食品安全協(xié)議書

時間：2022-12-06 15:36:26 安全協(xié)議書我要投稿

食品安全協(xié)議書【精】

　　在快速變化和不斷變革的今天，大家逐漸認識到協(xié)議的重要性，簽訂協(xié)議是解決糾紛的保障。我們該怎么擬定協(xié)議呢？下面是小編收集整理的食品安全協(xié)議書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

食品安全協(xié)議書【精】

食品安全協(xié)議書1

　　甲方：

　　乙方：某某大酒店有限責任公司

　　為了加強集體聚餐食品安全管理，預防事物中毒事故發(fā)生，確保進入酒店就餐人員身體健康及生命安全，本著食以安為先的原則，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》有關法律規(guī)定和平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)食品藥品安全相關規(guī)定，經(jīng)過雙方協(xié)商就乙方承接甲方 201 年月日食品安全方面事宜達成如下協(xié)議：

　　一、甲乙雙方必須認真貫徹執(zhí)行國家制定的食品安全法律、法規(guī)、制度。

　　二、甲乙方承擔的安全責任、權利

　　1.甲方應按約定用餐，妥善使用乙方提供的設施設備及餐具。

　　2.乙方應按照相關法律法規(guī)的要求，保證提供的食品、用餐場地及服務的安全與衛(wèi)生。

　　3.乙方有義務報備食品藥品監(jiān)督局進行備案查驗，并嚴格執(zhí)行食物留樣制度。

　　4.若由于乙方原因，造成客人在酒店用餐發(fā)生食品安全事故，由乙方承擔全部責任，承擔相應經(jīng)濟賠償及法律責任。

　　5.若由于甲方原因，造成食品安全事故，由甲方全權承擔相關責任。

　　6.發(fā)生食物中毒事件，甲乙雙方均有義務立即上報食品藥品監(jiān)督局并保護好現(xiàn)場，不得隱瞞。

　　7. 乙方應向甲方提供結算清單。

　　8. 此合同中承擔安全責任事項僅包含乙方提供的用餐食品，若查明屬于甲方外帶食品，乙方不承擔任何法律責任。

　　三、本合同自簽訂時生效，合同未盡事宜，雙方另行協(xié)商解決。本合同正本一式兩份，雙方各執(zhí)一份，簽字或蓋章后生效。

　　甲方：乙方：

　　聯(lián)系地址：聯(lián)系地址：

　　聯(lián)系電話：聯(lián)系電話：

　　聯(lián) 系人：聯(lián) 系人：

　　日期：年月日日期：年月日

食品安全協(xié)議書2

　　為認真貫徹落實《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》（國發(fā)[20xx]23號），加強對食品安全工作的領導，落實食品安全工作責任制，強化食品安全工作的監(jiān)管力度，維護正常的市場經(jīng)濟秩序，特簽訂本協(xié)議。

　　甲方：_____________________（消費合作社）

　　乙方：_____________________（廠商）

　　為確保甲方出售食品之品質(zhì)與衛(wèi)生安全，維護學生飲食健康，經(jīng)雙方同意簽訂此合約，其條款如下：

　　第一條產(chǎn)品名稱：_______________________________________、

　　第二條合約有效期間：自_______年______月______日起至_______年______月______日止；期滿本合約效力終止，如雙方有意續(xù)約應另行簽訂之。

　　第三條乙方保證第一條所列產(chǎn)品之品質(zhì)規(guī)格，衛(wèi)生安全及營養(yǎng)成分均符合_________販售食品作業(yè)程序（以下簡稱本作業(yè)程序）相關規(guī)定。

　　第四條乙方同意于合約有效期間內(nèi)隨時接受_________不定期查核工廠之制造作業(yè)，品質(zhì)管制及衛(wèi)生管理情形與抽驗產(chǎn)品，以確保校園食品的品質(zhì)，衛(wèi)生安全及營養(yǎng)成分，其檢驗費用由乙方負擔。

　　第五條乙方同意認同前條查核與產(chǎn)品抽驗作業(yè)結果，如經(jīng)確認后確有不符本作業(yè)程序之規(guī)定時，乙方愿于通知改善函發(fā)文之日起七日內(nèi)回收所有不合格產(chǎn)品。

　　第六條乙方同意于產(chǎn)品有效期限之前就該項產(chǎn)品回收完畢。

　　第七條乙方所產(chǎn)制之產(chǎn)品如因品質(zhì)或衛(wèi)生安全不良致?lián)p害員生之健康及權益，經(jīng)查明屬實時，乙方愿負法律責任及賠償責任。

　　第八條乙方同意如因違反本合約或本作業(yè)程序各有關規(guī)定而損害甲方之權益時，乙方愿負賠償責任。

　　第九條本合約經(jīng)雙方同意訂立，雙方應確實遵守。

　　第十條本合約一式二份，由雙方各執(zhí)一份為憑。

　　甲方（蓋章）___________ 乙方（蓋章）___________

　　代表人（簽字）_________ 代表人（簽字）_________

　　地址：___________________ 地址：___________________

　　電話：___________________ 電話：___________________

　　_________年_____月_____日 _________年_____月_____日

食品安全協(xié)議書3

　　甲方：_____

　　乙方：_____

　　為了進一步明確食品衛(wèi)生安全責任，改善服務態(tài)度，提高飯菜質(zhì)量，保證工人就餐安全，根據(jù)食品安全法律法規(guī)，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，特簽訂本協(xié)議：

　　一、乙方必須認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)，取得《食品衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員體檢合格證(健康證)。

　　二、乙方在用餐場所配備相應的消毒柜、保潔柜、飯桌及其他裝置。保證并杜絕一切外來可疑人員走進食堂內(nèi)亂串；杜絕工人或外來人員在食堂內(nèi)喝酒；不使用任何添加劑。

　　三、乙方做到食堂內(nèi)外、鍋爐房內(nèi)外環(huán)境整潔，做到并做好防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲。

　　四、乙方所加工的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲、頭發(fā)、石子等雜物。

　　五、乙方應嚴格遵守食品加工與分發(fā)規(guī)程，食品加工要保證熟透，配合保管員嚴格執(zhí)行食品72小時留樣制度，并做好相關記錄；不得加工腐爛變質(zhì)食品和經(jīng)銷各類食物(食堂內(nèi)不得開設小賣部)。

　　六、乙方應有良好的個人衛(wèi)生習慣，凡在食堂內(nèi)工作時必須隨時穿戴清潔的工作服，按時進行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識培訓。

　　七、乙方必須按照正規(guī)加工操作程序進行加工。米要淘凈；用具、餐具要洗凈并消毒；菜要保證洗2至3次，洗凈為止，做到無污跡、害蟲等。做好食堂每天的消毒、衛(wèi)生保潔工作。

　　八、乙方承諾向工人供應的食物符合食品安全衛(wèi)生，若出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全方面的問題愿承擔相應的責任。

　　九、乙方應嚴把食品采購(進庫)關，建立食物(營養(yǎng)餐物資)進出臺帳，索取購貨發(fā)票，做好營養(yǎng)餐物資進出庫記錄，嚴禁采購腐爛變質(zhì)食品及檢疫部門檢驗不合格的肉類。食品存放要安全可靠，除菜油、豆腐(用水泡好)、雞蛋之外的一切營養(yǎng)餐物資必須放置在離地面70厘米高的桌子上，并且不能貼近墻身；營養(yǎng)餐物資實行隔離(熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離)。

　　十、乙方要做好營養(yǎng)餐物資接收及發(fā)放、留樣及看護記錄；做好食堂保管室的保潔、干燥工作。做好營養(yǎng)餐臺賬、總賬及存檔等工作；做好食堂監(jiān)督檢查、食堂保管室的消毒記錄工作。

　　十一、本協(xié)議一式三份，甲、乙及上級主管部門各執(zhí)一份。

　　十二、自簽定之日起生效。

　　甲方負責人(簽字)：____________

　　_____年_____月_____日

　　乙方(簽字)：____________

　　_____年_____月_____日

食品安全協(xié)議書4

　　購買方(以下簡稱甲方)：____________

　　供貨方(以下簡稱乙方)：____________

　　為保證食品安全，規(guī)范食品經(jīng)營行為，增強供需雙方的食品安全責任意識，提高供需雙方的誠信意識。甲方與乙方經(jīng)友好協(xié)商，簽署如下協(xié)議：

　　一、合作關系：

　　1、乙方所供食品，必須符合食品標準，如出現(xiàn)食品衛(wèi)生質(zhì)量問題，甲方無條件退貨或換貨。

　　2、乙方必須持有食品衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照，且經(jīng)營狀況良好。

　　3、乙方在供貨時應提供食品檢驗合格證或者化驗單。乙方在供貨時不得提供以下食品：

　　(1)無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。

　　(2)超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。

　　(3)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。

　　(4)病死或者死因不明的水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標的蔬菜等。

　　(5)以上其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。

　　4、乙方必須根據(jù)甲方提出的品種、規(guī)格、品牌、數(shù)量送貨，并在甲方規(guī)定的時間內(nèi)及時送到。

　　5、乙方提供貨物的價格必須按當?shù)匚飪r局規(guī)定價格執(zhí)行。

　　6、乙方建立食品索證制度，向供貨者索取食品的檢驗合格證或者化驗單，并進行驗收。做好索證登記工作，加強食品庫房管理。

　　7、甲、乙雙方均自覺遵守國家有關法律、法規(guī)。

　　二、違約責任：

　　乙方違反以上協(xié)議，

　　(1)甲方有權中止乙方的供貨商資格。

　　(2)因所供應食品的質(zhì)量問題引起食物中毒等食源性疾病的發(fā)生或其他事故由供貨方負全部責任，并承擔由此而引起的全部責任。

　　三、備注：

　　1、本協(xié)議書用于學校規(guī)定的定點供貨商，未經(jīng)準許私自采購不是學校規(guī)定的定點供貨商的產(chǎn)品，當事人付全責。

　　2、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份備查，如有未盡事宜，協(xié)商解決。

　　3、本協(xié)議有效期自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日，經(jīng)雙方簽字生效。

　　乙方：甲方：

　　_______年_____月_____日_______年_____月_____日

食品安全協(xié)議書5

　　甲方負責：為乙方提供必要的場地、設備和飲用水，不收取任何費用。

　　乙方負責：為了增強餐廳從業(yè)人員的安全防范意識，杜絕意外事故的發(fā)生，確保師生人身安全，根據(jù)上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，經(jīng)學校（甲方）與餐廳從業(yè)人員（乙方）協(xié)商簽訂本協(xié)議書：

　　一、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。

　　二、餐廳從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。

　　三、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求，在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品。

　　四、餐廳從業(yè)人員必須定期進行食品安全知識培訓和健康檢查，持證上崗，并辦理衛(wèi)生許可證。

　　五、餐廳從業(yè)人員在工作中由于自身原因出現(xiàn)的任何意外事故（包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等）甲方概不負責，所花費用均由乙方本人承擔。

　　六、使用電器設備必須規(guī)范操作，因本人不按操作規(guī)程出現(xiàn)的任何意外事故甲方概不負責。

　　七、按食品衛(wèi)生制度要求，從業(yè)人員要搞好食品衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生，要定期對餐廳灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。

　　如違反上述責任，一切后果由乙方自負。

　　本協(xié)議書一式二份，學校（甲方）、餐廳從業(yè)人員（乙方）各存一份，自簽訂之日起生效。

　　甲方（簽字）：

　　乙方（簽字）：

　　日期

食品安全協(xié)議書6

　　購買方(以下簡稱甲方)：____________

　　供貨方(以下簡稱乙方)：____________

　　一、合作關系：

　　1、乙方所供食品，必須符合食品標準，如出現(xiàn)食品衛(wèi)生質(zhì)量問題，甲方無條件退貨或換貨。

　　2、乙方必須持有食品流通許可證和工商營業(yè)執(zhí)照，且經(jīng)營狀況良好。

　　3、乙方在供貨時應提供食品檢驗合格證或者化驗單。乙方在供貨時不得提供以下食品：

　　(1)無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的定型包裝食品。

　　(2)超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。

　　(3)變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。

　　(5)以上其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。

　　5、乙方必須根據(jù)甲方提出的品種、規(guī)格、品牌、數(shù)量送貨，并在甲方規(guī)定的時間內(nèi)及時送到。

　　6、乙方提供貨物的價格必須按當?shù)匚飪r局規(guī)定價格執(zhí)行。

　　7、乙方建立食品索證制度，向供貨者索取食品的檢驗合格證或者化驗單，并進行驗收。做好索證登記工作，加強食品庫房管理。

　　8、甲、乙雙方均自覺遵守國家有關法律、法規(guī)。

　　二、違約責任：

　　乙方違反以上協(xié)議，

　　(1)甲方有權中止乙方的供貨商資格。

　　(2)因所供應食品的質(zhì)量問題引起食物中毒等食源性疾病的發(fā)生或其他事故由供貨方負全部責任，

　　并承擔由此而引起的全部經(jīng)濟損失。

　　三、備注：

　　1、本協(xié)議書用于供貨單位西點(奶凍卷、相思抹茶、經(jīng)典布朗尼、草莓之戀)、干點(金牛角、核桃酥)、蛋糕(乳牛蛋糕、日式肉松卷、小太陽原味蛋糕)等食品。

　　2、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份備查，如有未盡事宜，協(xié)商解決。

　　3、本協(xié)議有效期自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日，經(jīng)雙方簽字、蓋章生效。

　　乙方：____________

　　甲方：____________

　　供貨單位(蓋章)____________

　　購買方(蓋章)____________

　　授權代表簽名：____________

　　負責人簽名：____________

　　_______年_____月_____日

食品安全協(xié)議書7

　　為明確食品供銷雙方的食品質(zhì)量安全責任，強化食品安全管理，根據(jù)《食品安全法》和《流通領域食品安全管理辦法》的規(guī)定要求，特制定本協(xié)議書：

　　一、供應商的責任

　　1. 保證是合法的食品供貨主體，并向銷售商提供有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及生產(chǎn)許可證等合法身份資格證明的復印件，并加蓋公章和簽署承諾與原件一致。按食品購貨方要求，提供有關食品聯(lián)絡信息。

　　2. 提供的食品必須符合《食品安全法》等法律法規(guī)的要求，達到國家和行業(yè)規(guī)定的質(zhì)量標準和包裝標識，且購銷合同規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi)。

　　3. 提供每類供貨食品的批次質(zhì)量檢驗、檢疫報告書和進貨單據(jù)等有證明材料和票據(jù)，并加蓋公章和簽署承諾與原件一致。

　　4. 因食品本身存在的質(zhì)量安全問題或其他違反法律法規(guī)強制規(guī)定的，應無條件包退包換，并對引起的一切后果承擔責任。

　　5. 發(fā)生消費者食品質(zhì)量安全問題投訴的，接通知后在48小時內(nèi)派代表處理。

　　二、食品經(jīng)銷商的責任

　　1. 對供商的合法性進行審查，嚴格審查供貨商的提供的證照是合法有效，認真查看有關證照是否按規(guī)定年檢；保存供貨商提供的有關食品聯(lián)絡和監(jiān)管信息。

　　2. 對購進的食品質(zhì)量把關，嚴格落實進貨檢查驗收和索證、索票等制度。

　　3. 負責建立食品供貨商檔案，存放供貨商提交的各種證件、證書和憑證等證明材料，做到一戶一檔。

　　4. 建交立購銷臺賬制度。如實記錄每種食品的生產(chǎn)者、品名、進貨時間、產(chǎn)地來源、規(guī)格、質(zhì)量等級、數(shù)量等內(nèi)容；

　　5.不合格食品退市制度。對有關行政主管部門公布的不合格食品，市場應當立即停止銷售，并記錄在案。

　　發(fā)現(xiàn)銷售的食品存在安全隱患，經(jīng)具有法定資質(zhì)的檢測機構確認，市場應當立即停止銷售，并依法報相關部門處理。

　　三、消費者因食品質(zhì)量投訴需要賠償?shù)模⿷特撠熑~賠償，同時要承擔對銷售商造成的包括商譽損失在內(nèi)的各項損失（低于每次萬元）。但供應商或有關部門通知下架而銷售商仍銷售的，由銷售商承擔賠償責任。

　　四、本協(xié)議書有效期**年，自**年*月*日至**年*月*日。

　　五、本協(xié)議一式二份，雙方各執(zhí)一份。

　　供應商：銷售商：

　　法定代表人：法定代表人：

　　代表：代表：

　　簽訂于***年*月*日

食品安全協(xié)議書8

　　購買方(簡稱甲方)：____________

　　供貨方(簡稱乙方)：____________

　　為保證食品安全，規(guī)范食品經(jīng)營行為，增強甲乙雙方的食品安全責任意識，提高甲乙雙方的誠信意識。甲方與乙方經(jīng)友好協(xié)商，簽署如下協(xié)議：

　　第一條產(chǎn)品名稱：_______________________________________。

　　第二條協(xié)議期限：自______年______月______日起至______年______月______日止，共計______日；期滿本合約效力終止，如雙方有意續(xù)約應另行簽訂之。

　　第三條乙方保證第一條所列產(chǎn)品之品質(zhì)規(guī)格，衛(wèi)生安全及營養(yǎng)成分均符合_________販售食品作業(yè)程序(以下簡稱本作業(yè)程序)相關規(guī)定，如出現(xiàn)食品衛(wèi)生質(zhì)量問題，甲方無條件退貨或換貨。

　　第四條乙方必須持有食品衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照，且經(jīng)營狀況良好。

　　第五條乙方同意于合約有效期間內(nèi)隨時接受甲方不定期查核工廠之制造作業(yè)，品質(zhì)管制及衛(wèi)生管理情形與抽驗產(chǎn)品，以確保食品的品質(zhì)，衛(wèi)生安全及營養(yǎng)成分，其檢驗費用由乙方負擔。

　　第六條乙方同意認同前條查核與產(chǎn)品抽驗作業(yè)結果，如經(jīng)確認后確有不符本作業(yè)程序之規(guī)定時，乙方愿于通知改善函發(fā)文之日起七日內(nèi)回收所有不合格產(chǎn)品。

　　第七條乙方在供貨時應提供食品檢驗合格證或者化驗單。乙方在供貨時不得提供以下食品：

　　1、無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。

　　2、超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。

　　3、腐朽變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。

　　4、病死或者死因不明的水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標的蔬菜等。

　　5、以上其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。

　　第八條乙方所產(chǎn)制之產(chǎn)品如因品質(zhì)或衛(wèi)生安全不良致?lián)p害員生之健康及權益，經(jīng)查明屬實時，乙方愿負法律責任及賠償責任。

　　第九條乙方同意如因違反本合約或本作業(yè)程序各有關規(guī)定而損害甲方之權益時，甲方有權中止乙方的供貨商資格，并且因所供應食品的質(zhì)量問題引起食物中毒等食源性疾病的發(fā)生或其他事故由乙方負全部責任，并承擔由此而引起的全部經(jīng)濟損失。

　　第十條因本合同產(chǎn)生紛爭的，首先可由甲乙兩方進行協(xié)商解決，在明確兩方職責的情況下解決紛爭；如果兩方商量后仍不能解決紛爭的，則能夠根據(jù)民事訴訟法和合同法的相關限定，向法院提訴訟訟，由法院來依法裁判。

　　購買方：______________

　　供貨方：______________

　　日期：______________

食品安全協(xié)議書9

　　甲方：

　　乙方：某某大酒店有限責任公司

　　為了加強集體聚餐食品安全管理，預防事物中毒事故發(fā)生，確保進入酒店就餐人員身體健康及生命安全，本著食以安為先的原則，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》有關法律規(guī)定和平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)食品藥品安全相關規(guī)定，經(jīng)過雙方協(xié)商就乙方承接甲方_年月日食品安全方面事宜達成如下協(xié)議：

　　一、甲乙雙方必須認真貫徹執(zhí)行國家制定的食品安全法律、法規(guī)、制度。

　　二、甲乙方承擔的安全責任、權利

　　1.甲方應按約定用餐，妥善使用乙方提供的設施設備及餐具。

　　2.乙方應按照相關法律法規(guī)的要求，保證提供的食品、用餐場地及服務的安全與衛(wèi)生。

　　3.乙方有義務報備食品藥品監(jiān)督局進行備案查驗，并嚴格執(zhí)行食物留樣制度。

　　4.若由于乙方原因，造成客人在酒店用餐發(fā)生食品安全事故，由乙方承擔全部責任，承擔相應經(jīng)濟賠償及法律責任。

　　5.若由于甲方原因，造成食品安全事故，由甲方全權承擔相關責任。

　　6.發(fā)生食物中毒事件，甲乙雙方均有義務立即上報食品藥品監(jiān)督局并保護好現(xiàn)場，不得隱瞞。

　　7. 乙方應向甲方提供結算清單。

　　8. 此合同中承擔安全責任事項僅包含乙方提供的用餐食品，若查明屬于甲方外帶食品，乙方不承擔任何法律責任。

　　三、本合同自簽訂時生效，合同未盡事宜，雙方另行協(xié)商解決。本合同正本一式兩份，雙方各執(zhí)一份，簽字或蓋章后生效。

　　甲方：

　　乙方：

　　聯(lián)系地址：

　　聯(lián)系電話：

　　聯(lián) 系人：

　　日期：年月日

食品安全協(xié)議書10

　　為了貫徹落實銅仁市教育局關于印發(fā)《銅仁市校（園）食堂食品管理制度》的通知（銅教發(fā)[20xx]235號），確保學校食品衛(wèi)生安全，根據(jù)上級有關會議精神，特制訂本責任書。

　　第一條學校食品安全實行校長負責制，學校把食堂、超市（小賣部）的管理列為常規(guī)管理工作，明確一名校級領導分管，配備專職或兼職食堂管理員，學校食堂、超市（小賣部）有關人員務必樹立安全第一的思想，確保學校食品衛(wèi)生安全。

　　第二條學校要組織食堂、超市（小賣部）管理人員和工勤人員進行職業(yè)道德及安全衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識培訓，提高食堂、超市（小賣部）從業(yè)人員服務水平及專業(yè)知識水平。對食堂工勤人員實行合同管理，保障工勤人員全法權益。注重從業(yè)人員健康管理，凡有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（包括病原攜帶者）、消化道疾病、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者，嚴禁從事學校食堂、超市（小賣部）工作。

　　第三條按照國家有關食品衛(wèi)生安全標準，結合當?shù)貙嶋H建立食品供應準入制度，凡進入學校的食品及原輔料供貨商必須持有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》。企業(yè)所供食品要有生產(chǎn)許可證標志（QS）。建立食品質(zhì)量檔案。

　　第四條學校食堂嚴禁采購、儲存和使用下列食品及食輔原料：

　　①五無（無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)廠家、無食品生產(chǎn)許可、無保質(zhì)期、無食品標簽）產(chǎn)品；

　　②腐敗變質(zhì)、漬脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品；

　　③超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品；

　　④病死或死因不明的禽畜及其制品，未經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門檢疫或者檢驗不合格的肉類及制品；

　　⑤豆?jié){、鮮牛奶、四季豆、馬鈴薯、野生菌、芋荷桿、酸菜、涼拌菜、袋裝食品、亞硝酸鹽、青西紅柿。

　　第五條食堂要建立符合安全衛(wèi)生標準的食品儲藏、儲存間，配備必要的食品儲存保鮮設施，建立健全食品出、入庫管理制和收發(fā)登記制度。食品在校儲存期間，要按照食品保管要求，分類存放、安全管理，嚴防食品在儲存期間發(fā)生霉變、腐爛和生蟲不潔等現(xiàn)象。對過期食品和霉變食品要按規(guī)定及時處理，嚴禁不符合質(zhì)量衛(wèi)生要求的食品流向超市（小賣部）、食堂和學生餐桌。

　　第六條完善校園食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理應急機制，制定詳細的應急預案，明確突發(fā)情況下的應急措施，細化人員救治、危害控制、事故調(diào)查、善后處理、輿情應對等具體工作方案，并組織演練，做到防患于未然。

　　第七條食堂堅持公益性原則，按照非營利要求實行成本獨立核算，學校不得在食堂提取任何費用，各種菜肴價格實行明碼標價。

　　第八條配合有關部門做好大宗食品原材料四統(tǒng)工作，嚴把食品原材料質(zhì)量驗收關、儲存關和食品加工關，努力為師生提供安全、衛(wèi)生、等值、優(yōu)質(zhì)食品。

　　第九條本鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）各校（園）要與食堂、超市（小賣部）有關人員簽定食品安全責任書。

　　本責任書一式二份，承狀學校和中心校各存一份。

　　xx鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）中心校xx鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）xx學校

　　（公章）（公章）

　　發(fā)狀人：承狀人：

　　年月日

食品安全協(xié)議書11

　　供貨方：____________(以下簡稱甲方)

　　購買方：____________(以下簡稱乙方)

　　一、合作關系：

　　1、乙方所供食品，必須符合食品標準，如出現(xiàn)食品衛(wèi)生質(zhì)量問題，甲方無條件退貨或換貨。

　　2、乙方必須持有食品衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照，且經(jīng)營狀況良好。

　　3、乙方在供貨時應提供食品檢驗合格證或者化驗單。乙方在供貨時不得提供以下食品：

　　(1)無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。

　　(2)超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。

　　(3)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。

　　(5)以上其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。

　　4、乙方必須根據(jù)甲方提出的品種、規(guī)格、品牌、數(shù)量送貨，并在甲方規(guī)定的時間內(nèi)及時送到。

　　5、乙方提供貨物的價格必須按當?shù)匚飪r局規(guī)定價格執(zhí)行。

　　6、乙方建立食品索證制度，向供貨者索取食品的檢驗合格證或者化驗單，并進行驗收。做好索證登記工作，加強食品庫房管理。

　　7、甲、乙雙方均自覺遵守國家有關法律、法規(guī)。

　　二、違約責任：

　　乙方違反以上協(xié)議

　　(1)甲方有權中止乙方的供貨商資格。

　　(2)因所供應食品的質(zhì)量問題引起食物中毒等食源性疾病的發(fā)生或其他事故由供貨方負全部責任，并承擔由此而引起的全部經(jīng)濟損失。

　　三、備注：

　　1、本協(xié)議書用于供貨單位米、面、食用油、冷凍品、豆制品、調(diào)味品等食品。

　　2、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份備查，如有未盡事宜，協(xié)商解決。

　　3、本協(xié)議有效期自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日，經(jīng)雙方簽字、蓋章生效。

　　乙方：____________

　　甲方：____________

　　供貨單位(蓋章)____________

　　購買方(蓋章)____________

　　授權代表簽名：____________

　　負責人簽名：____________

　　_____年_____月_____日

食品安全協(xié)議書12

　　甲方：

　　乙方：

　　為確保甲方就餐秩序穩(wěn)定，保障師生的身體健康，甲乙雙方就食品安全問題達成協(xié)議，具體規(guī)定如下：

　　一、乙方按照甲方需求為甲方供應，供貨日期為年月日至年月日。

　　二、乙方保證為甲方供貨產(chǎn)品的衛(wèi)生安全、品質(zhì)規(guī)格、營養(yǎng)成分、運輸物流過程均符合《食品安全法》及其他相關法律法規(guī)的標準要求。

　　三、乙方無條件同意甲方于協(xié)議有效期間內(nèi)不定期檢驗、核對所供貨產(chǎn)品，以確保食品的品質(zhì)，安全及營養(yǎng)成分符合要求，檢驗如需費用，由乙方負擔。

　　四、乙方同意認同甲方檢驗、核對所供貨商品的結果。如確有不符合規(guī)定之處，甲方有權隨時中止供貨協(xié)議，乙方須回收所有不合格產(chǎn)品并承擔因此造成的相應損失。

　　五、乙方所供貨產(chǎn)品如因食品安全問題或品質(zhì)不合格，對師生健康、權益造成損害，引起食物中毒或其他不良后果，經(jīng)查明屬實，乙方須承擔因此產(chǎn)生的全部法律責任及經(jīng)濟賠償責任。

　　六、本合約一式兩份，由雙方各執(zhí)一份。

　　甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：

　　代表人（簽字）：代表人（簽字）：

　　年月日年月日

食品安全協(xié)議書13

　　甲方：_________________________________________

　　法定代表人：___________________________________

　　身份證號碼：___________________________________

　　電話：_________________________________________

　　地址：_________________________________________

　　乙方：_________________________________________

　　法定代表人：___________________________________

　　身份證號碼：___________________________________

　　電話：_________________________________________

　　地址：_________________________________________

　　甲乙雙方根據(jù)的公平、誠信原則，協(xié)商一致簽訂協(xié)議以確定雙方的商品供貨合作關系，本協(xié)議履行期間簽訂的所有協(xié)議書和補充協(xié)議均為本協(xié)議不可分割的部分，具有同等法律效力。

　　一、合同主體

　　1、甲方要貨方式可采取下列第_______________種方式：

　　(1)固定電話要貨

　　(2)手機要貨

　　(3)上門要貨

　　(4)其他____________________

　　2、乙方經(jīng)營商品品牌為：_____________________________________

　　3、簽訂本合同時，乙方需向甲方提供雙方確認的有效證件等證明文件的原件及副本原件復印件作為本合同之附件。

　　4、乙方保證向甲方提供的所有文件真實、合法、有效，如乙方提供虛假文件，應承擔由此產(chǎn)生的法律責任。

　　風險告知：涉及產(chǎn)品的質(zhì)量、規(guī)格、技術標準、產(chǎn)品包裝等內(nèi)容，通常情況下采用在合同中以表格呈現(xiàn)或者在合同之后以附件形式約定兩種形式。如果采用附件形式的，附件內(nèi)容當經(jīng)雙方協(xié)商一致之后以附表形式附于本合同之后，以供核用，既可以作為履行合同的依據(jù)，也可以作為之后產(chǎn)生糾紛的解決依據(jù)。

　　二、結算方式(從以下各項中選擇一項)：

　　1、□帳期結算，帳期_________天

　　2、□壓批結算

　　3、□月銷實結

　　其它補充結算_____________________________________________。

　　三、訂貨數(shù)量

　　1。最小定貨數(shù)量為________件或________元。

　　2。定貨周期是否有限制：

　　(1)□有：________天，

　　(2)□沒有

　　四、價格約定：

　　1、乙方保證：提供給甲方的所有商品價格均為市場最低價并負責產(chǎn)品配送至甲方經(jīng)營場所。

　　2、乙方如上調(diào)供貨價格，應先向甲方采購部提出申請。自甲方同意之日起半個月后開始實行。

　　3、乙方可對甲方的售價進行指導，并保證甲方的售價為當?shù)赝惓凶畹蛢r格。如發(fā)現(xiàn)有比甲方實行的售價更低的價格時，甲方將立即采用新的最低價格，同時乙方承諾甲方有權從貨款中扣除毛利損失部分。

　　五、商品丟失補償

　　商品丟失補償率______%，

　　(1)□每次結帳扣除

　　(2)□提供實貨補償

　　(3)其它________________________________________________。

　　六、臨期、過期、滯銷商品的處理：

　　1、過期商品退換貨率______%；臨期商品退換貨率______%；殘損商品退換貨率______%；滯銷商品退換貨率______%。

　　2、換貨：乙方在收到換貨通知后______天之內(nèi)，前往指定地點換貨，過期甲方將直接扣款處理。若需現(xiàn)場確定的過期商品，乙方須于接到通知之日起______天內(nèi)將其收回，過期甲方將不負責保留，貨款扣除。

　　3、退貨：乙方對于甲方滯銷、變質(zhì)、有殘、包裝不良的商品應無條件退貨，由此產(chǎn)生的相應費用由乙方承擔。乙方按退貨收貨期限到我超市取貨(取貨期限：市區(qū)內(nèi)______天，市區(qū)以外______天)，超過有效期將視為乙方自動放棄對所退商品的所有權及處置權。

　　七、合同期限

　　本合同期限為______年，自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。合同到期后，雙方根據(jù)自身情況決定是否續(xù)簽合同。

　　八、不可抗力

　　如雙方因不可抗力事件，部分或完全無法履行其在本協(xié)議下的義務，只要由此造成的無法履行，該方的義務中受不可抗力影響的部分將暫停履行。受不可抗力事件影響的一方應在最短期限內(nèi)將不可抗力事件以書面形式通知另一方，提供有關該不可抗力事件的'所有相關信息。該通知一經(jīng)發(fā)出，本協(xié)議項下因不可抗力事件不能履行的義務將暫停履行。如該暫停履行超過一個月，則雙方中的任一方可為此向另一方發(fā)出書面通知終止本協(xié)議。

　　九、保密

　　1。雙方保證對從另一方取得且無法自公開渠道獲得的商業(yè)秘密(技術信息、經(jīng)營信息及其他商業(yè)秘密)予以保密。未經(jīng)該商業(yè)秘密的原提供方同意，一方不得向任何第三方泄露該商業(yè)秘密的全部或部分內(nèi)容。但法律、法規(guī)另有規(guī)定或雙方另有約定的除外。

　　2。一方違反上述保密義務的，應承擔相應的違約責任并賠償由此造成的損失。

　　十、違約責任

　　1、交付的貨物及其規(guī)格、等級、產(chǎn)地、商標、質(zhì)量不符合合同約定的，乙方應于______天內(nèi)負責調(diào)換；交付貨物的數(shù)量不符合合同約定的，乙方應于天內(nèi)負責補齊。因乙方?jīng)]有按照約定交貨，給甲方造成損失的，乙方應負責賠償。

　　2、乙方遲延交貨的，每遲延一日，應向甲方支付應交貨貨款萬分之______的違約金；甲方逾期提貨的，每遲延一日，應向乙方支付應提貨貨款萬分之______的違約金。乙方逾期______日仍不交貨的，按合同總額______%向甲方支付違約金。

　　3、甲方逾期支付貨款的，每遲延一日，應向甲方支付遲延付款額______%的違約金。

　　4、甲方無正當理由拒不收貨，按該批貨金額______%向乙方支付違約金。

　　5、因包裝物質(zhì)量不符合要求造成的損失由包裝物提供方承擔。

　　風險告知：違約責任的約定，應該具體可行。如果雙方違反了應盡的義務，應當按照合同約定承擔違約責任，合同沒有約定的按照法律規(guī)定承擔違約責任。對違約行為的懲處，合同雙方應在合同違約責任條款中加以詳細描述。

　　十一、其他注意事項

　　1、乙方必須是經(jīng)過國家行政登記機關依法核準登記的生產(chǎn)企業(yè)或銷售單位，同時具備相應的生產(chǎn)資質(zhì)條件或銷售條件。

　　2、供應商應保證所提供商品具備合法授權生產(chǎn)及銷售，如由此而產(chǎn)生相應的法律糾紛及相應損失，由供應商負責承擔相應的后果，而且每天購物保留進一步起訴的權利。

　　3、促銷商品的供貨價格應在促銷期生效前3天至促銷結束后順延3天執(zhí)行。

　　4、甲方可在交貨前對訂單內(nèi)容進行更改或刪除，但必須事前告知更改內(nèi)容，乙方在接到訂單_____日內(nèi)仍未交貨，甲方有權終止訂單。乙方必須按照甲方訂單規(guī)定的數(shù)量交貨，如與訂單所訂品種及數(shù)量不符，甲方有權拒收，由此產(chǎn)生的費用由乙方承擔。

　　5、本協(xié)議有效期內(nèi)具體業(yè)務處理，包括：增加品種、價格變動、促銷活動及費用處理等，雙方以書面形式約定，雙方簽署的書面協(xié)議均作為本協(xié)議的補充協(xié)議。

　　十二、合同爭議的解決

　　發(fā)生爭議的，由雙方協(xié)商解決，也可向工商行政管理部門申請調(diào)解；協(xié)商或調(diào)解不成的，按下列第______種方式解決：

　　1、提交____________仲裁委員會仲裁；

　　2、向____________人民法院起訴。

　　風險提示：爭議管轄權條款的約定用于避免對方精心設計的司法陷阱，在約定爭議管轄條款時，一般應約定由自己所在地的人民法院管轄。在合同約定管轄權時要注意以下三個事項：第一，約定訴訟管轄，雙方當事人可以約定下列管轄地之一：雙方當事人住所地、合同簽訂地、合同履行地、標的物所在地法院管轄，在選擇時只能選擇其中一項，否則約定無效。第二，在選擇仲裁管轄時一定要注意仲裁機構名稱不得有錯，更不能先多個仲裁機構，否則約定無效。第三，在約定管轄時還注意，約定了法院管轄就不能在約定仲裁管轄，兩者只能選擇其一。

　　十三、合同生效及補充

　　1、本合同經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。本合同一式_________份，其中甲方執(zhí)________份，乙方執(zhí)________份，具有同等效力。

　　2、合同生效后，甲乙雙方對合同內(nèi)容的變更或補充應采取書面形式，作為本合同的附件。附件與本合同具有同等的法律效力。

　　甲方(簽章)：___________________乙方(簽章)：___________________

　　法定代表人：___________________法定代表人：___________________

　　身份證號碼：__________________身份證號碼：__________________

　　聯(lián)系方式：_____________________聯(lián)系方式：_____________________

　　_______年_______月_______日_______年_______月_______日