中班健康活動蔬菜營養知多少教案

中班健康活動蔬菜營養知多少教案

　　活動目標：

　　1.鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。

　　2.樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養。

　　3.能夠用幾種分類規則對蔬菜進行簡單的分類。

　　4.初步了解健康的小常識。

　　5.知道人體需要各種不同的營養。

　　活動準備：

　　1.幼兒已經認識了幾種常見的蔬菜。

　　2.每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。

　　活動過程：

　　一、小組討論

　　1.介紹幾種常見的蔬菜的營養的知識。

　　2.引導幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，說一說這些蔬菜的顏色，吃什么部位？有什么營養？

　　二、集體分享

　　1.組織幼兒交流小組討論的結果：這是什么蔬菜？什么顏色？我們吃它們的什么部位？

　　2.提問：你知道這些蔬菜有什么營養？

　　3.小結：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養，因此小朋友們要多吃蔬菜。

　　三、整理蔬菜

　　1.出示分類筐，引導幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？

　　2.引導幼兒根據討論的分類規則將蔬菜整理到不同的框子中。

　　3.組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。

　　活動反思：

　　班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養，但是他們對蔬菜的營養及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。