餐飲酒店承包簡單合同范本（精選5篇）

　　隨著人們對法律的了解日益加深，合同在生活中的使用越來越廣泛，在達成意見一致時，制定合同可以享有一定的自由。那么一份詳細的合同要怎么寫呢？下面是小編為大家收集的餐飲酒店承包簡單合同范本（精選5篇），歡迎大家分享。

　　餐飲酒店承包簡單合同1

　　合同編號：_________

　　委托方： __________酒店(以下稱甲方)

　　承包方(自然人)：(以下稱乙方)

　　身份證號：

　　雙方同意本著平等互利、協(xié)商一致的原則，就乙方承包甲方廚房管理事宜，特訂立本合同，以茲共同遵守。

　　一、 承包內(nèi)容

　　乙方承包甲方中廚房、西廚房的廚房日常運作與管理工作，負責甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，負責酒店客戶就餐食品及員工食堂食品的制作供應，負責廚房地面以上廚具及設施的衛(wèi)生清理。

　　為了便于管理，甲方任命乙方為行政總廚，直屬上司為酒店總經(jīng)理。在承包期內(nèi)，乙方務必應利用自身的專業(yè)技能、經(jīng)驗和創(chuàng)新開拓精神，使廚房的經(jīng)營狀況達到本合同約定之標準。

　　乙方承包內(nèi)容不包括廚房餐具洗滌及廚房地面衛(wèi)生清理。

　　本合同的“乙方”指：以承包方簽約人為代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷、廚工等工作人員。

　　二、 承包方式

　　包工不包料。

　　乙方負責組織至少______人到甲方廚房工作(其中：中廚房廚師______人、西廚房廚師4______、廚工及打荷______人)。乙方人員需技術過硬，保證出菜質(zhì)量。要求總廚、廚師實際水平要達到國家廚師一級標準。

　　甲方根據(jù)經(jīng)營需要負責菜品原材料的供應。

　　三、 承包期限：

　　自______年____月____日起至______年____月____日止，承包期為： ______年。承包期滿如乙方要求續(xù)簽，在同等條件下有優(yōu)先權(quán)。

　　四、 工作標準

　　4.1　乙方承諾對廚房管理及廚房加工食品質(zhì)量達到或超過四星級酒店標準。

　　4.2　乙方應每周組織召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮，每周至少推出兩道新菜品。

　　4.3　乙方應結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

　　4.4　乙方承諾對菜品進行嚴格的成本控制，全年中餐平均成本率小于______%，西餐小于______%；

　　五、 工作薪酬

　　5.1　乙方承包(中廚房+西廚房)的每月薪酬總額為人民幣____________元(小寫______元，含節(jié)假日加班工資)，本薪酬為個人所得稅稅前工資，稅款由承包方(乙方)繳納。乙方必須安排員工不少于_____ 人工作，人均薪酬：____________元/月。

　　5.2　每月薪酬組成=基本工資____________元+績效工資；

　　5.3　基本工資91000元為乙方的保底工資，不參與考核。

　　5.4. 績效工資考核

　　績效工資考核由：月度工資績效考核+年度工資績效考核組成

　　月度工資績效考核：

　　每月從績效工資里拿出______元作為月度工資考核基數(shù)；______營業(yè)額指標獎懲：

　　餐飲部實際當月營業(yè)額比預算每下降______%(以下備注不列入合同，僅供參考: ______年月平均營業(yè)額=中餐______萬元÷______+西餐______÷______=______萬元，營業(yè)額每下降______%酒店減少預期凈利潤約______x30%=______萬元)，扣減當月考核基數(shù)______%(備注：扣乙方______x0.1=_______萬元)，依次類推。

　　反之，獎勵當月考核基數(shù)10%，依次類推。

　　5.5. 薪酬發(fā)放：

　　5.5.1每月基本工資發(fā)放：每月10日前發(fā)放上月基本工資________元。乙方造冊簽字后交給財務部，財務部將該工資發(fā)放給乙方簽約代表，由乙方自行分配。

　　5.5.2每月績效工資發(fā)放：每月10日前辦理上月《績效工資考核表》，落實上月績效工資_______萬元的扣減或獎勵金額，根據(jù)該表金額發(fā)放上月月度績效工資。程序同_______款。

　　5.5.3年度績效工資發(fā)放：每年合同期滿后的第一個月，辦理合同期內(nèi)《年度績效工資考核表》，落實合同期的年度績效工資_______萬元的扣減或獎勵金額，根據(jù)該表發(fā)放年度績效工資。程序同5.5.1款。

　　六、 勞動合同管理

　　1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動合同，所有勞動合同都作為本合同的附件。

　　2、乙方所有工作人員都必須嚴格遵守甲方的規(guī)章制度，服從分配，忠于職守，若出現(xiàn)嚴重失職和違反甲方規(guī)章制度的，甲方有權(quán)按照勞動法律規(guī)定予以辭退。

　　3、乙方所有工作人員都不得在合同期內(nèi)從事第二職業(yè)或者在同行業(yè)單位兼職，若有違規(guī)，甲方有權(quán)按照勞動法律規(guī)定予以辭退。

　　4、其他有關事項，嚴格按照乙方人員與甲方另行簽訂的勞動合同執(zhí)行。

　　七、 場地設施

　　1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和設施和用具的(正常經(jīng)營所需的固定資產(chǎn)及易耗品)使用權(quán)。進場前甲方負責將設施及大型廚房用品等(固定資產(chǎn))設施配齊維修保養(yǎng)好，上述物品經(jīng)清點辦理《交接清單》后，交乙方管理使用，每年雙方不定期按照《交接清單》進行盤點，如有遺失，損壞，乙方按照甲方財務資產(chǎn)折舊余額賠償或乙方采購同樣的設備進行賠償。

　　2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的設施、用具由乙方負責管理，維修發(fā)生的一切費用，由甲方承擔，但乙方工作失誤造成的損失除外。

　　八、 甲方權(quán)利與義務

　　權(quán)利：

　　8.1　有權(quán)參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評、錄用及解聘，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)要求乙方更換，乙方須無條件更換。

　　8.2　乙方不遵守甲方管理制度，甲方有權(quán)根據(jù)甲方相關管理規(guī)定對乙方進行處罰。

　　8.3　甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責任并對乙方進行經(jīng)濟處罰。

　　8.4　乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作(如無特殊情況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責任。

　　8.5　甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量(如變質(zhì)等)，甲方有權(quán)要求進行賠償或終止本合同。

　　8.6　根據(jù)酒店客戶和員工意見，甲方告知乙方整改，乙方應盡快調(diào)查落實整改，把處理結(jié)果告知甲方。

　　8.7　乙方工作未達到本合同第四條所規(guī)定的工作標準，經(jīng)過甲方三次書面警告后，乙方仍然不能達到雙方約定的工作標準，甲方有權(quán)解除本合同義務：

　　8.8　負責廚房餐具洗滌及地面衛(wèi)生清理工作，并承擔該部分員工工資

　　8.9　整理結(jié)果告知甲方。

　　8.8　負責廚房餐具洗滌及地面衛(wèi)生清理工作，并承擔該部分員工工資。

　　8.9　提供廚房設備的正常維修保養(yǎng)。

　　8.10　免費提供乙方工作人員的工作餐及住宿。宿舍水電費有償使用由乙方承擔。

　　8.11　提供廚房所用的水、電、燃氣，費用由甲方承擔。

　　8.12　甲方負責提供乙方工作人員統(tǒng)一工作服裝。

　　8.13　甲方必須確保食物的質(zhì)量，把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關，嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物，保證食用品的質(zhì)量衛(wèi)生，不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

　　8.14　　乙方人員的意外險由甲方負責購買。若乙方員工在正常情況下因工受傷，由甲方和保險公司按照有關規(guī)定辦理。

　　九、 乙方權(quán)利與義務

　　權(quán)利：

　　9.1　乙方管理的員工，除工資外，在酒店內(nèi)有權(quán)享受與其他員工同等待遇。

　　總廚師長等3名主要崗位(注明具體崗位)人員在餐飲淡季時，每人可享受一年一次為期15個日歷天的年修假，報銷3人一年一次往返機票。

　　9.2　乙方有權(quán)自主聘用乙方管理的工作人員，但必須到甲方人事部門辦理相關手續(xù)并與甲方簽訂勞動合同。乙方不得隨意解聘獲得甲方認可的總廚，廚師，在獲得甲方同意并解除勞動合同后方可解聘。

　　9.3　自行行使乙方管理人員的工資分配權(quán)，保證員工隊伍穩(wěn)定。

　　義務：

　　9.4　根據(jù)廚房工作需要確定符合第二條的用工人選，按酒店人事管理規(guī)定履行入職手續(xù)，遵守酒店相關管理制度，按甲方規(guī)定時間出勤。

　　9.5　乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領取飲食行業(yè)健康證。

　　9.6　建立并嚴格執(zhí)行各項廚房管理制度，嚴格按酒店操作規(guī)程及管理制度實施，特別是乙方需要建立消防、安全、衛(wèi)生、出品、申購和驗收各環(huán)節(jié)的責任人制度。

　　9.7　乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，廚房用品用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程，若發(fā)生責任事故，后果由乙方全部承擔，甲方有權(quán)進行日常監(jiān)督和檢查，并按有關規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

　　9.8　負責乙方工作人員的自身安全，因乙方原因造成他人傷害的負責賠償。

　　9.9　甲方有要求時，配合采購人員到市場購買原材料。

　　9.10. 承包結(jié)束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

　　十、 違約責任

　　10.1　一方提前終止合同，需提前一個月告知守約方，違約方賠償守約方一個月工作薪酬總額的違約金。在此期間，如乙方出現(xiàn)超出正常成本率的浪費，乙方承擔成本價的五倍的違約金。

　　10.2　一方違約，守約方在書面明確要求對方改正違約行為三次無效后，守約方有權(quán)終止本合同而不需賠償違約方任何損失。違約方應賠償守約方已發(fā)生的一切損失(不含預期損失)。

　　10.3　甲方逾期支付乙方工資，每逾期一天，按應付款1‰支付違約金。

　　10.4　因乙方廚房菜品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔，乙方承擔該菜品售價50%；

　　10.5　乙方應做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方原因問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方全額承擔；

　　10.6　若因乙方原因引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；

　　10.7　乙方應合理使用甲方廚房的設備及餐具，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則按照甲方財務折舊余額進行賠償或采購同等的設備進行賠償。

　　10.8　乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，乙方應賠償甲方損失。

　　10.9　乙方人員離職，沒有返還甲方的服裝、辦公用品等，乙方承擔該物品原價的違約金并從工資內(nèi)扣除。

　　10.10　因乙方原因，造成客戶誤餐或停餐，乙方承擔該預期消費金額10%的違約金。

　　十一、 合同爭議的處理

　　本合同發(fā)生爭議時，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時，由甲方所在地勞動仲裁機構(gòu)仲裁。

　　十二、 其它

　　12.1　雙方員工應保持互相尊重、互惠互利、相互學習的態(tài)度，認真工作，若出現(xiàn)嚴重違紀，按照酒店管理制度以及相關法律規(guī)定處理。

　　12.2　包期滿時是否續(xù)約或提前終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

　　12.3　甲方的相關管理制度為本合同附件。

　　12.4　本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，

　　12.5. 合同自雙方簽字之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。

　　甲方(章)：

　　授權(quán)代表人簽字：

　　簽約日期：_______年____月____日

　　乙方簽字：

　　簽約日期：_______年____月____日

　　餐飲酒店承包簡單合同2

　　發(fā)包方：　　　　　　　　　(以下簡稱甲方)

　　住所：

　　法定代表人：

　　承包方：　　　　　　　　　(以下簡稱乙方)

　　住所：

　　法定代表人：

　　或：身份證：

　　甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，甲方將位于 市 區(qū) 路 號的

　　酒店承包給乙方經(jīng)營，為明確雙方權(quán)利、義務，在合法自愿的基礎上特簽訂本合同。

　　一、承包內(nèi)容： 酒店經(jīng)營業(yè)務(含餐飲 。)。

　　二、承包期限： 年 月，自　 年　月　日至　 年　 月　 日止。

　　三、承包金及支付方式：

　　1.承包金每年　　萬元，乙方必須于每年　月　 日前向甲方支付當年度的承包金。(是否分期支付，可自行約定)

　　2. 乙方須在本協(xié)議簽訂之日前向甲方一次性交納承包經(jīng)營保證金 元(大寫： 整)，該承包保證金作為履約保證金在承包期滿后且乙方未違約甲方歸還給乙方(不計利息)。

　　四、雙方的權(quán)利和義務

　　(一)甲方的權(quán)利和義務

　　1.按照合同約定向乙方收取承包金和承包保證金。乙方未按本合同約定按時交納應當由其繳納的各項費用(包括但不限于稅費、行政罰款、水、電、通信等費用)時。甲方可不經(jīng)過乙方同意，將相應款項直接從其交納的承包保證金中直接扣除。因此導致乙方交納的承包保證金不足30萬元的，甲方可隨時要求乙方交納。

　　2.將 酒店移交給乙方經(jīng)營。

　　3.將酒店內(nèi)現(xiàn)有設備、設施、家具及其它一些零星物資移交給乙方使用(具體以《財產(chǎn)移交清單》為準)。

　　4.負責辦理 酒店的證照。

　　5.甲方如需在沒有理由的情況下提前解除合同，必須提前 個月書面通知乙方，合同在乙方收到甲方的書面通知 個月后即告解除。

　　(二)乙方的權(quán)利和義務

　　1.有權(quán)依照法律及合同，自主經(jīng)營 酒店，并自負盈虧。乙方在經(jīng)營過程中發(fā)生的所有債權(quán)債務與甲方無涉。

　　2.按照合同約定，如期交納承包金和承包保證金。

　　3.協(xié)助甲方辦理各類經(jīng)營所需的證照，確保酒店正常營業(yè)。

　　4.承包期內(nèi)必須愛護甲方移交的財物，如有損壞，應照價賠償,并負責承包期內(nèi)公共設施的日常維修及保養(yǎng)。

　　5.不得隨意更改酒店建筑結(jié)構(gòu)及用途，如需小范圍更改，必須先與甲方商量，征得甲方書面同意后方可動工。

　　6.不得經(jīng)營《營業(yè)執(zhí)照》所確定的營業(yè)范圍之外的業(yè)務，如發(fā)生超范圍經(jīng)營業(yè)務，乙方須承擔全部責任。

　　7.承包期內(nèi)，乙方保證依法經(jīng)營酒店，如有違法犯罪活動，乙方須承擔全部責任。

　　8.未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得擅自將酒店出租、出借或轉(zhuǎn)讓給第三方經(jīng)營。

　　9. 政府有關部門因乙方經(jīng)營涉及或處罰的費用由乙方承擔并交納。

　　10.乙方不得無故停止營業(yè)，不得做有損于甲方及 酒店聲譽和形象的事。

　　11.承包期內(nèi)所有發(fā)生的工商、衛(wèi)生、消防、治安、安全及影響周邊居民正常生活等事項均由乙方自行解決，因此而產(chǎn)生的責任亦由乙方全部承擔。

　　12.承包期內(nèi)發(fā)生的水、電、通信費、稅費、各類管理費等與本酒店經(jīng)營有關的一切費用均由乙方承擔，甲方不承擔任何費用。

　　13.承包期滿或合同解除，甲方按原移交清單進行財產(chǎn)清點驗收，如有短缺或損壞，乙方應承擔賠償責任。同時乙方必須按時搬出乙方自有的全部物資，搬遷后3日內(nèi)如仍有余物，視為乙方放棄所有權(quán)，由甲方處理。

　　五、合同的變更、解除與終止

　　承包期內(nèi)，乙方有下列行為之一的，甲方有權(quán)解除合同，收回酒店。

　　1.未經(jīng)甲方書面同意，乙方擅自將酒店出租、出借或轉(zhuǎn)讓給第三方經(jīng)營。

　　2.未經(jīng)甲方書面同意，乙方擅自更改酒店建筑結(jié)構(gòu)及用途。

　　3. 乙方損壞酒店設施，在甲方提出的合理期限內(nèi)仍未修復的。

　　4. 乙方經(jīng)營超出酒店《營業(yè)執(zhí)照》所確定的營業(yè)范圍之外的業(yè)務，受到相關政府機關行政處罰或在在甲方提出的合理期限內(nèi)仍未停止。

　　5. 逾期 天以上未繳納按本合同約定應當由乙方繳納的各項費用(包括、但不限于稅費、行政罰款、水、電、通信等費用)。

　　6. 乙方未遵守甲方與 公司簽訂的 酒店經(jīng)營加盟協(xié)議的約定，給甲方造成損失的。

　　7. 承包期內(nèi)，乙方經(jīng)營酒店有違法犯罪行為或嚴重影響甲方及 酒店聲譽和形象的行為。

　　六、酒店印章的保管、使用

　　酒店所有印章由甲方負責刻制、保管，乙方不得以任何理由私刻與酒店有關的印章，乙方對外聯(lián)系業(yè)務原則上以個人名義開展工作，確因業(yè)務需要加蓋具與酒店有關的印章，必須事先征得甲方書面同意。

　　七、免責條款

　　因國家、政府拆遷或不可抗力因素，致本合同無法履行。

　　1.該酒店占用范圍內(nèi)的土地使用權(quán)依法提前收回的；

　　2.該酒店因社會公共利益被依法征用的；

　　3.該酒店因城市建設需要被依法列入房屋拆遷許可范圍的；

　　4.酒店如因不可抗力(包括諸如天災、戰(zhàn)爭等等)導致?lián)p毀或造成雙方損失的。

　　甲、乙雙方同意在承包期內(nèi)，有上述情形之一的，本合同終止，甲乙雙方互不承擔責任，承包費用按乙方實際承包時間計算，多退少補。

　　八、通知

　　1. 依據(jù)本合同或與本合同有關而發(fā)出的所有通知或其它通信應以書面形式進行。上述通知或通信可以專人送達,或以掛號信件或傳真(隨后以掛號信件)發(fā)送。雙方通訊地址如下：

　　發(fā)包方(甲方)： 聯(lián)系電話： 地址：

　　承包方(乙方)： 聯(lián)系電話： 地址：

　　2.甲、乙雙方聯(lián)系方式、送達地址發(fā)生變化時，均應當在聯(lián)系方式、送達地址發(fā)生變化之日起2個工作日內(nèi)書面通知對方。甲乙雙方在向?qū)Ψ搅惺镜娜我凰瓦_地址送達有關文書時，如果發(fā)生收件人拒絕簽收或其他無法送達情形的，則從發(fā)件人寄出文書之日起視為已經(jīng)送達對方。

　　九、違約責任

　　1.乙方如不能按期交納承包金，則按每遲交一天支付滯納金 元計算。如逾期超過 天仍未足額交納承包金，則甲方有權(quán)單方解除合同，無條件收回酒店及其它財物，不退還乙方交納的承包保證金，并追索乙方所欠的全部承包金和滯納金。

　　2.承包期內(nèi)，乙方未經(jīng)甲方書面同意擅自退包的，乙方應按合同總承包費的 %向甲方支付違約金。若支付的違約金不足以彌補甲方損失的，乙方還應當承擔賠償責任。

　　3.承包期滿或合同解除，如乙方逾期不搬遷，乙方應按逾期每日 元/天支付逾期違約金，并賠償甲方因此所受的損失。

　　4.承包期內(nèi)，如乙方從事違法犯罪活動或其它損害甲方及 酒店形象和聲譽的活動，則甲方有權(quán)單方解除合同，不退還乙方交納的承包保證金,且乙方應承擔由此造成的全部損失。

　　十、爭議的解決

　　雙方因履行本合同發(fā)生的爭議，應當本著互諒互讓的精神協(xié)商解決，如協(xié)商不成，可依法向甲方住所地人民法院起訴。

　　十一、附則

　　1.甲、乙雙方在簽署本合同時，對各自的權(quán)利、義務、責任清楚明白、充分理解，并愿按本合同約定嚴格執(zhí)行。

　　2.本合同的任何條款約定被認為無效,不影響本合同其他條款的效力。

　　3.本合同未盡事宜，甲、乙雙方可共同協(xié)商，簽訂補充協(xié)議。該補充協(xié)議與本合同具有同等效力。

　　4.本協(xié)議壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份，具有同等法律效力，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。

　　甲方：　　　　　　　　　　　　乙方：

　　法定代表人(或授權(quán)人)：

　　年　　月　　　日

　　餐飲酒店承包簡單合同3

　　甲方：

　　乙方：

　　第一章 總 則

　　第一條 根據(jù)國家有關法律、法規(guī)，結(jié)合企業(yè)的實際狀況，本著實事求是、真誠合作、互惠互利的原則，杭州余杭美凱大酒店有限公司將美凱大酒店承包給乙方經(jīng)營，經(jīng)雙方友好協(xié)商達成共識，特達成以下約定。

　　第二條 甲方將美凱大酒店的整體服務經(jīng)營權(quán)交乙方承包經(jīng)營。甲方同意乙方采取自主經(jīng)營，獨立核算的運行模式。

　　第三條 乙方應依據(jù)國家有關政策及規(guī)定，參照旅游業(yè)旅館、飯店服務標準，做好服務。

　　第四條 甲方有義務協(xié)助乙方做好對外協(xié)調(diào)工作及與營業(yè)證照相關文件的年審、變更等工作。

　　第二章 承包經(jīng)營期限、承包金支付

　　第五條 本合同有效期5年，自20_年04月1日起至20_年03月31日止。

　　第六條 合同期滿，雙方可自愿續(xù)簽合同，在同等條件下，乙方享有優(yōu)先續(xù)簽權(quán)。

　　第七條 為了照顧乙方的實際經(jīng)營情況。甲方同意第一年承包金基數(shù)為80萬元；第二年起按承包金基數(shù)的20%遞增計96萬元；第三年按20%遞增計115.2萬元；第四年按20%遞增計138.24萬元；第五年按20%遞增計165.888萬元；連續(xù)遞增4年；

　　第八條 雙方約定乙方每年分四期支付承包金。即每季度支付一次。在合同執(zhí)行之日支付第一期承包金20萬元。以后每期承包金必須提前10天支付。

　　第九條 雙方約定乙方支付承包資產(chǎn)押金為100萬元。合同期滿時如數(shù)退還或作為后期承包租金逐步抵扣。考慮到乙方初次營業(yè)需要調(diào)整，投入較多的費用進行整改，甲方同意在合同簽約時預繳押金50萬元，其余50萬元甲方同意乙方在3個月內(nèi)付清，即20_年6月30日前付清。

　　第三章 雙方的權(quán)利和義務

　　第十條 甲方權(quán)利

　　一、按照合同約定向乙方收取承包金。移交給乙方經(jīng)營。

　　二、對移交給乙方承包經(jīng)營管理的房產(chǎn)、設施、設備等資產(chǎn)享有法定所有權(quán)，并享有監(jiān)督權(quán)。

　　三、為乙方行使權(quán)利和義務的監(jiān)督機構(gòu)，監(jiān)督乙方合法經(jīng)營，甲方不干預乙方的正常經(jīng)營活動。

　　四、有權(quán)對乙方員工進行健康抽查，對乙方客房、餐飲及娛樂業(yè)收費標準適時進行審核監(jiān)督、依照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和省市旅館飯店服務業(yè)管理規(guī)定對乙方進行監(jiān)督檢查，對存在的問題，甲方有權(quán)要求乙方改進。

　　五、對乙方經(jīng)營服務中由于乙方原因所發(fā)生的員工傷害事故、食物中毒以及其它重大安全事故，依照本合同和有關法律法規(guī)由乙方獨立承擔刑事責任和民事賠償責任，甲方有督促權(quán)。

　　第十一條 甲方義務

　　一、向乙方提供美凱大酒店現(xiàn)有經(jīng)營場所、符合國家規(guī)定的完整營業(yè)手續(xù)。將美凱大酒店移交給乙方經(jīng)營。酒店內(nèi)現(xiàn)有設備。設施、家具及其它一些營業(yè)物品提供給乙方使用。交接時提供《財產(chǎn)移交清單》

　　二、協(xié)助乙方努力做好承包期間的諸如與房屋所有人、消防、工商、稅務、衛(wèi)生、特行等部門的協(xié)調(diào)工作和有關證照的年檢及審查工作。

　　三、努力為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營服務環(huán)境，保障乙方水、電、氣、暖的正常供應。

　　四、協(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。

　　五、在乙方承包經(jīng)營過程中，如遇國家行政執(zhí)行機關按法律規(guī)定要求，必須要對美凱大酒店賓館進行安全消防等方面的整改，應由甲方出面處理，并承擔相應的改造費用。

　　六、酒店自身的給排水系統(tǒng)或房屋的修繕等與房屋本身結(jié)構(gòu)有關的維修，應由甲方出面處理，并承擔相應費用。

　　第十二條 乙方的權(quán)利

　　一、乙方在簽訂合同繳納第一期承包押金之時，即為經(jīng)營權(quán)交割之日。甲方配合乙方辦理經(jīng)營手續(xù)及酒店財產(chǎn)的移交。當日的營業(yè)收入由乙方收取。

　　二、在合同期內(nèi)，乙方對美凱大酒店的再投入裝修及的資產(chǎn)(必須經(jīng)甲方確認)，在店內(nèi)投入的資產(chǎn)享有所有權(quán)和處置權(quán)。如因非乙方原因造成合同無法正常履行而給乙方造成的損失的，乙方有權(quán)力向甲方提出賠償。

　　三、乙方擁有在合同規(guī)定范圍內(nèi)的自主經(jīng)營權(quán)和收益權(quán)。

　　第十三條 乙方義務

　　一、誠實經(jīng)營，樹立良好的企業(yè)形象，建立良好的社會關系，自覺遵守國家有關特種行業(yè)的各項管理規(guī)定，在承包期內(nèi)必須按規(guī)定做好營業(yè)臺賬、按時交納營業(yè)稅金，水、電等相關費用。其它一切經(jīng)營費用均由乙方承擔。

　　二、做好經(jīng)營期間的各項安全工作，特別是要嚴格執(zhí)行消防和食品、衛(wèi)生、安全等工作，自覺接受有關部門的監(jiān)督檢查。

　　第四章 承包期滿或合同解除

　　第十四條 承包期滿或合同解除，甲方按原《財產(chǎn)移交清單》進行清點驗收，如有財產(chǎn)短缺損壞，乙方應承擔賠償責任。同時乙方應及時搬出乙方的全部物資，如3天后仍有余物。視為乙方自動放棄，由甲方處理。

　　第十五條 承包期滿或合同解除，如乙方逾期不搬遷，乙方應賠償由此而引起的損失。按承包金1%一天計算。

　　第十六章 在承包期內(nèi)，如乙方從事違法犯罪活動或其它損害甲方及酒店形象和聲譽的活動，而導致酒店停業(yè)而造成的損失，由乙方自行承擔。如影響到甲方的利益、而造成損失的，則甲方有權(quán)單方解除合同。乙方負賠償責任。

　　第五章 印章的'使用與管理

　　第十七章 酒店的所有印章由甲方負責保管，乙方不得以如何理由私刻與酒店有關的印章。乙方對外業(yè)務以公司營運部的名義開展工作。確實因業(yè)務需要蓋具與酒店有關的印章，必須先征得甲方的同意并登記備案。

　　第六章 違約責任

　　第十八條 甲乙雙方任何一方違背本合同條款的行為均為違約行為，守約方有權(quán)依據(jù)合同文書及《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》追究違約方法律責任和經(jīng)濟責任。

　　第十九條 任何一方單方面要求提前解除合同，應提前2個月向?qū)Ψ教岢鰰�面意見，�?jīng)雙方協(xié)商一致并形成文字材料，結(jié)清有關費用和理賠事項后方可解除合同，造成對方損失的應當承擔理賠責任。如遇不可抗力致使本合同無法繼續(xù)履行，可以提前解除合同，由此造成的損失由雙方協(xié)商解決。對無故提前解除合同或有嚴重的違約行為的須支付違約金50萬元。

　　第二十條 考慮到乙方初次投入營運費用較高，合同簽約時預繳押金50萬元，其余50萬元甲方同意乙方在3個月內(nèi)付清，即20_年6月 日前付清。如果乙方不按期支付承包金并連續(xù)兩期不能按時支付應上繳的承包費用，甲方有權(quán)力終止本合同。

　　第七章 爭議解決

　　第二十一條 如甲乙雙方在合同執(zhí)行過程中發(fā)生的爭議，雙方應本著實事求是的態(tài)度協(xié)商解決，若協(xié)商不成，則應提請杭州市仲裁機構(gòu)進行仲裁，直至通過相應的法律程序解決。

　　第八章 附則

　　第二十二條 本合同未盡事宜，雙方同意以《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》之有關規(guī)定，經(jīng)雙方協(xié)商一致后予以修改、另行補充。本合同若有與國家新頒布的法規(guī)文件相沖突之處，則以國家新法規(guī)文件為準。

　　第二十三條 本合同雙方簽字蓋章后生效。

　　第二十四條 本合同一式6份，甲乙雙方各執(zhí)3份。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

　　餐飲酒店承包簡單合同4

　　甲方： (以下簡稱甲方)

　　乙方：(以下簡稱乙方)

　　甲乙雙方在平等協(xié)商的基礎上，本著互惠互利、誠信合作、共同促進旅游接待業(yè)務在甲方酒店深度合作的原則，以“酒店內(nèi)所有住店客人”為資源，甲乙雙方共同派員相互滲透開展旅游咨詢和預定業(yè)務，簽署以下《協(xié)議書》，具體為：

　　一、合作內(nèi)容：

　　1、乙方負責派駐一名業(yè)務人員到酒店工作，甲方在現(xiàn)有員工中安排一人兼職或?qū)Ｂ殢氖侣糜谓哟�工作。乙方負責所屬人員工資福利的發(fā)放，甲方負責所屬人員工資福利的發(fā)放；員工獎金提成從雙方利潤中分配。員工業(yè)務管理由乙方負責。

　　2、甲方在大堂顯要位置提供旅游部辦公場所，員工制服、辦公桌椅，電話，寬帶等由甲方提供，電腦，打印傳真機由乙方自行承擔。

　　3、合作期限為三年，自20_年1日至年月30日止。合作期滿后，乙方在同等條件下?lián)碛袃?yōu)先合作權(quán)，合作分成期間，乙方為甲方在酒店內(nèi)的唯一旅游承接商。

　　二、 甲方權(quán)利與義務

　　1、甲方應保證酒店各部門積極配合乙方做好各項旅游接待和服務工作，甲方配合乙方杜絕和打擊酒店任何員工私自承接旅游業(yè)務轉(zhuǎn)交他方的行為。

　　2、以下業(yè)務(但不局限于以下)由乙方獨家唯一代理：

　　1)酒店內(nèi)部所有會議的旅游接待和相關延伸服務；

　　2)住店散客、團體旅游和相關延伸服務；

　　3)承包經(jīng)營期間，乙方代表酒店推廣和經(jīng)營酒店的官方網(wǎng)站，網(wǎng)站會議訂房和旅游計入雙方合作分成利潤；

　　3、甲方優(yōu)先確保乙方的訂房需求，并適當給予乙方提供全年優(yōu)惠價格；

　　三、 乙方權(quán)利與義務

　　1、乙方向甲方提供合法的營業(yè)執(zhí)照復印件；乙方需要有被甲方認可并具有國家法定旅游和相關產(chǎn)品執(zhí)業(yè)資格并可以為甲方客戶提供旅游品牌咨詢和旅游預訂的服務單位；

　　2、乙方有義務定期為人員提供必要的旅游業(yè)務培訓和操作流程培訓。

　　3、乙方有義務定期向甲方提供主要線路底價，做到價格透明化；

　　4、協(xié)議到期后，乙方享有優(yōu)先與甲方繼續(xù)進行戰(zhàn)略式全面合作的權(quán)利；

　　四、合作方式：

　　黃山市內(nèi)散客拼團線路游、酒店小包價旅游、會議旅游等等：合作返利方式：按所有業(yè)務利潤的(對客報價-成本)對半合作分成方式；

　　五、其他

　　1、合作期間內(nèi)，不得變更協(xié)議或終止本協(xié)議。若一方擅自變更或終止本協(xié)議，則需賠償對方因此而遭受的經(jīng)濟及聲譽損失；本協(xié)議的全部內(nèi)容系甲乙雙方協(xié)商后的合意，并非一方?jīng)Q定并提供的格式條款。

　　2、本協(xié)議到期后，由雙方友好協(xié)商另行簽訂續(xù)約合同；在簽訂本協(xié)議時，甲乙雙方對協(xié)議的所有條款均無疑義并對各自有關權(quán)利、義務和責任條款的法律含義有準確無誤的理解。

　　3、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。本協(xié)議經(jīng)雙方蓋章或簽字后生效。本協(xié)議由甲乙雙方商定并于20_ 年7月1日簽署生效。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

　　餐飲酒店承包簡單合同5

　　甲方:

　　乙方:

　　丙方:

　　甲、乙、丙三方經(jīng)友好協(xié)商，就乙方整體承包經(jīng)營丙方大酒店及其相關事宜，簽訂如下合 同：

　　一、基本約定

　　1、丙方系由甲方全額投資的下屬全資獨立法人。

　　2、乙方愿整體承包經(jīng)營酒店，并向甲方支付承包金。甲、丙雙方有權(quán)對乙方的承包經(jīng)營行為監(jiān)督檢查。

　　3、丙方對此表示確認和同意。

　　二、整體承包經(jīng)營的范圍及條件

　　1、甲方下屬的全資獨立法人丙方酒店位于

　　2、乙方整體承包經(jīng)營丙方酒店的餐飲部營業(yè)用房包括營業(yè)大廳、包房、后廚、粗加工房，二樓至五樓的客房，六樓的商務房間。

　　3、上述餐飲部營業(yè)用房、客房、商務房的相應設備設施、一并由乙方承包經(jīng)營使用。

　　三、承包金的數(shù)額及其支付方式

　　1、乙方承包經(jīng)營酒店第一年的承包金為人民幣 萬元，以后每年的承包金在前一年應繳納承包金上遞增2%。

　　2、在合同生效之日起七日內(nèi)，乙方向甲方支付第一年的承包金人民幣19.2萬元。

　　3、以后乙方應在本年年底，即12月31 日之前向甲方支付下一年的承包金。

　　4、乙方應向甲方支付酒店設備完好押金人民幣2萬元，酒店建筑物完好押金人民幣1萬元， 共 計人民幣3 萬元，在合同生效之日起十五日內(nèi)，乙方將上述錢款支付到甲方帳戶中。

　　四、承包經(jīng)營期限

　　1、甲方承包經(jīng)營華鐵酒店的期限為 年，自 年12月31日起至 年12月30日止。

　　2、在本合同的有效期內(nèi)，甲、乙、丙三方經(jīng)協(xié)商一致， 可 以提前解除本合同，終止甲方對酒店的承包經(jīng)營。

　　五、合同三方的權(quán)利義務

　　(一)、甲方的權(quán)利

　　1、甲方負責保管甲方的產(chǎn)權(quán)證明和丙方的營業(yè)執(zhí)照、印章、發(fā)票、支票、工商稅務登記證、安全衛(wèi)生合格證等證章。

　　乙方在需要使用丙方的上述證章時，得經(jīng)甲方審核 后，由甲方具體使用。

　　2、在承包經(jīng)營期間，甲方有權(quán)監(jiān)督乙方應遵循國家的法律、法規(guī)。監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、依法納稅。監(jiān)督乙方嚴格執(zhí)行有關部門安全、消防、衛(wèi)生等方面規(guī)定。

　　3、在承包經(jīng)營期間，甲方鼓勵并支持乙方在正常營業(yè)范圍內(nèi)合法地開拓各種新的經(jīng)營業(yè)務，不斷擴大營業(yè)額和獲取更多的利潤。

　　4、在承包經(jīng)營期間，甲方有權(quán)不定期檢查華鐵酒店的建筑物、設備設施、安全衛(wèi)生等狀況，有權(quán)要求乙方對不合格的地方作出及時整改。

　　5、甲方有權(quán)了解乙方承包經(jīng)營狀況，查閱乙方經(jīng)營報表、財務報表、年檢資料等材料。但甲方對上述情況負有保密義務。

　　(二)甲方的義務

　　1、在承包經(jīng)營期間，甲方有義務積極配合乙方辦理華鐵酒店的各種年檢手續(xù)。

　　2、根據(jù)乙方正常經(jīng)營的需要，并經(jīng)自身審核同意，甲方應按規(guī)定出示營業(yè)執(zhí)照、印章等證照，并提供上述證照的復印件。

　　3、在合同生效之日起七日內(nèi)，甲方有義務向乙方介紹華鐵酒店原經(jīng)營情況、設備設施狀況及提供酒店部分資料，供乙方參考。

　　(三)乙方的權(quán)利

　　1、為使酒店能滿足正常的承包經(jīng)營需要，在事先征得甲方的書面同意，乙方有權(quán)對華鐵酒店進行必要的整改和裝飾。

　　2、乙方有權(quán)在營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍內(nèi)不斷擴展業(yè)務，創(chuàng)造更多的利潤，增加大酒店知名度，提高其良好的信譽。

　　3、根據(jù)經(jīng)營需要，乙方有權(quán)按《勞動法》的規(guī)定自行招聘酒店的工作人員，錄用的工作人員名單在雙方勞動合同簽訂后一個月內(nèi)報甲方人事部備案。甲方對此負有保密義務。

　　(四)乙方的義務

　　1、在承包經(jīng)營期間，乙方應在酒店正常經(jīng)營范圍內(nèi)從事經(jīng)營活動，違反正常經(jīng)營范圍所引起的一切后果均由乙方承擔，甲不承擔任何責任。

　　2、在承包經(jīng)營間，乙方以大酒店名義所造成的債權(quán)債務均由乙方承受，與甲方無關。

　　3、乙方需以丙方名義對外簽訂各類合同或協(xié)議時，須經(jīng)甲方審核同意，并由甲方具體使用酒店的證章。甲方對上述合同和協(xié)議的內(nèi)容負有保密義務。基于上述合同和協(xié)議所發(fā)生的債權(quán)債務，均由乙方承擔，與甲方無關。

　　4、未經(jīng)甲方審核同意，乙方不得以酒店名義對外擔保或舉債等。

　　5、在承包經(jīng)營期間，未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自將酒店轉(zhuǎn)讓給第三方承包經(jīng)營。

　　6、在承包經(jīng)營期間，酒店的各種年檢手續(xù)均由乙方負責辦理，相關費用也由乙方承擔。

　　7、在承包經(jīng)營期間，乙方不得擅自改變酒店的名稱。確需變更，須事先征得甲方的書面同意，變更手續(xù)及相關費用均由乙方承擔。

　　8、在承包經(jīng)營期間，乙方應嚴格遵循國家的法律法規(guī)，嚴格執(zhí)行安全，消防、衛(wèi)生等方面的有關規(guī)定。乙方應依法經(jīng)營、守法經(jīng)營、依法納稅。

　　9、在承包經(jīng)營期間，酒店的經(jīng)營報表、財務報表、年檢資料等材料應報甲方備案，甲方對乙方的上述商業(yè)秘密負有保密義務。

　　10、在承包經(jīng)營期間，甲方只能在酒店范圍內(nèi)使用丙方原有的設備設施及各類用具用品等，乙方不得將其攜帶或搬出大酒店范圍之外使用。

　　11、在承包經(jīng)營期間，乙方應對酒店的建筑物、設備設施、日常用品、低值物品、工具等，必須精心維護、定期保養(yǎng)、及時維修，甲方有權(quán)進行檢查和監(jiān)督。

　　12、酒店的六樓為商務房，乙方在經(jīng)營時只得將其用作公司注冊地或辦公場所，不得另作他用。

　　13、華鐵酒店原來的建筑結(jié)構(gòu)與布局設施等不得隨意變動。因經(jīng)營之需確要作局部變動，例如裝修、供電增容等，須事先征得甲方的書面同意。所發(fā)生的一切費用均由乙方承擔。

　　14、酒店現(xiàn)擁有餐飲、客房及商務三種不同功能的用房，乙方不應隨意改變。確需局部調(diào)整，須事先征得甲方書面同意。所發(fā)生的一切費用均由乙方承擔。

　　15在承包經(jīng)營期間，乙方不得作有損于甲方和丙方形象的各種宣傳或廣告，否則乙方應承擔由此產(chǎn)生的一切后果與責任。

　　16、乙方同意甲方每年將其在酒店的全部資產(chǎn)以甲方名義辦理商業(yè)保險，保險費由乙方承擔，保險手續(xù)由甲方負責辦理，乙方有協(xié)助的義務。

　　保險賠償金歸甲方所有。

　　17、酒店中乙方自購設備的商業(yè)保險由乙方自行辦理，保險賠償金歸乙方所有。

　　18、第一年的保險手續(xù)雙方應在本合同生效之日起半個月內(nèi)辦理完畢，以后下一年的保險手續(xù)在本年年底前及時延續(xù)、辦理。

　　19、簽訂本合同時，乙方應把其營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、身份證、相關產(chǎn)權(quán)證明等交予甲方查驗。在承包經(jīng)營期間，乙方應將上述證照的復印件留存甲方處以備案。

　　20、承包經(jīng)營酒店期間所發(fā)生的一切費用均由乙方按規(guī)定自行繳納。承包經(jīng)營所需的各類低值消耗品、物品也由乙方承擔。

　　(五)丙方的權(quán)利與義務

　　丙方負責辦妥酒店的工商營業(yè)執(zhí)照、按食品衛(wèi)生合格證消防驗收合格證等一系列證照。

　　六、違約責任

　　1、在承包經(jīng)營期間，甲、乙、丙三方經(jīng)協(xié)商一致，可以提前解除本承包經(jīng)營合同。

　　2、在本合同的有效期內(nèi)，合同任何一方違反本合同的約定，合同的相對方(守約方)都有權(quán)解除本合同，并要求違約方賠償損失。賠償標準為：當年總經(jīng)營承包費乘以提前終止合同的年數(shù)的10%計。

　　3、在本合同履行過程中，若甲方違反本合同的約定，乙方有權(quán)解除本合同，甲方除按六/2條款進行賠償外，乙方還可要求甲方賠償其在承包經(jīng)營期間對大酒店進行整改與裝飾等的投入。賠償標準定為： 投入總費用(有準確的憑證)×15%×提前終止合同年數(shù)

　　4、在本合同履行過程中，若乙方違反本合同的約定，甲方有權(quán)解除本合同，乙方除按六/2條款進行賠償外，乙方在承包經(jīng)營期間對大酒店所進行的整改與裝飾等均無償歸甲方所有，乙方對此放棄抗辯權(quán)。

　　5、在承包經(jīng)營期間，由于乙方自身的原因而被迫終止對酒店的承包經(jīng)營，乙方已向甲方支付的承包金，甲方不予退還。

　　6、由于乙方違法經(jīng)營被有關部門查處而使甲、丙雙方在再繼續(xù)經(jīng)營受到損失，乙方應負責予以賠償。賠償標準為：影響時間天數(shù)×年承包費/365天計為經(jīng)濟賠償額。

　　七、承包經(jīng)營的終止

　　1、承包經(jīng)營期滿，乙方應按規(guī)定將華鐵酒店返還給甲、丙雙方。酒店的建筑物、資產(chǎn)、設備設施、用具等，客房內(nèi)的辦公桌、椅、床、柜、沙發(fā)及辦公用品等物品應與原清冊相符，并返還給甲、丙雙方。 如有減少或不符，乙方應按市價向甲丙雙方負責賠償。

　　2、承包經(jīng)營期滿，乙方因經(jīng)營需要而對酒店添置的設備設施及增加的其他不動產(chǎn)均一律無償歸甲方所有，不得拆除或損壞。

　　3、酒店原有的10門通訊有直撥電話、一臺小型自動程控交換機及分機若干門，承包期滿后轉(zhuǎn)讓給乙方，轉(zhuǎn)讓過戶費由乙方承擔。

　　4、酒店的全部資產(chǎn)、設備設施、各類物品、用具完好地歸還給甲方后，甲方即應把押金人民幣三萬元等退還給乙方。

　　5、乙方承包經(jīng)營酒店所發(fā)生的債權(quán)債務，其應在承包經(jīng)營期屆滿時處理完畢。尚未處理完畢的債權(quán)債務由乙方繼續(xù)承受，與甲方無關。

　　八、其他

　　1、如因發(fā)生不可抗力致使本合同不能繼續(xù)履行，本合同自動解除，甲、乙、丙三方的權(quán)利義務自行終止。

　　2、在本合同履行過程中，甲、乙、丙三方若發(fā)生爭議，應協(xié)商解決，協(xié)商不成，應由 人民法院訴訟管轄。

　　3、本合同一式陸份，叁方各執(zhí)二份，如甲、乙方同意，本合同可以公證，公證費由甲、乙雙方各半承擔。

　　4、本合同自簽章之日起生效。

　　5、若有其他未盡事宜，甲、乙、丙三方可另列補充協(xié)議。

　　甲方： 乙方： 丙方：

　　年 月 日

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