開學防控工作方案范文（通用6篇）
在寫作工作方案時，可以預想多種方法避免可能發生的問題。當計劃做某項工作時，我們就要有針對性的準備多份工作方案，好的工作方案是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的開學防控工作方案范文（通用6篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
開學防控工作方案1
為貫徹落實省、市、縣關于做好當前新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的部署要求，根據《xx疫情防控開學延遲期間中小學教育教學工作指導方案》（x教基函【20xx】x號）要求，結合本校實際，制訂《xx中學疫情防控開學延遲期間教育教學工作方案》。
一、工作目標
根據疫情防控開學延遲的實際需要，圍繞教育教學管理工作，突出師生互動，突出心理關懷，按照“開學不返校，課程按時到”的總要求，以“課堂進萬家，老師在身邊”，保障“離校不離教，離校不停學”的總目標。
二、工作原則
1、統籌安排
根據全市課程統一安排，以在線課堂為主陣地，由年級組負責制定方案，排出課表，責任到人。
2、班級主體
落實班主任主體責任，以班級為教學單位，要求授課教師承擔起聯系和指導學生的任務，多種方式做教學生的答疑、指導。
三、具體內容
1、以校本輔導為主，科學合理安排好疫情防控和假期延遲期間學生的學習和生活。
學校要聚焦教育的主體、主責和主業，充分體現學校的防控特點，廣大教職員工要通過多種方式廣泛了解奮戰在疫情防控第一線的醫務工作者、公安消防干警、社區防疫工作者、城市管理工作者、防疫物資生產和運輸等單位行業人員子女的學習和生活情況，開展形式多樣的線上慰問活動，做好學習生活指導工作。要分年級、班級的具體情況制定具體的教學和管理方案，如預習新學期課程、復習的內容和適量的書面作業、閱讀的文學和科普作品、研究性學習以及適度的體育鍛煉。
要重視學生的心理輔導和健康指導，重視通過科學宣傳，幫助學生消除因新型冠狀病毒感染肺炎產生的心理恐懼，養成良好的衛生習慣，依靠科學防護維護學生的身心健康。
2、積極參與市級課程統籌管理，大力開展“課堂進萬家，老師在身邊”活動
按照市級課程管理要求，以在線課堂為主陣地，積極開展“課堂進萬家老師在身邊”活動，確保實現疫情防控開學延遲期間“開學不返校課程按時到”的總要求。
九年級畢業生：針對畢業班時間緊、復習壓力大的實際，20xx年1月31日至2月17日，組織學生參加淮南市“空中課堂”在線學習。2月17日之后，將根據省市縣相關要求再做安排。
七、八年級：20xx年2月10日至2月17日，組織學生參加全市“空中課堂”在線學習。主要內容是幫助學生復習鞏固已學知識、指導學習新學期課程等。2月17日之后，將根據省市縣相關要求再做安排。
3、有序組織教師通過線上方式提供輔導答疑
延遲開學期間，每位教師要指導自己的學生結合自身實際，制定學習、生活計劃，努力使每一位學生尤其是奮戰在疫情防控第一線的人員子女都能合理安排好學習和生活。要充分利用校園網、QQ群、微信群等方式加強與學生和家長的聯系與管理。教師尤其是班主任應每天向學生或家長了解相關情況，及時調整工作。
教師之間要加強溝通，團結協作，通過電話、網絡等多種方式做好學生的答疑、指導。
為方便學生與教師和學校聯系，學校在校園網公布教師和學校的聯系電話。
各年級組要檢查指導所屬班級在停課期間學生在線學習等情況并向學校疫情防控工作領導組報告。
要教育學生和家長積極配合學校做好疫情防控開學延遲期間的教育教學管理工作，在家管理和力所能及的輔導孩子，進一步培養良好的親子關系；同時主動向學校、班主任、授課教師反映學生在家的學習、生活和健康狀況，給予孩子更多的關心和愛護。
開學防控工作方案2
為進一步做好各種傳染病的預防和控制，提高對院內各種突發傳染病及公共衛生事件的應對與處置能力，確保廣大師生員工的健康安全，依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《突發公共衛生事件應急條例》、《學校衛生工作條例》等文件精神，結合我院的工作實際，特制定本應急預案。確保一旦發現疫情，及時采取有效措施，控制傳染源，切斷傳播途徑，堅決防止疫情傳播及蔓延。
本預案適用于在全院范圍突然發生各種重大傳染病，群體性不明原因疾病，重大食物安全及其它嚴重影響公眾健康事件的應急處置。
一、領導小組
組長：院長
副組長：分管副院長
成員：總務處處長、總務處副處長、學生處處長、醫務室負責人、餐飲負責人、宿管中心主任、保衛科科長
報告人：
二、主要職責
�。ㄒ唬┩ㄟ^多種形式對學生進行健康知識和傳染病預防知識的教育。做好常見傳染病防治宣傳工作，增強師生衛生防疫意識和自我保護能力。
（二）定期與當地愛國衛生委員會配合開展“三管四滅”（管污水、管糞便、管垃圾處理、滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅蟑螂）為中心的愛國衛生運動，搞好環境衛生，在衛生防疫部門的指導下做好環境消毒工作。
�。ㄈ┯杏媱澋刈龊脦熒】刁w檢和常見傳染病的預防接種工作。
（四）教育學生養成良好的個人衛生習慣，不與傳染病人接觸，生病及時就醫；教育學生堅持鍛煉，增強對疾病的抵抗能力。
�。ㄎ澹┳龊妙A防常見傳染病的必要藥品等物資儲備。
�。┳龊脤W相關部位的檢測、消毒、空氣流通及其它疾病預防工作。
�。ㄆ撸┰横t務室應建立與開發區醫院、開發區疾病控制中心等相關單位的有效聯絡機制。
三、應急處理預案
�。ㄒ唬⿷表憫袆�
凡學院內發生重大傳染病等應急事件，立即啟動應急預案，應急隊伍全部到位，迅速開展救助工作，并及時向總務處及學院有關領導匯報，并按有關程序向當地衛生部門及疾病控制中心上報。
（二）現場急救
1、學院發生突發各類傳染病事件，應急領導小組成員應立即到達現場，在統一指揮下，組織醫療衛生救治。在第一時間內立即通知區疾控中心。
2、迅速將病員轉移到安全地區。
3、要本著先救重后救輕的原則開展工作。
4、對突發傳染病，要在救治的同時做好隔離和疫源地的消毒。
5、對危重病人做到及時轉院。
6、必要時要盡早求助上級醫院的幫助。
7、學生或教職工在校內出現傳染病，在領導小組的統一安排下，要求傳染病者立即戴防護口罩、手套，到學院隔離室休息，并立即通知疾控中心。
四、院醫務室的工作措施及要求
�。ㄒ唬┨岣呷w醫務人員的認識，加強領導，高度重視，把預案方案落實到實處。
�。ǘ┙洺ｉ_展專業技術人員處理突發公共衛生事件能力培訓，提高快速應對能力和技術水平。
�。ㄈ┤w應急隊員必須堅守工作崗位，做到突發事件能招之即來，來之能戰。
�。ㄋ模┨岣呔�，樹立安全意識，發現各種可疑事件及苗頭，及時請示匯報。
�。ㄎ澹┘訌姽ぷ髫熑涡�，嚴把服務質量關，對可疑病例要認真檢查，避免漏診誤診，力求做到早發現，早報告，早隔離，早治療，杜絕各種醫療差錯和事故的發生。
�。┘皶r做好各種急救，治療，預防，消毒藥物，器材，設備及救措施的準備，確保應急藥品和應急物資準備齊全，設備完好，隨時調用。
�。ㄆ撸├酶鞣N宣傳工具，做好各種傳染病及突發公共衛生事件因素的宣傳教育，提高師生員工的防范意識。
開學防控工作方案3
根據教育部20xx年秋季學期延期開學通知、省市教育部門應對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領導小組要求，堅決防止和隔斷疫情輸入校園，打贏疫情阻擊戰，現就學期開學及疫情防控工作提出如下措施：
一、開學安排
�。ㄒ唬╅_學前期準備
1、做好人員（學生、家長、老師、員工）排查尤其窗口期防控工作，努力將疫情阻隔在校園之外，為正式開學穩定的教育教學秩序打下堅實基礎。
2、從即日起發動所有教職工、家長抓緊采購開學必需物品：一次性醫用外科口罩（6000只以上）、手持式紅外體溫監測儀（80臺）、消毒液等。
3、進行一次鍋爐、煤氣、食堂、宿舍等全方位安全大檢查，防止因放假未用產生安全事故。
4、辦公室、教室、宿舍、食堂等場所噴霧消毒。
5、制定食堂運轉詳細措施，嚴查食堂工作人員身體健康狀況，嚴控食品進貨渠道，嚴管食品進入校園流程。
6、組織部分教師編寫《疫情防控知識校本課程》。
7、制訂老師、職工先期返校措施，提前做好各項準備工作。問題與困難：口罩數量不足；體溫監測儀網上已經訂購目前沒有現貨。（先行準備部分老式溫度計）
�。ǘ╅_學進校流程
1、通知學生及家長出發前自行檢測體溫，若體溫超過37、2℃，暫時不要返校，繼續居家觀察休息。
2、學生將分年級、分班級、分時段、分校門進入校門，進門前自覺接受體溫檢測（由班主任、班級任課老師、年級主任、學校領導共同參與），體溫正常進入校門；若體溫超過37、2℃，回家觀察休息，必要時到醫院就診。嚴格控制家長來校人數。
3、進校后自行安排好宿舍床位，打掃衛生，整理環境，做好相關準備。
問題與困難：學生、家長人數較多，體溫檢測時間可能較長。（錯時進校）
�。ㄈ╅_學后續保障
1、組織上好“開學第一課”——疫情防控知識課，通過觀看視頻、專題圖片展多種方式開展防疫衛生健康知識宣傳教育。
2、結合全國疫情防控工作，開展感恩教育，引導師生懂得感恩、心存敬畏、珍惜美好、熱愛祖國。
3、繼續加強疫情防控各項工作，師生正常佩帶口罩，切實加強每天師生晨檢、午檢工作。
4、師生錯時、分散、用餐、放學。三個年級分開就餐、分時段就餐，就餐、放學途中不要講話，減少交叉感染。5、強化網上教研，保證教研質量，減少老師之間的直接接觸。
6、辦公室、教室、宿舍、食堂等場所每天噴霧消毒。
問題與困難：在教室、餐廳、宿舍極易形成相互感染。（正常佩帶口罩、加強消毒、開窗通風、加強學生個體體育鍛煉）
二、重點工作
�。ㄒ唬〾簩嵎揽刎熑巍８叨戎匾曇咔榉揽毓ぷ鳎岣哒握疚唬⒓催M入“戰時狀態”，堅決克服僥幸心理，以最大決心、最嚴措施、最大努力爭取最好結果。切實加強統一領導、統一指揮，堅持“早發現、早報告、早隔離、早治療”，以最高等級、最嚴密措施，做到守土有責、守土盡責、守土負責。各位同志要堅守崗位、靠前指揮，明確職責，做細、落實各項防控措施，及時發聲指導，及時掌握疫情，及時采取行動。
（二）全面摸排情況。加強與市局體衛藝處、龍岡衛生院、毓龍居委會、青龍居委會的溝通聯系，積極配合開展重點人員篩查、醫學隔離、宣傳教育等工作。對師生員工進行逐人全面摸排并掌握寒假期間行程，做到一個不少。發現有疑似癥狀者及時向衛生健康部門和疾控機構報告。
�。ㄈ┛刂凭奂顒�。在突發公共衛生事件一級響應解除前，暫停學校體育設施（場館）對外開放，停止百師訪千家、學生社會實踐、志愿服務等活動。嚴控學校師生離校參加講學、參觀、評比等活動，暫緩舉行跨地區跨學校學習交流活動。
�。ㄋ模┘訌娋C合管控。嚴格校園管理，嚴控外來人員入校，所有進入校園人員必須測量體溫。按照公共場所現場消毒技術措施要求，全面清理衛生，進行預防性消毒。正式開學前，切實做好疫情防控物資儲備、校園集中消毒、排查傳染風。
開學防控工作方案4
為堅決貫徹落實國家、省、市關于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作要求，有效應對疫情，做好20xx年春季教職工開學返校工作，切實保障教職工平安返校，維護校園穩定和教學秩序，按照《xx市教育系統新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作方案》要求，特制定本預案。
一、總體目標
全面做好開學前后校園的疫情防控工作，及時有效地采取各項預防措施，保障教職工平安返校，教育教學平穩運行，防止不必要的恐慌情緒，維護學校正常秩序和校園穩定。
二、組織機構
�。ㄒ唬┰趯W校新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領導小組領導下，成立教職工返校工作小組，全面指導20xx年春季學期學校教職工返校工作有序開展。
組長：xxx
副組長：xxx
成員：各部門負責人
領導小組下設辦公室，組織人事處處長兼任辦公室主任，xxx、xxx、xxx為成員，負責統籌協調教職工開學返校工作，保障教職工平安返校。具體事宜由xxx負責。
三、主要工作和措施
（一）假期中全面排查
1、寒假期間，按照省、市疫情防控有關要求，各部門應與本部門教職工保持密切聯系，摸清掌握教職工行程情況和身體健康情況，進行人員排查，收集教職工有無從疫區返回、與疫區人員接觸和有無發燒、干咳、乏力等癥狀的相關信息，第一時間報學校疫情防控工作領導小組辦公室，不得漏報、瞞報、誤報，準確掌握人員動態信息。
2、全體教職工需于20xx年2月7日前返xx，返xx途中乘坐公共交通工具時，全程佩戴醫用外科口罩或N95口罩；
返xx后妥善保存旅行票據信息，以配合可能的相關密切接觸者調查。各部門要開展以防控新型冠狀病毒感染的肺炎的預防與應急知識為重點的健康宣傳教育，引導教職工減少外出，不參加聚會活動，增強公共衛生意識和自我保護能力。從外地返xx者需按照疫情防控要求進行自我隔離、登記并上報。從疫區返回、與疫區人員接觸、有發燒、干咳、乏力等癥狀的教職工，需在家自主隔離14日無癥狀后方可到校上班。
3、各教學部門應及時掌握教師的健康狀況，若因身體狀或在疫區、隔離等不能按時到崗，部門按應急預案妥善安排好教學工作。
�。ǘ╅_學時全面檢測
1、教職工開學返校時間為20xx年2月xx日（如有變動另行通知）。在正式開學前，部門做好留校和返校教職工的健康篩查和監測工作，全面了解返校教職工假期與相關人員接觸情況（尤其是對到過湖北和接觸過湖北來xx人員的教職工到屬地衛生服務中心登記報備的落實情況）。
2、教職工不要私自提前返校上班，確因特殊情況需提前返校的，須通過所在部門報學校同意，并服從學校統一安排，方可返校。
3、返校當天，組織人事處負責組織做好教職工開學到崗情統計。對體溫超過攝氏度或有干咳、乏力等癥狀的教職工，部門需安排其到校醫務室進一步觀察，或安排送醫進一步檢查，同時將患者情況及時報教職工返校工作小組辦公室。
（三）上班時全程防控
1、做好每日日常體溫監測工作，若發現疑似癥狀人員要及時報告學校新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領導小組辦公室。
2、各部門應加強考勤，關注本部門教職工健康情況，了解身體異常教職工密切接觸人員、行蹤等信息。教職工一旦出現新型冠狀病毒感染的'肺炎疑似癥狀，應及時就醫并請假，不得帶病上班；經醫院診斷排除后方可回校上班。
3、教職工上下班需佩戴口罩（教師上課期間除外）。
4、教職工在校內突發感染癥狀，應立即向當日學�？傊蛋鄥R報，并逐級上報，總值班立即通知其家屬護送去醫院。學校啟動應急處置，對密切接觸人員進行隔離觀察。為避免病毒傳播，可臨時性關閉校門，在校門關閉期間，教職工不得擅自離開學校。
5、對被隔離治療或在疫區等不能按時到崗的教職工，組織人事處和教務處應根據工作需要做好人力資源配置工作，對教職工進行合理調配。
四、工作要求
�。ㄒ唬└鞑块T要對本部門教職工做好宣傳和引導工作，及時將中央、省、市和學校的疫情宣傳信息傳遞給教職工，確保教職工疫情防控知識應知應會，引導教職工樹立信心，克服恐懼心理。
�。ǘ┮咔榉揽仄陂g，各部門不得組織教師參加各類大型集體活動，不安排教職工外出參加教研、培訓和學術活動。
�。ㄈ┮勒铡吨腥A人民共和國傳染病防治法實施辦法》，每位教職工為法定疫情報告人，任何人發現傳染病人或者疑似傳染病病人時，均有報告的責任和義務，可迅速用口頭、電話等方式向學校報告。
�。ㄋ模┤w教職工要提高政治站位，嚴格執行中央、省、市和學校有關疫情防控工作的統一安排部署，確保通訊暢通，加強日常防范，做好科學自我防護，如多鍛煉、少熬夜、不參加聚會聚餐等，積極配合做好疫情防控工作，全力打好疫情攻戰。
開學防控工作方案5
一、開學時間安排
初定2月17日（周一，農歷正月二十四），具體開學時間，將視疫情防控進展情況，按照市防控指揮部和教體局部署安排，提前向社會公布。
二、成立領導小組
�。ㄒ唬┤藛T組成
組長：校長xx
副組長：副校長xx教務主任xx后勤負責人xx
成員：各年級組組長、各班班主任
�。ǘ┲饕氊�
1、細化領導小組下設機構的責任分工，明確工作機制，制定各班級詳細預案，做好長期應對準備；
2、貫徹落實市教育局有關疫情防控期間開學工作要求，做好xx年春季開學準備工作，保障開學后正常的教育教學秩序；
3、認真做好開學前全校師生疫情情況統計和開學后師生的疫情監控和日常檢查，務必統計出來自有確認病例小區（街道、鄉鎮）的師生；
4、提前儲備好疫情防控所需消毒物品、紅外體溫測量儀或手持式測溫儀、醫用防護服裝、洗滌用品、口罩等物資，做好開學前校園清潔衛生、全面消毒等工作；
5、收集匯總學生報到時和開學后學校新型冠狀病毒感染的肺炎疫情相關信息，根據安全預案做好緊急應對策略、措施；
6、開展校園隱患排查，實現供水、供電、消防安全的全覆蓋、無遺漏、無盲區；
7、把握好疫情防控期間的信息發布、新聞宣傳，做好相關輿情宣傳引導工作，掌握師生中的輿情動態。
三、具體工作安排
�。ㄒ唬╅_學前準備工作
1、加強師生教育引導工作。通過學校官方微信平臺、手機短信、班級家長微信群等多種渠道普及防疫知識，引導師生家長增強敏感性和辨別力，不信謠不傳謠，堅定戰勝疫情信心；提醒廣大師生按照市疫情防控指揮部有關規定，服從當地社區（街道、鄉鎮）組織開展的防控工作，依法接受疾病防控機構有關傳染病的調查、檢測等預防控制措施，如實提供有關情況。
2、提前告知具體開學時間。正式開學前，利用官方微信公眾號、班級微信群、電話等方式就延遲開學具體時間（待上級教育主管部門確定后另行通知），通知到每一位學生，并告知學生家長提前三天做好自查癥狀、自測體溫，出現相關癥狀、體溫高于37。3℃的，要暫緩返校。
3、認真落實“日報告”制度。教務處組織班主任每日了解學生健康狀況、生活軌跡、家庭成員等相關情況；要求學生家長必須堅持日報告制度，沒有異常的可以不報，如有異常必須及時報告；各班級要嚴格按要求，不得漏報、遲報、瞞報、錯報。
4、做好假期疫情信息統計。準確了解和掌握師生假期動向，在確定開學日期前三日內，通知教職工和學生家長填報師生本人及家庭成員在最近14天內，是否赴重點疫區參加活動、探訪親友，是否接待和接觸過從重點疫區回來的相關人員，是否近距離接觸過有發熱、咳嗽癥狀患者等情況，進行排查摸底，建立管理臺賬。
5、抓好重點師生摸排工作。根據市疫情防控指揮部發布的疫情動態，對來自有確認病例小區（街道、鄉鎮）的師生開展摸排工作，做好詳細的信息統計，每天跟蹤詢問核查相關師生身體心理及情緒狀況，發現異常及時上報學校防控領導小組并采取相應防控措施；根據摸排了解掌握的情況，按照醫學觀察要求，對仍然需要在家留置觀察學生，通知其暫緩返校。
6、準備好應急物資與場所。教務處根據需要，提前儲備好疫情防控所需噴霧器、手持噴壺、消毒液、口罩等物品備用，負責在醫務室附近安排設立一間發熱隔離觀察室。
7、做好校園衛生防疫工作。在市衛生防疫部門指導下，按照消毒操作規范，對教室、圖書館、食堂、運動場、衛生間等公共區域進行集中清潔消毒，確保衛生達標、不留死角。
8、嚴密組織安全隱患排查。后勤部門聯系有資質機構對飲用水、電氣設備、消防設施進行檢測，確保安全，為師生返校做好準備。
9、認真做好教學準備工作。教務處做好教師教學任務下達，制定好班級課表和教師課表，檢查教材及教師用書準備情況，檢查與準備好教室桌椅與多媒體設備等，確保正常開學。
（二）開學后工作安排
1、嚴格落實校園封閉管理。學校校園提前實行“封閉式”管理，禁止任何無關人員進入學校，在校門口逢車必查，逢人必檢。
2、做好開學師生報到工作。開學第一天，教務處在校門口設置警戒線，大門口設置五至八組檢測點對入校師生進行體溫檢測，有異常情況的及時勸返；家長及外來人員一律不得入校，如遇特殊情況確需入校者，必須做好詳細登記并進行體溫檢測，無任何異常方可進入。
3、實施師生體溫晨檢制度。每天早上，學生以班級為單位進行測量體溫，結果經班主任匯總后報校防控領導小組；當日有課教師自測體溫報教務處。體溫異常者及與其接觸者立即隔離，并上報系領導和校防控領導小組。
4、持續做好衛生防疫工作。每天按照消毒操作規范，對教室、圖書館、食堂、運動場、衛生間等公共區域進行集中清潔消毒，不留死角。加強生活垃圾管理，設立廢棄口罩專門回收點。
5、做好學生健康宣傳教育。各班主任針對疫情防控形勢，做好健康宣傳教育、心理健康教育，及時了解學生動態，建立工作臺賬并及時上報。
6、組織學生參加體育鍛煉。認真上好體育課，開展好大課間活動，指導學生課余時間體育鍛煉，努力增強學生體質，增強對“新冠”病毒肺炎的抵抗能力。
7、做好師生缺課缺勤登記。實施因病缺課缺勤登記、追蹤制度。因病或隔離缺課學生每日由家長向班主任報告病情和行蹤；因病或隔離缺勤教師每日向本年級組長報告病情和行蹤，并安排好調課。
8、暫取消學校集體性活動。疫情未解除，學校不組織師生參加各類大型集體活動，如集會、演講、比賽等；不安排教師外出參加教學、科研等活動，不安排學生外出參加各類比賽活動。
四、幾點工作要求
1、正確認識當前形勢和任務，強化“疫情就是命令，防控就是責任”的使命擔當，同舟共濟、科學防治。
2、落實責任、迅速行動，切實進入工作狀態，加強各項工作落實；全校教職工要迅速行動起來，積極配合，確保完成好各項工作；黨員同志要切實發揮先鋒模范作用。
3、服從組織安排，絕不推諉退縮，扎實工作，各項任務不打折扣，情況摸排、數據上報要及時、準確。
4、學校領導班子和防控領導小組成員全天24小時手機開機，確保通訊暢通，隨時關注學校官方微信動態，及時響應學校在群內發布的各類事項，特殊情況及時向學校匯報。
5、全體教職工堅定信心，弘揚正氣，堅決做到不造謠、不信謠、不傳謠，對違法違紀違規行為堅決予以抵制。
疫情就是命令，防控就是責任！讓我們強化使命擔當、眾志成城、全力以赴，扎實做好疫情防控工作和教學工作，堅決打贏疫情防控阻擊戰！
開學防控工作方案6
為做好學校新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作，切實保障師生身體健康和生命安全，根據上級有關新冠病毒肺炎疫情防控的要求，學校領導高度重視，為配合學校工作正常運轉，保障全校師生的用餐安全，有效防控新冠肺炎疫情，維護學校正常的教學秩序，制定本工作方案，具體內容如下：
一、工作人員健康篩查及管理
1、學校要安排專人對食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進行全面摸排，要建立臺賬；特別是從重點疫區返廣的，做好登記。
2、做好相關食堂工作人員食品安全及防疫知識培訓，并組織進行考核。
3、食堂工作人員要保持良好個人衛生，常洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，不留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進行操作時佩戴口罩、工作服、手套等個人防護用品。
4、強化配送人員健康監測、洗手消毒和配送設施的清洗消毒，配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。
5、對符合返校返崗條件的食堂工作人員，學校要通過工作微信群、電話或召開視頻會議的形式，傳達開學前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并開展疫情防護知識教育和操作規范培訓。
二、工作人員返校返崗要求
省市外未返回的食堂工作人員，須接到市教體局通知后，方可返茌；返回后，須在家進行居家醫學觀察14天。省市外返回未履行居家醫學觀察14天制度的食堂工作人員，一律不得到校工作。解除居家醫學觀察后，工作人員須提供衛健或所轄村（社區）等相關單位提供的未接觸確診、疑似新冠肺炎患者的證明或者有效健康證明，方可返校上崗。
設施設備清洗消毒及環境清掃
1、全面檢查檢修食堂設施設備（包括用電線路），對存在故障或安全隱患的，要立即安排人員進行維修或更換，確保開學后各類設施設備能正常運轉。進校維修人員必須進行體溫檢測和身份核實登記，體溫低于37℃并佩戴好一次性口罩和手套，方可進入校園。
2、對食品庫房、烹飪間、備餐間、專間、留樣間、餐具飲具清洗消毒間、餐廳等所有區域進行全面保潔，確保環境清潔衛生。
3、食堂重點區域和各類餐具、工用具、容器、所有餐桌椅等要進行全面清洗、消毒。
準備醫用消毒酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設備、保潔設備數量充足。
食品原料采購
1、對供貨商加強監督，明確雙方責任和義務。
2、制定原料采購控制清單，除原禁止使用的原料外，不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴禁采購食用野生動物，嚴禁在學校食堂、廚房飼養和宰殺禽畜。
3、健全原材料驗收流程，嚴格食品及原料進貨渠道，做好索證索票、收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。
4、要求供貨商的原料運輸車輛應具備相關溫度、濕度及分隔功能，車輛及運輸容器定期清洗、消毒。
5、選擇具有合法資質的供應商（有效期內的營業執照、食品流通許可證或食品經營許可證），鼓勵選擇在xx市生鮮食品安全監管系統和流通環節食品安全監管系統開戶的供應商，實施定點采購。
6、采購預包裝食品應當向供應商索取xx市流通環節食品安全監管系統開具的《供貨（上市）憑證》，如供應商無法出具《供貨（上市）憑證》，必須索取食品生產許可證、檢驗合格證明和載明食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容的供貨憑證；生鮮食品索取xx市生鮮食品安全監管系統開具的《xx市生鮮食品上市憑證》，肉類、禽類及其產品還應索取動物檢疫合格證明和檢驗合格證明。
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