餐飲國慶促銷活動策劃書

餐飲國慶促銷活動策劃書

　　國慶節餐廳促銷，以國慶節為大背景，結合自己的產品特點，做出適合自己的促銷活動。國慶節餐廳促銷要注意以下幾點。

　　一、國慶節餐廳的氣氛

　　在餐廳消費，很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務，而不僅僅是食品，因此，國慶節促銷，在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。

　　二、國慶節餐廳的服務

　　促銷活動中人的因素是很重要的，它體現了一個餐廳的態度，人們消費更喜歡服務周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務培訓，促銷特色培訓，態度意識的培訓等等，這樣可以讓促銷活動更好的發揮它的效果。而國慶節餐廳促銷，工作人員還要做好國慶節所涉及到的一些必備知識，尤其是與本餐廳促銷相關的服務內容，以活躍促銷氣氛。

　　三、餐飲國慶促銷方案

　　促銷活動方案一周年慶典——美食節

　　活動時間：20xx年x月x日——20xx年x月x日

　　目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。

　　要求：要讓消費者耳目一新，美其名曰“享受”也。

　　活動形式：

　　1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等;

　　2、贈送優惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券;

　　3、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

　　四、餐飲國慶促銷案例

　　1、臺灣飯店官府菜餐廳國慶免15%服務費

　　活動時間：9月29日至10月10日

　　活動內容：位于王府井大街的臺灣飯店官府菜餐廳，推出精品套餐4款，并有禮品贈送。9月29日至10月10日期間用餐可免15%服務費。

　　2、加勒比海西餐廳國慶節促銷

　　活動時間：十一黃金周期間

　　活動內容：舉辦西班牙美食推廣周，推出包括湯、沙拉、特色小吃、主菜和甜點等30種菜品的西班牙風味美食自助午餐。每位78元，需要預訂。

　　3、黑暗餐廳國慶節期間優惠促銷

　　活動時間：即日起至12月23日黑暗餐廳在國慶節期間舉辦二周年店慶活動，自即日起至12月23日，每天11：00-16：00六折優惠，17：00-22：00的第一桌客人將將享受單人名單優惠。

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