觀賞魚創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書在生活中的使用越來(lái)越廣泛，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對(duì)于創(chuàng)業(yè)者吸引所需要的人力資源，凝聚人心，具有重要作用。我們?cè)撛趺磾M定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書呢？下面是小編精心整理的觀賞魚創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，希望能夠幫助到大家。
觀賞魚創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1
一、前言
中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。川菜是中國(guó)南方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國(guó)飲食文化的重要組成部分，傳統(tǒng)川菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。當(dāng)今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來(lái)，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。
二、市場(chǎng)/企業(yè)分析
四川的餐飲市場(chǎng)存在激烈的競(jìng)爭(zhēng)，自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總。一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：
一、擁有自己的特色；
二、全面的（質(zhì)量）管理；
三、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金；
四、創(chuàng)新，不斷推陳出新。
這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。公司需通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時(shí)又要不斷的積累雄厚的管理、技術(shù)、資本。
三、營(yíng)銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤(rùn)；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。在這開店慶時(shí)期，借此時(shí)機(jī)，我們以顧客滿意營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者相結(jié)合，作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。
一、本次店慶活動(dòng)目的：增加酒樓的品牌影響力，提升酒樓的知名度和美譽(yù)度；提升酒樓形象，增加酒樓競(jìng)爭(zhēng)力；加強(qiáng)員工的忠誠(chéng)度和向心力；提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性；展現(xiàn)文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升酒樓的文化；提升酒樓銷售額，增加利潤(rùn)；為長(zhǎng)久發(fā)展發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
二、本次店慶活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月13日至22日，共計(jì)10天。（圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。）
三、地點(diǎn)：成都市劉氏魚館。
四、參與人員：酒樓所有員工、前來(lái)就餐的顧客等。
五、營(yíng)銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新。
四、具體方案策劃
一、SP方案
1、“微笑服務(wù)”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來(lái)，滿意而歸，提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。策劃如下：12月12前各店召開動(dòng)員大會(huì)；13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競(jìng)賽，在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)；
2、特價(jià)。
①每日推出一款特價(jià)菜，每日不重樣。
②隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如當(dāng)次消費(fèi)滿100元，加贈(zèng)2碟涼菜；滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等；
�、鄞蛘�，這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
3、禮品、抽獎(jiǎng)。有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物，增強(qiáng)與客人親近感，擴(kuò)大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等，按桌發(fā)放。
抽獎(jiǎng)方案：主題——“品全魚宴、中大獎(jiǎng)、游微山湖”凡是于13日至22日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)勵(lì)“微山湖一日游”，公司統(tǒng)一組織，中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi)；二等獎(jiǎng)11名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金100元；三等獎(jiǎng)100名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金5元。
二、內(nèi)部營(yíng)銷方案
內(nèi)部營(yíng)銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，先對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一位員工將所面對(duì)的其它員工視為自己的顧客，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營(yíng)銷固定下來(lái)。
2、征文比賽。內(nèi)部員工征文：“我的選擇——xxx魚館”
要求：
1、題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語(yǔ)等。
2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。
3、截止時(shí)間為12月20日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元；三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
4、成本節(jié)約比賽。通過系列活動(dòng)，對(duì)內(nèi)部員工再教育，提高其的積極性。
三、產(chǎn)品營(yíng)銷方案
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。
3、秋冬季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候，建議引進(jìn)高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。
四、文化營(yíng)銷方案
1、借店慶11周年之機(jī)，向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化，增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。策劃如下：13日至22日店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號(hào)，微山湖風(fēng)光圖片，魚宴的制作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語(yǔ)等，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。
2、店堂現(xiàn)場(chǎng)氣氛，包括燈光、音響、海報(bào)、POP等。
五、廣告營(yíng)銷方案
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。
作為公司本次店慶來(lái)說(shuō)，一般選擇媒體有《齊魯晚報(bào)》一欄1500元左右，《濟(jì)南時(shí)報(bào)》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳（費(fèi)用優(yōu)惠）。硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體發(fā)布可為：店慶前兩天發(fā)布一次，13日發(fā)布一次，18日發(fā)布一次。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。
五、店慶現(xiàn)場(chǎng)布置
一、所用媒介：氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報(bào)、宣傳單、展板、POP（各種張貼畫）、禮儀小姐、紀(jì)念品等
二、店慶時(shí)酒店外觀：氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出“11周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅，以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅；進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品；整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費(fèi)者從門前一過，就會(huì)被這種氣氛所吸引。
三、店內(nèi)景觀：服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；公司各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進(jìn)店時(shí)刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢，還可以參與抽獎(jiǎng)，并贈(zèng)送紀(jì)念品。讓顧客自始至終享受到xxx魚館一流的服務(wù)，留下美好的記憶。
六、費(fèi)用預(yù)算
氫氣球1500元紀(jì)念品1000元條幅200元宣傳資料海報(bào)500元微山湖一日游2200元內(nèi)部競(jìng)賽1650元廣告費(fèi)用10000元合計(jì)17100元
七、效果分析
一、宣傳造勢(shì)，五店聯(lián)合店慶，氣勢(shì)宏大，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽(yù)度。
二、店內(nèi)外造型富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè)忠誠(chéng)度。
三、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。
四、通過促銷，提升公司營(yíng)業(yè)額。
五、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對(duì)低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動(dòng)效應(yīng)。
觀賞魚創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2
一、公司基本情況：
項(xiàng)目名稱：觀光魚銷售
項(xiàng)目單位：觀光魚銷售有限公司
地址：山東省青島市城陽(yáng)區(qū)
主營(yíng)業(yè)務(wù)：各品種觀光魚以及相關(guān)產(chǎn)品
二、產(chǎn)品介紹：
1、產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
觀賞魚，以錦鯉、金魚為主。欣賞和養(yǎng)殖觀賞魚是當(dāng)今人類一項(xiàng)極富情趣的休閑活動(dòng)，當(dāng)下人們主要消費(fèi)的主要品種是錦鯉、金魚，還有部分價(jià)格昂貴的熱帶魚。
2、產(chǎn)品特點(diǎn)：
作為一種觀賞魚，特別強(qiáng)調(diào)形象美，再者是魚的健康，容易養(yǎng)活，生命力強(qiáng)。觀賞魚要求具有美麗體色和美好的體態(tài)，此外，環(huán)境的好壞直接影響著錦鯉體色。錦鯉是一種名貴的大型觀賞魚，被譽(yù)為“水中活寶石”和“觀賞魚之王”。錦鯉體格健美、色彩艷麗、花紋多變、泳姿雄然，具極高的觀賞和飼養(yǎng)價(jià)值。
3、產(chǎn)品形式：
以銷售成品魚為主。
三、行業(yè)及市場(chǎng)情況：
它可以使我們欣賞到水底水族世界的種種奇觀，有的似湖光山色、有的似峰巒叢林，奇花異草，葉蔓叢生，而各種魚類，五光十色，游戲其間，更借助于光影作用，晶瑩剔透，富麗絢爛，使人目眩神迷，遐想無(wú)限。在許多旅游景點(diǎn)、商廈、賓館、娛樂和展覽場(chǎng)所，都可以看到它們的倩影。在許多家庭中，也養(yǎng)著各種不同類型的金魚、神仙魚及其它各種熱帶魚、海水觀賞魚，成為庭院或廳室一景，高雅別致，賞心悅目。
我國(guó)觀賞魚的快速發(fā)展始于20世紀(jì)80代末90年代初，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，觀賞魚已成為主要的消費(fèi)品之一，市場(chǎng)廣闊，但是此行業(yè)已有很多商家在做，存在一定的競(jìng)爭(zhēng)壓力。其次，觀賞魚是一種生命較為脆弱的生物，在進(jìn)貨至銷售期間存在一定風(fēng)險(xiǎn)，并且此間成本比較高。
四、營(yíng)銷策略：
1、市場(chǎng)分析：
本公司的觀賞魚主要的'目標(biāo)銷售對(duì)象是青島地區(qū)大小批發(fā)商零售商、小批發(fā)商、各企事業(yè)單位、工礦企業(yè)、住戶終端。相對(duì)來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)面比較廣，客戶選擇比較大。觀賞魚有一定生命周期，客戶更新?lián)Q代也會(huì)很快，雖然現(xiàn)在銷售觀光魚的商家很多，但市場(chǎng)仍然很樂觀。
銷售渠道分析與制定
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，要想使自己做大做強(qiáng)，就必須要有一個(gè)精準(zhǔn)的市場(chǎng)營(yíng)銷策略。一個(gè)好的營(yíng)銷策劃，能夠是自己的企業(yè)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中出奇制勝，能夠使自己的企業(yè)由尋常變非凡，由弱小變強(qiáng)大。營(yíng)銷策略在當(dāng)今激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中具有重要的意義和作用，所謂營(yíng)銷策略就是指產(chǎn)品，價(jià)格，渠道，促銷。
2、產(chǎn)品分析：
我們公司的觀賞性魚類要保證魚種的數(shù)量，能夠滿足市場(chǎng)需求。在保證數(shù)量的同時(shí)，還要保證魚的質(zhì)量，只有質(zhì)量得到了保證，才能贏得消費(fèi)者的信任。同時(shí)觀賞性魚類重在給人欣賞，我們?cè)诒ＷC了魚的數(shù)量，質(zhì)量的前提下，還要保證魚的種類豐富，能夠滿足不同人的需求。因此，要有一個(gè)專門負(fù)責(zé)這方面，確保產(chǎn)品這一步得到保證。
3、價(jià)格分析：
價(jià)格在激烈的市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中起著重要的作用，如何定位自己的價(jià)格，在一定程度上影響著自己的市場(chǎng)占有額。因此，在我們發(fā)展的初期，可以采取高質(zhì)低價(jià)的銷售策略，利用價(jià)格先占據(jù)一部分市場(chǎng)。同時(shí)我們還應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，光靠低價(jià)去占據(jù)市場(chǎng)是一種不現(xiàn)實(shí)的想法，要想在價(jià)格上戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)者，還要有自己的品牌，建立自己公司的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)品牌，利用自己公司的品牌優(yōu)勢(shì)去占據(jù)更多的市場(chǎng)。
4、營(yíng)銷策略：
觀賞魚要選擇合適的營(yíng)銷模式，建立營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和廣泛的銷售渠道。觀賞魚消費(fèi)特點(diǎn)決定了營(yíng)銷模式的選擇。銷售渠道不能太長(zhǎng)，產(chǎn)品品種多樣化，需提供必要的簡(jiǎn)單的技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。企業(yè)經(jīng)過市場(chǎng)細(xì)分，明確目標(biāo)消費(fèi)群體，選擇合適的營(yíng)銷模式和促銷手段。企業(yè)除了自己擁有好的產(chǎn)品與服務(wù)以外，還要聯(lián)系一批相對(duì)穩(wěn)定的養(yǎng)殖戶，提出產(chǎn)品品種、規(guī)格要求，逐步形成自己的品牌，企業(yè)應(yīng)注重產(chǎn)品質(zhì)量的提高和市場(chǎng)信息的獲得。觀賞魚產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，必須重視市場(chǎng)，選擇合適的營(yíng)銷模式充分發(fā)揮市場(chǎng)的潛力。
前期首先進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，針對(duì)各種客戶群，調(diào)查消費(fèi)量較大的種類，積極尋求客戶的各種需求，重點(diǎn)調(diào)查售后服務(wù)項(xiàng)目，依據(jù)調(diào)查結(jié)果制定好主要的銷售產(chǎn)品品種，做好相關(guān)的售后服務(wù)，例如對(duì)客戶觀光景的設(shè)計(jì)，觀賞魚的飼養(yǎng)以及疾病的預(yù)防。中期將以論壇、手冊(cè)、展示、觀賞魚寄養(yǎng)養(yǎng)魚知識(shí)科普等方式，采用此方式可以贏得商鋪、公共設(shè)施、政府、養(yǎng)魚愛好者等顧客源，開發(fā)更多的客戶，擴(kuò)大市場(chǎng)，并占據(jù)一定的市場(chǎng)份額，并且增加對(duì)魚缸、
魚食等相關(guān)產(chǎn)品的銷售。后期堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，依靠好的管理方式與優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，以觀賞魚銷售為主體，綜合開發(fā)，優(yōu)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高收入與實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，積極開發(fā)先進(jìn)管理方式，運(yùn)用市場(chǎng)機(jī)制，多元化投入，打造觀光魚銷售一大品牌。
五、投資預(yù)測(cè)：
1、股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模：
股本結(jié)構(gòu)為法人股
2、資金來(lái)源與應(yīng)用：
自籌資金、銀行貸款。
3、投資收益與風(fēng)險(xiǎn)分析：
根據(jù)具體魚種的不同其投資收益率是不同的。一般投資收益率在15%左右。風(fēng)險(xiǎn)方面主要是魚的疾病控制和相應(yīng)的損耗（殘、病、傷、亡）。
六、財(cái)務(wù)分析：
前期投資：10萬(wàn)。
觀賞魚創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3
一、緒論
隨著人們收入水平的提高，對(duì)于肉類食品的需求量也在不斷增加，魚類作為營(yíng)養(yǎng)豐富的食品已開始廣泛進(jìn)入平常百姓的餐桌，目前在我國(guó)魚類產(chǎn)品的日人均消費(fèi)在0.2-0.3公斤之間，而美日歐等發(fā)達(dá)國(guó)家的日人均消費(fèi)量已超過0.5公斤。從現(xiàn)在國(guó)家的國(guó)情來(lái)看，我們國(guó)家現(xiàn)在耕地資源比較稀缺，人均耕地不到1.2畝，水資源也是比較低的，我們國(guó)家現(xiàn)在13億人口，專家預(yù)計(jì)二三十年之后可能要達(dá)到16億，這樣大的人口，要解決吃飯問題，解決食物的安全問題，靠糧食不行，靠水產(chǎn)漁業(yè)有很大的潛力，所以我們必須發(fā)展?jié)O業(yè)、發(fā)展水產(chǎn)業(yè)，能夠通過漁業(yè)、水產(chǎn)業(yè)，在一定程度上幫助解決食物的安全問題。
海南省的地理環(huán)境四周環(huán)海，空氣好，污染少，比較適合漁業(yè)發(fā)展，由于環(huán)境好，所養(yǎng)的魚的質(zhì)量比別的地區(qū)的品質(zhì)要好，所以養(yǎng)魚具有廣闊的市場(chǎng)前景。此外，收入提高后，人們對(duì)鄉(xiāng)村旅游的消費(fèi)需求也普遍增加，也會(huì)帶動(dòng)周邊各個(gè)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。。
二、企業(yè)簡(jiǎn)介
企業(yè)名稱：xxx ，20xx年8月注冊(cè)成立，注冊(cè)資本30萬(wàn)，現(xiàn)有魚塘8個(gè)，年產(chǎn)值35萬(wàn)左右。目前，企業(yè)正在不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。
三、市場(chǎng)分析
據(jù)調(diào)查了解澄邁縣人均魚類產(chǎn)品消費(fèi)約為15公斤/人/年，按澄邁縣現(xiàn)有人口50萬(wàn)人計(jì)算，年消費(fèi)總量約750萬(wàn)公斤。此外，澄邁縣距離海南省會(huì)�？谑泻芙煌ū憷�，海口市作為一個(gè)更大的魚產(chǎn)品的市場(chǎng)，市場(chǎng)容量巨大。如果有條件，還可以出口，利潤(rùn)空間更大。婚喪嫁娶、逢年過節(jié)、飯店日常聚餐，可以說(shuō)魚類產(chǎn)品在百姓的餐桌上將日益頻繁出現(xiàn)，已成為必不可少的文化節(jié)日菜。
本企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：目前澄邁縣較大規(guī)模的養(yǎng)魚場(chǎng)僅？ 家，本企業(yè)養(yǎng)殖水面達(dá)到20畝，水質(zhì)良好，而且最大的特點(diǎn)是海水和淡水混合，所養(yǎng)的魚具有純海水或純淡水養(yǎng)出來(lái)的魚不能有的美味。
本企業(yè)不足：管理的成本比較高，家族式管理，缺專業(yè)人才，資金緊張。
四、 生產(chǎn)規(guī)劃
�。�1） 2005.8- 20xx.8第一階段：魚塘硬件建設(shè)
�、俳ㄔO(shè)8個(gè)魚塘，面積100畝
②購(gòu)買增氧機(jī) 12 臺(tái)
（2）20xx.11-20xx．8 第二階段：投產(chǎn)期 投入育苗100萬(wàn)尾魚
�。�3）20xx.9- 20xx11 第三階段：成本回收期
（4）20xx12- 第三階段：利潤(rùn)增長(zhǎng)期和發(fā)展壯大期，計(jì)劃在穩(wěn)定當(dāng)前產(chǎn)量同時(shí)，優(yōu)化養(yǎng)魚的品種，根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)研，新增高營(yíng)養(yǎng)甲魚等養(yǎng)殖項(xiàng)目，吸引高端消費(fèi)者；發(fā)展立體化養(yǎng)殖，充分利用水平養(yǎng)鴨、魚塘兩邊種植桑樹養(yǎng)蠶等實(shí)現(xiàn)生態(tài)低成本養(yǎng)殖。
五、銷售策略
1、銷售渠道
�、俅罂蛻羲拓�。以集團(tuán)公司食堂為主要銷售目標(biāo)，把澄邁縣工業(yè)園區(qū)內(nèi)企業(yè)作為主要銷售對(duì)象，實(shí)現(xiàn)訂單式穩(wěn)定銷售。
②吸引批發(fā)商采購(gòu)。制定優(yōu)惠舉措，歡迎澄邁縣魚產(chǎn)品商販到魚塘采購(gòu)。
③積極拓展澄邁縣以外市場(chǎng)。建立專門營(yíng)銷隊(duì)伍到�？谑屑巴鈪^(qū)域跑市場(chǎng)，拉訂單。
2、產(chǎn)品策略
開發(fā)高中低多檔次魚類產(chǎn)品，滿足不同收入水平消費(fèi)者需求；觀賞魚、營(yíng)養(yǎng)豐富魚類以城市中高收入為主要銷售群體，普通與類品種以農(nóng)村為主要市場(chǎng)。
六、財(cái)務(wù)分析
1、項(xiàng)目總投資
魚塘：8個(gè)，占地12畝，共80萬(wàn)元
飯店：150平米，共投資20萬(wàn)元；
增氧機(jī)：12臺(tái)，共40萬(wàn)元；
上述投資資金來(lái)源全部為自籌，共計(jì)140萬(wàn)元。
2、經(jīng)營(yíng)成本
�、亵~苗、飼料：30萬(wàn)元/年；水電費(fèi)、人工費(fèi) 25萬(wàn)元/年
�、诠と藊x人，人均1600元/月， 按全年計(jì)算，共計(jì)人工費(fèi)用：121600——148000元；
餐廳月材料費(fèi)用：105000——120000元，年共計(jì)：840000——960000元 費(fèi)用總計(jì)：961600——1108000
�、酃潭ㄙY產(chǎn)折舊：魚塘使用壽命15年，飯店30年，增氧機(jī)10年，根據(jù)平均年縣折舊法各項(xiàng)固定資產(chǎn)年折舊額：
折舊合計(jì)=5.33+0.67+4=10萬(wàn)元/年
成本合計(jì)：1611600——1758000元
3、營(yíng)業(yè)收入：
�、亵~產(chǎn)品：年銷量 公斤，正常年份銷售額35萬(wàn)元——45萬(wàn)元
4、利稅額：
①營(yíng)業(yè)收入—-經(jīng)營(yíng)成本=2366000-1611600=754400元
�、跔I(yíng)業(yè)收入—-經(jīng)營(yíng)成本=2802000-1758000=1044000元
所以項(xiàng)目的利潤(rùn)區(qū)間在為：754400元——1044000元
其中：魚產(chǎn)品利潤(rùn)=350000（450000）-550000=-200000（-100000）
垂釣利潤(rùn)=336000（432000）
餐飲利潤(rùn)=1680000（1920000）-961600（1108000）-6700=711700（805300）
5、靜態(tài)財(cái)務(wù)指標(biāo)分析
投資利潤(rùn)率=正常年份銷售利潤(rùn)/項(xiàng)目總投資 =754400(1044000)/1400000=54%(75%)
由此可知項(xiàng)目整體上具有很強(qiáng)的盈利能力，但在創(chuàng)業(yè)初期魚產(chǎn)品項(xiàng)目壓力是很大的。
原因：魚產(chǎn)品養(yǎng)殖是個(gè)具有較長(zhǎng)生產(chǎn)周期的事業(yè)，初始投資額大，且在生產(chǎn)過程需要巨大的原料、人力等的投入，經(jīng)營(yíng)成本比較高，我們預(yù)計(jì)魚產(chǎn)品項(xiàng)目前3年可能會(huì)連續(xù)虧損，3年后隨著對(duì)養(yǎng)魚技術(shù)的深入掌握，和對(duì)市場(chǎng)大力開拓，預(yù)計(jì)會(huì)逐漸扭虧為盈。
七、風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)及應(yīng)對(duì)措施
（一）可能存在的風(fēng)險(xiǎn)
�、僮匀伙L(fēng)險(xiǎn)。養(yǎng)魚是一個(gè)具有較高自然風(fēng)險(xiǎn)的項(xiàng)目，天氣的變化對(duì)魚的生產(chǎn)生長(zhǎng)有很大的影響，在陰雨等天下會(huì)出現(xiàn)魚死亡等現(xiàn)象。
�、诩夹g(shù)風(fēng)險(xiǎn)。養(yǎng)魚是一個(gè)要求有較高技術(shù)的事業(yè)，要掌握養(yǎng)魚的基本經(jīng)驗(yàn)。如果操作不當(dāng)，魚也會(huì)出現(xiàn)死亡現(xiàn)象。
�、鬯嫖廴�。水質(zhì)污染對(duì)魚類的影響極大，若污染嚴(yán)重可能會(huì)全部死亡。
�。ǘ⿷�(yīng)對(duì)措施
①加強(qiáng)對(duì)不良天氣的預(yù)警，及時(shí)檢查增氧機(jī)的運(yùn)行情況，若有問題及時(shí)報(bào)修。
②加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和漁業(yè)局的溝通和聯(lián)系，不斷提高養(yǎng)魚的技術(shù)水平。
�、奂訌�(qiáng)對(duì)水質(zhì)的監(jiān)控，對(duì)水中物質(zhì)的含量定期進(jìn)行檢測(cè)，防患于未然。
觀賞魚創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書4
為緊緊抓住蘆漢經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)發(fā)展的良好機(jī)遇，促進(jìn)投資方和發(fā)展方的共同發(fā)展,我公司計(jì)劃在漢沽農(nóng)場(chǎng)毗鄰濱海新區(qū)沿線處投資建設(shè)觀賞魚養(yǎng)殖基地和葡萄酒莊園項(xiàng)目。
投資觀賞魚養(yǎng)殖、葡萄酒莊園項(xiàng)目，是我們打造服務(wù)京津都市農(nóng)業(yè)示范區(qū)，謀求企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，在蘆漢經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)設(shè)立企業(yè)拓展窗口，同時(shí)也為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)升級(jí)創(chuàng)造一個(gè)亮點(diǎn)。在計(jì)劃投資項(xiàng)目中，以觀賞魚養(yǎng)殖和交易為切入點(diǎn)建設(shè)一個(gè)示范區(qū)。
下面主述說(shuō)投資項(xiàng)目的可行性依據(jù)和商業(yè)計(jì)劃：
一、世界觀賞魚行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展格局
目前，全球觀賞魚年貿(mào)易批發(fā)值已超過10億美元；零售交易量每年約15億尾，價(jià)值60億美元；整體產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超過140億美元。
全球觀賞魚市場(chǎng)約有1600種觀賞魚，淡水魚超過750種。觀賞魚市場(chǎng)可分為4種，最大的為熱帶淡水魚種，占市場(chǎng)的80%～90％，其余部分為熱帶海水及半咸水魚種、冷水性（淡水）魚種、寒帶海水及半咸水魚種。在淡水觀賞魚中，90%系養(yǎng)殖，10%系野外采捕。在海水觀賞魚中，95％是野外采捕，5％是人工繁殖。隨著新品種海水魚繁殖技術(shù)增進(jìn)，海水魚養(yǎng)殖將持續(xù)增長(zhǎng)。
一般而言，觀賞魚的價(jià)值遠(yuǎn)高于食用魚，是食用魚的100倍左右。而海水觀賞魚的單價(jià)又高于淡水觀賞魚。目前，市場(chǎng)上的淡水觀賞魚主要有鏘魚科、加拉辛科、鯉科、慈鯛科。主要種類有孔雀魚、滿魚、紅劍、摩莉、霓虹燈、神仙魚、金魚、斑馬魚及七彩神仙�？�
雀魚及霓虹燈產(chǎn)量占全球觀賞魚市場(chǎng)的25％以上，產(chǎn)值占14％以上。海水觀賞魚主要有小丑魚、光腮雀鯛、塘鱧（雷達(dá)）、隆頭魚、海水神仙魚、長(zhǎng)吻鉆嘴魚、蝶魚、石狗公、蝦虎魚、炮彈魚及海馬等。
亞洲是全球觀賞魚最大的出口地區(qū)，占全球出口量的59.1％。按該地區(qū)觀賞魚出口國(guó)所占的份額，排列為新加坡、馬來(lái)西亞、印尼、中國(guó)、日本、菲律賓、斯里蘭卡、泰國(guó)、印度。其他出口區(qū)，歐洲約為20％、南美10％、北美4％。
近些年來(lái)，隨著城市需求的增加，觀賞魚需求直線上升。
飼養(yǎng)觀賞魚大多是工業(yè)化國(guó)家民眾的嗜好。美國(guó)、日本及西歐等工業(yè)化國(guó)家是觀賞魚的主要進(jìn)口國(guó)。美國(guó)是最大的進(jìn)口國(guó)，進(jìn)口值約占全球的四分之一。其次為日本，約占全球的十分之一多。其他主要進(jìn)口國(guó)包括德國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、新加坡、比利時(shí)、意大利、荷蘭、中國(guó)、加拿大。新加坡及香港是觀賞魚的主要轉(zhuǎn)運(yùn)站。
美國(guó)約有10％的人（1000萬(wàn)人）飼養(yǎng)觀賞魚，其中40％的水族愛好者擁有數(shù)個(gè)水族箱。主要進(jìn)口種類是淡水魚種，孔雀魚、霓虹燈占該市場(chǎng)的40％，其余受歡迎的魚種有摩莉、紅劍、七彩神仙、神仙魚、非洲慈鯛、斑馬魚及滿魚。
二、世界主要國(guó)家觀賞魚運(yùn)行分析
�。�1）新加坡觀賞魚引領(lǐng)世界潮流：
目前新加坡養(yǎng)殖觀賞魚已有五、六十年的歷史了，共有126家養(yǎng)魚場(chǎng)，養(yǎng)殖面積為165公頃，觀賞魚的產(chǎn)值為3220萬(wàn)新幣，是世界最大的觀賞魚輸出國(guó)。
新加坡的觀賞魚養(yǎng)殖場(chǎng)幾乎都在高科技農(nóng)業(yè)區(qū)內(nèi)，約有半數(shù)以上的漁場(chǎng)面積已超過2公頃，是目前新加坡最受重視的農(nóng)產(chǎn)品。養(yǎng)殖的魚種超過200種，除了龍魚為體型較大者外，多為鯉科、鯰科等小型的淡水觀賞魚。有些較具規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)還被建設(shè)成為觀光休閑漁場(chǎng)，由觀光主管單位補(bǔ)助休憩等設(shè)施。由于新加坡的觀賞魚外銷，每年都為該國(guó)賺取大量的外匯，因此政府對(duì)于觀賞魚進(jìn)出口的檢查極為重視，由農(nóng)獸局負(fù)責(zé)管理與控制。貿(mào)易商在從事觀賞魚的進(jìn)出口業(yè)務(wù)前，要先經(jīng)農(nóng)獸局派員檢查其場(chǎng)地是否符合規(guī)定，合格者經(jīng)農(nóng)獸局核發(fā)“進(jìn)出口執(zhí)照”后，才能經(jīng)營(yíng)觀賞魚。目前該國(guó)約有100家觀賞魚的進(jìn)出口商。
進(jìn)出口管理新加坡的農(nóng)業(yè)主管機(jī)關(guān)為農(nóng)獸局，其主要職責(zé)是推動(dòng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展及負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的安全。農(nóng)獸局的淡水魚中心負(fù)責(zé)觀賞魚等養(yǎng)殖魚類的管理及發(fā)展研究。
新加坡政府單位大力支持觀賞魚產(chǎn)業(yè)主管機(jī)關(guān)農(nóng)獸局除制定了嚴(yán)格的管理規(guī)范，以確定將整體產(chǎn)業(yè)納入正軌外，對(duì)于觀賞魚的研究發(fā)展也不遺余力地推動(dòng)，并將成果轉(zhuǎn)移民間，為從業(yè)者提供了更多的發(fā)展空間。
�。�2）馬來(lái)西亞傾力打造全球最大觀賞魚出口基地
據(jù)悉，目前新加坡是世界出口最多觀賞魚的國(guó)家，但很多珍貴品種均由馬來(lái)西亞進(jìn)口后再外銷其他國(guó)家。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2007年，在馬來(lái)西亞六十四億馬幣的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)中，觀賞魚占了近兩億。全球觀賞漁業(yè)產(chǎn)值逾一百億美元，主要市場(chǎng)是歐洲和東盟。
�。�3）2008年泰國(guó)觀賞魚業(yè)出口增長(zhǎng)76%
泰華農(nóng)民研究中心預(yù)計(jì)，2008年泰國(guó)觀賞魚出口額將達(dá)到1億泰銖，比2007年增長(zhǎng)了76.0%，其中分為魚苗9.4%、海魚40.1%及淡水魚50.5%。在各種觀賞魚中，暹羅斗魚的出口量為最高，而銀鯊、暹羅食藻魚、紅尾黑鯊、紅鰭鯊、耳斑鯰和巨型生魚以其美麗和獨(dú)特的色彩正日益受到市場(chǎng)的歡迎。
目前，泰國(guó)是世界第七大觀賞魚出口國(guó)，擁有養(yǎng)殖觀賞魚和研發(fā)觀賞魚品種的潛力，是成為推動(dòng)泰國(guó)在不久的將來(lái)獲得更高排名的重要因素。當(dāng)前，由于曾通過新加坡定購(gòu)泰國(guó)觀賞魚的國(guó)家已轉(zhuǎn)向直接從泰國(guó)定購(gòu)，因此直接到貿(mào)易伙伴國(guó)開拓觀賞魚市場(chǎng)將使泰國(guó)的觀賞魚更廣為人知，并可在品種多元化、色彩美麗、價(jià)格有競(jìng)爭(zhēng)力、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)得到提高和出口觀賞魚的衛(wèi)生檢疫嚴(yán)格有效等方面獲得更多的認(rèn)可。
泰國(guó)農(nóng)業(yè)部制定了到2010年將觀賞魚出口額增至20億泰銖的目標(biāo)，鼓勵(lì)農(nóng)民組成經(jīng)營(yíng)聯(lián)盟，如，萬(wàn)磅縣的農(nóng)民經(jīng)營(yíng)聯(lián)盟已成功發(fā)展成為泰國(guó)的主要觀賞魚出口基地。泰國(guó)農(nóng)業(yè)部計(jì)劃將披集府發(fā)展成為觀賞魚出口基地，因?yàn)榕谒Y源和多元化淡水觀賞魚品種方面均具有齊全的條件。
三、當(dāng)前和未來(lái)世界觀賞魚行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
專家預(yù)測(cè)，觀賞魚這一朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)不久必將成為一項(xiàng)支柱性產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景十分廣闊。淡水觀賞魚長(zhǎng)期以來(lái)，因花費(fèi)少，且容易飼養(yǎng)，
受到大多數(shù)水族愛好者喜愛。但隨著飼養(yǎng)人的增多，個(gè)人愛好的不同，近年來(lái)海水觀賞水族漸漸搶去了不少人的眼球。
目前，家庭水族箱已成為標(biāo)準(zhǔn)化消費(fèi)產(chǎn)品。就專業(yè)水族玩家而言，養(yǎng)觀賞魚已成為潮流，將水族箱融入整體家居設(shè)計(jì)，并配有過濾系統(tǒng)、照明設(shè)備及加溫設(shè)備等高科技簡(jiǎn)易配備的飼養(yǎng)環(huán)境。由于城市生活的壓力加大，越來(lái)越多的人開始尋找有益于健康與平靜的休閑嗜好。觀賞魚則迎合了人們的需求，受到不同年齡段人的喜好。因?yàn)轲B(yǎng)殖觀賞魚不僅可以讓人舒解都市生活所造成的壓力，改變生活狀態(tài)，還能使人消除緊迫感，增加休閑時(shí)間。
第二部分中國(guó)觀賞魚行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r世界金融危機(jī)爆發(fā)以來(lái)，經(jīng)過中央政府和全國(guó)人民的共同努力，特別是以2010年世界博覽會(huì)為契機(jī)，中國(guó)已成為帶動(dòng)世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的引擎。
2009年中國(guó)確保8.7%的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)實(shí)在不同尋常。而2010年中國(guó)率先出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)回暖，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)全面穩(wěn)步增長(zhǎng)。
我國(guó)觀賞魚市場(chǎng)供需狀況
1、我國(guó)急需開發(fā)觀賞魚苗種
近年來(lái)，觀賞魚的市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中有升，特別是高檔、稀有品種的苗種價(jià)格居高不下。以10厘米至15厘米長(zhǎng)的苗種為例，每尾紅龍4000元、辣椒紅龍6300元、藍(lán)寶石琵琶800元，且個(gè)頭越大價(jià)格越高，利潤(rùn)非�？捎^。遺憾的是，由于國(guó)內(nèi)對(duì)觀賞魚的研究較少，這些品種的苗種全部依賴進(jìn)口。
相反，日本對(duì)觀賞魚品種潛心研究、精心培育，開發(fā)出琉金、佐金等熱銷金魚品種，而這些品種也正是中國(guó)從日本進(jìn)口的主要金魚品種。原產(chǎn)地在歐洲的錦鯉，經(jīng)過日本人100多年的品種改良，現(xiàn)在成了日本的國(guó)魚，國(guó)際市場(chǎng)上的錦鯉都要打日本錦鯉的旗號(hào)才好銷。
目前，亞洲是全球觀賞魚的出口基地，美國(guó)觀賞魚的90%來(lái)自亞洲。因此，我國(guó)除積極引進(jìn)國(guó)外的名貴觀賞魚品種外，還應(yīng)當(dāng)不斷開發(fā)觀賞魚名優(yōu)品種，著重提純復(fù)壯那些歷史悠久、性能穩(wěn)定、市場(chǎng)行情好的品種，并運(yùn)用一些生物技術(shù)手段，開發(fā)優(yōu)良新品種，以增強(qiáng)國(guó)內(nèi)觀賞魚在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。
2、觀賞魚需求直線上升
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越注重生活品質(zhì)，精神文化需求逐漸增大，花鳥消費(fèi)越來(lái)越成為人們的生活時(shí)尚。對(duì)一個(gè)文明發(fā)達(dá)的城市來(lái)講，花鳥市場(chǎng)是不可或缺的組成部分，花鳥市場(chǎng)的建設(shè)在很多城市都得到了政府部門的高度重視。中國(guó)近年來(lái)已經(jīng)崛起了北京、上海、廣州三大觀賞魚展示、交易中心。上海是我國(guó)出口觀賞魚的貿(mào)易中心之一，上海年產(chǎn)觀賞魚4.8億余尾，年總產(chǎn)值超過1.1億元，每年出口120萬(wàn)美元，已經(jīng)形成4個(gè)年銷售超過500萬(wàn)元的觀賞魚交易市場(chǎng)，年?duì)I業(yè)額100萬(wàn)元至300萬(wàn)元的市場(chǎng)有15個(gè)。
3、觀賞魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有五大獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)
�。�1）產(chǎn)業(yè)鏈延伸較廣。它除了觀賞魚養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部高度關(guān)聯(lián)的種苗、飼料及漁藥等產(chǎn)業(yè)外，還與水族器材、娛樂競(jìng)技、文化鑒賞、休
閑養(yǎng)身等外部產(chǎn)業(yè)密切相關(guān)。廣泛的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性，使之較傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)輻射面更廣。研究表明：觀賞魚養(yǎng)殖業(yè)直接帶動(dòng)１０個(gè)大類、１００多個(gè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；１名從事觀賞魚養(yǎng)殖的農(nóng)民可創(chuàng)造５個(gè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的就業(yè)崗位；１萬(wàn)元觀賞魚養(yǎng)殖產(chǎn)值直接衍生出４萬(wàn)元相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值。
�。�2）產(chǎn)品附加值較高。同食用水產(chǎn)品相比，觀賞魚更注重色、形、態(tài)等個(gè)體特征，對(duì)觀賞魚的價(jià)值評(píng)估也往往更相似于名貴貓、狗等寵物產(chǎn)品。因此，觀賞魚的價(jià)格不僅與一般食用魚的價(jià)格差異很大，而且觀賞魚間的價(jià)格差也很大，產(chǎn)品附加值高。
�。�3）生產(chǎn)要素集約性較強(qiáng)。由于觀賞魚是經(jīng)高度馴化家養(yǎng)的品種，與傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)相比，其對(duì)養(yǎng)殖設(shè)施條件、技術(shù)、勞動(dòng)力有更高的要求，是典型的融生物技術(shù)和工廠化精細(xì)管理為一體的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)。
（4）單位面積產(chǎn)出較高。觀賞魚養(yǎng)殖單位水體的產(chǎn)出明顯高于其他水產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品的種養(yǎng)生產(chǎn)，養(yǎng)殖效益好。
（5）產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)模式較多。觀賞魚的特點(diǎn)導(dǎo)致了它的產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)模式完全不同于傳統(tǒng)的商品魚生產(chǎn)，它需要整合技術(shù)、環(huán)境、文化等多重要素，集中體現(xiàn)在從傳統(tǒng)的產(chǎn)品營(yíng)銷轉(zhuǎn)變到文化營(yíng)銷、批發(fā)市場(chǎng)、零售的花鳥市場(chǎng)、專業(yè)會(huì)展銷售、民間自發(fā)的比試交流銷售、網(wǎng)上直銷等等，幾乎囊括了各種銷售模式。
4、我國(guó)現(xiàn)階段觀賞魚養(yǎng)殖規(guī)模及技術(shù)狀況
我國(guó)是金魚的故鄉(xiāng)，是金魚原產(chǎn)地。公元1500年金魚從我國(guó)傳入日本，300年前傳入歐洲，100年前傳入美國(guó)，現(xiàn)在金魚已經(jīng)是世界性品種，據(jù)記載約有280個(gè)品種。
長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)把養(yǎng)殖觀賞魚作為副業(yè)，把食用魚養(yǎng)殖作為水產(chǎn)部門長(zhǎng)期以來(lái)重要的主業(yè)，致使我國(guó)觀賞魚幾十年來(lái)停滯不前，觀賞魚養(yǎng)殖技術(shù)也十分落后，主要還是沿用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法，技術(shù)含量低，產(chǎn)量不穩(wěn)定。改革開放以來(lái)，觀賞魚業(yè)有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，福州一帶有不少金魚養(yǎng)殖戶，此外上海、杭州等觀賞魚業(yè)也蒸蒸日上，北京通州區(qū)11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖觀賞魚，金魚養(yǎng)殖面積近7000畝，加上相連的朝陽(yáng)區(qū)達(dá)到12000畝，形成我國(guó)最大的連片觀賞魚養(yǎng)殖區(qū)。
觀賞魚的發(fā)展為我國(guó)利用國(guó)內(nèi)國(guó)外兩個(gè)市場(chǎng)，兩種資源提供了可能。從近年來(lái)觀賞魚的出口情況來(lái)看，由于觀賞魚的生產(chǎn)是典型勞動(dòng)密集型，國(guó)外由于勞動(dòng)力價(jià)格很高，觀賞魚中心不斷東移，先是日本為中心，后是新加坡，現(xiàn)在正向中國(guó)移動(dòng)。觀賞魚在中國(guó)的發(fā)展將大大增加農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易額，從目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口情況來(lái)看，每年出口額在130億美元左右，其中水產(chǎn)品20億美元左右，而且集中在日本、香港、韓國(guó)、新加坡等國(guó)家和地區(qū)，貿(mào)易量不大且過于集中在一個(gè)地區(qū)，容易產(chǎn)生波動(dòng)和依附性。觀賞魚因?yàn)榉鞘秤眯裕隹诃h(huán)境相對(duì)比較輕松。目前，每年全球觀賞魚的貿(mào)易額高達(dá)50億美元，且每年以高于10%的速度增長(zhǎng)。如果我國(guó)能占全球貿(mào)易額的10-30%，每年可以解決10-20萬(wàn)人就業(yè)，帶動(dòng)相關(guān)的飼料、魚藥、技術(shù)服務(wù)等20-30萬(wàn)人就業(yè)，幫助30-50萬(wàn)農(nóng)民致富，而且國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也很大，隨著國(guó)內(nèi)居民收入和收入預(yù)期的提高，對(duì)生活質(zhì)量的要求和生活品位。
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