端午節(jié)酒店宴會(huì)策劃書(shū)

時(shí)間：2022-05-27 16:50:57 策劃書(shū) 我要投稿

端午節(jié)酒店宴會(huì)策劃書(shū)（通用6篇）

　　一段時(shí)間的工作在不知不覺(jué)間已經(jīng)告一段落了，我們的工作又將翻開(kāi)新的一頁(yè)，迎來(lái)新的任務(wù)和目標(biāo)，需要認(rèn)真地為此寫一份策劃書(shū)。一起來(lái)參考策劃書(shū)是怎么寫的吧，以下是小編收集整理的端午節(jié)酒店宴會(huì)策劃書(shū)（通用6篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

端午節(jié)酒店宴會(huì)策劃書(shū)（通用6篇）

　　端午節(jié)酒店宴會(huì)策劃書(shū)1

　　活動(dòng)目的

　　中國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié)將至，為滿足大部分游客利用小假期出游的需求，針對(duì)該節(jié)氣推出應(yīng)季促銷活動(dòng)，并與酒店資源相結(jié)合進(jìn)行推廣，同時(shí)更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷售、擴(kuò)大市場(chǎng)知名度，再次掀起一波銷售高潮，攜程大力推出“端午佳節(jié)，酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷活動(dòng)，現(xiàn)特誠(chéng)邀您共襄盛舉！

　　促銷期間，貴酒店將在攜程線上、線下平臺(tái)等多渠道獲得充分的品牌展示！

　　活動(dòng)主題：“端午佳節(jié)，酒店優(yōu)惠多重好禮”，期待貴酒店的熱情參與?

　　活動(dòng)要求：

　　活動(dòng)期間預(yù)訂酒店，入住后享受以下優(yōu)惠：

　　（1）連住優(yōu)惠/房?jī)r(jià)優(yōu)惠

　　（2）贈(zèng)送免費(fèi)加油卡（或憑加油卡在退房時(shí)抵扣房費(fèi)）

　　（3）免費(fèi)加床+免費(fèi)早餐

　　（4）贈(zèng)送端午節(jié)特色禮盒（粽子禮盒、雄黃酒等）

　　以上優(yōu)惠四選一或可多選，禮盒優(yōu)惠可以根據(jù)酒店實(shí)際情況自行選擇提供，根據(jù)選擇的內(nèi)容不同，促銷力度不同。

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　活動(dòng)時(shí)間：20xx年5月20日-20xx年6月12日

　　上線時(shí)間：20xx年5月20日

　　推廣渠道：

　　（1）網(wǎng)絡(luò)廣告（價(jià)值40-50萬(wàn)元）：酒店頻道主頁(yè)寬屏、促銷特惠，時(shí)令特惠等

　　（2）EDM（價(jià)值20-30萬(wàn)元）：主推/輔推共計(jì)20萬(wàn)封

　　（3）線下銷售及SEM等其他渠道推廣

　　（4）使用“攜程消費(fèi)券”獲得返現(xiàn)支持

　　（5）公關(guān)新聞發(fā)稿

　　為了使此次的促銷取得更好的效果，我們會(huì)根據(jù)酒店提供的促銷產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，合理安排宣傳的道和推薦的`力度。

　　端午節(jié)酒店宴會(huì)策劃書(shū)2

　　一、總方案概括：

　　（一）酒店開(kāi)設(shè)親情粽子套餐（來(lái)酒店消費(fèi)的家庭成員均可參加）。

　　（二）目標(biāo)：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

　　（三）活動(dòng)方式：全家粽動(dòng)員

　　1.粽子所需材料由酒店提供

　　2.全家一起包粽子

　　3.專業(yè)廚師臨場(chǎng)指導(dǎo)

　　4.煮粽子（酒店提供餐具、家庭成員負(fù)責(zé)自煮）

　　5.吃粽子。酒店免費(fèi)提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。

　　二、做好前期推廣工作（舉例）

　　（一）推廣形式

　　1．xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子（價(jià)格待定）：

　　a.綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏；

　　b.豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃；

　　c.薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。

　　2．xx酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷；

　　3．xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康的活動(dòng)。

　　(二)店內(nèi)裝飾、氣氛

　　1．xx酒家在門口設(shè)一展示臺(tái)，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。

　　2．用香包、艾草對(duì)酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)；

　　3．制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。

　　（三）廣告宣傳

　　1．宣傳單張（由美工負(fù)責(zé)制作，16日前完成）

　　2．報(bào)紙廣告（由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告）

　　3．海報(bào)制作（由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。

　　（四）促銷分工

　　1．宣傳單張派發(fā)由中餐營(yíng)銷主要負(fù)責(zé)，其它部門配合。

　　2．散客預(yù)訂工作由中餐營(yíng)業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)。

　　3．常客、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)。

　　4．促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

　　三、活動(dòng)期間準(zhǔn)備工作：

　　1、橫幅：全家‘粽’動(dòng)員

　　2、浸泡過(guò)的糯米、粽葉若干；棉線若干；勺子4把；硬幣和蜜棗若干；毛巾架；桌子。

　　3、圍兜和一次性手套。

　　端午節(jié)酒店宴會(huì)策劃書(shū)3

　　一、活動(dòng)時(shí)間

　　端午節(jié)假期內(nèi)。

　　二、活動(dòng)地點(diǎn)

　　xx酒店六樓。

　　三、活動(dòng)主題

　　萬(wàn)水千山“棕”是情。

　　四、活動(dòng)對(duì)象

　　端午節(jié)期間的會(huì)員、散客、家庭、親朋好友。

　　五、促銷活動(dòng)組合

　　1、客房部活動(dòng)期間采取“訂房送禮藍(lán)優(yōu)惠卷”的經(jīng)營(yíng)策略，毎現(xiàn)金開(kāi)房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。

　　2、餐飲部以萬(wàn)水千山“棕”是情的主題開(kāi)展如下促銷活動(dòng)。

　　（1）活動(dòng)期間6樓菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費(fèi)xxx元以上送新派菜一款。

　　（2）西餐廳推出這些優(yōu)惠：節(jié)假日期間來(lái)餐廳就餐者三人以上（含三位）免一位。活動(dòng)期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。凡來(lái)西餐廳就餐者每桌贈(zèng)送餐劵一張。

　　（3）將于x月x日舉辦第二次活動(dòng)。餐廳現(xiàn)場(chǎng)由西廚餅房廚師長(zhǎng)親自演示制作粽子、屆時(shí)參加的客人可以在“xx餐廳”親自體驗(yàn)制做粽子的樂(lè)趣。

　　（4）xx端午粽xx元/個(gè)，xx元/籃。

　　4、促銷活動(dòng)時(shí)間：20xx年x月x日—x月x日。

　　晚餐：18：30—21：00之間xx元/位。

　　地點(diǎn)：xx酒店一樓西餐廳。

　　六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃

　　電視宣傳及滾動(dòng)式播放，預(yù)計(jì)xxx元。宣傳資料。單頁(yè)500張費(fèi)用xxx元。各報(bào)紙，報(bào)刊等。xx所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶以及會(huì)員地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)10000條，預(yù)計(jì)xxx元。

　　端午節(jié)酒店宴會(huì)策劃書(shū)4

　　稻香湖景酒店在端午節(jié)來(lái)臨之際，特推出了以下優(yōu)惠活動(dòng)：

　　端午特惠期：

　　5月27日-30日

　　客房?jī)?yōu)惠活動(dòng)：

　　五星區(qū)特惠客房：

　　400元/間夜

　　四星區(qū)特惠客房：

　　350元/間夜

　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)：

　　三餐贈(zèng)送稻香湖小棗糯米棕

　　餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)

　　店外優(yōu)惠活動(dòng)：

　　贈(zèng)送鳳凰嶺自然風(fēng)景區(qū)5折優(yōu)惠券

　　贈(zèng)送西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券

　　地址：北京市海淀區(qū)蘇家坨鎮(zhèn)稻香湖公園內(nèi)

　　端午節(jié)酒店宴會(huì)策劃書(shū)5

　　一.時(shí)間：

　　國(guó)家法定節(jié)假日5月30日、5月31日、6月1日(端午節(jié)為農(nóng)歷六月初五日)

　　二、地點(diǎn)：

1F帝廊,六樓富豪軒

　　三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：

　　乙卯重五

　　重五山村好，榴花忽已繁。

　　粽包分兩髻，艾束著危冠。

　　舊俗方儲(chǔ)藥，羸軀亦點(diǎn)丹。

　　日斜吾事畢，一笑向杯盤.

　　陸游這首”乙卯重五詩(shī)”描寫了當(dāng)時(shí)的人們?cè)诙宋绻?jié)這天的生活習(xí)俗.吃了兩角的粽子,為了是這一年平安無(wú)恙.今年的端午節(jié),富豪康博酒店也特此為您的探親,訪友準(zhǔn)備了精美的禮籃粽子.富豪康博酒店端午節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送驚喜多多!

　　四、營(yíng)銷對(duì)象：

　　端午節(jié)期間的會(huì)員、散客、家庭、親朋好友。

　　五、主題：

　　“萬(wàn)水千山“棕”是情，XXX酒店邀您共享端午美食節(jié)!”活動(dòng)主題標(biāo)新立異，令人耳目一新,營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

　　六、促銷活動(dòng)組合

　　1、客房部活動(dòng)期間采取“訂房送禮藍(lán)優(yōu)惠卷”的經(jīng)營(yíng)策略，毎現(xiàn)金開(kāi)房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。

　　2、餐飲部以萬(wàn)水千山“棕”是情，XXX酒店邀您共享端午美食節(jié)!的主題開(kāi)展如下促銷活動(dòng)。

　　(1)活動(dòng)期間6樓富豪軒菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費(fèi)2000元以上送新派粵菜一款，(贈(zèng)送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等)。

　　(2)西餐廳推出以下優(yōu)惠：A.節(jié)假日期間來(lái)餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位;

　　B.活動(dòng)期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。

　　C.凡來(lái)西餐廳就餐者每桌贈(zèng)送餐劵一張。(凡收到餐劵的客人，要全部把個(gè)人的各項(xiàng)信息入入部門或者酒店的客人信息庫(kù)包括名字和電話，為以后的推廣服務(wù))

　　(3)將于六月4日舉辦第二次“I Can Be A Chef”活動(dòng)。餐廳現(xiàn)場(chǎng)由西廚餅房廚師長(zhǎng)親自演示制作粽子.屆時(shí)參加的客人可以在“亞洲餐廳”親自體驗(yàn)制做粽子的樂(lè)趣。

　　(4)康博端午粽10元/個(gè),90元/籃.

　　4.活動(dòng)時(shí)間：20xx年5月30日-5月31日

　　晚餐：18:30-21:00RMB98元/位

　　地點(diǎn)：XX酒店一樓西餐廳

　　預(yù)定電話：XXX

　　七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃：

　　1、電視及Radio宣傳及滾動(dòng)式播放，預(yù)計(jì)￥1000元;

　　2.宣傳資料。單頁(yè)500張費(fèi)用￥450元;

　　3.各報(bào)紙，報(bào)刊等;

　　4、德州所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶以及會(huì)員地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)10000條，預(yù)計(jì)￥300元。

　　附短信內(nèi)容：

　　①“萬(wàn)水千山“棕”是情，富豪康博酒店邀您共享端午美食節(jié)!”富豪康博酒店端午節(jié)全新推出健康粽子禮盒，預(yù)定電話XXX

　　②采一束避邪的艾葉掛在門口，蒸一鍋香甜的粽子放到餐桌，打一壺馥郁的醇酒盛滿酒杯……最重要的是，把我的祝福帶在身邊與你一同分享這美好的端午時(shí)光，富豪康博酒店祝您及家人端午節(jié)快樂(lè)。

　　八.預(yù)計(jì)收入：

　　300個(gè)x10元/個(gè)=￥3000

　　100籃x90元/籃=￥9000

　　Dinner:￥98/位x60/人=￥5880

　　Total:￥5880x3/天=￥29640

　　九、其它在5月30日前應(yīng)完善和配套的工作

　　1、所有端午節(jié)印刷品設(shè)計(jì)印刷完成;

　　2、優(yōu)惠卷發(fā)放的管理由財(cái)務(wù)部制定完善;

　　3、所有部門的宣傳鼓動(dòng)及準(zhǔn)備工作完成;

　　4、粽子禮盒采購(gòu)及包裝。

　　端午節(jié)酒店宴會(huì)策劃書(shū)6

　　一、時(shí)間：5月26日——6月10日

　　二、地點(diǎn)：錦江大酒店

　　三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：

　　1、讓顧客了解錦江大酒店，打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。

　　2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費(fèi)；

　　3、開(kāi)發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源，調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力；

　　4、凝聚賓館銷售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，捆綁式營(yíng)業(yè)。

　　四、公眾對(duì)象：端午節(jié)期間的.散客、家庭、親朋好友。

　　五、定位：“融融端午情團(tuán)圓家萬(wàn)興”在祁陽(yáng)酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹(shù)一幟，活動(dòng)標(biāo)新立異，令人耳目一新，營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

　　六、促銷活動(dòng)組合

　　1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營(yíng)策略，毎現(xiàn)金開(kāi)房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。

　　2、餐飲部以“融融端午情團(tuán)圓家萬(wàn)興”的名義開(kāi)展如下促銷活動(dòng)。

　　（1）、美食城的菜價(jià)10元，燕京純啤買一送一。

　　（2）、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元，并送ktv下午場(chǎng)（不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒）。

　　（3）、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴，預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。

　　（4）、在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。這是此次營(yíng)銷的主要目的，也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。

　　3、ktv

　　(a)開(kāi)晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。

　　(b)消費(fèi)超過(guò)300元者再送下午場(chǎng)中包一間，送茶水一壺。

　　(c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間（中包，提供茶水一壺）。

　　4、桑拿中心

　　全套300元

　　送餐飲消費(fèi)卷20元。

　　七、營(yíng)銷活動(dòng)效果分析

　　1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營(yíng)銷總體思想（也就是先做人氣），讓顧客敢進(jìn)酒店來(lái)消費(fèi)，讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知，對(duì)端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。

　　1、酒店所有營(yíng)運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部?jī)A斜，以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。

　　2、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對(duì)錦江大酒店的認(rèn)識(shí)。

　　4、通過(guò)此次營(yíng)銷計(jì)劃，應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)：客房1.2萬(wàn)元/天，餐飲1萬(wàn)元/天，ktv3千元/天，休閑中心1.2萬(wàn)元/天。總計(jì)3.7萬(wàn)元/天。

　　八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃：

　　1、祁陽(yáng)縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由奉總負(fù)責(zé)。

　　2、祁陽(yáng)縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條，共500元。由鐘經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　　3、租用一臺(tái)專用宣傳車?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用XX元。由奉總負(fù)責(zé)。

　　4、祁陽(yáng)縣所有的出租車車張貼廣告。費(fèi)用1000元。由蔣部長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

　　5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料(material)。費(fèi)用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　　6、消費(fèi)卷制作400張，費(fèi)用50元。由李姣姣負(fù)責(zé)。

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