管理考核的承諾書范文

　　篇一：考核目標(biāo)承諾書

　　考核目標(biāo)承諾書

　　承諾人： 現(xiàn)職級(jí)：

　　服務(wù)部： 所屬分區(qū)：

　　由于本人在 年 考核中， 指標(biāo)未達(dá)到公司考核標(biāo)準(zhǔn)，鑒于本人目前的狀況與《基本法》的考核要求還有一定的差距，在此，我申請(qǐng)已交保證金 元形式保留 月份（季度）， 職級(jí)。同時(shí)，本人鄭重承諾：在下次考核時(shí)100%達(dá)到總公司維持考核標(biāo)準(zhǔn)的要求（若100%達(dá)成考核標(biāo)準(zhǔn)公司將退還保證金）。如未達(dá)成目標(biāo)，嚴(yán)格按照總公司維持考核標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行降級(jí)處理。本人將珍惜公司給予的機(jī)會(huì)，以最飽滿的激情，全身心投入到工作及團(tuán)隊(duì)經(jīng)營與管理中來，以實(shí)際行動(dòng)回報(bào)公司和領(lǐng)導(dǎo)給予的信任，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)達(dá)成即定目標(biāo)。

　　承諾人：

　　營銷服務(wù)部經(jīng)理：

　　所屬分區(qū)經(jīng)理：

　　營銷部負(fù)責(zé)人：

　　申請(qǐng)日期： 年 月 日

　　篇二：(附件五)店面績效考核承諾書樣本1

　　云南尚昊投資發(fā)展有限公司.昆明之和餐飲管理有限公司

　　2013年 店（ A□.B□ 類）

　　店長（經(jīng)營管理）業(yè)績考核承諾書

　　承諾方：之和企業(yè)跳三跳田雞火鍋店； 店長（以下簡稱xxx店）

　　公 司：總經(jīng)理辦公室、云南片區(qū)經(jīng)理 （以下簡稱公司）

　　一、經(jīng)過雙方共同研究決定協(xié)商，并根據(jù)2013年之和企業(yè)跳三跳的發(fā)展要求達(dá)成下列承諾條款 店（代表人： ）承諾：

　　1、2013年年度經(jīng)營營業(yè)計(jì)劃：銷售計(jì)劃由 店完成 萬元的營業(yè)總額業(yè)績。平均每月完成 萬元。平均每日營業(yè)額為 萬元。每年年初總（1月份管理例會(huì)）結(jié)上年工作時(shí)制定下年全年的營業(yè)計(jì)劃，并細(xì)分每月的營業(yè)目標(biāo)分配，每個(gè)月后根據(jù)完成情況對(duì)店面的所定單月計(jì)劃營業(yè)額做適當(dāng)調(diào)整。因本月做贈(zèng)送促銷活動(dòng)，產(chǎn)生營業(yè)額與實(shí)際現(xiàn)金收入差額的，差額部分的25%歸入本店的本月營業(yè)目標(biāo)。

　　2、當(dāng)?shù)甑拿磕陠卧聵I(yè)績細(xì)分由片區(qū)經(jīng)理聯(lián)合當(dāng)?shù)甑觊L根據(jù)火鍋的淡旺季、季節(jié)氣侯和該店

　　上年相關(guān)財(cái)務(wù)分析報(bào)表制定 店 1 月必須完成 萬元的營業(yè)收； 2月必須完成 萬元的營業(yè)收。 3月必須完成 萬元的營業(yè)收； 4月必須完成 萬元的營業(yè)收。 5月必須完成 萬元的營業(yè)收； 6月必須完成 萬元的營業(yè)收。 7月必須完成 萬元的營業(yè)收； 8月必須完成 萬元的營業(yè)收。 9月必須完成 萬元的營業(yè)收； 10月必須完成 萬元的營業(yè)收。 11月必須完成 萬元的營業(yè)收；12月必須完成 萬元的營業(yè)收。

　　（此數(shù)據(jù)一經(jīng)核實(shí)和簽字不得有修改，此數(shù)據(jù)由片區(qū)經(jīng)理聯(lián)合店長填寫， 與述職報(bào)告一起上交）

　　3、有關(guān)店面實(shí)際運(yùn)作過程中的制度及細(xì)節(jié)必須遵守總部所制定的相關(guān)規(guī)定。

　　4、 店全年總利潤率必須在成本良性控制下保證在 %；下降不超過5%年平均每月。

　　5、店長參與享受 店面當(dāng)月完成業(yè)績獎(jiǎng)金分配；

　　6、每月任務(wù)完成的績效獎(jiǎng)勵(lì)分配：店面員工分配單店完成業(yè)績獎(jiǎng)勵(lì)的方案每月隨店長的述職報(bào)告上交，通過審核后由本店出納錄入工資冊(cè)。店長的月績效分配按照以下的相關(guān)條款制度執(zhí)行。

　　7、店長休息時(shí)間每月4天，不得安排在周五、周六、周日，如需要休息的應(yīng)提前1—2天短信向上級(jí)（片區(qū)經(jīng)理、辦公室主任）申請(qǐng)得到回復(fù)同意后方可休息。國家法定假日按照企業(yè)辦公室排班輪休，辦公室將在店長休息期間派駐值班經(jīng)理管控。如違規(guī)并被查出和有員工舉報(bào)的一律按照《管理人員制度》相關(guān)規(guī)定處罰。

　　8、管理績效：

　　9、店長的薪資結(jié)構(gòu)：底薪+全勤+崗位津貼+電話補(bǔ)貼+交通補(bǔ)貼+績效分配（營業(yè)績效、管理績效）+工齡工資+獎(jiǎng)金+其他；

　　備注：

　　【底薪】3000 （占總薪資的25%）；

　　【全勤150+崗位津貼200+電話補(bǔ)貼100+交通補(bǔ)貼100】 （占總薪資的20%）；

　　【績效分配（營業(yè)績效占25%、管理績效占20%）】100—2000（占總薪資的50%）；

　　地址：昆明市北京路985號(hào)時(shí)光俊園2棟1單元1705室

　　電話：0871-65610345 傳真：0871-65741078

　　【工齡工資（每月30元遞增）+獎(jiǎng)金+其他】 （占總薪資的5%）；

　　1、店長日常出勤率與全勤獎(jiǎng)有關(guān)；管理崗位職責(zé)內(nèi)的事務(wù)管理好壞與崗位津貼有關(guān)；正常運(yùn)營及要求下的店長通信系統(tǒng)與電話補(bǔ)貼有關(guān)；店面經(jīng)營管理與績效分配有關(guān)；店面工作年限與工齡有關(guān)；工作的效率、質(zhì)量與交通補(bǔ)貼有關(guān)；在經(jīng)營管理中有優(yōu)異特點(diǎn)的如培養(yǎng)優(yōu)秀人才并輸送的，店面保持1個(gè)月2個(gè)月衛(wèi)生、服務(wù)、安全、產(chǎn)品質(zhì)量、員工離職率較低的店長，成本控制有術(shù)得到推廣、、、、、的與獎(jiǎng)金有關(guān)；

　　2、管理績效分為以下三大類（備注：管理績效以《管理人員管理手冊(cè)》作為考核標(biāo)準(zhǔn)》）： a、店務(wù)管理：（團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)組織建設(shè)、內(nèi)部顧客的管理、店內(nèi)外形象管理、例會(huì)及日常工作安排與協(xié)調(diào)、員工溝通、員工培訓(xùn)培養(yǎng)與運(yùn)用、與社會(huì)單位的關(guān)系處理、店面證件的審理、員工的正對(duì)性管理獎(jiǎng)罰、食客的投訴建議處理及檔案管理、衛(wèi)生、安全、食品質(zhì)量管理） b、成本費(fèi)用管控：（經(jīng)營投入<物資、原材料、能源消耗費(fèi)用、易耗品使用費(fèi)用>固定資產(chǎn)費(fèi)用、人力資源費(fèi)用、營銷宣傳費(fèi)用、日常費(fèi)用的開支管理、店面管理費(fèi)用、辦公費(fèi)用、運(yùn)輸及修理費(fèi)用、租金、稅票、其他費(fèi)用）；

　　有效的執(zhí)行力、工作質(zhì)量、工作效率及個(gè)人提升；

　　二、公司承諾如下：

　　1、 店店長在2013年度完成總銷售目標(biāo) 萬，

　　?、每月營業(yè)任務(wù)達(dá)到預(yù)定月完成目標(biāo)的90%—94.99%（含90%和94.99%）給予店長元當(dāng)月的營業(yè)業(yè)績績效獎(jiǎng)；

　　?、每月營業(yè)任務(wù)達(dá)到預(yù)定月完成目標(biāo)的95%—99.55%（含95%和99.55%）給予店長元的當(dāng)月的營業(yè)績效獎(jiǎng)；

　　?、每月營業(yè)任務(wù)100%完成的給予店長元的當(dāng)月營業(yè)績效獎(jiǎng)；

　　?、如果當(dāng)月超標(biāo)完成預(yù)定銷售額的，按照超出現(xiàn)金額的1%給予店長當(dāng)月提成，當(dāng)月薪資結(jié)算。

　　2、如果該店在一個(gè)季度內(nèi)營業(yè)額連續(xù)提升但是總體環(huán)比成本降低，或者是保持的。在日常管理方面衛(wèi)生、服務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量、安全等方面長期保持較好的，有突出的業(yè)績的給予另外的嘉獎(jiǎng)100—500元/季度；每季度核算一次。

　　4、對(duì)店面員工每月的績效完成獎(jiǎng)勵(lì)如下，當(dāng)?shù)耆�體員工每月完成店長簽訂的預(yù)定目標(biāo)營業(yè)額的在店員工，

　　?、完成率達(dá)到90%以上（含90%）的給予全店員工3000元的獎(jiǎng)金；

　　?、完成率達(dá)到100%的給予該店全店員工5000元的獎(jiǎng)金。

　　三、公司、金實(shí)店雙方共同遵守的承諾：

　　1、每個(gè)單店在營業(yè)目標(biāo)制定下來以后就開始組織開展工作向目標(biāo)前進(jìn)。所有數(shù)據(jù)精確到十位。

　　2、單店完成業(yè)績實(shí)行獎(jiǎng)罰制度，店長的每月結(jié)算。店面普通人員當(dāng)月結(jié)算；

　　3、店長薪資3580元—5000元/月，每月以3580元作為基數(shù)從薪資里面扣除20%作為當(dāng)月的風(fēng)險(xiǎn)金；如果當(dāng)月完成既定任務(wù)目標(biāo)的第3個(gè)月返還第一個(gè)月所扣風(fēng)險(xiǎn)金，如果當(dāng)月完不成既定目標(biāo)的所扣20%的風(fēng)險(xiǎn)金不再返還。

　　4、本績效考核的前提條件是在店長帶領(lǐng)下嚴(yán)格按照總部和片區(qū)統(tǒng)一管理的要求控制成本和費(fèi)用，此績效獎(jiǎng)不予其他的福利同時(shí)享受。

　　5、如果在一年的任務(wù)目標(biāo)完成過程中，其中有3個(gè)月（包含3個(gè)月但不得連續(xù)）沒有完成，但是最后的總體目標(biāo)完成，利潤達(dá)到預(yù)定指標(biāo) %的，那么年終將退所有風(fēng)險(xiǎn)金的1/2返還給店長。（注明：有辭職或不明因素自行離開崗位的按照第9條執(zhí)行）

　　6、如果該店面連續(xù)5個(gè)月完不成預(yù)訂目標(biāo)，且在營銷工作、員工管理、顧客管理、個(gè)人能地址：昆明市北京路985號(hào)時(shí)光俊園2棟1單元1705室

　　電話：0871-65610345 傳真：0871-65741078

　　網(wǎng)址：http/ 貳

　　力提升、、、、、其他考核方面都沒有達(dá)標(biāo)的，該店店長降薪降職處理或給予勸退處理。

　　7、如果現(xiàn)任店長因辭職、被辭退、職位調(diào)動(dòng)等情況、、、對(duì)于新接任店長本承諾書一樣有效，新任店長自入職期開始計(jì)算其目標(biāo)績效。中途離開的店面責(zé)任人績效獎(jiǎng)金將不給于發(fā)放，如果按照公司正常手續(xù)辦理并且在第二個(gè)月2—3日離開本職位，只退還所扣20%的暫扣金不享受績效獎(jiǎng)勵(lì)分配。如果因公司的需要而調(diào)動(dòng)職位的，前期完成的業(yè)績?nèi)稳挥行А?/p>

　　8、該店新員工必須按照要求工作滿1個(gè)月后通過轉(zhuǎn)正申請(qǐng)確認(rèn)，于第2個(gè)月才能參加店面月績效獎(jiǎng)金享受。

　　9、本績效承諾的績效獎(jiǎng)金在完成既定目標(biāo)營業(yè)的情況下每年年終結(jié)算，處理如下①.對(duì)繼續(xù)留任的店長所扣風(fēng)險(xiǎn)金第2年依然生效，第2年不再扣風(fēng)險(xiǎn)金；②.繼續(xù)留任的店長需要返還所扣風(fēng)險(xiǎn)金的魚每年2月底結(jié)算。如果如發(fā)放完績效獎(jiǎng)不按照辭職手續(xù)辦理離職的管理人員，將不再給予退風(fēng)險(xiǎn)金，按照正常手續(xù)并與新任店長交接完手續(xù)的店長推后1個(gè)月月底全額退還所扣風(fēng)險(xiǎn)金，按1月份到該店長辭職月份扣風(fēng)險(xiǎn)金，返還剩下月份的風(fēng)險(xiǎn)金。

　　10、本承諾書一式三份。每年1月15日前填寫并上交。店長、片區(qū)經(jīng)理、財(cái)務(wù)處各一份。

　　公司直屬總經(jīng)理（簽字）： 運(yùn)營部門經(jīng)理（簽字）：

　　公司片區(qū)經(jīng)理（簽字）： 金實(shí)店店長（簽字）：

　　年 月 日

　　店長管理績效評(píng)分表：備注：績效考評(píng)每1分=10元；

　　店長經(jīng)營管理績效評(píng)分表

　　考核方式：百分獎(jiǎng)分制

　　地址：昆明市北京路985號(hào)時(shí)光俊園2棟1單元1705室

　　電話：0871-65610345 傳真：0871-65741078

　　網(wǎng)址：http/ 叁

　　肆

　　地址：昆明市北京路985號(hào)時(shí)光俊園2棟1單元1705室

　　電話：0871-65610345 傳真：0871-65741078

　　網(wǎng)址：http/

　　備注：相關(guān)考核內(nèi)容項(xiàng)目補(bǔ)充：

　　1、店面營業(yè)績效就嚴(yán)格按照《經(jīng)營管理績效承諾書》涉及相關(guān)內(nèi)容處理。

　　2、投訴。值得是內(nèi)部員工、進(jìn)店食客、相關(guān)企業(yè)部門投訴。主要針對(duì)的是店面管理人員日常的管理工作處理、領(lǐng)導(dǎo)與協(xié)調(diào)工作處理。凡是涉及到實(shí)際的投訴，一旦進(jìn)過核實(shí)就必須按照評(píng)分制和《管理人員管理管理制度》執(zhí)行。

　　3、衛(wèi)生。指的是店面經(jīng)營所轄區(qū)域（經(jīng)營區(qū)域、加工區(qū)域、員工宿舍、外圍、工作活動(dòng)區(qū)域、員工儀容儀表）的所有衛(wèi)生。必須嚴(yán)格按照企業(yè)統(tǒng)一的檢查要求和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，也必須按照衛(wèi)生的處理：清除明顯區(qū)域和死角區(qū)域看得見的垃圾和污垢，并保持。這也是檢查經(jīng)日常生活或經(jīng)營區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn)。員工個(gè)人衛(wèi)生將嚴(yán)格按照餐飲行業(yè)統(tǒng)一規(guī)定的要求你。每月定期檢查或不定期抽查大掃除或日常衛(wèi)生。參照《云南區(qū)衛(wèi)生處理、服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、安全日常處理辦法（通用）》中的衛(wèi)生處理要求檢查及表格處理。

　　4、培訓(xùn)。嚴(yán)格按照企業(yè)的要求進(jìn)行自我提升培訓(xùn)（企業(yè)內(nèi)部）、為店面員工培訓(xùn)。企業(yè)的培訓(xùn)必須要求參加，對(duì)員工的培訓(xùn)必須每月擬定培訓(xùn)方案，如有針對(duì)性的培訓(xùn)的提前一個(gè)周擬定上交備檔。每次培訓(xùn)都必須做到接受追蹤考評(píng)。

　　5、突發(fā)事件的處理。突發(fā)事件包含：員之間或員工與社會(huì)人員在店內(nèi)打架斗毆、員工與顧客打架斗毆吵鬧、顧客在店消費(fèi)的不滿意或故意滋事、監(jiān)管失誤造成的員工用具或操作受傷、搶劫偷盜員工和顧客財(cái)物店內(nèi)財(cái)物、食品安全、環(huán)境安全、氣油水電安全、突然停電、與社會(huì)相關(guān)單位的溝通協(xié)調(diào)處理、相關(guān)權(quán)限的使用。

　　6、員工流失率。員工流失包含：員工自動(dòng)離職（發(fā)薪就走人、連續(xù)曠工≥3日的）、辭退員工、開除員工、因管理不合理造成即時(shí)離職的、正常辭職。每次正常辭職的員工都必須填寫《員工離職面談?dòng)涗洝反鏅n。其余非正常離職的應(yīng)均有記錄。還在試用期就離開并且沒有做薪資結(jié)算的不計(jì)算在流失率內(nèi)。

　　7、員工滿意率。員工滿意率指的是，店面所有員工對(duì)店長本月的工作開展?jié)M意度的高低。每半個(gè)月對(duì)店面員工進(jìn)行抽查一般抽查人員在10名，不分部門。另見《店長工作員工滿意調(diào)查》表。

　　8、公司制度執(zhí)行情況。對(duì)企業(yè)所發(fā)的在該月份企業(yè)文件及原有的既定制度執(zhí)行情況。包括考勤、日常店務(wù)管理、、、、。在工作開展中對(duì)企業(yè)的相關(guān)制度執(zhí)行情況，拒絕執(zhí)行，不按照企業(yè)的統(tǒng)一要求部署工作，走自己原有的經(jīng)驗(yàn)路子，并且造成企業(yè)店面管理混亂。如企業(yè)的員工管理、店務(wù)衛(wèi)生服務(wù)等要求、折扣、處罰考勤。

　　9、浪費(fèi)。分為兩種：惡意浪費(fèi)和隨意浪費(fèi)。店面負(fù)責(zé)人監(jiān)督不嚴(yán)格造成浪費(fèi)現(xiàn)象，使成本增加。浪費(fèi)的區(qū)域主要有：物品積壓采購，重疊采購，采購進(jìn)來出盡率低的產(chǎn)品，洗撿加工過程中的不合理丟棄，員工餐浪費(fèi)，水電油料煤氣等資源浪費(fèi)、操作失誤浪費(fèi)等環(huán)節(jié)。凡屬于員工因監(jiān)管不到位惡意浪費(fèi)造成嚴(yán)重?fù)p失的均與店長管理績效有關(guān)。

　　10、顧客意見反饋。顧客包括店內(nèi)員工和進(jìn)店用車那的食客，這兩個(gè)顧客都是店長日常經(jīng)營管理的重點(diǎn)對(duì)象。顧客意見反饋值得是兩個(gè)顧客的意見處理、信息流通、落實(shí)協(xié)調(diào)、追蹤回訪等環(huán)節(jié)的處理。顧客信息分別指的是：店內(nèi)所有員工的相關(guān)檔案建立（應(yīng)聘、入職、離職、考核、培訓(xùn)等等），食客的信息包括顧客的'用餐信息、檔案整理、分類、生日了解、記憶顧客經(jīng)常照顧的顧客等等。

　　11、服務(wù)、衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量的直接評(píng)判人是顧客，嚴(yán)格按照企業(yè)統(tǒng)一要求的服務(wù)流程及服務(wù)要就給顧客提供高質(zhì)量的服務(wù)，要求有“員工自上班期間的主要工作是，按照企業(yè)的規(guī)定流程為顧客提供優(yōu)質(zhì)、高效、快捷、禮貌、耐心、主動(dòng)、周到、高品質(zhì)的服務(wù)的，其他的事情均無關(guān)”。衛(wèi)生要求：“在餐前，餐中，餐后、大掃除衛(wèi)生的處理都必須嚴(yán)格按照‘清除所轄區(qū)域看得見的垃圾和污垢’這也是檢查衛(wèi)生是否合格的標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品質(zhì)量要求，嚴(yán)格按照企業(yè)產(chǎn)品制作的流程要求制作相關(guān)店內(nèi)銷售的產(chǎn)品，并通過6各環(huán)節(jié)檢查產(chǎn)品的綜合質(zhì)量。

　　12、成本管控及財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。成本管控主要指的是與企業(yè)店面日常運(yùn)行有關(guān)的成本投入管理控制。財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)主要指的是與店面經(jīng)營相關(guān)，企業(yè)給定權(quán)限內(nèi)的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)管理，如報(bào)銷單的填寫及報(bào)銷流程，物資的市場(chǎng)考察與采購的審核，進(jìn)出庫的管理，銷售數(shù)據(jù)的分析處理，易耗物資的管理。

　　14、推銷。組織店面員工通過推銷提升店內(nèi)當(dāng)月的銷售額業(yè)績。培訓(xùn)員工推銷的方法及意識(shí)，推銷從顧客進(jìn)店到顧客離開都應(yīng)該及時(shí)跟進(jìn)。

　　15、員工操作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化。主要針對(duì)所轄店面的幾個(gè)部門，前廳的收銀、服務(wù)、傳菜、泊車、迎賓、訂餐、接打電話、、；后廚的涼鹵小菜配制、鍋底的配制及出品等。必須嚴(yán)格按照企業(yè)統(tǒng)一規(guī)定相關(guān)部門的規(guī)范要求及標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行工作。

　　16、出勤率。這里的出勤率指的是店長與全體店面新政策上的員工考勤的達(dá)到率，出正常休息外對(duì)店長進(jìn)行考核。

　　17、工作報(bào)告及表格。指的是企業(yè)要求你店長在經(jīng)營期間所要求的相關(guān)報(bào)告及報(bào)表。如：月總結(jié)PPT，店面薪資冊(cè)、員地址：昆明市北京路985號(hào)時(shí)光俊園2棟1單元1705室

　　電話：0871-65610345 傳真：0871-65741078

　　篇三：專職安全管理人員考核證書暫借承諾書

　　專職安全管理人員考核證書暫借承諾書：（押證部門）

　　我公司安全員 ，證書編號(hào)： 因 事由，需暫借專職安全管理人員考核證書 天（自 年 月 日至 年 月 日）以便辦理相關(guān)手續(xù)，我公司承諾按時(shí)歸還證書，證書暫借期間不作任何其他用途。若承諾期內(nèi)無按時(shí)歸還，我公司將作為不良信用行為記入信用手冊(cè)內(nèi)，并在工程結(jié)束退回在押證書時(shí)延后押證時(shí)間。以上承諾如有不實(shí)及因此產(chǎn)生的一切后果由我公司自負(fù)。

　　企業(yè)名稱：（公章）

　　單位安全負(fù)責(zé)任人（本人簽字）：

　　經(jīng)辦人姓名（本人簽字）:

　　聯(lián)系電話:

　　日期： 年 月 日

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