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公司食堂招標(biāo)方案（通用17篇）
為了確保事情或工作有序有力開展，通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計劃。我們應(yīng)該怎么制定方案呢？下面是小編收集整理的公司食堂招標(biāo)方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
公司食堂招標(biāo)方案 1
我單位機(jī)關(guān)職工食堂對外承包，現(xiàn)向社會公開招標(biāo)，歡迎符合條件的餐飲服務(wù)企業(yè)參加競投。
一、招標(biāo)項目
xx出入境檢驗檢疫局機(jī)關(guān)職工食堂外包服務(wù)。
二、項目內(nèi)容
由承包經(jīng)營者負(fù)責(zé)經(jīng)營機(jī)關(guān)職工食堂，詳見需求書。
三、投標(biāo)人資格要求
1、具有獨立法人資格，依法取得餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照；
2、企業(yè)注冊資金不少于50萬元人民幣；
3、必須具有專業(yè)的團(tuán)隊，從事餐飲管理服務(wù)超過2年以上；
4、在以往餐飲經(jīng)營中無任何的食品衛(wèi)生、消防安全等方面不良記錄；
5、在xx市辦公或經(jīng)營。
四、招標(biāo)形式
1、本項目采用費用包干方式，采購方不再支付其他費用。詳見《機(jī)關(guān)職工食堂外包項目需求書》
2、競標(biāo)人必須提供質(zhì)量價格保證及服務(wù)承諾，并提交切實可行的'管理方案，由評標(biāo)小組進(jìn)行評估，綜合得分高者為中標(biāo)承包人。
五、項目要求
1、投標(biāo)文件資料：提交投標(biāo)資料4份(含1份正本，3份副本，密封后蓋單位公章)，需包括：營業(yè)執(zhí)照副本、餐飲服務(wù)許可證、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證等復(fù)印件、報價書、參考項目需求書，制作服務(wù)方案和相應(yīng)的服務(wù)承諾。
2、投標(biāo)資料截止遞交時間：20xx年10月21日下午17：00，逾期或不符合要求的不予接受。
3、遞交地點：xx市仲愷大道277號，xx出入境檢驗檢疫局機(jī)關(guān)服務(wù)中心(主樓106室)，聯(lián)系人：黃xx，聯(lián)系電話：xxx。
公司食堂招標(biāo)方案 2
為提高公司餐飲服務(wù)質(zhì)量，xxx靈生物藥品有限公司擬對職工食堂進(jìn)行公開招標(biāo)，歡迎符合條件的餐飲企業(yè)前來投標(biāo)。
一、項目名稱：
xxx靈生物藥品有限公司職工食堂招標(biāo)
二、招標(biāo)編號：
xxxx
三、服務(wù)內(nèi)容：
1、主要負(fù)責(zé)保靈公司職工午餐和日常來客招待用餐；
2、日均用餐人數(shù)約500人；
3、供餐時間：每天11：30-13：40；
4、承包時間：承包合同半年一簽，根據(jù)考核經(jīng)營情況及員工滿意度考慮續(xù)簽，要求每季度對廚師進(jìn)行調(diào)整，試用期1個月。
5、承包經(jīng)營期間，除餐廳水、電、天然氣費用需承包人自行承擔(dān)外，排煙等基礎(chǔ)設(shè)施以及餐桌、餐具廚具等現(xiàn)有設(shè)備由承包經(jīng)營者管理并無償使用，如有損壞照價賠償。
四、資質(zhì)條件：
(1)獨立法人資格，具有食品藥監(jiān)局發(fā)放的`餐飲服務(wù)許可證和個人健康證；
(2)具有專業(yè)的餐飲管理團(tuán)隊和管理經(jīng)驗，服務(wù)于酒店或企事業(yè)單位，廚師配備至少具有1名二級以上廚師；
(3)具有良好的商業(yè)信譽(yù)和財務(wù)狀況；
五、報名截止時間及所需資料：
報名時間：即日起至20xx年3月25日前(北京時間上午8：30-12：00，下午13：30-16：30)逾期不再受理。
提交資料：
(1)投標(biāo)報名登記表；
(2)法人代表授權(quán)委托書(如非法人代表本人參加)；
(3)法定代表人及授權(quán)代理人身份證復(fù)印件；
(4)營業(yè)執(zhí)照、組織代碼、稅務(wù)登記副本，餐飲許可證、擬派人員健康證掃描件；
上述資料加蓋公章的電子掃描件發(fā)送至xxx。
六、獲取招標(biāo)文件方式：報名登記成功后招標(biāo)文件電子版免費發(fā)送至投標(biāo)單位報名登記電子郵箱，逾期不再受理。
七、開標(biāo)時間、地點：見招標(biāo)文件。
公司食堂招標(biāo)方案 3
為進(jìn)一步提升我校后勤服務(wù)水平，規(guī)范學(xué)校食堂管理行為，根據(jù)旺教函（20xx）107號文件精神，結(jié)合我校實際，經(jīng)學(xué)校行政會議及工會委員會研究決定，特制定《旺蒼縣三江鎮(zhèn)中心小學(xué)校20xx-20xx學(xué)年度食堂招標(biāo)承包方案》。
一、學(xué)校概況
我校中心校位于三江鎮(zhèn)街道文明路41號，現(xiàn)有在崗教職工46人，在校學(xué)生約1000多人，住校生約300多人。
二、招標(biāo)目的
盤活國有資產(chǎn)，增加學(xué)校收入，改善辦學(xué)條件。
三、招標(biāo)原則
1、遵照依法治校，民主管理的原則。
2、遵守領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政的規(guī)定。
3、體現(xiàn)公平、公正、公開的精神。
四、經(jīng)營時間
三江小學(xué)學(xué)校食堂20xx-20xx學(xué)年度（從20xx年上學(xué)期學(xué)校春季開學(xué)始起至20xx年下學(xué)期期末學(xué)校放假止，共二年，以下同）的承包經(jīng)營權(quán)。
五、投標(biāo)人條件：
按照旺教函（20xx）107號文件規(guī)定，除本校正副校長的配偶外的其他具有完全民事行為能力的在冊在崗教職工無正式職業(yè)（未與任何單位簽訂勞務(wù)合同）的配偶。
六、招投標(biāo)程序
1、在教職工大會上公布招投標(biāo)有關(guān)報名事宜。（20xx年元月15日前完成）
2、招投標(biāo)方案報教育局審批。（20xx年元月17日前完成）
3、學(xué)校招標(biāo)小組研究招投標(biāo)方案。（20xx年元月10日完成）
4、投標(biāo)人報名，學(xué)校進(jìn)行資格、資質(zhì)審查。（由何頌負(fù)責(zé)）
⑴報名時間：20xx年元月18日—20xx年元月21日。
⑵報名方式：在何頌處報名，以書面登記為準(zhǔn)。
5、舉行招標(biāo)、投標(biāo)儀式。（20xx年元月24日上午10點）
⑴各報名人員準(zhǔn)時參加招投標(biāo)會（未按時到會者視為自動放棄參與投標(biāo)）
⑵確定正式參與投標(biāo)人員（每個投標(biāo)方最多不超過2人），必須完全符合以下條件：
①符合旺教函（20xx）107號文件規(guī)定。
②已在學(xué)校總務(wù)處登記。
③按要求向招標(biāo)方足額交納了投標(biāo)保證金：每個投標(biāo)方交人民幣4000元。
④完全同意學(xué)校食堂招投標(biāo)方案和承包合同條款，并在《招投標(biāo)承諾書》上簽字確認(rèn)。
⑶招投標(biāo)辦法：
在招標(biāo)方公布招投標(biāo)底價的`基礎(chǔ)上分輪次投標(biāo)。
①招投標(biāo)底價：兩年人民幣陸仟元。
②以招標(biāo)底價為起點，以書面形式一次性投標(biāo)，標(biāo)的金額最高者中標(biāo)。
③投標(biāo)金額精確到元。
⑷由學(xué)校招標(biāo)小組現(xiàn)場公布招投標(biāo)結(jié)果：中標(biāo)人及中標(biāo)金額。
6、中標(biāo)方在招標(biāo)儀式結(jié)束后3天之內(nèi)（20xx年元月27日之前，包括元月27日在內(nèi)）向?qū)W校后勤處一次性交清承包款（即中標(biāo)金額），以及承包保證金與安全風(fēng)險金人民幣伍仟元后，即與學(xué)校簽訂《學(xué)校食堂20xx-20xx學(xué)年度承包經(jīng)營合同》。
七、學(xué)校食堂承包招標(biāo)小組成員：
學(xué)校全體行政會成員、工會負(fù)責(zé)人、教職工代表2名。
八、主要招標(biāo)承包條款
1、在招標(biāo)決定承包人的基礎(chǔ)上按承包合同管理。
2、投標(biāo)人與承包人應(yīng)為同一主體。
3、投標(biāo)實行保證金制度，投標(biāo)人在報名時應(yīng)向招標(biāo)方交納投標(biāo)保證金人民幣肆仟元，未中標(biāo)者招標(biāo)儀式結(jié)束后即由招標(biāo)方退還；中標(biāo)者在規(guī)定期限內(nèi)，須向招標(biāo)方（學(xué)校）一次性足額交齊承包費（中標(biāo)金額），同時向?qū)W校交納人民幣叁仟元作為承包期間規(guī)范經(jīng)營行為和安全責(zé)任保證金（承包期滿，按照承包合同約定數(shù)額由學(xué)校退還承包人），手續(xù)齊備即與學(xué)校簽訂承包合同，并由招標(biāo)方（學(xué)校）全額退還其所交投標(biāo)保證金。在招投標(biāo)過程中，故意擾亂招投標(biāo)秩序的投標(biāo)者其所交納的招標(biāo)保證金學(xué)校不予退還；中標(biāo)后未在規(guī)定時間內(nèi)向招標(biāo)方交清承包費和承包保證金與安全風(fēng)險金并簽訂承包合同者，視為自動放棄承包權(quán)，其所交納的保證金招標(biāo)方（學(xué)校）不予退還。由招標(biāo)方（學(xué)校）另行組織重新招標(biāo)。
九、本方案報請教育局審批同意后，即予執(zhí)行，由學(xué)校后勤處負(fù)責(zé)解釋。
公司食堂招標(biāo)方案 4
為了深化醫(yī)院后勤服務(wù)社會化改革，適應(yīng)醫(yī)院的持續(xù)發(fā)展，使醫(yī)院職工、病員及其家屬有一個良好的就餐環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的用餐服務(wù)，做到食堂經(jīng)營有人管，飯菜質(zhì)量有人抓，經(jīng)醫(yī)院研究決定，將我院食堂采用公開招標(biāo)的方式對外承包經(jīng)營。
一、招標(biāo)要求：
1、遵紀(jì)守法、品行端正、身體健康、有食堂經(jīng)營及管理經(jīng)驗。
2、承包方所有工作人員必須持有健康證方能上崗。
3、承包方必須遵守醫(yī)院的各項規(guī)章制度、履行簽定協(xié)議。接受職工代表對食堂飯菜及服務(wù)質(zhì)量的評估。
4、承包方必須按照合同約定按時交納電費、和其他相關(guān)費用，同時須向醫(yī)院交納承包風(fēng)險押金5000元，如無特殊情況，解除合同時無息全額退回。
二、招標(biāo)內(nèi)容：
醫(yī)院食堂承包經(jīng)營，承包期限貳年，中標(biāo)方具有同等條件優(yōu)先續(xù)約權(quán)。
三、招標(biāo)形式：
1、公開招標(biāo)，采用競爭性談判方式。
2、此次招標(biāo)將采用綜合評分法，各投標(biāo)方應(yīng)著重結(jié)合我院實際情況，提出符合我院切實可行的管理方案和運行機(jī)制，依據(jù)本招標(biāo)書中第五條：評估考慮的因素，由醫(yī)院綜合評定最優(yōu)的投標(biāo)人為中標(biāo)人選。
四、雙方責(zé)任：
甲方責(zé)任(院方)：
1、甲方提供醫(yī)院食堂用房(餐廳、廚房、售飯菜間及倉庫等)及現(xiàn)有設(shè)備、炊具用品、餐桌等。
2、甲方提供內(nèi)線電話1部、水、電等予承租方，食堂的電、煤及其他各種開支均由乙方自負(fù)，甲方每月給乙方補(bǔ)助電費1000元。
3、甲方分管后勤的院長，對乙方承包食堂的食品衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行監(jiān)控。甲方可視自身情況自愿提供力所能及的`幫助、指導(dǎo)。
4、甲方個別科室如因工作需要夜間加班人員就餐時，應(yīng)在21：00前通知食堂準(zhǔn)備，22：00后不再招待。
乙方責(zé)任(承包方)：
1、乙方在遵守國家有關(guān)法規(guī)以及遵守醫(yī)院各種規(guī)章制度下，提供餐飲服務(wù)工作。
2、乙方須繳納承包風(fēng)險押金人民幣五千元整(￥5000.00)予甲方，用于乙方違反《食品衛(wèi)生法》，或違反院內(nèi)外有關(guān)管理條例，或沒有按合同經(jīng)營至承包期滿，或承包期內(nèi)將醫(yī)院設(shè)備損壞(達(dá)到我院資產(chǎn)報廢年限，經(jīng)我院維修部鑒定無維修價值除外)，或承包期內(nèi)不正常營業(yè)，給醫(yī)院造成各種損失的補(bǔ)償。承包者在承包期內(nèi)若無上述現(xiàn)象，合同期滿后，其風(fēng)險押金無息全額退還，如承包期內(nèi)發(fā)生食物中毒事件，則全額沒收風(fēng)險抵押金，并依法追討經(jīng)濟(jì)損失及法律責(zé)任，同時無條件取消經(jīng)營資格。
3、在合同規(guī)定承包期內(nèi)，乙方不得進(jìn)行任何形式的轉(zhuǎn)包，如有發(fā)現(xiàn)，醫(yī)院有權(quán)無條件終止承租合同。
4、食堂工作人員由承包者自行安排，經(jīng)費自理，所有聘用人員都必須具備有效健康證明，社保、醫(yī)保、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有運營費用均由承包者自理。
5、若有相關(guān)部門對食堂進(jìn)行檢驗檢疫以及資格審查，所涉及的費用均由承包方自行承擔(dān)。
6、食堂內(nèi)電費、煤費和日常維修費用均由承包者自行承擔(dān)。
7、乙方提供的飯菜價格不得高于周邊地區(qū)飯店的價格。乙方為患者提供來料加工，可收取適當(dāng)加工費。
8、乙方保證工作時間為6：00-22：00。
五、評估考慮的因素：
1、投標(biāo)方需具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)經(jīng)歷，經(jīng)營優(yōu)勢明顯，實力強(qiáng)。必須服從醫(yī)院管理，遵守國家的法律法規(guī)和醫(yī)院的規(guī)章制度；
2、承包人須提供符合我院切實可行的食堂經(jīng)營方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營優(yōu)勢。
3、承包人具有良好的商業(yè)信譽(yù)和經(jīng)營業(yè)績，無任何不良經(jīng)營行為。
4、承包人自主招聘與辭退食堂從業(yè)人員，應(yīng)符合《中華人民共和國勞動合同法》等政策法規(guī)，規(guī)范用工。所聘用員工需相對穩(wěn)定，持有效健康證，定期進(jìn)行相關(guān)體檢，確保從業(yè)人員身體健康；
5、承包人必須服從甲方管理，恪守經(jīng)營項目，嚴(yán)禁超范圍經(jīng)營。承包人應(yīng)保證不斷增加花色品種，利潤合理適度。承包人的各種主副原料采購必須從國家工商部門認(rèn)可的經(jīng)銷企業(yè)進(jìn)貨，承包方應(yīng)索證備查，并建立主、副食品臺賬。嚴(yán)禁采購三無、變質(zhì)過期、有害物質(zhì)污染等其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品及調(diào)味品。如發(fā)現(xiàn)承包人違約，甲方有權(quán)責(zé)令承包人作出檢查或停業(yè)整頓后，停業(yè)整頓期間造成的一切損失由承包人承擔(dān)；
6、承包人必須做好環(huán)境衛(wèi)生工作，嚴(yán)防食物中毒。如發(fā)生安全衛(wèi)生事故或相關(guān)部門檢查不合格，承包人承擔(dān)引起的一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。食堂衛(wèi)生及食堂周圍包干區(qū)由承包人負(fù)責(zé)打掃，保證操作間、售飯間、洗菜間、用餐地點以及衛(wèi)生包干區(qū)等地方每次餐后清掃干凈，保證地面清潔，確保食堂(墻壁、門窗、洗碗池、餐桌椅、案板用具等)無油污、無廢紙果殼、無灰塵、無衛(wèi)生死角。打掃衛(wèi)生的工具承包人自理；
7、承包人必須對食堂員工加強(qiáng)防火、防盜和勞動防護(hù)安全教育，落實安全防范措施，如因承包方原因發(fā)生火災(zāi)、工傷等事故，應(yīng)由承包人全部負(fù)責(zé)，如造成財產(chǎn)及人員傷亡的，承包人應(yīng)負(fù)責(zé)賠償責(zé)任；
8、承包人購置食堂工作人員的工作服、帽等，須符合國家相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，費用由承包人承擔(dān)。上班時間，食堂工作人員必須穿工作服、戴工作帽、佩戴健康證，嚴(yán)禁食堂工作人員在食堂內(nèi)吸煙、穿拖鞋等不文明舉止。自行車、摩托車、三輪車等各種車輛按甲方指定位置和要求停放；
9、承包期間，如承包人提前終止協(xié)議，須提前一個月通知醫(yī)院。醫(yī)院如因不可抗拒的原因或主管部門要求提前終止協(xié)議，其終止協(xié)議的時間也將提前一個月通知承包人。如承包人未經(jīng)醫(yī)院同意，也不在合同規(guī)定的時間內(nèi)，單方面提前終止協(xié)議，承包人必須承擔(dān)由此引起的一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。
六、投標(biāo)邀請公告：
招標(biāo)書公示：有關(guān)醫(yī)院食堂對外承包公開招標(biāo)的相關(guān)信息除了在羅莊區(qū)人民醫(yī)院網(wǎng)站上公布外，還在醫(yī)院保衛(wèi)科門口張貼此信息。報名投標(biāo)截止時間：20xx年2月10日下午16時，需書面報名，報名時須本人帶身份證及復(fù)印件。
投標(biāo)地點：羅莊區(qū)人民醫(yī)院辦公室。
開標(biāo)(競爭性談判)時間及地點：20xx年2月15日下午15：00時，xx區(qū)人民醫(yī)院辦公樓三樓會議室。
公司食堂招標(biāo)方案 5
根據(jù)學(xué)校需要，為了更好地滿足師生生活需求，根據(jù)《湖南省中小學(xué)生食堂管理辦法》和《岳陽市市直中小學(xué)貫徹落實＜湖南省中小學(xué)生食堂管理辦法＞工作方案》的有關(guān)文件精神，經(jīng)學(xué)校研究決定，我校食堂現(xiàn)對外委托管理經(jīng)營招標(biāo)，本著公開、公平、公正、擇優(yōu)和誠實信用的原則，選擇經(jīng)營管理單位。
一、基本情況
師生食堂上下兩層，經(jīng)營面積1200平方米，學(xué)生2400人左右，教職工240人左右。
二、投標(biāo)單位條件及須知
（一）資質(zhì)：
1、具有學(xué)校食堂或較大規(guī)模餐飲業(yè)（食堂）經(jīng)營管理經(jīng)驗。
2、投標(biāo)人需要提供企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照（副本）復(fù)印件、稅務(wù)登記證（副本）復(fù)印件、單位代碼證（副本）復(fù)印件、投標(biāo)人的身份證復(fù)印件（以上復(fù)印件需加蓋公章），并帶原件復(fù)核。
3、不接受個人投標(biāo)。
（二）中標(biāo)單位在經(jīng)營期間，要做到以下要求：
1、要確保安全與餐飲衛(wèi)生。
2、保證一天三餐供應(yīng)，食堂經(jīng)營以供應(yīng)飯菜、面食、小炒為主，做到品種多樣化。
3、師生用餐場所要相對分開。
4、根據(jù)學(xué)校要求，按學(xué)校作息時間營業(yè)，合理安排食堂開放時間（含寒、暑假期間），遵守學(xué)校有關(guān)規(guī)章制度，不得影響學(xué)校教學(xué)和辦公秩序。
5、中標(biāo)單位在食堂經(jīng)營期間要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)及學(xué)校的有關(guān)規(guī)定經(jīng)營，中標(biāo)單位應(yīng)投保食品安全責(zé)任保險，造成的一切后果中標(biāo)經(jīng)營單位應(yīng)承擔(dān)其全部賠償責(zé)任，包括政府行政部門的所有罰款和法律責(zé)任。主動接受國家市場監(jiān)管部門和學(xué)校的檢查與監(jiān)督。
6、中標(biāo)單位聘請的員工必須符合《中華人民共和國勞動法》的有關(guān)要求，承擔(dān)食堂人員的工資、福利、社保等費用。中標(biāo)單位所有的工作人員必須及時交驗個人身份證、健康證等。不準(zhǔn)聘用童工及有劣跡的人員。中標(biāo)單位人員住校內(nèi)的，必須按規(guī)定辦理暫住證等，未經(jīng)學(xué)校許可不準(zhǔn)留宿外人。中標(biāo)單位應(yīng)對工作人員進(jìn)行食品衛(wèi)生、防疫、防火等安全知識培訓(xùn)和管理，如果發(fā)生工傷及其事故，所有費用及責(zé)任由中標(biāo)單位承擔(dān)。
7、中標(biāo)單位必須按照國家有關(guān)規(guī)定，建立健全《食堂餐飲安全管理制度》等相關(guān)的制度，并交學(xué)校備案后嚴(yán)格執(zhí)行。
8、中標(biāo)單位在食堂經(jīng)營活動中自行定價，但不得牟取暴利，托管食堂直接成本（即原輔材料成本）不得低于學(xué)生伙食費標(biāo)準(zhǔn)的70％，低于此標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)校按中標(biāo)單位實際成本的3倍收取違約金。并要制作價格牌，每月由食堂管理小組根據(jù)市場價格核實一次，實行明碼標(biāo)價公示，自覺接受學(xué)校等有關(guān)部門的物價檢查監(jiān)督。
9、中標(biāo)單位要加強(qiáng)防火、防盜、防爆等安全保衛(wèi)工作，定期檢查電源電器貨源等，對易燃物品要妥善使用和保管，接受消防部門和學(xué)校的安全監(jiān)督檢查，執(zhí)行整改意見到位，確保安全無事故。
10、學(xué)校移交給中標(biāo)單位使用的食堂售飯菜窗口用的.收銀機(jī)等固定資產(chǎn)要妥善使用和保管，一經(jīng)損壞，由中標(biāo)單位出資立即修復(fù)，如發(fā)現(xiàn)學(xué)生或教職工遺忘拿走的飯卡，必須立即交給學(xué)校有關(guān)負(fù)責(zé)人，嚴(yán)禁套支，否則承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
11、中標(biāo)單位自行承擔(dān)食堂潲水，垃圾轉(zhuǎn)運等費用。
12、中標(biāo)單位在經(jīng)營食堂期間自負(fù)盈虧，其在社會活動中所產(chǎn)生的債權(quán)、債務(wù)均由投標(biāo)單位負(fù)責(zé)，學(xué)校概不負(fù)任何責(zé)任。
13、食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證由中標(biāo)單位辦理，學(xué)校負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)，所需費用全部由中標(biāo)單位承擔(dān)，因中標(biāo)單位原因造成許可證等延誤，造成后果由投標(biāo)單位負(fù)責(zé)。
14、中標(biāo)單位不得轉(zhuǎn)租轉(zhuǎn)包，不得經(jīng)營餐飲服務(wù)之外的非法項目。
15、學(xué)校提供給中標(biāo)單位的所有設(shè)備設(shè)施（包括水電設(shè)施），均由中標(biāo)單位負(fù)責(zé)保管和出資維修，其中的固定資產(chǎn)，按其成本的10％收取押金，合同期滿后其固定資產(chǎn)無損壞能正常使用，按實退還給中投標(biāo)單位。中標(biāo)單位在沒有得到學(xué)校書面同意下，不得隨意拆除現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施。但中標(biāo)單位新添置的可移動的設(shè)備設(shè)施，在合同期滿后，所有權(quán)歸中標(biāo)單位。
三、合同簽訂：
1、初簽合同，合同一年一簽。中標(biāo)單位在中標(biāo)后的5天內(nèi)，需交清押金，否則視為自動放棄，學(xué)校重新實行招標(biāo)。
2、續(xù)簽合同，在合同快到期時，學(xué)校須提前2個月通知中標(biāo)單位。中標(biāo)單位每學(xué)年度的師生綜合滿意度不得低于80％，經(jīng)營期間兩次綜合滿意度測評低于80％的不續(xù)簽合同。投標(biāo)單位在招投標(biāo)過程中和經(jīng)營期間發(fā)生食品安全等違規(guī)違法行為的，實行“一票否決”，學(xué)校有權(quán)中斷其經(jīng)營合同，如有違法行為學(xué)校將移交給司法部門處理，損失中標(biāo)單位全部自負(fù)，并且三年內(nèi)不得參加學(xué)校食堂托管招投標(biāo)。
四、投標(biāo)書編制
（一）投標(biāo)書的組成（按照以下順序編制投標(biāo)書）
1、公司簡介，包括企業(yè)概況、法人代表或法人代表授權(quán)書、餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼復(fù)印件（需附相關(guān)證明材料）。
2、制定食堂經(jīng)營方案，方案內(nèi)容主要包括以下幾點：
（1）人員配備
（2）規(guī)章制度、實施措施
（3）經(jīng)營方案
（4）方式及品種
（5）經(jīng)營內(nèi)容（包括原材料的采購，衛(wèi)生保障、飯菜價位的制定等各方面）
（6）人員招聘（工資、福利、傷殘、社醫(yī)保等）
（7）違約責(zé)任的承擔(dān)與賠償
（8）其他
3、安全承諾書（食品衛(wèi)生、人員、財產(chǎn)、水電火等）
4、質(zhì)量承諾、師生用餐滿意率承諾、原輔材料成本比例承諾。
（二）岳陽市第四中學(xué)食堂委托經(jīng)營項目工作程序
1、學(xué)校根據(jù)省市有關(guān)食堂管理文件精神，制訂岳陽市第四中學(xué)食堂經(jīng)營招標(biāo)方案(7月5日----7月28日)。
2、學(xué)校在校內(nèi)宣傳欄和校園網(wǎng)站發(fā)布通知并報名(7月28日---8月4日)。報名截止時間8月4日下午5點。
3、報名單位制訂投標(biāo)文書（8月5日---8月20日）。
4、交驗資格證書原件復(fù)核及收集各申報單位投標(biāo)文書（8月26日下午4點前交到市四中綜合樓一樓后勤處）。
5、評標(biāo)（學(xué)校組織有關(guān)專家評審）（8月27日）
6、評審結(jié)果公示（校園宣傳欄及學(xué)校校園網(wǎng)）（8月28日---8月30日）
7、評審結(jié)果上報市教體局等相關(guān)單位（8月30日---8月31日）
8、進(jìn)場開業(yè)（9月1日）
公司食堂招標(biāo)方案 6
一、招標(biāo)項目。
在局招標(biāo)框架內(nèi)由各鎮(zhèn)（區(qū)域）集中組織招標(biāo)采購的項目為：大米、食用油、調(diào)味品、蔬菜、豬肉、禽蛋類等。各單位自行組織項目為豆制品、海產(chǎn)品水產(chǎn)類、活河魚類、咸菜類、南北貨類、點心、凍品類、活禽類等，招標(biāo)要求與局集中招標(biāo)的要求一致。
二、招標(biāo)說明。
根據(jù)上級并結(jié)合學(xué)校實際情況，所以大宗采購均重新招標(biāo)，不續(xù)標(biāo)。說明如果招標(biāo)不成功，可以與有相應(yīng)資質(zhì)且信譽(yù)度好的供應(yīng)商協(xié)商，或不固定供應(yīng)商比質(zhì)比價自行采購。
三、資質(zhì)要求。
鎮(zhèn)集中采購的大宗商品供貨商資質(zhì)以教育局招標(biāo)文件為準(zhǔn)。學(xué)校分散菜購的供應(yīng)商資質(zhì)則必須提供相應(yīng)經(jīng)營項目的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及身份證等，所有供應(yīng)商送貨必須填送貨單并簽字，結(jié)算時必須提供正式票據(jù)。
四、標(biāo)的設(shè)置。
根據(jù)往年的中標(biāo)情況，在確保學(xué)生食品質(zhì)量安全的前提下，設(shè)置食品安全控制線（下浮率上下限）,投標(biāo)下浮率在此范圍內(nèi)含本級有效，下浮率最大的中標(biāo)，若下浮率相同，可以抽簽決定一至二名供應(yīng)商。下浮率最低限額和最高限額如下：
（一）縣局組織的.鎮(zhèn)集中采購項目：大米（粳米8%～12%，5055/9108米15%-20%）、食用油（金太陽、福臨門、金龍魚、魯花20%～25%）、調(diào)味品（20%～25%）、蔬菜（30%～40%）、豬肉（12%～18%）、禽蛋類（8%～12%）,參照價格以縣局招標(biāo)公告為準(zhǔn)。
（二）經(jīng)學(xué)校行政討論研究一致同意在局鎮(zhèn)不統(tǒng)一進(jìn)行招標(biāo)的項目，參照鎮(zhèn)集中采購辦法，也組織掛網(wǎng)招標(biāo)。本校自行組織采購項目：海產(chǎn)品水產(chǎn)品類（主要為鮮海魚及鮮蝦類，10%～15%）、活河魚類（5%～10%）、咸菜類（20%～30%）、南北貨類（主要為粉絲、木耳、蝦米、蝦皮、花生米、剁椒、小米椒、生鴨蛋等10%～15%）、點心（15%～25%）、凍品類（凍雞腿、凍雞翅根、凍鴨腿、鴨根、雪花排條、米蘭蝦餅、鱈魚排、南瓜餅預(yù)包裝凍品類及部分半成品海產(chǎn)品等類10%～20%）、活禽類（光雞光鴨類10%～15%）；鮮牛肉（5%～10%），豆制品（3%～5%）；水果（15%-25%）；點心（含預(yù)包裝點心、烘焙點心15%-25%）。其中凍品類參照掘港大型超市，其它以如東市場為參照。如供應(yīng)商報價達(dá)到上限的人數(shù)超過需求人數(shù)，采用抽簽方式確定。
五、詢價體系。
參考價根據(jù)招標(biāo)公告及招標(biāo)文件為準(zhǔn)。有部分以商品市場參考價為南通市發(fā)展和改革委員會網(wǎng)“首頁—市場價格—主副食品價格”公布的平均價。有部分若教育局有參考價以教育局公布價為準(zhǔn)，還有參照鎮(zhèn)詢價組與學(xué)校詢價組到招標(biāo)文件規(guī)定的區(qū)域處詢到商品平均價為準(zhǔn)。
六、招標(biāo)時間地點。
縣局組織的鎮(zhèn)集中招標(biāo)時間將8月26日下午2點。學(xué)校自主招標(biāo)的采購項目為8月27日下午2點，地點：曹埠鎮(zhèn)初級中學(xué)三樓會議室。
七、區(qū)劃設(shè)置。
除鎮(zhèn)集中招標(biāo)外，本校招標(biāo)項目僅對本校負(fù)責(zé)。
八、招標(biāo)方式。
網(wǎng)上公示招標(biāo)信息為主，如少數(shù)項目投標(biāo)人數(shù)不足規(guī)定要求，經(jīng)批準(zhǔn)實行競談。
九、開標(biāo)評標(biāo)。
鎮(zhèn)集中招標(biāo)項目由代理公司及局鎮(zhèn)決定。學(xué)校自主招標(biāo)采購的招標(biāo)工作由學(xué)校后勤、工會、監(jiān)委會、教師代表組成，評委由學(xué)校監(jiān)委會隨機(jī)指定。
十、特殊項目。
食用鹽和學(xué)生營養(yǎng)奶續(xù)標(biāo)，以縣局具體安排。
公司食堂招標(biāo)方案 7
因市財政局食堂承包到期，經(jīng)研究，擬采取公開招標(biāo)方式選擇市財政局食堂承包人。
一、招標(biāo)項目
永州市財政局食堂承包經(jīng)營權(quán)。
二、項目簡介
市財政局食堂設(shè)有大廳1個（含夾層），包廂6個，小賣部1個及廚房、倉庫、操作間等。食堂為市財政局干部職工及離退休同志提供早、中、晚工作餐，并承擔(dān)機(jī)關(guān)一定的接待任務(wù)。
三、投標(biāo)人（經(jīng)營承包人）須知
1、投標(biāo)人報名時須交納0.5萬元現(xiàn)金作為投標(biāo)保證金（評標(biāo)后如未中標(biāo)，將全額退還）；評標(biāo)后，中標(biāo)單位的投標(biāo)保證金轉(zhuǎn)為履約保證金。
2、投標(biāo)人須具有從事2年及以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗，具有獨立法人資格（本次招標(biāo)不接受個人報名）。
3、投標(biāo)書應(yīng)提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼和餐飲衛(wèi)生許可證等相關(guān)證書復(fù)印件，復(fù)印件與原件應(yīng)一致，且相關(guān)證件處于有效期內(nèi)（中標(biāo)后須進(jìn)行核對）。
4、投標(biāo)人在投標(biāo)之前，可自行前往食堂全面了解相關(guān)情況（招標(biāo)人不組織踏勘）。
5、投標(biāo)書一式九份（紙質(zhì)版，A4紙打印，不接受電子版），由投標(biāo)人密封并加蓋企業(yè)公章后在規(guī)定時間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)人指定地點。投標(biāo)書送達(dá)后，不得撤回或修改。
6、投標(biāo)書主要內(nèi)容：
①食堂經(jīng)營方案。主要包括：相關(guān)管理制度；人員配備情況；經(jīng)營方式及服務(wù)措施；經(jīng)營風(fēng)險、服務(wù)、衛(wèi)生、安全及責(zé)任承諾書；
②須對招標(biāo)人（市財政局）的評分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行響應(yīng)；
③企業(yè)相關(guān)業(yè)績。
7、中標(biāo)人不得擅自將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營，不得利用招標(biāo)人的資產(chǎn)搞不法經(jīng)營，食堂大廳不得對外營業(yè)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，招標(biāo)人有權(quán)隨時終止其承包經(jīng)營資格，由此造成的后果由中標(biāo)人負(fù)責(zé)。
8、本輪承包經(jīng)營時間為兩年，即自公歷20xx年8月1日起至20xx年7月31日止。中標(biāo)后，中標(biāo)人先試運營兩個月，試運營期間組織干部職工進(jìn)行滿意度測評，滿意率未達(dá)到80%以上的，解除合同。
9、經(jīng)營期間，下列費用由中標(biāo)人承擔(dān)：
①采購食材、紙巾、牙簽、清潔用品、用餐盤子、碗筷等低值易耗品所發(fā)生的費用；
②食堂的燃?xì)赓M用、廚房和包廂的電費。
10、食堂設(shè)施設(shè)備維護(hù)。
①食堂廚房設(shè)備、餐廳餐桌椅等條件以現(xiàn)有配備的設(shè)施設(shè)備為準(zhǔn)，招標(biāo)人不再新增加設(shè)備設(shè)施。中標(biāo)人應(yīng)愛護(hù)好食堂設(shè)備設(shè)施，及時做好維修保養(yǎng)；
②承包經(jīng)營期屆滿后，中標(biāo)人應(yīng)保證食堂房屋、設(shè)備設(shè)施、墻面、地面、門窗、衛(wèi)生間的完好，若有損壞必須維修好交給招標(biāo)人。如中標(biāo)人不愿意維修，招標(biāo)人可組織維修，維修費用從中標(biāo)人所交的履約保證金扣除，履約金不足部分，由中標(biāo)人補(bǔ)付。
11、人員配備和管理。
①食堂聘用人員工資及福利待遇（含購買人身意外傷害保險）由中標(biāo)人負(fù)責(zé)。聘用人員須具有食堂工作經(jīng)驗，年齡不得超過60周歲，身體健康（出具市級醫(yī)院健康體檢證明）；
②中標(biāo)人營業(yè)前須向招標(biāo)人遞交食堂工作人員花名冊、身份證復(fù)印件（附對應(yīng)聯(lián)系方式）.崗位分工情況表、員工勞動合同復(fù)印件、健康證復(fù)印件以及48小時內(nèi)核酸檢測陰性證明；
③食堂工作人員須嚴(yán)格遵守本單位及食堂管理制度，自覺服從招標(biāo)人及物業(yè)管理人員的.管理（包括車輛停放、人員進(jìn)出、落實疫情防控要求等）。食堂工作人員不得進(jìn)行違規(guī)違法經(jīng)營活動，不得在本院內(nèi)從事賭博詐騙等違法犯罪活動，不得擅自從食堂帶出無關(guān)財物。
12、食堂用餐標(biāo)準(zhǔn)。
①早餐由用餐人員根據(jù)本人的生活習(xí)慣自主選擇品種，品類不低于5種，收費不得高于市直單位同類價格，中標(biāo)人需制定菜單、注明價格，由招標(biāo)人審定；
②工作日中餐、晚餐按15元的標(biāo)準(zhǔn)，中標(biāo)人提供菜品種類不低于三葷兩素一湯，用餐人員飯菜數(shù)量不夠時免費加量。夏季氣溫高于33攝氏度時應(yīng)供應(yīng)涼茶；
③中標(biāo)人要制定工作日中餐、晚餐菜譜，在上周五前向干部職工公布本周菜譜。
④工作日早餐開餐時間：7：00-8：00；中餐開餐時間：12：00-13：00；晚餐開餐時間：17：30或18：00-19：00。
⑤中標(biāo)人需制定接待用餐菜單并注明價格，由招標(biāo)人審定。
13、衛(wèi)生要求。
①食堂的衛(wèi)生防疫必須達(dá)到國家法律法規(guī)及衛(wèi)生防疫部門的要求和標(biāo)準(zhǔn)，因經(jīng)營管理不善造成用餐人員食物中毒或發(fā)生其他意外，中標(biāo)人負(fù)全部責(zé)任。衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由經(jīng)營方自負(fù)；
②食堂經(jīng)營方須安排專人加強(qiáng)日常衛(wèi)生監(jiān)控檢查，建立健全各類工作臺賬，做到定時清掃和隨時保潔相結(jié)合，每天拖、洗地面一次，每周進(jìn)行一次大掃除和病毒消殺；
③保證用餐環(huán)境的干凈、整潔。食堂所有區(qū)域（含衛(wèi)生間、洗手間、過道、大廳、包廂）的衛(wèi)生清掃保潔、病毒消殺等工作全部由中標(biāo)人負(fù)責(zé)；
④食堂工作人員必須有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，每年必須參加體檢；上班期間，外套一律穿工作服，佩戴好口罩和衛(wèi)生帽；
⑤每天用餐后要認(rèn)真清洗食具并及時做好消毒工作，做好消除蚊子、蒼蠅、老鼠、蜂螂等“四害”工作；及時清運餐廚垃圾，清理油煙管道，生熟物品分開存放。每月至少清理一次油污池，確保食堂內(nèi)外水池、下水道暢通。
14、監(jiān)督考評。
①食堂承包經(jīng)營期間，招標(biāo)人組織力量對食堂經(jīng)營管理進(jìn)行全面監(jiān)督，對食堂的環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、進(jìn)貨渠道、操作流程、主副食品保管、飯菜質(zhì)量、數(shù)量、價格等進(jìn)行定期檢查和突擊抽查；
②建立食堂消費滿意度測評機(jī)制，根據(jù)測評情況給予相應(yīng)處罰。具體獎勵和處罰標(biāo)準(zhǔn)以正式簽訂的承包經(jīng)營協(xié)議為準(zhǔn)。
15、投標(biāo)履約保證金。
①中標(biāo)后簽訂經(jīng)營承包協(xié)議前，中標(biāo)人須向招標(biāo)人指定賬戶交納履約保證金人民幣貳萬元。履約保證金主要用于經(jīng)營者違反《食品衛(wèi)生法》、未按協(xié)議經(jīng)營至期滿、經(jīng)營期內(nèi)不正常營業(yè)、未履行投標(biāo)承諾、給招標(biāo)人或用餐人員造成各種損失的補(bǔ)償、抵扣各種罰款或維修費用等；
②經(jīng)營方在承包經(jīng)營期內(nèi)若無上述情況，自承包經(jīng)營協(xié)議期屆滿之日起5日內(nèi)，招標(biāo)人無息退還履約保證金。
16、發(fā)標(biāo)、投標(biāo)、開標(biāo)、評標(biāo)的時間和地點。
①請有意參與競標(biāo)的企業(yè)，可安排人員于20xx年7月15日前到市財政局了解相關(guān)情況或獲取相關(guān)資料，以確定是否參與競標(biāo)。聯(lián)系人：廖xx；
②投標(biāo)書（紙質(zhì)版）遞交截止時間：20xx年7月22日下午3：00，投標(biāo)書遞交地址：市財政局4樓；
③開標(biāo)時間：20xx年7月22日下午3：00，開標(biāo)地點：市財政局二辦公樓二樓視頻會議室；
④評標(biāo)：由市財政局各工會小組推薦干部職工代表組成。評標(biāo)小組成員按照邀請招標(biāo)文件確定的評標(biāo)原則和計分標(biāo)準(zhǔn)，獨立、客觀、公正地提出評審意見；評標(biāo)人員不得私下接觸投標(biāo)人，不得收受投標(biāo)人給予的財物或者其他好處，評審過程不得受任何單位或人員的干擾；評審結(jié)束后，由評審人員對評審意見簽字確認(rèn)；自中標(biāo)通知書發(fā)出之日起5日內(nèi)簽訂承包經(jīng)營合同。
⑤對企業(yè)遞交的投標(biāo)書，在交由評委評審前，招標(biāo)人安排專人進(jìn)行保管，不得泄露投標(biāo)企業(yè)的投標(biāo)信息。
公司食堂招標(biāo)方案 8
為進(jìn)一步規(guī)范市局機(jī)關(guān)食堂管理，降低行政運行成本，提高機(jī)關(guān)食堂后勤服務(wù)保障和規(guī)范化水平，更好地為市局機(jī)關(guān)工作人員工作日用餐服務(wù)，經(jīng)研究決定，以招標(biāo)的形式向社會招聘合法經(jīng)營、資質(zhì)信譽(yù)好、業(yè)績優(yōu)良的餐飲企業(yè)或個體工商戶，經(jīng)營市局機(jī)關(guān)食堂的餐飲工作。現(xiàn)就招標(biāo)方案說明如下：
一、招標(biāo)食堂簡介
1、市公安局機(jī)關(guān)食堂餐廳
可容納150-200人同時就餐，有6個包廂（其中1個大包廂可容納16-18人用餐，其余5個包廂可容納8-12人就餐。機(jī)關(guān)現(xiàn)有就餐480人。
市局在職工作人員的工作日伙食補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)按每人每月最高300元的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
2、食堂配置
（1）機(jī)關(guān)食堂：水、電、氣、主副食加工間、主副食倉庫、洗菜間、洗碗間、儲藏室等房間齊全；
（2）機(jī)關(guān)食堂現(xiàn)有配置：1套就餐刷卡系統(tǒng)，1套中央空調(diào)系統(tǒng)，2個大型冰柜，1個冷藏柜，3個蒸汽柜，1個海鮮蒸柜，1套面包烘烤機(jī)，1套餐具自動清洗機(jī)，2個大型消毒柜，9個灶臺，1個魚池及碗筷、不銹鋼廚具。包廂內(nèi)均設(shè)有餐桌、餐椅、沙發(fā)、茶幾、電視機(jī)等。可為食堂員工提供6間宿舍。
二、招標(biāo)原則
1、公平、公正、公開、擇優(yōu)錄用的原則；
2、實事求是的原則。
三、投標(biāo)方須知
1、具有工商注冊的餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照或個體工商戶營業(yè)執(zhí)照；
2、具有餐飲業(yè)的衛(wèi)生許可證，聘用的工作人員按要求持有合格的身體健康證明；
3、具有經(jīng)營餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗并有一定規(guī)模和操作隊伍，經(jīng)營優(yōu)勢明顯，經(jīng)濟(jì)實力強(qiáng)，有餐飲實體店優(yōu)先，具有成本核算和控制能力，具有能承擔(dān)民事、法律責(zé)任的能力；
4、具有1名以上三級（含）以上廚師資質(zhì)的穩(wěn)定廚師團(tuán)隊；
5、制定食堂運營方案，方案內(nèi)容主要包括以下幾點：
（1）人員配置；
（2）規(guī)章制定、實施措施；
（3）經(jīng)營方略；
（4）管理方式及品種；
（5）經(jīng)營內(nèi)容（包括原材料的采購、飯菜價位的制定、衛(wèi)生保障、服務(wù)保障等各方面）。
四、投標(biāo)文件編制
1、投標(biāo)文件的'組成
（1）闡述投標(biāo)食堂運營方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營優(yōu)勢及經(jīng)營保證條件的說明；
（2）法人代表授權(quán)書；
（3）餐飲企業(yè)或個體工商戶營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；
（4）衛(wèi)生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復(fù)印件；
（5）廚師及團(tuán)隊人員一覽表以及資質(zhì)證明材料；
2、投標(biāo)文件要求
（1）投標(biāo)書應(yīng)打印，不得有加行、涂抹或修改；
（2）投標(biāo)書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點，投標(biāo)書送達(dá)后不得撤回或修改。
五、招標(biāo)項目內(nèi)容與經(jīng)營要求
1、食堂實行獨立經(jīng)營，不得采取合伙、合股、轉(zhuǎn)讓等其他形式經(jīng)營；
2、機(jī)關(guān)食堂為市局機(jī)關(guān)工作人員提供衛(wèi)生、營養(yǎng)、方便、經(jīng)濟(jì)的用餐服務(wù)和承擔(dān)局機(jī)關(guān)的公務(wù)接待用餐，不得對外提供用餐服務(wù)；
3、機(jī)關(guān)食堂供應(yīng)早、中、晚餐，實行自助形式，早餐、中餐、晚餐分別按5元、13元、10元標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；
4、伙食標(biāo)準(zhǔn)如下：
早餐：點心不少于3種，蛋類2種，湯粉（面）多樣，粥、豆?jié){類各1種，涼菜不少于2種；
中餐：葷菜不少于6種，素菜不少于4種，湯1種，米飯，水果1份，酸奶1瓶，其中葷菜的主料要保證在70%以上；
晚餐：葷菜不少于3種，素菜不少于2種，湯1種，米飯，其中葷菜的主料要保證在70%以上；
公務(wù)接待包廂用餐：先制定菜譜，標(biāo)明價格，價格合理，按照既有菜譜，隨時保證供應(yīng)。
5、機(jī)關(guān)食堂需每周公布菜單、每月更換菜品、半年調(diào)換廚師。
6、食堂的主要原材料（米、油、面、調(diào)料等）由招標(biāo)方指定品牌，食堂經(jīng)營者負(fù)責(zé)采購、入庫登記建臺賬，其他食材進(jìn)貨需正規(guī)渠道；
7、餐廳、操作間均屬于承包者管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排，人員經(jīng)費自理。工作人員要嚴(yán)格遵守餐飲法規(guī)以及市局機(jī)關(guān)的規(guī)章制定，要有良好的服務(wù)態(tài)度并監(jiān)督實施，不能與機(jī)關(guān)工作人員沖突，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，市局機(jī)關(guān)有權(quán)視情節(jié)提出處理意見；
8、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由承包者自理，因經(jīng)營者的管理不善造成食物中毒等安全事故，由經(jīng)營方負(fù)全部責(zé)任；
9、整個食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到食品、工商、衛(wèi)生等政府部門制定的標(biāo)準(zhǔn)和市局機(jī)關(guān)的要求。規(guī)范經(jīng)營，市局警務(wù)保障處有權(quán)監(jiān)督，隨時檢查；
10、保證一日三餐正點、足量、優(yōu)質(zhì)，不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜，市局警務(wù)保障處將定期或不定期在就餐人員中調(diào)查飯菜質(zhì)量、數(shù)量及服務(wù)質(zhì)量，并將有關(guān)信息通知經(jīng)營者，承包方應(yīng)虛心聽取意見，采取措施及時解決不良現(xiàn)象；
11、市局機(jī)關(guān)有義務(wù)配合經(jīng)營者共同管理食堂，對食堂的財務(wù)狀況、經(jīng)營狀況、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查；
12、餐廳內(nèi)的水、電、空調(diào)費用，操作間灶具等大型用具由市局機(jī)關(guān)解決，其他用具由承包者自行解決；
13、承包者須交納10萬元的風(fēng)險保證金；
14、每次承包期為一年，經(jīng)過市局機(jī)關(guān)就餐人員滿意度評定，各方面優(yōu)者續(xù)簽承包合同；
15、市局機(jī)關(guān)每季度組織就餐人員對食堂的滿意度進(jìn)行測評，滿意度達(dá)85%以上的，每季度給予獎勵4000元。低于50%的，給予處罰4000元。滿意度連續(xù)兩個季度低于50%的，我局有權(quán)終止合同。
六、發(fā)標(biāo)、報名、試菜抽簽的時間和地點
1、發(fā)布招標(biāo)途徑：郴州市公安局內(nèi)網(wǎng)、郴州市公安局信息網(wǎng)；
2、報名時間：20xx年9月5日至12日上午12：00；
3、報名地點：市公安局警務(wù)保障處事務(wù)辦1408辦公室；
4、報名要求：提供法人代表或法人代表授權(quán)書，餐飲企業(yè)或個體工商戶營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；衛(wèi)生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復(fù)印件；1名以上三級（含）以上廚師及團(tuán)隊人員資質(zhì)證明材料；報名時交1萬元押金。
5、試菜抽簽時間：20xx年9月12日下午17：30；
6、試菜抽簽地點：市公安局警務(wù)保障處1502會議室；
7、投標(biāo)書上報時間：20xx年9月18日上午12：00前；
8、投標(biāo)方中標(biāo)后無正當(dāng)理由作出放棄，其所交押金不予退還，上繳國庫。
七、競標(biāo)試菜考核
由招標(biāo)方確定自助餐菜譜和包廂用餐菜譜，報名參與投標(biāo)者，抽簽確定試菜菜譜和試菜日期，于9月13日開始，每個工作日分別安排1名投標(biāo)者到市局機(jī)關(guān)食堂現(xiàn)場制作一次中餐，中餐分為自助用餐和公務(wù)接待包廂用餐，自助用餐由就餐人員進(jìn)行評價，公務(wù)接待包廂用餐由市局職工伙食管理委員會進(jìn)行評價。
投標(biāo)者自行安排自己穩(wěn)定的廚師、工作人員，自行做好相關(guān)準(zhǔn)備。
1、基本要求
（1）自助用餐
為保證試菜期間，食堂就餐的正常運行，投標(biāo)方按300人用餐準(zhǔn)備采購食材，主要食材費用由招標(biāo)方承擔(dān)，投標(biāo)方按抽簽的自助餐菜譜，完成葷菜6種，素菜4種，湯1種，米飯的制作。
（2）公務(wù)接待包廂用餐
投標(biāo)方按18人用餐準(zhǔn)備采購食材，主要食材費用由招標(biāo)方承擔(dān)，投標(biāo)方按抽簽的包廂用餐菜譜，完成10菜、1湯、1點心或面食、2涼拌菜的制作。
（3）廚師及骨干工作人員
試菜中投標(biāo)方不得外請名廚師制作飯菜，試菜中的主廚師及團(tuán)隊人員系餐飲企業(yè)或個人團(tuán)隊中標(biāo)后的穩(wěn)定成員。
2、評分標(biāo)準(zhǔn)
（1）自助用餐
按菜肴口味、營養(yǎng)衛(wèi)生等方面，分“滿意、基本滿意、不滿意”三個檔次由自助餐就餐人員進(jìn)行評價，每個檔次設(shè)定分值，滿分100分，按平均分值高低確定投標(biāo)方排名。
（2）公務(wù)接待包廂用餐
按菜肴口味、質(zhì)地、造型、色澤、營養(yǎng)衛(wèi)生、地方風(fēng)味特色、價格定位等方面，分“滿意、基本滿意、不滿意”三個檔次由市局職工伙食管理委員會人員進(jìn)行評價。
（3）分值確定
自助用餐和包廂用餐分值各占50%。“滿意、基本滿意、不滿意”三個檔次，分別按100分、70分、50分計分，總分除以參與測評人數(shù)，即為測評分。
（4）加分項目
加分不超過10分。有注冊資金200萬元以上餐飲企業(yè)的加3分，同時經(jīng)營有五年以上大型實體餐飲企業(yè)的每家加2分，最多不超過4分；有管理經(jīng)驗豐富，經(jīng)營有100人以上機(jī)關(guān)食堂的加1分，經(jīng)營有300人以上機(jī)關(guān)食堂的加2分，經(jīng)營有500人以上機(jī)關(guān)食堂的加3分。
（5）總分核定
考核總分=投標(biāo)方的標(biāo)書×20%+（自助用餐平均分值50%+包廂用餐平均分值50%）×80%+加分分值，按考核總分的高低確定投標(biāo)方排名。
投標(biāo)書的標(biāo)書評分，由市局職工伙食管理委員會組織人員進(jìn)行評分，滿分100分。
3、中標(biāo)確定：
選擇考核總分前3名的投標(biāo)者，經(jīng)市局職工伙食管理委員會審查、考察、論證后，報市局黨委會議確定中標(biāo)者。
八、合同簽訂
經(jīng)市局黨委會議確定中標(biāo)者后，將在五天內(nèi)雙方簽訂合同，并同時交納風(fēng)險保證金10萬元。
公司食堂招標(biāo)方案 9
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂運營管理，切實提高師生員工的膳食質(zhì)量和服務(wù)水平，依據(jù)《李滄區(qū)中小學(xué)食堂幫廚服務(wù)招標(biāo)采購方案》，結(jié)合青島升平路小學(xué)食堂運營管理的實際情況，現(xiàn)制定我校食堂幫廚服務(wù)招標(biāo)采購工作方案，具體要求如下：
一、工作要求
本學(xué)年青島升平路小學(xué)校食堂采取學(xué)校自營方式，以購買服務(wù)的.方式自主選定幫廚公司協(xié)助運營管理，幫廚公司的招標(biāo)選擇過程由學(xué)校自主組織。學(xué)校購買食堂幫廚服務(wù)項目實行校長負(fù)責(zé)制，堅持公開、公正、科學(xué)、擇優(yōu)的原則，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定規(guī)范操作，陽光采購。
二、招標(biāo)工作主要流程
（一）成立以校長，中層干部，教師代表，家長代表組成的招標(biāo)工作領(lǐng)導(dǎo)小組
領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：確定招標(biāo)方案，管理監(jiān)督招標(biāo)工作。
（二）招標(biāo)程序
1.委托代理機(jī)構(gòu)
學(xué)校的采購食堂幫廚服務(wù)單位通過辦公會決議進(jìn)行選定，青島正嘉招標(biāo)項目管理有限公司代理招標(biāo)，進(jìn)行組織招標(biāo)確定，代理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人：胡國棟。學(xué)校與其簽訂招標(biāo)代理委托協(xié)議。
2.編制招標(biāo)文件
學(xué)校確定采購需求，青島正嘉招標(biāo)項目管理有限公司根據(jù)采購項目的特點和采購需求，編制招標(biāo)文件。其中服務(wù)費用計取方式食堂運營補(bǔ)助以人均形式撥付，每人每天撥付1.53元。學(xué)生自己繳納8元，師生午餐餐標(biāo)實際為9.53元。幫廚公司服務(wù)費用，按照就餐人數(shù)每人每天計提1.90元，學(xué)校會根據(jù)在校用餐總?cè)藬?shù)確定招標(biāo)金額。（包含所有就餐教職員工、學(xué)生）
3.招標(biāo)文件和招標(biāo)方案備案
學(xué)校招標(biāo)方案和招標(biāo)文件初稿形成后，第一時間會提報體衛(wèi)藝科確認(rèn)，確認(rèn)無誤后，學(xué)校召開專題會議審議通過，并將電子稿報區(qū)教體局體衛(wèi)藝科備案。
4.發(fā)布招標(biāo)信息
（1）青島正嘉招標(biāo)項目管理有限公司依法在公開網(wǎng)站（中國政府采購網(wǎng)）向社會發(fā)布招標(biāo)公告，公告期限為5個工作日。
（2）青島正嘉招標(biāo)項目管理有限公司接受投標(biāo)人報名，發(fā)售招標(biāo)文件，并書面記錄。公告期限屆滿后，獲取招標(biāo)文件的潛在投標(biāo)人不足3家的，可以順延提供期限，并予公告。
5.組建評標(biāo)委員會
青島正嘉招標(biāo)項目管理有限公司協(xié)助學(xué)校組建評標(biāo)委員會，評標(biāo)委員會成員人數(shù)為3人，其中學(xué)校1人，專家2人（采用隨機(jī)抽取方式從專家?guī)熘写_定磋商小組成員）。
6.開標(biāo)、評標(biāo)、中標(biāo)
學(xué)校按照青島正嘉招標(biāo)項目管理有限公司的招標(biāo)文件規(guī)定的時間、地點開標(biāo)。評標(biāo)委員會按照招標(biāo)文件規(guī)定的評標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和方法，客觀、公正地進(jìn)行評標(biāo)。評標(biāo)完成后，通過公開網(wǎng)站（中國政府采購網(wǎng)）將中標(biāo)結(jié)果予以公示，中標(biāo)公告期限為1個工作日。
由學(xué)校招標(biāo)工作領(lǐng)導(dǎo)小組全程監(jiān)督學(xué)校食堂幫廚服務(wù)招標(biāo)工作。
7.招標(biāo)結(jié)果備案
招標(biāo)結(jié)果公示完成2個工作日內(nèi)，填寫《李滄區(qū)中小學(xué)幫廚企業(yè)備案表》報區(qū)教體局體衛(wèi)藝科備案。
8.簽訂合同
學(xué)校和中標(biāo)人自中標(biāo)通知書發(fā)出之日起三十日內(nèi)，按照招標(biāo)文件和中標(biāo)人的投標(biāo)文件訂立書面合同。
9.建立采購檔案
青島正嘉招標(biāo)項目管理有限公司在項目采購?fù)戤吅螅⒉少彊n案一式二份，分別由學(xué)校、代理機(jī)構(gòu)妥善保管。
公司食堂招標(biāo)方案 10
為切實提高我校餐飲服務(wù)質(zhì)量，更好地滿足師生生活需求，經(jīng)學(xué)校研究決定，xx大學(xué)第xx食堂繼續(xù)實行社會化服務(wù)、企業(yè)化管理，通過面向社會招標(biāo)確定經(jīng)營者。具體事項如下：
一、標(biāo)的概況
該食堂座落在xxxx校區(qū)內(nèi)，分為三層，每層面積xx平方米，共xx平方米。
二、經(jīng)營項目
xx大學(xué)第xx食堂承包經(jīng)營權(quán)。
三、承包經(jīng)營期限
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。
四、投標(biāo)條件
1.具有獨立的法人資格和齊全的資質(zhì)。
2.具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗，有經(jīng)營實力和優(yōu)勢，有高校食堂經(jīng)營經(jīng)驗者優(yōu)先。
3.有公共突發(fā)事件處理能力。
4.沒有任何不良記錄。
五、招標(biāo)項目內(nèi)容與經(jīng)營要求
1.經(jīng)營范圍：第一層為主食餐廳；第二層為主食、自助二合一餐廳；第三層為包廂。
2.經(jīng)營者需向?qū)W院交納經(jīng)營保證金xx萬元。
3.裝修：裝修方案須經(jīng)學(xué)院和本地衛(wèi)監(jiān)部門批準(zhǔn)，費用由經(jīng)營者自行負(fù)責(zé)。
4.經(jīng)營者不得私自將食堂轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，學(xué)院有權(quán)取消其經(jīng)營資格，并扣除保證金。
5.餐廳、操作間、室外樓梯均屬于經(jīng)營者管理范圍，擁有其管理權(quán)和衛(wèi)生責(zé)任。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀(jì)、校規(guī)，服從學(xué)院管理，服務(wù)態(tài)度良好，不能與師生發(fā)生爭吵或沖突。
6.衛(wèi)生檢驗檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有費用均由經(jīng)營者自理，一切意外事件由經(jīng)營者負(fù)全部責(zé)任。
7.整個食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到衛(wèi)生、教育等行政主管部門制定的標(biāo)準(zhǔn)。
8.經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營，遵守學(xué)校的規(guī)章制度，服從學(xué)校后勤處的.指導(dǎo)和監(jiān)督，隨時接受檢查。
六、招標(biāo)文件編制
1.投標(biāo)文件的組成
(1)投標(biāo)人必須填報年管理費。
(2)公司概況與管理制度（必須有公共突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案）、服務(wù)承諾、經(jīng)營優(yōu)勢和近兩年的餐飲經(jīng)營業(yè)績及經(jīng)營保證條件的說明。
(3)食堂經(jīng)營方案，內(nèi)容主要包括：
A.人員配備
B.規(guī)章制度、實施措施
C.經(jīng)營方式及品種
D.經(jīng)營內(nèi)容(包括原料的采購、衛(wèi)生保障、飯菜價位的制定等各方面)。
(4)投標(biāo)人身份證復(fù)印件，投標(biāo)方代表如果不是企業(yè)法人，須持有《法人授權(quán)委托書》。
(5)餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及其它投標(biāo)人認(rèn)為有必要提供的資質(zhì)復(fù)印件。
(6)裝修方案與材質(zhì)、費用說明。
2.投標(biāo)文件要求
(1)投標(biāo)書應(yīng)打印，不得有加行、涂抹或修改。
(2)投標(biāo)書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點， 投標(biāo)書送達(dá)后，不得撤回或修改。
七、投標(biāo)注意事項：
1.投標(biāo)人必須在本招標(biāo)文件規(guī)定的時間內(nèi)遞交投標(biāo)書，逾期不再受理，視為投標(biāo)方自動棄權(quán)。
2.投標(biāo)方必須進(jìn)行實地考察和認(rèn)真測算，切忌脫離實際的投標(biāo)，否則后果自負(fù)。
3.遞交投標(biāo)書的時間：20xx年xx月xx日至xx月xx日上午8：00至12：00、下午15：00至18：00，過時不予受理。遞交標(biāo)書地點：xx大學(xué)辦公樓后勤處xx室，聯(lián)系人：xx老師。
4.投標(biāo)方應(yīng)將投標(biāo)書密封（不密封的視為無效標(biāo)書），并在封面上標(biāo)明投標(biāo)方的姓名、手機(jī)號碼。電話、傳真形式的投標(biāo)概不接受。本招標(biāo)書僅適用于此次招投標(biāo)，其解釋權(quán)歸xx大學(xué)后勤處。
八、其他事項
1.不符合本招標(biāo)文件要求的標(biāo)書視為廢標(biāo)。
2.本次招標(biāo)收取資料及服務(wù)費xx元整，此費用不管中標(biāo)與否均不退還。
3.評標(biāo)結(jié)果及解釋：學(xué)校不公開開標(biāo)，將通過電話告知投標(biāo)方評標(biāo)結(jié)果，投標(biāo)方必須保持手機(jī)暢通，否則一切后果和責(zé)任全部由投標(biāo)方承擔(dān)。對投標(biāo)方中標(biāo)與否學(xué)校有權(quán)不作任何解釋，投標(biāo)者必須接受。
4.學(xué)院對本次招投標(biāo)有最終解釋權(quán)。
5.如投標(biāo)者對本次招投標(biāo)有不清楚的問題，歡迎投標(biāo)者現(xiàn)場考察或電話咨詢。咨詢電話：xx老師。
公司食堂招標(biāo)方案 11
為加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)防食源性公共衛(wèi)生事故發(fā)生，結(jié)合學(xué)校實際情況，特制定本方案。
一、配送與自購的對比
1、配送：質(zhì)量及衛(wèi)生有保障，可追究責(zé)任；配送種類齊全；大批量采購價格便宜，降低采購人力成本及油費；月結(jié)30天，可保證學(xué)校資金周轉(zhuǎn)順暢。
2、自購：菜單價較高；零散采購菜單價較高、質(zhì)量沒保障，無法追究責(zé)任；每天派出三個人采購，增加人力成本。
二、配送范圍
列入統(tǒng)一配送的食品原料為學(xué)校食堂所需的所有食品原料（含主副食、葷素菜、調(diào)味品等）。
三、實施方式
將配送的食品原料分為定型包裝類（米、面、油、調(diào)味品等）和生鮮食品類（蔬菜、肉、禽、蛋、水產(chǎn)及豆制品等）兩大類，通過集中招投標(biāo)形式分別進(jìn)行公開招標(biāo)，時限為20xx年7月20日至20xx年7月31日。凡符合配送準(zhǔn)入條件的公司均可報名參與競標(biāo)，參與競標(biāo)公司憑綜合實力、服務(wù)承諾和競價情況，獲得配送資格。
四、招標(biāo)程序
（一）信息發(fā)布。按招標(biāo)程序?qū)⑹称方y(tǒng)一配送的信息、企業(yè)準(zhǔn)入條件、招標(biāo)內(nèi)容和競標(biāo)時間。
（二）開展招標(biāo)。報名參加招投標(biāo)的公司必須在3家以上，不足3家的可采取競爭性談判方式確定中標(biāo)企業(yè)。評標(biāo)小組由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和后勤部門的專業(yè)人員組成，對參加競標(biāo)企業(yè)的規(guī)模、信譽(yù)、產(chǎn)品質(zhì)量、配送能力和價格進(jìn)行評審。本著公平、公正、公開和競價的`原則，決定配送中標(biāo)公司。
（三）簽訂合同。中標(biāo)企業(yè)必須按照東莞食品安全文件要求，與學(xué)校簽訂安全承諾書和合同。
五、配送要求
配送公司按合同要求對食品價格、每日采購需求量進(jìn)行確認(rèn)，配送企業(yè)接受配送任務(wù)后，應(yīng)按合同要求，向?qū)W校提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的貨物。配送產(chǎn)品應(yīng)取得食品生產(chǎn)許可證的必須有“QS”標(biāo)志，并要求索取質(zhì)量檢驗報告，未列入生產(chǎn)許可目錄的應(yīng)符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。
配送時間一般在每天早上7：30分前到達(dá)食堂。配送公司要配置“配送專用車”，憑專用通行證進(jìn)出學(xué)校。蔬菜、肉類等鮮活食品必須當(dāng)日配送，其余食品原料可視學(xué)校實際需求酌情配送，確保學(xué)校食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠。企業(yè)配送食品原料價格應(yīng)低于當(dāng)月物價部門提供的市場價格。對于質(zhì)量有問題的食品要保證退貨，并及時更換符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品。要努力提高有關(guān)工作人員的服務(wù)水平，不得強(qiáng)制向?qū)W校配送不符質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的`食品，對出現(xiàn)有關(guān)質(zhì)量問題按合同相關(guān)事宜處理。
六、保障措施
1、建立組織，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
為了做好學(xué)校食堂食品原料統(tǒng)一配送工作，特成立由小朋任組長，小林等為成員的學(xué)校食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、明確職責(zé)，嚴(yán)格管理。
小朋負(fù)責(zé)對學(xué)校食堂用餐人數(shù)等情況進(jìn)行調(diào)查摸底，通過公開招標(biāo)信息的發(fā)布與聯(lián)系，與配送企業(yè)簽訂合同；及時掌握學(xué)校食堂食品統(tǒng)一配送工作的開展情況。
小峰負(fù)責(zé)參與配送公司招標(biāo)過程和配送食品價格的監(jiān)督。負(fù)責(zé)建立健全學(xué)校食堂的財務(wù)管理制度，規(guī)范食堂收入和成本支出的核算，加強(qiáng)對學(xué)校食堂財務(wù)的監(jiān)督與管理。
小英負(fù)責(zé)建立并完善學(xué)校食堂進(jìn)貨臺賬，并妥善保管配送企業(yè)提交的產(chǎn)品合格證和檢驗檢疫報告等材料，建立好臺賬。
小李負(fù)責(zé)根據(jù)物價部門的市場價格，對配送企業(yè)報送的食品價格進(jìn)行核定，確保配送價格符合合同要求（低于市場價格），防止利益鏈產(chǎn)生。
保安隊長前兵、廚師童永輝、馮沛強(qiáng)、蔡佳林負(fù)責(zé)對配送食品原料的質(zhì)量審核，對于不符合質(zhì)量要求的食品原料要拒絕簽收；對配送工作中出現(xiàn)的問題要及時向配送公司反映，及時溝通解決。公司每天派出一名員工監(jiān)督食品配送驗收工作。
3、健全制度，加大監(jiān)管。
（一）配送服務(wù)質(zhì)量評議制度。學(xué)校食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將個月對配送公司在配送過程中的食品質(zhì)量、食品價格、服務(wù)質(zhì)量、合同執(zhí)行情況、承諾兌現(xiàn)等方面進(jìn)行綜合評議。
（二）責(zé)任追究制度。學(xué)校食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將定期或不定期地深入學(xué)校食堂和配送企業(yè)，對食堂食品配送工作進(jìn)行督查。對配送公司提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送，影響員工正常就餐的，將按合同約定酌情扣除履約保證金；情節(jié)嚴(yán)重的取消配送資格，沒收履約保證金；造成責(zé)任事故的將追究其法律責(zé)任。
（三）建立退出機(jī)制。如發(fā)生配送食品質(zhì)量引發(fā)食品安全事故、學(xué)校連續(xù)兩次評議結(jié)果滿意率低于50%，按合同約定取消該公司食堂食品配送資格。
公司食堂招標(biāo)方案 12
一、目標(biāo)
通過改善食堂用餐環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量，提升食堂用餐體驗，滿足員工的飲食需求，增強(qiáng)員工的歸屬感和滿意度。
二、具體措施
1.環(huán)境改善
對食堂進(jìn)行整體清潔和衛(wèi)生消毒，保持食堂環(huán)境整潔干凈。
更新食堂裝修和家具，提升用餐環(huán)境舒適度。
加強(qiáng)食堂通風(fēng)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)，保證空氣質(zhì)量。
2.食品質(zhì)量保障
嚴(yán)格控制食品采購和儲存，確保食品安全和新鮮。
對食品加工和制作過程進(jìn)行規(guī)范管理，提高食品質(zhì)量和口感。
加強(qiáng)對食品供應(yīng)商的監(jiān)督和管理，確保食品質(zhì)量可控。
3.服務(wù)提升
培訓(xùn)食堂服務(wù)人員，提高服務(wù)意識和服務(wù)技能。
設(shè)立專門的投訴和建議渠道，及時解決員工的用餐問題和意見。
推行用餐預(yù)約制度，提高用餐效率和就餐體驗。
4.宣傳推廣
制作食堂菜品推薦和特色菜單，吸引員工品嘗。
在食堂內(nèi)部和企業(yè)內(nèi)部宣傳食堂改善工作成果，提升員工對食堂的信任和滿意度。
三、實施步驟
1.制定改善工作計劃和時間表，明確責(zé)任人和具體任務(wù)。
2.開展食堂環(huán)境和設(shè)施的整改和維護(hù)工作。
3.對食品采購和供應(yīng)商進(jìn)行審核和整改，確保食品質(zhì)量。
4.開展食堂服務(wù)人員的`培訓(xùn)和考核，提高服務(wù)水平。
5.推行用餐預(yù)約制度，提高用餐效率。
6.進(jìn)行食堂宣傳推廣活動，吸引員工關(guān)注和參與。
四、評估和總結(jié)
1.設(shè)立食堂改善工作的考核指標(biāo)和評估體系，定期進(jìn)行評估和總結(jié)。
2.根據(jù)評估結(jié)果，及時調(diào)整和改進(jìn)食堂改善工作方案，持續(xù)提升食堂用餐體驗和服務(wù)質(zhì)量。
通過以上實施方案，相信能夠有效改善食堂用餐環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量，提升員工的用餐體驗和滿意度，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和競爭力。
公司食堂招標(biāo)方案 13
一、背景
隨著公司規(guī)模的不斷擴(kuò)大，員工人數(shù)也在不斷增加，公司食堂的伙食質(zhì)量和服務(wù)水平已經(jīng)無法滿足員工的需求。為了提高員工的工作滿意度和生活質(zhì)量，公司決定對食堂的伙食進(jìn)行改善。
二、目標(biāo)
提高食堂伙食的質(zhì)量和多樣性，滿足員工的口味需求，提升員工滿意度。
三、具體措施
1.調(diào)整食堂供應(yīng)商：與多家食品供應(yīng)商進(jìn)行洽談，選擇質(zhì)量好、口碑佳的供應(yīng)商，確保食材的新鮮和安全。
2.設(shè)計多樣化菜單：根據(jù)員工的口味喜好和營養(yǎng)需求，設(shè)計多樣化的菜單，包括葷素搭配、清淡可口、川菜粵菜等不同風(fēng)味的菜品。
3.引進(jìn)特色餐飲：引進(jìn)一些特色餐飲，如地方小吃、特色燒烤等，讓員工品嘗到不同地域的美食。
4.優(yōu)化食堂環(huán)境：改善食堂的裝修和環(huán)境，提升用餐的舒適度和氛圍。
5.提高服務(wù)水平：培訓(xùn)食堂服務(wù)人員，提高他們的服務(wù)意識和專業(yè)水平，確保員工用餐的舒適和愉快。
四、實施步驟
1.確定改善方案：由公司食堂管理部門與員工代表共同商討，確定改善食堂伙食的'具體方案和實施計劃。
2.與供應(yīng)商洽談：與食品供應(yīng)商進(jìn)行洽談，選擇合作伙伴，并簽訂合同。
3.菜單設(shè)計：根據(jù)員工需求和口味喜好，設(shè)計多樣化的菜單，經(jīng)過試吃和評估，確定菜品的口味和質(zhì)量。
4.餐飲引進(jìn)：引進(jìn)特色餐飲，與合作伙伴協(xié)商合作細(xì)節(jié)，確保特色餐飲的品質(zhì)和口味。
5.食堂環(huán)境改善：對食堂環(huán)境進(jìn)行改善，包括裝修、設(shè)施更新等。
6.服務(wù)培訓(xùn)：對食堂服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高他們的服務(wù)意識和專業(yè)水平。
五、預(yù)期效果
通過以上改善措施的實施，預(yù)計可以提高食堂伙食的質(zhì)量和多樣性，滿足員工的口味需求，提升員工的滿意度和工作積極性。
六、監(jiān)督與評估
公司將建立食堂伙食改善工作的監(jiān)督評估機(jī)制，定期對食堂的伙食質(zhì)量和服務(wù)水平進(jìn)行評估，及時調(diào)整和改進(jìn)工作方案，確保改善工作的實施效果。
公司食堂招標(biāo)方案 14
一、背景介紹
隨著公司規(guī)模的不斷擴(kuò)大，員工數(shù)量也在逐漸增加，公司食堂的伙食質(zhì)量和服務(wù)水平成為了員工關(guān)注的焦點。為了提高員工的工作滿意度和生活質(zhì)量，公司決定對食堂的伙食進(jìn)行改善，提供更加健康、美味的`飲食。
二、目標(biāo)
1.提高食堂的`伙食質(zhì)量，滿足員工的口味需求；
2.提升食堂的服務(wù)水平，提供更加舒適的就餐環(huán)境；
3.引入更多的健康飲食理念，促進(jìn)員工的健康生活方式。
三、具體措施
1.調(diào)整菜單：根據(jù)員工的口味偏好和營養(yǎng)需求，重新設(shè)計食堂菜單，增加更多美味健康的菜品，包括素食、低脂肪、低糖等多樣化選擇；
2.優(yōu)化食材采購：選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，確保食材的新鮮度和安全性；
3.加強(qiáng)廚房管理：提高廚師的技術(shù)水平和服務(wù)意識，確保食品的口味和質(zhì)量；
4.提升就餐環(huán)境：改善食堂的裝修和清潔，營造舒適的就餐環(huán)境，增加員工用餐的愉悅感；
5.健康飲食宣傳：開展健康飲食宣傳活動，向員工宣傳健康飲食知識，引導(dǎo)員工養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。
四、實施步驟
1.成立食堂改善工作小組，確定改善方案和實施計劃；
2.與食堂承辦方進(jìn)行溝通，明確改善要求和標(biāo)準(zhǔn)；
3.落實菜單調(diào)整和食材采購，與供應(yīng)商進(jìn)行合作；
4.對廚師進(jìn)行培訓(xùn)，提高其技術(shù)水平和服務(wù)意識；
5.對食堂環(huán)境進(jìn)行改善，包括裝修和清潔；
6.開展健康飲食宣傳活動，向員工宣傳健康飲食知識。
五、效果評估
1.定期對食堂的伙食質(zhì)量和服務(wù)水平進(jìn)行評估，收集員工的意見和建議；
2.根據(jù)評估結(jié)果，及時調(diào)整改善方案，確保改善工作的有效性和持續(xù)性。
通過以上實施方案，相信公司食堂的伙食質(zhì)量和服務(wù)水平將得到明顯提升，員工的工作滿意度和生活質(zhì)量也將得到進(jìn)一步提高。
公司食堂招標(biāo)方案 15
一、目標(biāo)
通過改善公司食堂的伙食質(zhì)量和服務(wù)水平，提升員工的飲食體驗，增強(qiáng)員工的工作滿意度和生活質(zhì)量。
二、具體措施
1.調(diào)整食堂菜單：增加多樣化的`菜品選擇，包括素菜、葷菜、湯品等，確保每天都有新鮮的食材和菜品供應(yīng)。
2.提升食品質(zhì)量：嚴(yán)格控制食材采購質(zhì)量，確保食品的新鮮和衛(wèi)生，加強(qiáng)食品安全管理，杜絕食品安全隱患。
3.加強(qiáng)廚房衛(wèi)生管理：加大對廚房的清潔和消毒力度，確保食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生。
4.增加服務(wù)人員：增加食堂服務(wù)人員數(shù)量，提高服務(wù)效率和質(zhì)量，確保員工用餐的舒適和愉快。
5.定期聽取員工意見：定期組織員工參與食堂伙食評價活動，聽取員工對食堂伙食的意見和建議，及時調(diào)整和改進(jìn)食堂伙食質(zhì)量。
三、實施步驟
1.確定改善方案：由公司食堂管理部門確定具體的食堂伙食改善方案，并制定實施計劃。
2.落實責(zé)任部門：明確食堂改善工作的責(zé)任部門和責(zé)任人，確保每個環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé)。
3.宣傳推廣：通過公司內(nèi)部通知、公告等方式，向全體員工宣傳食堂伙食改善方案，讓員工了解和支持改善工作。
4.實施改善措施：按照計劃，逐步實施食堂伙食改善措施，并定期進(jìn)行檢查和評估，及時調(diào)整和改進(jìn)工作。
5.落實員工意見：定期組織員工參與食堂伙食評價活動，聽取員工對食堂伙食的意見和建議，及時調(diào)整和改進(jìn)食堂伙食質(zhì)量。
四、效果評估
1.定期進(jìn)行食堂伙食質(zhì)量評估，了解員工對食堂伙食的滿意度和改進(jìn)意見。
2.根據(jù)員工反饋意見，及時調(diào)整和改進(jìn)食堂伙食質(zhì)量，確保食堂伙食改善工作的效果。
3.定期組織員工滿意度調(diào)查，了解員工對食堂伙食改善工作的滿意度和改進(jìn)意見，不斷提升食堂伙食質(zhì)量和服務(wù)水平。
通過以上實施方案，公司食堂伙食改善工作將得到有效推進(jìn)，提升員工的飲食體驗，增強(qiáng)員工的工作滿意度和生活質(zhì)量。
公司食堂招標(biāo)方案 16
為了提高員工的生活質(zhì)量，促進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)，我們公司決定對食堂伙食進(jìn)行改善。本實施方案旨在提高食堂菜品質(zhì)量，增加菜品種類，改善就餐環(huán)境，提高員工滿意度。
一、菜品質(zhì)量提升
1.優(yōu)化配菜：增加蔬菜、水果等營養(yǎng)配菜，減少油膩食品。
2.嚴(yán)格食材采購：確保采購的食材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，且新鮮度高。
3.提高烹飪技術(shù)：加強(qiáng)廚師培訓(xùn)，提高烹飪技術(shù)，保證菜品口感好、營養(yǎng)豐富。
二、菜品種類增加
1.增加素食菜品：為了滿足不同員工的飲食需求，增加素食菜品種類。
2.增加特色菜品：根據(jù)員工需求和口味，增加一些特色菜品，如地方菜、季節(jié)菜等。
三、改善就餐環(huán)境
1.改善桌椅設(shè)施：更換舒適的桌椅，提高員工就餐舒適度。
2.改善餐具衛(wèi)生：加強(qiáng)餐具清洗消毒工作，確保餐具衛(wèi)生。
3.增加就餐空間：增加就餐空間，提高員工用餐效率。
四、提高員工滿意度
1.定期調(diào)查員工需求：定期調(diào)查員工對食堂伙食的滿意度，根據(jù)反饋意見及時調(diào)整菜品和服務(wù)。
2.提供滿意服務(wù)：加強(qiáng)服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量，為員工提供更好的用餐體驗。
以上就是我們公司食堂伙食改善工作實施方案，希望通過這些措施，能夠提高員工的生活質(zhì)量，促進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)，為公司的.發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。
公司食堂招標(biāo)方案 17
為了提升公司食堂的管理水平，改善員工用餐體驗，我們制定了以下實施方案：
一、菜品質(zhì)量提升
1.引入新鮮食材：與供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系，確保食材的新鮮度和質(zhì)量。
2.菜品創(chuàng)新：定期調(diào)整菜單，引入新的菜品，滿足員工口味多樣化的需求。
3.菜品標(biāo)準(zhǔn)化：制定菜品制作標(biāo)準(zhǔn)，確保每道菜品的.口感和味道一致。
二、食堂環(huán)境改善
1.餐具衛(wèi)生：加強(qiáng)餐具清潔和消毒工作，確保員工用餐安全。
2.餐廳布局優(yōu)化：根據(jù)員工用餐習(xí)慣和就餐人數(shù)調(diào)整餐廳布局，提升用餐舒適度。
3.環(huán)境衛(wèi)生管理：加強(qiáng)食堂環(huán)境衛(wèi)生管理，定期清潔和消毒，保持食堂整潔。
三、員工用餐體驗提升
1.服務(wù)質(zhì)量提升：培訓(xùn)食堂員工的服務(wù)意識和技能，提升服務(wù)質(zhì)量。
2.用餐時間管理：合理安排用餐時間，避免用餐高峰期擁擠，提升員工用餐效率。
3.員工反饋機(jī)制：建立員工用餐反饋渠道，及時收集員工意見和建議，不斷改進(jìn)食堂管理。
四、食堂成本控制
1.食材采購優(yōu)化：與供應(yīng)商談判，降低采購成本，提高食材利用率。
2.用工成本控制：合理安排員工用餐時間，避免用工浪費，控制用工成本。
我們將嚴(yán)格執(zhí)行，并不斷優(yōu)化改進(jìn)，確保員工用餐體驗得到提升，為公司的發(fā)展和員工的健康提供保障。
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