侗族文化導(dǎo)游詞
侗族文化
侗族，有人口2514014人，主要分布在貴州、湖南、廣西三�。▍^(qū)）毗鄰的黔東南、玉屏、新晃、通道、芷江以及三江等縣。
侗族主要從事農(nóng)業(yè)，以種植水稻為主，特產(chǎn)糯谷，以香禾糯最享盛名。少數(shù)人從事林業(yè)，池塘稻田中養(yǎng)魚的也很普遍。
侗族的名稱，最早以“仡伶”，見于宋代文獻(xiàn)。明、清兩代曾出現(xiàn)“峒蠻”、“峒苗”、“峒人”、“洞家”等他稱。新中國(guó)成立后統(tǒng)稱侗族。民間多稱“侗家”。
侗族有自己的語(yǔ)言，屬漢藏語(yǔ)系壯侗語(yǔ)侗水語(yǔ)支。原無(wú)民族文字，20世紀(jì)50年代創(chuàng)制了侗文。現(xiàn)在大部分通用漢文。
侗族地區(qū)一向被譽(yù)為“詩(shī)的家鄉(xiāng)，歌的海洋”。侗族詩(shī)歌韻律嚴(yán)謹(jǐn)，題材多樣，尤以多聲部無(wú)伴奏的侗族大歌為傳統(tǒng)文化最精粹的部分，在文學(xué)和音樂方面都有極珍貴的價(jià)值。
侗族擅長(zhǎng)建筑。結(jié)構(gòu)精巧、形式多樣的侗寨鼓樓、風(fēng)雨橋等建筑藝術(shù)具有代表性。侗錦、侗布、挑花、刺繡以及銀飾工藝品等，都充分表現(xiàn)了侗族多彩多姿的傳統(tǒng)文化特色。
侗寨樓橋
在貴州、廣西的侗鄉(xiāng)，有許多久負(fù)盛名的鼓樓和風(fēng)雨橋。這些興時(shí)于漢末至唐代的古建筑，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，造型獨(dú)特，極富民族氣質(zhì)。整座建筑不用一釘一鉚和其它鐵件，皆以質(zhì)地耐力的杉木鑿榫銜接，拔地而起。
侗寨鼓樓，外型象個(gè)多面體的寶塔。一般高20多米，11層至頂，全靠16根杉木柱支撐。樓心寬闊平整，約10平方米見方，中間用石頭砌有大火塘，四周有木欄桿，設(shè)有長(zhǎng)條木凳，供歇息使用。樓的尖頂處，筑有寶葫蘆或千年鶴，象征寨子吉祥平安。樓檐角突出翹起，給人以玲瓏雅致，如飛似躍之感。
鼓樓是侗族人民的標(biāo)志，也是侗族人民團(tuán)結(jié)的象征。每個(gè)侗寨至少有一座鼓樓，有的侗寨多達(dá)四五座。過去鼓樓都懸有牛皮長(zhǎng)鼓一面，平時(shí)村寨里如有重大事宜，即登樓擊鼓，召眾商議。有的地方發(fā)生火災(zāi)、匪盜，也擊鼓呼救，一寨擊鼓，別寨應(yīng)聲，照例擊鼓，如此，一寨傳一寨，信息很快傳到深山遠(yuǎn)寨，鼓聲所及，人們聞聲而來(lái)。因此，侗家人對(duì)鼓樓，長(zhǎng)鼓特別喜愛。
如今，社會(huì)秩序安定，長(zhǎng)鼓已失去了它傳遞信息的作用。但鼓樓仍然是侗家人議事、休息和娛樂的場(chǎng)所。夏天，人們來(lái)到鼓樓納涼聊天。冬天，大家圍坐在火塘邊講故事。每到節(jié)日，男女老幼歡聚在鼓樓前“踩歌堂”或看侗戲。
風(fēng)雨橋，又稱花橋，也是侗寨特有的建筑之一。一般說，苗寨喜歡依山而立，侗寨則大多修在河溪兩旁，跨水而居。因此，侗寨就出現(xiàn)了石拱橋、石板橋、竹蔑橋等。然而最富民族特色的便是風(fēng)雨橋。坐落在廣西三江林溪河上的程陽(yáng)橋是風(fēng)雨橋的代表。因橋上建有廊和亭，既可行人，又可避風(fēng)雨，故稱風(fēng)雨橋。這座橋建于1916年，是一座四孔五墩伸臂木梁橋。全長(zhǎng)64.4米，寬
3.4米，高16米，五個(gè)石墩上各筑有寶塔形和宮殿形的橋亭，逶迤交錯(cuò)，氣勢(shì)雄渾。長(zhǎng)廊和樓亭的.瓦檐頭均有雕刻繪畫，人物、山水、花紋、獸類色澤鮮艷，栩栩如生，是侗鄉(xiāng)人民智慧的結(jié)晶，也是中國(guó)木建筑中的藝術(shù)珍品。
打油茶 油茶，是侗族人民喜愛的飲食。清香甘甜的油茶，提神醒腦，煥發(fā)精神，兼有祛除濕熱，防治感冒、腹瀉之效。它幾乎成為侗族人民日常生活的必需品，對(duì)于許多人來(lái)說，一日兩次打油茶是少不了的�？椭粒每偷亩奔胰吮赜糜筒枵写�。
打油茶有一定的程序。首先將“陰米”（蒸熟晾干的糯米，有的還染了五彩色）用茶油（茶子樹果實(shí)榨的食用油）炸成米花撈出，再炒花生米、黃豆等副食品。最后把粘米炒焦，再放些茶葉稍炒一下，馬上添溫水入鍋，加鹽煮沸，即是油茶水。吃的時(shí)候碗里放點(diǎn)蔥花、茼蒿、菠菜等，盛入油茶水，加些炸好的米花、花生、黃豆、豬肝、瘦肉等配料，有的還在油茶水中煮上小小的糯米粉湯團(tuán)，就是色、香、味俱全的油茶了。
侗家吃油茶時(shí)，主人和客人都圍坐在桌旁或鍋灶周圍，由主婦動(dòng)手烹調(diào)。第一碗油茶必須端給座上的長(zhǎng)輩或貴賓，表示敬意。然后依次端送給客人和家里人。每人接到油茶后，不能立刻就吃，而要把碗放在自己的面前，等待主人說一聲敬請(qǐng)，大家才一起端碗。吃油茶只用一根筷子。吃完第一碗，只需把碗交給主婦，她就會(huì)按照客人的坐序依次把碗擺在桌上或灶邊，再次盛上茶水和配料。每次打油茶，每人至少要吃三碗，否則會(huì)被認(rèn)為對(duì)主人不尊敬。吃了三碗后，如果不想再吃，就需把那根筷子架在自己的碗上，作為不吃的表示，不然，主婦就會(huì)不斷地盛油茶，讓你享用。 行歌坐月
在美麗的侗鄉(xiāng)，青年男女到了一定年齡就開始社交，“行歌坐月”了。“行歌坐月”就是談情說愛，一般都是農(nóng)閑季節(jié)盛行。很多侗寨有專門的“月堂”，即吊腳樓供年輕人聚會(huì)，多數(shù)是小伙子到姑娘家去與姑娘對(duì)歌交游。夜幕降臨了，寨子里的小伙拿著自制的牛腿琴、琵琶等樂器，踏著斑斑點(diǎn)點(diǎn)的月光，一面拉著琴弦，一面哼唱邀約歌，從喜愛的姑娘吊樓下走過。
琴聲歌聲撥動(dòng)了姑娘的心弦，于是，她們急忙放下手中的活計(jì)，推開窗子往吊腳樓下窺視，見是自己喜歡的人來(lái)了，就打手勢(shì)，示意他可進(jìn)樓。如果是自己不喜歡或不認(rèn)的人來(lái)邀約，她們就急忙將窗戶關(guān)起來(lái)不去塔理。假若那小伙子不肯離開她的吊腳樓、打口哨、呼喊，或用竹竿敲打她家的窗子和板壁。耐性好的姑娘雖然不做聲，但她的家人便出來(lái)干涉，如果還不走，一瓢冷水從窗子上潑下來(lái)，意思是叫你快走開。
“行歌坐月”爹媽是不阻攔的。因?yàn)樗麄冇X得兒女談情說愛是有人看得起，臉上光彩。 對(duì)歌時(shí)，小伙子彈琴，姑娘仍在做手中活，但她們都在仔細(xì)聽，并且心中在想以什么歌來(lái)答最好。在不同的季節(jié)要唱不同的歌，在問答式的對(duì)唱中，最容易看出誰(shuí)懂得的事理多，見識(shí)廣。許多青年就是在這種“行歌坐月”的社交活動(dòng)中加深了解，最后結(jié)為美滿幸福的家庭。
斗牛節(jié)
侗族喜歡斗牛，每個(gè)村寨都飼養(yǎng)有專供比賽用的“水牛王”�！芭Ｍ酢钡娜Χ嘟ㄔ诠臉歉浇�，干凈通風(fēng)，稱為“牛宮”。牛王有專人割草擔(dān)水拌料伺候，還要經(jīng)常供給蜂蜜、豬油、米酒等食物。“牛王”體格碩大而健壯，渾身滾瓜流油，犄角粗壯尖利，象張開的鋼杈。
每年農(nóng)歷二月與八月的亥日是侗族的斗牛節(jié)。節(jié)前青年人吹著蘆笙到其他村寨去“送約”邀請(qǐng)對(duì)手�！八图s”之后，便到“牛宮”前吹奏蘆笙，敬祭3 日，替�！梆B(yǎng)心”。節(jié)期一到，群眾集匯于斗牛場(chǎng)周圍，參賽“牛王”在蘆笙伴奏下開始“踩場(chǎng)”：一青年手舉寫有“牛王”的“馬牌”前行，昂首挺胸，“�！睔馐��！榜R牌”后緊隨舉著木制“兵器”的衛(wèi)隊(duì)和鼓樂隊(duì)。“牛王”犄角上鑲戴著錚亮的鐵套，頭披紅緞，背馱“雙龍搶寶”牛王塔，塔上插有4 面令旗和兩根長(zhǎng)長(zhǎng)的野雞翎，象古代的將軍一樣。牛脖上掛有一串銅鈴，懸在胸前，朗朗有聲。“踩場(chǎng)”結(jié)束后，牛王退場(chǎng)。三聲鐵炮轟鳴，正式斗牛開始。牛倌把點(diǎn)燃的兩把火分別拋到自己的“牛王”前邊，同時(shí)放開手中韁繩，兩牛沖向?qū)Ψ�，群眾敲鑼吶喊助威。敗方彩旗要允許勝方的姑娘們“搶走”。獲勝的“牛王”披紅掛彩，再度入場(chǎng)接受歡呼。若打得難解難分，就要用棕繩套住牛后腿拉開，握手言和。幾天后，勝方姑娘去送還敗方彩旗，敗方小伙子設(shè)宴款待，陪唱“大歌”，并贈(zèng)禮品“贖旗”。哪個(gè)寨子的“牛王”能獲勝，是全寨的榮耀，所以斗牛后有群眾性歌舞飲宴慶祝。近年貴州省的侗族“牛王”，還到一些大城市去表演角斗，使這種特殊的娛樂文化更加聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
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