參加創業大賽的創業計劃書

時間：2023-12-04 08:45:08 海潔創業計劃書我要投稿

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參加創業大賽的創業計劃書（精選10篇）

　　在快速變化和不斷變革的今天，創業計劃書的使用頻率呈上升趨勢，創業計劃書可以幫助創業者自我評價，理清思路。相信很多朋友對擬定創業計劃書感到非常苦惱吧，下面是小編收集整理的參加創業大賽的創業計劃書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

參加創業大賽的創業計劃書（精選10篇）

　　參加創業大賽的創業計劃書 1

　　一、引導語

　　茶葉作為一種的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今，開一家茶店絕對大受歡迎。

　　二、項目介紹

　　1、本策劃的目的。

　　為有意投資本項目者提供充分的信息。

　　為本計劃未來的經營活動提供基本數據和指導準則。

　　2、公司介紹。

　　本公司集高檔專業茶文化于一體，以“傳承千年文化，弘揚民族茶飲”為理念，以追求和發揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨，致力于打造一流茶文化企讓您在優美精致的環境中體會傳統茶氛圍，讓您在快節奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣，我們將竭誠為您提供貴賓級的服務。

　　3、行業背景。

　　隨著當今世界飛速發展，人們的生活水平在逐步得到改善，生活質量的到大幅度的提高，同時這些也造成了了生活的節奏的加快，壓力逐漸加大、越來越孤獨，人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候，也出現來越來越多的需求，也就提供了越來越多的機遇。

　　我們一切一顧客為中心，我們堅持秉承我們中華文明，集成并發揚傳統文化的同時，為顧客提供一個可以暢所欲言的場所，在這里，你可以遇到志同道合的朋友；在這里，你可以和更多人交流，排遣孤獨；在這里，你可以獨自一人，聆聽音樂，沉浸在音樂的舒緩節奏里，放松神經和身心；在這里，你可以與家人一起，在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨，讓所謂的代溝在我們的周圍消失，創建一個溫暖和諧的家庭氛圍；在這里，你也可以同朋友一起，品茶言歡，共敘友情；在這里，你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點，在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜，和諧與安詳的環境里邁向成功；在這里，我們為你提供一系列的方便——音樂器材，象棋，圍棋……休閑方式，你可以找到樂友或者棋友，讓生活有滋有味，讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。

　　4、市場營銷。

　　市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施，以茶市場為導向，在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。

　　5、企業管理。

　　公司發展初期，在結構簡單、規模較小、工藝比較穩定的'初級階段，這樣既保持了直線制集中統一運作的優點，公司內部生產流程包括公司基本框架和運作方式的定位，產品供應流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網絡執行計劃。

　　6、結論。

　　本公司茶樓以休閑促文化，將會有很大的發展前景。如果能取得足夠的投資，這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。

　　三、經營管理方案

　　1、定位。

　　茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體，通過提供書畫室古箏。

　　茶產品和茶藝表演服務于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。

　　2、業務模式。

　　（1）、產品組合。

　　茶樓產品組合包括：茶器產品、服務設備等品牌元素、茶文化、服務配餐、演藝、音樂。

　　茶類：主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優質且具歷史品牌的類別。

　　產品來源可以通過和廠家建立長期供貨機制，拿貨可以在馬連道也可以和當地廠家建立戰略合作。

　　器類：茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。

　　服務設備：例如桌布、夾子、杯托等全部通過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。

　　茶文化：新芳茶樓的服務員不僅是服務喝茶的客人，每個服務員必須有自己擅長的茶類，還要具備茶藝表演和茶文化內涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務，后期可以接待外部茶藝表演活動，增加收入結構。

　　（2）、價格組合。

　　茶樓產品價格相對其他茶樓的要定位高價，特別是禮品茶價格，茶樓可以和固定供應商合作經營茶禮品。

　　品名區價格可以根據現實客流情況決定。

　　（3）、促銷組合。

　　茶館經營需要借助行業協會和媒體力量，通過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。

　　（4）、渠道組合。

　　供應渠道：中國十大名茶茶產區和長春市區店面渠道、廠地駐長春事處相關資源及優質廠家成本優勢資源。

　　營銷渠道：茶館會員管理機制及公關活動企業家主題活動人脈資源。

　　四、競爭策略

　　靜逸茶樓相對于一些大城市已經成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀，其立于會所之中但具紅樓夢文化內涵的茶館特性，唯有充分挖掘文化品位優勢，做足文化底蘊，且在產品供應上能夠拿到低價質廉才有絕對優勢。

　　五、管理模式

　　1、現場管理。

　　現場管理的目的是為靜逸茶館創造一個適合于經營的良好環境：空間布局、燈光照明、背景音樂。

　　茶樓的浪費就是現場空置率的浪費，所以有效利用每個角落，通過產品布局和產品結構等形式來實現隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。

　　2、員工管理。

　　員工的時間管理和員工職業成長和績效管理是茶館管理中核心問題。通過會員管理機制和每個服務員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設計茶葉品類專家概念，讓每個茶藝員工都學有專長，職業能夠得到提升和成長。業績和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創造效益。

　　3、服務管理。

　　服務管理是把茶道要求的人之美（包括儀表美、風度美、神韻美、語言美、心靈美）體現到迎賓、咨客、茶飲服務、茶藝服務、配套服務、結算服務、投訴處理和送客等環節。

　　4、客戶管理。

　　建立客戶檔案，做好客戶聯絡和店外服務。

　　最重要客戶公司建檔；其次由部門經理和茶藝員工逐級管理。

　　茶館管理還包括：進貨管理、倉儲管理、財務管理。

　　六、發展戰略

　　1、塑造特別。

　　茗雅堂茶文化特別名片解說。

　　2、多元嫁接。

　　昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接。

　　3、抓住長尾。

　　互聯網人氣加上線下茶文化體驗中心。

　　4、激活傳統。

　　融合時尚和傳統茶文化結合，吸引新生力。

　　參加創業大賽的創業計劃書 2

　　一、公司介紹

　　（一）公司類型：有限責任公司

　　（二）公司成員概述：以在校大學生為主體成分，雇傭少量專業技術人員為指導團隊。主要包括我校國商學院，美院優秀學員以及相關專業的授課老師。

　　（三）公司業務：主營業務——提供寢室傳統和特色裝修美化兼營業務——寢室物件更換修理，寢室非施工型裝修（寢室壁紙搭配美化，小物件搭配美化等）

　　（四）公司經營理念：讓以最實惠的價格，滿足顧客最挑剔的心。

　　（五）企業文化：用嚴謹甚至刻薄的眼光看待細節，以心映心的方式對待顧客的要求，全心全意的服務讓你最舒心的微笑。

　　（六）公司創新性描述：寢室裝修行業是一個完全新興的服務行業，這是由于其所定位的市場位置所決定的，這獨特的市場定位也給了這個行業寬廣的市場前景和奇特的市場規則，這都需要我們去不斷的摸索前進，但是這些特性都很符合大學生這個群體，我們本身就身處這個群體中很了解其中信息變化。再加上近年來國家對大學生創業的鼓勵，我們相信公司會有一個明亮的前程！

　　二、戰略規劃

　　（一）公司宗旨：向學校寢室提供具體到位的上門裝修美化服務，立足市場，服務優質，發展創新，邁向成功！

　　（二）公司目標：成為全國知名的學生寢室裝修公司，在全國各地建立起連鎖門店

　　（三）公司的發展規劃

　　一.創業初期（半年到一年）

　　主要是讓寢室裝潢這種新興的服務方式走進市場，建立自己的品牌，積累無形資產，并且收回初期投資，準備擴大服務范圍，開始準備研究提供新的服務方式：

　　1.服務進入市場，在學院拿下一個相對優勢的市場配額位。

　　2.為寢室裝潢做廣告宣傳，提高寢室裝潢的'知名度，初步建立自己的品牌效應。

　　3.逐漸占據本學院寢室裝潢市場，每天顧客總量開始增加。

　　4.累計裝潢寢室300間，凈利潤為56000元。

　　二.中期（1—3年）

　　1.學校寢室裝潢服務已經逐漸成熟，業務手段公司制度不斷完善；

　　2.進一步完善寢室裝修的質量和廣度，同時不斷開拓市場先向南匯大學城進行業務擴展，然后向上海其他大學城進行擴張，保持每年開拓一定的市場數；

　　3.寢室裝潢市場配額占有率達到15%-25%，占據相對主導的地位；

　　三.長期（3-5年）

　　利用寢室裝潢的獨特性，開發新的領域，甚至可以考慮發展跨領域發展。力求成本的最小化和利益的最大化，再度拓展市場空間，擴大市場占有配額，成為學校服務業的領跑者。

　　（四）公司的營銷策略

　　公司起步階段，為了更好的推廣公司的產品服務，決定采取線上線下互動營銷的模式。線上營銷充分利用微信、58這樣的網絡平臺，建立公眾號，推廣自己的產品服務，同時發布一些裝修方案，供客戶參考選擇。線下營銷模式則主要采取在校內人員密集處發傳單的方式，讓更多同學了解公司，了解公司所提供的產品服務。

　　三、創業組織和結構

　　公司發展初期，暫定為10人團隊，采用直線型的組織結構。

　　總經理：一人（負責全局規劃與總體決策，同時負責財務）

　　營銷和策劃：二人（負責寢室裝潢這一產品的推廣和宣傳以及銷售）

　　采購員：一人（負責裝修用品的采購以及銷售）

　　裝修團隊：六人（兩人一組，負責入寢為客戶裝修以及銷售）

　　四、產品服務

　　本公司主要包括以下五種產品服務

　　1.平面設計

　　2.產品設計

　　3.室內設計

　　4.景觀設計

　　參加創業大賽的創業計劃書 3

　　一、創業目的：

　　在建設學院學習了三年之后，面對本專業還不錯的就業狀況，眼見著一些本科同學境況窘迫，作為專科院校的我對自己的未來或多或少也有些擔憂。同時，這三年之中，我伴隨焦作師專一起成長，種種經歷使我對母校充滿了感情，難以割舍。這期間，使我不禁生出一個念頭：自己能否選擇一個工作，既解決自我的生存需要，又能為母校的發展獻出一份微薄之力？有，那就是創業！在焦作師專這片沃土上創業！

　　二、項目簡介：

　　隨著個人工作室在我國一些大城市出現，這種代表創造、獨立、自由狀態的工作方式迅速向各地蔓延，帶動越來越多敢吃螃蟹的年輕人踏上個人創業之路。

　　何為工作室？有人這樣形容：沒有深厚的背景、沒有雄厚的資金，也沒有什么高新科技核心技術，但是大多數人有專業技能和聰明頭腦，有一定的資金積累，更重要的是有一顆不安分的心，特別渴望做自己喜歡的事情。工作室是一種專業化、興趣化、個性化、品牌化的新工作方式，而它產生的背景則是現代科技高速發展，特別是互聯網、無限移動通訊技術的普及，以及筆記本電腦、彩色打印等高新專業技術設備的平民化，催生了大量豐富、分散、自由和更加自主的`工作方式，使工作室的興起成為可能和現實。因為門檻低、易操作，工作室的形式被很多個人創業者所接受，成為最主要的個人創業形式之一。

　　我們想要創建的就是這樣一個工作室（名稱待定），它設立于焦作師專美術學院藝術設計專業之下，利用學校的無形資產和學院的有形資產，為學生、學院、學校和企業搭建一個交流、合作的平臺，一方面為在校生提供實際的工作項目，使學生不必走出校園就可以接觸到社會，在保證不影響學業的情況下，充分鍛煉他們適應社會的能力，為其畢業工作積累下寶貴的實踐經驗；另一方面吸引企業到學校中來，更多地了解我們的學校，我們的學院和我們的學生，通過向企業提供最新的設計思想和完美的設計作品來提高我校和我院的知名度，從而有利于學院的持續健康發展，同時營造學生、學院、學校、創業者和企業五方受益的大好局面！

　　三、自身條件：

　　創業不只是一時的沖動想法，也不是每個人都適合創業、能成功創業，很多創業者的經驗說明，從零開始創辦工作室，一位優秀的創業者應該具備一些必不可少的要素：首先要具有獨立開創事業的勇氣和決心，有承擔風險和壓力的能力，良好的心理素質是創業者的起點，更伴隨創業始終，也是創業能否成功的重要因素。其次要有豐富的專業知識和一技之長，專業能力是創業者賺錢的手段和安身立命的本錢，這種能力也不是隨便哪個人在短時間內就可以替代和超越的。第三要有良好的人際關系和較豐富的資源，創業者的初期業務，大多需要依靠過去的資源和人際關系，發展到一定時期更需要高度稀缺性的資源和非常的號召力。第四也需具有一定的財力，雖然個人創業對投資要求寬松，因人而異，但投入能力也是不可或缺的重要條件，沒有一定的經濟基礎，創業規劃也只能是空中樓閣。

　　通過以上分析可見，盡管我本人在經驗方面還有很大不足，但是基本上已經具備了一個創業者必不可少的要素，談不上優秀，但至少也算是合格了，同時還有很大的提升空間，這讓我對自己充滿信心。

　　四、經營范圍：

　　1.平面設計

　　2.產品設計

　　3.室內設計

　　4.景觀設計

　　五、項目投資：

　　五萬元。

　　六、回報期：

　　一年左右。

　　參加創業大賽的創業計劃書 4

　　一、項目內容

　　1、項目名稱：自動投幣洗衣機走進高校

　　2、項目概述：這是一種易管理，易操作，價格合理，方便，快捷，衛生，時尚的的全新洗衣方式為人們解決了洗衣的煩惱，學生的學習時間勝過一切而很多高校內學生洗衣房不能滿足學生的需求所以單身學生公寓為主要進軍市場，我們抓住這一個商機，推出在各個高校宿舍樓設置投幣洗衣機。在解決學生的生活便利之余，也可為我們帶來經濟上的收入，創出一番業績，也是我們創業的第一步計劃

　　3、團隊介紹：開始局，拓未來，我們是開拓者。鄭伊浪、楊俊卿、曾昭津、鄭志鋒、張利強為團隊成員，都是大學本科學歷。學校是通往社會的橋梁，我們站在橋上慢慢了解了社會，學會了社會的語言。面對社會現實的殘忍與機遇，我們唯一要做的就是審時度勢、明辨是非、越挫越勇、堅忍不拔的超目標奮斗。我們在學校既有成績的優秀又有實踐的熱情，因此，學校評選給予我們其中四人兩次“國家勵志獎學金”。就算激情被打擊我們還有開始局的勇氣，就算燈火被泯滅我們更有拓未來之毅力，因為我們就是開拓者。

　　二、市場分析

　　1、市場環境

　　洗衣是一項耗時耗力耗能的工作，在歐美發達國家由于時間的珍貴以及追求個性化富有情趣的'生活，人們早已不愿為日常洗衣浪費時間，隨之而來的是大量洗衣房的出現。目前歐美日韓大街小巷，尤其是學生單身公寓，自動投幣洗衣機隨處可見。但在國內不多見，目前使用的自動洗衣機多為大型ic卡式公共洗衣機。其占用空間大、成本高、經濟效益不高，所以不宜普及并且ic卡受到流動人口的限制。如學校每年新生來老生走所存在的問題。另外，ic卡成本高、耗損大、讀卡機易損壞，要收押金也是不宜普及之處。

　　2、定位市場環境

　　我們首期開拓市場定在藍天學院學生公寓。此項目的市場在該市場占有率為0%，而市場需求率達到78.4%，因為在校生有5.3萬余人，學校只有一個洗衣房（與宿舍有較遠的距離）。如果能將自動投幣洗衣機安置在學生公寓，不僅能給學生帶來方便、快捷、衛生、時尚的全新生活還能給學生帶來新的自信心，有利于學生在生活學習上健康成長。一定會受歡迎的。

　　3、市場預測

　　此項目運行一年后，相繼打開瑤湖高校園區的學生宿舍的市場，市場需求率和占有率會逐步高升。在寒暑假期將市場轉移到工業園區，據調查南昌市已擁有11個工業園區以及各種高檔賓館、大中型醫院、居民社區。

　　三、產品介紹

　　1、型號：海爾xqb50—10bpj

　　電壓220v洗滌量5kg以內

　　外形500×510×885功率325w

　　2、功能及相關介紹：

　　從進水、洗滌直到甩干的完成所有環節自動完成

　　洗滌時間25—30分鐘

　　硬幣投入有電腦識別其真偽

　　安裝有抗菌母料臭氧消毒殺菌裝置，防止交叉感染配合人工消毒，達到綠色，健康，一元單獨甩干三元洗衣甩干整個過程完成

　　四、投資、成本總額及構成

　　籌集資金：每人出資2萬總計10萬

　　購買成本：每臺2300元×20臺=46000元

　　場地租金：20臺×5000元（每臺/每年）=10萬首期付款5萬

　　水電費預計：每月每臺180元，每月共計3600元，月底結算。

　　運輸費用：包采購及到達目的地全過程費用，共計2500元。

　　日常營運成本：清洗洗衣機、維修等費用1800元

　　五、利潤

　　學校學生排隊洗衣讓人感動，冷的懶得洗衣讓人煩惱。我們的出現讓他們感動，給他人排煩解憂。按藍天學院住宿人數每800個人配一臺機器模式，800人每天有20人洗一次來計算。

　　1.月收入3元/次×20次×30天×20臺=36000元/月

　　2.月支出水電費0.3元/次×20×30天×20臺=3600元日常管理費用36000×5%=1800元

　　六、商業洽談

　　自動投幣進入校園的可行性分析：

　　1.符合國家提倡校園社會化的大政策

　　2.能有效提高學校以人為本的辦學品質理念和良好的社會形象。

　　3.能有效解決住校學生洗衣困難問題，學生投幣洗衣自主自愿時尚方便

　　4.比洗衣房更接近學生宿舍，更方便學生

　　5.性能的可靠性與穩定性是ic卡洗衣機所不能比擬的，為學生提供長久安全穩定的服務

　　6.無需校方投資、維護和管理卻能達到提升學校綜合辦學的條件的效果

　　7.增加學校經濟來源（一年學校收租金和水電費共計13.6萬元），學校和我們共同受益

　　七、運營流程

　　1.和相關單位簽定合同及協議。

　　2.購置符合要求的自動投幣洗衣機

　　3.確定安裝場地和安裝數量，進行實地安裝。

　　4.安裝完畢對每臺洗衣機進行編號，記數。

　　5.填好安裝投放報表和日常維護收款登記表。

　　6.每周或每兩周收款一次，同時清潔衛生

　　八、營銷策略

　　價格上：收費一元洗衣機只負責甩干，三元全程自動清洗

　　促銷上：發傳單，在學校各大公告欄以及校園廣播進行宣傳，給學生發放洗衣竅門小手冊。宣傳更科學洗滌方法。

　　運營管理上：加強團隊成員對自動投幣洗衣機相關技術的熟練程度，以及對普遍性問題的診斷和維修的培訓，并設置相應的激勵機制。

　　九、風險分析

　　風險度很低，但我們對可預測的風險，還是要有客觀的有邏輯的分析。

　　市場方面—————需要選擇人群集中地，與消費者的生活習慣有著很大聯系

　　盜竊風險————提防出現撬箱偷錢的風險。

　　質量風險————因產品質量而造成達不到預期效果的風險。

　　技術風險————遇到產品出現技術故障及損壞未能及時修理在服務上帶來的不便。

　　政策風險—————可能受學校各方面改革政策的影響

　　相應對策：

　　⑴必須要找產品質量好的廠家；

　　⑵建立維修通報和巡查制度；

　　⑶建立周轉機（1—2臺），及時補充因產品維修而造成的使用空缺

　　參加創業大賽的創業計劃書 5

　　一、創辦企業的基本情況

　　1、企業名稱：廣式湯品店

　　2、行業類型：服務

　　3、行業發展前景：上海擁有巨大的飲食消費市場，有許許多多喜好美食的人，尤其，湯品深受人們的喜愛，其中港澳臺及廣東人更是如此。

　　4、主要產品（服務）和經營范圍：各品湯料

　　5、創業者個人情況：本人偏愛各種美食。

　　6、創業基本條件：項目擬定——廣式湯品店

　　資金部分自籌，部分借貸

　　場地定于成熟住宅小區和商業圈附近

　　7、目前存在的困難和打算：目前存在的困難是資金不足，打算自籌資金。

　　二、項目的市場分析

　　選擇項目的理由：湯品市場尚待開發，屬于朝陽行業，好的美食是人們樂于接受的。

　　選擇場地的理由：適合開于成熟小區及商業圈附近，便于發展客戶群，擴展市場。

　　市場調查的基本情況：上海的飲食市場上流行各類排檔、小吃，中小型飯店、茶樓在特定的范圍內沒有特色湯品，而各家飯館、酒店基本只售家常小菜，其間并無沖突。市場調查表明：上海的人群普遍重視生活質量，重視飲食質量，對自身健康十分重視，市場潛力巨大。

　　步行街（200~500米半徑范圍內），居民住戶1000戶左右，工薪階層，大都消費能力較好。生活商圈（500~1000米半徑范圍內），高檔住宅區，居民住戶400戶左右，消費觀念前衛，消費層次高。商圈附近（1000~2000米半徑范圍內），鬧市區約3000戶，各種小吃類型眾多，沒有湯品特色小吃。總體來說市場潛力很大，消費結構合理。

　　目標客戶分析：客戶目標鎖定為門店周圍的'住戶群以及工作群，客戶大都為工薪階層以及商人、游客、學生。上述客戶都具備一定的消費能力。只要服務價格定位適中，相信能得到客戶的認同。

　　競爭對手分析：步行街附近有兩家酒店，三家小吃，特色餐飲店，如：吉祥餛飩、肯德基、麥當勞、克里絲汀西餅店都座落于此，說明此地消費能力很強，是商家必爭之地。雖然有眾多的競爭對手，但我們的服務項目不同，所以這些競爭對手從同業競爭上來說并不成為對手。

　　產品（服務）的市場定位：服務定位于餐飲行業中檔價格。以優質的產品以及優質的服務來贏得客戶。

　　三、市場營銷

　　產品服務特色產品推薦特點成本價銷售價

　　沙參玉竹粟米老雞湯營養、可口、美味、滋補8元16元

　　竹筍蓮子石斑魚湯鮮美、營養豐富、滋補、養顏10元18元

　　火腿冬菇雞雞蒸飯營養豐富、鮮美可口8元15元

　　促銷方式：會員制、假期優惠制、禮品促銷制、送貨上門、廣告促銷制

　　分銷渠道：通過門店增設組成連鎖。

　　競爭有利條件：相關行業相對較少，有自己的特色，在成熟商圈發展容易吸引客戶。

　　四、企業組織機構

　　編號崗位名稱人數崗位工作內容薪資額度其他

　　1、店主兼經理1全權負責1000

　　2、廚師2湯品烹制1200元

　　3、服務生2送貨及大堂服務800元

　　企業組織機構和管理措施：管理措施方面，采用考勤制和賠償制、提成制，有利于提高員工的工作積極性，用心做好自己的工作。

　　五、經濟分析

　　投資額預算和資金籌措計劃：

　　1、加盟投資5萬元，其中加盟費2萬元，保證金2萬元，一萬用于購置廣式湯品的餐飲用具。

　　2、流動資金預測，其中

　　①開辦費1.8萬元，包括廣告宣傳0.4萬元，裝修1.4萬元。

　　②添置店內柜臺及湯品原材料1萬元。

　　③3個月開支流動資金預計2萬元，其中3個月租金1.2萬元，工資0.9萬元，日常開支0.4萬元。

　　④不可預計費用0.4萬元。

　　六、風險因素分析

　　風險因素分析：

　　1、場地選擇風險較大

　　2、人員使用

　　3、產品質量的保證

　　4、對周圍人群消費能力的評估。

　　風險防范對應措施：

　　1、場地選擇可請專業人士進行挑選

　　2、人員使用上要認真篩選，定期進行培訓

　　3、產品質量要從源頭上把關，認真做好每道工序

　　4、做好充分的市場調研，對人群的消費能力有足夠估計。

　　七、企業開辦期經營目標

　　1、根據市場預測，開業后3個月內盡力完成日均售出量達到300份，第6—9月完成900份。第一年基本能夠保平，稍有盈余。著力于穩定客戶，培養會員，穩定企業制度。

　　2、第二年和第三年以發展為主，發展個人消費的同時開展團體消費的發展，使營業額達到資金累積，以便開發其它門店。

　　參加創業大賽的創業計劃書 6

　　一、企業概況

　　主要經營范圍：

　　本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為100平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及休閑餐飲等。早餐以我們江蘇小吃為主打特色。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有我國各種口味菜式。而休閑餐飲又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。我們餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。

　　二、創業計劃作者的個人情況

　　以往的相關經驗（包括時間）：

　　雖然我之前沒有開過餐館，但我平常很喜歡做菜，還喜歡看一些做菜之類的書，所以我對經營餐館很有信心。我還有做前期的大量的資料查閱，基本上了解要開一個餐館的基本情況。而且我打算到我一個經營飯店的親戚店里去學習一段時間，去了解整個運作的過程，這對以后的經營會很有幫助。而且我在某公司上過班，在一些為人處事方面也學到了一些東西，我想一定有用的。

　　教育背景，所學習的相關課程（包括時間）：

　　1、現在正在讀工業工程專業課程；

　　2、20xx年我參加過SYB師資培訓班

　　三、市場評估

　　目標顧客描述：主要客戶群是針對學生，老師的，但是學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的.力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可添加我餐館的知名度。

　　市場容量或本企業預計市場占有率：我們學校的人口大概有2-3萬左右。我們店位于學校最密集的地區。我們學校大概有90%左右的學生會吃早餐，午餐，晚餐。所以我們家的店發展的余地很大啊。

　　市場容量的變化趨勢：市場不是一成不變的，隨著人民對健康飲食的越來越注重，再就是我們的環境舒適、衛生。學校餐飲市場前景會更廣闊，容量以后應更大。

　　競爭對手的主要優勢：本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。

　　競爭對手的主要劣勢：剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。

　　本企業相對于競爭對手的主要優勢：我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

　　本企業相對于競爭對手的主要劣勢：成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

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　　一、項目介紹

　　1、創業目的：

　　學了藝術設計三年了，面對本專業還不錯的就業狀況，眼見著一些師兄、師姐境況窘迫，我對自己的未來或多或少也有些擔憂。同時，這三年之中，種種經歷使我們對母校充滿了感情，難以割舍。這期間，使我們不禁生出一個念頭：自己能否選擇一個工作，既解決自我的生存需要，又能為母校的發展獻出一份微薄之力？有，那就是創業！

　　2、項目簡介：

　　何為工作室？有人這樣形容：沒有深厚的背景、沒有雄厚的資金，也沒有什么高新科技核心技術，但是大多數人有專業技能和聰明頭腦，有一定的資金積累，更重要的是有一顆不安分的心，特別渴望做自己喜歡的事情。工作室是一種專業化、興趣化、個性化、品牌化的新工作方式，而它產生的背景則是現代科技高速發展，特別是互聯網、無限移動通訊技術的普及，以及筆記本電腦、彩色打印等高新專業技術設備的平民化，催生了大量豐富、分散、自由和更加自主的工作方式，使工作室的興起成為可能和現實。因為門檻低、易操作，工作室的形式被很多個人創業者所接受，成為最主要的個人創業形式之一。

　　3、自身條件

　　通過以上分析可見，盡管我們在經驗方面還有很大不足，但是基本上已經具備了一個創業者必不可少的要素，談不上優秀，但至少也算是合格了，同時還有很大的提升空間，這讓我們對自己充滿信心。

　　二、工作室介紹

　　1、工作室簡介

　　本工作室是一家從事環保精細裝修設計的工作室。工作室本著“以人為本，客戶至上”的原則愿為顧客提供精細的.服務。我們工作室的人員具有較高的文化素質和藝術設計創作能力，熟練各項設計專長和工藝制作技能，是創作設計的高技術應用型人才。

　　2、公司業務范圍

　　家裝精細裝修設計、高檔辦公環境裝修設計、KTV設計等。

　　3、企業宗旨

　　宗旨

　　精細裝修，精細服務。

　　設計原則

　　在實用的前提下追求美觀，在不影響質量的前提下為客戶省錢。

　　企業目標

　　為把工作室做的有聲有色，往更有前景的方向發展。

　　經營理念

　　團隊間通力和作，達到共贏

　　企業精神

　　合筑————合眾杰之力，筑典雅之居。

　　工作態度

　　言必信，行必果，速度﹢效率、馬上就辦，辦就辦好。

　　三項標準

　　客戶滿意是評價我們工作的標準；

　　企業滿意是評價我們努力的標準；

　　社會滿意是評價我們奉獻的標準。

　　六大勉勵

　　多一點微笑，少一點脾氣。多一點鼓勵，少一點批評。

　　多一點學習，少一點玩樂。多一點尊重，少一點歧視。

　　多一點奉獻，少一點自私。多一點感激，少一點埋怨。

　　工作格言

　　誠信是做人的根本；有多大的胸懷，做多大的事；沒有成功的個人，只有成功的團隊。

　　4、經營范圍：室內設計

　　三、市場分析

　　1、市場介紹

　　現階段我國裝修市場分為兩大部分：家庭裝飾市場和建筑裝飾市場。近年來國內裝飾設計力求返樸歸真，強調古樸典雅、具有中國傳統的文化底蘊。而未來的新潮流是尋找一種生活的感受，營造一種古樸雅致的生活空間。中國公眾家庭家居裝修、裝飾將會涌現新的潮流：

　　1）“裝飾性”投資將逐步加大。

　　2）中式裝修風格的比例呈上升趨勢。

　　綜上所述，可以得出裝飾工程這個行業是非常有前景的；但同時也有很多競爭。我們也要看到當前家裝市場魚龍混雜，整個行業內裝飾公司眾多，競爭日益激烈，起步較早的公司現在吃的是品牌，但是廣告成本、管理成本非常高，導致價格昂貴，但是直接用于生產的資金太少，裝飾質量很難保證。大部分小公司現在就是拿價格拉業務，能蒙就蒙，一旦捉到業務，偷工減料降低成本，在一些大眾不熟悉的材料上做大文章，誤導消費者。因此，我們的工作室是一家強調以用戶環保需求為出發點，真真切切替客戶考慮，給予用戶以環保精細的裝飾服務。相信我們的工作室應該能夠在激烈的競爭環境中獨樹一幟。

　　2、目標市場

　　目標消費群分三類：

　　第一類為中端消費群，年齡在28—35歲之間，他們是城市的主流，在人口比例中占據人數最多，是具有相對穩定工作固定收入的人群，在裝飾選擇上追求價廉物美，所以我們要鎖定這第一類人群為重點推廣對象，在廣告宣傳上重點突出我們工作室的裝飾風格（環保、時尚、前衛、藝術化、人性化），而且要打出高品位不等于高價位的口號。第一類是我們的主要廣告及推廣目標。

　　第二類為高端消費群，年齡在35—50歲之間，經濟富裕、且有固定資產的外企、合資企業高級白領、私人企業主、國企領導、高級公務員。這一類人在經濟上比較富裕，只要裝修的品位高，價格高一些不會太過計較。

　　第三類為低端消費群，是城市低收入的工薪家庭，目前家裝市場上此類人群也占很大比例，他們在裝修上更看重的是簡易、舒適、便宜。因此我們要做有針對性地做廣告宣傳，對這類人群中的廣告要注重對裝修價位的實價相告，價位力求比同類裝飾業都低一些，同時在裝修質量上也要有所保證，服務的承諾上要讓消費者放心，沒有后顧之憂。

　　3、營銷策略

　　總目標：高端做形象，低端做市場，中端做利潤

　　廣告營銷：

　　1）品牌建設與市場推廣相結合，力度相當。

　　2）將各種資源進行整合，形成一股整合的力量。

　　3）品牌建設與市場推廣相呼應，形成一個強大的系統工程

　　4）要有針對性的投放廣告，防止力量分散。

　　5）廣告內容上要突現出“差異化”，即突出我們工作室的優勢。

　　6）廣告風格要大氣，具有震撼力。

　　四、工作室戰略

　　1、推出整體裝飾模式的服務：做到顧客第一、質量第一、信譽第一、施工理念第一，讓顧客滿意，讓顧客放心。

　　2、堅持立誠守信，言真行實；與時俱進，開拓創新；服務至上，創造卓越；團結協作，營造和諧的理念。

　　參加創業大賽的創業計劃書 8

　　一、執行總結

　　項目創想

　　DIY蛋糕店這個項目并不是一個新事物，我所要經營的是提供原料，工具，場地，專業指導顧客自己動手DIY的蛋糕店。在這里廣大的消費者（主要是學生，青少年兒童）可以親手自己動手制作DIY蛋糕，而且不需要任何西點基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕，獨一無二的愛心糕點，店內可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕DIY，同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會，親子同樂，團隊分享，個人學習，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到DIY的無限樂趣中。

　　我將該店取名為“開心DIY蛋糕坊”希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情，開開心心的制作美味的糕點創想

　　公司概述

　　開心DIY蛋糕坊成立于20xx年6月份，是一個擁有獨立網店，經營西點食品的專業店鋪

　　開心DIY蛋糕坊為大學生自主創業品牌，進行小成本投資，做的是營養均衡，休閑的，時尚的DIY食品，面向廣大的中低檔消費者群體。

　　蛋糕坊現做現賣DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等以及深受年輕人喜歡的果凍個性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，這些均打破了市場的局面，同時該蛋糕以海藻為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全。健康的，才是開心的；開心的，就是健康的!

　　二、市場調查分析

　　現狀

　　現在的年輕人都十分追求創意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對于現在90、00后的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力，我們可以為大家提供一個動手的平臺，也讓大家的到精神上的滿足!

　　流行趨勢

　　時下市場上充斥著各種口味不同、式樣不同的西點，歸結起來這些產品無非都是為了滿足顧客休閑的需求（娛樂、時尚、口感……）、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。消費者購買DIY食品用于食用和送禮。味道好，有一定營養價值，送禮增加了個人的'用心度所以它的購買頻數較高，是適于表達情感的載體。

　　（一）外部環境分析

　　競爭并不激烈，有較大的發展空間。

　　大學和商業區小區等地有固定的客戶群，而且消費力比較高。店鋪新鮮獨特，價格能獲得眾多信賴的口碑并接受，容易吸引各個階層消費者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。

　　（二）內部環境分析

　　提供溫馨的環境，融合的氣氛，齊全的設備、安全衛生有保障的材料、專業的老師，有保障的服務

　　行業現狀

　　DIY蛋糕店憑借獨特的創業風格、口味新鮮獨特、價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。“DIY蛋糕店”是作為21世紀的黃金產業，西點業近年來在國內呈現出了前所未有的普及和發展勢頭，有著廣闊的發展前景和巨大發展空間。隨著人們的生活水平和消費水平的提高，西點以它特有的魅力正在吸引著越來越多的消費者，精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來溫馨的祝福和優雅的情趣

　　隨著我國人民生活水平的提高，休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分，而休閑食品也由原來僅能充饑，發展到現在既可滿足口感需求，又可提供所需營養，還能調節心情。近年休閑食品市場需求量呈持續增長勢頭，按年增長速度10%計算，預計今年中國休閑食品市場需求額將超過千億元。但中國目前的消費水平偏低，市場潛力仍很大。

　　從網絡調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業而且全面的DIY甜點屋，大多因為產品單一，服務系統化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發期，年輕人的購物習慣，我們這樣的價優物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升，心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。

　　態勢分析

　　SWOT分析

　　S（優勢）：西點是年輕人喜歡的食品，消費市場巨大，而且就在你的身邊，充滿個性化、時尚化的DIY食品，令人們留戀往返。

　　W（劣勢）：特色經營市場接受程度難以預測，存在一定風險。

　　O（機會）：DIY市場需求逐年擴大；人們的消費觀念也發生變化，人們希望通過自己動手獲得勞動成果，在消費中感受自己的勞動結果。

　　T（威脅）：市場上經營西點食品的商店較多，且各具特色，競爭很激烈。

　　三、創業優勢

　　自身優勢

　　a、大學生創業往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創業者應該具備的素質。

　　b、大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識技能優勢。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學生創業的特色和必然之路。

　　c、大學生屬于年輕一代，對流行時尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類項目的創業。

　　政策優勢

　　近年來，為支持大學生創業，國家各級政府出臺了許多優惠政策，涉及融資、開業、稅收、創業培訓、創業指導等諸多方面。根據國家和各市政府的有關規定，各地區應屆大學畢業生創業可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優惠政策，具體包括：

　　高校畢業生（含大學專科、大學本科、研究生）從事個體經營的，自批準經營日起，一年內免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經濟合同示范文本工本費等。此外，如果成立非正規企業，只需到所在區縣街道進行登記，即可免稅三年。

　　自主創業的大學生，向銀行申請開業貸款擔保額度最高可為10萬元，并享受貸款貼息。

　　四、創業風險

　　（一）外部風險：

　　國家對食品行業的生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。

　　市場的現有競爭者，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。

　　技術含量低，被其他蛋糕店先進技術取代的風險。

　　上游供應商原料供應的風險。

　　銀行貸款或其他財務風險。

　　（二）內部風險：

　　產品生產標準不統一，設備不齊全。

　　市場適應能力及調整能力的不確定性。

　　蛋糕原料及配料的安全問題。

　　價格及服務是否能配合公司發展需要的問題。

　　公司的經營決策上的其他問題。

　　（三）應對策略：

　　熟悉食品行業的相關法律法規。

　　嚴格公司的產品檢驗程序，保證食品質量安全。

　　招聘和培養具有制作蛋糕的技術員工，操作先進設備。

　　善于管理上游供應商，保證原料供應的按時安置。

　　建立合理的信息反饋機制，隨時掌握市場最新動態，及時作出適應市場變化的經營策略。

　　一定時間，調查了解顧客的反應情況，及時對公司的業務進行改進。

　　五、資金預算

　　資金擬籌資：10萬元。

　　六、運營計劃

　　地址選擇

　　DIY蛋糕坊的店面應選在學校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會太高。

　　內結構及功能

　　DIY蛋糕坊內分為兩個區域：成品區、制作區

　　成品區：主要是我們已經做好的產品，顧客隨時都可以帶走，或當即享用。

　　制作區：由顧客DIY

　　目標市場定位：

　　青年學生、女孩和兒童，年輕女孩子喜歡浪漫時尚個性，我們為她們提供了DIY食品、根據節日，客戶的需求不一樣有針對性的提出令客服滿意的西點成品與DIY制作模型

　　銷售促進

　　a、定期開展配送活動：銷售旺季，現做食品往往是采取“現場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動。

　　b、抽獎活動：每天前十位消費者有機會免費抽獎。

　　c、特殊品種會員制銷售，增加銷量。

　　客戶管理

　　建立銷售信息簿：注明產品類型、名稱、價格、銷售日期，由顧客簽字確認。方便售后服務。

　　參加創業大賽的創業計劃書 9

　　一、目標概述

　　（一）企業目標與計劃的關系

　　企業目標是企業的一切生產經營活動的階段目的或最終目的。金字塔的頂尖是一個企業的任務，也就是企業的總目標。總目標直接基于所選定的任務。接下來，戰略計劃、分段目標和行動計劃又由總目標引出。戰略計劃一般都是由組織內的高級管理層制定。分階段目標則是在總目標和戰略計劃的結構內所要達到的更為詳細、更加具體的目標。行動計劃可以是與分階段目標，或者總目標相關聯，也可以是同時與兩者相關聯。

　　（二）目標內容

　　一個企業往往有許多目標。有的可能是關系經濟方面的，有的可能是涉及社會、環境或政治方面的。一般來說，管理成功的企業應包括下列目標：

　　（1）市場方面目標；

　　（2）技術改進與發展方面目標；

　　（3）提高生產力方面目標；

　　（4）物質和金額資源方面目標；

　　（5）利潤方面目標；

　　（6）人力資源方面目標；

　　（7）職工積極性發揮方面目標；

　　（8）社會責任方面目標。

　　（三）制定目標應注意的問題

　　1.目標應具體

　　一般組織目標的通病是敘述太籠統。所定目標雖應有一定的彈性，但是還要使目標具體化，例如：銷售額比上年增長5%，到1997年市場占有率應達到15%等。

　　高層的目標越具體，則組織基層制定目標的過程就越簡單。

　　2.目標應可衡量

　　如在下一個計劃年度把市場占有率提高5%，這一目標是可衡量的，它使管理人員在年度中能衡量進展情況，并把實績和預期目標相對照；

　　3.目標不應強調活動，而應強調成果。

　　4.目標既應切實可行，又應具有挑戰性。

　　（四）如何有效制定目標

　　1.了解目標的目的

　　制定目標一般有兩個基本目的：

　　（1）給組織樹立一個射擊目標；

　　（2）為制定其他目標和計劃提供一個網絡。所謂網絡就是爭取目標實現過程中所采用方法和步驟。

　　2.正確闡明目標的內容

　　內容要具體，但要簡明扼要，并要有明確的時間幅度。

　　3.各種目標的一致性

　　一個單位的最高管理者必須保證使本組織內的各種目標與總目標一致。

　　4.有效的獎勵制度

　　在目標的制定過程中，應注意建立相應的獎懲制度，有效的獎懲制度能促進目標的制定和實現。

　　二、目標管理

　　目標管理目前已在全世界成為一種系統地制定目標進行管理的極為有用的方法。目標管理是一個全面管理系統，它用系統的方法，使許多關鍵管理活動結合起來，并且有意識地瞄準，有效地實現組織目標和個人目標。

　　（一）目標管理的過程

　　總結目標管理工作在實踐中取得的成功經驗，會使我們更好地認識目標在管理中的重要性。以目標進行管理和考評的過程如下：

　　1.初步在最高層設置目標

　　設置目標的第一步是最高主管人員確定在未來時期內，他們要抓住的企業宗旨、使命和更重要的目標是什么。

　　在設置目標的時候，主管人員也要建立衡量目標完成的標準，如果制訂的是可以考核的目標，銷售金額、利潤、百分率、成本標準等這些衡量標準，一般都要制訂到目標中去。

　　2.明確組織的作用

　　在達到目標的過程中，所期望的成果和責任之間的關系往往被忽視，這一點應注意。例如，在設置一種新產品投產的目標中，研究、銷售和生產等部門的主管人員必須仔細地協調他們的工作。

　　3.下屬人員目標的設置

　　在有關的總目標、策略和計劃工作前提傳達給下屬主管人員后，上級領導人就可以著手同他們一起工作來設置他們的目標了。

　　上級領導人的作用在這里是極其重要的。他們應該問的問題包括：你能作出什么貢獻?我們怎樣來改進你的工作同時也有助于改進我的工作?有什么障礙?是什么阻礙你取得更高水平的業績?我們能作什么變革?我能怎樣幫助你?這樣做，可以使許許多多阻礙業績的問題得到解決，而且可以從下屬人員的經驗和知識中，吸收到許多建設性的意見。

　　4.擬定目標的反復循環過程

　　從最高層開始確定目標而后將目標分派給他們的下屬人員，可能是難以奏效的。擬定目標也不應從基層開始，需要的是一定程序的反復循環過程。目標的設置不僅是一個連續的過程，而且也是一個互相作用的過程。例如，一位銷售主管人員可能切合實際地設置一個產品銷售目標，這個目標可能會高于最高層主管人員所認為的可能目標。在此情況下，制造部門和財務部門的目標將肯定要受到影響。

　　（二）目標管理的優缺點

　　1.目標管理的優點

　　（1）更好的管理。目標管理不僅使主管人員考慮計劃的活動或工作，還迫使他們考慮關于計劃的效果，實施目標的'方法、組織、人員、資源等。

　　（2）弄清楚組織結構。

　　（3）個人承諾。目標管理的一個好處是鼓勵人們專心致志于他們的目標。

　　2.目標管理的缺點

　　目標管理雖然是現在最廣泛的實際管理方法之一，但它的效果有時還有問題。如：要為某些部門的工作制定數量目標較困難、對目標管理的原則闡明不夠、過于強調短期等缺點。

　　三、計劃概述

　　（一）計劃的含義

　　計劃是具體的行動和活動的安排與方案，即預先確定：如何做、何時做、由誰做。計劃包括組織的使命、目標、工作流程、政策、程序、規則、預算等。

　　計劃是為了實現組織的目的而制定的，計劃是行動的指南。各項管理活動是相互聯系的，形成一個網絡體系，計劃必須建立組織所要達到的具體目標，制定計劃時應考慮時間因素，確保整個計劃按時完成。

　　（二）計劃的類型

　　按照不同的標準，計劃可以分成以下類型。

　　1.按計劃反映的時間長短分類：

　　（1）長期計劃

　　是確定企業今后發展的方向，描述企業的未來形象，一般為5年以上的計劃。

　　（2）中期計劃

　　主要是確定企業具體的目標和戰略，一般計劃期是3～5年。

　　（3）短期計劃

　　是反映企業在短期內要完成的目標和任務，具有比較具體的方法和程序，一般是指一年或一年以下的計劃，如年度財務預算。

　　（4）即時計劃

　　亦稱活動方案，是指馬上就付諸行動的計劃，一般是指特定任務的計劃，如一批訂單的生產計劃。

　　2.按職能分類

　　可分為銷售計劃、生產計劃、財務計劃、人力資源發展計劃、技術和質量管理計劃等。

　　（三）計劃控制和調整

　　1.計劃控制

　　領導者若想使組織的各項計劃得以實現，就必須加強對計劃的控制工作。計劃控制的主要方法分為：

　　（1）事中控制

　　在計劃執行過程中，按照某一標準來檢查工作，確定行與不行。例如在財務方面，對于工程項目在財務預算上進行控制，經過一段時間之后，要檢查是否超了財務預算。

　　（2）事后控制

　　將執行結果與期望的標準相比較，看其是否符合控制標準，總結經驗教訓，并制定改進行動措施，以利于將來的行動。

　　（3）事前控制

　　由于這種控制方法注意的是目前還沒有發生的未來行為，進行這種控制，可事先采取預防性的矯正行動。

　　2.計劃調整

　　計劃調整是組織實現目標的有力保證，調整計劃需要及時得到各種反饋信息，需要組織的信息系統正常運轉。組織調整計劃的方法包括滾動法調整計劃、外推式預測法調整計劃和啟用備用計劃等。

　　（1）滾動計劃法

　　這種方法是根據計劃的執行情況和環境變化情況定期修訂未來的計劃，并逐期向前推移，使短期計劃、中期計劃有機地結合起來。其具體做法是用近細遠粗的辦法制定計劃。它的每次修訂都使整個計劃向前滾動一個階段。該法雖使得計劃編制工作的任務量加大，但在計算機已被廣泛使用的今天，其優點十分明顯：

　　首先，它使計劃更加切合實際，避免了對時期較長的各類因素的不確定影響。

　　第二，此法使長期計劃、中期計劃與短期計劃相互銜接，短期計劃內容部各階段相互銜接。

　　第三，該法大大增加了計劃的彈性，提高了組織對劇烈變化的外界環境的應變能力。

　　（2）趨勢外推調整法

　　趨勢外推調整法是趨勢外推預測技術的一個應用。它是將趨勢外推法得出的下一期預測數作為下一期計劃指標的調整方法，包括簡單平均法、移動平均數法、加權平均數法等等。比如，企業要對整月度銷售計劃進行調整，就要根據前幾月實際銷售數計算平均數，并把平均數作為本月銷售計劃數。

　　假定今天四月，原銷售計劃為銷售30萬件，今天頭三個月實際銷售數分別為29萬件、31萬件、33萬件，用移動平均法預測四月銷售數：

　　D4=（D1+D2+D3）/3=（29+31+33）/3=31（萬件）

　　根據預測數，企業可把四月份銷售計劃指標修訂為31萬件。

　　趨勢外推調整法的特點是簡單易行，只要找到前幾次的實際數字，經過簡單計算，即可得出結果。但是，這種調整方法有一個基本前提：假定客觀發展的趨勢在近期內不發生變化。因而，這種方法有一定的局限性，它往往不能適應環境的意外變化，尤其不能適應使趨勢發生逆轉的變化。

　　（3）啟用備用計劃

　　亦稱應變計劃。為了應付突然發生的變化，特別是使客觀趨勢發生逆轉的變化，企業可以采取啟用備用計劃的方法調整計劃。備用計劃也稱為應變計劃。

　　參加創業大賽的創業計劃書 10

　　一、執行總結

　　1.1項目創想

　　隨著時代的發展，人們經濟收入的提高，消費觀念的轉變，休閑類食品不僅種類越來越多，并且產品結構也向著風味型、營養型、享受型甚至功能型的方向發展。如今，休閑食品已不再只是小孩子的專利，而是受到了越來越多的不同年齡人群的喜愛，不論是居家生活還是出外旅行，休閑類食品已經成為我們生活中的一種消費“新食尚”，發展至今，休閑食品儼然成為食品消費的重要內容，而時尚化更已成為休閑食品產業爭奪消費者的重要策略。休閑食品的消費市場不斷擴大，消費人群隨之增多，新產品種類不斷推出，在這種情景下，我們的滇味餅屋應運而生了。

　　1.2公司概述

　　滇味餅屋成立于二零一六年四月份，是一個擁有獨立網店，經營鮮花餅等云南美味糕點的專業店鋪

　　滇味餅屋為大學生自主創業品牌，進行小成本投資，做的是營養均衡，休閑的，時尚的甜點食品，面向廣大的中低檔消費者群體。

　　餅屋現做現賣鮮花餅、水果餅以及深受年輕人喜歡的個性鮮花餅，尤其是鮮花情侶蛋糕，這些均打破了市場的局面，同時該蛋糕以鮮花為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全。健康的，才是開心的；開心的，就是健康的!

　　二、市場調查分析

　　2.1現狀

　　2.1.1流行趨勢

　　時下市場上充斥著各種口味不同、式樣不同的甜點，歸結起來這些產品無非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂、時尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。消費者購買甜點用于食用和送禮。甜點小巧、味道好，有一定營養價值，所以它的購買頻數較高；甜點輕盈美觀、營養豐富，成為禮尚往來的佳品，為此許多廠家推出了方便送禮的“甜點大禮包”。因此，休閑食品的消費市場不斷擴大，消費人群隨之增多，新產品種類不斷推出，“休閑的就是時尚的”已成為人們對食品時尚性的共識，休閑食品不只是口感好、有益健康的食品，更成為促進人們交流的介質，是適于表達情感的載體。

　　2.1.2行業現狀

　　甜品，一般指用膳后帶甜味的小吃，有時會以帶濃味的小吃代替，例如芝士。因為在19世紀前西方社會糖的未被普及，使用會被視為是貴族的象征，所以在西餐中甜品是有一定地位的。由于后來糖被普遍使用，所以甜品亦同時普及起來，發展出多元化的特色。及至現在，很多人都會在餐后才享用甜品。近幾年來，中國甜品市場日益興起，成為新興的消費市場。隨著人們消費生活水平的提高，對甜品的消費支出越來越高，特別是國內的年輕消費群體，甜品更是成為他們休閑、娛樂生活的首選消費食品。

　　在亞洲的主要甜品消費國家之中，日本的甜品消費量是最高的。但隨著80、90后成為主要消費人群，中國的甜品消費量已經趕超日本，成為世界甜品市場中的僅次于美國的第二大消費市場。但從國內消費者的人均甜品消費量來看，仍然遠低于國際人均甜品消費標準，因此，國內市場具有巨大的發展潛力。經過這么多年的發展，在國內這個巨大的甜品消費市場，開始涌現出許多甜品品牌，紛紛開始搶奪國內烘焙市場份額，同時，更多的消費選擇也讓消費者對甜品的要求也越來越高。綠色健康仍然被消費者放在第一位，然后才是甜品的休閑功能，品嘗一款自己喜歡吃的甜品，可以為自己在緊張工作之余，放松一下身心，或為旅游出行吃喝玩樂帶來更多的樂趣。

　　甜品主要以水果和蔬菜為原料，花樣繁多，紛紛以新奇爭取人們的青睞。未來，具備綠色健康和休閑功能將是甜品市場未來的主流。消費需求的多樣化，促使甜品商家推出了更多的品類，在甜品的選材和做工上更加講究，必須色、香、味俱全，從口感、嗅覺和視覺上全面滿足消費要求，帶給消費者不一樣的甜品消費享受。

　　在目前國內甜品市場上，已經不缺乏甜品品牌，品牌的綜合實力和知名度美譽度已經成為競爭的關鍵。隨著甜品市場的日益壯大以及消費水平的不斷提高，甜品市場消費潛力被看好，對于烘焙餅店老板來說，趁著這一股東風將自己的烘焙品牌產品推廣出去，培養知名度和美譽度，是餅店發展的重要方向。

　　2.2競爭環境分析

　　休閑食品每年有近三百億的市場容量，越來越多的國內外休閑食品品牌進入這個市場，相互之間爭奪市場，雖然近年國內休閑食品市場發展迅速，但專家表示，國內本土品牌休閑食品的種類與國外相比，品種還是較為有限，無論在新產品的開發、口味的多樣化、包裝的個性化、產品的營養化方面都存在較大的差距，缺乏足夠的市場競爭力。甜點業不但有激烈的業內競爭，還有與薯片、糖果等其他產業的競爭，因為它們同屬于休閑食品的范疇。甜點業不能只著眼于行業內的競爭，還要不斷創新，分析消費者心理，充分為消費者考慮，提高營養價值和休閑品味，來占領休閑食品的市場。

　　2.3態勢分析SWOT分析

　　S(優勢)：甜點是大多數人喜歡的食品，消費市場巨大，而且就在你的身邊，充滿個性化、時尚化的甜點食品，令人們留戀往返。

　　W(劣勢)：特色經營市場接受程度難以預測，存在一定風險。

　　O(機會)：甜點市場需求逐年擴大；人們的消費觀念也發生變化。

　　T(威脅)：市場上經營休閑食品的商店較多，且各具特色，競爭很激烈。

　　三、創業優勢

　　3.1自身優勢

　　a、大學生創業往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創業者應該具備的素質。

　　c、大學生屬于年輕一代，對流行時尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類項目的創業。

　　3.2政策優勢

　　高校畢業生(含大學專科、大學本科、研究生)從事個體經營的，自批準經營日起，一年內免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經濟合同示范文本工本費等。此外，如果成立非正規企業，只需到所在區縣街道進行登記，即可免稅三年。

　　自主創業的大學生，向銀行申請開業貸款擔保額度最高可為10萬元，并享受貸款貼息。

　　四、資金投入及回報分析

　　4.1資金來源——保證貸款

　　由父母或是親戚的同事作擔保，即可在工行、建行等金融機構獲得10萬元左右的保證貸款，從而較快的獲取創業資金。

　　4.2早期資金投放及回報情況

　　店面面積為五平米米到十平米米，

　　1、烤箱

　　2、電動打蛋器，

　　3、手動打蛋器，

　　4、不銹鋼盆(打蛋盆和攪拌盆)店內需3～4店員，員工工資占投資額的10%左右。

　　留2000元用于平時經營流通。剩下的投資用于進貨。

　　4.3具體費用安排如下：

　　(1)店面租金：800/月

　　(2)設備投入電腦一套3500元冰柜2000元柜臺3000元烤箱一臺500元手動打蛋器10元電動打蛋器200元打蛋盆和攪拌盆等200元電話機一臺70元巧克力噴泉機1臺200元

　　(3)水電通訊費用上網費用：40元/月

　　(4)電費：400/月

　　(5)工人工資：1000元×三人/月=3000元/月

　　(6)推廣費用：傳單費用約為200元/月

　　前期不準備采用電視廣告，因為資金有限。所以采取廉價而精美的傳單和口碑效應進行宣傳。

　　一次性投入為13320元每月費用：3640元

　　4.4中期及以后發展資金投放及回報情況：由于中期以后發展涉及到加盟和連鎖等深入研究。有待日后根據公司發展情況和行業情況進行具體分析。

　　五、運營計劃

　　5.1店面規劃

　　5.1.1地址選擇

　　滇味餅屋的店面應選在學校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會太高。

　　5.1.2內結構及功能

　　餅店內分為三個區域：成品區、制作區、服務區。

　　成品區：主要是我們已經做好的`產品，顧客隨時都可以帶走，或當即享用。

　　制作區：由顧客挑選甜點的制作風格與包裝。提前預定，我們會準時完成。

　　服務區：這里我們會設置意見箱，隨時紀錄顧客為我們提出的寶貴意見，并定期總結與歸納。

　　5.2目標市場定位：年輕女性、女孩和兒童，年輕女孩子喜歡浪漫時尚個性，我們為她們提供了個性鮮花蛋糕、鮮花情侶蛋糕等；兒童喜歡卡通等新奇、活潑的食品，我們為他們提供有卡通模型的甜品；還有情人節、圣誕節、生日等特殊日子，我們給他們提供造型各異的多層甜品、花樣甜品、水果甜品、鮮花甜品等等。

　　5.3營銷組合

　　5.3.1產品

　　甜品屋現做現賣面包、蛋糕以及深受年輕人喜歡的鮮花餅，尤其是鮮花情侶蛋糕，這些均打破了市場的局面，同時該蛋糕以鮮花為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全。花樣多，產品豐富，可根據不同年齡階段的人制作出不同的花案圖樣。例如，花樣甜品系列、甜品冰品系列、鮮花粥系列、果凍沙拉系列、果肉甜品系列、鮮花三明治系列、果鮮奶蛋糕系列。

　　5.3.2價格：甜點的利潤很高，毛利達到60%～70%以上。

　　5.3.3渠道：由于受進貨成本的限制，決定從網上采購原材料。

　　5.3.4促銷

　　(1)廣告：滇味餅屋不會利用昂貴的電視媒體，并且通過物美價廉的商品和優質的服務擴大知名度和美譽度，利用口碑效應使所有顧客成為滇味餅屋的“活廣告”!當然也可以借助有良好名譽的報刊進行宣傳這樣既節省了費用，又擴大了范圍。

　　(2)銷售促進

　　a、定期開展配送活動：銷售旺季，休閑食品往往是采取“現場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動。

　　b、抽獎活動：每天前十位消費者有機會免費抽獎。

　　c、餅屋會員制銷售，增加甜品銷量。

　　5.4客戶管理

　　5.4.1建立銷售信息簿：注明產品類型、名稱、價格、銷售日期，由顧客簽字確認。方便售后服務。

　　5.4.2建立會員信息簿：記錄會員信息，會員在生日當天，憑身份證和會員證可免費領取一份禮品。如果顧客同意的話，我們可以為其設計一款獨特的生日蛋糕

　　六、文化建設

　　6.1品牌文化

　　隨著時代的發展，一股新潮的消費時尚席卷全球——休閑食品，它是一種提高人們生活質量的重要產品，也是溫飽階段向小康階段乃至富裕階段過渡中的必然產物，有著廣闊前景。由于各民族、各地區的生活習慣和人文背景的不同，食品有其地域的特殊性。滇味餅屋彌補了過生日只吃奶油蛋糕的市場空白，可以根據客戶的需求來制定定做，可以做成卡通、情侶、福壽、祝福魚節日等樣式，不同的口味表達不同的情感，不同的花樣有更深的祝福。點上一支蠟燭，朦朧柔和的燈光，更襯托著一種溫馨浪漫的氣氛，成為婚宴、婚請、生日party、朋友聚會的最佳選擇!甜品產品的主流趨向天然化、功能性。市場上有鮮花、菠蘿、柑橘、桃、梨等品種的甜點產品，可供廣大消費者選擇。鮮花餅系列逐步成為年輕戀人互相贈送的小禮品，也逐漸成為家人為孩子們購買的主要休閑食品。年輕的女孩子，愿意享受甜點屋的浪漫、享受甜點中那種似“接吻”的感覺，更愿意享受男朋友送來的甜點和水果蛋糕的新奇、個性。我們還會經常看到，小孩子拖著父母的手：我要吃鮮花餅!我要吃鮮花餅!那些未成年的學生們，邊走邊吃甜點的現象，常常成為城市里的一道的風景線。

　　6.2組織文化

　　要想達到長期經營的目的，就一定要進行組織文化的建設。將組織的產品或服務文化、組織及員工的行為文化、組織的機制和制度文化通過整合成為一套有效指導和約束組織整體行為、員工行為及組織風格的價值理念。組織文化建設是一個動態發展、持續學習的過程，強化以共同價值觀為核心的組織文化，要求組織始終明確經營理念，培育組織精神，增強凝聚力，塑造良好的組織形象，特別是要構筑“以顧客為中心的組織文化，提供銷售的可持續支撐。做出云南人自己特色的甜品。

　　七、團隊建設

　　7.1崗位設計與職責

　　a.店長——創業者(二人)掌管財務、制定決策；進購貨物；負責收銀與服務區；管理網店。

　　b.店員(3名)：

　　成品區導購員一名——幫助顧客選擇成品的商品

　　自選區導購員一名、制作員一名——幫助顧客選擇材料、設計樣式并制作

　　7.2提前預訂——節省成本提高效率

　　八、進度安排階段時間經營模式

　　前期第1年到3年店面經營與網上商店同時進行中期第4年到6年開始采取加盟的經營模式長遠發展第4年收回加盟店，進行連鎖經營

　　這是滇味餅屋發展的一個初步規劃圖。在實際運營過程中，還要緊隨市場發展，不斷優化產品質量和服務水平，做出具有地方特色的甜點，提滇味餅屋的競爭力，擴大市場占有率，達到長遠發展的目的。

　　九、關鍵的風險問題和假定

　　9.1存在的風險

　　市場競爭激烈，已有相對成功的品牌，對于滇味餅屋這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預測。且產品時代感較強，難以把握流行趨勢。滇味餅屋特色經營比較前衛，沒有實踐經驗，缺乏借鑒者，效果難以預測。

　　9.2應對措施

　　把握時尚潮流，不斷創新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高企業文化。針對顧客趨于理性和個性化的消費需求，通過市場細分來有針對性地提高品質，明確業務范圍，增強地方特色從而增強競爭力。提供個性化服務能極大地增加產品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的產品和服務，把每一個消費者都看成是一個細分市場，根據消費者的個性需要生產商品。同時，可以根據不同的顧客特征，如年齡、性別、性格、喜好等，為顧客提供有針對性的購買建議。

　　十、總結

　　我們有著良好的市場優勢：因甜品是大多數人喜歡的食品，消費市場巨大，而且就在你的身邊。這樣的項目不怕生產的產品沒有人買，沒有人消費。另外，甜品項目目前尚無競爭，是空白市場。

　　甜品滿足休閑的需求(娛樂、時尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。甜品只有了滿足休閑的需求，消費者才會選擇了她。真正做到“休閑的就是時尚的”，堅持不懈地塑造開心、積極向上的的品牌文化形象，讓甜點食品不只是口感好、有益健康的食品，更成為促進人們交流的介質，是適于表達情感的載體。雪化了，那是因為我的熱情；天晴了，那是因為我的真誠；即使結冰了，那也因為我祝福的永恒!滇味餅屋，無限的花樣，表達無窮無盡的愛意，給您一次為親人、朋友和愛人表達愛的機會!

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