酒店年終總結(jié)發(fā)言稿范文（通用5篇）
伴隨著新年鐘聲的臨近，一年的工作又將告一段落，回首這一年來所發(fā)生的一切，一定是有喜悅的同時(shí)也夾雜著惆悵，這些都是我們寶貴的經(jīng)歷，如果你仍舊感到迷茫，那么我想你需要暫時(shí)停下來好好對(duì)過去的工作做個(gè)總結(jié)了。那么什么樣的年終總結(jié)是你的領(lǐng)導(dǎo)或者老板所期望看到的呢？下面是小編收集整理的酒店年終總結(jié)發(fā)言稿范文（通用5篇），歡迎閱讀與收藏。
酒店年終總結(jié)發(fā)言稿1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的各位酒店業(yè)的同行：
大家下午好，很榮幸今天能代表昆明珠江源大酒店在這里跟大家做一個(gè)外管工作的交流。
xx年上半年之前，我酒店因管理疏忽和培訓(xùn)力度不足以及人員頻繁流動(dòng)的客觀因素，導(dǎo)致外管出現(xiàn)很多問題。比如上傳資料不及時(shí)，報(bào)表填寫錯(cuò)誤等。導(dǎo)致酒店在整個(gè)外管工作及數(shù)據(jù)上傳中出現(xiàn)諸多錯(cuò)誤，并直接影響到前廳部服務(wù)質(zhì)量。引發(fā)客人投訴。在有一次盤龍分局組織的培訓(xùn)會(huì)上還點(diǎn)名批評(píng)，為此自己也沒少被批評(píng)。后來在分局外管科的各位警官的監(jiān)督和幫助下外管工作得以改善，在這里我要特別謝謝外管科的張警官，在我們的外管工作中，她給了我們不少的幫助，在接待外賓的過程中，遇到的任何問題都打電話問她，她總是非常有耐心跟我講解，分局的支持和幫助，可以說是我們工作進(jìn)步最關(guān)鍵的因素。在這里就我們?cè)谕夤芄ぷ髦械姆椒ㄅc經(jīng)驗(yàn)做個(gè)總結(jié)，也是我對(duì)XX年外管工作的總結(jié)。希望能與各酒店的同行們一起分享。也希望各位酒店同行們能指出我們工作的不足，取長(zhǎng)補(bǔ)短，使我們共同發(fā)展、共同進(jìn)步，就外管工作，我總結(jié)出以下幾點(diǎn)。
一、上級(jí)主管部門的幫助
在實(shí)際的外管工作中，我覺得這是我們做好工作的最重要的因素，也正是因?yàn)橹肮ぷ魇д`時(shí)的多次批評(píng)和指導(dǎo)，才能使我們的外管工作有了突飛猛進(jìn)的進(jìn)步。在短短的半年時(shí)間里，從次次批評(píng)到次次表揚(yáng)，從培訓(xùn)大會(huì)點(diǎn)名批評(píng)到上臺(tái)演講做工作經(jīng)驗(yàn)交流，從周周送報(bào)表到現(xiàn)在的每月遞送一次報(bào)表。我感到無比驕傲與自豪。如果沒有分局外管科的監(jiān)督，沒有張警官的培訓(xùn)與幫助，就沒有今天的成績(jī)，謝謝主管部門的各位領(lǐng)導(dǎo)。
二、外管無小事，加強(qiáng)培訓(xùn)
多次批評(píng)之后，酒店領(lǐng)導(dǎo)下死命令必須把外管培訓(xùn)工作做到實(shí)處，落實(shí)到個(gè)人。并安排我專門負(fù)責(zé)這項(xiàng)工作。前廳部秉著外管無小事的工作理念，開始了整改工作。首先我們把金硅系統(tǒng)從網(wǎng)絡(luò)部搬到前臺(tái)。解決了不能及時(shí)上傳或傳輸中數(shù)據(jù)丟失責(zé)任不到位的問題。其次把責(zé)任落實(shí)到人頭，誰接待，誰上傳，誰填寫報(bào)表，誰負(fù)責(zé)的原則。再由領(lǐng)班、主管層層檢查，盡量避免出現(xiàn)問題。前臺(tái)相關(guān)工作人員，包括接待、收銀、大副都積極參加分局組織的講解案例和各種培訓(xùn)。案例資料是使用我們自己接待外賓的資料。我們把外賓的相關(guān)證件都復(fù)印下來。然后附在住宿登記表后。這樣，外賓的相關(guān)信息一目了然。而且誰填寫時(shí)出現(xiàn)問題，都可以講出來，這樣一來，就能避免下次再出現(xiàn)同樣的錯(cuò)誤。前臺(tái)的工作本來也就是如此。不斷的講解，不斷的培訓(xùn)，才能避免一些失誤，才能做到更好。
三、重細(xì)節(jié)、優(yōu)化服務(wù)
由于酒店工作的特殊性，基層員工流動(dòng)性較大，給外管工作也造成了一定的問題。對(duì)此，我們針對(duì)領(lǐng)班、大副進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)，并進(jìn)行考核。采取每周集中培訓(xùn)和單班分別培訓(xùn)，對(duì)新入職員工第一關(guān)培訓(xùn)工作就是外管數(shù)據(jù)上傳和審核。最大程度地降低出錯(cuò)率。在每周組織外管培訓(xùn)的同時(shí)，酒店前廳部也定期培訓(xùn)一些其它的前臺(tái)相關(guān)工作技能，針對(duì)外管工作，我們也對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了相關(guān)的英語培訓(xùn)，盡量讓他們能與外賓進(jìn)行最基本的溝通，并且識(shí)別證件類型相關(guān)信息。此外，還了解一些相關(guān)國(guó)家的風(fēng)俗禮儀，讓外賓有種回家的感覺，也正是因?yàn)槲覀冞M(jìn)行不斷的學(xué)習(xí)，并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行規(guī)范細(xì)致的工作，使很多外賓每次到昆明都選擇入住我們酒店。這也是我們努力的一個(gè)結(jié)果。
最后，我感謝分局外管科肯定我們的工作并給我們這次機(jī)會(huì)與大家交流經(jīng)驗(yàn)，在此，我誠(chéng)懇的邀請(qǐng)分局的各位領(lǐng)導(dǎo)和在座的各酒店的同行到珠江源來做客，來指導(dǎo)工作。
謝謝大家。
酒店年終總結(jié)發(fā)言稿2
員工朋友們，總結(jié)的過程就是提高的過程，我們要總結(jié)工作中的成績(jī)以鼓舞斗志，更要總結(jié)工作中的經(jīng)驗(yàn)和差距以改進(jìn)今后的工作。回顧x季度，我們做了大量的工作，付出了辛勤的勞動(dòng)，使酒店的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量有了一定的變化。但是，我們的工作還存在很多的不足，還有大量的工作需要持續(xù)改進(jìn)、提高和不斷創(chuàng)新。
1、優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競(jìng)賽活動(dòng)雖然取得了一定的成績(jī)，提高了員工的服務(wù)意識(shí)，落實(shí)了我們?cè)诜⻊?wù)質(zhì)量上的一些基礎(chǔ)性工作，一定程度上改善了我們的服務(wù)水平。但由于競(jìng)賽的方法不是很得當(dāng)，加上個(gè)別部門經(jīng)理認(rèn)識(shí)不到位，崗上培訓(xùn)不能有機(jī)結(jié)合，崗位練兵指導(dǎo)能力薄弱等等，使此項(xiàng)活動(dòng)在組織實(shí)施方面力度不夠，不能扎實(shí)有效開展，酒店整體的服務(wù)質(zhì)量水平離我們的預(yù)期理想差距甚遠(yuǎn)。通過競(jìng)賽，我們的許多服務(wù)基礎(chǔ)工作雖然都建立起來了，但還不完善，還沒有與我們的實(shí)際工作緊密結(jié)合，不能得到全面和有效的落實(shí)，整體服務(wù)質(zhì)量還亟待提高。
2、部門經(jīng)理對(duì)績(jī)效考核認(rèn)識(shí)不到位，不能理解實(shí)施全面績(jī)效考核的重要意義，很多部門經(jīng)理對(duì)績(jī)效考核的認(rèn)識(shí)還停留在狹義的銷售收入的膚淺認(rèn)識(shí)上，使?fàn)I業(yè)部門經(jīng)理績(jī)效考核在實(shí)際運(yùn)行中產(chǎn)生一定阻力。通過全方位的績(jī)效考核，也暴露出我們?cè)诰频旯芾砉ぷ髦羞�存在很大的差距和不足，必須嚴(yán)肅認(rèn)真的進(jìn)行思考，徹底整改整頓。
我要強(qiáng)調(diào)的是，績(jī)效考評(píng)是每一個(gè)企業(yè)都應(yīng)該面對(duì)并且必須做好的工作。它是企業(yè)管理中重要的一環(huán)，直接關(guān)系到員工的積極性和責(zé)任感，關(guān)系到員工的工作效率和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。在經(jīng)理人中流傳這樣一句話：企業(yè)不搞績(jī)效考評(píng)就只有死路一條，開展績(jī)效考評(píng)就是自己找死。這句話，一方面反映出績(jī)效考評(píng)在企業(yè)管理中的重要意義，另一方面也說明績(jī)效考評(píng)是企業(yè)管理最大的難點(diǎn)，是企業(yè)高水平管理的一個(gè)重要標(biāo)志。很多企業(yè)的經(jīng)理人不敢涉足績(jī)效考評(píng)，或者績(jī)效考評(píng)流于形式甚至走向失敗，就是緣于這一原因。而在xx酒店，我們不但要勇敢地面對(duì)績(jī)效考評(píng)，而且必須把這項(xiàng)工作努力做好，這是我借此機(jī)會(huì)要嚴(yán)肅表明的一個(gè)態(tài)度，所有的經(jīng)理人員和員工都要明白。
4、中層管理干部，特別是我們的部門經(jīng)理，執(zhí)行能力薄弱，缺少工作激情，思維能力和創(chuàng)新能力有待于提高，應(yīng)勤于思考、擅于思索，學(xué)會(huì)創(chuàng)造性地開展工作，每一天都要充滿激情地投入工作。當(dāng)你每天早上起來想到要做這份工作時(shí)，會(huì)覺得很興奮，迫不及待地想去做；每天晚上睡覺的時(shí)候，你會(huì)覺得有很多事，希望明天可以快點(diǎn)去工作。這就是對(duì)工作的激情。充滿激情的人，看到的更多的是美好的東西，沒有患得患失的惶恐，只有無窮無盡的動(dòng)力。而創(chuàng)新，是一個(gè)民族進(jìn)步的靈魂，是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力。我們的部門經(jīng)理太囿于固有的工作模式，不善于創(chuàng)新和改變，主動(dòng)學(xué)習(xí)和提高的意識(shí)薄弱，缺乏工作激情和創(chuàng)新應(yīng)變能力。面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)實(shí)，我們迫切需要改變和提高。我們不想換掉哪一個(gè)人，但是我們太需要改變和提高了，如果個(gè)別的部門經(jīng)理負(fù)面積累達(dá)到一定程度，酒店別無選擇。希望酒店全體管理人員都能有一個(gè)清醒和正確的認(rèn)識(shí)。
5、需要采取多種措施進(jìn)一步穩(wěn)定員工隊(duì)伍。員工隊(duì)伍的穩(wěn)定就是酒店服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定，酒店應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)員工的思想激勵(lì)教育，為員工提供職業(yè)生涯指導(dǎo)，并在建立長(zhǎng)效用人機(jī)制上尋求突破。
6、酒店管理上還存在很多漏洞和問題，一些制約企業(yè)發(fā)展的在管理中長(zhǎng)期懸而未決的難點(diǎn)問題，需要以最快的速度逐一解決，制度建設(shè)需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
員工朋友們，今年x季度，酒店將以建設(shè)五星級(jí)商務(wù)休閑酒店為目標(biāo)，以提高酒店經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益為中心，以質(zhì)量建設(shè)、制度建設(shè)和員工培訓(xùn)為重點(diǎn)，不斷改善和持續(xù)改進(jìn)酒店的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，逐步建立與xx酒店實(shí)際相適應(yīng)的現(xiàn)代企業(yè)管理運(yùn)營(yíng)模式，打造商務(wù)型星級(jí)酒店的優(yōu)勢(shì)品牌，切實(shí)鞏固我們?cè)趚x市酒店業(yè)龍頭老大的地位。主要工作安排布署如下：
1、制定與市場(chǎng)需求相適應(yīng)的營(yíng)銷策略，千方百計(jì)提高酒店經(jīng)濟(jì)效益
各部門要緊密圍繞實(shí)現(xiàn)酒店總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和本部門各項(xiàng)營(yíng)業(yè)指標(biāo)這一中心，采取多種方式認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)查分析，根據(jù)客源市場(chǎng)實(shí)際，制定切實(shí)可行的、靈活多樣的、與市場(chǎng)需求相適應(yīng)的營(yíng)銷策略。要建設(shè)性地開展工作，深入了解客源市場(chǎng)實(shí)際需求，不斷創(chuàng)新我們的具體營(yíng)銷策略和方法，千方百計(jì)提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。這需要管理人員乃至全體員工的共同努力。各部門經(jīng)理要充分調(diào)動(dòng)員工的積極性、主動(dòng)性，發(fā)揮他們的營(yíng)銷熱情和創(chuàng)意潛能。各相關(guān)部門在這方面都要大作文章，采取一切有針對(duì)性的辦法，調(diào)動(dòng)一切積極的因素，全面推進(jìn)酒店的營(yíng)銷工作。
2、完善細(xì)節(jié)服務(wù)，改善服務(wù)狀態(tài)，提高服務(wù)質(zhì)量
員工朋友們，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是酒店開展有效市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的根本保證，實(shí)現(xiàn)最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是酒店工作的一個(gè)永恒主題。面對(duì)未來激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，各部門要進(jìn)一步修訂和完善酒店各崗位服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程，與我們的實(shí)際工作相適應(yīng)，組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)和掌握，做好貫徹落實(shí)工作。進(jìn)一步細(xì)化服務(wù)流程，規(guī)范每一個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)的操作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)用語，體現(xiàn)酒店的服務(wù)層次和品位。提高員工的認(rèn)客和識(shí)客能力，建立vip貴賓和常住客人圖片檔案，組織全員學(xué)習(xí)，倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)。特別要加強(qiáng)員工的微笑演練，引導(dǎo)員工在實(shí)踐中演練發(fā)自內(nèi)心的最真誠(chéng)的微笑。
微笑是不息的暖流，能融化堅(jiān)硬的冰山，微笑是三月的春風(fēng)，能吹開含苞的花蕾。希望我們所有的員工都能學(xué)會(huì)和運(yùn)用最自然最真誠(chéng)的微笑！員工朋友們，我---期待你們的微笑！
3、完善酒店規(guī)章制度，健全內(nèi)部管理機(jī)制
上半年，我們?cè)谥贫冉ㄔO(shè)方面做了大量的工作，付出了辛勤的汗水，制約酒店管理的一些難點(diǎn)問題、矛盾問題通過激烈的碰撞得到了初步解決和一定程度的緩解。但是，由于諸多原因，我們的現(xiàn)代酒店管理模式還沒有建立起來，在管理上還存在很多實(shí)際問題，需要逐步予以解決。下半年，我們要逐步建立和完善各項(xiàng)管理制度，努力解決酒店在管理中長(zhǎng)期懸而未決的難點(diǎn)問題、障礙性問題，下大力氣整治各項(xiàng)管理工作，堵塞企業(yè)管理漏洞，逐步建立和完善與酒店實(shí)際相適應(yīng)的現(xiàn)代酒店管理制度和運(yùn)營(yíng)規(guī)則，使企業(yè)的現(xiàn)代化管理、專業(yè)化管理和人性化管理相得益彰，發(fā)揮各自效能。
4、認(rèn)真做好節(jié)能降耗工作，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本
經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收和降低成本是企業(yè)騰飛的兩個(gè)翅膀。酒店屬于投入大、成本高的行業(yè)，在抓好經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收的同時(shí)，更要厲行節(jié)約，要在節(jié)約費(fèi)用、降低成本上狠下功夫。各營(yíng)運(yùn)部門要做好成本和費(fèi)用的控制工作，在成本費(fèi)用控制上采取有效措施，本著大處著眼，小處著手的原則，在不影響酒店服務(wù)品質(zhì)的前提下，厲行節(jié)約，嚴(yán)禁浪費(fèi)。酒店號(hào)召全體員工把自己當(dāng)作開源節(jié)流的主人，樹立以店為家的思想，從節(jié)約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時(shí)關(guān)掉，平時(shí)注意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修，不因?yàn)闊o人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)。工程部在節(jié)能降耗方面要發(fā)揮職能部門的專業(yè)作用，在改良設(shè)施設(shè)備、調(diào)整運(yùn)行程序方面下功夫，為酒店降低成本做出積極的貢獻(xiàn)。
5、加大員工的培訓(xùn)力度，有針對(duì)性的開展培訓(xùn)工作，提高培訓(xùn)效果
對(duì)員工培訓(xùn)是酒店有效提高服務(wù)質(zhì)量的一項(xiàng)永久性工作，對(duì)xx酒店尤其重要！下半年，行政人事部要結(jié)合酒店工作實(shí)際，科學(xué)合理地制定培訓(xùn)計(jì)劃，有針對(duì)性地開展培訓(xùn)活動(dòng)，對(duì)各部門的培訓(xùn)教育工作實(shí)施有效的監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)和考評(píng)。各部門要以嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度，把對(duì)員工的崗上培訓(xùn)作為部門經(jīng)理的重要崗位職責(zé)，采取有針對(duì)性的措施和行之有效的方法，切實(shí)加強(qiáng)員工的崗位培訓(xùn)力度，要充分利用班前、班后會(huì)議時(shí)間，組織員工學(xué)習(xí)崗位業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能技巧，倡導(dǎo)案例教育與學(xué)習(xí)，注意在日常工作中積累教學(xué)案例，并組織學(xué)習(xí)和運(yùn)用。部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班要特別強(qiáng)化崗上培訓(xùn)和指導(dǎo)的力度，把對(duì)員工的培訓(xùn)指導(dǎo)與崗位監(jiān)督工作有機(jī)結(jié)合。
員工朋友們，你們的努力學(xué)習(xí)就是xx明天騰飛的翅膀！由衷地希望我們的培訓(xùn)學(xué)習(xí)能夠得到全體員工的積極響應(yīng)和大力支持，也希望你們?yōu)榫频甑呐嘤?xùn)工作多提寶貴的意見和建議，我謝謝你們！
6、進(jìn)一步改善員工的生活質(zhì)量，建立更加科學(xué)合理的激勵(lì)機(jī)制
下半年，酒店將投資建立員工圖書閱覽室，改善員工現(xiàn)有的培訓(xùn)條件，開展益趣讀書等多種形式學(xué)習(xí)教育活動(dòng)和豐富多彩的文體娛樂活動(dòng)。充分利用《xx典藏》報(bào)、員工活動(dòng)室和食堂宣傳欄等陣地，加強(qiáng)員工隊(duì)伍的思想教育，特別是激勵(lì)和勵(lì)志教育，組織員工學(xué)習(xí)弟子規(guī)和幸福人生講座，幫助員工建立幸福圓滿的人生。在改善員工的工資待遇方面，酒店將首先調(diào)整具有核心競(jìng)爭(zhēng)力員工的工資待遇，并拿出新的全員工資制度和運(yùn)行方案，逐步建立和完善酒店長(zhǎng)效用人機(jī)制。
7、全面實(shí)施績(jī)效考評(píng)制度，切實(shí)提高中層管理人員的執(zhí)行力
員工朋友們，正在施行的《營(yíng)業(yè)部門經(jīng)理績(jī)效考核細(xì)則》，是xx酒店建立現(xiàn)代企業(yè)管理模式的一個(gè)重要內(nèi)容，我們要堅(jiān)定不移地貫徹執(zhí)行，并不斷地予以完善和改進(jìn)。下半年，酒店將進(jìn)一步加強(qiáng)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班的管理，通過開展討論會(huì)、分析會(huì)、集中學(xué)習(xí)、外出參觀等學(xué)習(xí)教育活動(dòng)，改造中層管理人員的思想，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，提高創(chuàng)新能力，煥發(fā)出他們的工作激情和活力，從而打造團(tuán)隊(duì)的核心能力。加強(qiáng)績(jī)效考核與管理，對(duì)后勤部門經(jīng)理實(shí)施績(jī)效考核，進(jìn)一步完善績(jī)效考核的細(xì)節(jié)管理，研究制定酒店主管、領(lǐng)班級(jí)管理人員的績(jī)效考核辦法和策略。
員工朋友們，再過幾天，第二屆中國(guó)·xx國(guó)際濕地旅游周即將召開。這是備受全市人民關(guān)注的一次盛會(huì)，屆時(shí)，國(guó)家有關(guān)部門和各省、市旅游局、旅游單位，以及中外記者將云集xx，我們非常榮幸再一次成為這次盛會(huì)的主會(huì)場(chǎng)和主要接待部門。這次接待，任務(wù)重、標(biāo)準(zhǔn)高、責(zé)任大、層面廣，我們所擔(dān)負(fù)的使命光榮而神圣，接待成功與否，對(duì)能否辦好旅游周至關(guān)重要。我們代表的不僅是xx酒店，也代表了盤錦這座城市的文明程度和盤錦人民的文明水平。政府把這么重要的任務(wù)交給我們，是對(duì)我們的信任和鞭策！在接待服務(wù)中，我們一定要努力展示出xx人昂揚(yáng)向上、文明健康的精神風(fēng)貌，竭盡所能為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，做到始終保持微笑，服務(wù)用語和操作規(guī)范，遇客主動(dòng)熱情，講話口氣柔和親切等等。員工朋友們，今天，xx人是一個(gè)能夠打硬仗、打勝仗的隊(duì)伍，我相信，我們一定不會(huì)辜負(fù)全市人民的重托，圓滿完成這次盛會(huì)的接待任務(wù)！
員工朋友們，雖然我完全管理酒店的時(shí)間很短，還不到半年時(shí)間，但是多年的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，我和董事長(zhǎng)深深地體悟到：企業(yè)的輝煌靠就的不是一個(gè)人或幾個(gè)人的力量，而是一支優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的力量！剛才，我們服務(wù)標(biāo)兵的發(fā)言讓我深受感動(dòng)、備受鼓舞！xx的美好明天是我的，也是我們大家的，不管前進(jìn)的路上有多么艱難，只要我們大家心往一處想，勁往一處使，一定能開創(chuàng)xx更加燦爛輝煌的明天！
祝大家身體健康、萬事如意、吉祥圓滿，謝謝大家！
酒店年終總結(jié)發(fā)言稿3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，同志們：
20xx年上半年，在集團(tuán)公司和物業(yè)服務(wù)分公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我太陽神大酒店以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)分公司《20xx年效能監(jiān)察工作意見》和公司紀(jì)委《建立效能立項(xiàng)通知》的要求，制定了《太陽神大酒店效能監(jiān)察實(shí)施方案》，圍繞效能監(jiān)察工作任務(wù)，結(jié)合本酒店實(shí)際，為加強(qiáng)“三化”管理，切實(shí)提升管理效能，對(duì)物資采購(gòu)、安全管理、財(cái)務(wù)、經(jīng)營(yíng)核算等專項(xiàng)工作，進(jìn)行了立項(xiàng)和監(jiān)管，深入開展效能監(jiān)察，較好地完成了效能監(jiān)察工作任務(wù)，取得了一定成績(jī)。下面，我向各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們匯報(bào)我酒店20xx年上半年效能監(jiān)察具體工作情況，題目是“強(qiáng)化效能監(jiān)察，促進(jìn)廉潔高效”。匯報(bào)中如不妥之處，敬請(qǐng)批評(píng)指正。
一、統(tǒng)一思想，明確目標(biāo)，積極開展效能監(jiān)察工作
20xx年上半年，我酒店認(rèn)真學(xué)習(xí)分公司《20xx年效能監(jiān)察工作意見》和公司紀(jì)委《建立效能立項(xiàng)通知》等有關(guān)效能監(jiān)察工作的一系列文件精神，統(tǒng)一了思想，提高了認(rèn)識(shí)，明確效能監(jiān)察工作要圍繞集團(tuán)公司和分公司的工作部署與工作精神，著力加強(qiáng)對(duì)集團(tuán)公司和分公司決策部署的執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查，著力建章立制，堵塞漏洞，開源節(jié)流，降本增效，規(guī)范操作程序和工作方法，突出重點(diǎn)部位和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，發(fā)揮效能監(jiān)察的效益、效率、效果評(píng)價(jià)和監(jiān)督保障作用，為實(shí)現(xiàn)我酒店20xx年各項(xiàng)工作目標(biāo)任務(wù)提供有力保證。
在深入開展效能監(jiān)察工作中，我酒店按照“實(shí)施效能優(yōu)化升級(jí)，提高企業(yè)管理效能”的要求，緊緊抓住“選題立項(xiàng)、工作實(shí)施、效果評(píng)價(jià)”三個(gè)環(huán)節(jié)，構(gòu)建高效的領(lǐng)導(dǎo)體制，保持完整的責(zé)任體系，形成綜合的監(jiān)控機(jī)制，立足完善配套的工作制度、操作規(guī)程，確立公平合理的評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)。把效能監(jiān)察工作和酒店日常經(jīng)營(yíng)工作做到同部署、同落實(shí)、同檢查、同考核，在管理中加強(qiáng)監(jiān)督，在監(jiān)督中提升管理，形成以制度管人、管事的機(jī)制，把效能監(jiān)察工作融入酒店的日常管理中，為強(qiáng)化酒店內(nèi)部管理、提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，打造本質(zhì)廉潔型酒店發(fā)揮效能監(jiān)察作用。
二、結(jié)合實(shí)際，立足重點(diǎn)，認(rèn)真做好效能監(jiān)察工作
20xx年上半年，我酒店在分公司統(tǒng)一立項(xiàng)的基礎(chǔ)上，結(jié)合酒店實(shí)際，選立物資采購(gòu)、安全管理、財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)核算三項(xiàng)專項(xiàng)效能監(jiān)察，以此為重點(diǎn)積極開展效能監(jiān)察工作，并通過三項(xiàng)專項(xiàng)效能監(jiān)察帶動(dòng)全酒店整個(gè)效能監(jiān)察工作的發(fā)展，充分發(fā)揮效能監(jiān)察在提高工作效率，切實(shí)開源節(jié)流、降本增效，提高經(jīng)濟(jì)效益，建設(shè)和諧酒店中的作用。
1、強(qiáng)化對(duì)物資采購(gòu)工作的效能監(jiān)察
我酒店在強(qiáng)化對(duì)物資采購(gòu)工作的效能監(jiān)察上做好三方面工作。
一是建立《物資采購(gòu)招標(biāo)管理辦法》。緊緊圍繞“保經(jīng)營(yíng)、保供應(yīng)，降成本”的目標(biāo)，理順物資采購(gòu)管理程序；組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)，把《物資采購(gòu)招標(biāo)管理辦法》貫徹落實(shí)到物資采購(gòu)工作的全過程，進(jìn)一步規(guī)范物資采購(gòu)程序，真正實(shí)現(xiàn)陽光采購(gòu)。
二是加強(qiáng)物資采購(gòu)工作管理。在物資采購(gòu)過程中，要做到公開、公平招標(biāo)，建立了定期市場(chǎng)詢價(jià)制度，在物資采購(gòu)過程中要做到公開透明，物資采購(gòu)、驗(yàn)收流程、以及材料使用合規(guī)、合理。在實(shí)施物資采購(gòu)過程中，要嚴(yán)把供應(yīng)商資質(zhì)關(guān)、采購(gòu)評(píng)審關(guān)、合同簽訂關(guān)，主動(dòng)接受各方的監(jiān)督。要加強(qiáng)供應(yīng)管理，控制材料成本，比價(jià)采購(gòu)、貨比三家，做到同質(zhì)的買低價(jià)，同價(jià)的就近買，努力降低采購(gòu)成本。要加強(qiáng)物品管理，降低物化勞動(dòng)消耗。實(shí)行成本率控制和目標(biāo)管理，防止浪費(fèi)。
三是認(rèn)真做好服務(wù)工作。在物資采購(gòu)前，多了解、多聽取使用單位的意見，做到采購(gòu)的物資能符合使用要求。對(duì)已經(jīng)采購(gòu)過的物資，經(jīng)常向使用部門了解使用情況、部門滿意程度、需求狀況等，解決使用中出現(xiàn)的一些問題，為做好下次采購(gòu)工作獲取經(jīng)驗(yàn)，打下基礎(chǔ)。上半年我酒店物資采購(gòu)工作做得較好，沒有發(fā)生大的違規(guī)情況，職工群眾基本滿意，保證了酒店經(jīng)營(yíng)工作的需要。
經(jīng)過效能監(jiān)察，我酒店在物資采購(gòu)工作中把好四個(gè)關(guān)。
一是把好采價(jià)、報(bào)價(jià)關(guān)。會(huì)同質(zhì)檢、財(cái)務(wù)和使用部門的代表到銀川各大批發(fā)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，進(jìn)行價(jià)格采集工作，同時(shí)要求供貨商報(bào)價(jià)，并對(duì)采價(jià)和報(bào)價(jià)的原始資料進(jìn)行保存。
二是開好定價(jià)會(huì)。由參與采價(jià)的全體成員和供貨商共同參加。采購(gòu)部依據(jù)采集到的市場(chǎng)價(jià)格結(jié)合參考供貨商的報(bào)價(jià)，綜合考慮運(yùn)費(fèi)和稅費(fèi)因素，進(jìn)行合理的定價(jià)，并充分考慮各方意見，最終確定一個(gè)各方都能接受的價(jià)格。
是執(zhí)行好價(jià)格。定價(jià)結(jié)束后，打印成冊(cè)，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審批后，交由財(cái)務(wù)庫管員執(zhí)行。四是確定各類物品定價(jià)的周期。蔬菜、水果—15天，水產(chǎn)品、牛羊肉、禽肉—30天，實(shí)際執(zhí)行時(shí)若在規(guī)定的周期內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格變化較大，可適當(dāng)調(diào)整縮短定價(jià)周期。
由于我酒店在物資采購(gòu)工作中認(rèn)真把好四個(gè)關(guān)，采購(gòu)部按照采購(gòu)計(jì)劃的要求，按照計(jì)劃的標(biāo)準(zhǔn)，先行進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，在充分了解采購(gòu)物品性能和質(zhì)量規(guī)格的前提下，制作價(jià)格對(duì)比表，分別從質(zhì)量、價(jià)格、性能及售后服務(wù)等幾個(gè)方面進(jìn)行綜合對(duì)比。然后召開質(zhì)價(jià)評(píng)議會(huì)，質(zhì)價(jià)評(píng)議會(huì)的成員按照采購(gòu)部提供的對(duì)比材料，進(jìn)行評(píng)審，其間可針對(duì)所采購(gòu)物品的各個(gè)方面進(jìn)行審查，最后各方都認(rèn)可的進(jìn)行購(gòu)買。凡是單價(jià)在2000元以上物品需經(jīng)過質(zhì)價(jià)評(píng)議委員會(huì)，按照質(zhì)價(jià)評(píng)議的程序進(jìn)行審議通過后，再實(shí)施購(gòu)買。采購(gòu)部1至5月份，按照采價(jià)定價(jià)管理制度的要求，水產(chǎn)品、禽肉一共進(jìn)行了5次定價(jià)，牛羊肉進(jìn)行了2次定價(jià)，蔬菜進(jìn)行了8次定價(jià)，水果進(jìn)行了5次定價(jià)，雜糧進(jìn)行了3次定價(jià)。通過這些工作，對(duì)常用大宗物品進(jìn)行限價(jià)定價(jià)，在一定時(shí)期內(nèi)穩(wěn)定了供貨價(jià)格，防止供貨商擅自提價(jià)，保證酒店的利益不受損害。同時(shí)也方便庫房管理員核算經(jīng)營(yíng)成本，提高收貨驗(yàn)貨效率。在今年上半年物價(jià)波動(dòng)較大的情況下，較好的對(duì)供貨價(jià)格進(jìn)行了控制。在今年餐飲部包間液晶電視機(jī)和前廳部打印機(jī)的采購(gòu)過程中，都經(jīng)過了質(zhì)價(jià)評(píng)議，最終選取了性能價(jià)格比最高，最符合酒店實(shí)際需要的產(chǎn)品。
2、強(qiáng)化對(duì)安全管理工作的效能監(jiān)察
一是認(rèn)真落實(shí)集團(tuán)公司和分公司安全管理工作精神。1月份下發(fā)了《太陽神大酒店關(guān)于20xx年安全工作總體安排的通知》，成立酒店安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，確定年度安全工作目標(biāo)和控制措施，制定印發(fā)《太陽神大酒店20xx年本安體系建設(shè)工作目標(biāo)和實(shí)施措施》、《酒店二季度重點(diǎn)安全工作安排》等安全工作文件和消防安全、食品安全等九項(xiàng)安全工作應(yīng)急預(yù)案。與酒店所屬單位、部門逐級(jí)簽訂了20xx年安全目標(biāo)責(zé)任書，全體員工寫出了自主保安責(zé)任書，與承租單位補(bǔ)充簽訂了《出租房屋安全使用協(xié)議》，把集團(tuán)公司和分公司安全管理工作精神落實(shí)到位。
二是認(rèn)真開展安全管理工作。從3月上旬開始，先后組織員工對(duì)各項(xiàng)安全應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行了演練。認(rèn)真開展“安全月”活動(dòng)，6月1日在酒店門口舉行了“安全月”宣誓、簽字啟動(dòng)儀式，6月13日舉行了安全咨詢宣傳日活動(dòng)及“安康杯”知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。
三是加強(qiáng)員工安全管理工作培訓(xùn)，提高員工安全管理工作意識(shí)，增強(qiáng)安全管理工作能力，確保做到酒店安全。
四是加強(qiáng)安全管理工作力度。周密安排、嚴(yán)格組織實(shí)施，按時(shí)完成了九個(gè)項(xiàng)目的電氣設(shè)備春檢和五個(gè)項(xiàng)目的雨季“三防”工作。投入近2萬元對(duì)賀蘭山賓館后廚電源、太陽能電源主控箱進(jìn)行了更新改造。加強(qiáng)對(duì)消防設(shè)施、安全通道、機(jī)電設(shè)備、燃?xì)庠O(shè)施、食品安全等項(xiàng)目的監(jiān)督檢查。上半年共進(jìn)行安全質(zhì)量專項(xiàng)檢查15次，現(xiàn)場(chǎng)查出供水、供電、供暖、消防、食品安全及服務(wù)質(zhì)量等方面存在的.隱患和問題341項(xiàng)，下發(fā)整改通知單29份，98%的隱患和問題得到及時(shí)整改。同時(shí)嚴(yán)格獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)，上半年共對(duì)相關(guān)責(zé)任者進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰6人次，處罰金額816元。獎(jiǎng)勵(lì)3人次，獎(jiǎng)勵(lì)金額600元。通過強(qiáng)化對(duì)安全管理工作的效能監(jiān)察，各級(jí)安全責(zé)任制得到全面落實(shí)，員工安全生產(chǎn)意識(shí)增強(qiáng)，自覺性提高，安全基礎(chǔ)工作更加牢固，上半年我酒店沒有發(fā)生安全事故，確保了員工身體與酒店財(cái)產(chǎn)的安全。
3、強(qiáng)化對(duì)財(cái)務(wù)管理工作的效能監(jiān)察
我酒店強(qiáng)化對(duì)財(cái)務(wù)管理工作的效能監(jiān)察，貫穿到會(huì)計(jì)核算的整個(gè)過程，主要監(jiān)察會(huì)計(jì)核算流程是否合理合規(guī)、內(nèi)控機(jī)制是否建立健全方面，降本增效有否實(shí)現(xiàn)，費(fèi)用節(jié)約有否做到。從監(jiān)察結(jié)果看，會(huì)計(jì)核算工作基本能滿足核算要求，能正確核算成本、費(fèi)用、收益，內(nèi)控機(jī)制健全，各方面工作取得較好成績(jī)。
一是在財(cái)務(wù)管理方面，能夠執(zhí)行國(guó)家的財(cái)政法規(guī)和財(cái)務(wù)制度，未發(fā)生擅自對(duì)外借款擔(dān)保、投資，未發(fā)現(xiàn)私設(shè)小金庫現(xiàn)象。
二是能根據(jù)公司下達(dá)的財(cái)務(wù)預(yù)算指導(dǎo)意見，進(jìn)一步搞好預(yù)算管理工作，加強(qiáng)對(duì)各單位、各部門的費(fèi)用預(yù)算指導(dǎo)與預(yù)算管理，認(rèn)真做好預(yù)算的分析、分解與落實(shí)工作，使全面預(yù)算管理真正成為全員預(yù)算管理，讓預(yù)算真正發(fā)揮其應(yīng)有的作用。
三是加強(qiáng)資金管理，減少資金占用，提高資金利用率。財(cái)務(wù)部門首先對(duì)欠款情況每月進(jìn)行分析，將分析情況及時(shí)通報(bào)。做好現(xiàn)金預(yù)算的編報(bào)，防止資金的積壓。其次嚴(yán)格執(zhí)行收支兩條線的管理規(guī)定，將各單位收入按要求及時(shí)上交酒店財(cái)務(wù)。嚴(yán)格控制物資采購(gòu)資金占用量，降低財(cái)務(wù)費(fèi)用，提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。
四是加強(qiáng)內(nèi)控管理，強(qiáng)化監(jiān)督機(jī)制，完善內(nèi)控機(jī)制，要求各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作有制度有標(biāo)準(zhǔn)，做到一環(huán)扣一環(huán)，每一環(huán)實(shí)現(xiàn)雙人、雙職、雙責(zé)的配置，使內(nèi)控鏈條運(yùn)轉(zhuǎn)流暢。全面落實(shí)崗位責(zé)任制，以崗定責(zé)，各司其責(zé)，行為規(guī)范，相互監(jiān)督，防范風(fēng)險(xiǎn)于未然。
五是加強(qiáng)降本增效工作。在思想意識(shí)和組織管理上雙管齊下，強(qiáng)化成本核算，把餐飲、客房、物業(yè)成本中的原材料、輔助材料、燃料、工資、固定費(fèi)用等每一項(xiàng)費(fèi)用細(xì)化到部門，使成本核算進(jìn)班組，到人頭，形成全員、全過程、全方位的成本控制格局。強(qiáng)化營(yíng)銷管理，降低銷售成本，把增強(qiáng)銷售人員的法律意識(shí)與加強(qiáng)銷售管理相結(jié)合，銷售業(yè)務(wù)發(fā)生前，對(duì)客戶的營(yíng)運(yùn)狀況和承付能力認(rèn)真調(diào)查核準(zhǔn)，避免不必要的經(jīng)濟(jì)損失。加強(qiáng)資金管理，實(shí)行定額控制，建立健全財(cái)務(wù)監(jiān)督體系，避免用錢無計(jì)劃、開支無標(biāo)準(zhǔn)，變會(huì)計(jì)算帳為人人當(dāng)家理財(cái)，使酒店各項(xiàng)費(fèi)用支出較計(jì)劃有所下降，達(dá)到了降本增效的目的。
通過強(qiáng)化對(duì)財(cái)務(wù)管理工作的效能監(jiān)察，在節(jié)約費(fèi)用、勤儉辦酒店方面取得了顯著成效，車輛、業(yè)務(wù)招待、差旅、辦公、會(huì)議、宣傳等六項(xiàng)費(fèi)用，本年計(jì)劃XX萬元，上半年實(shí)際支出XX萬元，同比節(jié)支XX萬元。其中車輛費(fèi)用本年計(jì)劃8.12萬元，上年同期支出19.17萬元，上半年實(shí)際支出5.24萬元，與計(jì)劃比增支1.18萬元，與同期比節(jié)支0.02萬元。業(yè)務(wù)招待費(fèi)本年計(jì)劃5萬元，上年同期支出27.58萬元，上半年實(shí)際支出7.7萬元，與計(jì)劃比增支5.2萬元，與同期比節(jié)支15.32萬元。差旅費(fèi)本年計(jì)劃3.5萬元，上年同期支出5.57萬元，上半年實(shí)際支出4.91萬元，與計(jì)劃比增支3.2萬元，與同期比節(jié)支0.60萬元。辦公費(fèi)本年計(jì)劃4.38萬元，上年同期支出17.39萬元，上半年實(shí)際支出3.95萬元，與計(jì)劃比增支1.76萬元，與同期比節(jié)支0.03萬元。會(huì)議費(fèi)本年計(jì)劃0萬元，上年同期支出0萬元，上半年實(shí)際支出3.12萬元，與計(jì)劃比增支3.12萬元。宣傳費(fèi)本年計(jì)劃3.4萬元，上年同期支出0.09萬元，上半年實(shí)際支出0.2萬元，與計(jì)劃比節(jié)支1.5萬元，與同期比節(jié)支萬元。在控制費(fèi)用、減少浪費(fèi)的基礎(chǔ)上，大力開展節(jié)能降耗工作，使“省下的就是自已的”理念被員工所認(rèn)可。截止上半年5月底，用電量比計(jì)劃減少2.64萬度，用水量比計(jì)劃減少5803噸，比上年同期減少11845噸。天然氣用量比計(jì)劃減少3587立方。
三、效能監(jiān)察工作存在的不足問題與改進(jìn)措施
我酒店按照分公司《20xx年效能監(jiān)察工作意見》和公司紀(jì)委《建立效能立項(xiàng)通知》的精神與要求，認(rèn)真、扎實(shí)、細(xì)致開展效能監(jiān)察工作，雖然取得了較好的成績(jī)，但還是存在一些不足問題。
一是效能監(jiān)察意識(shí)還沒有深入人心，還沒有形成效能監(jiān)察的長(zhǎng)效機(jī)制，需進(jìn)一步提高酒店全體干部、員工的效能監(jiān)察思想認(rèn)識(shí)，使效能監(jiān)察工作人人重視、事事把關(guān)，促進(jìn)效能監(jiān)察工作全面順利開展，取得實(shí)際成效。
二是物資采購(gòu)過程中的質(zhì)價(jià)評(píng)議工作，有時(shí)因工作忙，不能正常開展。今后要切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)價(jià)評(píng)議工作，嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)價(jià)評(píng)議工作制度，雷打不動(dòng)做好質(zhì)價(jià)評(píng)議工作。
三是雙增雙節(jié)工作目前雖已開展但效果不十分明顯，要強(qiáng)化對(duì)雙增雙節(jié)工作的效能監(jiān)察，落實(shí)雙增雙節(jié)工作要求，爭(zhēng)取在雙增雙節(jié)工作上取得明顯成績(jī)。
四是要持續(xù)開展效能監(jiān)察工作，把效能監(jiān)察工作關(guān)口前移，在干部、員工中深入開展廉政教育，特別是對(duì)管錢、管物的干部、員工，要他們時(shí)刻警醒自己，做到“公生明、廉生威”，公正辦事，廉潔從業(yè)。
20xx年上半年，我酒店認(rèn)真努力工作，切實(shí)抓好效能監(jiān)察工作，雖然取得了一定的工作成績(jī)，但是從科學(xué)、發(fā)展的眼光看，還是需要繼續(xù)努力和提高。下半年，我酒店要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，深化管理，提高效能監(jiān)察工作的深度、廣度與力度，按科學(xué)發(fā)展觀的要求，以求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，以創(chuàng)新發(fā)展的工作思路，奮發(fā)努力，攻堅(jiān)破難，把各項(xiàng)效能監(jiān)察工作提高到一個(gè)新的水平，為完成效能監(jiān)察工作任務(wù)，促進(jìn)酒店發(fā)展，提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，營(yíng)造廉潔自律風(fēng)氣，做出應(yīng)有的努力與貢獻(xiàn)。
我的發(fā)言完了，謝謝大家！
酒店年終總結(jié)發(fā)言稿4
尊敬的各位經(jīng)理、親愛的員工朋友們：
大家下午好！
夏日的驕陽點(diǎn)燃xx奮進(jìn)的激情，夏日的歡歌譜寫濕地唯美的樂章。在這激情怒放、歡樂如歌的日子里，我們?nèi)wxx人斗志昂揚(yáng)，為了明天的輝煌共聚一堂。剛才，我們舉行了x季度“優(yōu)秀服務(wù)標(biāo)兵”和“后勤保障標(biāo)兵”的頒獎(jiǎng)，在此，我要向獲獎(jiǎng)的員工表示熱烈的祝賀和衷心的感謝，感謝你們的辛勤勞動(dòng)和努力工作，感謝你們讓我們的客人感受到最真誠(chéng)的服務(wù)，感謝你們把xx當(dāng)作自己的家，謝謝你們！
x季度，全體員工團(tuán)結(jié)一心，努力奮斗，先后成功接待了中央紀(jì)律檢查組、xx市服務(wù)業(yè)招商引資、xx縣招商引資等重要會(huì)議，為酒店羸得了較好的社會(huì)聲譽(yù)和豐碩的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，酒店?duì)I業(yè)收入和上繳稅金比去年同期都有了一定的增長(zhǎng)。借此機(jī)會(huì)，我要向全體員工一直以來的努力和出色的表現(xiàn)致以最衷心的感謝，謝謝你們！
回顧x季度，酒店各部門、全體干部和員工都做了大量的工作，付出了積極的努力，主要取得了以下幾方面工作成績(jī)：
一、以優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競(jìng)賽活動(dòng)為主軸，全方位提升各服務(wù)崗位工作質(zhì)量
員工朋友們，實(shí)現(xiàn)最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是我們酒店工作的一個(gè)永恒主題。從4月1日至7月9日，酒店開展了以“賓客至上、服務(wù)第一、親情一家人”為主題的優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競(jìng)賽活動(dòng)，全體員工的服務(wù)質(zhì)量意識(shí)有了明顯的提高。在為期百天的時(shí)間里，各營(yíng)業(yè)部門初步建立了各服務(wù)崗位質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和工作流程，開展了基本禮儀、崗位技能和服務(wù)技巧的培訓(xùn)，建立健全了客戶檔案資料，分析查找了服務(wù)質(zhì)量上存在的差距和不足并實(shí)施整改，舉辦了崗位練兵、技能比武活動(dòng)等等。
工作成果的背后，凝聚了全體員工的智慧和汗水，工作成果也告訴大家，我們?cè)诜⻊?wù)質(zhì)量方面又邁向了一個(gè)新的臺(tái)階！
二、以營(yíng)業(yè)部門經(jīng)理績(jī)效考核為依托，全面提高營(yíng)業(yè)部門的管理運(yùn)行水平
經(jīng)過近三個(gè)月的醞釀和討論，從7月1日，酒店對(duì)營(yíng)業(yè)部門經(jīng)理開始實(shí)施全面的工作績(jī)效考核，打破了原來的僅僅把銷售收入作為績(jī)效考核目標(biāo)的一般性績(jī)效考核模式，把營(yíng)業(yè)部門經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、成本控制、部門日常管理、員工隊(duì)伍管理、基礎(chǔ)制度建設(shè)等，納入到績(jī)效考核中，與工資獎(jiǎng)金掛鉤，實(shí)行全方位的考核和評(píng)價(jià)，對(duì)“過程”進(jìn)行全面管理，這是企業(yè)管理的基本原則，也是xx酒店按現(xiàn)代企業(yè)實(shí)施管理的開始。
三、以制度建設(shè)為抓手，不斷提高酒店的管理水平
沒有規(guī)矩不成方圓，規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保障。為了使酒店的管理水平更上一個(gè)新的臺(tái)階，x季度，酒店針對(duì)管理中的實(shí)際問題，建立和完善了多項(xiàng)管理制度，先后推出了關(guān)于會(huì)議接待、客戶簽單掛賬管理、營(yíng)業(yè)部門經(jīng)理績(jī)效考評(píng)、部門經(jīng)理《工作日志》、電腦運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)安全管理、車輛管理等多項(xiàng)管理規(guī)定，對(duì)酒店存在的問題逐一進(jìn)行分析和解剖，制定切實(shí)可行的管理制度，不斷提高酒店的管理水平。
四、改善員工的福利待遇，充分調(diào)動(dòng)員工工作的積極性和主動(dòng)性
x季度，酒店責(zé)成行政人事部為員工增加了醫(yī)療、生育、工傷三項(xiàng)保險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)了五大保險(xiǎn)，為員工未來的生活提供了更加穩(wěn)定和可靠的保障。同時(shí)，酒店還完成了員工社會(huì)基本保險(xiǎn)保費(fèi)基數(shù)由全市統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)向?qū)嶋H工資額的轉(zhuǎn)換，員工最低保費(fèi)基數(shù)由原來的850元增加到1150元。在大型接待和重要接待工作中，酒店要求員工食堂必須改善員工的伙食狀態(tài)，做好后勤保障工作。我們還為員工宿舍每個(gè)寢室配置了小型電視，以滿足員工業(yè)余生活的需要。
五、開展豐富多彩的企業(yè)文化活動(dòng)，加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)
酒店繼續(xù)開展員工生日會(huì)、演講會(huì)、xx大舞臺(tái)等文體娛樂活動(dòng)，以豐富員工的業(yè)余文化生活。五月份，酒店還建立了店報(bào)《xx典藏》，增加了又一文化宣傳陣地，為員工鍛煉自己的潛能、施展自己的才華搭建了新的舞臺(tái)。
六、開展服務(wù)標(biāo)兵和vip服務(wù)員選拔工作，為員工樹立工作和學(xué)習(xí)的榜樣
為了進(jìn)一步提高酒店的服務(wù)質(zhì)量水平，讓員工在工作中有榜樣可學(xué)，有典范可追，我們?cè)趩T工中開展了vip服務(wù)員的選拔工作和服務(wù)標(biāo)兵的評(píng)選，增加他們的工資待遇和給予豐厚的獎(jiǎng)金，讓優(yōu)秀員工帶動(dòng)大多數(shù)員工，以形成人人爭(zhēng)先進(jìn)，人人講服務(wù)質(zhì)量的氛圍。
七、實(shí)施項(xiàng)目改造，培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)
為了進(jìn)一步滿足客人日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，酒店根據(jù)客源市場(chǎng)的實(shí)際需求，對(duì)部分空間進(jìn)行重新開發(fā)和利用。在第x季度里，先后對(duì)xx、客房、xx實(shí)施項(xiàng)目改造，增設(shè)了xx室、xx包房、xx套房、xx購(gòu)物商場(chǎng)等，以滿足客人的需求，培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
酒店年終總結(jié)發(fā)言稿5
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！轉(zhuǎn)眼間，XX年又過去了，這一年，是公司在各方面不斷完善、穩(wěn)步發(fā)展的一年。在這一年里，我們各位員工都能融洽相處。工作上我們互相幫助、互相指點(diǎn)、共同探討，愉快地開展了一項(xiàng)又一項(xiàng)的工作。
我們?cè)鵀榱送瓿晒餐哪繕?biāo)，而一起努力過，就像展銷會(huì)期間，為了能讓公司取得更優(yōu)越的成績(jī)，為了提高公司的對(duì)外形象，我們?cè)黄鸺影啵?cái)務(wù)部加班結(jié)數(shù)，辦公室加班簽合同，而銷售部則加班為客戶辦理定購(gòu)手續(xù)。與此同時(shí)，各位經(jīng)理也陪伴著我們，同大家一起加班，一起吃飯，直到我們完成工作為止。那一刻是多么的溫磬。
當(dāng)我們?cè)诠ぷ魃嫌龅嚼щy時(shí)，總會(huì)團(tuán)結(jié)一致，群策群力，解決難題。而遇到急于處理的問題時(shí)，其他同事都是不分彼此，主動(dòng)地幫助做一些復(fù)印、打印、抄寫或裝釘?shù)攘λ芗暗墓ぷ鳌Ｔ谖覀兊霓k事員出去辦事時(shí)，其他同事會(huì)幫他接聽電話、接待客人、簽訂合同等等。我們就是在這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)一致、互相幫助的氛圍下完成了一項(xiàng)又一項(xiàng)的工作。
在這一年里，公司組織過燒烤、戶外生存挑戰(zhàn)野炊、男、女藍(lán)球聯(lián)誼賽等文娛活動(dòng)，公司還舉辦了英語培訓(xùn)班，激發(fā)了各位員工學(xué)習(xí)外語的興趣，為各位員提高自身素質(zhì)創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。通過這些活動(dòng)的開展，使我們各位員工的生活變得更豐富、姿多彩，同時(shí)增進(jìn)了各位員工之間的友誼。公司時(shí)時(shí)刻刻都關(guān)心著我們的生活，關(guān)心我們的健康，為我們安排了體檢，為我們統(tǒng)一購(gòu)買預(yù)防感冒的藥物，還安排食堂為我們煲涼茶等等，使大家覺得公司就象一個(gè)溫暖的大家庭。
一切的一切，都是與公司決策層的英明領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的通力合作分不開的，在此，謹(jǐn)代表全體員工感謝總經(jīng)理柳生及各位經(jīng)理，感謝公司。
最后祝各位同事新年快樂，身體健康！
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