餐飲承包協議書

時間：2022-12-09 12:12:54 承包協議書我要投稿

餐飲承包協議書(6篇)

　　在現實社會中，需要使用協議的場合越來越多，協議對雙方的事務履行起到積極作用。想寫協議卻不知道該請教誰？以下是小編精心整理的餐飲承包協議書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

餐飲承包協議書(6篇)

餐飲承包協議書1

　　甲方：

　　乙方：

　　為搞好食堂工作、方便職工就餐，注重飲食衛生，提高飯菜及服務質量，根據員工食堂管理辦法，經雙方協商一致，簽訂勞務承包合同如下：

　　一、甲方的權利與義務：

　　1、為乙方無償提供職工食堂的場地、設施、設備、炊具與餐具(以交接清單為準);

　　2、免費為乙方提供水、電、燃煤，并保證正常供應;甲方食堂管理員及甲方伙食委員會有權對乙方的飯菜質量、品種、環境衛生、服務態度實行監督考核和指導;

　　3、食堂所有設備、用具、餐具的添置及維修，由乙方提出申請，經甲方同意后，由甲方購置或維修;

　　4、食堂所需主、副食原料，由甲乙雙方共同采購，由甲方指定專人對購進物品進行檢查，驗收合格后方可入庫，由甲方保管且負責辦理入庫手續，發現不合格物品甲乙雙方責任人各賠償50%;

　　5、免費為乙方提供住宿，所配物品如有損壞和丟失，乙方負責維修和賠償，同時乙方人員必須嚴格遵守甲方的各種管理制度;

　　6、負責辦理食堂的“衛生許可證”工作;在餐廳設立職工意見箱，對職工所提合理化建議和意見乙方應于考慮和采納，甲方將整改情況在餐廳予以公示;

　　7、在內部審計監督配合下，對職工食堂每月進行一次盤點，不得弄虛作假，否則每次給予責任人1000元以上罰款;

　　8、食堂所配電動三輪車，只限于食堂送餐及購買物品;

　　9、有權對乙方安排的小炒廚師及服務員提出調整;乙方應在接到甲方通知后一周內予以調換，每延后一天罰款50元，從乙方當月勞務報酬中扣除。

　　二、乙方的權利、責任和義務

　　1、乙方在承包職工食堂期間，要遵守甲方勞動紀律和員工行為規范，以服務職工為宗旨，按照甲方食堂管理員及伙食委員會提出的意見和建議及時增加花色品種，提高飯菜質量，降低飯菜成本，乙方每月盈虧幅度不得超過2%，超過此規定則扣當月總報酬的2%-4%，全年累計盈虧不得超過最后一個月營業額的5%-8%，超出部分按實際額數從所提報酬中扣回，并將扣款額有計劃地用于改善就餐職工的伙食，不得挪作它用，并且不得連續虧損和連續盈余;

　　2、乙方必須保證全廠職工每日早、中、晚和運行工夜餐正點供應，并保證每日中、晚餐按時送到現場，保證飯菜新鮮，衛生合口，熱飯熱菜讓職工吃好吃飽，因乙方原因造成延誤的，則扣其當月勞務費的2%-10%;

　　3、乙方必須搞好環境(包括設備、設施、地面、餐具、炊具等)和食堂衛生，每餐后必須對所有餐具嚴格消毒，防止傳染病的發生，嚴防食物中毒事件的發生，因管理不善每發生一次中毒事件，扣罰乙方5000―10000元勞務費，并負責醫療費用及其他損失，情節嚴重者直至追究刑事責任;

　　4、乙方工作人員必須持有焦作市武陟縣衛生防疫站頒發的食品從業人員健康證方可上崗，費用由乙方自理;

　　5、乙方人員在食堂就餐，每人每月伙食費計30元，從當月勞務費中扣除;

　　6、乙方人員在甲方工作期間，凡親屬、朋友、來賓在職工食堂就餐的，應提前告知甲方，并按規定向甲方交納伙食費，否則以就餐標準2―10倍罰款;

　　7、乙方要愛護、保養好食堂的設施和設備，人為損壞和丟失，要照價賠償;

　　8、乙方人員的工傷、醫療費以及所發生的社會刑事糾紛均由乙方負責;

　　9、無論何種情況乙方不得收取現金，否則除沒收本金外，再按收取現金額的10倍予以罰款，從當月勞務費中扣除;

　　10、乙方人員必須嚴格執行“衛生五四制”，乙方人員工作期間必須佩帶干凈整潔的勞保用品，由乙方負責提供，否則每人次罰款10元;自覺接受上級衛生部門和甲方工會、伙食委員會的檢查和考核，凡不符合要求的罰款100―200元，不計入成本;

　　11、乙方向甲方交納貳萬元保證金，正常終止合同時如數退還，如乙方單方終止合同，保證金不再退還;

　　三、勞務報酬的計算和提取

　　1、乙方勞務費按月營業額的35%提取，未經加工的食品、水、酒不得計入營業額;

　　2、乙方勞務報酬按以下公式計算：營業額_35%―應扣除部分;

　　3、甲方當月招待費<1萬元時，按3500元/月支付乙方勞務報酬;當月招待費≥1萬元時，按實際營業額35%支付乙方勞務報酬;

　　4、乙方勞務報酬的提取，由食堂核算填表，經甲、乙雙方食堂管理員簽字認可，報部門領導審核，經公司主管領導批準后，每月25日前一次性付給乙方;

　　5、勞務費支付方式為轉帳支票或現金支票。

　　四、合同的續簽與終止

　　1、甲乙雙方在合同到期前30天協商合同事宜，如終止合同，應提前30天通知對方;

　　2、合同終止，甲乙雙方要認真清點食堂設備、用具和物品，乙方應在合同終止30天前將設備、物品清點造冊移交甲方，凡乙方損壞丟失的物品照價賠償甲方;

　　3、本合同一經簽字生效后，雙方無特殊情況不得變更或解除，未盡事宜，經雙方協商解決，否則違約方向對方交納一萬元違約金，并賠償由此造成的損失;

　　五、雙方的義務及其它

　　1、甲乙雙方要共同遵守員工食堂管理辦法規定，努力辦好職工食堂，為生產一線服務，讓領導放心，讓職工滿意;

　　2、每月由甲方組織伙食委員會及有關部門參加的食堂工作座談會，乙方派員參加，認真聽取職工意見，制定改進措施，限期改進工作;

　　3、乙方有義務無條件地完成甲方交付的臨時做飯任務(如搶險搶修等)，收入計入當月營業額;

　　4、乙方每天必須公布飯菜品種和銷售價格，否則罰款50元/次;

　　5、本合同一式六份，(甲方四份，乙方兩份)雙方簽字生效。合同有效期為___年，自__年__月__日至__年__月__日。

　　甲方：

　　乙方：

　　__年__月__日

餐飲承包協議書2

　　發包方：xx縣同和大酒店(以下簡稱甲方)承包方：(以下簡稱乙方)本著自愿、公平、有償原則，經甲、乙雙方協商一致，根據《中華人民共和國合同法》之規定，簽訂以下餐飲部承包合同。

　　一、甲方將xx縣同和大酒店三樓餐飲部承包給乙方承包經營餐飲業，包括三層樓、甲方餐飲部原有的設施、餐具等(設施、餐具詳見移交清冊)。

　　二、承包期限為8年，即從20xx年3月25日起至20xx年3月25日止。合同期限滿后，如甲、乙雙方認為需繼續發、承包的，經協商后另續訂書面合同。

　　三、承包費為前3年每年承包費拾萬元(100000.00元)后五年承包費每年為拾貳萬元(120xx0.00元)。

　　四、乙方承包8年期間共向甲方交納拾萬元(100000.00元)履行合同保證金，中途乙方如不承包或提前解除承包合同的，甲方不予退還乙方所交的保證金;承包合同履行完畢后;乙方未出現有違約行為或接手甲方三樓餐飲部的設施、餐具等沒有損壞，甲方如數退還給乙方，乙方如有損壞則按實際損壞照價賠償后，剩余部分甲方退還給乙方。

　　五、承包費及保證金支付時間和方式

　　(一)、乙方承包甲方xx縣同和大酒店三樓餐飲部承包費

　　采取先支付后承包方式，即甲、乙方雙方簽訂承包合同之日，乙方一次性支付給甲方第一年承包費拾萬元(100000.00元)，后7年的承包費須于第一年屆滿后5日內支付當年的承包費后再經營，如乙方不按時支付當年承包費，不得再繼續承包經營;

　　(二)、乙方承包8年的保證金拾萬元(100000.00元)，也須于甲、乙雙方簽訂承包合同當日或次日，由乙方一次性支付給甲方;

　　(三)、乙方向甲方支付的承包費和保證金時，甲方應向乙方出具收款收據;

　　(四)、乙方在承包期間，同和大酒店三層樓的水費、電費、電話費、閉路電視費以及各種稅費由乙方自行承擔，與甲方無關。

　　六、承包合同簽訂后，乙方如需對同和大酒店三層樓餐飲部重新裝修時，須向甲方提供重新裝修的設計圖，經甲方書面同意后再行裝修裝飾，否則，視乙方違約，造成甲方損失的，概由乙方據實賠償。乙方裝修裝飾費用，由乙方自行承擔。

　　七、違約責任

　　(一)甲方違約責任：

　　1、本承包合同簽訂之日起，甲方應于5日之內將同和大酒店三層樓餐飲部整層交付給乙方使用，逾期未交付，視為甲方違約，甲方應按第一年承包費用總額向乙方承擔日5%的違約金;

　　2、本承包合同簽訂后，如甲方中途反悔或提前解除合同的，視為甲方違約，應向乙方承擔8年承包費總額日3%的違約金。

　　(二)、乙方違約責任：

　　1、本承包合同簽訂后，乙方未按承包合同約定付款時間支付甲方的承包費和保證金的，視為乙方違約，應向甲方承擔逾期支付當年承包費和保證金日5%的違約金;

　　2、承包合同簽訂后，如乙方中途反悔或提前解除承包合同的，視為乙方違約，應向甲方承擔8年承包費總額日3%的違約金。

　　八、本承包合同系甲、乙雙方真實意思表示，經甲、乙雙方簽字按手印生效。

　　九、甲、乙雙方在履行本合同過中，如發生爭議，先協商解決，不愿協商或協商不成，守約方可向合同履行地法院或都勻市人民法院提起訴訟，所發生的費用包括訴訟費、律師費由違約方或敗訴方承擔。

　　十一、本合同一式兩份，其中甲、乙雙方各執一分。

　　甲方：xx縣同和大酒店乙方(簽名)

　　經營者：

　　身份證號5227017身份證號

　　聯系手機：聯系手機：

　　年月日年月日

餐飲承包協議書3

　　第一條合伙宗旨：

　　誠信，互助，多贏；

　　第二條合伙經營項目和范圍

　　（最終以餐廳登記機關核準登記為準）

　　第三條合伙期限

　　合伙期限為年，自年月日起，至年月日止。

　　第四條出資額、方式、期限

　　1、合伙人（姓名）以人民幣方式出資，計人民幣元。占總比 %。

　　2、合伙人（姓名）以人民幣方式出資，計人民幣元。占總比 %。

　　3、合伙人（姓名）以人民幣方式出資，計人民幣元。占總比 %。

　　4、合伙人（姓名）以人民幣方式出資，計人民幣元。占總比 %。

　　5、各合伙人的出資，于年月日以前交齊。逾期不交或未交齊的，應對應交未交金額數計付銀行利息并賠償由此造成的損失。

　　6、本合伙出資共計人民幣元。由合伙負責人建立單獨財務賬號，合伙期間各合伙人的出資仍為共有財產，不得隨意請求分割。合伙終止后，按終止時結余的資產轉換成現金，再按比例予以返還。

　　第五條盈余分配與債務承擔

　　1、盈余分配：以財務凈利潤為依據，按投資比例分配。

　　2、債務承擔：合伙債務先由合伙財產償還，合伙財產不足清償時，以各合伙人的投資比例承擔債務或通過合伙人會議決議按其投資比例追加投資。

　　第六條入伙、退伙，出資的轉讓

　　1、入伙：（1）需承認本合同；（2）需經全體合伙人同意；（3）執行合同規定的權利義務。

　　2、退伙：（1）需有正當理由方可退伙；（2）不得在合伙不利時退伙；（3）退伙需提前個月告知其它合伙人并經全體合伙人同意；（4）退伙后以退伙時的財產狀況進行結算，該股權的結算方式為：如該股權的實際出資額高于該股權的評估價的，則以該股權的評估價受讓；如該股權的實際出資額低于該股權的評估價的，則以該股權的實際出資額受讓。不論何種方式出資，均以現金結算；（5）未經合伙人同意而自行退伙給合伙造成損失的，應進行賠償。

　　3、出資的轉讓：允許合伙人轉讓自己的出資。轉讓時合伙人有優先受讓權，如轉讓給合伙人以外的第三人，對第三人應按入伙對待，否則以退伙對待轉讓人。

　　第七條合伙負責人及其它合伙人的權利

　　1、為合伙負責人。負責人享有其崗位薪資元，其權限是：

　　（1）對外開展業務，訂立合同；

　　（2）對合伙事業進行日常管理；

　　（3）出售合伙的產品（貨物）、購進常用貨物；

　　（4）支付合伙債務；

　　（5）委任其他合作伙伴的崗位責權利；

　　2、其它合伙人的權利：

　　（1）負責人允許情況下參予合伙事業的管理；

　　（2）每月聽取合伙負責人開展業務情況的報告；

　　（3）定期檢查合伙帳冊及經營情況；

　　（4）共同決定合伙重大事項；

　　（5）每天微信傳送告知各合伙人日營業額；

　　第八條禁止行為

　　1、未經全體合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義進行業務活動；

　　如其業務獲得利益歸合伙，造成損失按實際損失賠償。

　　2、禁止合伙人經營與合伙競爭的業務。

　　第九條合伙營業的繼續

　　1、在退伙的情況下，其余合伙人有權繼續以原企業名稱繼續經營原企業業務，也可以選擇、吸收新的合伙人入伙經營。

　　2、在合伙人死亡或被宣告死亡的情況下，依死亡合伙人的繼承人的選擇，既可以退繼承人應繼承的財產份額，繼續經營；也可依照合伙協議的約定或者經全體合伙人同意，接納繼承人為新的合伙人繼續經營。

　　第十條合伙的終止和清算

　　1、合伙因下列情形解散：（1）合伙期限屆滿；（2）全體合伙人同意終止合伙關系；（3）已不具備法定合伙人數；（4）合伙事務完成或不能完成；（5）被依法撤銷；（6）出現法律、行政法規規定的合伙企業解散的其他原因。 2、合伙的清算：（1）合伙解散后應當進行清算，并通知債權人。

　　（2）清算人由全體合伙人擔任或經全體合伙人過半數同意，自合伙企業解散后15日內指定合伙人或委托第三人，擔任清算人。15日內未確定清算人的，合伙人或者其他利害關系人可以申請人民法院指定清算人。

　　（3）合伙財產在支付清算費用后，按下列順序清償：合伙所欠招用的'職工工資和勞動保險費用；合伙所欠稅款；合伙的債務；返還合伙人的出資。

　　（4）清償后如有剩余，則按本協議第五條的辦法進行分配。

　　（5）清算時合伙有虧損，合伙財產不足清償的部分，各合伙人應承擔無限連帶清償責任，依本協議第五條的辦法辦理。

　　第十一條違約責任

　　1、合伙人未經其他合伙人一致同意而轉讓其財產份額的，如果其他合伙人不愿接納受讓，可按退伙處理，退火人應賠償其他合伙人因此而造成的損失。

　　2、合伙人私自以其在合伙企業中的財產份額出資的，其行為無效，或者作為退伙處理；由此給其他合伙人造成損失的，承擔賠償責任。

　　3、合伙人嚴重違反本協議、或因重大過失或違反《合伙企業法》而導致合伙企業解散的，應當對其他合伙人承擔賠償責任。

　　4、合伙人違反第八條規定，應按合伙實際損失賠償，勸阻不聽者可由全體合伙人決定除名。

　　第十二條爭議解決方式

　　凡因本協議或與本協議有關的一切爭議，合伙人之間應共同協商，如協商不成，提交地區人民法院仲裁委員會仲裁，或依法向人民法院起訴。

　　第十三條其他

　　1、經協商一致，合伙人可以修改本協議或對未盡事宜進行補充；補充、修改內容與本協議相沖突的，以補充、修改后的內容為準。

　　2、入伙合同是本協議的組成部分。

　　3、本合同一式份，合伙人各執一份，送登記機關存檔一份。

　　4、本合同經全體合伙人簽名、蓋章后生效。

　　合伙人（簽章）：合伙人（簽章）：

　　年月日

餐飲承包協議書4

　　甲方：xxx

　　乙方：xxx

　　經雙方友好協商，本著平等、互惠互利和共同發展的原則，就乙方共同開展為甲方客戶提供xxx服務達成如下合作協議：

　　1、乙方同意按以下要求在其店內提供餐飲服務給甲方，雙方合作期限為xx月，即xxxx年xx月xx日起至xxxx年xx月xx日止。如延期，任何一方可于合作期屆滿前10日內，向對方方書面提議延長，經雙方一致同意，可簽訂續約協議。

　　2、乙方若能嚴格招待本協議各項條款的規定，甲方同意給予乙方每月xx元的餐飲使用權。

　　3、乙方有維護xxx禁止其它餐飲進入的義務，并保證xxx設有點餐服務這一個項目。

　　4、乙方若不遵守本協議各項規定，甲方有權不支付各項費用，協議一并停止

　　5、協議一式兩份，經甲乙雙方簽字生效，具有法律效力，甲乙雙方各持一份

　　甲方單位：乙方單位：

　　地址：地址：

　　代表簽字：代表簽字：

　　聯系電話：聯系電話：

　　年月日

餐飲承包協議書5

　　發包方：身份證號碼： (以下簡稱甲方)

　　承包方：身份證號碼： (以下簡稱乙方)

　　本承包協議根據中華人民共和國有關法律、法規和本酒店有關規定，在雙方友好協商的原則下制訂，達成以下協議：

　　第一條、甲方將桐鄉商務會館餐飲部承包給乙方經營，承包期限為年，從年月日至從年月日止。

　　第二條、每年的年承包金為人民幣元整，付款方式為 .

　　第三條、雙方應在年月日前簽定正式協議，同時乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度) 萬元整。

　　第四條、承包區域：包括桐鄉商務會館的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現有用品。

　　第五條、乙方以桐鄉商務會館餐飲部的名義繼續對外經營，甲方在xx年月日之前以桐鄉商務會館的名義形成的債權債務均由甲方承擔，與乙方無關。

　　第六條、乙方經營范圍不得超出餐飲范圍，同時不能和酒店經營或出租的項目有抵觸，若違反則視同違約。甲方有義務保障乙方的正常經營。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規章制度。

　　第七條、甲方要求乙方在承包期內應遵章守法經營，不得從事非法經營。乙方應確保房屋整體結構完整，不得任意改造主體結構，確保消防、治安、食品等安全。實行財產人身保險，如出現人身傷亡和財產的意外事故均由乙方自負，與甲方無關。

　　第八條、乙方承包期內餐飲部所有的相關經營費用由乙方承擔，包括：稅費、水費、電費、蒸汽費、衛生環保規費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分攤。承包期內，乙方發生的債權債務與甲方一律無關。

　　第九條、甲方已投資裝潢的動產與不動產及配套設備。附財產明細清單，甲乙雙方各執一份。無償歸乙方使用，乙方有權對原有的裝潢進行更新(但應事先以書面形式通知甲方，并經得甲方同意)，乙方在承包期滿后，按使用狀態還給甲方。

　　第十條、甲方對乙方的經營應當提供一切便利。包括但不限于公章、營業執照、工商登記備案材料、年審年檢等經營所需材料。

　　第十一條、乙方承包期滿后不再續包，應提前兩個月通知甲方。期滿后乙方仍需續包，在同等條件下乙方有優先權。

　　第十二條、期滿后乙方不續包，乙方投資的動產設備由乙方自行處理或與甲方協商折價給甲方，乙方所有的裝潢不動產乙方不得拆除，無償保留。

　　第十三條、甲乙雙方在本協議簽訂生效后，雙方不得以任何理由終止協議履行。如有一方違反本協議的履行，須向另一方賠償經濟損失，并支付違約金人民幣元整。

　　第十四條：本協議如有未盡事宜，可由雙方商定后另行補充。

　　第十五條：特別約定：

　　1、本協議簽訂之日，乙方須向甲方支付元承包保證金。

　　2、提供甲方員工的日常工作餐，每日4餐，(早餐、夜宵每人每餐2元，午晚餐每人每餐4元);客用早餐每人6元，均以票據為準。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿意率達到75%以上。

　　本意向書自雙方簽字蓋章后生效，此協議一式四份，甲、乙雙方各執二份。

　　發包方：承包方： (簽名)

　　身份證號碼：

　　代表：承包方擔保人： (簽名)

　　身份證號碼：

　　日期：日期：

餐飲承包協議書6

　　發包方：王懷金，男，湖北當陽市人，系店埡金帝賓館負責人（以下簡稱甲方）

　　承包方：肖平，男，湖北荊州區馬山鎮雙龍村三組人（以下簡稱乙方）

　　甲方興建有金帝商務賓館，餐飲、娛樂、住宿為一體，餐飲系列乙方承包經營，為互利共贏，經甲、乙雙方友好協商，就權利義務關系，達成如下合同條款：

　　一、甲方所有的金帝賓館一樓餐廳6間，廚房1間（面積約180平方米），附屬設施及裝飾齊全一并交與乙方經營使用，餐具、餐桌、餐椅、空調等相關用具設備由乙方自己籌備（詳見乙方自籌財產清單）。

　　二、乙方承包經營期限自20xx年10月1日起至20xx年9月30日止，共3年，承包期外本合同自行終止。

　　三、乙方承包經營期內，每年向甲方交承包費人民幣叁萬元整。

　　四、乙方承包費交付與甲方時間為每年10月1日一次性付清。（以收據為準）

　　五、乙方在承包經營期內，工商、稅務、衛生等相關部門應辦的各種執照證件及應繳的稅、費由乙方自辦自繳與甲方無關。

　　六、水、電甲、乙雙方共同用一總表，乙方按月分別承擔三分之一的水、電費。

　　七、乙方在承包經營期內未經甲方同意不得擅自轉包或轉讓他人經營，同時對甲方交付與乙方的各種設施和財產進行保養與維修。

　　八、乙方承包期滿后，雙方自愿的情況下可另續簽合同，若甲方不再發包或乙方不再承包，單方必須在本合同期滿前三個月告知對方。

　　九、甲、乙雙方終止合同后，乙方自籌備的餐具等相關設備（見財產清單）可自行處理，也可與甲方協商作價一致后轉與甲方。

　　十、本合同未盡事宜雙方協商一致后可另行補充條款，補充后的條款與本合同生同等效力。

　　十一、本合同條款若單方違約付對方違約金5000元。

　　十二、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽字之日起生效。

　　甲方：乙方：

　　年十月一日

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