有4個企業的產品被評為河南名牌產品，2個企業的產品被評為河南免檢產品。質量監管水平不斷提高。建立了質量工作責任機制，不斷完善質量監管體制，初步形成了“政府監管、企業自律、市場引導”的工作格局。去年，質監部門搗毀了一個制假窩點，一次就查獲假冒味精及原材料價值近10萬元，該案件被評為20XX年度全國保護知識產權十大案例之一。

　　我市質量整體水平的提升，較好地滿足了人民群眾日益增長的消費需求，促進了全市經濟社會發展。但在產品質量和食品安全方面仍存在不少突出問題，這些問題有些是我們自身的，有些是外界因素或者是大環境造成的，主要表現在以下幾個方面：一是“有毒有害”。農(畜)產品生產中不合理使用農藥、獸藥、化肥、激素，使有毒有害物質殘留在農(畜)產品中，食品安全從原料開始，便受到威脅。二是“不干不凈”。部分食品在生產、加工、儲存、銷售過程中達不到衛生要求，個別衛生指標超出國家強制標準的規定。三是“亂添亂加”。部分食品加工中超量使用食品添加劑、防腐劑，甚至使用國家明令禁止的人工合成色素和其它工業添加物質。四是“不明不白”。多數小作坊生產加工出的食品無標簽、無商標、無標識，個別中型企業的食品質量和安全標識標注不清楚。五是“摻壞摻假”。在利益驅動下，見利忘義的造假分子，故意生產假冒偽劣食品，用病死畜禽加工熟食肉制品，用工業酒精勾兌制造白酒等等。據專家估算，我國每年食物中毒例數至少在20-40萬人。因此，我們要認識到開展產品質量和食品安全專項整治，是一場維護人民群眾生命健康的特殊戰役，是實踐執政為民、關注民生、改善民生的具體體現。市、鄉兩級政府和有關部門要以對*人民負責、對*發展負責的態度，切實履行職責，關注質量問題，確保人民群眾吃得放心、用得稱心、住得順心、行得安全。

　　二、突出重點，全面強化質量監管

　　今后一個時期要著力抓好以下重點工作：

　　一要突出抓好以食品質量安全為重點的專項整治。按照國務院、省政府有關會議要求，市政府制定了《*市產品質量和食品安全專項整治行動方案》。下一步要按照整治方案在全市范圍內對食品、藥品、農資、建材等重點產品和食品加工小企業、小作坊進行專項整治，掀起一場打假治劣的“風暴”行動。要逐步建立和完善食品安全監督長效機制，健全嚴密的食品安全監管網絡，對不符合質量基本要求的，一律限期整改;對無證生產加工食品的，一律嚴處;對制假窩點一律予以取締。“雙節”將至，有關部門要結合節日期間食品消費特點和存在問題，扎實開展食品專項執法檢查，加強節日食品市場監管，確保群眾過一個安全、祥和的節日。

　　二要嚴格把好質量監管四道關。第一，嚴把市場準入關。嚴格實施生產許可、強制認證、注冊備案等制度，堅決杜絕無證產品和不合格產品進入市場。第二，嚴把企業廠門關。企業是提高產品質量的主體，對產品質量負第一責任，要牢固樹立 “質量第一”、“質量是企業生命”的經營理念，把好原料進廠關、生產環節關和產品出廠檢驗關。第三，嚴把食品貨架和餐桌關。嚴格食品進貨索證索票制度和衛生監督公示制度，對食品經營戶實行實命名制，對不合格食品實行退市和召回制度。第四，嚴把進出口關。對進出口產品實施“三抓”和“五嚴把”的監管模式，即抓源頭、抓過程、抓關口，嚴把基地備案、嚴把企業注冊、嚴把原料進廠、嚴把過程監管、嚴把檢驗放行，全面把好產品的進出關口。

　　公司食品安全會議發言稿2

　　大家好！

　　今天，我很榮幸地獲得了20xx年度xx市大中專院校食品安全管理先進個人稱號，并作為代表在臺上發言，為此，我感到十分地高興和自豪！

　　回顧一年來的工作，自己深有感觸，體會很多。我想，要做一個稱職的學校食品安全管理工作者，就必須要有“三心”，這就是：一份執著的事業心，一份高度的責任心，一份對師生員工的愛心。雖然自己為學校做了一些工作，但距離領導和組織上的要求相差甚遠；與許多兄弟學校相比還有一定的距離。為此，我將要繼續努力，爭取更大的成績。同時，我也由衷地感謝xx市食品藥品監察局、感謝xx市食品化妝所、感謝xx市大中專院校協會對我校食品安全管理工作的大力支持和鼓勵！

　　20xx年即將來臨，讓我們在xx市食品藥品監察局的正確領導下，在xx市大中專院校協會的大力支持下，認真貫徹十七屆六中全會精神，以永不懈怠的精神，以踏實的工作作風，積極做好學校食品安全管理工作，確保全校師生員工的飲食健康，為建設和諧社會而努力奮斗！

　　最后，祝大家身體健康！工作順利！新年快樂！謝謝！

　　公司食品安全會議發言稿3

　　一、基本情況

　　我縣登記注冊的各類食品市場主體共有2724戶，其中種養殖環節82戶（企業69戶，個體工商戶13戶），生產加工環節305戶（企業13戶，個體工商戶292戶），流通環節1813戶（企業42戶，個體工商戶1771戶），餐飲服務環節524戶（企業8戶，個體工商戶516戶）。

　　二、工作情況

　　（一）統領食品安全工作全局，完善食品安全責任體系

　　一是爭取縣政府召開了食品藥品安全工作會，研究、安排、部署食品安全工作。3月26日，召開了全縣食品藥品監督管理工作會議，縣直各單位、分管鄉鎮長及各涉藥單位領導共200多人參加了會議，總結了20xx年工作，安排部署了20xx年的任務，縣政府與各相關單位簽定了目標管理責任書，相關企業負責人在會上進行了公開承諾，縣四大家領導參加會議，副陶丹做了重要講話，為完成全年食品藥品目標責任奠定了堅實的基礎。

　　二是深化完善目標管理考核，強化食品安全責任，確保任務抓落實。按照縣政府的要求，我們在縣政府與各級各部門簽定責任書的基礎上，狠抓各項措施的組織實施，上半年組織相關部門對各鄉鎮政府、各部門工作完成情況進行半年督查。

　　三是進一步完善聯合辦公、聯合執法、聯合信息發布三聯工作機制，強化了食品安全長效監管措施。按照“誰主管、誰負責”原則，把監管責任落實到各個職能部門，收到了良好效果。今年定期召開食品安全工作聯席會議5次；相關部門聯合開展執法7次，形成了整體合力；及時收集、整理、分析、傳遞、報送食品安全監管信息，進一步整合食品安全信息資源，規范食品安全監管信息發布行為，全年共發布食品安全信息4次。各鄉鎮及相關部門嚴格執行食品安全信息報告制度，有效地預防了重大食品安全事故的發生。

　　（二）扎實開展食品專項整治，確保人民群眾飲食安全

　　一是認真開展學校食堂及校園周邊食品安全專項整治。由我局牽頭，組織衛生、工商、教育、畜牧、質監等部門，開展了“春秋兩季學校（幼兒園）食品安全整治行動”，共檢查全縣中小學（幼兒園）102家，學校(幼兒園)食堂99所，校園及周邊食品商業門店200多家。通過檢查，強化了學校食品安全責任意識，完善了食品安全管理制度，規范了食品采購行為，確保了學校廣大師生的飲食安全；

　　二是采取有效措施，迅速開展白酒市場的專項整治。五峰白酒中毒事件發生后，我局積極行動，采取有效措施加強白酒市場的整治工作，迅速下發白酒市場專項整治通知，并在電視臺和各個網站上發布了相關信息，采取堵源頭、排隱患的方法和“三個一律”的措施，加大了執法力度。期間，共檢查白酒經營戶167家，檢查餐飲單位222家，封存白酒5207公斤。全縣酒類備案登記373家，其中酒類批發企業9家，餐飲企業65家，零售企業299家；

　　三是認真開展了對小企業、小作坊、小餐館、小門店、小攤點等“五小”食品的專項整治。按照“六個明確”（明確監管目標、監管區域、監管對象、監管部門、監管人員和監管職責）的要求，實行市場巡查、動態監管，依法取締了一批無證照經營小餐館、小門店、小攤點。期間共出動執法車輛42臺次，執法人員300余人，歷時2個月，檢查食品生產加工小作坊小企業257家；

　　四是深入開展濫用食品添加劑和非法添加非食用物質的專項整治。在本次專項整治工作中主要“實行了四個加強”：即加強了農業投入品的監管，對飼料及飼料添加劑生產、使用環節進行了檢查；加強生豬屠宰環節的監管，對定點屠宰場進行了專項檢查；加強了食品添加劑經營企業的許可證照檢查，打擊了非法銷售食品添加劑的游商游販和不法攤點，沒收食品添加劑“日落紅”、“檸檬黃”等品種；加強了餐飲業使用食品添加劑行為的監督檢查。期間，共接受市綜合督導組檢查三次，每次檢查都對我縣的專項整治工作給予了高度評價；

　　五是以節日食品市場為重點，加強食品市場綜合整治。在元旦、春節、五一、中秋、十一節日期間，開展了聲勢浩大的綜合整治行動，節日期間全縣共出動食品安全執法檢查人員100多人次，檢查集貿市場、各類食品經營企業、餐飲消費單位300多家次，沒收消費不合格食品價值兩萬多元，確保了節日市場的食品安全；

　　六是開展了旅游景區的專項整治。7月18日至19日，我局抽調執法人員配合聯合檢查組對九畹溪景區食品安全情況進行了檢查。執法人員采取現場檢查、明查暗訪和個別座談的方式，對九畹溪景區及周邊的餐飲行業、飲食小攤點、賣肉攤點進行了檢查和調查，共檢查餐館10家，燒烤小攤點25家，小賣部5家，個體賣肉小攤販1家，與個體賣肉小攤販座談3人次，并對存在的問題責成縣衛生監督局給予了查處。

　　（三）強化重點環節食品監管，規范食品安全市場秩序

　　1、強化農產品種養植環節監管。

　　縣農業局一是推進農業標準體系建設和實施，截止目前已創建無公害農產品認證和產地認證共256個，面積達39.8萬畝；

　　二是加強農資市場的監管。檢查農資經營門市部467家次，其中獸藥、飼料28家，責令23家農資經營戶限期整改，查處無證經營戶13家，不合格農藥9個品規、78件，不合格肥料6個品規35噸，價值6.8萬元，沒收農藥127公斤，罰款2.5萬元。對群眾反映的4起藥害、肥害事件進行了鑒定和處理，挽回農民直接經濟損失3萬多元；

　　三是加強產品質量檢測。每月開展一次果菜檢測，共發布檢測報告12期，合格率達98%，9月下旬對楊林蔬菜基地的西紅柿、大白菜、蘿卜等品種進行了抽樣檢測，確保了食用蔬菜質量安全。

　　2、強化食品生產加工環節監管。

　　縣質監局一是加強了食品質量安全市場準入工作，結合《食品安全法》，開展了食品及食品相關產品生產加工企業許可證的受理、審核和換發證工作，督促、指導企業做好工業產品生產許可證年審、換證，按照《湖北省工業產品生產許可證證后監管辦法》加強證后監管工作；

　　二是完善日常監管網絡，提高食品生產企業的責任意識。組織3個整治專班，按照“六個明確”的要求，對市場進行了巡查，嚴格把好食品加工小作坊生產質量關，強化了質量安全承諾制和限制銷售區域制。對取證企業和高風險食品小作坊加大了巡查頻次。全年共檢查小企業、小作坊257家；

　　三是認真做好《20xx年秭歸縣產品質量監督檢查計劃》的產品抽樣送檢和不合格產品的后處理工作，對風險較高的白酒、糕點、茶葉等產品的專項質量監督檢驗，共檢驗96批次，合格91批次，合格率95%；

　　四是加強宣傳、教育、培訓工作。充分利用新聞媒體、3.15、質量月等進行宣傳，進一步做好監管員、信息員和從業人員的教育培訓。

　　3、強化食品流通環節監管。

　　縣工商局一是積極開展食品安全執法行動，加大市場巡查力度，提高市場巡查效能。對食品經營主體全面開展檢查，建立并執行索證索票制度和進貨臺賬制度的全覆蓋目標；

　　二是清理食品經營主體資格，嚴把食品市場準入關。檢查經營戶證照是否齊全、真實、合法有效，檢查是否按要求亮證經營，檢查經營項目和登記是否一致；

　　三是加大定向和不定向的食品質量監測和重點產品專項檢查力度，健全食品流通環節質量安全檢測預警機制，同時加強生豬定點屠宰管理和酒類市場的規范。全年共出動執法人員1950人次，檢查各類食品市場主體2200戶，下達限期整改通知書141份，立案查處食品違法案件53起，罰款11萬多元。

　　公司食品安全會議發言稿4

　　一、食品安全宣傳周活動具體安排

　　根據全國、全省統一部署，定于6月16日至7月2日舉行XX年全市食品安全宣傳周活動。此次食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”。圍繞此次食品宣傳周活動主題，我市將緊扣法治與誠信兩大宣傳主線，組織開展系列宣傳活動，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。

　　一是于6月16日上午，在歙縣與全省同步舉行xx市暨歙縣食品安全宣傳周啟動儀式，并開展集中宣傳活動。市政府副市長、市食安委副主任葉長蔭出席啟動儀式。

　　二是組織開展主題宣傳活動，在主流網站、電視、廣播、報刊等媒體解讀新修訂的《食品安全法》，宣傳展示我市食品安全工作成效，宣傳各地、各有關部門食品安全工作特色、亮點。

　　三是組織開展食品安全科普宣傳活動，通過制播公益廣告、制作食品安全知識掛圖、舉辦“食品安全知識大講堂”等活動，持續開展食品安全科普宣傳，普及食品安全科學知識。

　　四是開展“部門主題日”宣傳活動。6月17日至7月2日，市商務局、市科協、市公安局、市糧食局、市農委、市質監局、xx出入境檢驗檢疫局、市工商局、市衛生計生委、市經濟和信息化委、市教育局、市食品藥品監管局等12個部門，以每天舉辦一個“部門主題日”的形式，先后開展法律法規宣講、道德誠信教育、科學知識普及、科技成果展示等xx項食品安全主題宣傳活動。

　　二、今年以來我市食品安全工作開展情況及下一步工作打算

　　今年以來，全市各地各食品安全監管部門嚴格按照市委、市政府和市食安辦關于食品安全工作的決策部署，緊緊圍繞保障食品藥品安全這一核心職能，以兩個創建（食品藥品安全城市創建、食品安全示范縣創建）為抓手，突出“一大兩小三重點”（大市場，小作坊、小餐飲，重點區域、重點品種、重點時段），狠抓工作落實，全力保障人民群眾飲食安全。

　　一是認真部署XX年食品安全監管工作。3月31日，市政府召開了全市食品安全工作會議，深入分析我市食品安全工作面臨的形勢和困難，研究部署XX年食品安全監管工作。各地各成員單位根據市政府工作安排，積極部署謀劃年度食品安全監管工作。5月28日，市食安委召開全體（擴大）會議，市長、市食安委主任孔曉宏出席會議并作重要講話，副市長、市食安委副主任葉xx就我市創建全省食品藥品安全城市工作提出明確要求。

　　二是圓滿完成年度食品安全目標考核。

　　三、是積極履行食品安全監管職責。

嚴把市場準入關，強化發證后監管。1至5月份，全市共辦理食品生產許可95件，食品流通許可xxxx件，餐飲服務許可xxx件。突出節假日等重點時段，以食品批發市場、農產品批發市場、旅游景區、高鐵新區等為重點區域，以乳制品、豆制品、肉及肉制品、大桶水、食品添加劑、五毛錢零食等16類食品等為重點品種，以學校食堂、建筑工地食堂、農村集體聚餐及小餐飲、小作坊等為重點場所，加大日常監管力度，不斷規范食品生產經營行為。四是著力開展食品安全專項整治。部署開展了“兩會”、“年夜飯”、清明節、“五一”、中高考、端午節等重要節點的食品安全專項檢查以及打擊生豬私屠濫宰、清理校園及其周邊劣質食品等專項整治行動，對食品安全突出問題進行了有效治理。

　　1至5月份，全市共辦理食品違法案件112件，涉案金額31.86萬元，其中食品生產環節案件24件，流通消費環節案件87件，保健食品案件1件。五是切實加強食品安全質量監測工作。

　　15月份，完成了63批次國抽任務和93批次省抽任務。送省檢測蔬菜60個樣品、畜禽產品20個樣品、水產品12個樣品。抽樣檢驗辣條、果凍、餅干等兒童食品100批次，合格96批次，不合格4批次，合格率96%。對不合格食品依法予以查處。六是進一步提升食品安全應急處置能力。重視食品安全事件的應急處置，1月24日在休寧縣成功舉辦xx市iv級食品安全事故應急演練。完善食品安全應急處置專家隊伍,從農業、衛生、食品藥品監管、醫院、疾控、高等院校等部門聘請了26名食品安全專家，組建了xx市食品安全應急管理專家庫。七是強化食品安全風險防控措施。及時發布防范野生蘑菇中毒消費預警，提醒廣大市民不采摘、不食用野生蘑菇，暢通投訴舉報熱線，依法處理消費者投訴、舉報。15月份，共受理食品藥品投訴舉報112起。

　　公司食品安全會議發言稿5

尊敬各位領導、同志們：

　　20xx年，在省局、市局各級領導關心支持和耐心指導下，XX分局按照“政府主導、屬地監管、部門聯動、社會參與”的基本原則，以高度的責任心和強烈的使命感，把流通領域食品安全監管作為各項工作的重中之重，緊緊抓在手上，一抓到底。統籌安排分局各科室、直屬局、工商所執法力量，密切配合、通力協作、攻堅克難，深入扎實開展農村食品市場專項整治工作。通過系統上下全體干部職工的不懈努力，轄區內食品經營者自律意識、規范經營意識得到顯著提高，條線標準落實率達到90%以上，基本杜絕了銷售“三無”、超期、仿（假）冒等問題食品的現象，規范有序的食品市場經營秩序已經初步建立；通過多渠道、多角度、全方位的開展宣教活動，使廣大消費者食品安全自我保護意識有了明顯提升，營造了全社會共同關注、支持、維護食品安全的良好氛圍。可以說20xx年是XX分局流通環節食品安全監管整體水平大提升、大跨越的一年。進入20xx年，我們決心在工作基礎之上，繼續采取強有力的措施確保食品安全不出問題。在此，我代表XX分局表態如下：

　　一、進一步強化責任落實，在提高認識、強化職能基礎鞏固整治成果。

　　20xx年，我們將進一步落實食品安全領導責任制和責任追究制，從片區監管人員到工商所再到分局，一級對一級負責，一級抓一級，層層抓落實；3月1日，分局與各工商所簽訂了《食品(農資)安全監管責任書》，全面明確細化了工商所的監管職責和責任追究依據,同時要求各工商所所長與片區監管人員簽訂職責清晰、任務明確的監管責任書，進一步深化監管人員對食品安全監管工作的認識，時刻繃緊食品安全這根弦。同時，繼續將食品安全監管工作列為全年的工作重點，把食品安全監管工作實績作為對各工商所年終考評考核的重要依據，采取定期檢查和隨機抽查相結合的方式，加大對各工商所食品安全監管工作規范化水平的督查，徹底杜絕短期行為和表面文章的工作作風，把食品安全監管工作不斷引向深入。

　　二、繼續加大食品安全日常監管規范化建設力度，著力提升食品安全監管依法行政水平。

　　（一）嚴格把好食品經營主體準入關。嚴格按照總局《食品流通許可證管理辦法》要求，進行書面審查和現場核查，逐步提高行業準入門檻，堅持先證后照，依法核發食品經營主體營業執照，做到受理一戶、規范一戶、合格一戶；在市局指導下，開展食品流通許可證回查工作，及時總結經驗，糾正不符合要求的食品流通許可；同時強化部門配合和聯動，依法查處和取締無照經營食品違法行為。

　　（二）強化基層工商所日常巡查監管。以主體資格、經營條件、食品外觀、食品從業人員、食品來源、包裝裝潢標識、商標廣告、市場開辦者責任、食品質量、經營者自律為重點內容，強化巡查和執法檢查。結合轄區實際，針對不同經營業態和經營場所的特點，突出具體監管重點，采取不同監管方式，提高巡查工作的針對性和有效性。

　　（三）加大違法案件查處力度。嚴格規范食品市場特別是農村食品市場經營秩序，集中整治從非法渠道進貨的違法行為；以馳名商標、涉外商標為重點，嚴厲查處銷售侵犯知識產權和假冒偽劣食品等違法行為，集中打擊銷售假冒他人食品注冊商標、仿冒知名食品特有的名稱、包裝、裝潢等違法行為；加大對食品添加劑市場監督檢查力度，嚴厲打擊流通環節違法添加非食用物質和濫用添加劑行為，嚴肅查處銷售假冒偽劣食品添加劑違法行為以及食品添加劑虛假標識標注的違法行為；加強行政執法和刑事司法的銜接，進一步完善涉嫌犯罪案件的移送程序，及時移送涉嫌違法犯罪案件。

　　三、全面推進條線標準落實，著力監督和引導食品經營者落實主體責任，完善食品經營者誠信自律體系。

　　（一）落實進貨查驗制度，嚴格監督食品經營者把好食品進貨關。在轄區內全部食品經營者落實進貨查驗制度，嚴格監督食品經營企業建立食品進貨查驗記錄制度，并建檔備查，確保供貨者主體資格合法、購入食品來源正規可靠、質檢合格報告真實有效。加強對食品現場制售經營者的監管和指導，扎實做好城區農貿市場、農村集貿市場內的臨時攤販熟食證明登記工作，指導經營者保留有效的原輔材料憑證及檢疫證明。

　　（二）嚴格監督食品經營者把好食品銷售關。嚴格監督食品經營者建立健全并落實食品安全管理制度，明確主管負責人和關鍵崗位的責任，采取多種形式對食品從業人員進行培訓，提高食品從業人員的食品安全意識和能力。嚴格監督食品經營者對食品包裝、標識、生產日期、保質期和有關食品儲存條件等的自查自糾，定期檢查食品的進、銷、存質量安全情況。

　　（三）嚴格監督食品經營者把好食品退市關。要嚴格監督食品經營者加強日常管理，對發現的不符合食品安全標準的食品、超過保質期的食品等，立即停止經營，下架封存，依法處置或銷毀。對生產企業主動召回的，應當如實記錄并保留生產企業召回的相關票據。檢查中發現應當退市而不主動退市的，依法責令其退市或強制退市，并依法查處。

　　（四）加強源頭規范，試行食品供貨商分級管理。在轄區內試點開展食品供貨商分級管理工作，將供貨區域跨越工商所轄區的食品供貨商列為一級供貨商，供貨區域僅限于一個工商所轄區的食品供貨商列為二級供貨商。分局市場監管局、工商所分別接受一、二級食品供貨商備案，工商所每月向分局匯總報告上月食品供貨商的備案及監管情況，加大對一級食品供貨商掌控力度，全面、規范落實食品經營自律條線標準。

　　四、以能力建設為基礎，不斷探索監管體制機制創新，構建食品安全監管長效機制。

　　（一）緊緊圍繞“五個方面八種能力”，深入開展能力建設活動。在總結和分析能力評估活動成果基礎上，進一步完善監管能力與評估制度，建立與實際情況相符的監管能力檔案，把能力建設活動作為打造政治上、業務上、作風上“三個過硬”隊伍的重要手段。抓基層，強基礎，特別是抓好基層工商所食品安全監管人員全員培訓和一線執法骨干的專題培訓，并以個人整改措施落實到情況、學習計劃的制定和落實情況為依據，樹立活動先進典型，以先進促后進，形成比學趕幫超的長效學習體制，切實提升食品安全監管執法隊伍水平，為長效食品安全監管體制探索打下堅實的基礎。

　　（二）強化食品安全監管追溯系統應用能力。繼續指導片區監管人員按照網格化監管分工，對食品經營者的名稱、覆蓋范圍，經營食品的種類、品牌，以及供貨商等數據信息進行采集，及時、規范、準確的將采集到的食品經營業戶信息進行審核、錄入，務求做到100%的錄入量，使系統信息能夠及時全面反映食品經營戶的動態經營情況；進一步強化食品安全監管人員對食品安全數據庫追溯系統的應用能力，充分利用“信息管理、綜合查詢、匯總統計和系統管理”這四大功能模塊的功能，全面掌握本轄區業戶的綜合信息，實現可追溯監管，提升了食品安全事故應急處置能力，形成了處置問題點對點的防控格局。

　　（三）加大社會監督工作力度，著力構建群防群治機制。不斷拓展社會監督渠道和群防群控的途徑。支持新聞媒體開展輿論監督，及時核查處理其反映的流通環節食品安全問題。完善舉報線索受理、核查、移送和反饋程序，確保舉報線索及時核查和處置，切實鼓勵群眾積極舉報流通環節食品安全違法行為。充分發揮12315消費者申訴舉報網絡作用，進一步暢通申投訴舉報渠道；積極推進12315進商場、進超市、進市場、進企業、進景區工作，積極引導和監督經營者履行消費維權社會責任。

　　公司食品安全會議發言稿6

尊敬的各位領導、各位同仁：

　　大家上午好！

　　在饑荒的年代里，我們擔心的是缺少食物，而現在，我們擔心的是食品安全。

　　“國以民為本，民以食為天，食以安為本。”這句話，深刻道出了食品對一個國家的重要性，食品的安全也會直接影響到中國全面建設小康，并成為發展國家。

　　各式各樣的食品安全問題，就像目前全球暴發的金融危機一樣，席卷神州大地，給人們的生命和健康帶來了嚴重的影響，更牽動著每一個人的心。三分鐘演講稿：食品安全。

　　還記得有一次，我父親去外面吃宵夜。他對我說，味道很不錯，但晚上，肚子卻隱隱作痛，大吐不止，去醫院的途中，還是蒼白著臉的，去到醫院，醫生說是急性腸胃炎。我父親就在病床上，打了三天的點滴，我母親舉報了他們。我在想，是不是吃了臊水油呢?在學校吃早餐時，我也偶爾會吃到膠紙袋里裝著的有灰塵的面包。

　　記得還有一次，我買了一盒近一百元的巧克力送給我最好的朋友，我朋友發現它有點軟，便當場拆開包裝，發現巧克力已經發霉了，表面透露出了骯臟的綠色，可生產日期還是正常的，我不好意思地看了他一下，打趣地說:“我本想買盒巧克力送給你的，卻不小心買到了‘綠色食品’”。這時，我才明白為什么母親把中國制造的“冬蟲夏草”保健品扔掉;父親總買外國牌子的食品。

　　食品安全，你我他。在我們的周圍食品安全問題確實存在著。為了金錢名利，他們不擇手段，中國造假可以說是數一數二，導致我們吃不安心，“中國制造”已成為大家口中的形容詞。他們給中國，這個泱泱大國，蒙上骯臟的面紗。

　　公司食品安全會議發言稿7

　　“完善外賣食品安全監管”雙周協商座談會發言稿（市政協原副主席）網絡外賣食品為城市生活提供了便利，但隨之其包裝材料的衛生、安全等問題開始出現。一是有些包裝材料不符合食品安全規定。目前，已在食品包裝材料上發現了4000多種化學物質，在一定條件下一些化學物質會遷移到食品中，產生食品安全隱患。二是食品配送過程中的污染問題。配送容器與餐盒內部食品安全息息相關。外賣配送外包高達90%左右，有些配送人員食品安全意識淡薄，派送環節引發的不安全問題時有發生。三是相關的法律法規不健全。目前，我國相關的法律法規，對包裝材料的規定一般只做原則性規定或者未做規定。

　　包裝是食品的“外衣”，沒有安全的食品包裝，就不可能有安全的食品，建議：

　　一、完善相關法律法規。

　　在《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》《外賣食品安全違法行為查處辦法》中，進一步明確對食品包裝材料的規定和監管要求：一是入網食品生產經營者應使用符合食品安全規定、清潔的食品包裝材料與餐具，并提供包裝材料生產企業的生產許可證、產品檢驗合格證等材料。二是第三方平臺對入網食品包裝材料與餐具的`安全性材料進行審查登記并記錄在檔案中。三是將保證包裝材料安全納入第三方平臺與入網食品生產經營者簽訂的食品安全協議。

　　二、第三方平臺加大管理力度。

　　第三方平臺的食品安全管理人員定期對平臺上外賣食品的包裝材料索證情況、使用情況進行檢查，如實記錄并及時更新，發現違法行為要及時制止并及時向食品藥品監督管理部門報告。

　　三、監管機構加強有效監管。

　　各級食品藥品監督管理部門應將外賣食品的包裝材料安全作為食品安全監管監測的內容之一，建立對第三方平臺和入網食品生產經營者的食品包裝材料安全監管關鍵點，定期進行監督檢查，發現違法行為依法查處。各地食品藥品監督管理部門加強合作，對違法生產食用包裝材料者，加大打擊力度并在與外賣食品相關的第三方平臺進行公示。

　　公司食品安全會議發言稿8

　　“民以食為天，食以安為先”，人類生長、經濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品，離不開安全、衛生、營養的食品。“怎么會這樣？我們應該怎么辦？”廣大群眾不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大群眾不斷在要求，群眾的呼聲，催動我們去思考，去行動。

　　“食品企業、良心事業”，食品生產經營企業是合格、優質食品的生產者，是功臣，也是劣質有害食品制造者，又可能成為罪人，因此說，食品生產經營者是食品安全的第一責任人，決定食品質量的關鍵因素既不是技術，也不是管理和設備，關鍵在人關鍵在于食品生產經營業主和從業人員的職業操守和道德水準。死豬肉生產肉制品，使用工業石臘制造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發水發產品，難道他們不知道這些東西有害嗎？非也，讓我們聽聽生產蛋白質含量僅為2%奶粉的生產企業主在聽到長期喂食奶粉導致大頭娃娃死亡時是怎么說的，“啊呀，這種奶粉是不能一直吃的，反正我們從來不吃，我們都到超市買幾十元一聽的進口奶粉吃”。“哀莫大于心死”，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎么能生產出合格的食品，怎么能做出負責任的事。在投次主體逐漸多樣，生產方式日益靈活，食品貿易不斷繁榮，價值觀念呈現多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產氛圍，顯得尤為重要。

　　“沒有規矩，不成方圓”，食品質量的根本好轉，有賴于政府部門的有效監管，雖然，很多部門在食品監督方面做了大量的艱苦的工作，但與廣大群眾的要求仍有很大差距。目前，從田頭到餐桌，食品安全監管的法律分別見于《食品衛生法》、《產品質量法》等很多部法律法規，監管職能分屬于農業、環保、林牧漁業、衛生、技監、經貿、工商、海關、檢驗檢疫等很多部門，造成既有監督越位和監督重復，又有監管缺位和監管空白，形成“九龍管水，不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協調監管力度，各部門各司其職、各負其責、密切配合、齊抓共管、嚴格監管的同時，亟待出臺更加權威，更加統一，更加嚴格的類似《食品安全法》等法律法規，調整、整合現有的部門職責，組建職責明確、責權統一、監管嚴明高效的食品安全監管隊伍，提高整治效果。

　　“吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己干”，廣大群眾是食品的最終消費者，是優質食品的受益者，也是劣質食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護身體健康也要靠我們自己。君不見，窈窕女子，在滿是塑料袋，剩飯菜的垃圾上吃燒烤；三五大漢，裸背街頭，狂吃大排檔；西裝革履轎車下來，背街小巷，尋吃牛肉湯豬頭肉等特色美味。此時他們都全然不顧骯臟的環境、臟污的碗筷，反復使用過的洗碗水、裸放的，長時期間存放的菜肴，和攤主滴到鍋里的汗，閑時摳腳丫的手，消費者已成為不法經營者的利益共同體和同盟，還談何食品安全，何談自我保護。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費習慣，培養進名店、購名品、看日期、查包裝的科學消費習慣；要留意識別優劣食品的知識，不斷提高鑒別水平和自我保護能力；還要放棄老好人思想，增強維權意識，積極為有關部門提供線索，并主動協助監管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環境。

　　某些冷漠、遲鈍的政府官員，我們真的想問一問你們：面對著那些憤怒的家長，面對著那些痛苦的嬰兒，你們的內心可曾感到顫抖，你們的靈魂可曾感到不安？“民以食為天，食以安為先。”當前的食品安全形勢是如此嚴峻，保障食品安全已經刻不容緩。我們已經厭倦了那種虛情假意的道歉，我們更不會相信那種裝腔作勢的表演。我們要用自己的行動讓各方知道，食品安全重于天。

　　加大對受害者的賠償力度，設立對違規企業的懲罰性罰款，我們要用自己的實際行動在生產企業和監管部門頭上掛上一把利劍。請食品生產公司嚴格自律，否則的話，我們就讓你破產；請質監官員們擔負起自己的責任，不然的話，我們就請你坐監。我們要加大媒體曝光的力度，我們要擴大群眾監管的權限，我們要食品的生產更加透明，我們要企業的檢側更加規范。我相信，只要我們齊心協力，食品安全的目標就一定能夠實現。

　　“以人為本，安全第一”，為了母親的微笑，為了孩子的笑聲，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，讓食品企業、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衛生、有質量的生活。

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