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幼兒園臘八節活動方案（通用12篇）
為有力保證活動開展的質量水平，時常需要預先開展活動方案準備工作，活動方案的內容和形式都要圍繞著活動的主題來展開，最終達到活動的目的或者意義。那么應當如何制定活動方案呢？以下是小編整理的幼兒園臘八節活動方案（通用12篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
幼兒園臘八節活動方案 1
活動背景：
每年農歷的十二月俗稱臘月，十二月初八（臘月初八）既是臘八節，習慣上稱作臘八；臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史，是我國民間的傳統節日之一。臘月初八，我國人民有吃臘八粥習俗，臘八粥也叫"七寶五味粥"。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來，我們開展了本次活動——臘八粥的故事。
活動目標：
1、知道農歷十二月初八是我國的傳統節日——臘八節，了解臘八節的來歷和習俗。
2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
3、通過學看日歷，知道元旦和臘八節是哪一天？星期幾？在自己探索、與同伴交流中主動求知。
4、集體體驗過臘八的快樂。
活動過程：
1、臘八節知多少。
臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節"。從古時候起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節，民間大都流行喝臘八粥。關于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說吃了以后可以增福增壽。一說，秦始皇修建長城時，為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃"臘八粥"，以資紀念。一說，臘八節出于人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀念他。
2、介紹臘八粥的各種佐料、谷物。
教師展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米。
宣傳"臘八粥"——八寶粥自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料！
活動延伸：
臘八節除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。
過了臘八就是年小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；
二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。
活動反思：
臘八節這樣的傳統節日大多成人化的色彩較濃，離兒我們幼兒的.生活較遠，但這一傳統節慶活動中蘊涵著豐富的教育元素，但如果將其直接作為孩子的死板的課程，一定是枯燥乏味，本著關注兒童生命成長的宗旨，使這一傳統節日更貼近兒童發展實際。在這一活動中，通過觀察、比較、校對的方式，孩子們了解到了臘八節的由來和傳說，將臘八節的食材和如何看日歷的數學活動結合在一起，符合大班幼兒學習的年齡特點，提升了有效的經驗，體現了課程和生活相結合的教育原則。
幼兒園臘八節活動方案 2
一、主題節日背景：
農歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統節日“臘八節”。俗話說：“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當吃著香粥時也預示著新年的腳步已越來越進。而如今，隨著生活條件改善，工作節奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節，煮臘八粥，感受傳統節日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節。臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節日不甚了解。所以我們生成“臘八節”這一節日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節日帶來的溫暖和快樂。
二、主題總目標：
1、知道臘八節的時間、來歷和風俗習慣，感受傳統民俗節日的氣氛。
2、了解認識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養價值。
3、能積極主動的參與主題活動的環境布置和材料收集。
4、積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節日，給爺爺奶奶送上臘八粥。
三、主題領域目標：
健康：認識各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營養，了解一些食物搭配的相關知識。
語言：樂意主動地欣賞詩歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態度自然，聲音響亮。
科學：對周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲;培養孩子節約糧食的意識。
藝術：在美術活動中自由自在的表達，引導幼兒感受美術活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風格，對音樂活動產生學習的興趣。
社會：體驗人與人相互交流、合作、溝通、關愛的重要和快樂，樂于與人交流。
四、主題參考課程
健康《多吃粗糧身體好》
活動目標：
1、了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語言進行表達和交流。
2、能主動地參與粗糧的觀察與操作活動，合作地完成操作任務。
3、了解粗糧對人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。
數學《數一數》
活動目標：
1、感知玉米的排列方式，學習用合適的方法做標記，正確計數玉米的列數。
2、探索玉米列數是雙數的規律。
3、激發幼兒對數學的興趣，培養幼兒積極關注身邊事物的情感態度。
語言《臘日》
活動目標：
1、了解中國的傳統節日—臘八節的習俗，表達人們對生活的熱愛，對美好情感的追求。
2、幼兒喜歡朗讀古詩，并能通過聲音和動作進行表演。
音樂《拾豆豆》
活動目標：
1、受和表現京劇曲調的韻味，并邊唱邊表演
2、初步懂得豐收不忘愛惜勞動果實的道理
科學《認識各種豆》
活動目標：
1、在感知各種豆類的基礎上，引導幼兒大膽表述豆類的特征及用途。
2、了解、認識各種豆類食品，激發幼兒喜歡吃豆類食品。
美術《豆豆貼畫》
活動目標：
1、了解各種豆子的特征及其作用。
2、充分發揮幼兒的創造力和想象力，利用各種豆子進行貼畫。
娛樂游戲《炒豆豆》
活動目標：
1、 學會念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動作。
2、掌握立滾翻的技巧，發展動作的靈活性和協調性。
3、樂意和同伴結對玩耍，體驗民間游戲所帶來的`樂趣。
五、主題家長社會資源：
1、 建議家長在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時，有意的介紹一些粗糧給孩子認識，并了解粗糧的營養價值。
2、 請家長講一講關于臘八節的傳說故事以及風俗習慣，讓孩子有一定的知識經驗準備。
3、 情感資源：邀請爺爺奶來幼兒園吃臘八粥，感受節日的快樂，增進情感。
六、環境創設：
收集各種粗糧實物，放在科學區，讓孩子觀察認識，并了解其營養價值。
2、 收集臘八節飲食習俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。
3、 用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。
4、 教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。
5、 將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。
七、主題總目標：
教師要利用傳統的節日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運用各種教學手段，讓幼兒在看看、說說、唱唱、跳跳、做做的活動中，加深幼兒對臘八節習俗的理解，感受臘八節的歡樂。在教學過程中，教師能注重給幼兒創設一個輕松活潑的活動氛圍，給予幼兒充分的表達自由和動手機會，采用開放式的教學方法，注意動靜交替，讓孩子們始終積極參與活動，使他們的語言表達能力、動手操作能力、感受能力都能得到了培養。
幼兒園臘八節活動方案 3
教育目標：
1、了解臘八節的來歷，了解民俗臘八節的常識。
2、認識臘八粥的材料，學習制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
4、愿意與同伴合作，體驗勞動的快樂。
5、激發幼兒對生活的熱愛，培養幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。
6、學念兒歌：臘八粥，感受過節的快樂。
教學重點、難點：
引導幼兒認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥。
教學準備：
1、準備課件《臘八粥》。
2、臘八粥制作材料（實物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等。
4、識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生。
教學過程：
一、觀察圖片，激發興趣
觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節，讓幼兒了解臘八節的由來。
二、認識臘八粥的制作材料
1、觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1、認識電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。
2、引導討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么？他們高興嗎？為什么？你們做的臘八粥分給誰一起品嘗？（爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們），培養幼兒對老人的尊敬和關心。
2、學念兒歌：臘八粥。
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天？哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四掃房子。二十五炸豆腐。二十六燉羊肉。二十七殺只雞。二十八把面發。二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。
3、全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動的成果，感受臘八節的快樂五、認識卡片上的字。以游戲的.形式和孩子們一起學習識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節
結語：
每年的十二月初八是臘八節，民間流傳著吃"臘八粥"的傳統，為了讓幼兒感受臘八節的習俗和快樂，幼兒園開展了"甜甜的臘八節"主題活動。孩子們通過聽聽、看看、吃吃，過了一個熱熱鬧鬧的臘八節，感受著濃濃的年味和傳統習俗文化帶來的快樂，充滿了對新年的美好期待，更讓孩子們從小懂得要做一個勤勞的人。
幼兒園臘八節活動方案 4
一、活動目標：
通過臘八節主題活動的開展，讓孩子們了解臘八節的起源、習俗、特色和寓意，增強孩子們對中國傳統文化的認識和喜愛。
在活動中，讓孩子們體驗合作的樂趣，培養他們的動手能力和創新思維，同時弘揚中華民族的優秀傳統文化。
二、活動時間：
20xx年xx月xx日
三、活動準備：
收集有關臘八節的資料，了解臘八節的起源、習俗、特色和寓意。
準備臘八粥的.材料：大米、糯米、紅棗、桂圓、蓮子、核桃等。
布置活動場地，準備相關道具和獎品。
四、活動過程：
老師介紹臘八節的起源和習俗，讓孩子們了解臘八節的文化內涵。
孩子們分組制作臘八粥，老師指導孩子們正確使用廚具，注意安全。
制作完成后，孩子們一起品嘗自己制作的臘八粥，分享勞動的喜悅。
活動結束，老師對孩子們的表現進行總結和評價，鼓勵他們繼續發揚中華民族的優秀傳統文化。
五、活動效果
通過本次活動的開展，讓孩子們了解了中國傳統節日的文化內涵，增強了孩子們的動手能力和團隊合作意識，同時也弘揚了中華民族的優秀傳統文化。
幼兒園臘八節活動方案 5
一、活動目標：
1、了解臘八節的起源和習俗，感受傳統文化的魅力。
2、嘗試制作臘八粥，培養動手能力和團隊合作精神。
3、增進家園互動，共同慶祝傳統節日。
二、活動時間
20xx年xx月xx日
三、活動地點
幼兒園活動室及周邊社區
四、活動內容：
臘八節知識講解：通過PPT、短視頻等形式向孩子們介紹臘八節的起源、習俗以及臘八粥的制作方法。
臘八粥DIY：家長和孩子們共同參與，在老師的指導下，學習制作臘八粥。讓孩子們了解食材的搭配和營養價值，同時培養他們的動手能力和團隊合作精神。
臘八節主題親子活動：組織家長和孩子們開展包餃子、做湯圓等親子互動游戲，增進親子關系，加深孩子們對傳統節日的認識。
社區分享：將制作好的臘八粥分享給社區的老人和環衛工人，傳承中華民族尊老愛幼的傳統美德，培養孩子們的感恩之心。
五、活動總結：
通過本次活動，讓孩子們更加深入地了解了傳統節日臘八節的.含義和習俗，提高了他們的動手能力和團隊合作精神。同時，也讓家長們意識到了家園互動對孩子成長的重要性。在歡聲笑語中，我們共同度過了一個溫馨而有意義的臘八節。
幼兒園臘八節活動方案 6
一、活動目標：
通過活動，讓學生了解臘八節的起源、文化和習俗，感受傳統節日的濃厚氛圍。
在活動中，讓學生發揮想象力，自己動手制作臘八粥，培養他們的動手能力和團隊合作意識。
通過分享臘八粥，讓學生體驗分享的快樂，培養他們的感恩之心。
二、活動時間：
20xx年xx月xx日（農歷臘月初八）
三、活動準備：
提前準備好各種制作臘八粥的食材，如紅豆、綠豆、薏米、蓮子、桂圓、紅棗、枸杞等。
邀請家長志愿者參與活動，協助孩子們制作臘八粥。
準備好鍋、爐具等烹飪工具，確保活動現場的安全。
提前向家長介紹活動目的和要求，確保家長積極配合。
四、活動流程：
活動開始前，老師介紹臘八節的起源和習俗，引起學生的.興趣。
分組進行制作臘八粥的實踐活動，每組由家長志愿者帶領，孩子們動手參與制作。
各組分享自己制作的臘八粥。
老師總結活動，強調感恩和分享的重要性，引導學生珍惜食物和感恩家人。
幼兒園臘八節活動方案 7
一、活動目標：
通過臘八節習俗圖片展，讓幼兒初步了解我國傳統臘八節的有關知識。
介紹臘八節的來歷，講述有關臘八節的傳說，讓幼兒進一步了解臘八節的風俗習慣。
準備：實物臘八粥、各種臘八粥圖片、PPT、錄音等。
二、活動過程：
（一）觀察圖片，了解臘八粥的制作材料。
出示圖片，你們知道這是什么嗎？圖上的人在干什么？他們正在熬制臘八粥。
熬制臘八粥需要哪些材料呢？讓我們來數一數吧。
小結：熬制臘八粥需要大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓等八種食材。
（二）介紹臘八粥。
你們吃過臘八粥嗎？美味的臘八粥是怎么做出來的呢？讓我們一起來看一看。
老師逐一出示PPT，介紹臘八粥的制作方法。
幼兒根據PPT內容，講述臘八粥的制作方法。
小結：熬制臘八粥的方法有很多種，可以單用豆類做，也可以單用谷類做，還可以將豆類和谷類混在一起做。在古代，人們還會在臘八粥中放入朝廷送給百姓的御賜之物，如紅棗、桂圓等，寓意吉祥如意。不同地區的人們在熬制臘八粥時也有一些細微的.差別，比如有的地方會在臘八粥里放一些核桃，認為這樣能夠吉祥如意、五谷豐登。
（三）了解臘八粥的命名。
你知道這碗是什么嗎？誰能說出它的名字呢？
為什么叫它“臘八粥”呢？
幼兒園臘八節活動方案 8
一、活動目的：
弘揚傳統文化，增進家園交流
二、活動時間：
20xx年xx月xx日上午xx點
三、活動地點：
幼兒園操場及教室
四、活動內容：
臘八節知識宣講：通過微信群，向家長宣講臘八節的起源、傳說和習俗，提高家長和幼兒對臘八節的認識和理解。
臘八節主題墻：在幼兒園教室布置臘八節主題墻，展示臘八節的傳統文化元素，如臘八粥、臘八蒜等，讓幼兒更直觀地了解這一傳統節日。
臘八節主題活動：組織幼兒進行“我來做臘八粥”、“臘八主題繪畫”等活動，讓幼兒在動手操作中感受臘八節的氛圍，增進親子關系。
臘八節送溫暖：將制作好的臘八粥送給社區老人，傳遞溫暖，弘揚敬老愛幼的傳統美德。
臘八節祈福儀式：在幼兒園操場舉行祈福儀式，祝愿全園師生及家長們在新的一年里身體健康、萬事如意。
五、活動總結：
通過本次活動，不僅讓家長和幼兒更加深入地了解了臘八節這一傳統節日，還弘揚了中華民族的`優秀傳統文化。同時，增進了家園之間的交流與互動，為幼兒的成長營造了溫馨、和諧的氛圍。
幼兒園臘八節活動方案 9
活動目標：
了解臘八節的習俗，豐富幼兒的知識。
在臘八節活動中感受溫馨的濃濃的民俗情。
了解臘八節的時間與習俗。
活動準備：
教師準備：紅豆，紅棗，桂圓，白糖，臘八粥，黑板，PPT，視頻，電飯煲
幼兒準備：小碗勺子
活動過程：
一、活動導入
介紹臘八節老師給小朋友介紹臘八節的'時間：每年農歷的十二月初八，就是我們中國人所說的臘八節。
認識臘八粥你們知道臘八粥是怎么做出來的嗎？
今天啊，老師準備了一鍋已經煮好了的臘八粥，我們一起來看看這臘八粥是怎么做的。
視頻里都講了哪些東西可以做臘八粥？
二、老師示范
老師示范講述：先將紅豆、紅棗、桂圓等等這些材料準備好。把紅棗、桂圓去核，然后清洗干凈。然后將準備好的材料都放進鍋里，加上適量的水，用大火開始煮。待鍋開以后用小火熬制。
請個別幼兒嘗試攪拌臘八粥。
三、品臘八粥
老師：你們知道為什么要吃臘八粥嗎？
四、小結
在寒冷的冬天，喝上一碗香甜可口的臘八粥，真的感覺好溫暖啊！
幼兒園臘八節活動方案 10
一、活動目標：
通過活動，讓孩子們了解臘八節的來歷和傳統習俗。
在活動中，增強孩子們的團隊合作意識，提高動手能力。
通過活動，讓孩子們感受中國傳統節日的氛圍，傳承中華傳統文化。
二、活動時間：
xx月xx日
三、活動地點：
學校大禮堂
四、活動內容：
臘八節知識講座：通過講座的形式，向孩子們介紹臘八節的起源、發展歷程和傳統習俗，讓孩子們對這一節日有更深入的了解。
臘八節主題手工DIY：組織孩子們一起制作臘八粥、臘八蒜等傳統食品，讓他們在動手操作中感受節日氛圍。同時，可以培養孩子們的創造力，提高他們的動手能力。
臘八節主題繪畫比賽：鼓勵孩子們發揮想象力，創作以臘八節為主題的繪畫作品，讓他們通過畫筆表達對這一節日的'理解和感受。
臘八節主題詩歌朗誦：組織孩子們進行臘八節主題的詩歌朗誦，讓他們在朗誦中感受中華傳統文化的韻味，提升語言表達能力。
家長與孩子共同品嘗臘八粥：邀請家長和孩子一起品嘗自制的臘八粥，讓孩子們在品味美食中進一步體驗節日的溫馨和家庭的溫暖。
幼兒園臘八節活動方案 11
一、活動目標：
通過分享臘八節的傳說和習俗，感受中國傳統文化的韻味。
讓孩子們了解臘八粥的原料及制作過程，培養他們的`動手能力和團隊合作精神。
二、活動準備：
提前準備好臘八粥的各種原料：如紅棗、枸杞、蓮子、桂圓、糯米、紅豆等。
準備一些制作工具：如鍋、勺子、碗等。
三、活動過程：
開場：老師簡單介紹臘八節的由來和習俗，激發孩子們的興趣。
臘八粥的制作：老師示范臘八粥的制作過程，孩子們可以一起動手制作，感受傳統文化的魅力。
分組比賽：將孩子們分成幾個小組，每組選派一名代表講述臘八節的故事或者朗誦關于臘八節的古詩，評出表現優秀的小組。
分享臘八粥：大家一起品嘗自己制作的臘八粥，分享這份獨特的美味。
幼兒園臘八節活動方案 12
一、活動目標：
讓幼兒了解臘八節的來歷和傳統習俗。
培養幼兒的合作意識和動手能力。
感受節日的歡樂氛圍，增加師生之間的感情。
二、活動時間：
xx月xx日
三、活動地點：
幼兒園操場、教室
四、活動準備：
邀請家長參加活動。
準備臘八粥的材料：大米、糯米、紅棗、桂圓、杏仁、核桃仁、白糖等。
提前布置好場地，準備好熬粥的鍋和工具。
五、活動流程：
老師介紹臘八節的來歷和傳統習俗。
展示臘八粥的材料，講解制作方法。
家園合作熬制臘八粥：家長和孩子一起洗米、泡紅棗桂圓等，共同熬制美味的臘八粥。
分享臘八粥，品嘗美味。
開展一些小活動，如臘八節的謎語、故事等，增加節日氛圍。
六、注意事項：
注意安全，避免燙傷等意外事故。
引導幼兒養成良好的`衛生習慣，保持環境整潔。
針對不同年齡段的幼兒，設計適合的活動內容和難度。
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