室內裝修syb創業計劃書（通用6篇）

　　在日新月異的現代社會中，創業計劃書起到的作用越來越大，創業計劃書是創業者計劃創立的業務的書面摘要。到底應如何擬定創業計劃書呢？下面是小編收集整理的室內裝修syb創業計劃書（通用6篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　室內裝修syb創業計劃書1

　　1 公司介紹

　　1.1 企業的宗旨

　　致力于以人為本，強調人的參與與體驗，室內設計審美意識的重 心從建筑空間轉向時空環境。 現在室內設計的審美層次應從形式美感 轉向文化意識， 從過去的為裝飾而裝飾或一般地創造氣氛提高到對藝 術風格，文化特點和美學價值的追求以及意境的創造。現在室內設計 強調關系學與整體把握。它應是功能組合關系的把握，空間，形體， 色彩以及虛實關系的把握， 意境創造的把握以及與周圍環境的關系協 調。

　　1.2 公司營運流程

　　與客戶溝通→實際測量→出設計初步方案→再與客戶交流→修改并 確定方案→水電工人進場→泥水工→木工→油漆→瓷工→家具裝飾 品選購搭配

　　1.3公司盈利模式

　　通過接待客戶提供，為客戶的提供房屋設計方案服務，收取設計方 案服務費，產品銷售利潤，工程收入，公司網站廣告收入。

　　2，市場機會

　　2.1 室內設計現今狀況

　　任何時代的設計都帶有明顯的社會時代特征。現代城市化社 會的特點大致可歸納為：功能化，巨大化和信息化。

　　功能化：高速，高效率的限度城市生活以大量使用汽車為特 征。汽車社會的出現，在城市中奪走了人們的步行空間，減少了人的

　　活動機會，帶有根本性的破壞人類生存環境的傾向。 巨大化：高層，超高層建筑的出現和發展，占據了城市中一個又一個巨大空間，也擴大了建筑于人的尺度差。高大的樓群使人們 感到窒息，壓抑。

　　當前的彌補辦法是在高層建筑群之間整修開設廣場 和休閑區段，以及設置人際交流服務設施等等，以減輕壓抑感，窒息 感，提供有限的人的活動空間。 信息化：信息時代的到來，信息，情報傳遞即時，快遞，城市信息傳遞裝置的發達，使生活在城市中的人們感到既緊張又必要。 情報信息裝置破壞環境，造成對人的視覺污染是現代城市環境設計的 難題之一。在城市商業競爭日益激烈發展的情況下，盡管不少大城市 的管理部門對廣告宣傳和信息傳遞裝置的設置有種種規定和限制， 但 仍擋不住危險日益嚴重的視覺污染的泛濫。

　　2.2 室內設計的發展前景

　　近年來，買房、裝修，已經成為市民關心的熱點。房地產經濟 的持續走旺、裝飾行業的快速發展，市場繁榮，人才需求自然旺盛。 一些裝飾公司甚至不愁沒單，只愁沒人。越來越多的人也看好室內裝 飾設計師良好的職業前景，紛紛加入到室內設計師的行列。室內設計 師已經成為一個備受關注的職業，而被媒體譽為“金色灰領職業”之 一。由于我國室內設計專業人才的培養起步較晚，面對高速發展的行 業，人才供應出現較大缺口。 據統計,主案設計師的收入一般采取底薪加提成的方式， 底薪從 1000 元到 2000 元不等。而設計費提成一般是整個裝飾工程費用的1-5%。一般室內設計師年薪約在 4 萬-8 萬元不等，而在 5 年以上設 計經驗的較出色的設計師年收入可達 15 萬元以上。

　　所以，室內設計行業的發展呈現出一片良好的發展趨勢，是一個 非常好的行業。

　　2.3 市場細分

　　根據公司2008客戶結構分析，工薪階層約占客戶總數的50%。綜 合分析，某家裝公司主要目標消費群應為中檔收入人群，也就是說以 中端為主，兼顧高、低兩端。 目標消費群分三類， 其中第一類為中端消費群， 年齡在28—35歲之間， 他們是城市的主流，在人口比例中占據人數最多，是具有相對穩定工 作固定收入的人群，在裝飾選擇上追求價廉物美，所以我們要鎖定這 第一類人群為重點推廣對象， 在廣告宣傳上重點突出某家裝公司粵式 風格(時尚、前衛、藝術化、人性化) ，而且要打出高品位不等于高 價位的口號。第一類是我們的主要廣告及推廣目標。 第二類為高端消費群，年齡在35—50歲之間，經濟富裕、且有固定資 產的外企、 合資企業高級白領、 私人企業主、 國企領導、 高級公務員。

　　這一類人在經濟上比較富裕，只要裝修的品位高，價格高一些不會太 過計較。 第三類為低端消費群，是城市低收入的工薪家庭，目前南昌家裝市場 上此類人群也占很大比例，他們在裝修上更看重的是簡易、舒適、便 宜。因此我們要做有針對性地做廣告宣傳，對這類人群中的廣告要注 重對裝修價位的實價相告，價位力求比同類裝飾業都低一些，同時在裝修質量上也要有所保證，服務的承諾上要讓消費者放心，沒有后顧之憂。

　　3 企業營銷計劃

　　3.1 品牌建設

　　方案1 報紙廣告：首先和江南都市報或信息日報、經濟晚報合作開辟以“新家居新生活”為主題的專欄，內容為涵蓋有關家裝的方方面 面。比如;回答家裝中碰到的難題，有關家裝材料的知識、家裝設計 流派等等。專業設計師為你專門解答。同時介紹一些家居裝修與保養 方面的知識。

　　與此同時做報紙平面廣告，主要做形象廣告，主要訴求點：某家裝公 司由江西九江人創辦，是江西人的驕傲，獲得很多全國性的獎勵，以 及“質量可靠、設計獨到、服務周全、材料有保障、價位合理”等。 方案2 店招廣告： 在南昌主要街道選定40個店面做招牌廣告， 要求：

　　主要街道至少要有一到兩個店面招牌， 繁華街道密度相對大于偏僻街 道。啟動時間從5月初開始。店招設計上以突出某家裝公司標志和口 號“把裝修交給我們，您放心上班去”。店招底色為紅。

　　3.2營銷方式

　　電話營銷 (1)客服要很好的介紹公司，可根據自己情況整理文字 (2)各種目標客戶，需了解情況

　　電話營銷效果控制的優勢：我們公司采用 1+1 的效果控制模式，設 計與施工嚴格配合，按圖施工，嚴格控制整體效果與風格。 網絡營銷 相比于傳統 SNS、BBS 和博客，微博的傳播速度和范圍都要大得 多。微博的即時、快速、簡單等特性以及便捷的評論、轉發功能為快 速蓋樓營造了天然條件。 元洲裝飾在國慶前夕打出蓋家裝微博史上第 一高樓的活動。信息發布當天，即有百余名網友轉發、評論信息。截 至國慶結束，2010年10月8日，信息轉發10 254條，評論10 333條，成 功搶占家裝微博史上第一高樓的位置。 同時，據新浪家居微博官方監測，9月底元洲裝飾新浪微博的粉絲只 有區區1 000余人，而截至 lo 月10日，該微博粉絲已經突破17 000余 人，短短 lo 天左右粉絲數量增1600%。網絡營銷的優勢：面廣，速度 快，成本低，快速提高知名度

　　3.3營銷策略

　　高端做形象，低端做市場，中端做利潤。

　　廣告策略

　　1 品牌建設與市場推廣相結合，力度相當。

　　2 將各種資源進行整合，形成一股整合的力量。

　　3 品牌建設與市場推廣相呼應，形成一個強大的系統工程。

　　4 要有針對性的投放廣告，防止力量分散。

　　5 廣告內容上要突現出“差異化”，即突出某家裝公司的優勢，力圖用 巧妙的宣傳把某家裝公司打造成南昌裝飾業的龍頭老大形象， 并注重對其粵派風格做詳細描述。

　　6廣告風格要大氣，具有震撼力。

　　媒介選擇

　　1、報紙軟文、硬性廣告。

　　2、電視專題片。

　　3、VCD 光盤。

　　4、戶外廣告(包括戶外廣告牌、燈箱、臨時戶外廣告)

　　5、店招

　　6、DM 單張。

　　7、VIP 會員卡。

　　8、社區推廣。

　　9、展銷活動。

　　4.產品服務

　　內裝修工作室可以提供的服務，涵蓋了室內裝修的一條龍環節， 只要您有室內裝修的需求， 您就能在利進室內裝修工作室得到你想要 的。從室內裝修整體施工、舊屋改造、部分功能區域改造、購買建材 產品、室內設計服務，都可以滿足您的需求。 室內裝修整體施工(含舊屋改造) ： 從建筑結構改造、水電布線、防水工程、瓷磚鋪裝、木工制作、 煽灰油漆、墻面涂飾、地板鋪裝、門窗安裝、水電安裝、設備安裝、 污染治理、衛生清潔，涵蓋室內裝修的每一個環節。

　　部分功能區域改造施工：

　　一般可以帶來意想不到、煥然一新感覺的功能區域改造，包括： 玄關、客廳、餐廳、臥室、衛生間、陽臺、廚房。這些也是客戶要求 進行改造較多的一些功能區域。 軟裝飾設計與配套： 房屋室內裝修施工完成后，要突出整體的室內空間的裝修效果， 欠缺的就是軟裝飾配套。“軟裝”的概念是與“硬裝”相對應的，軟 裝的范圍涵蓋了：家俱、電器、壁面及地面裝飾物(裝飾畫、壁掛、 地毯、掛毯等) 、家用紡織品(窗簾、臺布、布藝、沙發、靠墊、床 上用品等) 、家庭收藏品、藝術品(具有藝術價值的雕塑、繪畫作品 等) 、室內動植物(落地或案面的小型植物盆景，以及熱帶魚等小型 欣賞動物)等。根據室內空間，依據客戶鐘意的風格檔次，進行室內 空間的軟裝飾設計方案，并包含采購、安裝等一系列環節，讓客戶省 心省力。

　　舊屋軟裝飾改造設計與配套： 看到那么多漂亮裝修的新房子，真是羨慕不已，可惜咱家沒錢， 但日子總不能跟錢過吧，沒錢也有沒錢的搞法，舊屋軟裝飾改造就是 一招。舊屋改造要根據客戶需求，分為整體改造和局部改造，我們將 對兩種方式的改造出具軟裝飾改造方案，合理的布局，精彩的點綴， 同樣能讓舊屋變新屋，份外出彩。 建材產品配備： 室內所需的一些必備建材產品，例如：門窗、水槽、潔具(座便 器、蹲便器、小便斗、臺上盆、臺下盆、立柱盆、玻璃盆、柜盆、浴缸、浴室房、浴室柜、浴室掛件等) 、五金配件、龍頭(廚房、浴室) 、 櫥柜、精品瓷磚。我們工作室有廠家直供的產品供應，產品具有出口 品質。

　　在建材產品的配備上，我們的優勢是：價格、品質。我們的產 品不是來自建材市場、經銷商，而是直接與廠家合作;這些廠家的合 作時間最長的已達到十年， 遠在我們在建材出口行業里面摸爬滾打的 時候， 已經與這些廠家合作， 因此， 合作時間長， 價格也會是最優惠。 同時，品質上也保有出口質量。 室內設計服務： 根據客戶需求，提供整體的室內裝修設計方案服務，涉及到的主 要圖紙有：室內平面布置圖、室內設計效果圖、施工圖。

　　5.財務規劃

　　5.1 股本結構與規模

　　公司注冊資本 30 萬。資金來源結構和規模如下：

　　資金來源 合伙投資 資金規模 金 比 額 例 15 萬 50% 款 15 萬 50% 銀行貸

　　5.2 成本預算

　　一、固定投資：10 萬元，其中包括：

　　(1)房租首付 40000 元

　　(2)裝修費 30000 元

　　(3)開辦費用 10000 元

　　(4)設備用具購置 20000 元

　　二、流動資金及原材料備用金 200000 元 5.3 投資收益與風險分析

　　第二年估計盈利 10 萬人民幣，以后每年利潤率 30%左右，第二年資 產報酬率為 20.%，投資回收期為兩年

　　6.風險資本的退出

　　風險資金退出

　　的成功與否關鍵取決于公司的業績和發展前景。

　　6.1 撤出方式

　　合伙人中途退出。

　　6.2 撤出時間

　　根據公司經營情況。

　　室內裝修syb創業計劃書2

　　一、市場分析：

　　隨著人們生活水平的不斷提高，人們對居室要求已不僅僅局限于居住，更要求美觀舒適，特別是搬入新居之后，往往要對居室加以改造和裝飾。一般人由于受各種條件及審美觀的限制，對居室的裝潢往往缺少獨特的眼光。因此，往往求助于專門的裝修公司。

　　我國的家裝業是一個利潤較大的行業。我國的住宅建設，特別是城鎮住宅建設，經歷了近20年的連續增長之后，已頗具規模。隨著人們生活水平的提高和住房制度改革的推進，居住消費占總消費的比重迅速提高，人們越來越關注居住環境的改善。我國的家居裝飾業應運而生，10年來發展很快。

　　家裝潛力巨大。據統計，這幾年全國家居裝飾業的總產值為 1200億元，是20世紀90年代的40倍，年均遞增45%，大體上每兩年翻一番，相當于全國城鎮住宅年投資總額的30%。有一種大膽的估計：家居裝飾在未來兩三年內將達到2000億到3000億元，即相當于住宅投資總額的一半左右。這不是虛張聲勢或盲目樂觀。

　　家裝公司是從1998年發展起來的，發展到今天已有較大的進步，該行業也成為社會上一個較熱門的行業。人們都想給自己營造一個安逸舒適的空間，對居室環境的要求也越來越高。近年來房產開發商開發出大量的戶型，也為家裝行業的發展帶來廣大的空間和無限的商機。據專家分析，家裝市場在未來幾年內仍有較大的發展潛力。

　　二、公司名稱：

　　心家室內設計

　　三、公司簡介：

　　本公司是一個現代化追求藝術與商業室內裝修公司，憑著“全心全意為人民服務，打造別具一格的家居風格”的理念，為大家提供一個有藝術，溫馨，簡約，大方的風貌氣息，本公司占地面積300平方米，擁有先進的技術指導團隊，不僅有專業的舍內設計人員，還有雜工、電工、木工、漆工、水泥工等5種工種組成，還有實地考察隊伍，對房屋內部的結構進行全方位的了解，運用最權威的設計軟件(AutoCAD，3DSmax，photoshop)進行效果圖的設計，給客戶一個滿意的效果圖。本室內設計公司對客戶的建議進

　　行逐一的采取，以最大限度滿足客戶想象的需要，呈現給客戶最直觀的方案，最值得一提的是，本公司擁有一批精通安全環保的材質專家，給客戶一個既安全又環保的家具生活。

　　四、公司的結構：

　　五、室內設計工作流程分為5個階段：

　　與客戶交流從明確需求階段―――設計構思階段―――設計繪圖階段———進場施工階段―――室內裝飾階段。

　　1、整個室內裝飾的工種有雜工、電工、木工、漆工、水泥工等5種工種組成。雜工主要負責墻壁找打洞、開槽等技術性不是很高的工作，電工主要對室內進行電路布線、燈具與開關的安裝工作，木工主要制作室內所有木作工作，如裝飾柜、門、木地板基層以及木地板的安裝等，漆工主要負責木作表面的油漆噴圖與墻面乳膠漆的刷圖工作，水泥工主要負責地面和墻面瓷磚、石材的安裝工作。5種工作相互配合、相互協調共同完成整個室內空間的裝飾與裝修工作。

　　2、在設計構思階段，首先要制定一個關于功能分區、裝飾風格、裝飾內容和造價預算等內容的計劃書，同時還應制作一張彩色手繪概念設計草圖。草圖的制作步驟可分為3個部分進行，首先是繪制裝飾輪廓和家具輪廓;然后對草圖進行上色，上色不要求精確，以色塊區分顏色即可;最后是深化設計階段，對家具輪廓內的裝飾進行調節，以細節配合家具和其他軟裝飾的手法，將色調和空間進行劃分，加以裝飾與美化。這樣彩色手繪概念設計草圖就制作好了，接下來則進入設計繪圖階段。

　　3、設計繪圖階段：在設計繪圖階段所要做的工作有用CAD軟件繪制正式的裝飾設計圖和施工圖，包括平面圖、立面圖、剖面圖、細部節點詳圖等，其中平面圖與立面圖是方案設計階段圖面作業的主題，剖面圖和細部節點詳圖則是施工圖設計階段圖面作業的主題。最后是制作效果圖(用3DMAXS軟件進行前期建模與賦材質、用Lightscape軟件進行渲染、用Photoshop軟件進行后期處理)。

　　效果圖是室內空間視覺形象設計方案的最佳表現形式，也是表現空間概念和表達設計意圖的載體，通過照片質量的效果圖向客戶表達設計師的設計意圖更為準確和直觀。(提示：室內設計的一個重要特征便是只有最合適的設計而沒有最完美的設計，一切設計都存在著缺憾，因為任何設計都是有限制的，設計的目的為的就是所長避短、錦上添花，它量是在有限的條件下通過設計將不利條件對使用者的影響縮小到最小。

　　4、進場施工階段：完成以上設計階段工作后則與客戶定稿簽訂裝飾施工合同并進場施工。在進場施工之前應先組織施工人員，將設計方案與施工項目經理進行交底。在施工過程中為了確保設計的完美性，設計師還應到施工現場進行監督和驗收

　　5、室內裝飾階段：待施工結束后，最后則是對室內區域進行裝飾和布置，這個階段的主要工作如下

　　1、家具的選購和擺放

　　2、裝飾品的選購和擺放

　　3、室內環境的綠化

　　六、室內設計思路:

　　必須符合

　　(1)結構貫通出空間;

　　(2)色彩融合出氣氛;

　　(3)材料交合出品位;

　　(4)造型融合出旋律。

　　室內裝修syb創業計劃書3

　　一、項目簡介

　　背景：目前中國經濟發展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領域已經出現了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領市場的機會。

　　前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對于發達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。

　　二、主要產品

　　面包、蛋撻、凍品類（慕斯）、月餅、西餅 一般產品 蛋糕、生日蛋糕diy產品

　　三、服務計劃

　　1、安全，在食品領域，安全問題是大家最關系的話題，因此我們一定會使用最安全、健康的食材。

　　2、方便，我們要根據客戶需求改進自身的服務和流程，爭取讓盡可能多的'顧客感受到方便。

　　3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。

　　4、創新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯合科研機構不斷開發新的產品和口味，滿足顧客的要求。

　　四、競爭性分析

　　目前市場上面包店的不足

　　1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數小面包店不夠干凈衛生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。

　　2、食材安全性難以保證，大多數的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應商，因此原材料的安全性難以保障。

　　3、產品種類單一，口味單調。

　　4、廣告宣傳不足，客戶認知度不高。

　　5、缺乏diy產品，客戶參與程度不高，難以適應diy火熱的市場 6、缺乏特色產品。我們的優勢

　　1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和diy貼紙，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務，我們都能讓顧客有家的感覺。

　　2、我們打算針對比較重要的原材料，與人合作，保障食材的安全性和渠道供應。

　　3、與科研機構以及眾多單位合作，可以開發口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產品。

　　4、與本地各類組織和單位合作，開展diy活動，讓顧客親自動手，參與到制作面包和點心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認知度。

　　diy：

　　情侶：共同制作的甜蜜感，一起分享快樂

　　家庭：培養小孩的動手能力，共同制作的樂趣，促進家人之間的感情交流 主婦：打發空閑時間，學習制作技能，自己動手制作蛋糕的快樂，對于甜點的外觀、口味的要求較高，對于diy特色服務的好奇心理

　　其他：親手制作蛋糕送人以表示心意

　　五、營銷策略

　　1、價格策略：針對產品的成本測算，合理定價。

　　2、產品策略：推陳出新，根據不同消費者的需求，開發出諸如低脂面包、營養面包、低糖面包等產品，滿足不同口味和不同群體消費者的需求。

　　3、包裝策略：以清新的風格為主，給購買者良好的購買體驗。

　　4、促銷策略：節假日店慶等開展促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽。

　　5、外賣策略：3公里內免費送貨，同時與單位或組織合作，發展代銷商。

　　6、會員策略：開啟會員卡制度，會員有折扣，給會員一點小優惠會讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。本店特色：

　　diy，為家庭帶來新穎的娛樂休閑方式，為情侶提供溫馨浪漫的環境，提高生活品味。diy服務流程：顧客需提前預約，在約定日期內至店內diy專區，由一名店員指導，顧客根據自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小，然后自己動手，選擇奶油或水果等原料，發揮自己的想像力，根據自己的需要做出蛋糕的樣子，然后在店內包裝好，帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式，最主要的是表達了心意，一舉兩得。

　　六、投資與收益分析

　　資金需求：

　　1、店面租金：3萬/年(30平米)橫街中心小學附近

　　2、裝修：1萬

　　3、設備：2萬

　　4、證件執照：20xx左右

　　5、工資：1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年，總計9萬/年。

　　裝修和設備等是一次性投入，因此不計入年成本之內，粗略估計年固定成本在12萬左右。 收入分析： 每日平均銷售額500左右，月銷售額3萬，年銷售額18萬。 （12萬由父母出資所得）

　　七、風險與防范措施 風險：

　　1、競爭對手開業多年，有一定的固定消費群。

　　2、蛋糕等產品屬于高熱量，女當今減肥當道的女性審美觀念相沖突。

　　3、經濟的發展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷發展，熱門的選擇余地更多了。

　　4、新店剛開業，品牌知名度不高。

　　防范措施：

　　1、針對競爭對手的問題，相信本店憑借合理的價格和更優質的服務，一定能夠贏得消費者的青睞，再加上我們活動的支持，足以贏得更多顧客的光顧。

　　2、針對女性愛美人士，我們研發推出了低脂面包等產品；對于要健康的客戶，我們研發推出了營養面包；對于老年人，我們研發推出了低糖面包。針對不同客戶群體，我們研發推出了不少單品，盡量滿足不同消費者的需求。

　　3、雖然人們購買食品的選擇越來越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開發研制 了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點，盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。

　　4、新店開業準備例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業促銷活動等，相信隨著活動力度的加大我們的品牌影響力增加。

　　室內裝修syb創業計劃書4

　　中國是十三億人口的大國，是全世界最大的服裝消費國和生產國。近幾年中國的服裝業有著較大的發展，服裝業的發展大大推動了中國國民經濟的發展，20xx年紡織服裝的總產值約占全國總產值的十分之一，并已連續五年出口創匯順差第一，服裝產業一向為中國出口創匯作出了巨大的貢獻。同時中國已成為全世界最大的服裝生產加工基地，全世界每三件服裝，其中一件來自于中國生產。

　　一、項目介紹

　　由于資金有限只有5萬元，所以我想來想去沒有什么更好的項目，時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統行業，服裝行業。

　　我的項目是做服裝行業，開個女式服裝店。

　　在選定行業之前，我先衡量自己的創業資金有多少，5萬元。因為，各行業的總投資有高有低，每一種行業都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業，再來做進一步的規劃。

　　選取開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣，算是興趣與事業相結合吧，呵呵。

　　二、店面的選址

　　地點的選取對日后店面的營運好壞影響很大，所以必須要找個商圈位置好的店面。經過調查我發此刻閔行莘莊這快商圈不錯，閔行區作為上海發展的主要居民居住區之一，莘莊又是閔行的中心，那里交通發達，人口密集，市場是沒問題。而且那里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心，前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上，僅挨店面就有一個公交車站，前面是個大馬路，平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站，人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區，固定人口多，地塊成熟，消費力旺盛。另外我發現這條街上還有幾家為數不多的衣服店，但大都定位居高，價格昂貴，款式單調稀少。平時也很少有人光顧。因為那里雖然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不適合銷售高檔消費品。那里雖然人流量大但大都為上班一族，消費潛力為中低檔。我的定位就是中低擋貼合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突，差異性存在。

　　店面的租金也不高5000元/月，付三壓一，(上海都這樣)。找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個動作不能太早，務必待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會有時間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數據(包括營業證照的辦理等，那里我就不在熬述了)，都先準備好了。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來經營出了問題我也能夠轉租出去(那里的房租一向在漲)。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。呵呵，能少燒錢就少燒點，誰讓咱只有5萬元起步金呢。

　　三、店面的裝潢

　　租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關系到一家店的經營風格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選取十分重要，所找的裝潢廠商務必要有相關店面的裝潢經驗。譬如，開咖啡店就必須要找有咖啡店裝潢經驗的廠商，開兒童美語就務必找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗，到時候所裝潢出來的店面，在實務操作上，就未必能完全貼合需求。屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。

　　所以，我在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。

　　我要求的裝潢效果如下：

　　1、門口醒目的廣告明確，讓飄過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。

　　2、燈光等硬件配備也十分重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈必須要亮，一下子能吸引飄過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有情緒的!

　　店面裝潢一共花了5000元，這還是省著點花的，包括我自己做小工，就5萬省著點吧。

　　四、選貨及進貨的渠道

　　萬事具備只欠東風，下面進入正題，我該講講怎樣買生財的工具：衣服了，怎樣進貨選貨

　　一、選貨及進貨

　　1、選貨：選樣，款式，品牌，數量

　　選貨要掌握當地市場行情：出現哪些新品種銷售趨勢如何社會存量多少價格漲勢如何購買力狀況如何大體上能心中有數。

　　品牌以雜牌為主，以外貿貨為主。

　　進貨要適銷、適量，要編制進貨計劃，當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時，首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實進貨

　　少進試銷，然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式必須要多，給顧客的選取余地大。

　　進貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨!

　　象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮，不要等到差不多時間時再準備貨品，提前半個月就能夠先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!

　　2、進貨渠道：

　　上海七蒲服裝批發市場或杭州四季青服裝批發市場。新店開張暫時只在七蒲服裝批發市場進貨。同一城市就近方便，等日后銷量上去，在去杭州四季青服裝批發市場。

　　五、人力規劃

　　我計劃雇傭三個人，兩個小姑娘最好是漂亮mm(不要罵我色，愛美之心人皆有之，漂亮mm容易招攬顧客奧)，主要負責接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一向要在店里看著的(除了進貨或者重要的事，自己創業累點是就應的)。兩個小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月營業額的1%，提高她們的用心性。大一點的阿姨也一樣，800/月+提成1%，不收銀出了問題它要負責。

　　六、投資金額分析，每月費用分析

　　1，房租：5000/月，付三壓一，XX0元

　　2，裝修費5000

　　3，第一次衣服貨款XX0元

　　4，其他費用1000元

　　5，員工工資能夠在第一月底結，不用算在初期5萬內

　　6，余下4000做流動資金使用

　　七、營銷策略

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　　一、創業理由

　　由于此刻人生活節奏越來越快，競爭越來越激烈。人們的精神壓力也越來越大，每一天不多的閑暇時光里，能有一個安靜舒適的位置，坐下來喝一杯飲料，和朋友聊聊天，放松一下自己，已經成為越來越多的人們的選取。

　　而在這樣的狀況下，咖啡廳無疑正是一個不錯的選取，有需求就有消費。咖啡廳的格調，咖啡的味道，以及咖啡店里配上的輕揚音樂。都使咖啡廳能夠很大程度上的緩解人們的壓力，給人們帶來舒適的感覺。而年輕點學生一族，無疑也以喜歡這種浪漫的氣氛。

　　但是高檔咖啡廳消費過高，并且也不適合大多人短時間的閑暇享受，并且不能很好地滿足一些客人迅速外帶的需求。所以小型咖啡廳更能滿足大多數人對于咖啡廳的需求。

　　二、地址選取

　　咖啡廳的選址，就應在學校，公司，企業較集中的地方附近。選址不宜在太過張揚的鬧市，而里鬧市不遠的一些不偏僻的街道，就能夠滿足需求，在減少房租成本的同時，并不會影響客流量。

　　三、店面裝修

　　小型咖啡廳的裝修就應采用卡座形式，和大多數冷飲店一樣，但是又需要一些不同。來咖啡廳消費的群體，多數需要一個相對安靜的環境，能夠和朋友聊天說話而不受其他客人的影響，所以就應裝成一個個隔間用木板，簾子隔開。座位要舒適，整體色調不要太暖，不能讓客人感覺到熱鬧。要讓客人到達放松的效果，不管是身體還是心理。

　　卡座可分為3大類，單人卡座，情侶卡座和多人卡座。單人卡座方便一些單獨來的客人找到自己的空間，情侶卡座則適合大多青年情侶的需求，而多人卡座能夠則能夠給客人帶給群眾消費，放松，以及討論的空間。

　　整體光線不應太強烈，也就應避免陽光過于強烈的地方。

　　總體大小控制在100平米左右，太小了容易給顧客壓迫感，太大了容易造成空間的浪費，也不利于節省成本。

　　四、員工選取

　　小型咖啡廳雇人不需要太多，4人3班次再加一個店長即可，不適合用臨時人員，但是能夠有1-2個長期兼職，兼職以學生為主，主要負責周末的工作，既有利于周末員工的休息，減輕員工壓力，也能給在校大學生帶給崗位，同時兼職員工也能減少運營成本。但是兼職員工選取需要謹慎，必須要長期。不然可能增加員工培訓成本，起到相反的作用。

　　員工著裝需要統一，態度要好，面帶笑容。女員工不應畫太濃的妝。需要要求標準普通話交流。

　　五、主要客戶

　　咖啡廳消費群體不固定，同時消費群體也足夠廣，每一個階層的人都有可能成為咖啡廳的潛在顧客，但主要還是以學生和青年白領為主。

　　六、店內產品

　　咖啡廳的產品就應包含飲料，和一些精致的現烤食品。

　　飲料的選取，有咖啡和鮮榨果汁。不易有太多的種類，給顧客一個專一的感覺。而且

　　應有冷熱兩種選取�？Х鹊姆N類應包含卡布奇諾，拿鐵，摩卡，濃咖啡等現下流行的咖啡種類。還需要有一個自己的招牌咖啡，增加自己咖啡店的名氣，也給一些沒有特定咖啡消費指向的顧客一個容易理解的選取。同時有外帶和店內消費兩種選取，店內消費使用精致的咖啡杯，不同種類咖啡使用不同的餐杯，外帶則就應采用統一的帶有小店logo的外帶紙杯，提高咖啡店的知名度。

　　而食品類則包含現烤松餅，現烤小蛋糕，巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食，小型咖啡廳主營目的為為客人提夠一個閑暇的休息時光，用來放松，和交流。不應是自己成為吃飯果腹的地方。雖然損失了客人吃飯的消費，但是能夠讓更多的客人產生認同感，帶來更多的飯后客戶，以及全天不限時的營業時間。同時避免客人對咖啡店產生雜亂，不專業的厭惡感。

　　同時店內應有wifi帶給客戶工作或者娛樂。

　　七、店面投資

　　房租3萬/年100平米員工工資2500-4000/月

　　兼職員工40/天累計半年發放獎金。

　　店面裝修10萬包括卡座隔間吧臺店內飾品

　　店內投資10萬包括咖啡機空調烘烤機收銀機電腦餐具

　　八、利潤回報

　　年營業額25-30萬

　　年經營成本13-15萬包括原料購買，各項費用，以及員工工資年利潤12-15萬年凈利潤10-13萬投資回收期3年

　　九、經營發展

　　小店初期應有必須時間的優惠期，對所有來店客戶開放，并且帶給會員卡，優惠壞日劭�。并且归狋檪�，主要針對在校學生以及青年白領。同時能夠邀請店主店員人脈來店品嘗，增加小店知名度，小店人氣增長后，能夠逐步取消全面優惠，逐步回歸正常價格。

　　室內裝修syb創業計劃書6

　　一、摘要

　　民以食為天，但在高校里，學校食堂的伙食一直被學生們所抱怨，由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎�，F如今，人們的生活水平在不斷提高，對于高校學生來說，健康營養，價格適中的飲食才是他們所需要的。本創業計劃書是關于在大學附近開設一家綠色餐飲店的方案。其主要業務是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等，目標市場是在校大學生。本餐飲店首先采取個體戶的經營方式。但是有自己的品牌商標，價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經營方式。因此，在學校附近辦一個專以學生為消費群體的餐廳是我團隊所想要創業的短期目標，長期戰略目標是：“立足本地，樹立品牌，步步為營，擴大規模，走向全國”

　　我們團隊的創業夢想是經過許久的醞釀才形成的，也正因為此我們才走在了一起，對于餐廳的創建及其運行模式已經有所了解。另外，資金的籌措，人員的聘用，地點的選擇正在穩步進行中。

　　二、市場及顧客

　　隨著經濟穩定快速增長，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經蓬勃發展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌，如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。

　　隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題，如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業今后發展的主題�？梢灶A見運用環保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業的發展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內，我國餐飲業經營模式將多元化發展，國際化進程將加快，而且綠色餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。

　　而在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本餐廳就是根據這一點，為了提高大學生的飲食質量，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。

　　本店主體顧客是學生，畢竟年輕人都比較喜歡環境優雅、有創意的地方。市場主要面對的是楓林大道附近的大學的學生和老師，及過往人員。

　　三、競爭對手分析

　　在學校周圍現在已有多家餐館，他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館，其環境、衛生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會滿足，不僅是只為吃而吃，其非常需要環境優雅、衛生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館，以彰顯自己的個性。楓林附近像樣的餐館基本沒有 ，所以這樣的餐館還是有相當的市場。到很遠的地方買我們本身就是大學生，置身于這個環境更有優勢。我們可以更了解大學生需要什么，更好的迎合大學生的口味。餐飲店的成本不多，對于我們大學生具有一定的可行性和可操作性。

　　四、項目概況

　�。ㄒ唬╉椖磕康模�

　　校園食堂的伙食一直是學校的詬病，在學校附近經營一個價格適中，品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創業項目，同時也增加自己的創業經歷，為以后更大、更好的創業打下良好的基礎。

　　（二）項目名稱：馨園餐廳

　�。ㄈ�）項目性質：提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等

　　（四）建設地點：

　　江西財經大學現代經濟管理學院

　　五、經營理念及目標

　　1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品，本店設計了一條標語：花最合適的錢買一份健康。

　　2、堅持誠信為本，顧客權益至上的理念。

　　3、靠薄利多銷，走經營流水，留意客戶的反饋信息。憑借優良的品質和滿意的服務，贏得顧客的認可，努力實現本店與顧客雙贏的局面。

　　4、最終目標：尋求加盟，連鎖經營 ，擴大規模和影響力。

　　六、管理理念

　　1、尊重餐飲業人員的獨立人格

　　2、互相監督：管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解

　　3、營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性

　　4、公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才干

　　七、經營范圍

　　提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等

　　1、自助餐主要是火鍋、燒烤，同時也提供各種飲料。

　　2、早餐以江南小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐富，使就餐者有更多、更好的選擇。

　　3、午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。 4、全天提供各色餐點，冷飲，熱飲。

　　八、營銷策略

　　在餐廳的初步發展階段，采取招徠定價，利用各種優惠方式吸引學生，并在各個高校里進行品牌宣傳，不斷加深學生對本餐廳的印象，打響品牌。同時，聘用手藝精良的廚師，創作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加，培養顧客的忠誠度。

　　九、財務數據

　　起步資金：十五萬元

　　融資方式：團隊成員手里資金五萬元，創業貸款五萬元，家庭支助五萬元。

　　組織理念：

　　特色飲食，微笑服務

　　階段小結：

　　學生餐廳與傳統餐廳有著明顯的不同，其特色經營會是其盈利的主要來源。以大學生為其市場，消費群集中，消費方向穩定，人流量大，消費的潛在性強，是餐廳存在之主要支柱。據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本團隊正是學生————這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

　　十、餐廳崗位說明書

　�。ㄒ唬�對餐飲經營者的要求 職責

　　1、擁有餐廳的決策權，對餐廳成員有聘用解雇的權力。 2、餐廳員工的薪資和休假的安排

　　3、熱情待客，客人至上，保證優良的服務，加強對員工服務態度的監督。

　　4、控制餐廳的經營情況，加強對餐廳的財產管理，掌握和控制好各種物品的使用情況。

　　5、加強對每個廚師的溝通合作，提供客人的意見和改進食品的質量。

　�。ǘ�）對中餐廚師的要求 職責

　　1、每日早午餐的制作，保證食品質量。

　　2、遵守作息時間，準時開餐，不擅離職守，不得無緣無故罷工，影響餐廳經營。

　　3、遵守安全操作流程，合理使用原材料，節約水、電、燃氣等消費。

　　4、上班時穿廚師專用服，將自身整理干凈，在工作時間不抽煙，安全烹飪。

　　5、努力創作特色飲食。

　　（三）對西餐廚師的要求 職責。

　　（與中餐廳廚師職責相同）

　�。ㄋ模�對服務生的要求（3~4人） 職責。

　　1、 微笑服務，禮貌待人。

　　2、 餐廳每日營業前，整理好桌椅，餐廳衛生，準備好各種用品，確保餐廳正常營業。

　　3、 客到時，及時安排好客人入座，主動介紹本餐廳特色飲食。

　　4、 對客人禮貌，客人的非私人問題有問必答，隨時留意客人情況，努力將客人服務周到。

　　5、 工作中碰見自己不能解決的問題，及時向餐廳管理者匯報，請其幫忙解決問題。

　　6、 客人離開后，注意是否有遺留物，若有，速交柜臺，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人來之前的準備。

　　7、 下班前檢查工作區域是否關燈，關窗，電源是否切斷，確保安全。

　　8、 與員工之間建立良好關系，互相幫助，遵守餐廳規章制度。

　　十一、研究與開發

　　（一）項目申請

　　餐廳的創建需要進行申請，取得經營許可證。在銀行進行抵押貸款，獲取開業基金。

　　（二）餐廳開辦前準備

　　1、租用場地

　　2、裝修餐廳，餐廳風格自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

　　3、聘用中西餐廚師，簽訂合同。

　　4、聯系用原材料供應商，與之簽訂合作合同。

　　5、聘用勤工儉學的學生為服務員，談好薪資，工作時間，工作內容，簽訂好勞工合同。

　　6、開始在各高校進行宣傳活動。

　　十二、環境分析

　　餐廳是為人們提供生活飲食的地方，是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進步，經濟的不斷發展，填飽肚子不再是人們對飲食的要求，現在的人所追求的是干凈衛生，有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來的，價格適中，選擇多樣，安全衛生，微笑服務是我們餐廳能生存下來的重要條件。

　　（一）此類餐廳的形成及發展前景

　　隨著人們生活水平的提高，對綠色營養方面的關注也逐步提升，作為一名高校學生，更是走在時代的前沿，對事物的敏感度比較強，本餐廳以中餐為主，各種特色菜相互結合，提供水果飲料，滿足學生在各方面的要求。只要價格安排合理，味道較好，餐廳風格獨特，一定會有較高盈利。

　　（二）餐廳所在地消費市場分析

　　楓林大道是高校集中的地方，消費量大，中餐廳多，但是專為學生提供休閑場所的餐廳卻并不多，因此，學生餐廳會有較大的市場。且由于本餐廳的價格安排較為適中，符合大部分學生的消費標準。

　�。ㄈ�）現已創辦的此類餐廳概況

　　1、名稱：重慶川菜館

　　2、成立時間：20xx年8月

　　3、所在位置：江西財經大學現代經濟管理學院

　　4、優勢分析：存在時間長，有固定客人，午餐、晚餐有特色，開業時，此類餐廳并不多，因此具有較高的人氣，符合人們追求新奇的心理。且在當時，價格便宜，風味獨特，頗受追捧。

　　5、主要經營項目介紹：午餐晚餐均是四川特色菜

　　6、存在的缺陷：

　　（1）、餐廳長時間的風格未作改變，且飲食種類幾乎沒有變化，消費者毫無新鮮感。

　�。�2）、因為生意較為火爆，整體價格有所上調，受到學生的不滿。

　　7、本餐廳的競爭策略

　　（一）做好宣傳，開展各種促銷活動

　　1、前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費意識。

　　2、針對節假日，開展有針對性的促銷策略。

　�。ǘ�）創造本餐廳特色

　　1、永遠不要讓自己的餐廳落伍，應始終保持高雅的格調，緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的，要有這種意識――永遠和校園生活合拍。

　　2、這是你的餐廳。每一個員工都應該有這種主人意識，熱情，主動，有親和力。應該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記，讓每一個員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。

　　十三、營銷策略

　　（一）在確定經營方式前，本餐廳會對消費群和競爭對手進行調查和分析，根據不同情況制定相應的經營策略：

　　1、優勢宣傳：

　　1、本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。

　　2、同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。

　　3、簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。

　　4、此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

　　5、本餐廳的消費群目標是高校的學生，因此，綠色衛生，餐點獨特，價格適宜是本餐廳重大優勢。

　　6、本餐廳的構造風格符合廣大學生的審美標準。具體內容請參見附件一。

　　2、服務：

　　本餐廳 所推崇的是微笑服務，作為餐廳的一員，不管是餐廳管理者，還是服務員，面對顧客均需要微笑服務，真誠待人，對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務員時已經強調。餐廳規章制度也有明確要求。

　　3、品質與價格的雙重保障的競爭策略

　　1，本餐廳所強調的是綠色生活，健康享受美食，因此，對于原材料的購買均要求較高，符合大學生的健康飲食。

　　2，本餐廳的消費群是廣大學生群體，因此，在價格方面會盡量符合學生們的消費需求。

　　4、校園廣告

　�。�1）再在前期資助學生所舉辦的活動，在其活動中推廣本餐廳，打響本餐廳的名氣，吸引顧客的前來。

　�。�2）等有了一定的顧客群體，就會采用各種優惠方式，來留住顧客，當然這是在盈利的前提下進行的。

　�。ǘ�）經營模式的建立

　　1、本餐廳提供免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。

　　2、本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

　　3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。

　　4、餐廳在適當的時候還將推出送外的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外，如此也是能增加銷量的。

　　5、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

　　6、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。

　　7、制作顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。將顧客滿意進行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。

　�。ㄈ�）市場進程及目標 半年

　　慢慢吸引顧客的前來，努力在半年內收回初期的投資。提升知名度、美譽度;積極進行市場調研，努力的開發新的飲食產品，為餐廳的進一步發展積蓄資本。

　　兩年進一步健全餐廳的經營管理體制，確定自己的特色品牌飲食，各類活動相繼推出，是固定的顧客人數進一步增加。餐廳運營已經步入穩定良好的狀態， 五年在經營穩定后，可以考慮擴大經營，擴大餐廳的范圍，并可以尋找新的經營場所，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展

　　十四、風險及對策

　�。ㄒ唬┵Y金方面

　　為防止資金回收較慢，資金鏈條發生斷裂，需要有備留資金，十五萬元的開業資金必須要有一定的資金留做備用。

　�。ǘ�）資源方面

　　本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、肉類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。因此，要與原材料供應商建立長期友好合作關系。

　�。ㄈ�）經營方面

　　餐廳長時間經營下來，顧客會對餐廳的飲食厭倦，餐廳風格的一成不變感到無趣，那么，就要適時的改變菜色，運用一定的資金進行餐廳風格的改變。

　�。ㄋ模┕芾矸矫�

　　1、為防止廚師被挖角而辭職，餐廳管理者需對餐廳的特色菜進行一定的了解，并及時聘請另一個廚師，發明新的特色菜。

　　2、同時，對于餐廳的廚師和服務員，餐廳管理者需要與之處好關系，給予較為豐厚的報酬，適時聽取他們的意見，改善自己的管理方式。

　　（五）其他方面

　　隨著世界的發展，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如在中國的快餐業中占據很大的市場份額。因此，善于創新，善于學習，是餐廳能長期生存下去的根本。

　　財務計劃 現金流量表

　　1、初始階段的成本主要是：場地租賃費用（3萬），餐飲衛生許可等證件的申領費用，場地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設施費用（5000）等

　　3、 運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。（大約估計為70000）

　　4、剩余40000作為餐廳本金，預防各種突發狀況。

　　預計損益 （主營業務收入）

　　據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約1500元，收益率30%，毛利潤1000元。由此可計算出投資回收期約為三個月。

　　做了這些計劃我想我們一定會按照計劃進行實施，希望創業能夠早點成功，也希望能夠引來更多的創業者，共同創造更大的事業，我們期待你的參與！