超市暑假實(shí)踐報告（精選8篇）
在當(dāng)下這個社會中，我們都不可避免地要接觸到報告，我們在寫報告的時候要注意語言要準(zhǔn)確、簡潔。我們應(yīng)當(dāng)如何寫報告呢？以下是小編整理的超市暑假實(shí)踐報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
超市暑假實(shí)踐報告 篇1
我的這次時期社會實(shí)踐活動，雖然是我的第一次社會實(shí)踐，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的，受益非同的社會實(shí)踐這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。要記住：不要抱怨這個社會是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不對的。因?yàn)檫@個社會不會因?yàn)槟愕谋г苟淖兊摹Ｖ挥凶约喝ミm應(yīng)這個社會才行！
一：實(shí)踐目的
今年的暑假雖然不是很長，但還是必須要進(jìn)行社會實(shí)踐。近年來，社會實(shí)踐似乎成了學(xué)生的必修課，各地各年級的學(xué)生都利用假期時間進(jìn)行不同的社會實(shí)踐。說實(shí)話，剛開始去進(jìn)行社會實(shí)踐只是因?yàn)檫@是一項作業(yè)，但是在我結(jié)束了這次暑期社會實(shí)踐之后，我發(fā)現(xiàn)我學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西。
我選擇的工作是做超市營業(yè)員，所在單位是本市一所中型超市，生意紅火，很有發(fā)展前途。至于實(shí)踐目的，自然是接觸社會，增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為以后工作打下基礎(chǔ)。雖然這次的實(shí)踐與我的專業(yè)并不對口，但是我想增加一點(diǎn)專業(yè)之外的社會知識還是一件好事。
二：實(shí)踐內(nèi)容
雖然已經(jīng)不是第一次參加社會實(shí)踐，但是對于做超市營業(yè)員還是很陌生的。所以最初對這次實(shí)踐還是覺得比較新奇的。我在8月5日上午8點(diǎn)正式開始我的工作。負(fù)責(zé)人交給我的都是比較簡單的工作。我的主要工作就是客流引導(dǎo)、擺放貨柜商品。但是，即使是比較簡單的工作，剛開始時我還是不能很好地完成。我的方向感一直不是很好，而且對這家超市也不是非常熟悉，所以開始時對于那些問路或者詢問商品具體位置的顧客我經(jīng)常只能報以歉意的微笑。比較慶幸的就是周圍的姐姐、阿姨們經(jīng)常會對我伸出援手，避免了不少尷尬的情況。而擺放貨柜商品時，我也是經(jīng)常出錯。
不斷的錯誤讓我最初的新奇和憧憬消失地?zé)o影無蹤。本來以為這種超市服務(wù)員的工作是很簡單的，不需要動腦，也不需要太多的體力勞動，可是自己做起來才發(fā)現(xiàn)根本就不是那么回事。任何一項工作都是需要動腦思考的，任何一項工作都有值得讓人學(xué)習(xí)的地方，對于任何一項工作都不能輕視和放松。而且，在工作的時候，就會發(fā)現(xiàn)，我們在學(xué)校、課堂里和書本上學(xué)到的東西實(shí)在是很有限的。社會才是最大的課堂。再多的知識，再多的理論，沒有實(shí)踐，都是空話。
而在接下來的幾天中，我會利用休息時間主動地去了解超市商品擺放的位置、一些商品的特性，向周圍的同事們詢問他們的工作經(jīng)驗(yàn)、工作心得等，雖然他們不一定都有高學(xué)歷，但在工作方面還是值得我學(xué)習(xí)的，而且我也再不像剛開始時一樣不知所措，于是幾天下來便基本熟悉了超市的總體環(huán)境，做起事來比開始時得心應(yīng)手了，效率有所提高，錯誤也變少了。明顯感覺到自己的進(jìn)步，心里很是高興。
三：實(shí)踐結(jié)果
在這次實(shí)踐的最后幾天，我已經(jīng)能比較好地完成我的工作，對于前來詢問的顧客，我已經(jīng)能基本解答他們的問題了。對商品的擺放也能讓管理員滿意。
雖然這次做超市營業(yè)員的時間不是很長，只有短短的十天，而且我也很明白其實(shí)自己在超市也沒什么貢獻(xiàn)，倒是給別人添了些麻煩。不過，我在這里見到的、學(xué)到的、悟到的東西都是難以估量的。時間一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)略到了許多東西，而這些東西將讓我終生受用。
四：實(shí)踐體會
在超市工作每天會遇到許多形形色色的顧客，勉強(qiáng)可以算得上是閱盡“人間百態(tài)”。從很多顧客的衣著、氣質(zhì)、態(tài)度等方面也可以深刻感覺到社會的不公平。超市里每天人來人往，也偶爾會有一兩個小偷，雖然也有攝像頭在工作，可是這也是對人眼力的考驗(yàn)。可見在任何工作中都必須具有敏銳的觀察力。也有時候會遇到蠻不講理的顧客，但是作為一個營業(yè)員必須時刻謹(jǐn)記“顧客是上帝”的宗旨，必須什么時候都保持良好的態(tài)度，不管是做人還是工作，都必須具有廣闊的胸襟，而且在適當(dāng)?shù)臅r候要能夠忍耐。體會到了營業(yè)員的辛苦和難處，我想以后我逛超市的時候也應(yīng)該要注意這些。正所謂“己所不欲，勿施于人”嘛。
超市暑假實(shí)踐報告 篇2
現(xiàn)在的我已經(jīng)是大學(xué)三年級的學(xué)生了，暑假結(jié)束以后我就是大四的學(xué)生了。暑假也快要到來了，我也是沒有出去玩的想法，畢竟都快大四了，還有一年就大學(xué)畢業(yè)參加工作了，所以我一定要參加社會實(shí)踐的。
不過我的社會實(shí)踐目的主要是賺錢，在賺錢的同時能夠?qū)⒆约旱膶?shí)踐同手能力提上去，這是一舉兩得的事情。也許你會問我參加社會實(shí)踐不是為了將來的工作嗎，應(yīng)該少注意錢，多注意能力的培養(yǎng)啊。我也這么想，可是現(xiàn)實(shí)是不允許我這樣的，因?yàn)榧彝ソ?jīng)濟(jì)原因制約著我要多賺錢。
由于家庭經(jīng)濟(jì)的原因，我不能像大多數(shù)同學(xué)一樣，暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必須為我下學(xué)期的生活費(fèi)考慮。我從高中畢業(yè)那年的暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯，老板比較喜歡我，所以這個暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了。還沒有放假，我就打電話到超市了，問老板是否愿意讓我在他們超市工作，老板滿口答應(yīng)，非常希望我來工作。我當(dāng)然非常高興啦!
炎炎烈日當(dāng)頭，正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
一、實(shí)習(xí)目的
嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，因本人是文科生，需要有的體驗(yàn)，的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校，接觸社會的機(jī)會很少，趁著寒假有這樣一個節(jié)日，好好大干一場。
二、實(shí)習(xí)時間
xx-7-18—xx-8-20
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
xx超市
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容
閑話少敘，言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前，我有一個長輩就跟我說：上班要多做事，少說話!話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。俗話說：做壞人簡單，做好人難啊!只要做一件壞事，在別人的眼里，這個人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話，就要做無數(shù)的好事，但還不一定能改變。要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是，我制定了以下幾大要點(diǎn)：
一、如果沒有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點(diǎn)，就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的。當(dāng)然，不是每時每刻都有貨上的。有時，貨架上的貨物都補(bǔ)齊了，不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看著貨架發(fā)呆，還是來回來回閑逛?當(dāng)然不是了!如果沒有什么顧客，也沒有貨要補(bǔ)，在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間!畢竟是私企老板，不會養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你，是要你為他創(chuàng)造財富的，不是養(yǎng)你的。所以，我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像，而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實(shí)，抹貨架還有個好處：可以坐下來!這個很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時間啊?所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補(bǔ)時，可以抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng)，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。
二、我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個部分：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實(shí)是這樣的：我們鄉(xiāng)下，顧客不像大城市的市民素質(zhì)高，經(jīng)常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位，那么這邊的貨架就沒有人看著，東西就很容易少掉!同樣，“不可以閑談”也類似這個原因，如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談，那么就沒人看著貨物了，東西少了又是損失!還有，“不可以把手機(jī)帶在身上”，這個規(guī)定看似嚴(yán)格，其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息，不認(rèn)真上班，沒人看著貨物。所以，后來經(jīng)理就規(guī)定了：不可以把手機(jī)帶在身上!可以把手機(jī)帶來上班，但要放在辦公室。對于這個規(guī)定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然，還有很多的規(guī)定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認(rèn)為，這些是最基本的，當(dāng)然要遵守了。
在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西。現(xiàn)在，我們鎮(zhèn)上的超市越開越多，大家為了吸引的顧客，自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”，我還總結(jié)了一個經(jīng)驗(yàn)：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格!自然，被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。
話說回來，商家的惡性競爭對消費(fèi)者來說是絕對有好處的，但是作為經(jīng)營者，我們是不愿意看到的!價格低了，利潤自然就少了，我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯(lián)系的啊!
萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經(jīng)過，都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后，明白了很多事情開起來簡單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經(jīng)營也不容忽視，不但要有細(xì)心，還要有策略，謀劃，任何事情都要考慮周全。
這個暑假由于我工作的還不錯，我也得到了老板和同事的贊揚(yáng)，當(dāng)然我的收獲和報酬都很不錯，這就是我的獎勵，也是我應(yīng)該得到的回報。可以這么說，我半年的生活費(fèi)都產(chǎn)不多了，少的話也就一點(diǎn)的問題，自己利用上課時周末的機(jī)會就可以賺到了。
這也許是我最后的一次暑假社會實(shí)踐了，因?yàn)槊髂甑奈揖痛髮W(xué)畢業(yè)了，我要走上工作崗位了。我相信在我大四畢業(yè)后，我會憑借我多年以來參加社會實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和能力，我是能夠找到一份不錯的工作的，這是我自信的地方。
不過在我畢業(yè)之前，我會對我的學(xué)弟、學(xué)妹說，多利用假期的時間參加社會實(shí)踐是很不錯的選擇，不能光顧著玩，也要多參加社會實(shí)踐，提高自己的社會實(shí)踐能力和動手操作能力，這對實(shí)現(xiàn)自己的理想很有好處!
超市暑假實(shí)踐報告 篇3
一、引言
20xx年10月26日，南方人才市場在廣東商學(xué)院面向20xx屆舉辦第一場校園招聘會專場，招聘會中，我經(jīng)歷歐尚超市(廣州店)人事處初試、復(fù)試后獲得了終試面試資格，數(shù)日后我親臨歐尚位于天河區(qū)奧體南路的超市辦公室又進(jìn)行了兩輪面試，最終成功獲得商業(yè)部門見習(xí)經(jīng)理(smt)一職。
這是我獲得的第一份offer。12月1號，我進(jìn)入歐尚實(shí)習(xí)，此后將近4個月時間，我以部門經(jīng)理的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，全身心投入到這份工作中。
二、歐尚超市概況
歐尚(auchan)是一家以大型超市為主營產(chǎn)業(yè)的世界500強(qiáng)跨國集團(tuán)，是法國第二大零售企業(yè)。歐尚中國(auchanchina)目前為止共有54家大型超市，總部在上海，廣州高德發(fā)發(fā)店是第54家店，也是華南區(qū)首家。歐尚超市分商業(yè)部門和后勤服務(wù)部門，其中商業(yè)部門又分為五大處，為：家電、紡織、百貨、大眾消費(fèi)品、生鮮。其中大眾消費(fèi)品(mcp)為快消分類部門，通常情況下占?xì)W尚超市60%左右的營業(yè)業(yè)績，其工作內(nèi)容大而雜，且為歐尚超市工作的重中之重。
三、實(shí)習(xí)期間工作報告
我在廣州歐尚主要是擔(dān)任大眾消費(fèi)品處122部門(休閑小吃部門)的見習(xí)經(jīng)理一職，122部門有八大分類，主要有：蜜餞、炒貨、肉脯、蜂蜜、茶葉、沖調(diào)、谷物、奶粉；共占超市的四條大通道。鑒于我在歐尚實(shí)習(xí)的后期階段提前以經(jīng)理身份接管部門，這里分開兩部分做報告：一是我沒接手部門之前的超市工作流程熟悉階段；二是我接管部門之后的部門經(jīng)理實(shí)踐階段。
(一)超市工作流程熟悉階段
歐尚的人才培養(yǎng)體系主要以師徒制手把手指導(dǎo)式為主，輔以各類大小培訓(xùn)課程。初進(jìn)歐尚的第一個月，我在師父直接或間接的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)本部門近3000個單品分類，了解八大商品分類對應(yīng)的近200家供應(yīng)商，以及一些工作程序或技術(shù)層面的學(xué)習(xí)。以下分點(diǎn)報告：
1、了解并使用商品標(biāo)簽、pop(信息牌)等
學(xué)會使用歐尚超市的rt系統(tǒng)查詢商品、標(biāo)簽列印、商品價格、庫存查詢等；了解pop、信息牌的分類和使用用途，再根據(jù)部門需要向美工部門提出申請。
2、了解歐尚超市各個服務(wù)部門
歐尚超市作為一家零售企業(yè)，凡事以營業(yè)額以利潤為目的，我所在的122部門屬于商業(yè)部門，是超市直接面向顧客的一線部門。但商業(yè)部門的.很多工作必須依靠服務(wù)部門的協(xié)助才能完成，比如商業(yè)部門需要美工部門制作各類pop、信息牌，噴繪各類宣傳海報、告示等；需要通過收貨部協(xié)助收貨、退貨、換貨、調(diào)貨等；需要人事部門發(fā)布招聘信息并協(xié)助招聘部門員工、促銷員等；需要防損部簽收贈品、協(xié)助辦理試吃臺進(jìn)出賣場、協(xié)助超市內(nèi)防盜等；需要市調(diào)部門向競爭對手跟價以提升價格形象、協(xié)助各商業(yè)部門經(jīng)理定價等；需要財務(wù)部門處理稅務(wù)、簽訂錢財相關(guān)的費(fèi)用協(xié)議等；需要保潔部門清潔賣場衛(wèi)生保證顧客購物舒適等……一線商業(yè)部門與各后勤服務(wù)部門牽連甚廣，一環(huán)扣一環(huán)，這就要求部門經(jīng)理或者見習(xí)部門經(jīng)理具備較強(qiáng)的溝通能力及處理人際關(guān)系的能力，以達(dá)到更順利使服務(wù)部門更高效率的協(xié)助我們商業(yè)部門進(jìn)行商品銷售的目的。
3、開店前的事項準(zhǔn)備及查漏補(bǔ)缺
這部分主要是檢查商品標(biāo)簽是否有缺失、錯誤；pop、信息牌等有無掛放或掛放錯誤、顯示日期有無過期等。另外檢查零散商品上架情況，測試促銷設(shè)置有無成功等。
4、學(xué)習(xí)使用超市rt系統(tǒng)。比如訂單管理、促銷管理、滯銷商品處理、商品變動維護(hù)、業(yè)績管理、營業(yè)額查詢等。學(xué)習(xí)下訂單，并聯(lián)系供應(yīng)商送貨等。
(二)部門經(jīng)理實(shí)踐階段
歐尚超市內(nèi)部權(quán)責(zé)分明，尤其商業(yè)部門見習(xí)經(jīng)理的權(quán)力很大，責(zé)任更大，部門內(nèi)從商品、人員、談判、活動、價格等所有的工作都由部門經(jīng)理一人負(fù)責(zé)統(tǒng)籌規(guī)劃管理、向處長及店長匯報并承擔(dān)責(zé)任。我以經(jīng)理身份接管122部門后，整個部門便由我一人負(fù)責(zé)，我的工作須向大眾消費(fèi)品處的處長匯報后，再由處長提上店長那里；而我負(fù)責(zé)本部門近13名員工及促銷員的組織管理、近3000個單品的全品項管理，同時更要應(yīng)對接近200家供應(yīng)商跟本部門相關(guān)的業(yè)務(wù)問題及門店促銷活動等。
部門經(jīng)理實(shí)踐的兩個多月期間，我規(guī)劃并組織了7次每半月一檔的部門正常促銷活動，而最讓我印象深刻并且受益匪淺的一項工作是，在春節(jié)前年貨準(zhǔn)備階段，我作為炒貨和肉脯類的部門經(jīng)理，負(fù)責(zé)協(xié)助處長統(tǒng)籌并執(zhí)行超市的春節(jié)檔大型季節(jié)區(qū)年貨街項目。
以下是我在部門經(jīng)理實(shí)踐階段的工作報告：
1、工作安排與時間管理。部門經(jīng)理責(zé)任大，工作內(nèi)容繁多而瑣碎，從早忙到晚，天天加班都完成不了的工作，如果沒有正確、高效的工作安排和時間管理，就算有三頭六臂，部門經(jīng)理也無法高質(zhì)量的完成工作。所謂提前安排好，別讓工作跟著跑。經(jīng)過兩個多月的不斷實(shí)踐與摸索，我總結(jié)出自己的一套工作安排計劃。以下是每日工作安排：
7：30-9：00，在超市賣場與員工、促銷員共同作戰(zhàn)，對早班員工、促銷員召開早會、進(jìn)行簡短培訓(xùn)，檢查排面是否已加滿貨、有無缺價簽或信息牌和pop等、檢查通道紙皮垃圾是否已報損等；
9：00-10：00，看前一日的營業(yè)報表，總結(jié)業(yè)績好壞的原因，做好該日的工作計劃；
10：00-12：00，安排員工工作內(nèi)容，下訂單補(bǔ)缺貨、并聯(lián)系供應(yīng)商確認(rèn)送貨，完成日常工作；
14：00-16：00，完成需要其他部門協(xié)助的工作，并提交到服務(wù)部門以確保工作完成期限，處理老板臨時安排的工作及其他突發(fā)事件等；
16：00-17：00，二次開店，到賣場與晚班員工、促銷員召開晚會、進(jìn)行簡短培訓(xùn)，做好顧客高峰前的開店準(zhǔn)備，進(jìn)行部門通道的查漏補(bǔ)缺等；
17：00-18：00，查看今日收貨部收貨情況及明天到貨單品，確認(rèn)明天到貨訂單供應(yīng)商已預(yù)約，查看該日營業(yè)情況，與員工確認(rèn)晚班工作并安排好促銷員工作，進(jìn)行一日工作總結(jié)；
18：00后，加班，加班時間及加班內(nèi)容長短視工作完成情況而定。
以上是正常工作日安排，還有每周大概需要進(jìn)行1~2次處值班(12：00-22：30)。另外，遇上每半月一檔的促銷活動上檔、季節(jié)區(qū)上檔和下檔、盤點(diǎn)等，視情況需要進(jìn)行必要的熬夜甚至通宵直落，還要提前做好促銷活動的單品篩選、促銷談判、tg計劃、海報清單核對、活動備貨、美工申請、oa促銷申請、促銷設(shè)置等，其中單品篩選、促銷談判、tg計劃、海報清單核對需提前半個月至一個月的時間進(jìn)行，活動備貨、美工申請需提前一周，oa促銷申請、促銷設(shè)置需提前1~2日完成。
2、部門內(nèi)員工、促銷員日常管理。員工是歐尚編制的，促銷員是供應(yīng)商為提高銷售業(yè)績而在超市駐場的；無疑，員工是協(xié)助部門經(jīng)理管理促銷員的。122部門共3個員工，經(jīng)過我和一些大供應(yīng)商交涉談判后，部門內(nèi)進(jìn)駐的促銷員從3人增加到7人，另增加3名兼職促銷員，部門內(nèi)員工、促銷員共13人。122是一個大部門，如果人手不夠，很多工作都難以安排，完成質(zhì)量也不高，這無疑會讓部門的整體質(zhì)量下降；但人手足而沒有做好分工安排，從而導(dǎo)致工作不能高效高質(zhì)的完成那就是部門經(jīng)理的責(zé)任。所以部門經(jīng)理一個很重要的工作就是進(jìn)行部門內(nèi)員工、促銷員的管理。我的管理方法是不停的督促、不停的開會、不停的培訓(xùn)。要善于利用可以利用的資源，可以安排員工做的工作盡量安排員工去完成，讓員工進(jìn)行促銷員管理、協(xié)助部門商品管理、協(xié)助促銷活動上檔下檔，完成后反饋給部門經(jīng)理，我就可以不需通過事事通過親力親為便清楚了解整個部門的運(yùn)作情況。
3、供應(yīng)商管理與談判。供應(yīng)商也是需要管理的。剛開始接手122部門時，每天都有好幾家不同的供應(yīng)商來找，主要是關(guān)于促銷活動、排面調(diào)整、促銷員進(jìn)場等。由于剛接手部門，我在毫無經(jīng)驗(yàn)的情況下，每天都需要進(jìn)行大量的學(xué)習(xí)和嘗試，時間本就安排的很緊，通常情況下又是手頭上有工作在忙而供應(yīng)商過來約見，我忙前忙后，到了下班的時候，卻發(fā)現(xiàn)很多工作都沒有完成。后來我總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，讓供應(yīng)商提前約見，再盡量把約見時間集中在一起進(jìn)行管理，這種捉襟見肘的情況總算有所改善。而關(guān)于供應(yīng)商的活動談判，我也是實(shí)習(xí)的最后一個多月接觸的比較多。供應(yīng)商提供促銷讓利、陳列費(fèi)用甚至促銷員到我們賣場讓我們給他們做活動做促銷無非是想提升業(yè)績，促銷做得好的話，我們部門的營業(yè)額提升了，供應(yīng)商銷量也好了，這其實(shí)是一個雙贏的舉動。談判之中，我們在要求供應(yīng)商提供人力物力財力支持的同時，注意以利誘之，語氣要堅定，供應(yīng)商該給的支持不能少，但要給供應(yīng)商信心，把促銷做好，那供應(yīng)商業(yè)績好了賺錢了，就會更樂意給我們資源和支持。做生意的講究一個和氣生財，雖然超市尤其是大型超市一方通常是優(yōu)勢方，可以高姿態(tài)，但要誠懇，跟供應(yīng)商做朋友，你來我往的才能更好更長久的合作下去。
4、商品管理。商品又分為平時備貨和活動備貨，平時備貨一般放在內(nèi)倉，即賣場內(nèi)；活動備貨通常是活動開始前一周左右的大量備貨，放于周轉(zhuǎn)區(qū)或外倉。為了商品更容易管理，平時備貨這一塊，我通常備較少的貨，頻繁下單，以減少庫存和損耗。外倉也只是在季節(jié)區(qū)促銷前期用以備貨、后期用以清庫存。商品管理除了倉庫內(nèi)商品管理，更重要的一塊是rt系統(tǒng)內(nèi)商品管理這一塊。rt系統(tǒng)有一個滯銷商品管理，主要是一些銷售情況不太好的商品滯銷過久會引起后期難以管理。滯銷商品之一塊我通過培訓(xùn)我的員工后，讓員工每天完成一定量的滯銷商品處理，通常是通過設(shè)置促銷價進(jìn)行排面促銷。
5、我接觸的季節(jié)區(qū)大型促銷活動：春節(jié)年貨街。春節(jié)年貨街又分上區(qū)和撤區(qū)，這里主要講上區(qū)前的準(zhǔn)備與上區(qū)的流程。
第一，在處長的指導(dǎo)幫助下進(jìn)行春節(jié)cny計劃的制定與準(zhǔn)備，制定年貨街的tg計劃，畫好地圖。由于歐尚廣州店是新開店，且是華南區(qū)首家，只有依靠參考全國其他歐尚分店的cny經(jīng)驗(yàn)，同時也要參考廣州的已有大型超市(如好又多、大潤發(fā)等)的年節(jié)商品進(jìn)行準(zhǔn)備，做一些調(diào)查并進(jìn)行數(shù)據(jù)預(yù)估、單品選擇、備貨預(yù)估等。
第二，是聯(lián)系供應(yīng)商，發(fā)促銷清單、談年貨，談費(fèi)用、折扣，簽訂協(xié)議等。
第三，完成春節(jié)第一波海報清單、春節(jié)第二波海報清單并進(jìn)行核對，召開海報會議等。
第四，是做好備貨預(yù)估后，按照預(yù)估量提前一周進(jìn)行春節(jié)的備貨并向市調(diào)部門發(fā)送保護(hù)清單申請年貨商品價格保護(hù)。
第五，是提前一周向美工部門申請信息牌、pop、噴繪kt板、爆炸牌等。
最后，是春節(jié)第二波前三天準(zhǔn)備好所需器材，安排好年貨街上堆當(dāng)晚的員工、促銷員、供應(yīng)商派來的業(yè)務(wù)員等，并通知供應(yīng)商、業(yè)務(wù)員上年貨街當(dāng)晚進(jìn)場時間、確認(rèn)帶上所需證件等，最重要的一環(huán)是年貨街上檔的前一天進(jìn)行oa促銷申請、設(shè)置促銷價等。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)與啟示
(一)總結(jié)
在歐尚廣州店的部門經(jīng)理見習(xí)階段，我用了很多時間很多精力投入其中，為歐尚的春節(jié)cny做出很多有益舉動，積極執(zhí)行歐尚超市的經(jīng)營方針，學(xué)習(xí)并踐行超市商業(yè)部門經(jīng)理的工作和任務(wù)。在實(shí)習(xí)期間，我負(fù)責(zé)122部門的所有事務(wù)，包括管理和培訓(xùn)部門內(nèi)部員工、促銷員，制定促銷tg計劃，下訂單、執(zhí)行季節(jié)區(qū)換擋工作，完成季節(jié)區(qū)總結(jié)報告，與供應(yīng)商談促銷，處理清倉，催促供應(yīng)商提供促銷員等。雖然期間由于經(jīng)驗(yàn)缺乏做過很多嘗試，有過一些錯誤和失敗，但經(jīng)過我的不斷改進(jìn)，122部門在我的管理和安排下逐漸好了起來，而期間我的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力也漸漸得到培養(yǎng)。
(二)啟示
在歐尚擔(dān)任見習(xí)部門經(jīng)理，是我真正踏入社會的第一步；在122部門，我面對的是200多家供應(yīng)商、3000多個單品，忙碌而充實(shí)的超市工作生活，使我快速成長，并鍛煉了我更強(qiáng)的實(shí)踐能力與商業(yè)意識。一個人求職無非是為了三樣?xùn)|西：一是求錢，二是求權(quán)，三是求知識、求經(jīng)驗(yàn)。作為一名應(yīng)屆生，剛進(jìn)入社會的我們應(yīng)把重心放在求知識求經(jīng)驗(yàn)上。因?yàn)闊o論是金錢或是其他物質(zhì)上的東西，那都是別人可以從你身上拿走的東西，而我希望從一份工作中獲得那些別人拿不走的東西，比如工作經(jīng)歷和本事。
在歐尚超市，我學(xué)到了很多東西，比如管理能力、溝通能力、為人處事方面的能力等，也鍛煉了較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、執(zhí)行能力和組織協(xié)調(diào)能力，那是別人拿不走的。
歐尚超市的實(shí)習(xí)確實(shí)很充實(shí)，但卻忙到難以負(fù)荷，每天早出晚歸、不停的加班都無法完成的工作，通常是一整天下來，我?guī)缀踹B留給自己思考、總結(jié)的時間都沒有。無論如何，選一份工作就是選擇一種生活方式，我不希望自己之后的生活除了工作卻沒了自己的生活，或沒有時間思考，或沒有時間進(jìn)修，所以我最終選擇離開歐尚。
我對未來的規(guī)劃并不十分明確，但我希望我的第一份工作在忙碌、充實(shí)、有晉升空間的同時，能夠留出一些時間給我進(jìn)行獨(dú)立思考、做好總結(jié)規(guī)劃；同時有一點(diǎn)也很重要，就是提供給我的薪資，除了能夠滿足生活所需之外，能夠有所剩余，讓我積攢個幾年下來可以有余錢去進(jìn)修。
超市暑假實(shí)踐報告 篇4
一、 實(shí)習(xí)目的
通過本次實(shí)習(xí)，了解和熟悉超市物流，倉儲，營銷以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計算機(jī)、管理學(xué)原理等經(jīng)濟(jì)管理理論知識跟實(shí)踐相結(jié)合，提高自己的專業(yè)能力和技巧。
二、實(shí)習(xí)時間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)
實(shí)習(xí)時間：20xx年7月11日——20xx年8月27日
實(shí)習(xí)單位：xx省xx市金威商城
實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)：收貨部收貨員 主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物，收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔，執(zhí)行公司退貨和報損工作，保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序，通道順暢，重點(diǎn)商品管理盤點(diǎn)等等。
三、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容
(一)實(shí)習(xí)單位簡介：
xx市金威商城有限公司位于市東大街60號，成立于1996年12月8日，是xx市金威商貿(mào)集團(tuán)的第一家子公司。20xx年12月8日，金威商城二期擴(kuò)建商場隆重開業(yè)，與金威商城連接貫通后，營業(yè)面積達(dá)到了22000平方米，成為xx市單店面積最大的百貨商場。主要經(jīng)營服裝、百貨、鞋帽等十大類五萬余種商品，品牌云集，價格適中，環(huán)境優(yōu)雅，成為我市廣大市民購物的首選之地。
1996年12月8日開業(yè)之初，金威商城首創(chuàng)長治零售商業(yè)三大服務(wù)特色，即一流的設(shè)施，舒適的購物環(huán)境 ，員工使用溫馨的普通話和貼切的文明用語接待顧客;向社會公開承諾：購物不滿意退錢換貨，服務(wù)不到位賠償損失。十多年來，金威發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)，爭創(chuàng)一流”的企業(yè)精神，秉承“真誠服務(wù)，善待顧客”的經(jīng)營理念，不斷創(chuàng)新、勇于開拓，取得了驕人的業(yè)績，成為xx市商界的標(biāo)志性企業(yè)。
向服務(wù)要效益，以管理求發(fā)展。幾年來，金威商城狠抓優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作，首家制定服務(wù)質(zhì)量量化考核規(guī)定，設(shè)立企管科，將員工的行為規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督量化。商城將每年的12月份定為“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”，強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提高員工素質(zhì)。另外，商城不斷創(chuàng)新管理措施、強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，形成了一套適應(yīng)市場需求的金威管理模式。并先后榮獲國家級“誠信單位”、國家級“青年文明號”、山西省“模范企業(yè)”、“xx市購物放心店”等榮譽(yù)稱號。
金威商城注重企業(yè)文化建設(shè)，注重提高員工素質(zhì)，將每年的4月份定為“全員培訓(xùn)月”，創(chuàng)辦企業(yè)刊物《金威導(dǎo)報》，定期舉辦各種演講、征文活動，開辦“金威之聲”廣播、“員工學(xué)習(xí)園地”等。通過這些方式，員工素質(zhì)得到很大提高，為金威全面創(chuàng)建“學(xué)習(xí)型組織”奠定了基礎(chǔ)。另外，金威商城熱心社會公益事業(yè)，組織員工義務(wù)獻(xiàn)血，到福利院慰問殘障兒童，慰問社區(qū)困難家庭等，取得了良好的社會效益。
展望未來，金威將奮力拼搏，不斷發(fā)展，用汗水抒寫自己的名字，用服務(wù)美化人們的生活，幫助顧客，實(shí)現(xiàn)他們的愿望，腳踏實(shí)地，達(dá)成自己的理想，使金威成為長治乃至全國知名的商貿(mào)企業(yè)。
(二)實(shí)習(xí)具體過程
實(shí)習(xí)具體過程可以分為三個階段：學(xué)習(xí)，成長，相對成熟期。
第一個階段，07月11---07月16日的學(xué)習(xí)期階段，這一階段，一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識馬上應(yīng)用于工作，在工作中檢驗(yàn)，熟悉，改進(jìn)，使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物，退貨，報損相關(guān)流程，學(xué)習(xí)rf機(jī)(無線終端速錄機(jī))和無線電子磅稱的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng))進(jìn)行錄入保存以及傳財務(wù)單據(jù)等等。
第二個階段，07月17日---07月31日的成長期。這一階段主要是通過重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，提高工作效率，同時接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉，比如對退貨單，報損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單，配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤點(diǎn)等等。 第三個階段，08月1日—08月27日的相對成熟期。我基本上可以獨(dú)立完成一些收貨部的任務(wù)。在這個階段，上司對我比較信賴，可以放讓手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉儲改造工作等。這個階段基本上把工作重心移到相關(guān)單據(jù)的錄入、審核以及轉(zhuǎn)送，重點(diǎn)商品管理等。
四、 實(shí)習(xí)總結(jié)與建議
(一)實(shí)習(xí)工作的總結(jié)
在將近2個月的實(shí)習(xí)期間里，在對超市物流、營銷等不盡了解的情況下，通過在收貨部，由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)踐上，使我對超市物流，營銷，倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉。現(xiàn)揀一些認(rèn)識和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下：
(1) 在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱，他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng)。在實(shí)習(xí)過程中，使我認(rèn)識到，收貨部是超市物流系統(tǒng)很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本，進(jìn)而影響到公司其他一系列問題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數(shù)量錄錯，在返配回配送中心后，又返配回了門店，在商品一來一去的運(yùn)輸過程中，這就增加了公司的運(yùn)輸成本。
(2) 超市倉儲是一門大學(xué)問。比如既要保持商品一定的庫存量以保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨，又要防止庫存量過大導(dǎo)致倉庫壓力過大或商品積壓，增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生，這會提高公司損耗率，增加公司運(yùn)營成本和損失。比如在7月份底商品清場轉(zhuǎn)場工作中，就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導(dǎo)致的臨期過期和盤點(diǎn)難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保證商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。
(3) 超市所有部門都是核心部門，各個部門之間，要通過明確的分工來協(xié)調(diào)工作，為顧客提供一個高品質(zhì)的服務(wù)，完美的購物環(huán)境體驗(yàn)，最終增加超市營業(yè)額。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如，商品首先要通過收貨部驗(yàn)收，接受質(zhì)量好的商品，根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng)，為財務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息;其次商品被商品部按照相關(guān)知識和規(guī)定進(jìn)行上架排放;經(jīng)營管控部，要對商品進(jìn)行檢查，防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標(biāo)價出現(xiàn)問題。促銷部，根據(jù)總店安排，舉行一些促銷活動，對顧客人流進(jìn)行引導(dǎo)。顧客購買商品后的結(jié)算工作，就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題，就需要客服部進(jìn)行調(diào)節(jié)。
(二)畢業(yè)實(shí)習(xí)的體會、收獲這次暑期實(shí)習(xí)，使我受益匪淺，有很多收獲和體會：
(1)心態(tài)上調(diào)整的體會收獲
學(xué)校人向社會人轉(zhuǎn)變。在學(xué)校接受了十多年的教育，真正的和社會接觸并不是太多，而這次暑期實(shí)習(xí)，則是由學(xué)校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒有什么可以值得炫耀的資本，而從學(xué)校走出就直接到一個公司最基層上班，接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰(zhàn)，當(dāng)然會使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài)，從零開始，既然我們無法改變環(huán)境，唯獨(dú)改變自己，讓自己去適應(yīng)當(dāng)前的環(huán)境，才能在這個社會上生存下去。
(2)相關(guān)知識上的收獲
這個暑假，我作為一個在校學(xué)生，由對超市物流，倉儲，營銷，管理等不盡了解，逐漸到對這些相關(guān)知識的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識的進(jìn)一步學(xué)習(xí)加強(qiáng)，如數(shù)據(jù)庫，管理學(xué)，物流學(xué)，計算機(jī)，財務(wù)會計，營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰(zhàn)一個人綜合能力的，在工作中，我認(rèn)識到了自身知識不足和優(yōu)勢，這促使我改進(jìn)和加強(qiáng)。
(3)人生目標(biāo)感的清晰
通過這次實(shí)習(xí)，我自身的很多方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢和不足，以及如何去規(guī)劃自己的時間，工作，生活，使我的許多目標(biāo)變得更加清晰。
超市暑假實(shí)踐報告 篇5
一、實(shí)習(xí)目的
通過本次畢業(yè)實(shí)習(xí)，了解和熟悉超市物流，倉儲，營銷以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計算機(jī)，營銷渠道管理，數(shù)據(jù)庫，物流，市場營銷，經(jīng)濟(jì)管理等理論知識跟實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn)，提高自己專業(yè)能力和技巧。
二、實(shí)習(xí)時間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)
實(shí)習(xí)時間：20xx年x月x日——20xx年x月x日
實(shí)習(xí)單位：深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場
實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)：收貨部收貨員主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物，收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔，執(zhí)行公司退貨或報損工作，保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序，通道順暢，重點(diǎn)商品管理盤點(diǎn)等等。
三、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容
（一）實(shí)習(xí)單位簡介：
人人樂連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司，成立于1996年4月。XX年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，XX年躍居中國連鎖百強(qiáng)第18位，進(jìn)入中國企業(yè)800強(qiáng)，截止20xx年12月，人人樂在全國20多個市級以上城市，已擁有經(jīng)營門店81家，簽約門店100多家，員工人數(shù)超過1.8萬人，20xx年銷售額突破100億元。20xx年1月17日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場（現(xiàn)代城店）下屬人人樂連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗(yàn)館于一體大型購物廣場。現(xiàn)代城店實(shí)行“大百貨（高檔百貨）+小超市（精品超市）”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進(jìn)百貨，百貨帶動超市戰(zhàn)略，提升公司整體銷售額。現(xiàn)代城店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域，三樓另一半是超市區(qū)域，營業(yè)面積7萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現(xiàn)代城店有收貨部，商品部，防損部，促銷部，客服部，人事部，財務(wù)部等等部門，部門健全，制度完善。
（二）實(shí)習(xí)具體過程
實(shí)習(xí)具體過程可以分為三個階段：學(xué)習(xí)，成長，相對成熟期三階段。
第一個階段，xx月xx———xx月xx日的學(xué)習(xí)期階段，這一階段，一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識馬上應(yīng)用于工作，在工作中檢驗(yàn)，熟悉，改進(jìn)，使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物，退貨，報損相關(guān)流程，學(xué)習(xí)rf機(jī)（無線終端速錄機(jī)）和無線電子磅稱的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)（一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng)）進(jìn)行錄入保存以及傳財務(wù)單據(jù)等等。
第二個階段，xx月x日———xx月xx日的成長期。這一階段主要是通過重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，提高工作效率，同時接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉，比如對制作退貨單，報損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單，配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤點(diǎn)等等。
第三個階段，xx月xx日——xx月xx日的相對成熟期。我基本上可以獨(dú)立完成收貨部80%的工作，這個階段，上司對我比較信賴，可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉儲改造工作，讓一個人獨(dú)立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收，相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送，重點(diǎn)商品管理等等，把相對于一些比較簡單如接收供應(yīng)商商品工作，報損，退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)與建議
（一）實(shí)習(xí)工作的總結(jié)
在這段將近2個月的實(shí)習(xí)時間里，從對超市物流，營銷等迷糊的情況下，通過在收貨部，由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)踐上，使我對超市物流，營銷，倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉。現(xiàn)揀一些認(rèn)識和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下：
（1）在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱，他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng)。在實(shí)習(xí)過程中，使我認(rèn)識到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本，進(jìn)而影響到公司其他一系列問題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數(shù)量錄錯，在返配回配送中心后，又返配回了門店，在商品一來一去的運(yùn)輸過程中，這就增加了公司的運(yùn)輸成本。
（2）超市倉儲是一門大學(xué)問，比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨，又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導(dǎo)致商品積壓，增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生，這會提高公司損耗率，增加公司運(yùn)營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉(zhuǎn)場工作中，就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導(dǎo)致的臨期過期和盤點(diǎn)難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。
（3）超市所有部門都是核心部門，各個部門之間，通過分工明確，協(xié)調(diào)工作，為顧客提供一個高質(zhì)量服務(wù)，完美購物環(huán)境體驗(yàn)，最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額，這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如，商品首先要通過收貨部驗(yàn)收，接受質(zhì)量好的商品，根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng)，為財務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識和規(guī)定進(jìn)行上架排放，同時保障商場衛(wèi)生等等提供一個舒服購物環(huán)境，經(jīng)營管控部，對商品進(jìn)行檢查，防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標(biāo)價出現(xiàn)問題。促銷部，根據(jù)店總安排，舉行一些促銷活動，對顧客人流進(jìn)行引導(dǎo)。顧客購買商品，這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題，就需要客服部進(jìn)行調(diào)節(jié)。
（二）畢業(yè)實(shí)習(xí)的體會、收獲
這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，使我受益匪淺，有很多收獲和體會：
（1）心態(tài)上調(diào)整的體會收獲
學(xué)校人向社會人轉(zhuǎn)變，在學(xué)校接受了16年的教育，真正的和社會接觸并不是太多，而這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，則是由學(xué)校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒有什么可以值得炫耀的資本，而從學(xué)校走出就直接到一個公司最基層上班，接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰(zhàn)，當(dāng)然會使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài)，從零開始，我們不可以改變環(huán)境，只有改變自己來適應(yīng)這個環(huán)境。
（2）相關(guān)知識上的收獲我由一個不熟悉超市物流，倉儲，營銷，管理等等，到對這些相關(guān)知識的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識的進(jìn)一步學(xué)習(xí)加強(qiáng)，如數(shù)據(jù)庫，管理學(xué)，物流學(xué)，計算機(jī)，財務(wù)會計，營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰(zhàn)一個人綜合能力的，在工作中，我認(rèn)識到了自身知識不足和優(yōu)勢，這促使我改進(jìn)和加強(qiáng)。
（3）人生目標(biāo)感的清晰通過這次實(shí)習(xí)，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢和不足，以及如何去規(guī)劃自己的時間，工作，生活，使我的許多目標(biāo)變的清晰。
超市暑假實(shí)踐報告 篇6
一、實(shí)習(xí)的目的
通過實(shí)習(xí)了解食品產(chǎn)業(yè)營銷管理情況，在這個基礎(chǔ)上把所學(xué)的管理專業(yè)理論知識與實(shí)踐緊密結(jié)合起來，縮小理論教學(xué)與企業(yè)營銷實(shí)戰(zhàn)的差距，培養(yǎng)實(shí)際工作能力與分析能力，同時使各方面能力及素質(zhì)得到全方位的鍛煉與提升,以達(dá)到理論與實(shí)踐想結(jié)合的目的，暑假超市實(shí)習(xí)報告。
二、實(shí)習(xí)的要求
（1）了解企業(yè)的總體情況，包括企業(yè)歷史、現(xiàn)狀，企業(yè)營銷狀況，企業(yè)產(chǎn)品項目情況；
（2）熟悉調(diào)查與預(yù)測的程序、內(nèi)容與方法并參與企業(yè)銷售管理部門負(fù)責(zé)的市場調(diào)查與預(yù)測工作
（3）了解企業(yè)銷售計劃的編制、執(zhí)行和完成情況，對企業(yè)營銷中的4p進(jìn)行研究同時熟悉企業(yè)的各種經(jīng)營策略和管理方法；
（4）了解產(chǎn)品的市場開拓方法，對產(chǎn)品的市場容量、市場占有率進(jìn)行分析，并對提高產(chǎn)品銷售量的促銷對策進(jìn)行研究；
（5）了解企業(yè)是如何加強(qiáng)渠道終端管理、與客戶保持持續(xù)購銷關(guān)系；
（6）了解企業(yè)產(chǎn)品價格的確定方法及其優(yōu)缺點(diǎn)，了解企業(yè)采取的主要價格策略及定價技巧；
（7）了解企業(yè)對推銷人員的管理制度，推銷人員的績效評估方法；
（8）了解廣告在企業(yè)營銷中的作用以及廣告費(fèi)支出比例的方法分析；
（9）了解企業(yè)開展公共關(guān)系的情況，企業(yè)在面對對自己有利的機(jī)會和不利的威脅方面開展公關(guān)活動的力度和強(qiáng)度分析，實(shí)習(xí)報告《暑假超市實(shí)習(xí)報告》。
三、正文
隨著社會制度的日益完善和市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會對營銷管理人員的高度重視和嚴(yán)格要求，我們作為未來社會的專業(yè)人員，為了順應(yīng)社會的要求，加強(qiáng)社會競爭力，也應(yīng)該嚴(yán)于自身的素質(zhì)，培養(yǎng)較強(qiáng)的工作的操作能力, 暑假期間，我有幸來到了維揚(yáng)食品超市進(jìn)行了為期十天的實(shí)習(xí)，學(xué)到了許多書本以外的知識，受益匪淺。
首先介紹一下我的實(shí)習(xí)單位：
維揚(yáng)食品超市總店營業(yè)面積3600平方米，具有品種多、功能全的特點(diǎn)，經(jīng)營品種達(dá)3萬多個，主要有食品、酒水、洗滌化妝品、水果疏菜、生鮮肉、水產(chǎn)等，以及南北風(fēng)味面食、熟食、蛋糕、冷熱飲等的現(xiàn)場加工制作。并設(shè)有休閑區(qū)，是縣鄉(xiāng)居民購物娛樂的好去處。始終堅持走具有自身特點(diǎn)、符合當(dāng)?shù)貙?shí)際、貼近百姓生活的發(fā)展之路.因其目標(biāo)市場面對的是社區(qū)人民，所以與一般大型超市不同，其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較獨(dú)特，結(jié)合社區(qū)人民的消費(fèi)特點(diǎn)，以日常用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構(gòu)成。同時經(jīng)營各種居家食品和煙酒商品。各種商品價格比其他超市都便宜。部分商品（如日化類）設(shè)有打折專柜。
以標(biāo)準(zhǔn)化、流程化管理為基本管理模式，建立了完整的“門店開發(fā)系統(tǒng)、商品管理系統(tǒng)、門店運(yùn)營系統(tǒng)、支持保證系統(tǒng)”四大經(jīng)營管理體系，標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營，流程化管理。
第一天主要是聽取超市的簡單介紹和現(xiàn)狀；熟悉超市商品類別和分布狀況，了解超市的大概情況。從第二天起就忙忙碌碌地了解整個管理銷售過程的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。事情并沒有想想得那么容易，特別是剛從學(xué)校里出來的時候，面對外面異彩紛呈的世界，面對從來就沒有做過的業(yè)務(wù)，一切都感到那么的陌生和茫然。始在同事的幫帶下，了解一些業(yè)務(wù)相關(guān)的事情。可別小看了這些活，雖說簡單，但都是疏忽不得的，每件事情都至關(guān)重要，因?yàn)樗鼈兌际黔h(huán)環(huán)相扣的。為了保證最后能夠成功，前面的每一步基礎(chǔ)都要打好。
維揚(yáng)食品超市以經(jīng)營食品、保健品為主，其他生活用品為輔，涉及到各個品牌，以備消費(fèi)者選購，滿足各種不同需求。
超市暑假實(shí)踐報告 篇7
實(shí)踐主題：
超市兼職
實(shí)踐地點(diǎn)：
大潤發(fā)超市
實(shí)踐時間：
20xx年7月15日到8月15日
報告人：
xxx
摘要：
暑假對于我們大學(xué)生來說，是一個接觸社會、積累工作經(jīng)驗(yàn)不可錯失的機(jī)會。學(xué)校只能教給我們道德法則、專業(yè)理論，還有許多需要我們在實(shí)踐中體會，從實(shí)踐中感悟，進(jìn)而獲得升華。我感覺，這個寒假在超市做兼職的工作鍛煉了自己的膽量，更進(jìn)一步了解了待人處世的原則，我獲益匪淺。
實(shí)踐內(nèi)容：
超市，兼職實(shí)習(xí)生
轉(zhuǎn)眼間大一就結(jié)束了。告別了高中時代，也就告別了以往的稚嫩，告別了那些不切實(shí)際的幻想，一步一步更成熟了。迎來了大學(xué)
戴著自己的胸卡，而我們則只是戴個“實(shí)習(xí)生”的牌子。超市早上9點(diǎn)開門，我們7點(diǎn)就要集合。先統(tǒng)一在超市門前的廣場上做早操，然后部門主管會進(jìn)行訓(xùn)話，強(qiáng)調(diào)一下個別注意事項，鼓動一下“士氣”，這之后才進(jìn)超市干活。并且一般的總結(jié)計劃（作用相當(dāng)于班會、例會，當(dāng)然涉及內(nèi)部問題的不會在此時的公共場合提及）也是在這時候進(jìn)行。我認(rèn)為這是個非常引人注目的營銷策略，雖然這會讓身著制服的員工感覺有點(diǎn)冷，但這確實(shí)也給路過的或者是居住在附近的市民留下了一個非常好的印象。因?yàn)槿藗兏械搅诉@個企業(yè)他不僅重視物質(zhì)文明的建設(shè)，也關(guān)注精神文明的構(gòu)建。這是一種企業(yè)文化，一種更令人贊賞的精神層面的追求。
剛開始我們每天就干8小時，后來加到10小時，再后來還到了12個小時，這意思就是要連續(xù)站立12個小時。到最后我發(fā)現(xiàn)，原來走路的感覺是如此的美妙！坐著、躺著的感覺是如此的神奇！想我那個時候肯定被列入了當(dāng)代社會的稀有品種——無手機(jī)、無電視、無網(wǎng)絡(luò)的新新“三無”青年！原因太簡單了，累的回家倒頭就睡了。幸好沒過幾天就穩(wěn)定在了10小時的工作量上。
我所在的區(qū)域是超市一樓的甜點(diǎn)區(qū)，這可以說是任重而道遠(yuǎn)，能勝任此職的必定是“人中龍鳳”：一方面要承受身體上的折磨——每天10個小時，這也是需要體力、毅力、耐力、定力超一流的；而另一方面還要承受精神上的摧殘——濃郁的香甜，永遠(yuǎn)看的到而吃不到（上班時間嚴(yán)禁吃東西）！在這樣的環(huán)境中掙扎了將近一個月的我，終于不負(fù)重望的瘦了。
超市里的工作說起來其實(shí)很簡單。首先來貨的時候要及時的幫著把貨放歸位。貨的數(shù)量多、質(zhì)量大，即使有專門轉(zhuǎn)移貨物的推車，也是非常沉的，特別是對于我們女學(xué)生，平時在學(xué)校不怎么干粗累活，在家家長不舍得讓我們干，比我們瘦的銷售員都比我們推的快、推的穩(wěn)。
一切準(zhǔn)備就緒后，超市就開門了，我們開始迎接我們的客人。在這里，顧客就是上帝，他們有著絕對的地位。特別是我們這些“嫩草”們，大多是在校學(xué)生，再怎么說也難免有點(diǎn)心高氣傲、心浮氣躁，面對某些“刁客”時，明顯的不如老姜辣。幸好我的脾氣性格本身就比較溫和，對待陌生人更是謙遜有禮，自己再稍微注意一下，也就沒什么問題了。特別是想到我以前在超市找?guī)坏玫膶擂吻闆r，提前“訪遍”了超市一樓的所有廁所，以防有詢問的顧客。雖然后來主管也提到了，我還是為自己比以前考慮全面了一點(diǎn)而感到高興。
心得體會：
在這里，不是被領(lǐng)著、牽著的學(xué)習(xí)了，而是主動的接觸，主動的拉近與顧客的距離。這當(dāng)中就鍛煉了我們的膽量、語言交流能力和心理洞察能力。膽大了才能冷靜，冷靜了才能更好的通過顧客的語言與表情察覺顧客的想法，才能清晰流利的表達(dá)自己的意思，才能游刃有余的回答顧客的提問，不至于張皇失措。但在此前提下還要做好心理準(zhǔn)備——被“冷落”的準(zhǔn)備。如此多的品種，許多顧客看花了眼，往往猶豫許久還不一定會買。這時候我們就需要有耐心，有些顧客就是沖這份耐心才買的（徘徊了這么久，不買就有點(diǎn)不好意思了）；不耐
心、煩躁反而會氣跑顧客。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)還需要我們慢慢領(lǐng)會，而不是在畢業(yè)后讀本速成書便可以的。
另外就是細(xì)心認(rèn)真。我相信，再怎么細(xì)心認(rèn)真也不為過。細(xì)節(jié)決定成敗，它可以反映一個人的性格、處事風(fēng)格等等。而認(rèn)真體現(xiàn)一個人工作的態(tài)度，先不論工作的成果如何，最起碼有個良好的態(tài)度，認(rèn)真的去做，努力做到最好。如果連態(tài)度也不端正，還何談把工作做好。
短暫的兼職生活讓我在汗水中得到磨練，減少了對殘酷的社會就業(yè)壓力的恐懼。但同時我也再一次的體會到了工作的艱辛。我們在學(xué)校里微不足道的經(jīng)驗(yàn)根本就不夠應(yīng)付這個復(fù)雜多變的社會。我想問，經(jīng)驗(yàn)是什么？經(jīng)驗(yàn)就是通過自己的親身體驗(yàn)去總結(jié)出來的精華。希望以我所學(xué)，盡我所能，在磨練中不斷成長，吸收更多的精華，提升自己的各方各面，寶劍越來越鋒利，梅香越來越濃郁，在競爭激烈的社會中掌握生存之道。
超市暑假實(shí)踐報告 篇8
一、實(shí)習(xí)目的
1.了解零售行業(yè)的促銷策劃員崗位具體工作內(nèi)容通過深入社會實(shí)踐，接觸實(shí)際工作，了解企業(yè)現(xiàn)實(shí)狀況和現(xiàn)代企業(yè)營銷管理理念，特別是現(xiàn)代企業(yè)營銷管理的發(fā)展趨勢。
2.通過實(shí)習(xí)將在學(xué)校學(xué)習(xí)的理論知識同企業(yè)的實(shí)際操作結(jié)合起來，理論聯(lián)系實(shí)際，以加深對所學(xué)專業(yè)理論知識的理解，熟練掌握營銷管理在企業(yè)中的運(yùn)作。
3.掌握營銷的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)對大學(xué)期間所學(xué)營銷知識的駕馭和掌握的能力。
4.掌握企業(yè)營銷過程和營銷管理工作的組織形式與基本方法，綜合運(yùn)用所學(xué)知識進(jìn)行調(diào)查研究，以培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。
二、實(shí)習(xí)任務(wù)
在暑假實(shí)習(xí)期間，我在單位擔(dān)任促銷員的工作，主要負(fù)責(zé)在8月份的各個節(jié)日計為超市設(shè)計行之有效的促銷方案設(shè)計，從而提高超市的銷售額。在實(shí)習(xí)期間我主要負(fù)責(zé)了“七夕”這個中國傳統(tǒng)的節(jié)日的促銷方案設(shè)計，并監(jiān)督促銷實(shí)際的實(shí)施過程，記錄整個過程并寫下工作總結(jié)，為下一次促銷做一個好的借鑒。這個促銷員的工作為我從事營銷和銷售事業(yè)的崗位的工作奠定了促銷方面的基礎(chǔ)，使我可以更好的適應(yīng)將來的工作。
三、實(shí)習(xí)單位簡介
xxxx百貨有限公司位于美麗的xx縣xx鎮(zhèn)xx街，企業(yè)法人是xx先生，超市主營行業(yè)為：超市、百貨、便利店等。
xx是主要從事零售業(yè)，是一家大型綜合性購物中心。xx超市采取自選銷售方式，其提供的商品主要有干貨、硬貨、生鮮、服裝、家電五大類，涉及生鮮、干貨、飲料、酒類、美容護(hù)膚用品、保健品、家庭用品、電器、電子類產(chǎn)品、兒童類產(chǎn)品以及服裝等上萬種商品。周圍是各家屬居民住宅區(qū)的中心地段，交通便利，屬于商業(yè)區(qū)。超市營業(yè)面積約為35000平方米，店堂寬敞，設(shè)施完善，商品豐富，營業(yè)時間從早上7點(diǎn)到晚上9點(diǎn)共14小時。按產(chǎn)品分類共分十多個區(qū)，每個區(qū)都設(shè)有一個銷售主管和大約5至8名正式銷售員，其中有一些是有廠方提供的針對特定商品進(jìn)行銷售的銷售員，此外還有20幾名搬運(yùn)倉儲工人，若干名采購人員、財務(wù)人員、管理人員。
xx超市本著“一切從顧客需求出發(fā)”的宗旨，在業(yè)務(wù)管理模式，最大限度地降低商品成本并讓給消費(fèi)者，因此，xx超市商品價格在同類商場中式最有競爭優(yōu)勢的，自愛經(jīng)營特色上，xx超市以優(yōu)質(zhì)的生鮮食品聞名于社區(qū)。
xx超市秉承“天天低價、始終如一、保證滿意、服務(wù)社區(qū)”的經(jīng)營宗旨將經(jīng)營模式由單店經(jīng)營發(fā)展為連鎖經(jīng)營，將采購模式由現(xiàn)金采購發(fā)展為聯(lián)合采購、物流配送，將本土經(jīng)營向北方區(qū)域拓展。
未來幾年，xx超市將堅持以“新鮮、便宜、便利、舒適”經(jīng)營定位，努力成為中國華北地區(qū)地區(qū)二、三線城市零售行業(yè)的領(lǐng)航人，在機(jī)遇中尋求發(fā)展，在誠信中鑄就輝煌，為將xx超市發(fā)展成為華北地區(qū)最強(qiáng)零售商而奮斗!
四、實(shí)習(xí)體會與小結(jié)
一個月的實(shí)習(xí)期很快就到了，我非常珍惜這次工作的機(jī)會，在有限的時間里加深對實(shí)際企業(yè)的了解，找出自身的不足。實(shí)習(xí)后我了解在工作中我們必須要進(jìn)行總結(jié)分析，不僅僅只是努力忘我的工作，還要能回頭對工作的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)分析，考慮怎樣節(jié)約時間，如何提高效率，盡量使工作程序化、系統(tǒng)化、條理化、流水化。能做到忙而不亂，條理清楚。
通過這段時間的實(shí)習(xí)結(jié)合自己的專業(yè)知識我得出一些結(jié)論
①、市場營銷活動體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開展?fàn)I銷活動都是為了得到消費(fèi)者的承認(rèn)和接受，只有這樣才能達(dá)到生產(chǎn)的目的。
②、作為零售企業(yè)，營業(yè)人員接觸消費(fèi)者的機(jī)會非常多，各個消費(fèi)者的個性不盡相同，營業(yè)人員需要更多的耐心來對待顧客，盡量做到百問不厭。
③、企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標(biāo)市場，就要盡可能地滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求。尤其重要的是企業(yè)應(yīng)該積極“跟蹤”研究目標(biāo)顧客的消費(fèi)特征及其變化。面對消費(fèi)者個性的變化，企業(yè)應(yīng)及時的更新產(chǎn)品，進(jìn)一步滿足更高的需求。
五、給超市的一點(diǎn)意見
xx超市作為市場營銷專業(yè)實(shí)習(xí)基地，可以常年組織專業(yè)學(xué)生常年從事經(jīng)營活動。成立一只民間廣告設(shè)計俱樂部，培養(yǎng)營銷能力。同時分派學(xué)生代表定期回訪大宗購買客戶。通過與xx超市的客戶之間的交流，有利于培養(yǎng)學(xué)生與顧客之間的溝通能力。有效利用專業(yè)學(xué)生的專業(yè)知識來指導(dǎo)各個連鎖店的經(jīng)營與管理。相信這樣將非常有利于本校市場營銷專業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。
總的來說這次實(shí)習(xí)培養(yǎng)了我的綜合素質(zhì)，煉和提高了我的能力。同時，通過這次實(shí)習(xí)，在市場營銷方面我感覺自己有了一定的收獲，而且更加喜歡這門課了。這次實(shí)習(xí)主要是為我們今后在工作及業(yè)務(wù)上能力的提高起到了積極鍛的促進(jìn)作用，增強(qiáng)了我們今后的競爭力。這次實(shí)習(xí)豐富了我在這方面的知識，使我向更深的層次邁進(jìn)，對我在今后的社會當(dāng)中立足有一定促進(jìn)作用，但是我也認(rèn)識到，要想做好這方面的工作單靠這幾天的實(shí)習(xí)是不行，還需要我在平時的工作學(xué)習(xí)中逐步的積累，還要不斷豐富自己的經(jīng)驗(yàn)才行。現(xiàn)在，我意識到必須要做的就是多吸取知識，提高滋生的綜合素質(zhì)。同時，注重專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。這樣，才能使自己有扎實(shí)的文化基礎(chǔ)，迎接以后就業(yè)中各種嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
最后，我要向我的指導(dǎo)老師李愛萍老師和實(shí)習(xí)單位xx超市表示真誠的感謝，感謝你們給我這次實(shí)習(xí)機(jī)會，并在實(shí)習(xí)過程中給與指導(dǎo)和幫助，使我得到了一次很好的鍛煉。
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