《春酒》琦君
《春酒》琦君 1
師：上課！
生：起立！
師：同學(xué)們好！
生：老師好！
師：請坐。剛才我和同學(xué)們聊天，有的同學(xué)給我推薦杭州好吃的東西，有的同學(xué)給我推薦好玩的地方。還有一個(gè)同學(xué)提到了杭州有一條很著名的街……
生：河坊（fáng）街。
師：啊，應(yīng)該念作河坊(fāng)街。你們是杭州人呢。這個(gè)字念“坊(fāng)”。這個(gè)字是多音字，它還有一個(gè)讀音是“坊（fáng）”，像磨坊、作坊。它當(dāng)里巷、街道講的時(shí)候呢就念“坊(fāng)”。河坊街是一條什么街呢？對，是一條古街。那么我想啊，杭州專門修繕了這樣一條古街，有什么目的，有什么用意啊？
生：回憶以前的一些事。
師：哦。回憶以前的一些事。人們共同生活地一個(gè)地方，留下一些痕跡，現(xiàn)在那些生活已經(jīng)過去了，我們很想把這些痕跡保存下來。所以河坊街呢，就像是一個(gè)存放記憶的地方，就像我們今天要學(xué)的這篇課文《春酒》。作者是一位旅居美國的華人女作家，她為我們展現(xiàn)的就是她封存多年的關(guān)于是她故鄉(xiāng)風(fēng)俗的記憶。這位作家是哪兒人呀？
生：臺灣。
師：她是臺灣作家，但她是地地道道的浙江人。她的家在溫州，離我們杭州很近的，而且她在杭州居住了二十年。更為湊巧的是后天（20xx年7月23日）就是這位女作家八十八歲大壽。那么，我們今天來學(xué)習(xí)這樣一篇文章，來品一品“春酒”的味道。請打開課本。
（學(xué)生翻書）
師：說實(shí)話，我生北方，我們家沒有聞過春酒的香味，所以我很想知道，到底什么是春酒啊？我們能不能快速地閱讀課文，然后說說，到底什么是春酒？現(xiàn)在開始。
（學(xué)生閱讀課文）
師：在讀書的時(shí)候，大家要把有用的信息畫下來。我們看誰讀得快，誰讀得細(xì)心。誰讀完了、找到了，就把手舉起來，大大方方地把手舉起來，從你的手上老師可以看到你的自信。
（生紛紛舉手）
生（念課文）：“八寶酒，顧名思義，是八樣?xùn)|西泡的酒，那就是黑棗（不知是南棗還是北棗）、荔枝、桂圓、杏仁、陳皮、枸杞子、薏仁米、再加兩粒橄欖。”要泡一個(gè)月，打開來，酒香加藥香，恨不得一口氣喝它三大杯。“
師：非常感謝。念枸杞(qǐ)。請坐。大家同意嗎？剛才我問大家，什么是春酒呀？她說春酒就是八寶酒，就是八樣?xùn)|西釀造的，是這樣的嗎？
生：是呀。
師：大家都同意嗎？沒有反對的意見嗎？
生：我覺得應(yīng)該是作者的母親釀制的在春節(jié)的時(shí)候喝的八寶酒。
師：哦，這個(gè)春酒與喝的時(shí)間還有一定的關(guān)系吧？好，我們一起來把有關(guān)的信息篩選一下，春酒，顧名思義應(yīng)該是在什么時(shí)候喝的酒？
生：春節(jié)。
師：春節(jié)那一天嗎？大家在第一段里再找一找。
生：是從元宵節(jié)到初五。
師：從元宵節(jié)到正月初五，正月十五往回算。我很喜歡他的聲音這么宏亮。什么時(shí)候喝的？初一到十五，是嗎？我發(fā)現(xiàn)你們看書不是很細(xì)心啊。再看看書，在第一段。什么時(shí)候啊？過了元宵節(jié)，是不是啊？過了元宵之后節(jié)還有一個(gè)節(jié)目，這個(gè)節(jié)目就是喝春酒，是在春節(jié)期間，在正月里。哪些人喝呢？一個(gè)人喝算不算呢？
生：不算。
師：不算。那么哪些人一起喝呢？
生：村里的人。
師：很好。剛才這位同學(xué)說是村里的人，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，他們聚在一起，而且是到各家各戶，大家邀聚在一起喝的酒。就是在這樣的時(shí)間，這樣的一些人，用這樣的方式來喝酒。那么，春酒和八寶酒有什么區(qū)別呀？課文里提到，誰會釀造八寶酒呀？
生：母親。
師：大家大些聲說話好嗎？讓我們都可以聽到。是母親釀造的八寶酒。母親釀造的八寶酒是春酒中很有特色的一種，所以作者非常非常喜歡。實(shí)際上春酒不是以它的配料來命名的，而是以在春酒期間大家聚在一起用這種形式喝酒來命名的。也就是說，春酒的關(guān)鍵不在于酒的滋味怎么樣，而在于這里包含著一種大家在一起其樂融融的滋味，也就是包含了濃濃的家鄉(xiāng)味。現(xiàn)在大家用心地看課文，看一看文中大家在一起邀飲春酒的過程中，哪些細(xì)節(jié)、哪些鏡頭包含著濃濃的家鄉(xiāng)味在里頭。可以自由討論。
（出示投影片：什么是道地的家鄉(xiāng)味？）
（生閱讀討論，教師巡視指導(dǎo)）
師：很多同學(xué)都準(zhǔn)備好了。現(xiàn)在請大家說一說。
生：我找到這一節(jié)：“所以鄉(xiāng)下人如果對人表示感謝，口頭話就是‘我請你吃十二碟’。”從這里可以看出家鄉(xiāng)人都很熱情大方，給人一種很溫馨的感覺。
師：很好，就像她這樣回答。有口頭語這當(dāng)然是家鄉(xiāng)味了，是家鄉(xiāng)的習(xí)慣。而且家鄉(xiāng)人多慷慨啊！為了感謝別人的幫助，為了表示感謝，就說“我請你吃十二碟”！還有誰愿意說？
生：“新年時(shí)，注重迎神拜佛，小孩子們玩兒不許在大廳上、廚房里，生怕撞來撞去，碰碎碗盞。”這是風(fēng)俗。
師：這是風(fēng)俗。就是不許這樣不許那樣，是家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，當(dāng)然就有家鄉(xiāng)味了。請坐。剛才還有同學(xué)說家鄉(xiāng)味是通過家鄉(xiāng)人表現(xiàn)出來的，剛才我們看到了家鄉(xiāng)的那些鄉(xiāng)鄰啊，都是那么的熱情慷慨，現(xiàn)在我們就把目光聚在這些鄉(xiāng)鄰身上，這樣鄉(xiāng)親有什么特點(diǎn)？
生：熱情好客。像這一段“母親終年勤勤快快的，做這做那，做出新鮮別致的東西，總是分給別人吃，自己卻很少吃。”
師：你說熱情好客是誰熱情好客呀？
生：母親。
師：是母親。請坐。他找到了一個(gè)很好的細(xì)節(jié)。母親不應(yīng)把她歸納到鄉(xiāng)鄰里面去。母親實(shí)在是我們生命中很重要的一個(gè)人。從這里可以看到，母親很勤勞、慷慨，她總是為了別人。想一想，還有什么關(guān)于母親的細(xì)節(jié)呢？
生：母親總是熱情地把做春酒的方法很慷慨地告訴別人，一點(diǎn)也不保留。
師：哦。母親慷慨大方，不保留。你能為大家把文中這些寫母親的句子讀一讀嗎？
生（念課文）：“她總是笑瞇瞇地說：‘大約摸差不多就是了，我也是沒有一定分量的。’但她還是一樣一樣仔細(xì)地告訴別人。可見她做什么事，都有個(gè)尺度在心中的。”
師：很好。“約摸(yuēmo)”念輕聲。母親非常誠懇地把自己的秘訣都告訴了別人，一點(diǎn)都不保留。還有關(guān)于母親的細(xì)節(jié)嗎？
生：喝會酒時(shí)，“母親就會捧一瓶她自己泡的八寶酒給大家嘗嘗助助興”，她自己不喝。
師：她泡的'八寶酒大家都知道好不好喝呀？好喝。她一定要開一瓶八寶酒給大家助助興，說明了什么呀？
生：熱情好客。
師：很熱情好客，沒錯(cuò)。請坐。還有嗎？
生（念課文）：“母親是從不上會的，但總是很樂意把花廳給大家請客，可以添點(diǎn)喜氣。”這說明母親很大方。
師：母親很大方。大家注意到了沒有，母親不喝酒，母親不上會，母親做的東西自己很少吃，但是大家發(fā)現(xiàn)加在母親身上的一些修飾詞是什么樣的呀？
生：“笑瞇瞇”。
師：“笑瞇瞇”，找得非常好，還有嗎？
生：“勤勤快快”。
生：“大方”。
生：“高興”。
師：對呀，還有“得意”等等。母親不怎么吃這些東西，可她總是那么高興，她的高興是從哪兒來的呀？為什么高興？誰來說說？
生：因?yàn)樗吹酱蠹叶荚诔运龅臇|西，所以她高興。
師：很好。可見母親是一個(gè)典型的“我快樂不如你快樂，大家好才是真的好”的人，她多慷慨、多無私呀。那么我們來找一找最難表現(xiàn)母親特點(diǎn)的一段話，請大家讀一讀。
生（念課文）：“我喝完春酒回來，母親總要聞聞我的嘴巴，問我喝了幾杯酒。我總是說：‘只喝一杯，因?yàn)槔锩鏇]有八寶，不甜呀。’母親聽了很高興。她自己請鄰居來吃春酒，一定給他們每人斟一杯八寶酒。我呢，就在每個(gè)人懷里靠一下，用筷子點(diǎn)一下酒，舔一舔，才過癮。”
師：非常好。特別是讀女兒說話的這一段，“只喝一杯，因?yàn)槔锩鏇]有八寶，不甜呀”，讀得很有味道。大家注意到了沒有，“我喝完春酒回來，母親總要聞聞我的嘴巴”，“我總是說”，為什么要“總是”呀？你們發(fā)現(xiàn)了沒有，母親和女兒之間這一問一答，幾乎形成了一種習(xí)慣，一種默契，那孩子為什么要這么回答？說明她很愛她的母親，她好想讓母親高興，她很喜歡喝母親釀制的八寶酒。因?yàn)檫@八寶酒是冬至的時(shí)候釀制的，把八種東西放進(jìn)去，還加進(jìn)了母親的愛、母親的祝愿，一起釀成的，這樣的酒我怎么會不喜歡喝呢？剛才我們認(rèn)識了母親，母親就是這樣一個(gè)善良真誠的人。那么其他的鄉(xiāng)鄰給你什么印象呢？你們還注意到了那個(gè)人物？
生：我要說阿標(biāo)叔。“花匠阿標(biāo)叔也巴結(jié)地把煤氣燈玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地點(diǎn)燃了，掛在花廳正中，讓大家吃酒時(shí)劃拳吆喝，格外興高采烈”。說明他很熱心，為別人著想。
師：大家細(xì)心地看這句話。其實(shí)呢，喝會酒的人里面沒有阿標(biāo)叔，可他巴結(jié)地把燈罩擦亮。這“巴結(jié)”，大家看注釋，在這里是什么意思？是勤快地、主動地把玻璃燈罩擦得亮晶晶的，他多歡迎大家來啊！然后把燈呼呼呼地點(diǎn)燃了，看到大家在那兒吆喝、喝酒，他自己就格外興高采烈。他和母親是有共同點(diǎn)的。那就是我不一定要吃酒，但在這暖融融的氛圍里面，在暖融融的環(huán)境里面，在這濃濃的鄉(xiāng)情里面，就已經(jīng)很快樂了，給予同樣也是一種境界，何必計(jì)較誰做得多，誰做少啊。還有沒有同學(xué)發(fā)現(xiàn)，“我”、作者在那個(gè)環(huán)境里面快樂不快樂呀？有什么細(xì)節(jié)？誰能說說？
生（念課文）：“席散時(shí)，會首給每個(gè)人分一條印花手帕。母親和我也各有一條，我就等于得了兩條，開心得要命。”
師：請坐。哦，“開心得要命”，小孩子喝春酒才開心呢，還可以多得手帕。你們現(xiàn)在能不能得到這種簡單的快樂呢？還有什么表現(xiàn)“我”很快樂呢？
生（念課文）：“尤其是家家戶戶輪流的邀喝春酒，我是母親的代表，總是一馬當(dāng)先，不請自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里還捧一大包回家。”這也寫出了“我”的快樂，就是喝春酒的時(shí)候，又有東西吃又有東西拿回家，還能和小伙伴一起玩。
師：非常好。“我”大搖大擺地到鄉(xiāng)鄰家，把肚子吃得鼓鼓的，像小蜜蜂，多形象呀！吃了還不算，還要拿回家，鄉(xiāng)里人多厚道呀！還有什么快樂的事情嗎？
生（念課文）：“母親給我小酒杯底里只倒一點(diǎn)點(diǎn)，我端著、聞著，走來走去，有一次一不小心，跨門檻時(shí)跌了一跤，杯子捏在手里，酒卻全灑在衣襟上了。抱著小花貓時(shí)，它直舔，舔完了就呼呼地睡覺。原來我的小花貓也是個(gè)酒仙呢！”
師：小花貓也高興啊！孩子高興，小花貓也高興。還有嗎？
生（念課文）：“其實(shí)我沒等她說完，早已偷偷把手指頭伸在杯子里好幾回，已經(jīng)不知舔了多少個(gè)指甲縫的八寶酒了。”說明了我十分喜歡喝八寶酒。
師：除了十分喜歡喝八寶酒還有什么呢？母親說小孩子不能多喝酒，只能喝多少？喝一指甲縫。可我早已喝了不知多少個(gè)指甲縫的八寶酒了，這說明了什么？
生：饞。
師：小孩子饞，還有嗎？
生：說明我不怕媽媽。
師：我不怕媽媽。在以前啊，在初一到初五過年都有好多的約束，這也不許，那也不行，現(xiàn)在總算解放了，所以我可以不乖了。但是正是因?yàn)樘詺猓拍塬@得這樣的快樂。我不聽母親的話，我知道你愛我，可我還是那樣調(diào)皮，調(diào)皮我們不能不寬容呀，這是孩子的天性啊。所以孩子、“我”表現(xiàn)了種種的童真童趣。這也是家鄉(xiāng)味的一部分。我們來歸納一下吧，什么是道地的家鄉(xiāng)味？“道地”就是地道，正宗。正宗的家鄉(xiāng)味來自鄉(xiāng)鄰鄉(xiāng)親，他們是那么地淳樸熱情；正宗家鄉(xiāng)味來自“我”，那么地快樂無憂，來自于母親，來自于阿標(biāo)叔，來自于濃濃的故鄉(xiāng)情意。甜絲絲的春酒，里面盛著豐盛的情意。這樣的家鄉(xiāng)味怎能不讓作家魂?duì)繅艨M？離開家鄉(xiāng)多年依然想念。我們說家鄉(xiāng)味里面包含的是人情味。（板書：家鄉(xiāng)味 人情味）有親人的地方才是家鄉(xiāng)。既然家鄉(xiāng)味這么難忘，這么快樂，作家就想找回這種家鄉(xiāng)味。作家在文章中的哪里作了這樣的嘗試？對，最后兩段。那么，我們一起讀，好嗎？
（生齊讀最后兩段）
師：有的同學(xué)把詞語念得很準(zhǔn)確，說明他查過了。“家醅”的“醅”念“pēi”，前面一個(gè)詞“挑剔”的“剔”讀第一聲，而兩個(gè)字連起來讀就念輕聲“tiōoti”。還有一個(gè)詞“炮制”念“páo”，炮制是制藥學(xué)上的一個(gè)專有名詞，指的是按照藥方來做藥，這里是指按照配方來做八寶酒。作者想找家鄉(xiāng)味，可是失敗了。所以她在最后困惑地說：“可是叫我到哪兒去找真正的家醅呢？”我們能不能給作者一個(gè)答案，家鄉(xiāng)味能到哪兒去找呢？
（出示投影片：到哪兒去的真正的家醅呢）
生：回到家鄉(xiāng)去找。
師：回到家鄉(xiāng)去找，是個(gè)好辦法嗎？事隔多年回到家鄉(xiāng)是什么效果啊？故鄉(xiāng)的人可能有些有些已故去，故鄉(xiāng)的景物可能也變得面目全非，我多年漂泊在外，回到家才發(fā)現(xiàn)：天哪！街道翻新了，老房子扒掉了，好朋友遷走了，我自己鄉(xiāng)音在多年漂泊中無意地更改了，回到我最親的家鄉(xiāng)，我都變成一個(gè)陌生人了！這好像不是好辦法，還有沒有好辦法？
生：找照片。
師：找照片，這是好辦法！現(xiàn)在大家要多多照相，留下多一點(diǎn)記憶。還有嗎？
生：自己釀。
師：自己釀？作者不是沒有成功嗎？因?yàn)榫频淖涛队蒙囝^嘗不是最重要的，最重要的是用心去嘗。還有什么辦法？
生：回憶往事。
師：回憶，在回憶中找。非常好！如果你有強(qiáng)大的記憶功能的話，回憶絕對是幫助你找回遺失的東西的最好的方法。還有嗎？看看你們是不是真正愿意幫你們這個(gè)熱情的、地道的老鄉(xiāng)解決她心頭的這個(gè)疑惑呀。同桌之間聊一聊，看還有沒有好的辦法？
（學(xué)生分組討論，教師巡視、指導(dǎo)）
生：找老人。
師：找一些年長者去追尋過去的塵封的往事的記憶。這也是一個(gè)好辦法。還有什么？
生：去從她孩子身上和笑聲中回憶自己以前的童年。
師：我太喜歡你的答案了。請坐。從孩子身上找，聽起來好像不合適呀？但這種情感是可以傳承下來的，是可以一脈相傳的。還有嗎？
生：可以回憶母親當(dāng)年釀酒的心情，用當(dāng)年母親的心情來釀酒。
師：可以用心去體會母親的心情，懷著一份欣喜，懷著對自己的孩子和別人的孩子的愛去釀酒，你真是一個(gè)有詩意的孩子！酒不是光靠原料釀的，是要把心情放在里面，非常好。我們可以做夢是不是？有首歌叫《夢回唐朝》，唐朝都可以做夢回去。我們可以夢回故鄉(xiāng)，回想我的夢里水鄉(xiāng)。我們還可以看一些古街，比如說河坊街。我們還可以看電影，現(xiàn)在有很多懷舊的影視作品。比如說同是這位作家琦君的作品《橘子紅了》，聽說過嗎？可能打動過很多有那種體驗(yàn)的人。也可以看一些書，比如有一本書就是浙江的作者寫浙江的風(fēng)俗的，他的名字叫阿航，他寫了一本書叫《遙遠(yuǎn)的風(fēng)車》，光聽這個(gè)名字就讓人很想看了。看了這本書以后可以去感受一下當(dāng)年的風(fēng)俗究竟是怎樣的，增添一些溫馨的記憶。再比如說，我還帶來了一本書，我要給它作作廣告，《中國古鎮(zhèn)游》（出示書籍）。古鎮(zhèn)就是以前的人們生活過的地方。當(dāng)你走在那個(gè)青石街上的時(shí)候，也許絲絲縷縷的記憶就浸潤了你，淹沒了你，你就仿佛在另一個(gè)時(shí)空了。但是這些感覺都是隔著一層的了，真正可觸可感的那個(gè)故鄉(xiāng)還是不見了，消失了，因?yàn)橐磺卸荚谧冞w了。我們試想一下，我們現(xiàn)在還能不能捧著家釀的酒一家一家敲開鄰家的門說：“來呀，我們?nèi)ズ染疲 庇袉幔课覀儸F(xiàn)在幸福地生活在這樣的城市里面，大城市啊，還有這樣的事嗎？不可能有了。任意走進(jìn)一家去，靠著那家的大人，用筷子點(diǎn)點(diǎn)酒舔一舔，行嗎？恐怕是不行了吧？現(xiàn)在還有誰花那么長時(shí)間自己去釀酒？還有誰只為快樂在一起喝兩杯？我們這么繁忙，我們想的都是我不能不學(xué)啊，不能被別人超過；爸爸媽媽想的是我要趕緊賺錢呀，我不能被別人比上，不能被這個(gè)時(shí)代落下。城市的腳步都匆匆忙忙，大家都跟著走。再也沒有那種悠閑的心情去品嘗春酒了。作者琦君，一九一七年生人，她童年的往事，可能我們再沒有辦法去重新經(jīng)歷。那么想想看，當(dāng)作者寫下最后一段的時(shí)候，她是什么心情？大家剛才讀得是不是味道還不夠濃？再來讀一遍好不好？只讀最后一段。讀出這種味道來，讀出有不可復(fù)得的心情來。
（生齊讀末段）
師：傷心感情可以讀得再濃點(diǎn)。想想看，在全文中，過去的生活是何等的快樂啊！（板書：快樂）而今不可能找到這樣的家鄉(xiāng)味了，又怎能不失落、不惆悵呢？（板書：失落）作者的情緒變得反復(fù)，但是總體來看這篇文章，畢竟還是一篇給人溫暖氣息的文章，作者描述的是暖融融的鄉(xiāng)情，但是你們能想到作者的身世是怎樣的？她一歲的時(shí)候失去了母親，四歲的時(shí)候失去了父親，七歲的時(shí)候和她相依為命的哥哥病故了。她在文中所稱的母親其實(shí)是她的伯母。她的身世、她的童年在某種意義上說是挺凄涼的，但這不妨礙她用一種溫暖的筆觸去描寫童年生活。我們是不是可以這樣說，當(dāng)童年永遠(yuǎn)不再來的時(shí)候，哪怕它不完美，哪怕它不完整，都會引起我們的一種深深的想念。所以有人說，童年和故鄉(xiāng)，是人們用情感、用思念、用回憶供奉起來的精神家園。（出示投影片：童年和故鄉(xiāng)是人們用情感供奉起來的精神家園）琦君自己也說過，人和花草和樹木一樣，都是有自己的根的，那么童年和故鄉(xiāng)就是一個(gè)人的根吧？童年這么重要，走了就不再來了，我們就不要等到像琦君這么大的時(shí)候再回憶童年，希望今天下課以后呢，每個(gè)同學(xué)靜下心來想一想，我的童年是怎樣的？你知不知道當(dāng)你在搖籃里的時(shí)候，媽媽的眼睛是怎樣地看著你？你能不能記得當(dāng)你在幼兒園的時(shí)候，是誰欺負(fù)了你？你小學(xué)一年級歪歪扭扭的字跡還在不在？把它們細(xì)心地留存在自己的記憶里，釀成美酒。而且我們更要珍惜現(xiàn)在我們生活中的一切。每個(gè)人的這種記憶都是不可替代的，那么一個(gè)地方的人們共同的回憶就更值得珍藏，這就是為什么河坊街上人來人往，大家都想去看看；這就是為什么西湖的小島上還有那種拋繡球招親的傳統(tǒng)節(jié)目，還有吃粽子、包元宵、打月餅……這些事都是人們共同的一種寄托，人們覺得這些事是每個(gè)人的一種享受。這就是我們共同積淀下來的民俗，就是我們共同的財(cái)富、文化，也是我們生活中一首抒情曲。那么我想給大家最后留一個(gè)作業(yè)，在最近的《杭州都市報(bào)》上有一個(gè)征文，叫作《本色杭州》，它說表現(xiàn)杭州的本色，不怕雞毛蒜皮，把你現(xiàn)在生活中經(jīng)歷的雞毛蒜皮記下來寫給它，讓它成為你的一種回憶吧。非常感謝大家，下課！
生：起立！
師：同學(xué)們再見！
生：老師再見！
《春酒》琦君 2
琦君曾有感人肺腑的言語：“我們從大陸移植來此……生活上盡管早已能適應(yīng)，而心情上又何嘗能一日忘懷故鄉(xiāng)的一事一物呢？水果蔬菜是家鄉(xiāng)的甜，雞蛋鴨肉是家鄉(xiāng)的鮮……”。家鄉(xiāng)的風(fēng)物無不魂?duì)繅艨M著海外游子，成為他們追憶往昔情感之根。
“我”思念故鄉(xiāng)的特產(chǎn)小吃：春酒、粽子、楊梅、桂花鹵、桂花茶……尤其是元宵燈花，家家邀飲春酒，是最令人興奮的。家家戶戶，輪流的邀喝春酒，“我”總是一馬當(dāng)先，不請自到，肚子吃得鼓鼓的，跟蜜蜂似的，手里還捧著一大包回家。母親在冬天泡下八寶酒，到喝春酒時(shí)，就會請大家共同品嘗，此酒可以補(bǔ)氣、健脾、明目。母親怕“我”貪杯太補(bǔ)了，會流鼻血，是不允許我多喝的。每次喝完春酒回來，母親總要聞“我”的嘴巴，但“我”還是偷偷地舔了舔指甲縫的八寶酒。
說到這里，我想起了一種老酒，顏色深黃，因此又叫黃酒。這是中國自釀的酒，具有中國民間的科學(xué)方法。這種酒有點(diǎn)兒酸，氣味噴香，在酒里加幾個(gè)雞蛋，再加些糖那就非常美味可口了，可以補(bǔ)心、補(bǔ)血。曾經(jīng)，我哥哥從紹興帶來了一對紹興老酒，說是給父親喝的'。我對于這苦老酒，卻是喜歡的，但只能說是喜歡而已。普通的酒味，不外乎辣和甜，這酒卻是焦苦味；普通的酒是白色或黃色或紅色，而這酒卻是黑色的，像藥水似的。聽哥哥說，紹興花雕是十年陳釀，所以這酒非常的濃，而且異常香甜。聽哥哥的朋友說，這酒的醞釀方法很特別，是將已經(jīng)釀過了的高粱，鍋上重炒，再行釀，結(jié)果都以為比平常的酒還好，因其味焦苦而色黑，故叫作苦老酒。苦老酒與外國的白蘭地及葡萄酒、金波酒相比，自然無其名貴，但我所喜歡的還是苦老酒，也不是因?yàn)樗目辔杜c黑色，而是喜歡它的鄉(xiāng)土風(fēng)味。
《春酒》琦君 3
琦君的散文，多寫童年記憶，母女之情，友伴之誼。但這單純的回憶。童年，的文章中超凡脫俗的光輝，已是“真善美”生境界。兒童圣潔的心靈，美好的生活情趣，的文章中毋寧說是對人性的謳歌和，在齷齪現(xiàn)實(shí)的映襯之下，琦君筆下的童心童趣更是人生永難企及的樂園，令人，令人悵惘。在琦君50多本文學(xué)作品中，童年、故鄉(xiāng)、親人、師友占據(jù)了她創(chuàng)作題材的絕大部分，她以傳統(tǒng)的溫柔敦厚的，以細(xì)膩溫婉的筆致，營造了只她的藝術(shù)世界。她曾深情地：“像樹木花草，誰能根呢？我若能忘掉故鄉(xiāng)，忘掉親人師友，忘掉童年，我寧愿擱下筆，此生永寫。”
琦君用的文筆為讀者營構(gòu)了一方心靈的“理想國”。
思鄉(xiāng)，是本文一大主旨。故鄉(xiāng)的與兒時(shí)的印象疊印在一起，輝映成快樂而感傷的迷。春酒、會酒，醉了母親，醉了“我”，也醉了無數(shù)讀者，“我”的天真可愛，母親的善良能干，鄉(xiāng)人的淳樸厚道，在“春酒”“會酒”席上氤氳，彌漫成濃濃情民風(fēng)之美。
美好的快樂之鄉(xiāng)，嗎？思念生養(yǎng)的故鄉(xiāng)，這又是心靈的故鄉(xiāng)。
《春酒》當(dāng)作讀，品味出的情感和趣味。那逝去的是清晰而美好地在記憶招搖，撩惹起或感傷或甜美的心緒呀。
優(yōu)美的散文，常常是精巧構(gòu)思的結(jié)果，琦君散文構(gòu)思的特點(diǎn)，是形散神不散。為使散文神凝，她很“文眼”的安設(shè)，卻又不露痕跡。到《春酒》一文，琦君就把的片斷匯集于“思鄉(xiāng)”焦點(diǎn)上：農(nóng)歷新年里的`風(fēng)俗與禁忌，“我”一馬當(dāng)先地母親的前往家家戶戶喝春酒，鄉(xiāng)親互相“起會”置辦“會酒”的融洽，“我”在多年按母親的辦法“如法炮制”的“八寶酒”……切都著“家鄉(xiāng)的味道”展開。文末那句從心底發(fā)出的的感嘆足以讓所游子動心動容：“究竟道地家鄉(xiāng)味啊。叫我到哪里去找真正的家醅呢？”內(nèi)容使這篇散文凝練、濃烈，并以它思想的光輝而使讀者受到啟迪。琦君的多數(shù)散文，都以類清新文字和素淡筆調(diào)，將個(gè)短小的故事、件普通的事物，舒徐自如地寫，讓讀者的感受。
琦君寫人的散文，都小說化了。她散文中物，個(gè)個(gè)生動形象，形神畢肖。本文對母親的描寫出色。事實(shí)上，琦君最感人的幾篇文章寫她母親，可以說母親是琦君最的創(chuàng)作泉源。琦君筆下的母親是典型的賢妻良母，充滿了“母心、佛心”，母親，文化、儉樸勤勞、靈性很強(qiáng)，她善良大度、充滿美德、性格堅(jiān)強(qiáng)。母親的諄諄教誨、關(guān)愛呵護(hù)、勞心勞力一言一行，琦君寫作的題材。，簡單的幾筆，人物就立了。例如：“喝春酒時(shí)，就開請大家嘗嘗。‘補(bǔ)氣、健脾、明目的喲！’母親得意地說。她又轉(zhuǎn)向我說：‘你呀，就舔一指甲縫，小孩子喝多了會流鼻血，太補(bǔ)了。’其實(shí)我沒等她說完，把手指頭伸在杯子里好幾回，不知舔了個(gè)指甲縫的八寶酒了。”里，母親的慈愛溫柔，孩子的活潑調(diào)皮，真是歷歷如在
。琦君的散文不雕琢，不粉飾，文筆如行云流水，舒放，典雅雋永。她駕馭文字得心應(yīng)手，善于營造雋永溫馨的。琦君的文字是千錘百煉出的精粹與平和，她寫人物、抒，就鮮明的寬厚和溫柔蘊(yùn)藉。
琦君：好的文章語語動人，字字珠璣。而要步，：1．平易；2．凈化；3．蘊(yùn)藉；4．真摯。在《春酒》一文中即可以特征。琦君善于使用抒情與敘事并用的，在娓娓敘事的過程中讓的感情流淌；琦君描繪人物鮮明細(xì)膩，親友、長工、母親都的筆下栩栩如生。是母親的寬容、善良、勤儉，在琦君溫婉流暢款款細(xì)敘的筆下，了極為傳神的刻畫。
琦君用洗凈鉛華的筆調(diào)，絮絮地說著對童年、對故鄉(xiāng)的無限眷戀。
《春酒》琦君 4
葉圣陶先生說：“一篇好作品，只讀一遍未必能理解得透。要理解得透，務(wù)必多揣摩。”要想體會這篇文章帶給我們的意境美，就需要深入文本，揣摩探究，發(fā)掘文本之美。
品味琦君的《春酒》，為什么母親釀制的八寶酒會讓“我”“酒入愁腸，化作相思淚”?這道地的“家醅”究竟是怎樣的味道?那里面有童年的回憶，有善良的母親和淳樸的鄉(xiāng)親，而更重要的是，作者筆下的“春酒”所蘊(yùn)涵的是對家鄉(xiāng)文化的眷顧，以及由這一風(fēng)俗所折射出的“家鄉(xiāng)情結(jié)”。
《春酒》是一篇詩化的散文，作者用細(xì)膩的筆觸描繪了故鄉(xiāng)濃濃的風(fēng)土人情，抒發(fā)了對童年、對故鄉(xiāng)、對母親的無限追思之情。如詩一般的生活織就了如詩一般的'童年，而作者又用如詩般的語言描繪出這一切：兒童圣潔的心靈和完美的生活情趣。這是對人性的謳歌與贊美。在教學(xué)這篇課文時(shí)，筆者由于把握了詩歌與散文之間的聯(lián)系點(diǎn)，抓住了學(xué)生理解的興奮點(diǎn)，引爆了學(xué)生情感的“爆發(fā)點(diǎn)”，以詩歌解讀散文，用寫作來促進(jìn)閱讀，收到了意想不到的效果。課堂上，在理解了文章的主題思想之后，我請學(xué)生回憶古詩中表現(xiàn)思鄉(xiāng)、思親主題的詩句，學(xué)生回憶相關(guān)詩句后，我由詩歌當(dāng)中的“意象”轉(zhuǎn)到了散文的“托物言志”、“借景抒情”，沒想到，當(dāng)時(shí)有一位學(xué)生問我：“老師，我們明白課文是為了表達(dá)作者對親人和家鄉(xiāng)的思念，既然古人都是用詩歌來表達(dá)，那作者琦君為什么不用詩歌而用散文來表達(dá)呢?”我在表揚(yáng)這位同學(xué)用心思考的同時(shí)，又把這個(gè)“皮球”踢回給了學(xué)生，并由此順著學(xué)生的思維來了個(gè)師生“寫詩大比拼”活動。當(dāng)時(shí)學(xué)生激情高漲，紛紛躍躍欲試，大部分學(xué)生都充分展示了自我的寫作才能。以下是當(dāng)時(shí)學(xué)生在課堂上交流的一些習(xí)作：(1)、春，何處逢春/酒，八寶泡酒/人，懷念舊人/思，無盡情思/鄉(xiāng)，何時(shí)還鄉(xiāng)?(2)、一杯春
酒/泡制的是八寶/更多的是母親的心/釀出的卻是我至今的思念……(3)、春酒，春酒，一杯八寶酒/春酒，春酒，一杯思鄉(xiāng)酒/真是人在異鄉(xiāng)思家醅/人在異國思鄉(xiāng)味!(4)、八寶酒，滿香斗/你一杯來我一斗/端著聞，舔著喝/醉下去，寄鄉(xiāng)愁……
《春酒》琦君 5
一、基礎(chǔ)鞏固
１、給下列加點(diǎn)的字注音：
①家醅（ ）②拘束（ ）③枸（ ）杞④薏（ ）仁米⑤煨（ ）燉
２、按拼音寫漢字：
①稀hǎn（ ）②gǎn（ ）欖 ③門kǎn（ ）④過yǐn（ ）⑤挑tī（ ）
３、下列句中沒有錯(cuò)別字的一項(xiàng)是（ ）
A、過了元宵燈節(jié)，年景尚未完全落暮。
B、有一次一不小心，挎門檻時(shí)跌了一跤，杯子捏在手里，酒卻全灑在衣襟上了。
C、讓大家吃酒時(shí)劃拳吆喝，格外的興高彩烈。
D、正月里，會首總要請那十一位喝春酒表示酬謝，地點(diǎn)一定借我家的大花廳。
４、選出恰當(dāng)?shù)脑~語填空
①說話尤其要小心，要多討吉利，因此覺得很受 （A、約束 B、拘束）。
②其實(shí)我沒等她說完，早已偷偷把于指頭伸在杯子里好幾回，已經(jīng)不知 （A、舔 B、嘗）了多少個(gè)指甲縫的八寶酒了。
③不僅是酒，母親終年 （Ａ、勤勤懇懇 Ｂ、勤勤快快）的，做這做那，做出新鮮別致的東西，總是分給別人吃，自己卻很少吃。
5、解釋下列句子中畫線的成語。
①我是母親的代表，總是一馬當(dāng)先、帶頭，不請自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里還捧一大包回家。
②八寶酒，顧名思義，是八樣?xùn)|西泡的酒，那就是黑棗、荔枝、桂圓、杏仁、陳皮、枸杞子、薏仁米，再加兩粒橄欖。
③今年，我也如法炮制，泡了八寶酒，用以供相后，倒一杯給兒子，告訴他是“分歲酒”，喝下去又長大一歲了。
④一句話提醒了我，究竟不是道地家鄉(xiāng)味啊。
6、“其實(shí)我沒等她說完，早已偷偷把手指頭伸在杯子里好幾回，已經(jīng)不知舔了多少個(gè)指甲縫的八寶酒了。”這里運(yùn)用 刻畫了“我”的活潑、調(diào)皮。
7、指出下列句子使用的修辭方法：
①我是母親的代表，總是一馬當(dāng)先，不請自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的。（ ）
②鄉(xiāng)下人如果對人表示感謝，口頭話就是“我請你吃十二碟”。（ ）
8、“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”新春佳節(jié)，各地人們以不同的方式來迎接這喜慶的日子，放鞭炮、飲屠蘇酒、貼春聯(lián)、包餃子……，那么，童年的琦君最愛的是故鄉(xiāng)過年的 活動呢。
9、琦君的作品多以兒童故事為主，大半是以她的家鄉(xiāng)——________________為背景,作品中的那些風(fēng)土人物勾畫出一幅________ 的樸實(shí)的生活圖景。20xx年，琦君把她過去寫的26篇兒童故事整理起來，付梓出版。書名就叫做《________ 》。
二、能力提高
閱讀下文，回答問題：
春酒以外，我家還有一項(xiàng)特別節(jié)目，就是喝會酒。凡是村子里有人需錢急用，要起個(gè)會，湊齊十二個(gè)人，正月里，會首總要請那十一位喝春酒表示酬謝，地點(diǎn)一定借我家的大花廳。酒席是從城里叫來的，和鄉(xiāng)下所謂的八盤五、八盤八（就是八個(gè)冷盤，五道或八道大碗的熱菜）不同，城里酒席稱之為“十二碟”（大概是四冷盤、四熱炒、四大碗煨燉大菜），是最最講究的酒席了。所以鄉(xiāng)下人如果對人表示感謝，口頭語就是“我請你吃十二碟”。因此，我每年正月里，喝完左鄰右舍的春酒，就眼巴巴地盼著大花廳里那桌十二碟的大酒席了。
母親是從不上會的，但總是樂意把花廳供給大家請客，可以添點(diǎn)新春喜氣。花匠阿標(biāo)叔也巴結(jié)地把煤氣燈玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地燃了，掛在花廳正中，讓大家吃酒時(shí)劃拳吆喝，格外的興高采烈。我呢，一定有份坐在會首旁邊，得吃得喝。這時(shí)，母親就會捧一瓶她自己泡的八寶酒給大家嘗嘗助興。
席散時(shí)，會首給每人分一條印花手帕。母親和我也各有一條，就等于我得了兩條，開心得要命。大家喝了甜美的八寶酒，都問母親里面泡的是什么寶貝。母親得意地說了一遍又一遍，高興得兩頰紅紅的，跟喝了酒似的。其實(shí)母親是滴酒不沾唇的。春酒閱讀答案
不僅是酒，母親終年勤勤快快的，做這做那，做出新鮮別致的東西，總要分給別人吃，自己都很少吃。人家問她每種材料要放多少，她總是笑瞇瞇地說：“大約摸差不多就行了，我也沒有一定的分量的。”但她還是一樣一樣仔細(xì)地告訴別人。可見她做什么事，都有個(gè)尺度在心中的。她常常說：“鞋差分、衣差寸，分分寸寸要留神。”
10、段首第一句話在結(jié)構(gòu)上和內(nèi)容上各有何作用？
11、簡要概括上文的主要內(nèi)容。
12、我為什么每年正月都“盼著大花廳里那桌十二碟的大酒席”？
13、結(jié)合上下文回答，為什么母親會“得意地說了一遍又一遍，高興得兩頰紅紅的，跟喝了酒似的”？
14、通過喝會酒你能了解故鄉(xiāng)人的哪些品質(zhì)？
15、文章最后劃線的'語句有什么含義？結(jié)合你的生活實(shí)際，談?wù)勀愕恼J(rèn)識。
16、“花匠阿標(biāo)叔也巴結(jié)地把煤氣燈玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地點(diǎn)燃了，掛在花廳正中，讓大家吃酒時(shí)劃拳吆喝，格外的興高采烈。”此處細(xì)節(jié)描寫有何作用？
17、本文段中，母親的形象是怎樣的，請選出正確的一項(xiàng)( )
A、熱情好客，善良大度。 B、儉樸勤勞，充滿美德。
C、富有靈性，性格堅(jiān)強(qiáng)。 D、沒有文化，為人善良。
18、請加以想象，描寫“我”得了手帕后“開心得要命”的場景。
【參考答案】
1、①pēi②jú③gǒu ④yì⑤wēi
2、①罕②橄③檻④癮⑤剔
3、D
4、①B②A③B
5、①形容領(lǐng)先，帶頭。②看到名稱，就聯(lián)想到它的意義。③照現(xiàn)成的方法辦事。④真正的；純粹
6、細(xì)節(jié)描寫
7、①比喻②引用
8、喝春酒。
9、浙江溫州 中國農(nóng)村社會 琦君說童年
10、承上啟下，總領(lǐng)句。
11、主要介紹家鄉(xiāng)喝會酒的風(fēng)俗。
12、因?yàn)槊糠旰葧莆铱梢宰跁着赃叺贸缘煤龋�可以在結(jié)束后得到印花手帕。
13、母親親自做的春酒得到大家的好評，內(nèi)心高興。
14、熱情好客、樂于助人。
15、這幾句話主要意思是鞋子差一寸，衣服差一分都會不合適，做事要有個(gè)尺度。因此我們做事要講究“度”，要把握好“度”，既要防止不達(dá)目標(biāo)，又要避免過猶不及。
16、把阿標(biāo)叔熱情、好客、樂于助人的性格鮮明地體現(xiàn)了出來
17、A
18、略
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