農家樂休閑旅游接待設施規劃方案

時間：2024-05-03 07:25:18 方案我要投稿

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農家樂休閑旅游接待設施規劃方案

　　為了確保工作或事情順利進行，常常需要預先準備方案，方案是闡明具體行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的企劃案。我們應該怎么制定方案呢？以下是小編為大家整理的農家樂休閑旅游接待設施規劃方案，希望對大家有所幫助。

農家樂休閑旅游接待設施規劃方案

　　農家樂休閑旅游接待設施是農家樂休閑旅游最為重要的服務設施，它既是農家樂休閑旅游的基本條件，同時又是鄉村意境營造的一個重要元素。同時農家樂休閑旅游接待設施也是農家樂休閑旅游者體驗農村生活、領悟當地鄉土文化的一個重要載體。因此，農家樂休閑旅游接待設施的建設不同于一般的城市飯店的建造，一方面要考慮農民通過經營農家樂休閑旅游接待設施來獲得經濟上的利益，同時要考慮農家樂休閑旅游接待設施在滿足旅游者體驗鄉村生活方面需求，考慮農家樂休閑旅游接待設施建設對村落景觀、自然生態、鄉村晨起意境可能產生的各種影響。

　　（一）現狀分析

　　某市的農家樂休閑旅游發展盡管起步較晚，但發展勢頭迅猛，農家樂休閑旅游接待設施也如雨后春筍般涌現出來。在發展勢頭良好的情況下，也暴露出了一些問題：

　　1、城市化現象明顯

　　從某市農家樂休閑旅游調研的情況看，許多農家樂休閑

　　旅游接待設施的城市化現象嚴重。農戶為了接待游客，對房屋進行的改建和裝修，農家的外立面裝修與周圍景觀不和諧。為了滿足城市居民的需求，農家樂休閑旅游在接待設施的建設、景觀設計方面往往錯誤地以城市居民的生活水準和現在的居住環境、條件為標準，恰好與城市居民進行農家樂休閑旅游的期望相背離。甚至有的開發經營者追求短期的經濟效益，過分依賴非自然的技術手段，大興土木，使其失去了濃郁的鄉土氣息；也有在民俗建筑上下功夫，對原有的民居進行夸張性的改造，使其成為建筑物展覽，失去了鮮活的、古樸的生活情趣。

　　2、缺少獨特的農家文化和特色

　　大量的農家樂休閑旅游接待設施建設走的是模仿星級飯店的道路，客房基本上都是參照星級飯店標準間的概念修建的，盡管從一方面說保障了游客的基本住宿條件，但另外一方面這樣的客房是城市飯店向農村進行空間轉移的產物，不能體現鄉村居民原有的居住文化和民風民情。因此，許多農家樂休閑旅游者無法在鄉村體驗到應有的鄉村意境。同

　　時，全市各地農家樂休閑旅游接待設施步調一致地模仿星級飯店的布局，設施設備、裝修，導致了產品陷入了雷同的境地，十里不同風，百里不同俗的文化差異性，會影響農家樂休閑旅游可持續發展。

　　3、缺少必要的安全保障

　　從目前農村旅館的情況看，大部分農家客棧都缺少必要的消防設施和安全設施，一旦發生火警，偷竊，搶劫情況，無法及時進行處置，保障旅游者的人身和財產權。旅游者一旦生病或有其他突發性的事件，經營者也不能夠很好的進行處理。另一方面，農家樂休閑旅游接待設施對入住人員沒有什么特別要求，住宿登記等基本的手續也是能免則免，這樣就為一些不法分子創造了機會，增加了社會的治安隱患。

　　4、生態環境負面影響有所加劇

　　農家樂休閑旅游區內的接待設施的“三廢”：生活和餐飲污水排放、垃圾傾倒、爐灶油煙排放都沒有得到有效處理。許多農家樂休閑旅游接待設施由于地處偏遠，缺少排污設備和污水處理系統，就采取直接排放的辦法，污染環境。而旅

　　游者的生活垃圾，隨著旅游人數的增加尤其是長假期間的游客人數驟然增大，更是對農家樂休閑旅游景區環境造成了一定的負面影響。

　　（二）規劃原則

　　1、提高當地居民收入的原則

　　農家樂休閑旅游接待設施的建設規劃，應充分考慮當地發展經濟的需要，著重點放在扶持農業發展經濟，調整鄉村產業結構上。因此，農家樂休閑旅游接待設施的建設規劃以及相應的政策，都應鼓勵農民利用閑置的空余房間、場地進行改造，改建成為適合農家樂休閑旅游者居住的場所，而不應盲目興建大型的飯店、度假村、農莊，防止工商資本借發展農家樂休閑旅游為名，大量圈占耕地，而農民卻得不到實際的好處。

　　2、鄉村地方文化展示的原則

　　農家樂休閑旅游接待設施應該是鄉村民風民俗、農民生活的重要載體，能夠起到承擔展示鄉村地方性文化脈絡與特質的重要作用。因此，農家樂休閑旅游接待設施的設計必須

　　充分融合地方性文化元素，并使其成為農家樂休閑旅游接待設施的重要構成部分。地方性文化不僅體現在旅館居住特色、裝飾特色和服務特色上，還應該充分體現在農家樂休閑旅游接待設施提供的住宿、餐飲、娛樂等綜合產品體系中。

　　3、鄉村景觀環境的整合原則

　　農家樂休閑旅游接待設施的建設應根據村落的自然環境、地理地貌特點進行項目開發和規劃設計。把握當地的環境特點及特殊的地形地貌，充分體現當地鄉村環境的特色和地方性；同時，通過農家樂休閑旅游接待設施的建設，培育符合環境整體的景觀。

　　4、多樣性原則

　　尊重旅游市場需求多樣化的客觀規律，避免片面追求高目標、高檔次，或片面追求低標準“短平快”的單一化的服務與設施標準。尤其是農家樂休閑旅游點往往是作為生態優勢突出的地區，既要考慮商務、休閑方面的需要，更要考慮廣大城市居民體驗鄉村生活的休閑需要。應根據當地客源結構的實際情況，長遠眼光與近期目標結合，確定具有適當多樣性的旅游接待檔次結構。

　　（三）規劃內容

　　農家樂休閑旅游接待設施主要由住宿設施、餐飲設施、旅游營地、農俗游樂等設施組成，供多種服務的綜合體。從豪華程度上又可以分為若干個等級，既有針對特殊群體的，又有為一般大眾服務的旅館，從不同方面滿足農家樂休閑旅游者的需要。農家樂休閑旅游接待設施的類型、規模大小取決于農家樂休閑旅游區的旅游資源特色、旅游區面積等，既要滿足游客的需要，又不能浪費設施。

　　規劃建議某市農家樂休閑旅游接待設施主要考慮發展以下幾種類型：

　　1、農家客棧

　　農家客棧是由農民將自家閑置的房屋加以改造，用以接待客人住宿的設施。它應該是農家樂休閑旅游接待設施的主力，也是政策扶持的主要對象，是政府解決三農問題的重要抓手。

　　特色：為城市居民提供充滿鄉村意境的住宿產品，獨有

　　的溫馨魅力、經濟實惠、簡潔方便容易受到游客的青睞，家庭氣氛比較濃的農家旅社，讓游客身處異地也有一種別樣的居家的感覺。

　　建設主要內容：農家客棧的外立面應進行統一的改造，體現鄉村民居的特色，內部適當進行裝修，但不應失去農家特有的淳樸、簡潔風格。政府應對重點扶持的農家樂休閑旅游區域內的農家客棧在采取傾斜政策，在貸款、稅收、辦證等方面給予優惠和幫助。此外，農家客棧的選址、內外環境、布局及設施、給排水、用品消毒、廁所、污水排放、放棄物處置等都要符合相關衛生標準。

　　規模：每一個村經營農家客棧的戶數及每家農家客棧設置的床位數應控制在一個適當的數量。

　　按照某市公安局甬公治【2009】12 號要求，申請開辦提供住宿服務的農家樂應提供以下材料：

　　①開設旅館業的申請報告。

　　②工商部門出具的《企業名稱預先核準通知書》

　　③擬任法定代表人（經營負責人）的身份證復印件及聯系方式。擬任法定代表人及管理人員為外國人的，還需提供外國人就業許可證及復印件。

　　④營業場所產權證明或使用權的有效證明文件。營業場所屬租賃的，還應當提供租賃協議。

　　⑤消防部門出具的符合消防安全的證明文件。

　　⑥有關部門出具的房屋建筑安全的證明文件。

　　⑦農家樂客房數量、床位數量，以及樓宇和技防設施分布、安全通道及主要功能區、經營場所平面示意圖。

　　⑧公安機關認為需要補充的其他材料。

　　2、休閑農莊

　　休閑農莊是以鄉村為背景并位于鄉村的綜合型餐飲、住宿設施，它的休閑項目主要是以農業觀光、農事活動為主題的，例如養殖、燒烤、垂釣、騎馬、斗雞、小豬賽跑等。

　　特色：簡樸、自然、親切，價格實惠，為鄰近的市區居民節假日的休閑消費活動提供場所，能夠較好地滿足城市居民貼近鄉村野趣的旅游需求。

　　建設主要內容：農莊的建設以簡樸、實惠、和親近自然為主，活動的主題應密切和農業生產活動相關，不僅要有供游客觀賞的動植物，更要注重游客的參與性。農莊的餐飲以農家菜為主，以竹木材料建造住宿設施，盡可能地與周圍的環境和農莊主題相吻合。此外，休閑農莊的選址、內外環境、布局及設施、給排水、用品消毒、廁所、污水排放、放棄物處置等都要符合相關衛生標準。

　　規模：占地面積可以略大，但住宿設施的規模應控制在100 床位以下，餐飲規模基本控制在 150 餐位左右。農莊的選址應盡可能靠近城郊結合部、車程應控制在 1 小時左右。

　　3、農家樂休閑旅游營地

　　農家樂休閑旅游營地是選擇地勢平坦的地方，利用帳篷、睡袋、汽車旅館、小木屋等開展郊野旅游和郊外過夜，享受大自然野趣的住宿方式。

　　特色：最為便宜的住宿設施，最自由和最能體現農家樂休閑旅游方式和體驗鄉村社會的旅游形式。

　　建設主要內容：便捷的路口，良好的排水，平緩的坡度，良好的朝向，出于擋風和私密性考慮，可以在營地之間用樹

　　木和綠籬相隔。目前的鄉村露營地主要是帳篷營地。此外，農家樂休閑旅游營地的選址、內外環境、布局及設施、給排水、用品消毒、廁所、污水排放、放棄物處置等都要符合相關衛生標準。

　　規模：營地的密度各國都不一樣。在法國，營地內每個單元（帳篷、拖車及小車）占用的最小面積為 90m 2 。在德國，根據不同的情況，在 120m 2—150m 2 之間變化。

　　總之，農家樂休閑旅游接待設施的建設應盡量避免脆弱敏感的生態區，控制做好對環境的影響，服務設施的規模應根據旅游者的多少來合理確定，盡量利用村民現有的空余住房加以改建。農家樂休閑旅游接待設施的建設要盡量就地取材，保證和當地的人文，建筑風格相協調。

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