奶粉業務員的工作報告

時間：2024-09-04 11:24:55

奶粉業務員的工作報告

奶粉業務員的工作報告

奶粉業務員的工作報告

　　主要工作回顧：

　　1、抓資源謀發展，強化奶源基地建設

　　我國入世后的第一年，乳業市場環境發生重大變化。一方面，國內乳業巨頭群雄爭霸。進入全線出擊狀態，另一方面國外跨國公司大量涌入，搶灘中國乳業市場，在國內引起了市場大戰。奶源爭奪戰，唐山地區尤為激烈。今年是唐山地區有史以來奶源競爭、價格波動最大的一年。各大企業在周邊紛紛投資建廠，擴大液態奶生產能力。同時還高價收奶、異地調撥爭搶資源。面對嚴峻的挑戰，我們積極應對，分析各大企業用奶量，原奶用途，交奶方式，價格體系等因素，遵循集團“四統一分一集中”的建站原則和管理模式，“本著穩牛場，抓外縣，強力發展奶牛養殖園區”的奶源發展思路，制定了立足灤南縣，覆蓋開平區、豐南區的建設方案，采取走出去，請進來的辦法。抓住各縣大力發展奶牛業及農村種養結構調整的有利時機，搞好與各地各級政府的關系，求得支持，我們一邊抓資源普查，一邊抓新站建設，在2001年建站9個的基礎上，2002年新建機械化擠奶中心20個（已投產13個），引入集約化牛場5個，奶戶自投設備自建擠奶站2個，使液態奶原料奶量達到100噸/日，2002年新建奶站是前幾年建站總數的2倍，新增機械化擠奶量達60噸/日，已階段性的滿足了生產的需要，并為今后穩定奶源增加奶量打下了良好的基矗

　　在抓奶源基地建設時，我們牢牢樹立“奶源基地是第一車間”“奶源的質量是產品質量的基礎”的思想，強化服務意識，全心全意為奶農著想，完善服務體系，扶植農民養牛，確定合理的價格體系，適時調整價格，保護奶農利益，與奶農形成共存共榮的關系。

　　面對變幻莫測的原料奶市場，我們做到認真調研，科學預測，準確把握，在年初奶源競爭平和期大膽下調收購價格兩次，達到歷史最低點—奶粉用奶1.30元/Kg，液態奶用奶1.75元/Kg，（依據單項計價辦法尚達不到此價格），降低生產成本近200萬元。進入9、10月份，原料奶價格上揚競爭激烈，我們又適時調整，在近兩個月的時間內，連續三次上調奶價至歷史最高點——奶粉用奶1.62元/Kg，液態奶用奶1.85元/Kg，（依據單項計價辦法奶價達到1.90元/Kg）。

　　由于奶價調整及時，合理，對穩定老奶源，發展新奶源起到了積極作用。值的一提和重書一筆的是，我們強化奶站監管力度，促進和保證了原料奶的質量，同時有效地保證了終端產品質量，產品異常信息大幅下降，為從根本上提高原奶的品質，對機械化擠奶中心（牛場）采取模式化運營，規范化管理的新思路，一是從標準化抓起，結合集團要求，先后出臺了《機械化擠奶中心建設管理辦法》，《奶量管理辦法》，《機械化擠奶中心操作規程》，《液態奶分項計價方法》等管理性文件，二是抓服務與監督，技術培訓、技術咨詢和消耗材料、配件均能及時到位，對不按規范操作的奶站采取連續性現場監督直至達標為止，對違規的則照章處罰，逐步使奶源管理步入科學規范的軌道，從而保證了產成品的優良品質。使奶源控制的合格細菌數在30萬以下，抗生素檢出率在8%以下，減少了不良信息的發生。

　　2、抓生產促質量，生產技術共提升

　　我公司的生產裝備和人員配置狀態是一新一舊，一老一少。即液態奶是新裝備新人員，奶粉車間是舊設備老職工，面對這種狀況，我們擺正關系，理清思路，正確處理生產與技術，生產與管理，產量與質量，新與舊，老與少的關系，以老職工的敬業精神帶動新職工，以技術為先導促進質量的騰飛，以新的血液促進整體水平的提高。

　　質量是企業立足之本，為嚴把產品質量關，確保三鹿品牌地位，確保市場，我們牢固樹立“質量第一”的思想，充分發揮全員的作用，發揮檢驗監督部門的職能作用，做到雙管齊下。在全員作用方面，以質量教育為基礎，大力開展崗位培訓和技術練兵活動，從而強化了質量管理和現場管理，在職能作用方面，從原料、在線檢測、成品檢測層層把關，為提高檢測水平，投資150萬元引進具有國際先進水平的丹麥福斯公司產FC細菌檢驗儀，FT-120牛乳成分分析儀各一臺，使檢驗工作提高到一個新的水平，2002年還實行了原料奶抗生素檢測，對原料奶進行了全方位的檢測，不但及時、準確，還提高了透明度，提高了企業的誠信度和美譽度。

　　我們嚴格按著ISO9002質量保證體系運行，使生產過程處于受控狀態，生產和技術工作的有機結合，相得益彰。2002年我公司產品自檢合格率達100%，集團一次檢驗合格率奶粉類100%，液態奶類合格率為98%。

　　3、供銷管理工作

　　供應工作較好的適應了生產的需求，自購物資做到貨比三家，大幅度地降低了成本，液態奶包裝膜由原來的19000元/噸降至17500元/噸，僅此一項今年就節約資金56.91萬元；原煤購進也較之去年降低了單價，總體上降低了成本，節約了資金；在物流管理上，盡力減少運輸費用，內部車輛實行當日原始憑證→月單車成本核算→季經濟指標分析三級核算，確定單車百公里備件消耗、輔料消耗和燃油消耗定額，根據運力情況，作業環境、運輸內容，將獎金、工資、出車補助捆綁一起使用，配貨車輛與物流周轉站交涉溝通，使用最佳經濟配運體系，于2001年相比，全年平均頓運費下降了61.82萬元，成效尤為顯著。

　　在產品營銷工作由集團公司統一管理運作之前，我們一直把市場營銷工作做為公司生產經營工作的重中之重來抓，雖因市場競爭激烈，買促力度較大，使得經濟效益受到很大影響，但我們在營銷工作上，還是傾注了心血。我們堅持以市場為導向，不斷完善市場網絡體系，加強管理力度，提高網絡服務質量。特別是隨著液態奶擴建工程投產，液態奶產量劇增，這就給營銷工作帶來了較大的壓力。因此我們認真進行市場策劃，不斷加強營銷機構、隊伍、機制建設，狠抓市場開拓。一是通過加強對代理商的管理，選擇對三鹿液態奶忠誠度高，有實力，有先進營銷理念的代理商形成廠商共建機制，實行片區營銷管理模式，親自參與代理商的鋪市，進店配送，售后服務工作，嚴格控制貨架期，收到了一定的成效。二是轉移工作中心，在鞏固穩定送奶上樓（入戶）業務的同時，開辟省會以外城市及周邊縣區市，加大各地整體市場，健全市場網絡。并且開展親情服務，通過片區主管業務員的市場巡視過程，促進了廠商之間的密切溝通，使產品基礎地位牢固，市場穩定、銷量上升，為生產提供了一定的前提條件，更為銷售統管工作的平穩過渡打下了較好的基矗

　　4、新線上馬及技改工作

　　集團投資近6000萬元新上了液態奶生產線，我們在施工、試車、投產的全過程中都全力以赴，從人力、物力、財力各方面都積極投入，全面配合，給施工方提供方便，增派人員強化安全保衛工作，為不影響工程進度墊付資金。在5月份試車階段，提前做好相應的準備工作，人員到位，工裝到位，原輔料到位，各項基礎管理工作先行，使得試車一次成功，馬上轉入了批量生產，至2002年底該生產線（兩條線）已滿負荷生產。

　　我們不滿足于現狀，根據集團的安排向液態奶、專業化生產的轉變，積極開發和生產新品，進行相應的技術改造工作。我們通過研發中心積極地進行了甜牛奶的試產工作，通過集團各部門的大力支持，使得該品種得以快速面市，并在花色奶中占有了一定的份額。

　　本企業現有250型噴粉塔兩座，由于設備陳舊落伍，產品質量不易保證，已由集團研究決定于2002年4月停用一個塔，另一個塔投資3萬元對分風箱和塔錐體進行了維修繼續使用，除生產部分配方粉外還肩負著液態奶車間奶源過剩時的分流工作。

　　5、財務、勞動管理工作進一步規范化

　　財務管理是企業管理的核心內容，2002年我們公司把成本控制工作做為主要管理工作。一是完善財務制度，樹立起過緊日子，打硬仗的思想、補充制定了“業務招待費使用規定”、“財務內部管理制度”、“電話費報銷管理規定”、“職工醫療費報銷規定”等制度。在基層管理上，從責權利等方面嚴格要求，做到真算帳，算真帳，把公司生產分析，財務分析以及經營資金籌劃等工作結合起來，形成以成本控制為重點，以經濟效益為中心，從事后算帳轉為事前預測、決策上來，達到財務與成本的緊密結合。二是強化過程控制，一方面把財務監管職能作用落實到物資采購評審制度，招投標制度，專項資金使用申報制度等管理規范之中，進行兩頭價格控制，在保證質量的前提下，最大限度的降低平均成本。另一方面對不同產品生產，依據配方，搞好成本核算，防止因成本不實造成虛盈實虧。2002年與2001年同期相比業務招待費下降10.9萬元，差旅費下降26萬元，修理費用下降70萬元。

　　勞動管理工作2002年也相應進行了強化，合理的進行了人力資源配置，好鋼用在刀刃上。對臨時工的管理也逐步予以規范，根據實際情況對臨時工工資也相應的予以了上調。

　　6、加強班子建設，發揮團隊作用

　　本企業的班子成員共7人，均有明確的分工。我們較為注重班子建設，遇事多溝通多商量，定期召開班子會，集思廣益，廣納群言，較好地發揮了團隊的作用。重大問題和事項集體決策，不搞一言堂，避免了工作失誤和損失，我們提倡建立起學習型的班子、團結型的班子、事業型的班子，能夠帶領職工完成各項工作，依靠合力辦企業。

　　7、加大制度化建設力度，堅持走依法治理道路

　　企業管理的內容較為龐雜，我們在制度化建設上做文章，對每一項工作都逐步的規范，建立健全相應的規章制度，使各項工作都有法可依。明確干什么、誰來干，如何干，干到什么程度等詳細內容，使各項工作都逐步走上了“依法治理”的軌道。成立了考核組織、檢查、督促、考核各部門的落實情況，使制度不流于形式停留在紙上，通過制度化管理，避免了管理上人情化的傾向，也使得職工順氣、服氣，同時樹起了正氣。

　　8、注重民主管理，加強思想建設，豐富職工生活，創建文明企業

　　本企業多年來沒有工會組織，我們認為工會組織對企業來說是不可或缺的，為此我們積極申請成立了漢沽三鹿工會。我們通過工會調動職工積極性，穩定勞動關系，維護職工合法權益，參與企業的民主管理，民主監督，充分行使了工會的合法權利和義務，為企業的健康發展起到了積極作用。

　　我們開展了多次多種形式的文體活動，豐富了職工的文化生活，使思想工作娛教于樂，提高了職工的參與意識、管理意識、個人修養和全局觀念。通過聯歡會、詩歌朗誦會，我們發現了人才，給職工一個展現的平臺，讓大家都能一展身手，對提高職工的凝聚力、向心力起到了很大的作用。

　　我們還用有限的福利費，為職工用舊房改造修建了食堂，該食堂的啟用解決了生產一線職工吃飯難的老問題，此舉深得職工的擁護。我們還提倡安全生產、文明生產，2002年度未出現重大安全事故，還倡導實行無煙工廠，提高了職工的安全意識。我們讓職工參與管理，對領導實行監督，對各層次的領導無記名投票考核，提高透明度，提高參與意識，增強了領導干部的緊迫感和責任感。

　　9、強化職工培訓，注重人才，展現人才，使用人才

　　2002年度投入職工教育經費14000元，培訓率達到2000人次，職工不同程度的接受了崗位培訓，還有重點的進行了骨干培訓。如化驗員取證培訓，電工、電氣焊工、司爐工取證培訓、財務人員培訓等，還參加了盛市組織的食品安全培訓，系統地學習HACCP、GMP管理的內容，為企業培養人才，提高素質打下了基矗

　　我們注重后備力量的培養，不拘一格地使用人才，特別是注重對知識型人才的培養和使用。本企業的裝備越來越精良，對人員的要求相對也越來越高，進入本企業一年來的大、中專畢業生目前都步入了較為重要的崗位，有的擔任班、組長，有的擔任了科室的負責人，已形成了不可缺少的骨干力量，發揮著日益顯著的作用。

　　三、遺留問題和不足之處

　　1、應收款（見應收款明細表）

　　2、產品質量把關不嚴，形成62噸中老年奶粉不合格。其中20噸已調給豐寧回用，還有40噸尚待處理。

　　3、與其他子公司相比，組織機構偏大，管理人員、后勤人員偏多。因本人管理水平有限改革力度不夠，未予調整和改革，有待今后精減和優化組合。

　　4、與其他子公司相比，本企業的噸粉能耗較高，管理費用高，噸粉工資偏高，有待采取對策，急起直追。

　　5、安全生產工作不盡如人意，發生了兩次職工因操作失當而造成的輕傷。這反映出日常安全管理的疏漏，職工安全意識淡泊，本人工作的失職。

　　6、國有體制的管理模式、行為規范和思維方式的消極因素仍影響著企業的發展進程，與企業的發展尚有不適應之處，有待深化改革。

　　7、分配體系有待進一步改革，現本企業執行的是檔案工資，不能調動職工的積極性，分配體系與企業的效績聯系不緊密，存在吃大鍋飯現象，用人方式上建議實行聘用制，分配上實行崗位技能工資。

　　下半年將在集團的支持和幫助下，進一步加快由奶粉向液態奶生產的轉化步伐，把握機遇，順應市場，走專業化生產的道路。同時進一步強化內部管理，抓好奶源基地建設，搞好企業文化建設，形成一支能夠適應乳業發展需要，能夠打硬仗的隊伍。

　　總結過去，本人在各級領導幫助和支持下，較好地履行了職務，但仍有很多不足，今后本人將進一步加強自身修養，取人之長、補己之短，為三鹿乳業的發展繼續不懈努力工作，為企業的發展做出更大的貢獻。

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