學校美食節活動方案
為了確保事情或工作有效開展，就需要我們事先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。那么制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編精心整理的學校美食節活動方案，歡迎閱讀與收藏。
學校美食節活動方案1
順德舊稱鳳城，位于廣東南部，是中國著名的魚米之鄉，其富庶的物產造就了眾多的美食大廚，港、澳及廣東地區著名餐廳、酒樓中的廚師十之八九來自順德，因而有“順德出美廚”之說。其實順德與粵菜殊歸一統，都算一個菜系，但粵菜中的名典精粹多選用山珍海味做原料，而順德菜則相反，往往以當地最常見的淡水活魚做原料，然后通過廚師精湛的廚藝來烹制各式佳肴；順德美食講究的是烹飪技法，無論煎、炒、燜、扒、炸、局、燴、燉等都遵循精工細作的原則，因而順德菜看上去煞為好看，入口更是味道十足。雖然用的原料并不名貴，但菜的“色、香”尤以“味”真正令人稱絕，故有“食在廣州，味在順德”的美譽。
一、活動主題：
感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的“紅火五月順德美食節”
二、活動內容：
XX年年5月紅火五月順德美食節擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力，培養客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節的舞臺，展示以制作精細，高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中，真正達到“食以人為本，節以人為樂”的效果，營造出“五一黃金假期”的節日氣氛！
三、活動時間：
XX年年5月1日到5月30日
四、活動形式：
就餐分桌菜，零點兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
五、活動操作程序：
（一）籌備
1、采購菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施；
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發等傳遞紅火五月順德美食節的信息，喚起消費者的關注；
3、加強對外聯絡，協調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
（二）舉辦
1、品牌珍誘菜肴形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設固定的展區，制作成品展示。
形式：通過紅火五月順德美食節體驗，展示品牌及其文化形象。
互動：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。
2．內容：
（1）紅火五月順德美食節菜肴的實物藝術形態；
（2）紅火五月順德美食節菜肴的文化展示；
（3）服務人員的儀表姿態。
（4）消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現代人對于吃是非常講究的，尤其吃文化，基于這一點，在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的來策劃本次美食節整體環境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中，并在二樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。
3、促銷活動
主題：輕松體驗，更歡樂。
形式：價格優惠，借節日開展促銷，免費贈送酒水，現場活動派發神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
內容：在紅火五月順德美食節期間，免費贈送啤酒2支/桌；當餐消費超過200元的報銷市內出租車費用10元。【注：以上酬賓內容限于點美食節系列菜肴，非美食節菜肴不享受此待遇。】
六、活動組織：
1、工作分工
餐廳負責組織制定相關計劃與實施
廚房負責菜單的制定
采購部責成相關專員負責采購供應
前廳專人負責展臺的物品
公關部負責老客戶信息傳遞
2、協調聯絡
采購部、公關部、前廳部、餐飲部。
3、對外宣傳
宣傳單、指示牌、臺卡等。
4、客戶營銷
公關部配合整理客戶資料，群發短信息。
5、活動保障
采購部原材料采購，公關部信息傳遞，前廳專人負責展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質量。
七、環境布置：
掛橫幅9條，其中新華路2條，水源街2條，維民街2條，西建街2條，酒店正門1條；
酒店門口前放置升空氣球條幅2個
三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹
珍誘二樓走道掛小紅燈籠（數量有待確定）；
餐廳平頂掛彩帶。
八、宣傳策劃：
1、印制美食節廣告彩頁隨燕趙晚報附送。
2、主要路段懸掛橫幅，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食節宣傳廣告牌。
5、邀請媒體記者采訪，報道美食節實況。
6、短信群發，消息散播。
九、費用預算：
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報XX+短信群發XX=5000元。
2、贈送禮品費用：按每天100元計算，合計： 100x8=800元按比1000元計送完即止。
3、裝飾費用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球（7天）+雜費=XX。
4、菜肴原材料費用：另計。
學校美食節活動方案2
一、活動支持、主辦、協辦、承辦單位
支持單位：中國商業聯合會、中國旅游協會、世界中國烹飪聯合會、韓國餐飲協會
主辦單位：中國烹飪協會、中國旅游飯店業協會、山東省旅游局、山東省烹飪協會、煙臺市人民政府
承辦單位：煙臺市旅游局、煙臺市烹飪協會、煙臺市旅游飯店協會
協辦單位：山東省旅游協會、山東省旅游飯店協會媒體支持：中央、省、市主流媒體及旅游、餐飲專業媒體
二、活動思路
第四屆中國國際美食節，將與第四屆煙臺國際葡萄酒節、第十一屆國際果蔬〃食品博覽會同時舉辦。本屆美食節辦節思路為：采取政府主導、市場化運作的.模式，以“美食海洋、歡樂煙臺”為主題，以室外美食大排檔為主要展現形式，充分體現大眾化和群眾廣泛參與性，讓美食與文化進行有機的結合，讓名店、名廚、名菜走入百姓生活，使美食節真正成為百姓的節日，市民和游客的節日！
三、活動口號
綠色環保，科學飲食，健康旅游，交流合作！好客山東，美食煙臺！
展示華夏旅游絢麗風采，弘揚世界美食燦爛文化！五彩繽紛美食佳作，風情萬種旅游文化！
讓美食走進千家萬戶，讓旅游扮靚現代生活！
四、活動安排
時間：20xx年9月23日—10月７日
地點：煙臺旅游大世界及臨海廣場
規模：設室內美食展位200個，廣場展位300個
費用：室內展位（3M×3M）2800元/個（9月23日—26日）
廣場展位（3M×3M）8000元/個（9月23日—10月7日）美食節預計參會正式代表20xx人，其中海外200人，國內1500人，市內300人，參與觀眾及游客20萬人。
五、參加范圍
海內外賓館、飯店、餐館，廚師，旅行社，旅游景（區）點；各地烹飪餐飲協會、旅游飯店協會；與旅游各要素相關及配套企業等。
六、活動內容
（一）展示展銷
1、美食展示展銷
分精品展區和大眾街區兩部分。
精品展區設在大世界A、B展館及序廳，根據菜品特點的不同，分別設立專題展區，如魯菜美食區、日韓料理區、東南亞風情美食區、臺灣美食區、特色宴席區等。
大眾街區設在旅游大世界臨海廣場、上夼西路餐飲一條街、天天漁港小吃城，由組委會組織煙臺市各大飯店，各縣、市、區名優小吃，山東省各市、地，全國各地及東亞城市等外地名優菜品、小吃進行交流合作，面向廣大市民和游客，進行展示展銷。
同時啟動煙臺旅游大世界啤酒音樂海鮮大排檔，以煙臺上百種生猛海鮮為主打，豐富參會代表、游客、市民們的節日生活。
2、餐飲相關或配套產品展示展銷
美食展銷現場，為相關或配套企業，如調味品、食品、酒品、烹飪新特原料、餐飲器皿、廚房設備、旅游紀念品等供應商，提供展示企業形象、展銷企業產品的交易平臺。
3、飯店美食文化周美食節期間，為更好地展示、宣傳各地美食文化，特舉辦美食文化周活動。一是在煙臺各酒店、餐飲店推出特色菜品、特色宴席，為廣大來賓提供服務，打造煙臺“魯菜之鄉”的品牌；二是組委會協助邀請外地餐飲企業與煙臺的飯店進行合作，分別推出不同菜系的美食文化周活動，如粵菜、淮揚菜、川菜等，組委會進行統一的宣傳推廣。
（二）廣場技能競賽表演及文化演出
1、在大世界廣場上，由相關企業組織或承辦包餃子、拉面、果蔬雕刻、蒸饅頭、蛋糕裱花、家庭廚藝、餐巾摺花、喝啤酒、插花、茶藝等群眾喜聞樂見并可廣泛參與的比賽活動；同時舉辦各職業院校技能聯賽。
2、由組委會邀請各地烹飪高手，在廣場舉行烹飪特技表演活動；
3、配合啤酒海鮮大排檔、各地風味小吃展銷活動，與文化部門合作，組織廣場文藝演出活動。
（三）技能競賽、評比、講座
1、20xx中國特色菜品大賽
由組委會組織，面向海內外廚師舉辦20xx特色菜品大賽，本次比賽只設熱菜項目，為單菜品評比。要求參賽菜品富有地方特色，為大眾所廣泛接受。由組委會組織專家、美食家組成評委會，進行現場打分評比。比賽設特金、金、銀、銅獎和優秀獎，特別優秀的菜品，頒發特金獎，由組委會獎勵200元。余下金、銀、銅獎比例依次為10%、20%和30%，其余為優秀獎。全部獲獎菜品和制作人（單位）由大賽組委會頒發相應的證書和獎牌。
2、煙臺市烹飪技能競賽
本次競賽活動由煙臺市旅游局主辦，煙臺市人力資源和社會保障局、煙臺市總工會、共青團煙臺市委、煙臺市婦女
聯合會協辦，煙臺市旅游信息服務中心、旅游飯店協會承辦。美食節期間將舉辦中式烹調、西式烹調、中式面點、西式面點四個工種的技能競賽，優秀選手可獲晉級資格及相關部門的聯合表彰。
3、餐飲名店評選
本屆美食節期間，由組委會制定標準，組織專家對煙臺市的中餐館、韓國料理店、日本料理店等進行評選，評選出20xx年煙臺市餐飲名店，由組委會頒發證牌，在海內外市場上進行廣泛宣傳。
4、營養與健康知識講座
邀請營養健康專家，面向市民組織《低鹽膳食與高血壓的防護》知識講座，為大眾的飲食健康提供幫助。
（四）“魯菜之鄉”、韓國風情游
美食節期間，在活動現場，組織煙臺旅行社設立旅游咨詢門市，開展“魯菜之鄉”風情游活動，推出煙臺及周邊城市一至五日美食風情游，同時推出韓國和日本海外旅游考察線路，參會代表可報名參與旅游活動。
學校美食節活動方案3
一、活動目的：
為了豐富孩子們的校園生活，培養孩子們的分享意識及團結協作和自我服務的能力，我班決定舉行班級美食分享活動，讓孩子們在活動中體驗生活、感受生活，感恩家長和老師無私的愛，感恩同學朋友們的純真友情，在和諧的氛圍中收獲快樂，學會感恩，學會分享。
二、活動主題：唯美食與愛不可辜負
三、活動時間：20xx年12月16日活動開始：下午3：30活動結束：下午5：00打掃衛生：下午5：05
四、活動流程：
1、主持人開場。
2、老師宣布美食分享活動開始。
3、各組簡單介紹自己組的美食。
4、孩子們盡情享受自帶的美食。
5、過程中穿插游戲、拉歌活動來助興。
6、過程中穿插背誦國學經典篇目。
7、活動結束。
五、活動要求：
1、以小組為單位，在教室內開展美食分享會，菜品要豐富，各組應提前商量，每個孩子帶一個或兩個自己最喜歡的菜（成品），不要太多。
2、所準備菜品的衛生由每個家長負責，必須保證干凈、衛生，要求孩子參與菜品的制作過程，幫助爸爸媽媽，制作過程家長可以適量拍照片，以備后用，盡可能精致。
3、聚餐結束后，同學們自己互相幫助清理衛生，體現合作參與的精神。
4、各小組組員必須服從家長和小組長的管理。各小組有兩名組長和一名家長服務人員。
5、聚餐結束后，小組分享自己今天的感受，晚上寫出日記一篇。
6、負責拍照的家長抓住孩子們精彩的瞬間。
7、分享用的餐盒、勺子、叉子、桌布由指定家長準備。
8、家長委員會的家長參與活動，負責活動前的準備工作以及活動過程中孩子們的用餐安全。每小組配備一名家長。
9、活動結束后，值日家長做好衛生打掃工作。
希望通過此次班級活動的開展，在班級里形成倡導和諧美食、健康生活、弘揚美食文化的良好氛圍，開展文明就餐、文明服務，讓孩子養成愛護就餐環境、節約糧食的好習慣，激發學生的創新意識及培養自主動手實踐能力。
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